Рецепт салата рыбного с капустой и рисом в
Этот салат как нельзя лучше подходит к нынешнему времени, когда всё дорого, а поесть что-нибудь вкусненькое хочется. Да и дни рождения никто не отменял. При минимуме денежных затрат получается целая миска сытного и вкусного салата.
Для этого салата мне понадобились такие продукты:
Морская капуста у меня была уже заранее отваренная и замороженная. Я всегда готовлю её чуть больше, чем нужно для рецепта, чтобы убрать в морозилку до следующего раза. Поэтому я её только опустила в кипящую воду, довела до кипения и выложила в дуршлаг для стекания воды.
Свежую капусту я тонко нашинковала и сложила в миску. Если попадались утолщения на листиках, я их убирала.
Капусту чуть-чуть посолила и помяла до мягкости, но чтобы она не превратилась в месиво, и оставила на полчаса.
Лук я порезала соломкой, ополоснула холодной водой, чтобы ушла горечь. Сбрызнула его уксусом и немного тоже помяла. Оставила мариноваться на полчаса.
Рис промыла и высыпала в кипящую подсоленную воду. Воды должно быть достаточно для свободной варки риса. Варила до мягкости – примерно 10 минут. Затем рис выложила на дуршлаг, ополоснула холодной водой и подождала, пока стечёт вся жидкость.
Морскую капусту для удобства порезала небольшими кусочками.
Сложила в миску с белокочанной капустой морскую капусту и рис.
Сайру я выложила из банки, чтобы с кусочков стекло всё масло.
Размяла её вилкой и добавила к овощам.
Всё хорошо перемешала.
Вот такой несложный салатик у меня получился.
Салат с сайрой, рисом и морской капустой!
Оригинальное и вкусное блюдо за считанные минуты! Время приготовления займет у вас 15 минут.
- Итак, салат с сайрой: ингредиенты
- Пошаговый рецепт приготовления: салат с сайрой
- Красивый салат с сайрой готов!
Итак, салат с сайрой: ингредиенты
- 220 (двести двадцать) грамм – морской капусты
- 300 (триста) грамм – сайры (консервированной)
- 150 (сто пятьдесят) грамм – риса (сорт на ваше усмотрение)
- 5 (пять) штук – куриных яиц
- 4 (четыре) – ст. ложки – майонеза
- Пол штуки лимона
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления: салат с сайрой
- Отварить яйца и рис
- Отделить белок от желтка
- Белок натереть мелко
- Укроп мелко нарезать
- К белку добавить рис и укроп, тщательно перемешать
- Сайру выложить на тарелку и разминать вилкой до однородной массы
- Яичный желток также разминать вилкой
- Зеленый лук мелко нарезать. Он нам понадобится для украшения салата
- Формочку для выпекания торта смазать растительным маслом, поставить форму на тарелку и выложить в нее рис, яичный белок и укроп – слоями, морскую капусту
- Хорошенько размять вилкой и вновь нанести слой риса, яичного белка и укропа
- Опять придавить этот слой вилкой и намазать майонез
- Далее идет слой сайры, затем слой риса, яичного белка и укропа
- Поливаем майонез сверху, украшаем яичным желтком, укропом и зеленым луком, и кольцами лимона
Красивый салат с сайрой готов!
Прекрасный вариант для праздника или любого семейного торжества! Приятного аппетита!
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 335 г
Перец черный молотый - на кончике ножа
- 174 кКал
- 35 мин.
- 5 мин.
- 40 мин.
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Салат из белокочанной капусты с рисом - прекрасное блюдо на каждый день! Я люблю подобные универсальные блюда, такой салат каждая хозяйка может дополнить ингредиентами на свой вкус: свежим огурчиком, консервированной кукурузой, морковью по-корейски.
Для приготовления такого салата отлично подойдет плотная зимняя хрустящая капуста. Для заправки возьмите майонез, который вы, как правило, используете, или жирную сметану. Очень интересный вкус дает черная индийская соль, поэтому в данном рецепте можете попробовать использовать именно ее.
Если есть свежая зелень, то смело добавляйте! В этом салате она будет нелишней.
Рис лучше все-таки брать длиннозерных сортов, например басмати.
Рис промойте, залейте объемом воды в 2 раза больше объема риса. Подсолите немного и после закипания варите 20 минут. Вспушите вилкой и остудите.
Капусту тонко нашинкуйте, разомните руками с солью.
Очищенную морковь натрите на крупной терке и добавьте в салат.
Перемешайте овощи, добавьте отварной рис.
Заправьте салат майонезом, перемешайте, досолите, если необходимо, поперчите блюдо, еще раз перемешайте и подавайте к столу. Салат из белокочанной капусты с рисом готов!
Салат из печени налима с рисом и яйцом
печень налима (сырая) - 300г; рис - 100г; яйцо - 3 шт.; укроп свежий - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; соль - по вкусу; перец черный - по вкусу.
Слоеный салат с консервированной рыбой, рисом и кукурузой
консервированная рыба (сайра, тунец, макрель) - 1 банка; рис - 50г; маринованный огурец (корнишоны)- 4-5 шт.; яйцо - 2 шт.; кукуруза консервированная - 1/2 банки; репчатый лук - 1/2 шт.; майонез - по вкусу; соль - по вкусу.
Горячий рыбный салат
сайра (в масле) - 3 банки; яйцо (вареное) - 8 шт.; петрушка - по вкусу; рис - 5 ст.л.; лук репчатый - 600 г.
раздел: Салаты рыбные
Три антипасты
для салата из морепродуктов: каракатица (большая) - 1/2 шт.; кальмар (среднего размера) - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей (стебель) - 1 шт.; креветки - по вкусу; соль, перец, оливковое масло - по вкусу; для рыбного салата: бранзино (или любая рыбка
раздел: Итальянская кухня
Рисовый салат с копченым лососем
лосось (копченый) – 400г, рис (смесь белого и дикого риса, вареный) – 400г, горошек – 100г, кукуруза – 100г, зеленый горошек (молодые стручки) – 100г, огурец (без кожуры, нарезанный) – 50г, спаржа (зеленая) – 8 стеблей, укроп (нарезанный) – 1 .
раздел: Салаты рыбные, Салаты из круп
Салат из сельди с рисом
сельдь (филе), рис, лук репчатый, зеленый салат, яйцо, майонез.
раздел: Салаты рыбные
Рыбный салат с картофелем и рисом
картофель (вареный), рис, помидоры, перец, лук репчатый, масло растительное Altero Gold, белое сухое вино, томатная паста, соль, сахар, перец, чеснок, сардины в томате.
раздел: Салаты рыбные, Картофельные салаты
Салат японский
рис, майонез, копченая рыба, яйцо.
раздел: Салаты рыбные
Салат с морской капустой и копченой рыбой
морская капуста, копченая рыба, яйцо, помидоры, огурцы, соленый огурец, отварной рис, зелень, майонез.
раздел: Салаты рыбные, Салаты из морской капусты
Салат из рыбных консервов, риса и гороха
рыбные консервы в масле, горох, рис, яблоко (кислое), лук репчатый, соль и перец.
раздел: Салаты рыбные
Салат из консервированной рыбы и риса
консервы в томате, рис (вареный), огурец (малосольный), майонез, соль, специи.
раздел: Салаты рыбные
Салат из копченой рыбы с рисом и хреном
рыба (копченая), хрен (тертый), рис (вареный), сметана, уксус (3%-ный), свекольный сок, зелень, сахар, соль.
раздел: Салаты рыбные
Рисовый салат с макрелью
рис (длиннозернистый), помидоры, макрель (консервированное филе), лук резанец, петрушка, винный уксус, горчица (не очень острая), соль, черный перец (молотый), растительное масло, анчоус.
раздел: Салаты рыбные, Салаты из круп
Салат из сайры
сайра, рис, солёные огурцы, яйцо (варёное), сыр, репчатый лук, зелень, майонез.
раздел: Салаты рыбные
Салат рыбный горячий
сайра (в масле), яйцо (сварить), петрушка, рис, лук репчатый.
раздел: Салаты рыбные
Салат из камбалы с рисом
камбала (свежемороженая), кукуруза (консервированная), майонез, рис отварной, лук репчатый, укроп, соль, перец.
раздел: Салаты рыбные
Баскский салат с треской
треска (вареное филе), лук репчатый, фасоль красная (вареная), морковь (отварная), рис отварной рассыпчатый, вино сухое красное, зелень петрушка, паприка, сахар, соль.
раздел: Салаты рыбные
Салат из минтая с рисом и помидорами
минтай (отварное филе), рис, майонез, помидор, лук репчатый, щавель, петрушка (зелень), соль, перец.
раздел: Салаты рыбные
Салат из бычков в томате
майонез, бычки в томате, зелень, соль, рис, огурцы соленые, перец красный.
раздел: Салаты рыбные
Рисовый салат со шпротами
рис, морковь, шпроты, чеснок, майонез, соль, перец черный, сыр (твердый тертый).
раздел: Салаты рыбные, Салаты из круп
Рисовый салат с креветками и анчоусами
сок лимонный, перец черный (молотый), соль, масло растительное, сельдерей (зелень), салат-латук, креветки (очищенные), анчоусы (филе), рис.
раздел: Салаты из креветок, Салаты рыбные
Слоеный салат из консервированной сайры с красной икрой
сайра (консервированная в масле), лук репчатый, рис, морковь, майонез, красная икра, яйцо.
раздел: Слоеные салаты, Салаты рыбные
Салат из морского окуня и мидий с рисом
мидии, морской окунь (филе отварное), рис, помидоры, яйцо, масло соевое, уксус рисовый, лавровый лист, укроп, соль.
раздел: Салаты рыбные, Салаты из мидий
Рисовый салат с зеленым горошком и шпротами
шпроты, зеленый горошек (консервированный), огурцы, яйцо (вареное), рис, майонез, укроп (измельченный).
раздел: Салаты из круп, Салаты рыбные
Рисовый салат с консервированным лососем и моцареллой
лосось (консервированный), рис (смесь обычного с диким), помидоры черри, огурец, моцарелла, петрушка, пармезан (тёртый), масло оливковое, сок лимонный, чеснок, укроп (нарезанный), цедра лимона.
раздел: Салаты рыбные, Салаты сырные, Салаты из круп
Рисовый салат с сардинами и яйцом
сардины (в масле), яйцо, лук репчатый, майонез, соль, зелень, рис.
раздел: Салаты рыбные, Салаты из круп
- Комментарии
- В избранное
- Рис отварной 0,5 стакан
- Капуста белокочанная 150-200 г
- Морковь 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Зелень по желанию
- Сахар щепотка
- Вам понадобится: 15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Обед
Подготовьте нужные ингредиенты. Рис холодный вчерашний.
Нарежьте капусту с петрушкой, добавьте щепотку сахара и нужно чуть отжать.
На крупной терке натрите морковь.
Заправьте майонезом и я еще добавила мелко нарезанный базилик - если он есть, добавьте .
Постный салат с рыбой подходит для тех дней, когда, согласно церковным канонам, ее можно употреблять в пищу. Кстати, это блюдо можно подать на ужин, ведь оно получается довольно сытным, но при этом не слишком калорийным. Если вы не нашли пекинской капусты, замените ее любым салатом с упругим листочками или белокочанной капустой (последнюю следует нарезать особенно тонко). Вопрос выбора огурцов для постного салата с рыбой (свежие или маринованные) решайте сами: это дело вкуса. От себя заметим, что маринованные — придадут салату пикантные нотки, а свежие — сделают его более сочным, более «весенним».
- рис – 100 г
- небольшое рыбное филе без кожи – 400 г
- небольшой кочан пекинской капусты – 1/2 шт.
- маринованные или свежие огурцы – 2 шт.
- соевый соус – 2 ст. л.
- постный майонез – по вкусу
- соль – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чтобы ускорить и облегчить приготовление постного салата, вместо рыбного филе можно использовать готовые консервы. Вполне подойдут, например, горбуша, сайра или скумбрия.
Если вы не желаете заправлять постный салат с рыбой майонезом, используйте только соевый соус или соевый соус, слегка взбитый с оливковым маслом и не слишком острой горчицей.
Сочный и в тоже время сытный салатик.
Ингредиенты для «Капустно-рыбный салат»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 стак.
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна ) — 2 ст. л.
- Филе рыбное (отварное) — 200 г
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 551.1 ккал | белки 35.7 г | жиры 37.3 г | углеводы 20.2 г |
Порции | |||
ккал 275.6 ккал | белки 17.9 г | жиры 18.7 г | углеводы 10.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 90.3 ккал | белки 5.9 г | жиры 6.1 г | углеводы 3.3 г |
Рецепт «Капустно-рыбный салат»:
Нашинковать капусту и размять руками.
Предварительно отвариваем рыбное филе. Порезать на небольшие кусочки.
К капусте добавляем порезанный мелко огурец.
Рыбное филе обжарить с репчатым луком.
Остудить рыбное филе и добавить в салат. Перемешиваем. Заправить подсолнечным маслом, посолить, поперчить и подать к столу с зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Похожие рецепты
Салат с сельдью и зеленой фасолью
- 5
- 11
- 2676
Салат в омлете
- 28
- 26
- 4545
Табуле из булгура с фруктами
- 88
- 144
- 4669
Рисовый салат с авокадо, черным кунжутом и мелиссой
- 71
- 31
- 2210
Салат из копченой курицы
- 3
- 29
- 66375
Салат "Само совершенство - 2 "
- 48
- 32
- 7324
Салат "Тель-Авив"
- 58
- 224
- 5029
Салат из свежей зелени
- 2
- 12
- 1514
Салат с апельсинами
- 27
- 156
- 4979
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Вишенки"
- 142
- 1966
- 188180
Ризотто "Рисовая фантазия"
- 184
- 2099
- 388576
Волокнянка куриная для бургеров, сэндвичей, бурритос
- 70
- 507
- 9806
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
27 апреля 2016 года Бабушка Забота #
29 апреля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Ange77 #
26 апреля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
24 апреля 2016 года veronika1910 #
24 апреля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
24 апреля 2016 года тататима #
24 апреля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
24 апреля 2016 года Демурия #
24 апреля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
24 апреля 2016 года mariana82 #
24 апреля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вкусные сочетания с крабовыми палочками, кукурузой, тунцом, курицей, огурцами, сыром, орехами и не только.
3 важных момента
- В ингредиентах указан вес сухого риса. Чтобы сварить его правильно, воспользуйтесь советами из этой статьи.
- Перед приготовлением салата рис нужно остудить.
- Майонез можно приготовить самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.
1. Салат с рисом, крабовыми палочками, кукурузой, яйцами и огурцом
Ингредиенты
- 60 г белого риса;
- 4 яйца;
- 250 г крабовых палочек;
- 1 огурец;
- ½ красной луковицы;
- 120 г консервированной кукурузы;
- несколько веточек петрушки или укропа;
- соль — по вкусу;
- 3 столовые ложки майонеза.
Приготовление
Отварите рис. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки, огурец и лук мелкими кубиками. Добавьте рис, кукурузу, рубленую зелень, соль и майонез и перемешайте.
Разнообразьте меню 🥘
2. Салат с рисом, курицей, запечённым болгарским перцем, горошком и оливками
Ингредиенты
- 70 г белого риса;
- 200–250 г куриного филе;
- 2–3 красных болгарских перца;
- 100–150 г консервированного или замороженного зелёного горошка;
- соль — по вкусу;
- горсть оливок;
- несколько перьев зелёного лука;
- несколько веточек укропа;
- 2–3 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка белого винного уксуса;
- 1 чайная ложка зернистой горчицы;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Отварите рис и курицу до готовности. Выложите перцы на противень, застеленный фольгой. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 25–30 минут. Остудите перцы, очистите их от шкурки и семян и нарежьте небольшими брусочками. Такими же кусочками нарежьте остывшую курицу.
Если используете замороженный горошек, отварите его в кипящей подсоленной воде несколько минут до мягкости. Затем охладите в ледяной воде, чтобы сохранился яркий цвет. Нарежьте оливки небольшими кусочками и измельчите зелень.
Выложите все подготовленные ингредиенты в миску. Смешайте масло, уксус, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.
Запомните 😋
3. Салат с рисом, тунцом, помидорами, кукурузой, оливками и яйцами
Ингредиенты
- 150 г риса «арборио» или другого белого риса;
- соль — по вкусу;
- 2 яйца;
- горсть оливок;
- 200–250 г помидоров черри;
- 250 г консервированного тунца;
- 250 г консервированной кукурузы;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Отварите рис в подсоленной воде. Сварите яйца вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте яйца и оливки крупными кусочками. Разрежьте помидоры пополам. Слегка разомните вилкой тунца.
Выложите в миску рис, яйца, оливки, помидоры, кукурузу и тунца. Добавьте лимонный сок, масло, соль и перец и перемешайте салат. Уберите его в холодильник на пару часов, тогда он станет ещё вкуснее.
Приготовьте 🌽
4. Слоёный салат с рисом, сёмгой, авокадо и сыром
Ингредиенты
- 50 г белого риса;
- соль — по вкусу;
- 200 г слабосолёной сёмги;
- 60 г твёрдого сыра;
- 100 г творожного сыра;
- 3 столовые ложки майонеза;
- несколько веточек укропа;
- 1 авокадо;
- ½ лимона.
Приготовление
Отварите рис в подсоленной воде. Нарежьте сёмгу небольшими кубиками. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке и смешайте половину с творожным сыром. Добавьте две ложки майонеза и измельчённый укроп и перемешайте.
Нарежьте авокадо небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Выложите салат слоями в следующем порядке: половина рыбы, рис, авокадо, творожная смесь, оставшаяся рыба, майонез и твёрдый сыр.
Поэкспериментируйте 🥑
5. Салат с рисом, свёклой, козьим сыром и кедровыми орешками
Ингредиенты
- 180 г бурого риса;
- соль — по вкусу;
- 1 лавровый лист;
- 30 г кедровых орешков;
- 2 чайные ложки оливкового масла;
- 2 небольшие луковицы;
- 3–4 зубчика чеснока;
- 4 средние свёклы;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 2 чайные ложки мелко натёртой лимонной цедры;
- несколько веточек петрушки;
- 60 г мягкого козьего сыра.
Приготовление
Отварите рис в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Выложите орешки в сковороду с разогретым маслом и обжаривайте, помешивая, около 5 минут на среднем огне. Выложите на тарелку.
Немного убавьте огонь и поместите в сковороду мелко нарезанные лук и чеснок. Готовьте примерно 8 минут. Тем временем нарежьте свёклу средними кубиками. Добавьте её к овощам, приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, 25 минут. Если свёкла пристаёт к сковороде, влейте немного воды.
Смешайте зажарку, рис, половину орешков, лимонную цедру и почти всю рубленую петрушку. Остудите салат и посыпьте орешками, раскрошенным сыром и петрушкой.
Попробуйте 😍
6. Салат с рисом, огурцом, грецкими орехами и мятой
Ингредиенты
- 180 г длиннозёрного белого риса;
- 100–120 г рубленых грецких орехов;
- 1–2 огурца;
- несколько веточек укропа;
- несколько веточек мяты;
- 1 лимон;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка яблочного уксуса;
- 1 столовая ложка тахини (рецепт есть в этой статье);
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- ½ чайной ложки сахара или мёда.
Приготовление
Отварите рис. Обжарьте орехи на сухой сковороде в течение 5 минут. Нарежьте огурец кубиками, измельчите укроп и листья мяты.
Соедините сок половины лимона, масло, уксус, тахини, соль, перец, сахар или мёд. Дополните подготовленные ингредиенты заправкой и перемешайте. Полейте салат соком оставшегося лимона и оставьте на 10 минут для раскрытия аромата.
Добавьте в избранное 🥒
7. Салат с рисом, тунцом и маринованными огурцами
Ингредиенты
- 100 г длиннозёрного белого риса;
- 140 г консервированного тунца;
- 2 маринованных огурца;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1–2 столовые ложки лимонного сока;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Отварите рис. Разомните вилкой тунца. Нарежьте огурцы небольшими кубиками. Добавьте к подготовленным ингредиентам масло, лимонный сок, соль и перец и перемешайте.
Побалуйте себя 🐟
8. Салат с рисом, виноградом, кешью и фетой
Ингредиенты
- 180 г бурого риса;
- 100 г кешью;
- 300 г белого винограда;
- 150 г феты;
- ½ небольшой красной луковицы;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- ½ пучка петрушки.
Приготовление
Отварите рис. Выложите кешью на противень и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 3–5 минут. Орехи должны слегка подрумяниться. Можно также обжарить их на сухой сковороде.
Разрежьте виноград пополам и удалите косточки, если они есть. Нарежьте фету средними кубиками, а лук — мелкими.
Смешайте лимонный сок, масло, соль и перец. Полейте половиной заправки рис и хорошенько перемешайте. Добавьте виноград, фету, лук, рубленые листья петрушки и остывшие орехи. Полейте оставшейся заправкой и перемешайте.
Возьмите на заметку 🥜
9. Слоёный салат с рисом, курицей, черносливом, огурцом и сыром
Ингредиенты
- 100 г длиннозёрного белого риса;
- 200 г куриного филе;
- соль — по вкусу;
- 2 яйца;
- 1 огурец;
- 100 г чернослива;
- 100 г твёрдого сыра;
- несколько столовых ложек майонеза.
Приготовление
Отварите рис и курицу до готовности. Подсолите рис. Сварите вкрутую яйца. Нарежьте огурец, чернослив, остывшие яйца и курицу небольшими брусочками. Натрите сыр на мелкой тёрке.
Выложите салат слоями в следующем порядке: рис, курица, чернослив, огурец, яйца и сыр. Каждый слой, кроме последнего, смазывайте майонезом. Поставьте салат в холодильник на 1–2 часа.
Сделайте 🥗
10. Салат с рисом, болгарским перцем, морковью и медово-соевой заправкой
Ингредиенты
- 180 г бурого риса;
- 2 красных болгарских перца;
- 2 моркови;
- ½ пучка зелёного лука;
- 1 пучок базилика;
- 4 столовые ложки яблочного уксуса;
- 2 чайные ложки кунжутного масла;
- 2 чайные ложки мёда;
- 2–3 столовые ложки соевого соуса;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Отварите рис. Нарежьте перец средними кубиками. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Порубите ножом лук и порвите руками базилик.
Смешайте уксус, масло, мёд и соевый соус. Полейте салат заправкой, приправьте перцем и перемешайте.
Читайте также: