Как сделать салат из тушенки

Тушеное мясо – очень полезное и вкусное блюдо, особенно если оно приготовлено в домашних условиях. Но если у хозяйки на приготовление тушенки нет свободного времени, на помощь всегда придет баночка готового продукта из магазина.

Для многих занятых людей подобный товар является настоящим спасением. Ведь с его помощью можно буквально за считанные минуты приготовить сытный ужин, а свободное время потратить для общения с семьей. Продукт сочетается со многими гарнирами: крупами, макаронами, овощами, некоторые хозяйки готовят салаты с тушенкой, закуски и даже супы.

Предлагаем вниманию читателей несколько интересных рецептов из тушеного мяса. Обязательно возьмите их себе на заметку. Они придут на выручку в тот момент, когда гости уже на пороге и нужно приготовить что-то на скорую руку.

Тушенка с ананасами

Этот рецепт салата с тушенкой подойдет для тех, кто любит экспериментировать с продуктами и сочетать несочетаемое в кулинарии.

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

банка качественной тушенки;
луковица;
несколько помидоров;
консервированные ананасы;
оливки;
сыр брынза;
растительное масло;
винный уксус;
зелень.

Технология приготовления салата с тушенкой:

На сковороде с подсолнечным маслом поджарить нарубленный полукольцами лук, добавить консервированное мясо и тушить до испарения сока.
Нарезать кубиками 3 - 4 кольца ананаса, томаты, сыр.
Остывшую тушенку выложить в салатник, добавить к ней остальные компоненты, перемешать.
Из винного уксуса, соли, перца, растительного масла приготовить заправку.
Салат полить заправкой, украсить оливками и зеленью.

Теплый салат

Несмотря на то, что основной ингредиент этого салата — говяжья тушенка, на выходе блюдо имеет отличные вкусовые качества и может стать альтернативой любому второму блюду.

Продукты, которые понадобятся:

200 г тушенки из говядины;
200 г картофеля;
свежий или соленый огурец;
томат;
100 г сыра;
пара зубчиков чеснока;
сметана или майонез.

Этапы приготовления теплого салата с тушенкой:

Картофель отвариваем в мундире, снимаем кожуру, нарезаем брусочками.
Огурцу придаем форму соломки.
Помидоры нарезаем тонкими дольками.
Сыр (твердый сорт) натираем на крупной терке.
Чеснок нарезаем мелкими кубиками.
Тушенку нарезаем на небольшие кусочки или разделяем на волокна, разогреваем ее вместе с картофелем в микроволновке или на сковороде.
Заправляем салат сметаной (можно заменить майонезом) и подаем к столу в теплом виде.

Зимний салат из тушенки — рецепт с фото

Достаточно необычный салат. Многие хозяйки отмечают, что он получается достаточно вкусным, а на его приготовление уходит минимум времени.

Восемь необходимых продуктов для салата:

морковь — 1 шт.;
картофель — 1 шт.;
яйцо — 2 шт.;
соленый огурец — 2 шт.;
полбанки зеленого горошка;
половинка луковицы;
банка тушенки.

Этапы приготовления блюда:

Морковь и картофель отварить в подсоленной воде, остудить, снять кожуру, нарезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую, измельчить.
Тушеное мясо подогреть на сковороде, слить жидкость и разрезать ножом на мелкие кусочки.
Лук и соленые огурцы нарезать кубиками.
В глубокой чашке смешать горошек, яйца, лук и огурцы с майонезом.
В отдельной миске перемешать майонез, картофель и морковь.
На плоское блюдо, используя формочку, выложить слой из отварных овощей, разровнять ложкой.
Далее уложить мясо, утрамбовать.
Сверху выложить смесь с горошком, аккуратно снять форму.

Подавать салат лучше всего со свежими помидорами.

Праздничный салат с тушенкой из баранины с булгуром

Ингредиенты для салата:

баранья тушенка;
баклажан;
томаты (черри);
огурец;
базилик;
булгур;
маслины;
салатные листья;
зерна граната.

сладкая горчица;
майонез;
сок лимона;
оливковое масло.

Маслины нужно немного подсушить в духовом шкафу и измельчить ножом.
Баклажан запечь, дать немного остыть, снять кожицу, нарезать мякоть кубиками.
Около 30 г крупы булгур отварить в подсоленной воде до готовности.
Тушеное мясо подогреть и измельчить.
На плоскую тарелку выложить баклажаны и полить их смесью майонеза и горчицы.
Сверху выложить тушенку, посыпать ее булгуром и маслинами.
Далее распределить по поверхности салата нарезанные огурцы и помидоры.
Посыпать блюдо кусочками салата и гранатовыми зернами.
Полить готовый салат смесью оливкового масла и лимонного сока.

Как видим, все довольно просто и быстро. Да и набор продуктов требуется минимальный, из того, что есть под рукой.

Друзья, подпишитесь на канал Кулинарный Гороскоп! С нами Вы ни за что не останетесь голодными!

Сегодня мы поделимся с вами быстрым и вкусным салатом с таким нетипичным ингредиентом, как мясная тушенка. Этот салат очень сытный и он имеет приятный пряный вкус. Это отличный вариант для ужина, когда совсем нет времени на готовку.

Ингредиенты для 2 порций:

3 маринованных огурца (очищенных).

1 маленькая гвоздика чеснока

Картофель, лук, яйца и даже огурцы очистите, нарежьте их кубиками (лук чуть мельче) и сложите в салатную миску. Также поступите и с вареной колбасой. Откройте дно банки тушенки консервным ножом, так жировая прослойка окажется в самом низу.

Мясные консервы выньте в миску для микроволновки и расщепите вилкой или нарежьте. Отправьте ненадолго в микроволновку, слегка подогрейте их и отправьте в салат к остальным ингредиентам.

Смешайте все ингредиенты для соуса и добавьте раздавленный чеснок, залейте этим салат и тщательно перемешайте. Оставьте настояться на пол часа. Приятного аппетита!

Необычный вариант исполнения классического и всеми любимого салата.

Белки

35 г

Жиры

39 г

Углеводы

33 г

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Вкусные, хрустящие соленые огурцы считаются очень популярной закуской, а тот, кто опасается лишних калорий, ценит их за низкую калорийность, которая составляет всего 11 кал на 100 г.

Головка белого лука отличается плотной кожурой белого цвета и аккуратной формой. Это двухлетнее растение имеет богатую историю, ведь его употребляли в пищу еще несколько тысячелетий назад.

Первые консервы из зеленого горошка появились в Голландии, примерно в XVIII веке, а вскоре этот продукт оценила и вся Европа.

Многие хозяйки запасаются консервированными продуктами. Тушенка — одно из самых распространенных яств в СССР. Сейчас в чистом виде ее употребляют редко, зато рецептов салатов с этим мясным продуктом невероятное множество.

Существуют рецепты холодных, горячих, теплых салатов. Если в ваш дом пришли нежданные гости, хочется побаловать родных или просто нет много времени на приготовление пищи — тушенка ваш спаситель!

Быстро и вкусно поесть: рецепт для ленивых

Самый легкий салат готовится за 15 минут без особых усилий. Из расчета на две порции понадобится:

Банка тушенки из говядины;
Пара средних картофелин;
Один соленый или два свежих огурца;
Несколько спелых помидор;
70 гр. сыра;
Чеснок, зелень, соль, перец — по вкусу.

Нож и разделочная доска в помощь

Для этого блюда нужно купить сыр твердых сортов, чтобы с легкостью можно было нарезать его кубиками. Есть еще один плюс твердого сыра — он не растает, если будет теплая подача блюда.

С картофелем поступают следующим образом: отваривают в мундире, охлаждают в воде, счищают кожицу и режут брусками, как в «Оливье».

Если есть дома закрутки, то лучше взять соленые огурчики. Они придадут пикантный вкус и не потребуют лишних вложений. Для красоты снимаем кожуру и крошим соломкой.

Свежие помидоры черри — идеальный вариант. Их следует разделить на маленькие дольки. Крупные помидоры также подойдут, только выбирать нужно плотные, мясистые.

Чеснок — стимулятор вкуса, поэтому любителям острых ощущений стоит взять 3-4 зубчика, сколько хочется и натереть на мелкой или крупной терке. Если салат готовится для детей, следует употребить туда 1 зубчик и воспользоваться чеснокодавилкой.

Мясо достается из банки и разделяется на волокна, чтобы было еще нежнее, либо режется. Зелень выбираем себе по душе: укроп, петрушка, кинза, тархун, розмарин и др. Ее хорошо промывают и мелко шинкуют.

Последний из последних ингредиентов

Все продукты кладутся в чашку, перемешиваются. Соль и перец добавляем щепотку. На заправку можно использовать бульон из-под тушенки — главное не переборщить с количеством. Укоренившимся вариантом являются майонез и сметана.

Блюдо подают холодным или теплым, подогретым в микроволновке. В виде украшения используют оставшийся сыр и помидоры, которые выкладывают по краю тарелки дольками.

Зелень не обязательно класть в сам салат. Ею можно украсить блюдо, посыпав немного сверху или использовать для этого небольшие веточки.

Консервы - замечательная штука для различных жизненных ситуаций, когда требуется быстро приготовить вкусное, сытное и недорогое блюдо. Сегодня мы поговорим о прекрасных угощениях из тушенки.

В условиях изоляции и повсеместно враждебного окружения, когда любое высовывание носа в Наружу, как сейчас говорят, сопряжено с рисками для жизни, закрома приобретают невиданное значение и способны обезопасить запасливого хозяина. Прочно опершись на идеи чучхе – опоры на собственные силы – запасливые граждане способны с автономностью атомной подводной лодки пересидеть катаклизмы на протяжении нескольких месяцев.

Спорить тут не с чем, но во всякой безопасности есть свои издержки, как мы с трудом уже припоминаем из курса безопасного секса. Ассортимент закромов ограничивается обычно базовыми, наиболее эффективными продуктами, хотя и на подводных лодках была вобла в трёхлитровых банках, потому что психическое состояние не менее важно для боеготовности, чем килокалории, и в жизни любого человека должна быть хоть какая радость.

Перефразируя известную цитату скажем, что «в условиях повальной безграмотности населения важнейшим из консервов для нас является тушёнка». В ней всё замечательно (если это хорошая тушёнка), кроме одного – она быстро приедается.

Задачей изолянта является сохранение бодрости духа, чему немало способствует разнообразное и вкусное питание. Тушенка – вкусный продукт, но, если наворачивать её месяц с макаронами, любой закручинится. Это не значит, что в тушёнке с макаронами есть что-то плохое.

Мне было 12 лет, когда я неожиданно попал зимой в военный госпиталь возле артиллерийского полигона в Тейково, Ивановской области, с воспалением лёгких. Когда пенициллин вернул мне осознанное восприятие действительности, я познакомился с супом из тушёнки и макарон. Это было волшебно, ничего подобного я до тех пор не ел. Позднее я пытался реконструировать это блюдо и мне в целом удалось. Труднее всего оказалось найти такие макароны, формат был необычным, такие короткие и очень толстые цилиндры. Когда железный занавес наконец распахнулся, я узнал, что итальянцы называют их диталони.

Суп из тушенки с макаронами

Чтобы приготовить такой суп на 4-х человек, вскипятите 3 литра воды, подсолите её и бросьте в воду 250 г сухих макарон, хорошо размешайте и варите их минут 15. Через 10 минут варки макароны можно начинать пробовать, выловив одну ложкой с дырками. Вкусы у всех разные и степень готовности макарон многие определяют для себя очень по-своему. Сваренные макароны откиньте на дуршлаг, переложите в миску и добавьте кусочек масла. Можно и жира из банки с тушенкой, но масла лучше.

Вот такие макароны идеально подойдут для супа из тушенки

Теперь откройте банку тушёнки, выложите её в небольшую кастрюлю, разломайте вилкой и залейте холодной водой – полтора литра. Поставьте на огонь и доведите до кипения, несколько раз хорошо помешав. Добавьте сваренные макароны и прогрейте всё вместе.

И тут появляется главный, знаковый ингредиент, который всё меняет в этом незатейливом супе. Бросьте в суп зелёный лук, нарезанный такими же цилиндриками, как макароны. Чем толще лук, тем вкуснее будет суп. Можно, кстати, использовать и порей, но его тогда надо нарезать шайбами и поварить немного до того, как добавлены макароны. Зелёный лук варить не надо, достаточно десятка секунд.

До сих пор я считаю этот суп одним из лучших во всём мировом репертуаре.

У тушёнки свой сильный, легко узнаваемый запах. Он приятный, несомненно, но через неделю-другую постоянного употребления он уже невмоготу. С ним нужно бороться. Лучшими средствами для этого служат лук, репчатый и зелёный, пряная зелень и чёрный перец, для надёжности свеже- и крупно смолотый.

Картошка с тушенкой

Возьмём классическую тушенку с картошкой. Тушёнку выложите в ковшик, разломайте вилкой и прогрейте на огне. Картошку нарежьте крупно, сварите, слейте через крышку, можно и оставить немного воды, только лучше будет. Порубите зелёный лук, петрушку и укроп, высыпьте сверху на картошку, туда же отправьте тушёнку из ковшика, закройте крышкой, полотенце скатайте трубкой, положите сверху на крышку и ручки, крепко возьмитесь двумя руками, прижимая крышку к кастрюле, и энергично потрясите всё вместе, можно и эффектно переворачивать кастрюлю вверх дном. Домашние будут потрясены. При подаче посыпьте чёрным перцем, если хотите, но и так очень хорошо будет.

Картошка с тушенкой

Макароны с тушенкой

Теперь опять макароны с тушёнкой. Откройте тушёнку, снимите жир, если он есть. Нарежьте тонко одну крупную или пару мелких луковиц, в кастрюле растопите жир и пассеруйте лук несколько минут до интенсивного запаха. Выложите тушёнку, разомните вилкой, хорошо перемешайте, добавьте чёрного перцу. Переложите в кастрюлю откинутые макароны и смешайте всё вместе.

Макароны с тушенкой

Гречка с тушенкой

Прекрасно сочетаются тушёнка и гречка. Но соуса хорошо бы побольше в этом блюде. Поэтому как в прошлом рецепте пассеруйте лук несколько минут, потом высыпьте сверху столовую ложку пшеничной муки и хорошо размешайте, чтобы мука обволокла лук. Дайте ему обжариться ещё пару минут, а потом вылейте стакан холодной воды, не торопясь и размешивая. Получившемуся соусу дайте немного загустеть и выложите в него тушёнку, разламывая вилкой. Немного проварите всё вместе и выкладывайте сверху на рассыпчатую гречку прямо в тарелке. Гречку я почему-то люблю с красным перцем.

Гречка тушенкой

Овощной суп с тушенкой

Отличный суп можно сварить из почти любого набора замороженных овощей и тушёнки. Выложите банку тушёнки в кастрюлю, прогрейте, разломав её вилкой, сверху высыпьте пакет замороженных овощей в 400 г, размешайте и дайте немного прогреться, влейте из чайника полтора литра кипятку, дайте вскипеть всему вместе и поварите ещё две-три минуты. Посыпьте чёрным перцем, конечно.

Если у вас есть свежие овощи, поступим иначе. Все коренья – лук, морковь, сельдерей, пастернак, петрушку, что будет – нарежьте кубиком. В кастрюле разогрейте масло или жир от тушёнки и на среднем огне дайте овощам хорошо вспотеть. Залейте полутора литрами холодной воды и доведите до кипения, добавьте картошку, например, варите 10 минут, потом можно добавить другие овощи, если они у вас есть – капусту, фасоль, сладкий перец, зелёный горошек, кабачки, цветную капусту и варите ещё 10 минут. За пару минут до готовности раскрошите в кастрюлю тушёнку. Очень украсят такой суп чеснок и пряная зелень при подаче.

Овощной суп с тушенкой

Рагу с тушенкой

С тушёнкой хорошо сделать и овощное рагу на скорую руку. Например, из самых простых продуктов – возьмите тяжёлую кастрюлю с крышкой, на дно нарежьте перьями крупную луковицу, сверху выложите банку тушёнки, на неё – банку красной фасоли, на самый верх четверть небольшого кочана капусты, нарезанной кубиком 3х3 см. Если есть, посыпьте сверху паприкой и чёрным перцем, отличный вкус даёт чабер в этом блюде. Закройте крышкой, поставьте на небольшой огонь на полчаса.

Рагу с тушенкой

Используя эти нехитрые приёмы, тушёнку можно есть без отвращения месяцами. Чего я вам не желаю, конечно, но мало ли. Будьте, главное, здоровы все.

Рецепты с тушенкой – оригинальные рецепты салатов с говяжьими консервами

Рецепты с тушенкой – любопытный интернет-проект. Мы представляем вам тут рецепты салатов, предложенные кулинарами и наиболее популярные – рецепты с тушенкой из говядины.

Рецепты с тушенкой – по-своему особенные угощения

По старинке в России рецепты с тушенкой воспринимают в качестве макаронов по-флотски, простого супа или каши. Тем не менее, это не так, хотя перечисленная еда, в самом деле, прочно вошла в нашу жизнь.

Идеи профессиональных кулинаров доказали, что о мясоконсервах, как об ингредиенте для приготовления пищи, мы знали очень мало.

Но мало приготовить. Не менее значимо – разобраться в том, какие мясные консервы можно использовать в домашней кулинарии. При существующем огромном предложении лучше доверять вкусу и аромату продукции, которую мы помним с советских лет. Потому шеф-повара и рекомендуют настоящую армейскую тушенку. Мясо крупными кусками с так называемой высокой закладкой, нежное мясное желе и немного натуральных специй – вот, то, что присутствует в банках.

Определившись с выбором мясного ингредиента, оцените и выгоды использования мясных консервов в домашней кулинарии. Это быстрота готовки и полезность блюд с натуральным консервированным мясом. В свою очередь, рекомендации шеф-поваров, соединенные с вашей фантазией, обеспечат приготовление прекрасных супов, вторых блюд, закусок и салатов, пирогов и пиццы. На самом деле, видов угощений – еще больше, а потому их лучше увидеть самостоятельно на сайте Рецепты с тушенкой.

Рецепты с тушенкой – оригинальные рецепты салатов с говяжьими консервами

Рецепты с тушенкой из говядины или необычные салатные угощения

Вы когда-нибудь видели салаты, обладающие элементами фаршировки? На самом деле, это весьма редкое явление среди данной категории блюд. И одно из них представлено на новом кулинарном сайте. Данный рецепт салата именуется Моцареллой, фаршированной говядиной. Мясной ингредиент вкладывается в особый сырный мешочек, а сочетание мяса с сыром обеспечивают угощению нежные вкусовые оттенки.

Рецепты с тушенкой – оригинальные рецепты салатов с говяжьими консервами

Еще один рецепт с тушенкой из говядины – мексиканский салат из фасоли с говядиной и авокадо. В нем определенно есть что-то от Цезаря. Тем не менее, компонентный состав здесь несколько шире, а говяжье мясо с красной фасолью – это уже латиноамериканские нотки.

Для тех, кто любит готовить вкусно на даче, подойдет сытный и освежающий салатик с говяжьей тушенкой и кабачками гриль.

Рецепты с тушенкой – оригинальные рецепты салатов с говяжьими консервами

Лариса Умарова, постоянная посетительница Изюминки и активная форумчанка, прислала нам в рубрику Хвастушки очень интересный рецепт: "Не знаю как вы, но я обожаю тушенку. Особенно с картошкой. Но на одном кулинарном сайте я обнаружила , что оказывается из тушенки можно приготовить салат, да-да салат! Я решила поэкспериментировать и осталось очень довольна результатом, как и мои главные дегустаторы - муж и дочка."

1/2 банки тушёнки;

1 ст. ложка майонеза;

1 ст. ложка сметаны;

соль, перец - по вкусу;

Грибы порезать и обжарить на растительном масле. Сыр и помидор нарезать кубиками. Зубчик чеснока мелко порезать.

В салатник сложить тушёнку, грибы, помидор, сыр, чеснок, посолить, поперчить, добавить сметану и майонез, аккуратно перемешать.

Казалось бы, человечество ест консервированные продукты уже не один десяток лет, а как это все делается и почему не портится, до сих пор многие разбираются не очень хорошо.

Первые консервы научились готовить еще в Древнем Египте. Там мясо заливали оливковым маслом и плотно закупоривали в глиняных горшках. Но в привычном понимании этого слова консервы появились лишь в начале XIX века в Европе. И не благодаря Пастеру, как многие сейчас подумали. Еще один француз-энтузиаст, кондитер Николя Аппер, задался вопросом сохранения продуктов надолго. Он варил мясо или овощи час-другой, потом все это укладывал в емкости, которые прогревал в соляном растворе при высокой температуре, а после закупоривал. А вот технологию пастеризации этот самый Луи Пастер придумал в середине XIX века.

С тех пор консервы «пошли» по всей планете. Причем, первые заводы работали, как правило, для нужд армии. Поэтому тушенка и ее мясные «собратья» и считаются едой, в первую очередь, солдат. А потом уже туристов и дачников.

В консервы не добавляют консервантов. Незачем – ведь термическая обработка убивает все бактерии, поэтому продукт в герметичной упаковке не портится. Кроме того, роль натурального консерванта играет соль.

Как утверждают производители, чаще всего покупают тушенку… женщины. Почему? Да потому, что они вообще чаще покупают продукты, чем мужчины.

- Портрет основного потребителя консервов такой: это современная занятая женщина, жительница города. Она динамична, много времени проводит на работе, и времени на готовку у нее остается очень мало. Использование консервов помогает ей сэкономить время, проведенное на кухне, - рассказали в компании «Главпродукт», крупнейшем производителе консервов в России.

Современная женщина не видит ничего плохого в том, чтобы покупать полуфабрикаты. Да и мы тоже не видим – из консервированных продуктов вполне можно приготовить первое, второе и еще мясной пирог к чаю. Причем быстро и вкусно.

Любовь к тушенке демонстрируют и мужчины. В основном это туристы, рыбаки и заядлые дачники.

Кстати, в странах бывшего СССР уже давно сложилась целая культура потребления мясных консервов. Без тушенки не обходился ни один выезд на дачу. А популярные в СССР походы и костерок с дымящейся кашей и ароматной тушенкой - да под гитару и душевные песни бардов! Это же была легенда нашей молодости!

- Кстати, тушенка – это не только вкусно, быстро, просто, удобно, но еще и натурально. Ведь в ней нет ничего, кроме мяса и специй, - напоминают в «Главпродукте».

Впрочем, не стоит думать, что мясные консервы любят только граждане бывшего СССР. Много едят их в Англии, США, Бразилии и Аргентине. И разнообразию таких продуктов может позавидовать даже ресторанное меню. Так, в ассортименте крупнейшего производителя консервов компании «Главпродукт» постоянно появляются новые виды: например, куриные крылышки в гриль различных соусах (от барбекю и терияки до апельсиново-медового), обжаренные свиные ребрышки в соусе баффало или ананасово-апельсиновом.

Тушенка какие виды бывают и для чего покупать

Первыми консервами, которые приготовил Николя Аппер, были солдатское консоме, похлебку из овощей, суп из отварной говядины пот-о-фе, меланж из фасоли с шампиньонами и клубничный десерт.

Тушенка что купить

У этого паштета ярко выраженный нежный вкус говяжьей печени. В его состав входит натуральное сливочное масло, благодаря которому консистенция паштета становится невероятно мягкой, а вкус - изысканным, с деликатной сливочной ноткой. Идеально подходит к повседневному меню или к праздничному застолью: прекрасно сочетается с хрустящими тостами или свежим хлебом. Кроме того, он прекрасно подойдет в качестве начинки для пирогов.

Паштет печеночный со сливочным маслом

Необыкновенно сочной и очень вкусной классическая ветчина «Главпродукт» получается потому, что делают ее в строгом соответствии ГОСТ из высококачественного мяса с добавлением ароматного букета специй. Ничего лишнего – доля мяса при закладке составляет 87 процентов. Поэтому у ветчины нежный мясной вкус и упругая консистенция. Ее легко нарезать на тонкие ломтики. Идеальный продукт для вкусного завтрака.

Сочная ветчина классическая консервированная

Классическая качественная тушенка сделана по рецептуре ГОСТ из мяса высшей категории и отборных натуральных специй. Банка полностью наполнена большими кусками вкусного, сочного тушеного мяса, пропитанного ароматами специй. Процент содержания мясного сырья при закладке составляет 97,5 процентов. Мясо после продолжительной термической обработки становиться мягким и сочным, оно легко разделяется на волокна и полностью пропитывается ароматом специй. А еще такое мясо легче усваивается, чем приготовленное дома.

Говядина тушеная, высший сорт

При термообработке распадаются не все витамины и микроэлементы. Некоторые становятся еще полезнее, например, ликопин и бета-каротин. Особенно много их в помидорах и морковке, но есть и в мясе. Витамины В и Е остаются невредимы, как и кальций, и магний.

Что приготовить из тушенки

Для теста:
мука – 400 г
сахар – 100 г
молоко – 150 мл
яйца – 2 шт.
щепотка соли
сухие дрожжи – 7 г
сливочное масло – 50 г.

Пошаговый рецепт удивить гостей пирожки с картофелем и тушенкой

1. Дрожжи насыпаем в большую миску, добавляем сахар и молоко, перемешиваем.

2. Просеиваем в миску муку с солью, вбиваем яйца и размягченное сливочное масло, замешиваем тесто.

3. Перекладываем тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешиваем 5-6 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Кладем его обратно в миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1,5 часа.

4. Тем временем готовим начинку: чистим картошку, крупно нарезаем и варим до готовности.

5. Лук чистим, мелко нарезаем и пассеруем до прозрачности.

6. Тушенку разбираем на волокна.

7. Готовую картошку разминаем в пюре вместе с молоком, добавляем в нее лук и тушенку, перемешиваем.

8. Подошедшее тесто обминаем и еще раз вымешиваем.

9. Делим тесто на 10-12 частей, каждую раскатываем в тонкую лепешку, выкладываем начинку, лепим пирожки. Готовые пирожки выкладываем на противень, накрытый пергаментом, и оставляем на 15 минут.

10. Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем пирожки 25-30 минут.

Пошаговый рецепт порадовать родных острый болгарский суп

1. Чечевицу промываем, заливаем 0,5 литрами воды, ставим на огонь. По мере закипания добавляем холодную воду еще в два приема.

2. В сковороде с толстым дном разогреваем немного растительного масла.

3. Нарезаем кубиками лук, морковь, болгарский перец.

4. Лук и морковь обжариваем на сковороде, затем добавляем болгарский перец и томатную пасту.

5. Картошку чистим, нарезаем кубиками, высыпаем в кастрюлю с чечевицей.

6. Добавляем в овощную смесь на сковороде мелко нарезанный перчик чили и тушенку, тушим 5-7 минут.

7. Овощную смесь перекладываем в кастрюлю с картошкой и чечевицей, солим, перчим, варим еще 5-7 минут.

8. Добавляем в кастрюлю мелко нарезанный чеснок и оставляем томиться под крышкой на 2-3 минуты.

свиная тушенка – 1 банка
консервированная фасоль с чили – 1 банка
кетчуп или томатная паста – 1 стакан
огуречный рассол – 1,5 стакана
бекон – 4 полоски
луковица
коричневый сахар - ½ ст.л.

Пошаговый вкусный и быстрый рецепт свинина с фасолью в горчичном соусе

1. Ставим духовку разогреваться до 180 градусов.

2. В большой форме смешиваем тушенку, фасоль, сахар, кетчуп, горчицу и рассол.

3. Тонко нарезаем лук, бекон режем тонкими ломтиками. И то, и другое выкладываем поверх фасолево-мясной смеси тонким слоем.

4. Запекаем в духовке около часа, пока бекон не станет хрустящим.

5. Готовую фасоль достаем из духовки, немного остужаем, перемешиваем и подаем к столу.

По нормативным документам тушенка хранится до 5 лет, но хорошо известны случаи, когда вскрывали банки тушенки времен Отечественной войны и мясо внутри отлично сохранилось.

Мясные консервы производство, какие выбрать

Спрос на консервы последние несколько десятилетий остается примерно на одном уровне. Рецепты, среди ингредиентов которых есть консервированные продукты, много в каждой семейной поваренной книге. А даже если и нет, то рано или поздно любая хозяйка сварит суп с тушенкой или купит баночку паштета.

Сам процесс изготовления тушенки, в общем-то, не меняется. Вот, например, как все происходит на заводах компании «Главпродукт».

Сперва на завод привозят мясо: свежемороженое или охлажденное. Кстати, в богатом ассортименте тушенки компании «Главпродукт» есть целая линейка, произведенная исключительно из качественного охлажденного мяса. И из него тушенка гораздо вкуснее, ведь при заморозке, а потом при разморозке, мясо теряет сочность, упругость, консервы получаются не такие нежные и ароматные.

На заводе мясо проверяют на микробиологические показатели – здесь есть своя лаборатория, оснащенная всем необходимым оборудованием. Если все в порядке – отправляют варить.

Сначала мясо укладывают в банки вместе со специями: двумя видами перца, душистым и горошком, лавровым листом и солью. А потом около часа готовят в автоклаве при температуре свыше 100 градусов. Чем больше банка, тем дольше она «сидит» в автоклаве. Весь процесс производства контролируют квалифицированные технологи.

То, что в итоге получилось, проверят химики на соответствие ГОСТ по физико-химическим и органолептическим показателям. А потом непременно попробуют специально обученные люди – дегустационная комиссия.

- Дополнительно вся наша продукция проходит испытания в ведущих независимых центрах и лабораториях и получает протоколы испытаний, подтверждающих качество и безопасность, - заверили в «Главпродукте».

Кстати, действительно качественная тушенка всегда будет стоить немного дороже свежего мяса. Ведь в цене заложены стоимость упаковки и производства. А вот если тушенка стоит слишком дешево, впору задуматься, как много мяса в этой упаковке.

«Главпродукт» – лидирующая российская компания производитель мясных, молочных, овощных и рыбных консервов.

«Главпродукт» – это ведущий бренд на рынке консервации, обладающий самым высоким уровнем знания, потребления и лояльности. По данным исследовательской компании «Комкон», консервы «Главпродукт» покупает каждая вторая российская семья, 65 процентов потребителей тушенки, отдают предпочтение марке «Главпродукт». Марку «Главпродукт» девять лет подряд (с 2008 по 2017 год) номинировали на звание «Любимого бренда россиян» в категории мясных и рыбных консервов.
Одним из главных конкурентных преимуществ компании являются современные производственные мощности. На заводах установлены первоклассные производственные линии, работают микробиологические лаборатории и логистические комплексы, к которым подведены железнодорожные пути. Заводы сертифицированы на соответствие Международному стандарту ГОСТ Р ИСО 22000.

Всего рецептов с ингредиентом Говяжья тушенка: 20

гречка — 1 ст.
вода — 2 ст.
тушенка говяжья — 1 банка
лук репчатый — 1 шт
соль —

olga

12 мая 2018, 21:02

500 гр. картофельного пюре
300 гр. говяжьей тушенки (в идеале должна быть солонина, но не было)
1 большая луковица
100 гр. маринованной свеклы
50 гр. смальца
соль

passion1963

11 марта 2009, 14:28

гречневая крупа - 400 гр.
шампиньоны - 300 гр.
тушенка говяжья - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
петрушка - 30 гр.

Артем Артемов

02 апреля 2020, 23:00

1 банка говяжьей тушенки (400 гр)
1 банка лечо (400 гр)
1 средняя морковь
3-4 картофелины
1 крупный помидор
2 сосиски

vedmo4ka

13 сентября 2008, 01:57

1 банка – лечо.
1 банка – говяжьей тушенки
1 банка – красной или белой фасоли.
зелёный лук.
2 дольки чеснока
зелень укропа и петрушки.

sadi 09

08 мая 2010, 01:52

картофель (средний) — 6 шт
тушенка говяжья — 1 банка
лук репчатый (средний) — 2 шт
лук зеленый — 1 пучок
соль —

olga

12 мая 2018, 18:48

1 банка говяжьей тушенки
2 соленых огурца
500-600 гр. картофеля
1 луковица
1 ст.л.
томатной пасты (или 2 помидора)

манюша

02 октября 2008, 17:22

1 банка говяжьей тушенки(500 гр)
1,300 кг. отварного картофеля
1 луковица
сухари
тертый сыр(60 гр)
соль и перец

душечк@

11 января 2009, 17:28

для макаловки:
тушенка говяжья-1/2 банки (260 г)
соль-
молотый черный перец-
вода-200-250 мл.
для морковного чая:

Алевтина

27 мая 2018, 18:43

2 луковицы
3-4 моркови
8-9 картофель (средних размеров)
1 пакетик специй для салата "укропный".
1/8 вода
2 баночки(400 гр. каждая)тушенки,свиной или говяжей.

lölka

08 октября 2008, 23:59

2 пакетика гречки для варки в пакетиках от «мистраль»
1 крупная морковь
2 средние луковицы
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 перчик чили

byrenka

11 ноября 2014, 19:45

тушенка говяжья - 1 банка
баклажан - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт. или томатный соус
масло подсолнечное для жарки

todess

05 января 2010, 05:31

макароны – 300 гр.
тушенка говяжья – 1 банка
лук репчатый – 1 шт.
грибы – 200 гр.
морковь – 60 гр.
чеснок – 2 зуб.

Burmix

12 мая 2020, 10:41

ребра или (хрящи свиные) 350 гр.
пшено 170 гр.
картофель 3 шт.
морковь большая 1 шт.
лук 2-3 шт.
перец болгарский 2 шт.

inessa07

28 августа 2009, 21:25

говяжья тушенка — 1 банка (0,5 л.)
картофель — 3 шт. (средние)
морковь — 1 шт. (средняя)
лук — 1 шт. (не большой)
зелень — несколько весточек (у меня укроп)
.

zaina_ann

29 октября 2015, 13:05

для хлеба
400 гр. - пшеничной муки
250 гр. - ржаной муки
1 яйцо
230 мл. теплой воды
2 ч.л. сухих дрожжей

Linda82 (Marioka82)

03 октября 2014, 15:46

1 уп.спагетти
1 банка говяжьей тушёнки
1 луковица
1 морковь
2 картофелины
1 зелёная редька

принцесса специй

27 декабря 2009, 16:30

пшено – 120 г
гречиха – 120 г
тушёнка говяжья – 1 банка (325 г.)
сало – 50 г
морковь – 1 шт. среднего размера
лук репчатый – 1 крупная головка

yvitsa

08 мая 2015, 14:12

на 2,5 л. воды:
400-500 г.квашенной капусты
1 крупная морковь
1 луковица
1 стебель сельдерея
3-4 отварных в мундире картошки

принцесса специй

27 октября 2010, 16:31

тушёнка говяжья 300 г
картофель 3-4 небольших
капуста 300 г
кабачок 75 г
лук 50 г
морковь 75 г

vovcha

14 декабря 2008, 00:13

Ольга Ивенская "Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов."

Любовь к тушенке демонстрируют и мужчины. В основном это туристы, рыбаки и заядлые дачники.

Тушенка какие виды бывают и для чего покупать

Тушенка что купить

Паштет печеночный со сливочным маслом

Сочная ветчина классическая консервированная

Говядина тушеная, высший сорт

Что приготовить из тушенки

Пошаговый рецепт удивить гостей пирожки с картофелем и тушенкой

1. Дрожжи насыпаем в большую миску, добавляем сахар и молоко, перемешиваем.

2. Просеиваем в миску муку с солью, вбиваем яйца и размягченное сливочное масло, замешиваем тесто.

4. Тем временем готовим начинку: чистим картошку, крупно нарезаем и варим до готовности.

5. Лук чистим, мелко нарезаем и пассеруем до прозрачности.

6. Тушенку разбираем на волокна.

7. Готовую картошку разминаем в пюре вместе с молоком, добавляем в нее лук и тушенку, перемешиваем.

8. Подошедшее тесто обминаем и еще раз вымешиваем.

10. Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем пирожки 25-30 минут.

Пошаговый рецепт порадовать родных острый болгарский суп

2. В сковороде с толстым дном разогреваем немного растительного масла.

3. Нарезаем кубиками лук, морковь, болгарский перец.

4. Лук и морковь обжариваем на сковороде, затем добавляем болгарский перец и томатную пасту.

5. Картошку чистим, нарезаем кубиками, высыпаем в кастрюлю с чечевицей.

6. Добавляем в овощную смесь на сковороде мелко нарезанный перчик чили и тушенку, тушим 5-7 минут.

7. Овощную смесь перекладываем в кастрюлю с картошкой и чечевицей, солим, перчим, варим еще 5-7 минут.

8. Добавляем в кастрюлю мелко нарезанный чеснок и оставляем томиться под крышкой на 2-3 минуты.

Пошаговый вкусный и быстрый рецепт свинина с фасолью в горчичном соусе

1. Ставим духовку разогреваться до 180 градусов.

2. В большой форме смешиваем тушенку, фасоль, сахар, кетчуп, горчицу и рассол.

4. Запекаем в духовке около часа, пока бекон не станет хрустящим.

5. Готовую фасоль достаем из духовки, немного остужаем, перемешиваем и подаем к столу.

Мясные консервы производство, какие выбрать

«Главпродукт» – лидирующая российская компания производитель мясных, молочных, овощных и рыбных консервов.

Читайте также: