Калорийность салата из перца огурцов сыра помидоров

Как приготовить блюдо «Салат овощной»

1. Овощи помыть под проточной водой.
2. Перец освободить от семян и нарезать тонкими колечками.
3. Лук очистить и порезать соломкой.
4. Огурец нарезать кружочками, помидор - кубиками.
5. Все овощи выложить в салатник, посолить, поперчить, заправить подсолнечным маслом, перемешать и украсить петрушкой.

• Огурец - 1 шт.
• Томат - 1 шт.
• Перец болгарский - 1/2 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Петрушка - 10 гр.
• Соль - 1 гр.
• Перец черный молотый - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат овощной» (на 100 грамм ):

Салаты – один из самых популярных вариантов блюд на правильном питании. Но, стоит помнить, что салаты – бывают совершенно разные и могут быть совсем не легкими и диетическими. Точно так же, как и заправка к ним может быть совершенно разной. Именно поэтому всегда стоит включать любой съеденный салат в свой калораж, чтоб не позволить себе лишнего и не поправиться. Таблица калорийности салатов, в которой к тому же есть полный состав БЖУ, поможет вам в этом.

Калорийность и пищевая ценность Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца

Энергетическая ценность (калорийность) Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца составляет 25 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца" для подсчета его пищевой ценности

Микро- и макроэлементы в Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца

Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель, Рубидий, Цинк, Железо, Хлор.

Витамины в Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца

Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель, Рубидий, Цинк, Железо, Хлор.

Пищевая ценность и химический состав "Салат (Перец, огурцы, помидор, сыр, оливковое масло)".

Энергетическая ценность Салат (Перец, огурцы, помидор, сыр, оливковое масло) составляет 263 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Укажите необходимое количество салата из перцев с помидорами и огурцами в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.

1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм

Укажите необходимое количество салата из перцев с помидорами и огурцами в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.

1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Ингредиенты Салат из помидора, огурца, перца, сыра и сметаны+зелень

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидора, огурца, перца, сыра и сметаны+зелень".

Энергетическая ценность Салат из помидора, огурца, перца, сыра и сметаны+зелень составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Ингредиенты Салат из огурцов, помидор и перца с сыром и разной зеленью с маслом

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидор и перца с сыром и разной зеленью с маслом".

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидор и перца с сыром и разной зеленью с маслом составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Содержание рецепта:

• Ингредиенты
  
• Пошаговое приготовление
  
• Видео-рецепт
  

Помимо прочего, вкус салата зависит еще от заправки и используемой зелени. Помидоры и огурцы сочетаются и с майонезом, и сметаной, и уксусно-масляной заправкой. Сюда великолепно подходит лимонный сок, соевый соус, соус тартар, горчица, разные масла. Вариантов простых и сложных заправок существует немало.

Данный основной состав овощей дополнит сладкий перец. А заправка из соевого соуса, лимонного сока и растительного масла откорректирует и создаст своеобразный интересный вкус. Готовится этот салат просто. А соотношение в составе легкоусвояемых ингредиентов и заправку можете менять по своему вкусу. Благодаря дополнительным продуктам изменится внешний вид и вкусовые качества угощения.

• Калорийность на 100 г — 39 ккал.
• Количество порций — 1
• Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты:

• Помидоры — 1 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Сладкий красный перец — 1 шт.
• Лимон — 1/4 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Соль — щепотка

Пошаговое приготовление салата из помидоров, огурцов и перца в пикантном соусе:

1. Помидоры помойте и протрите насухо салфеткой. Нарежьте его кусочками любого размера. Но сильно мелко не крошите, чтобы он не пустил сок. Томаты выбирайте плотные и упругие, из мягких сортов салат получится слишком водянистый.

2. Огурцы помойте, протрите бумажной салфеткой и нарежьте полукольцами.

3. Сладкий перец помойте и обсушите. Удалите плодоножку, вычистите семена с перегородками и нарежьте плод соломкой.

4. Чеснок очистите и мелко накрошите.

5. Все овощи сложите в глубокую пиалу и посолите. Полейте их растительным маслом, соевым соусом и выдавите немного лимонного сока.

6. Перемешайте салат и сразу сервируйте к столу. Поскольку впрок его готовить не принято. Помидоры могут потечь и кушанье станет слишком водянистым, что испортит внешний вид и вкус. Если употреблять салат планируете не сразу, то овощи можете нарезать, сложить в миску, но не перемешивать. А перед самой подачей полить заправкой и вымешать.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат из огурцов и помидоров.

Лето, полным полно овощей, самое время питаться вкусными салатиками, пополняя организм витаминами. Предпочитаем овощи с огорода, чистые, без вредных примесей. Готовим сегодня вкусный и полезный салат из огурцов и помидоров, с перцем сладким и луком, высчитываем калорийность на 100 г продукта. Потому как впереди пляжный сезон, нужно быть стройной. Ежели калорийность не беспокоит – смело заправляем сметаной, маслом, и улетаем за обе щеки.

В такой салатик можно добавить дробленые орешки, сухарики домашнего приготовления, сыр, колбаску и получится полноценный сытный обед.

Состав салата:

• 2 помидора
• 2 огурца
• 1 болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• ½ луковицы (Крымский лук)
• оливковое масло
• зелень и соль

Итак, подсчитаем изначально калорийность салата. В 100 г продуктов содержится:

• Зелень – 36 ккал
• Лук – 42 ккал
• Огурец – 15 ккал
• Перец сладкий – 27 ккал
• Помидоры – 20 ккал

Теперь о заправке: масло оливковое – 898 ккал, сметана 12% жирности – всего 133 ккал. Выбираем сами, что добавлять: оливковое масло полезнее, сметана – меньше калорий, можно слегка сдобрить соком лимона и вовсе не заправлять больше ничем. Тогда калорийность 100 г салата будет такой: всего 140 ккал. Можно смело умять тарелку салата без вреда для фигуры.

Посмотрите еще, как правильно высчитывать БЖУ , рассказывает наш консультант, фитнес тренер Валерия Толочная, там же узнаете о правилах раздельного питания.

Готовим салатик:

Добавляем зелень и соль.

Заправляем маслом (соком лимона, сметаной).

Все, наш вкусный и полезный салат из огурцов и помидоров, с болгарским перцем, зеленью, луком и чесночком (по желанию), готов, можно приступать к трапезе!

Если хотите снизить вес, почитайте советы для правильного похудения, там же 90-дневная диета для похудения на раздельном питании в полностью расписанном виде, с меню.

Что такое лето? Это буйство красок, тёплые солнечные лучи и, конечно же, море фруктов и овощей. Это время года позволяет разнообразить повседневный рацион и насытить организм витаминами. Лучший способ сочетания приятного с полезного - овощные салаты из помидоров и огурцов. Их невероятно просто готовить. К тому же эти блюда подойдут для тех, кто следит за своей фигурой.

Классический салат из помидоров и огурцов делается просто. Овощи берутся в одинаковых количествах и нарезаются любым удобным способом. Это могут быть мелкие кубики или крупные куски. Помидоры нарезают кружками, дольками, четвертинками. К овощам добавляют любую зелень - укроп, петрушку, листья салата, базилик. Заправляют салат майонезом, сметаной, оливковым или растительным маслом. Иногда в блюдо добавляют немного специй и сахара. Последнее делают, если томаты имеют кислый привкус.

Салат с помидорами, огурцами и сыром

Состав:

1. Томаты - 3 шт.
2. Огурцы - 2 шт.
3. Сладкий болгарский перец - 2 шт.
4. Брынза - 250 гр.
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Любая зелень, сметана - по вкусу

Приготовление:

• Овощи тщательно помыть и очистить. Из перца вытащить семена и промыть его изнутри. Томаты и огурцы нарезать кружками.
• Перец нашинковать полукольцами. Очистить чеснок. Порубить его и вымытую зелень.
• Смешать овощи в большой миске.
• Брынзу порезать на небольшие кубики. Всыпать её в салатник.
• Перед подачей на стол заправить блюдо сметаной. Солить этот салат не рекомендуется, т. к сыр готовят в рассоле. Он имеет солёный вкус.

Греческий салат

Также с огурцами и помидорами можно приготовить греческий салат. В нём обязательно присутствует сыр.

Состав:

1. Помидоры - 4 шт.
2. Огурцы - 3 шт.
3. Сыр фета - 200 гр.
4. Оливки без косточек - 200 гр.
5. Лук - 1 шт.
6. Зелень (укроп, петрушка, базилик, листья салата) - по вкусу
7. Оливковое масло

Приготовление:

• Овощи и зелень вымойте. Нарежьте помидоры, огурцы, лук и перец очень крупными кусками. Всю зелень, кроме листьев салата нашинкуйте.
• Оливки нарежьте на кружочки.
• Смешайте все подготовленные ингредиенты.
• Сливочный сыр достаньте из коробки. Он должен представлять собой брусок. Нарежьте его крупными кубиками.
• Высыпьте сыр в салат и тщательно перемешайте массу.
• Перед подачей на стол заправьте оливковым маслом. Салат можно не солить, т. к. он достаточно солёный из-за феты.

Капуста, помидоры, огурцы - что может быть полезнее?

Подобный салат знаком многим. Его можно очень часто встретить в различных столовых. Иногда кажется, что салат из капусты с помидорами и огурцами делается по какому-то особому рецепту. Главный секрет - это использование лимона. Именно он придаёт заправке тот самый вкус.

Состав:

1. Капуста - 200 гр.
2. Помидоры - 2 шт.
3. Огурец - 1 шт.
4. Лимон - 0,5 шт.
5. Соль, укроп, растительное масло - по вкусу

Приготовление:

• Капусту нашинковать на тонкие полоски. Огурцы и помидоры нарезать полукругами. Укроп мелко нашинковать.
• Смешать сок половинки лимона и растительное масло.
• Овощи выложить в салатник. Залить растительной заливкой и тщательно перемешать.
• Дать салату постоять и посолить его. Больше всего он подходит для отварного картофеля, мяса и риса. Этот салат может стать ещё красивее, если использовать краснокочанную капусту вместо белокочанной.

Заготовка овощного салата на зиму

Если Ваша семья любит зимние заготовки, то можно законсервировать салаты с помидорами и огурцами. Красочные баночки сохранят ароматы овощей и витамины. Они порадуют Ваших родных своим вкусом в зимние дни.

Данный вариант предполагает количество ингредиентов, которых хватит на банку объёмом 1 л.

Состав:

1. Сливовидные помидоры - 5 крупных
2. Огурец - 1 шт.
3. Сладкий болгарский перец - 1 шт.
4. Лук - 1 шт.
5. Чеснок - 1 зубчик
6. Чёрный перец - 5 горошин
7. Листья вишни, смородины, лавровый лист - по 1 шт.
8. Соль и сахар - по 2 ч. л.
9. Уксусная эссенция - 1,5 ч. л.
10. Растительное масло без запаха - 2 ч. л.

Приготовление:

• Подготовить банки. Помыть их тщательно с содой. Овощи вымыть и нарезать. Помидоры и перцы - дольками, огурцы и лук - кружками.
• На дно чистых банок уложить чеснок, перец, специи и листья. Далее слоями утрамбовать нарезанные овощи. Сверху насыпать соль и сахар.
• Большую кастрюлю наполнить водой. Установить в неё банки с овощами. Поставить на огонь и довести до кипения. Параллельно согреть чайник с водой. Залить кипятком овощи в банках до горлышка.
• Стерилизуйте салат около 5-7 мин. Периодически доливайте воду, т. к. овощи будут уменьшаться в размерах и оседать. Также стерилизуйте крышки. Закройте банки с помощью закаточной машинки. Поставьте их в перевёрнутом виде в тепло, накрыв полотенцем.

Салат с помидорами и огурцами: калорийность блюда

Для тех, кто сидит на диете и беспокоится о своей фигуре салат с помидорами и огурцами может стать настоящим спасением. Всё дело в том, что в этих овощах содержится мало калорий. Попробуем рассчитать энергетическую ценность разных видов подобных салатов.

Конечно, итоговое значение будет зависеть от того, что ещё входит в состав. Рассчитать калорийность салата можно, зная энергетическую ценность каждого продукта и общий вес.

Формула расчёта выглядит так. Калорийность каждого овоща умножаем на вес. Затем складываем полученные значения. После этого нужно определить общий вес блюда. Последний шаг - делим 1-ое число на 2-ое и умножаем на 100.

Калорийность овощей примерно одинакова для всех сортов. Так в 100 гр. помидоров содержится 20 ккал, а в 100 гр. огурцов - 15. Обычно в летние салаты добавляют ещё и зелень. Калорийность лука составляет около 40 ккал, а среднее значение для петрушки, укропа и прочих приправ - около 20. Так что, как видите, овощные салаты из подобных ингредиентов в среднем будут содержать около 30 ккал.

Большую калорийность блюду обычно придают заправки. Если Вы худеете, то стоит отказаться от майонеза. Он слишком калориен - около 600 ккал в 100 гр. К тому же этот соус не очень хорошо сочетается с лёгкими овощами. Гораздо правильнее будет заменить его сметаной. Самая выгодная жирность этого молочного продукта - 15-20%. Сметана хороша тем, что она оставит салат лёгким и при этом придаст овощам дополнительный вкус. Закуска из помидоров, огурцов, зелени и этого молочной продукта будет содержать около 50 ккал в 100 гр.

Несколько советов для тех, кто любит подобные овощные салаты:

• Старые огурцы следует очистить от кожуры. Иначе они могут горчить в салате. Если Вы следить за фигурой, то сметану можно заменить мацони. В этом кисломолочном продукте всего 50 ккал, а вкус при этом такой же.
• Стоит отказаться от слишком мясистых томатов. Они дают очень много сока.
• В качестве ароматных заливок для овощного салата стоит выбирать нерафинированное подсолнечное или оливковое масло. Также к этому блюду подходит винный уксус.
• Помидоры и огурцы можно сочетать с др. ингредиентами. В салаты добавляют отварной картофель, куриную грудку, фасоль. Иногда с ними готовят тёплые блюда.

Салат с помидорами и огурцами имеет множество вариантов. Его готовят с сыром, капустой, куриным мясом. Овощи можно нарезать любым удобным способом - соломкой, кубиками, кругами. В качестве дополнительных ингредиентов используется зелень. Особое внимание уделяется заправке. Если салат помимо овощей имеет в составе мясо, то лучше использовать майонез. Для остальных случаев подойдут мацони, сметана и растительные масла.

Читайте другие интересные рубрики

Читайте также:

  
• Салат мангольд полезные свойства и противопоказания
  
• Салат из помидор моркови хрена на зиму
  
• Рецепт салата с баклажанами курицей и грибами рецепт
  
• Салат капрезе рецепт классический с соусом песто рецепт с фото
  
• Салат из говяжьей печени с виноградом