Марокканский салат из моркови огурца и редиса

Для заправки:

1. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Редис вымыть, тонко нарезать кружками. Огурец вымыть, нарезать соломкой.

2. Выложить овощи в дуршлаг, присыпать солью и оставить на 30 мин., чтобы стекла жидкость.

3. Красный перец вымыть, удалить сердцевину, измельчить. Кинзу вымыть, обсушить. Смешать перец, кинзу, корицу и сахарную пудру. Добавить оливковое масло и лимонный сок. Перемешать в салатнице морковь, редис и огурец. Добавить заправку.

-Рубрики

НАПИТКИ (376)
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ (147)
АЛКОГОЛЬНЫЕ (82)
ЧАЙ (57)
КОФЕ (42)
КВАС (25)
ВОДА (24)
КОКТЕЙЛИ (23)
ОБУЧЕНИЕ (351)
ИСКУССТВО (192)
АРХИТЕКТУРА, ДИЗАЙН, ИНТЕРЬЕР (178)
ИЗРАИЛЬ (102)
Политика (95)
ПРИТЧИ (94)
ГРУЗИЯ (73)
Вера (72)
ПСИХОЛОГИЯ (67)
УКРАИНА (55)
АУДИКНИГИ (51)
СКАНДИНАВИЯ (39)
Кухня (17)
География (11)
Личности (8)
История (3)
ИГРЫ (15)
БЕЛАРУСЬ (15)
ЕГИПЕТ (13)
Санкт-Петербург (1)
КУЛИНАРИЯ (0)
АФОРИЗМЫ, ФРАЗЫ, ЦИТАТЫ (457)
АЮРВЕДА (84)
БУДЕМ КРАСИВЫМИ (1079)
Волосы (160)
Диета, худение (333)
Маникюр, педикюр (86)
Уход за лицом, макияж (419)
Уход за телом, кожей (167)
В ВАШ ФОТОАЛЬБОМ (480)
ВИДЕО (427)
ВЯЗАНИЕ (2151)
Для мужчин (23)
FreeFrom (1)
Журналы и сайты по вязанию (184)
Ирландское кружево (77)
Крючком (965)
Спицами (1088)
Фрифром (19)
ГЕОГРАФИЯ (337)
ГОРОСКОПЫ, ГАДАНИЕ (296)
Грибы (228)
ЖИВОПИСЬ (205)
ЗДОРОВЬЕ (659)
ИНТЕРЕСНО (945)
ИСТОРИЯ (314)
ИСТОРИЯ КАМНЕЙ (100)
Янтарь (17)
КИНО (415)
КНИГИ (156)
КУЛИНАРИЯ (7963)
КРУПЫ (145)
Журналы и сайты по кулинарии (74)
Узбекская кухня (62)
Еврейская кухня (36)
Английская кухня (36)
Специи (34)
Американская кухня (16)
Джейми Оливер (11)
Африканская кухня (2)
Арабская кухня (26)
Блины, блинчики, оладьи (375)
Грузинская кухня (107)
Десерты, сладости (672)
Заготовки (232)
Закуски (1275)
Индийская кухня (57)
Итальянская кухня (139)
Китайская кухня (62)
Корейская кухня (100)
Молочные блюда (132)
Мясо (1155)
Напитки (74)
Немецкая кухня (24)
Несладкая выпечка (803)
Овощи (615)
Первые блюда (354)
Рыба (389)
Салаты (778)
Сладкая выпечка (1880)
Соусы (180)
Французская кухня (97)
Японская кухня (54)
ЛЕЧЕНИЕ (794)
Лекарства (120)
ЛИЧНОСТИ (315)
МОДА (238)
МОЛИТВЫ (9)
МУЗЫКА (185)
МЫЛО (93)
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА (135)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (1022)
ПРАЗДНИКИ (385)
Пасха (89)
Рождество (56)
Новый год (272)
РАБОТА ПК (344)
РУКОДЕЛИЕ (1592)
Crazy-wool (13)
Холодный фарфор (5)
Point-to-Point (36)
Бисер (12)
Бутылки (44)
Винтаж (77)
Вышивка (71)
Вышивка лентами (105)
Декупаж (69)
Игольницы (63)
Из газет (36)
Мозаика (10)
Пластиковые бутылки (20)
Плетение (27)
Поделки (850)
Скрабукинг (51)
Ссылки на сайты (43)
Цветы (144)
Шебби-Шик (20)
ФЛЭШ-МОБ (6)
ШИТЬЕ (1515)
КРЕЙЗИ-КВИЛТ (59)
Шторы (30)
ПЭЧВОРК (143)
Шитье (1320)
ЮМОР (1081)

-Цитатник

Вышиваем по трикотажу Вышивка по трикотажу С чего все началось? Когда одолели меня эти цвет.

«Уютные» лоскуты Самодельные лоскутные вещи — покрывала и одеяла, панно и диванны.

Стрекоза и муравей В июньский день по-летне жаркий Забыв об отдыхе давно Разя бензин.

может и повторюсь. ПРИКАЗЪ По Суздальскому Мушкатерскому полку Ковно 20 августа 1807 г. N372.

-Музыка

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Марокканский салат из моркови, огурца и редиса

Понадобится:

4 моркови
1 огурец
10 средних редисок

0,5 ч. ложки сахарной пудры
2 веточки кинзы
0,5 красного острого перца
корица
4 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки лимонного сока

Способ приготовления:

Морковь очистите, натрите на крупной терке. Редис вымойте, тонко нарежьте кружками. Огурец вымойте и нарежьте соломкой.
Выложите овощи в дуршлаг, присыпьте солью и оставьте на 30 мин, чтобы стекла жидкость.
Красный перец вымойте, удалите сердцевину, измельчите. Кинзу вымойте, обсушите. Смешайте перец, кинзу, корицу и сахарную пудру. Добавьте оливкового масла и лимонный сок. Перемешайте в салатнице морковь, редис и огурец. Добавьте заправку.

Раздел: пончита

Источник: кулинарный блокнот Dali

Понадобится

1 огурец
2 морковки
10 редисок

0,5 красного острого перца
1ч.л. корицы
1ч.л. пряной зелени (Santa Maria)
0,5ч.л. сахарной пудры
2 веточки кинзы
3ст.л. растительного масла

Как готовить

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Редис вымыть, тонко нарезать кружками. Огурец вымыть, нарезать соломкой.
Выложить огурцы в дуршлаг, присыпать солью и оставить на 10 минут, чтобы стекла жидкость.
Красный перец вымыть, удалить сердцевину, измельчить. Кинзу вымыть, обсушить. Смешать перец, кинзу, корицу, сахарную пудру. Добавить пряную зелень и растительное масло.
Перемешать в салатнице морковь, редис и огурец. Добавить заправку.

П.С. Морковь припустила три минуты в микро, острого перца в доме не бывает, поэтому взяла сладкий и добавила немного порошка кайенского перца. Вместо корицы - кориандр и немнго кумина.

Время приготовления

15 мин

Очень просто

49 Ккал

Нет оценки

Процесс приготовления блюда «Марокканский салат из моркови, огурца и редиса», который относится к Марокканской кухне, очень легкий и Вам не нужно быть шеф-поваром известного ресторана чтобы освоить его приготовление дома. Для этого Вам понадобится всего 9 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Марокканский салат из моркови, огурца и редиса» составит 15 минут, сам рецепт рассчитан на 4 порции.

Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!

У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!

Ингредиенты

Отлично!

Наслаждайтесь едой, надеюсь, вам было интересно с нами!

Вкусный и необычный «Марокканский салат» из моркови всегда сможет разнообразить ваше меню, в том числе праздничное. Готовится такой салат из очень доступных компонентов. Кроме самой морковки вам понадобятся зеленые оливки без косточек, апельсиновый и лимонный сок, немного паприки, меда и оливкового масла. Заправка из сока с медом – прекрасно соединяет все компоненты и делает блюдо пикантным и гармоничным, с восточным акцентом.

Такой салат станет изюминкой вашего обеда. Блюдо подходит даже для тех, кто на диете, ведь в нем столько полезных продуктов, которые максимально положительно влияют на состояние здоровья и фигуры. «Марокканский салат» из моркови можно приготовить в любой сезон и за считанные минуты, рецепт пригодится любой хозяйке.

Ингредиенты:

Морковь – 200 г.
Оливки без косточек – 80 г.
Апельсиновый сок – 40 г.
Лимонный сок – 20 г.
Оливковое масло – 40 г.
Мед – 1 ч. л.
Паприка сладкая – 0,5 ч. л.
Соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Морковку почистить и натереть на терке чтобы получилась тонкая стружка.

Морковка должна быть изначально вкусная, сладкая и сочная.

2. Сложить в ёмкость для перемешивания, лучше глубокую. Добавить сладкую молотую паприку, соль и черный перец по вкусу.

Специи имеют немаловажную роль в салате. Паприка отлично подчеркивает вкус морковки и дополняет ее.

3. Оливки нарезать на равные половинки. Для салата идеально подходят зеленые оливки без косточек и без начинки.

4. Добавить оливки к морковке.

5. Для заправки выдавить из лимона и апельсина сок. Смешать получившийся сок с медом и оливковым маслом, перемешать все компоненты.

6. Полить салат вкусной заправкой и перемешайте. Оставить салат мариноваться на 15-20 минут. Он получится сочным, вкусным, слегка сладковатым с кислой ноткой.

7. После чего подать к столу, украсив любой свежей зеленью.

Как приготовить
Пошаговые фото
Видео
Похожие рецепты

Ингредиенты

морковь 1 шт.
кукуруза 100 гр.
огурец 1 шт. (средний)
редис 6-7 шт.
майонез
черный перец
соль
зеленый лук
петрушка
укроп
базилик

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления вкуснейшего салата подготавливаем необходимые продукты.

Произвольной соломкой нарезаем семь штук редиса и выкладываем в глубокую миску, после чего соломкой нарезаем один огурец и добавляем в миску.

Нарезаем довольно мелко зелень по своему вкусу и выкладываем миску.

Добавляем в миску сто граммов консервированной кукурузы.

На крупной терке натираем одну довольно большую морковь и выкладываем в ее общую миску.

Соль с черным перцем добавляем в салат по вкусу и заправляем его также по вкусу майонезом, после чего перемешиваем между собой все ингредиенты.

Раскладываем приготовленный салат по порционным тарелкам и подаем к столу.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим салат из редиса, огурца, моркови и кукурузы дома вместе! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!

Готовка: 5 минут

Сегодня предлагаю приготовить салат из моркови, огурца и редиски. Этот овощной микс - настоящий кладезь витаминов!

Этот салат из редиски можно сделать постным, если заправить его растительным маслом. Думаю, подсолнечное нерафинированное или оливковое будет как нельзя кстати. А если добавить ложку льняного масла, то вкус блюда заиграет новыми красками.

Я же выбрала сметану средней жирности и осталась очень довольна результатом!