Как сделать салат из морской капусты с кукурузой

Баночка консервов съедобных водорослей, именуемых морской капустой, не только элемент здорового питания, ценный источник йода и прочих полезностей, но и главный ингредиент вкуснейших салатов, которые обязательно должны быть в копилке опытного кулинара. Любой рецепт из этой подборки с океанической капустой вполне может показаться лучшим блюдом, в котором она когда-либо была попробована.

Салат с кукурузой, морской капустой и яйцами
Салат из морской капусты, консервированной кукурузы и майонеза
Салат из морской капусты, кукурузы и горошка
ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Салат с кукурузой, морской капустой и яйцами

В этом простом салатике из водорослей и риса яйца представлены в необычном виде — напоминают крошку омлета, но эта деталь привносит в блюдо оттенок кухни Юго-Восточной Азии, где в таком виде они часто оказываются во многих кушаньях.

180 г морской капусты;
120 г консервированной кукурузы;
3 дольки чеснока;
натуральный йогурт;
120 г сухой рисовой крупы;
80 г дайкона;
соль;
пучок зелени укропа и петрушки;
1 свежее авокадо;
майонез;
баночка консервированного тунца;
3 свежих яйца;
черный молотый перец;
растительное масло.

очистите авокадо, удалите косточку, мякоть мелко порубите;
мясо тунца разберите вилочкой;
соедините майонез и натуральный йогурт в пропорциях 2:1;
рис отварите в подсоленной воде (должен получиться рассыпчатым);
свежую зелень порубите;
с дайкона счистите шкурку и натрите его на крупной терке;
яйца разбейте, посолите и поперчите, добавьте к ним чеснок, пропущенный через пресс, и отправьте на разогретую, смазанную маслом сковороду. Тут же начните их энергично перемешивать, по мере доведения до готовности разбивая в крошку;
соберите вместе кукурузу, рыбу, яйца, капусту, рис, авокадо, зелень и дайкон, добавьте соус, перемешайте и подайте салат на стол.

Салат из морской капусты, консервированной кукурузы и майонеза

Приготовленный по этому рецепту салатик может стать главным украшением праздничного стола — простой, но эффектный вкус сочетается в нем с оформлением в виде морского конька, а завершающим штрихом служит икра летучей рыбы.

160 г морской капусты;
8 крабовых палочек;
1 свежее яблоко;
2 отварных яйца;
1 небольшая картофелина;
майонез;
по 1-2 ст. л. икры тобико (оранжевая и зеленая);
180 г плавленого сыра;
160 г консервированной кукурузы.

крабовые палочки нарежьте кубиками;
картофель отварите и нарежьте кубиками;
сыр, предварительно выдержанный (для твердости) в холодильнике, натрите на крупной терке;
яблоко очистите и нарежьте кубиками;
натрите на крупной терке яйца;
перемешайте кукурузу, сыр, крабовые палочки, яблоко, морскую капусту, картофель и яйца, заправьте салат майонезом;
выложите салат на блюдо, сформировав фигуру морского конька, и украсьте разноцветной икрой.

Салат из морской капусты, кукурузы и горошка

Для приготовления этого аппетитного салата в южно-азиатском стиле, можно взять кальмара не только свежего, но и консервированного, а при большой любви к морепродуктам допустимо дополнить его также крохотными осьминогами и мидиями из банки.

180 г морской капусты;
120 г консервированной кукурузы;
1 тушка кальмара;
половинка свежего болгарского перца;
1 ст. л. жидкого меда;
оливковое масло;
100 г фунчозы;
сливочное масло;
45 г грецких орехов;
1 ст. л. зернышек кунжута;
160 г мякоти тыквы;
1 крупный спелый томат;
2 ч. л. соевого соуса;
80 г консервированного горошка.

фунчозу приготовьте (залейте кипятком) по инструкции на упаковке продукта;
кальмара отварите в подсоленной воде, нарежьте кольцами и обжарьте до румяного тона на смеси оливкового и сливочного масел;
орехи подержите несколько минут на сухой раскаленной сковороде и крупно порубите;
разрезанный на половинки томат, тыкву и сладкий перец смажьте оливковым маслом, оберните в 2 слоя фольги и отправьте запекаться в духовку на 20-30 минут. Готовые овощи нарежьте кубиками;
соедините оливковое масло, отмеренное для заправки салата, с медом и соевым соусом;
перемешайте капусту, тыкву, горошек, кукурузу, кальмара, кунжут, перец, помидор, орехи грецкие, фунчозу. Добавьте соус и отнесите салат на стол.

Сочный, вкусный и полезный салат с морской капустой. В морской капусте содержится много полезных веществ, и это прекрасный продукт для поста и здорового питания.

Салат из морской капусты с кукурузой
Салат с морской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
Салат из морской капусты с крабовыми палочками, яйцом и кукурузой
Салат из морской капусты с кукурузой без майонеза
Салат с морской капустой и консервированной кукурузой без яиц
Простой салат из консервированной морской капусты с огурцом и кукурузой
Приготовление

Салат из морской капусты с кукурузой

Даже представить сложно, что эти продукты настолько импонируют друг другу. Вкус салатик приобретает просто невероятно изысканный, нежный и необычный. Зернышки кукурузы добавляют торжественности, а сыр дарит удивительную сливочную нежность. Благодаря же яйцам салат с морской капустой и яйцами получается не только красивым и вкусным, но и сытным, способным утолить разгулявшийся аппетит.

150 гр. морской капусты;
2 крупных яйца;
100 гр. сыра;
150 гр. кукурузы;
150 гр. майонеза;
1/4 ч. л. соли;
1/4 ч. л. перца.

Салат из морской капусты и кукурузы:

Морскую капусту выкладывают на доску и немного измельчают. Полосы не должны быть слишком длинными. Желательно после измельчения ее еще и промыть, чтобы в салат не попали песчинки.
Яйца выкладывают в кастрюльку и заливают водой, после чего ставят на огонь и проваривают не менее десяти минут, но и не более двенадцати. После варки кипяток сливают, а холодную воду заливают. В ней яйца остывают, потом их очищают и нарезают маленькими квадратиками.
Для измельчения сыра берут среднюю терку и на ней его натирают.
С кукурузы отцеживают жидкость и все продукты высыпают в салатник.
Заливают их майонезом, добавляют соль и перчик, перемешивают.

Важно! Морскую капусту обязательно нужно промывать. В ней очень часто попадается песок, который просто недопустим в готовом салате.

Салат с морской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом

Такой салат не только вкусный, но и полезный, а также простой в приготовлении.

200 г морской капусты
200 г свежих огурцов
340 г консервированной кукурузы (1 банка)
2 куриных яйца
80 г майонеза
соль по вкусу

Яйца отварите вкрутую. Слейте горячую воду, залейте холодной. Дайте остыть.
Затем очистите яйца и нарежьте маленькими кубиками.

Огурцы хорошо обмойте и нарежьте средними кубиками.

Морскую капусту по желанию можете нарезать на более короткие волокна.
Смешайте в салатнике капусту, кукурузу (без жидкости), огурцы и яйца, посолите. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.

Салат из морской капусты с крабовыми палочками, яйцом и кукурузой

Кукуруза добавить салату не только ярких красок, но и немного сладости, которая неплохо сочетается с морепродуктами: капустой и крабовыми палочками. Для заправки рекомендуется майонез, но можно заменить сметаной или смешать оба этих соуса. Что касается соли, ее в рецепте нет, так как консервированные морепродукты уже, как правило, содержит соль. Но после заправки нужно обязательно попробовать и при необходимости досолить.

Что нам потребуется для салата:

морская капуста – 200 г;
крабовые палочки – 150 г;
кукуруза консервированная – 150 г;
яйца – 2 шт.;
майонез – по вкусу.

Количество: 2 порции

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Как приготовить эту закуску

Палочки нарезать довольно мелко.
Добавить кукурузу и капусту, с которой предварительно нужно слить жидкость.
Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить от скорлупы, нарезать кубиком.
Заправить майонезом по своему вкусу.

Салат из морской капусты с кукурузой без майонеза

Для любителей салатов с кукурузой подойдёт этот вариант. Свежие овощи прекрасно дополняют морские дары. Такой салатик прекрасно подойдёт и для перекуса.

Капуста – 200 гр.
Кукуруза консервированная – ½ банки.
Огурец свежий – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидорки черри – 5 шт. или один обычный томат среднего размера.
Бальзамический уксус — 2 маленькие ложки.
Соль – по вкусу.
Масло оливковое – 3 маленькие ложки.

Нарежьте кубиками огурец.
Перчик очистите от семян, настрогайте соломкой.
Помидорки черри поделите на половинки.
Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом в пропорции 3:2.
В миске смешайте капусту с овощами и кукурузой. Заправьте салат соусом, посолите и вновь перемешайте.

Салат с морской капустой и консервированной кукурузой без яиц

Сегодня приготовим очень простой и полезный салат с морской капустой. В нем мало калорий и масса витаминов, что делает его по-настоящему ценным блюдом.

Одним из факторов, обуславливающих полезность морской капусты, является ее небольшая калорийность. В 100 граммах продукта содержится всего 24 ккал. В водорослях много микро- и макроэлементов, а так же внушительный список витаминов, полезных для людей любого возраста. Употребление морской капусты восполняет недостаток йода в организме, стабилизируя деятельность щитовидной железы, предупреждая выпадение волос, улучшая цвет кожного покрова.

Морская капуста (маринованная) — 275 г
Кукуруза (консервированная) — 1 банка
Пекинская капуста — 150 г
Сметана 15% — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Пекинскую капусту шинкуем соломкой и добавляем к остальным ингредиентам.
Заправляем салат сметаной, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

Калорийность — 54 ккал
Белки — 1,9 г
Жиры — 2,6 г
Углеводы — 5,7 г

Простой салат из консервированной морской капусты с огурцом и кукурузой

Для салатов нужна маринованная морская капуста без овощей, морепродуктов, грибов и других добавок.
Если много жидкости, слейте её.
Чтобы салат было удобнее есть, лучше разрезать капусту на более короткие полоски.
Майонез можно сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

120 г крабовых палочек;
½ красного болгарского перца;
½ красной луковицы;
150 г консервированной кукурузы;
150 г морской капусты;
2 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
½–1 зубчик чеснока;
соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и перец брусочками, а лук — полукольцами. Добавьте к ним кукурузу и капусту. Соедините масло, лимонный сок, измельчённый чеснок и соль. Полейте получившейся смесью салат и перемешайте.

Идеальные сочетания с яйцами, крабовыми палочками, огурцами, кальмаром, яблоком и не только.

4 важных момента

Для салатов нужна маринованная морская капуста без овощей, морепродуктов, грибов и других добавок.
Если много жидкости, слейте её.
Чтобы салат было удобнее есть, лучше разрезать капусту на более короткие полоски.
Майонез можно сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

Салат из морской капусты с кукурузой, крабовыми палочками и болгарским перцем

Ингредиенты

120 г крабовых палочек;
½ красного болгарского перца;
½ красной луковицы;
150 г консервированной кукурузы;
150 г морской капусты;
2 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
½–1 зубчик чеснока;
соль — по вкусу.

Приготовление

Приготовьте 🦀

Салат из морской капусты с сёмгой, яйцами и огурцами

Ингредиенты

3–4 яйца;
2 огурца;
250 г слабосолёной сёмги;
250 г морской капусты;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую и остудите. Натрите их и огурцы на крупной тёрке. Нарежьте сёмгу небольшими брусочками. Добавьте к подготовленным ингредиентам капусту, соль, перец, майонез и перемешайте.

Добавьте в закладки 🐡

Салат из морской и пекинской капусты с огурцами и помидорами

Ингредиенты

200 г пекинской капусты;
2 огурца;
1–2 обычных помидора или 5–6 черри;
½ луковицы;
200 г морской капусты;
1–2 столовые ложки растительного масла;
соль — по вкусу.

Приготовление

Мелко нашинкуйте пекинскую капусту. Нарежьте огурцы, помидоры и лук небольшой тонкой соломкой. Добавьте морскую капусту, масло, соль и перемешайте.

Запаситесь витаминами 🥗

Салат из морской капусты с куриными сердечками и морковью

Ингредиенты

200 г куриных сердечек;
2 яйца;
2 моркови;
100 г морской капусты;
несколько перьев зелёного лука;
1–2 столовые ложки майонеза;
соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриные сердечки, яйца и морковь до готовности и остудите. Нарежьте яйца и морковь средними кубиками, а сердечки — кружочками. Добавьте морскую капусту, рубленый лук, майонез, соль и перемешайте.

Узнайте 💔🐔

Салат из морской капусты со свёклой и черносливом

Ингредиенты

2 свёклы;
70 г чернослива;
200 г морской капусты;
2 столовые ложки растительного масла;
½ чайной ложки бальзамического уксуса;
1 зубчик чеснока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
30 г грецких орехов.

Приготовление

Отварите свёклу до готовности, остудите и очистите. Натрите её на крупной тёрке. Нарежьте чернослив небольшими кусочками. Добавьте к подготовленным ингредиентам морскую капусту.

Смешайте масло, уксус, мелко рубленный чеснок, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью. Слегка подсушите орехи на сухой сковороде, измельчите блендером и посыпьте ими салат.

Попробуйте 😋

Салат из морской капусты с кальмаром и болгарским перцем

Ингредиенты

1 тушка кальмара;
1 красный болгарский перец;
1 луковица;
150 г морской капусты;
1 столовая ложка соевого соуса;
1 столовая ложка растительного масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
горсть семян кунжута.

Приготовление

Обдайте тушку кальмара кипятком, промойте под прохладной водой, удалите шкурку и внутренности. Отварите кальмара, выложив в кипящую воду на минуту, и остудите.

Нарежьте его и перец тонкими брусочками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте к ингредиентам морскую капусту, соевый соус, масло, соль, перец и перемешайте.

Поставьте салат в холодильник на пару часов, а перед подачей посыпьте кунжутом.

Добавьте в избранное 🦑

Салат из морской капусты с яблоком и морковью

Ингредиенты

1 яблоко;
1 морковь;
1–2 столовые ложки лимонного сока;
250 г морской капусты;
1–2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Нашинкуйте яблоко и морковь тонкой соломкой. Яблоко сразу полейте лимонным соком и перемешайте. Сок не даст фрукту потемнеть и придаст салату приятную кислинку. Добавьте к ингредиентам капусту и масло и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🍏

Салат из морской капусты с грибами и оливками

Ингредиенты

2 яйца;
100–150 г оливок;
200 г маринованных опят;
200 г морской капусты;
несколько перьев зелёного лука;
молотый чёрный перец — по вкусу;
3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую и остудите. Нарежьте яйца брусочками, а оливки — четвертинками. Добавьте грибы, капусту, рубленый лук, перец, майонез и перемешайте.

Возьмите на заметку 🍠

Салат из морской и белокочанной капусты с яйцами

Ингредиенты

4 яйца;
500 г белокочанной капусты;
соль — по вкусу;
½ луковицы;
200 г морской капусты;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую и остудите. Тонко нашинкуйте белокочанную капусту, подсолите и помните руками. Нарежьте лук мелкими кубиками, а яйца — небольшой тонкой соломкой. Добавьте морскую капусту, перец, майонез и перемешайте.

Приготовьте 🥬

Салат из морской капусты с крабовыми палочками, яйцами и огурцом

Ингредиенты

3 яйца;
200 г крабовых палочек;
1 огурец;
1 морковь — опционально;
300 г морской капусты;
2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую и остудите. Нарежьте их, крабовые палочки и огурец кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке или тёрке для корейской моркови. Добавьте к ингредиентам морскую капусту и масло и перемешайте.

О пользе морской капусты, для организма, уже можно слагать легенды, ведь именно она является источником таких полезных витаминов и микроэлементов, как: А, С, D, E, йод, калий, фосфор, железа, сера и многих других. Ее, и правда, нужно употреблять в пищу, но в каком виде вы будете это делать, решать только вам. Кто-то употребляет морскую капусту, как самостоятельный продукт, а кто-то готовит из нее вкуснейшие салатики, как сделаем сейчас и мы с вами. На самом деле, экспериментировать с набором ингредиентов можно просто бесконечно, но одним из удачных вариантов, является дуэт капусты с яйцом и кукурузой. Что из этого получится? Увидим.

Ингредиенты:

маринованная морская капуста – 150 грамм;
куриные яйца – 3 штуки;
репчатый лук (средний) – ¼ штуки;
кукуруза – 4 ст.ложки;
майонез – по вкусу.

Как приготовить салат из морской капусты:

1. Для начала принимаемся за работу над морской капустой. Как известно, выглядит она в виде длинных тонких ленточек – водорослей. В салате это будет выглядеть не очень презентабельно, поэтому нам придется нарезать ее на небольшие кусочки. Самым лучшим помощником, в этом занятии, для вас станут именно ножницы – обычные: кухонные или канцелярские. Как раз, в тот момент, когда вы будете вытягивать нити капусты из воды, то и избавите их от нее – лишняя жидкость нам абсолютно не нужна.

Кстати, морскую капусту можно купить в сухом виде и приготовить ее по этому рецепту .

2. Отвариваем яйца . На то, чтобы яйца сварились вкрутую, нам потребуется около 10 минут, но это с учетом того, что вода, в которой яйца будут отвариваться, уже кипяченая, а плита – горячая.

Уже отварные яйца следует нарезать небольшими кубиками. Для этих целей можно воспользоваться специальным ручным слайсом. После яиц, в дело вступает репчатый лук: его необходимо нарезать на четвертинки колец.

3. Яйца и лук отправляем к морской капусте. Все очень тщательно перемешиваем. После, к этим ингредиентам можно добавить и консервированную кукурузу, которую тоже заранее избавили от лишней жидкости.

Салат перемешиваем при помощи вилки, доводя его до однородной консистенции с равномерным распределением ингредиентов и вкуса, соответственно. По желанию, салат из морской капусты можно посолить и заправить майонезом. А если вы используете нежирный йогурт или сметану, то такой салатик вполне можно будет отнести к категории «диетических» или «низкокалорийных», так как соотношение в нем калорий, сводится к очень незначительным цифрам.

Салат из крабовых палочек с морской капустой

морская капуста (консервированная) - 1 банка; крабовые палочки - 100г; яйцо - 2 шт.; кукуруза (консервированная) - 1/2 банки; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу; масло растительное - по вкусу.

Салат "Дикое озеро"

морская капуста, кукуруза, крабовые палочки, яйцо, соль, перец, майонез.

раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты из морепродуктов

Салат из проростков с морской капустой

проростки чечевицы (3 дня), проростки кукурузы, морская капуста (вымоченная), лук репчатый, красный сладкий перец, укроп, петрушка (зелень).

раздел: Салаты из морской капусты, Рецепты из проростков

Салат из морской капусты с кукурузой и крабовыми палочками

морская капуста, кукуруза (консервированная), крабовые палочки, яйцо, лук репчатый, майонез, соль, перец.

раздел: Салаты с кукурузой, Салаты из морской капусты, Салаты из крабовых палочек

Как приготовить блюдо «Салат из морской капусты с кукурузой»

Измельчить яйцо.
Если морская капуста крупная, то капусту нарезать.
Смешать все ингредиенты.
Заправить майонезом.

Морская капуста маринованная - 150 гр.
Яйцо вареное - 50 гр.
Кукуруза консервированная - 100 гр.
Майонез провансаль (по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из морской капусты с кукурузой» (на 100 грамм ):

Невероятным, изысканным и оригинальным является — салат с морской капустой и кукурузой. Такие салатики не только нежные и вкусные, но и радужно-яркие, что вообще для блюд из водорослей не характерно. Добавляя другие компоненты, каждый раз получается необыкновенное творение, которое по праву можно назвать шедевром. Каждый из представленных рецептов особенный и уникальный, быстрый в приготовлении и невероятно простой. Но результат – просто восхитительный. Салаты с ламинарией диетические получаются удивительно вкусными, необычными и полезными.

Салат из морской капусты с кукурузой

Потребуется:

150 гр. морской капусты;
2 крупных яйца;
100 гр. сыра;
150 гр. кукурузы;
150 гр. майонеза;
1/4 ч. л. соли;
1/4 ч. л. перца.

Салат из морской капусты и кукурузы:

Морскую капусту выкладывают на доску и немного измельчают. Полосы не должны быть слишком длинными. Желательно после измельчения ее еще и промыть, чтобы в салат не попали песчинки.
Яйца выкладывают в кастрюльку и заливают водой, после чего ставят на огонь и проваривают не менее десяти минут, но и не более двенадцати. После варки кипяток сливают, а холодную воду заливают. В ней яйца остывают, потом их очищают и нарезают маленькими квадратиками.
Для измельчения сыра берут среднюю терку и на ней его натирают.
С кукурузы отцеживают жидкость и все продукты высыпают в салатник.
Заливают их майонезом, добавляют соль и перчик, перемешивают.

Салат из морской капусты с сыром

Данный морской салатик можно смело назвать нестандартной копией «Крабового». Он настолько же нежен и вкусен, как и знаменитое блюдо, но при этом несколько иной. В нем не только морская капуста, но и морковь, говядина, спаржа. Естественно, что и получается необычное, но изумительное блюдо. К тому же вместо майонеза использовать простой, но в то же время необычный соус, придающий салатику легкость и пикантность.

На салат из морской капусты с сыром нужно:

200 гр. говядины;
150 гр. риса;
150 гр. морской капусты;
80 гр. маринованной соевой спаржи;
2 морковки;
100 гр. сыра;
100 гр. кукурузы;
20 гр. масла;
10 гр. лимонного сока;
1/4 ч. л. перца;
1/4 ч. л. соли.

Как приготовить салат из морской капусты:

Мясо промывают и режут ножом на тонкие полосы, после этого выкладывают на сковородку, немного посыпают солью, перчиком, добавляют маслице и прожаривают.
Рис промывают и отваривают, затем откидывают на дуршлаг, еще раз моют и охлаждают.
Морковку с помощью щеточки моют, чистят, режут полосками и на сковородке прожаривают с добавлением небольшого количества растительного масла.
Сыр натирают на терке.
Оставшееся неизрасходованным масло смешивают с соком лимона.
Капусту морскую моют и измельчают, смешивают с продуктами, которые уже подготовлены.
Добавляют туда и спаржу с кукурузой, вливают масло, смешанное с лимонным соком, и все перемешивают обычной ложкой.
Сверху засыпают тертым сыром и салат готов.

Салат с кукурузой и морской капустой

Сочетание ламинарии с солеными огурцами настолько изысканное, что и салатик с этими продуктами получается необыкновенным, хоть и весьма необычным. Используемые же яблоко и морковь, позволяют достичь просто невероятного вкусового изящества, которое подчеркивается с помощью сыра и обычного репчатого луча.

Потребуется:

220 гр. морской капусты;
2 яйца;
1 морковка;
1 головка лука;
50 гр. зеленого лука;
2 соленых огурца;
100 гр. сыра;
50 гр. кукурузы;
1 яблоко;
100 гр. майонеза;
1/4 ч. л. перца;
1/4 ч. л. соли.

Салат с морской капустой и сыром:

Яйца помещают в кастрюльку, заранее наполненную водой и в ней минут двенадцать проваривают, потом остужают и чистят, режут кубиками.
Такими точно кубиками режут ножом огурцы. После нарезки их немного руками отжимают, чтобы маринад, содержащийся в них не попал в салат.
Морковь с помощью щеточки моют, выкладывают в кастрюльку с водой и проваривают. Отваренной остужают, тщательно очищают и нарезают кубиками.
Сыр натирают стандартно на терке.
Лучок очищают, после этого промывают и ножом тонкими полукольцами шинкуют.
Зеленый лук моют и мелко ножиком рубят.
Ламинарию отжимают, немножечко измельчают.
Кукурузу процеживают.
Все продукты соединяют в салатнике.
Яблочко чистят, разрезают и вырезают середину, натирают его на терке, добавляют к остальным продуктам.
Добавляют и майонез, после уже перемешивают, немного присаливают, добавляют перчик. Сверху посыпают сыром и салат готов! Можно оставить треть кукурузы для украшения.

Салат кукуруза, морская капуста

Простенький и быстрый в приготовлении салатик с крабовыми и ламинарией без сомнений придется по вкусу, ведь он настолько нежный и восхитительно вкусный, что оторваться от него невозможно. Что бы польза от него была еще большей, можно заменить майонез на сметану. В этом случае он приближается к идеалу.

Потребуется:

250 гр. морской капусты;
2 крупных яйца;
150 гр. крабовых палочек;
100 гр. сыра;
1 яблочко;
2 зубца чесночка;
1/4 ч. л. соли;
180 гр. майонеза;
20 гр. зелени.

Приготовление пошагово:

С кукурузы сразу сливают маринад.
Также поступают и с морской капустой, ее еще немного и отжимают руками, потом измельчают на полоски не более трех сантиметров в длину.
Крабовые палочки размораживают, распечатывают и режут ножом на маленькие кубики.
Яйца проваривают около двенадцати минут, остужают и затем только очищают, натирают на меленькой терке.
Яблоко очищают от кожицы. После разрезания пополам вырезают сердцевину и уже только лишь после этого натирают.
С помощью терки измельчают также и сыр.
Чеснок очищают и мелко на кухонной доске начинают рубить его ножом.
Все продукты выкладывают в миску, где заправляют майонезом и перемешивают.
Готовым салатик выкладывают в блюдо и украшают кукурузой, которая осталась в баночке, и натертым сыром. Получается очень нежно и изящно.

Салат из морской капусты с кукурузой, колбасой и сыром

Удивительно, насколько сытной и аппетитной окажется ламинария, если к ней в салатик добавить колбасу. Вкус получается совершенно иной, более благородный и изысканный. Да и вообще эту рецептуру можно смело назвать особенной. Ведь именно с ее помощью творятся настоящие чудеса, и морская капуста не походит сама на себя. Становится настоящим деликатесом. Тут все великолепно и гармонично, только одним взглядом окинув это блюдо, вы почувствуете как разгорается ваш аппетит.

Потребуется:

150 гр. вареной колбасы;
50 гр. майонеза;
200 гр. морской капусты;
1 огурец;
1/4 ч. л. соли;
1/4 ч. л. перца;
100 гр. сыра;
1 зубец чесночка;
2 крупных яйца;
250 гр. кукурузы.

Приготовление поэтапно:

Колбасу выкладывают на доску, снимают пленку с нее и нарезают ножом на тонкие, не более сантиметра в толщину полосы.
Такими же полосами нарезают на доске очищенный от кожуры и промытый огурец.
Капусту отцеживают от рассола и ножиком или ножницами малость рубят, чтобы длина полос не превышала длину в три сантиметра.
Яйца выкладывают в глубокую емкость, заливают водой и отваривают, после чего остужают, чистят и измельчают ножом до небольших квадратиков.
Сыр трут на мелкой терке.
Чеснок очищают и рубят мелко ножом либо измельчают на чесночнице.
Из банки, в которой находится кукуруза, сливается весь маринад, в салатике используются исключительно сами зернышки.
Подготовленными все продукты выкладывают в салатник, добавляют к ним майонез и соль с перчиком, перемешивают.
Минимум на пол часа блюдо ставят в холодильник, а непосредственно перед подачей еще раз перемешивают.

Морская капуста кажется неаппетитной и непрезентабельной лишь тем, кто попросту не знает о многочисленных рецептах салатов, в которых среди главных составляющих выделяют именно ламинарию. Эти блюда по праву можно назвать изысканными. В особенности это касается тех, в которые добавляют не только, добытую из недр морей капусту, но ещё сыр и зерна консервированной кукурузы. С этими компонентами салат с морской капустой и кальмаром невероятно преображается, получается просто необыкновенным, ярким, вызывающим восхищение. Заправляются такие вот салатики, как стандартно – майонезом, так и маслом, сметаной или йогуртом. А иногда умелицы создают и несколько другие заправки – удивительные соусы, с помощью которых салат с морской капустой и курицей начинает играть новыми красками, раскрывается полностью и поражает окружающих не только внешним видом и вкусовыми качествами, но и удивительным ароматом, который способен вскружить голову. И даже поверить сложно, что в основе этих блюд самая простая, непримечательная морская капуста.

Читайте также: