Салат цезарь в сыктывкаре

Мясо птицы хорошо сочетается с овощами и зеленью, поэтому его добавляют во многие холодные закуски. Одну из них готовят кулинары нашего кафе «Мангал». У нас можно заказать салат «Цезарь», сделанный по уникальному рецепту. Блюдо содержит:

  • листья салата;
  • ароматное куриное филе;
  • домашние гренки и другие ингредиенты.

Продукты нарезаются, выкладываются на сочные листочки салата и пропитываются соусом «Цезарь». По краям блюдо украшается нарезанными дольками помидоров и аппетитными гренками.

Доставка салата «Цезарь» возможна по любому адресу в городе. Вы получите заказанный деликатес вскоре после оформления заявки. Но мы вам советуем обязательно посетить заведение в свободное время, чтобы насладиться романтической атмосферой нашего кафе и высоким качеством обслуживания клиентов.

Салат «Цезарь» - это традиционное блюдо, которое есть практически во всех заведениях общественного питания. У жителей Сыктывкара, которые хотят съесть тарелочку этого салата, есть богатый выбор из заведений. Портал PG11.ru решил узнать, где и какой «Цезарь» продают в столице Коми. Для этого мы обошли семь популярных заведений общественного питания в Сыктывкаре.

7 место - McDonald's

  • Цена: 265 рублей салат + 20 рублей соус
  • Масса: 120 граммов
  • Время ожидания: 4 минуты

Собственно, от фаст-фуда многого и не стоило ожидать. Курица, которая великолепно подходит для ролла, совершенно не сочетается с классической вариацией «Цезаря». Крупно нарезанный сыр тоже идет в «минус». Из хорошего можно отметить размер порции: в описании масса указана всего 120 граммов, но на деле вы получаете большую увесистую тарелку. Однако в остальном фастфудовский «Цезарь» не впечатлил.

Из совокупности «плюсов» и «минусов» можно поставить 2 балла из 10.

6 место - Dodo Pizza

  • Цена: 215 рублей
  • Масса: 200 - 230 граммов
  • Время ожидания: 0 минут

Несомненным плюсом является то, что не нужно ждать подачи: салаты располагаются на специальной стойке, где его можно взять, оплатить, и сразу же сесть за столик. Также не стоит сомневаться в свежести блюда: на каждой тарелке указано время изготовления и фамилия человека, который упаковывал его. Сыр в салате тертый, что является несомненным плюсом. Все ингредиенты свежие и вкусные. Курица в этом «Цезаре» копченая.

Однако на этом плюсы, пожалуй, заканчиваются. Блюдо воспринимается не как цельный салат, а как набор ингредиентов, которые ты ешь по отдельности.

В целом, «Цезарю» из Dodo можно поставить 4 балла из 10.

5 место - Barrymore

  • Цена: 335 рублей
  • Масса: 200 грамм
  • Время ожидания: 5 минут

В этом кафе оказалась одна из самых «кусачих» цен на салат. Но довольно странная подача, сыр, нарезанный огромными кусками, - все это можно записать в минусы. Зато в плюсах можно смело отметить соус и качество овощей и курицы. Здесь без вопросов - все на высшем уровне.

Тем не менее, этому салату можно поставить лишь 5 баллов из 10.

4 место - «Два дракона»

  • Цена: 210 рублей
  • Масса: 200 граммов
  • Время ожидания: 5 минут

В этом кафе салат подали, конечно, не слишком изысканно. Однако вкуса это не испортило. Курица в этом «Цезаре» жареная, сыр тертый, гренки достаточно крупные. Но вот с пекинской капустой у повара не задалось: ее порезали слишком крупными кусками. Зато к соусу никаких замечаний. Его в салате достаточно.

Этому «Цезарю» можно поставить 6 баллов из 10.

3 место - «Гранат»

  • Цена: 380 рублей
  • Масса: 260 граммов
  • Время ожидания: 13 минут

Самый «кусачий» по цене салат из этой подборки одновременно является и самым крупным по массе. В этом ресторане «Цезарь» не совсем традиционный: вместо гренок в нем используются кусочки хлеба, а курицу готовят на углях. Зато именно в этом салате, пожалуй, самое вкусное мясо. Но вот соус как будто не похож на стандартный «Цезарь». Тем не менее, он хорошо сочетается с блюдом.

Салату в «Гранате» можно смело поставить 8 баллов из 10-ти.

2 место - «Крылья»

  • Цена: 280 рублей
  • Масса: 200 граммов
  • Время ожидания: 12 минут

После непродолжительного ожидания официантка принесла большую порцию салата. По субъективным ощущениям, в ней было больше, чем 200 граммов. Много тертого сыра, достаточно большие гренки, и, самое главное, по-настоящему много копченой курицы. Но и здесь нашлась своя «ложка дегтя»: повар переборщил с соусом. Тем не менее, это не сильно повлияло на общее впечатление от блюда.

Этот «Цезарь» заслуживает 9 баллов из 10.

1 место - El Gusto

«Цезарь» в этом заведении по праву заслужил первое место в нашем топе. В глаза сразу же бросается подача блюда. Жаренную курицу нанизали на шпажку, томаты черри аккуратно разложили по краям тарелки. Сам соус, пожалуй, оказался самым подходящим для «Цезаря». В общем, корреспондент не смог выделить ни одного минуса.

Именно этот «Цезарь» можно считать абсолютом в сегодняшнем топе. Поэтому он заслуживает всех 10-ти баллов из 10-ти.

Отметим, что мнение автора может не совпадать с мнением читателей.

А где по-вашему мнению подают лучший «Цезарь»? Пишите в комментариях.




Ждем Вашего звонка по телефону 56-77-63
ПИЦЦЫ, ПИРОГИ, ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, ЗАКУСКИ, САЛАТЫ ЭЖВА СЫКТЫВКАР

График Работы:
Понедельник - 10:00 до 23:00
Показать полностью…
Вторник - 10:00 до 23:00
Среда - 10:00 до 23:00
Четверг - 10:00 до 23:00
Пятница - 10:00 до 00:00
Суббота- 10:00 до 00:00
Воскресенье - 10:00 до 23:00

Доставка:
Бесплатная доставка по ЭЖВЕ от 300 р.
Бесплатная Доставка по городу от 1200 р.




  • Все записи
  • Записи сообщества
  • Поиск

Ранис Шайдуллин запись закреплена

Салат с дайконом за 5 минут

Вы на кухне, а это значит есть время что-то приготовить очень вкусное. Если вы следите за своей фигурой или придерживаетесь правильного питания, тогда на помощь вам придет такой удивительный корнеплод из Японии под названием «Дайкон». Салат с дайконом можно смело называть и витаминными, и диетическими, а главное низкокалорийным.










Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие (далее – «Доставка», юридический адрес: ) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» syktyvkar.muka-ris.ru и его поддоменов *.syktyvkar.muka-ris.ru (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

Я ознакомлен(а), что:

• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
• согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
• предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

На готовку часто уходит так много сил и времени. Но теперь есть выход – доставка салатов на дом по Сыктывкару решит все эти проблемы. В кафе «Милано» работают только высококвалифицированные профессионалы, потому всё будет сделано в лучшем виде.

В нашем меню есть множество различных салатов – это, в первую очередь, всем известные «Цезарь» и сельдь под шубой, но присутствуют и другие. Большинство людей, которые обратились к нам один раз, обязательно возвращается. А всё потому, что заказать салат на дом в «Милано» – это недорого, вкусно и быстро.

Перерыв на работе – такой короткий, что невозможно успеть сходить в кафе или ресторан? Решение рядом – доставка салатов в офис. Курьер всё привезёт в строго назначенное, время и можно будет покушать не спеша. Звоните нам прямо сейчас!

Минимальная сумма заказа — 600 руб.


    +7 показать номер +79048627723 ДОСТАВКА ПО ГОРОДУ КРУГЛОСУТОЧНО
  • +79042712564 ДОСТАВКА ПО ГОРОДУ КРУГЛОСУТОЧНО
  • +79086946214 ДОСТАВКА ПО ЭЖВЕ С 10 ДО 00
    +7 показать номер +79048627723 ДОСТАВКА ПО ГОРОДУ КРУГЛОСУТОЧНО
  • +79042712564 ДОСТАВКА ПО ГОРОДУ КРУГЛОСУТОЧНО
  • +79086946214 ДОСТАВКА ПО ЭЖВЕ С 10 ДО 00
  • Условия оплаты и доставки
  • График работы
  • Контакты

Здоровое меню ПИТ-СТОП – это блюда, приго товленные только из свеженарезанных овощей и фруктов, натурального мяса с морской солью, без жарки на масле и без майонеза!

  • Соусы, кетчупы
  • Десертные соусы и топпинги

Тигровая креветка гриль, Соус «Цезарь», Помидоры «Черри», Сыр «Пармезан», Гренки, Салат «Айсберг»

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Салат «Цезарь» с креветкой 6 шт. 270 гр.

Классический салат Цезарь любим всеми благодаря изящному сочетанию трав и овощей. Добавьте соус "Сырный Цезарь" от Calve и ощутите новую гамму вкусовых оттенков. Данный продукт специально разработан именно для этого салата. Тонкий вкус сыра отлично сочетается с овощами.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус для салатов сырный Цезарь Calve, 230 г

Заправка для салата ХЕ из курицы (Сэн Сой) Sen Soy 80г в металлизированном пакете. Состав: масло растительное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, соль, рисовый уксус, кориандр, чеснок, кунжутные семена, усилитель вкуса…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Заправка для салата ХЕ из курицы Sen Soy, 80г

Копчённая куриная грудка, Соус «Цезарь», Помидоры «Черри», Сыр «Пармезан», Гренки, Салат «Айсберг»

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Салат “Цезарь” с копчёным цыплёнком 6 шт. 334 гр.

По многочисленным просьбам покупателей наши технологи вместе с производителем разработали рецептуру популярного соуса "Цезарь" с "правильным" составом. Среди ингредиентов сыр пармезан, каперсы, соевый соус, чеснок, специи - все…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Цезарь, 275 г

Подходит для блюд из овощей

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Kewpie Caesar Соус дрессинг Цезарь (салатный) 380г

Соус, приготовленный по традиционному американскому рецепту, обладает изумительным острым вкусом. В нем превосходно сочетаются - сыр пармезан, пахта, орегано и легкий аромат чеснока. Первоначально использовался в качестве заправки к салау Цезарь (оттуда и получил свое н.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Kuhne салатный американский Цезарь 500мл

Carl Kuhne.Соус салатный Kuhne Цезарь Классический с пармезаном и чесноком 250мл.Не содержит консервантов.Состав: вода, растительное масло, пахта, спиртовой уксус, сыр пармеза

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Kuhne Цезарь салатный Классический с пармезаном и.


сальса, умеренно острый, кухни мира: мексиканская, не содержит консервантов

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Kuhne Salsa

ООО "Корона-Фуд".Салат Mr.Food "Цезарь", 200г.Состав: куриное филе запечённое (куриное филе, вода, соевый соус (обезжиренная соя, соль, пшеница, сахар, консервант (Е214), чесн

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Салат Mr.Food "Цезарь", 200г


цезарь, неострый, не содержит консервантов

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Kuhne Цезарь, 500 мл


Тартар, острый, низкокалорийный, кухни мира: французская

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Mr. Djemius ZERO Тар-Тар низкокалорийный


чили, сладко-острый, кухни мира: тайская

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Sen Soy Сладкий чили, стеклянная бутылка


терияки, неострый, кухни мира: японская

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Santa Maria Teriyaki


цезарь, умеренно острый, не содержит консервантов

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус КИНТО Цезарь

Классический вариант соуса собственного приготолвения

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус «Цезарь» 50 гр.

Соус для салата Цезарь, 250 г., Kuhne по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус для салата Цезарь, 250 г., Kuhne


цезарь, кухни мира: итальянская

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Calve Сырный цезарь

Производитель: Bombbar Вид соуса: цезарь Вес: 240 г

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Цезарь BOMBBAR (240 г)


цезарь, неострый, на майонезной основе

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус HORECA SELECT Цезарь, 1 кг


сальса, неострый, кухни мира: мексиканская

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Fine Life Сальса нежный

Соус для салата Цезарь, 500 г., Kuhne по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус для салата Цезарь, 500 г., Kuhne

Салатные дрессинги используются в качестве связующего инструмента, чтобы обогатить их питательными веществами. Салат с соусом имеет еще более богатый вкус и дольше хранится. Чтобы приготовить дрессинги, мы выбрали лучшее сырье. Cоус цезарь является классическим по своей.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Spilva Соус цезарь

Сладкий соус чили идеально подходит для блюд из курицы. Придает блюдам отличный аромат и вкус. Так же может использоваться, как приправа к китайской лапше.Сладкий соус чили обладает мягким вкусом и отлично подходит для блюд восточной кухни. Идеально подходит для спринг.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Сладкий соус чили для курицы 550 г


Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус MasterFoods Цезарь, 2.6 кг

Соус Цезарь (330 г) Mr. Demius Zero

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Цезарь (330 г) Mr. Djemius Zero


цезарь, неострый, не содержит консервантов

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Kuhne Цезарь

Соус Black Pepper (Черный перец) - один из популярнейших китайских соусов. Основу его вкусового букета составляет устричный экстракт. Этот соус прекрасно подходит для приготовления бекона и говядины. Этот соус добавляется также в процессе приготовления курицы. Достаточн.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Чёрный перец для приготовления, Сэн Сой 120 г


цезарь, пряно-острый, на майонезной основе

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус ASTORIA Цезарь сырный

Соус на основе растительных масел.Если бы вы с любовью готовили настоящий соус для салата Цезарь, он получился бы именно таким: изысканным с классическим вкусом и нежными акцентами. Листья салата, белые гренки, обжаренная куриная грудка и соус Цезарь Heinz. Любимый сала.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Heinz цезарь 230г

Благодаря соусу от ZERO теперь вы сможете приготовить свой любимый салат «Цезарь» дома и сделать его еще более вкусным и полезным. В этой заправке идеально сочетается вкус натурального пармезана и свежего чеснока, лука и…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Низкокалорийный соус "Цезарь""ZERO".

Острый чили соус Sriracha («Чили Шрирача») – фаворит тайской, вьетнамской и мексиканской кухни, отличный компонент для блюд, приготовленных на огне (барбекю) и картофеля фри, для обжарки сыра тофу, куриных крылышек, морепродуктов. Острый чили соус Sriracha можно использ.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус тайский Чили Шрирача, Сэн Сой Премиум 320 г


цезарь, на майонезной основе, не содержит консервантов

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус Heinz Цезарь, дой-пак


терияки, порционный, кухни мира: японская, не содержит глутамата натрия

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Соус ЧИМ-ЧИМ для приготовления курицы Терияки, 150 г

О товаре

Состав

:мясо птицы,лист салата,батон(мука пш,сахар,масло растительное,соль,дрожжи хлебопекарные),сыр пармезан(молоко пастеризованное,бактериальная культура(мезофильная и термофильная молочные кислоты),соль,хлористый кальций,энзимы,бактериальный фермент),чеснок,заправка для салата(майонез (масло подсолнечное,вода,уксус,яйцо,ксантановая и гуаровая камедь,соль,крахмал кукурузный модифицированный,сорбиновая кислота,антиокислитель этилендиаминтетраацетат кальция,ароматизатор Горчица,подсластитель Сладин,бета-каротин.Содержит источник фенилаланин),масло оливковое,чеснок,вода,уксус винный.Содержит сульфиты,сахар,соль,специи

В интервалы с 10:00-12:00 и 20:00-24:00 возможно наличие неполного ассортимента готовой еды.

О товаре

Состав

:мясо птицы,лист салата,батон(мука пш,сахар,масло растительное,соль,дрожжи хлебопекарные),сыр пармезан(молоко пастеризованное,бактериальная культура(мезофильная и термофильная молочные кислоты),соль,хлористый кальций,энзимы,бактериальный фермент),чеснок,заправка для салата(майонез (масло подсолнечное,вода,уксус,яйцо,ксантановая и гуаровая камедь,соль,крахмал кукурузный модифицированный,сорбиновая кислота,антиокислитель этилендиаминтетраацетат кальция,ароматизатор Горчица,подсластитель Сладин,бета-каротин.Содержит источник фенилаланин),масло оливковое,чеснок,вода,уксус винный.Содержит сульфиты,сахар,соль,специи

В интервалы с 10:00-12:00 и 20:00-24:00 возможно наличие неполного ассортимента готовой еды.

Caesar salad известен уже более 80 лет. Естественно, с римским императором у них нет ничего общего. Впервые его приготовил американец с итальянскими корнями – Цезарь Кардини. Сегодня легко приготовить салат Цезарь с курицей в домашних условиях, рецепт с фото классический в этом поможет. Но мы решили не останавливаться на одной классике, и предлагаем вам подборку лучших вариантов с разными добавками и соусами.

Как приготовить салат Цезарь в домашних условиях с курицей и сухариками

Сегодня под громким и всем известным наименованием подразумевается вовсе не то блюдо, что было создано в далеком 1924 году. Сложно даже представить, сколько существует способов приготовления, ведь в каждом ресторане свой вариант. Повара по всему миру не перестают «фантазировать» на эту тему, добавляя в классический состав новые компоненты.

Сегодня можно встретить «Цезарь» с беконом, индейкой, филе судака, раковыми шейками и прочим. В качестве добавок используются всевозможные орехи, овощи, оливки, даже сухофрукты. Заправка тоже бывает разная, от сметаны до соевого соуса.

Быстрый и простой вариант

Очень многое в этом блюде зависит как раз от заправки. Ее грамотное приготовление важно даже больше, чем остальной состав. Удобно, что на готовку не нужно тратить много времени, поэтому часто его подают к приходу гостей.

  • 150 г куриного мяса;
  • 1 томат;
  • 2 яйца;
  • 3 куска хлеба белого;
  • пучок салата;
  • 2 стол. л. масла оливк.;
  • 1 стол. л. лимонного сока;
  • горчица по вкусу;
  • кунжут для украшения.

В первую очередь отвариваем яйца. Филе режем небольшими пластинками примерно 5-6 мм, жарим в маслице до румяности. Очень удобно жарить на гриле, так и калорийность будет меньше. Хлеб режем кубиками, подсушиваем в духовом шкафу. Помидор нарезаем средними дольками.

Самое интересное – сборка. На дно укладываем промытые листья, далее помидорки, сухари, нарезанные дольками яички и курицу. Для соуса смешаем сок лимона, горчицу и масло. Такой смесью польем салат, сверху оформляем кунжутом. Этих семечек нет в классической рецептуре, но они отлично сочетаются с остальными ингредиентами и добавляют салату нотку пикантности. Можно подавать самостоятельно или перед горячим.

Почти «классический»

Многим сложно представить этот салат без чесночного вкуса и сыра. Для такого варианта подготовим:

  • 300 г филе курочки;
  • 150 г пармезана;
  • 150 мл масла оливкового;
  • 4 томата черри;
  • 1 яйцо;
  • 2 стол. л. сливочного масла;
  • 6 ломтиков белого хлеба без корочки;
  • 1 салатный пучок;
  • сок ½ лимона;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 4 анчоуса;
  • чайн. л. горчицы.

Промываем салатные листья и даем им обсохнуть. Их будем рвать руками. На сковороде в ложке сливочного маслица поджариваем измельченный чесночный зубчик, сюда же отправляем нарезанную курочку и жарим до золотистого цвета. Выкладываем обжаренное мясо и добавляем еще одну ложку сливочного. Закидываем еще зубчик чеснока. Здесь жарим хлеб, порезанный кубиками, чтобы получились румяные сухарики, выкладываем их на обычную салфетку.

Черри нарезаем половинками. На большом плоском блюде выкладываем рваные листочки, курочку и томаты. Для соуса взбиваем яйцо, горчицу, измельченный чеснок, сок лимона и анчоусы миксером. Порционно вводим оливковое. Поливаем нашу основную массу. Непосредственно перед самой подачей посыпаем сухарями и натертым пармезаном. Получается вкуснейший салат.

С майонезом

Это, пожалуй, самый простой и супер быстрый вариант. Если вы не едите майонез, его можно менять на свой соус.

Нам необходимо взять:

  • 600 г грудки курицы;
  • 300 г салата;
  • 100 г сыра твердых сортов;
  • 200 г сухариков, приготовленных дома;
  • 4 черри.
  • В заливку:
  • 100 г майонеза;
  • 2-3 зубка чеснока;
  • 4-5 веточек зелени (петрушка, укроп);
  • 8 капель сока лимона.

Начинаем с мяса. Можно порезать на средние кусочки и обжарить на сковородке гриль без масла. А можно отварить филе, потом нарезать и обжарить. Делайте так, как вам удобнее и вкуснее. Пока мясо будет остывать, займемся овощами. Салат промытый и сухой нарезаем соломкой, а лучше порвать кусочками. Черри делим на две половинки.

Натираем сыр. Для домашних сухариков хлеб режем кусочками и просушиваем до готовности на сковороде без масла с антипригарным покрытием, ничего не доливаем. А можно просто сделать домашние сухарики в духовке.

Сборка: на салатную зелень выкладываем мясо, дольки помидорок, сухари, посыпаем сыром. Для соуса пропускаем через пресс чеснок, смешиваем с обычным майонезом и лимонным соком. Рубим мелко зелень, добавляем к остальной заправке. Хорошо размешиваем и поливаем готовый салатик. Можно его подать просто в соуснице, чтобы каждый полил свою порцию.

Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей и сухариками с майонезом

Многие предпочитают делать Цезарь не с обычным салатом, а с пекинской капустой. У нее очень нежная текстура, она долго не теряет свежий внешний вид, поэтому идеально подходит для разных салатиков. Каждая хозяйка готовит по-своему, добавляет свои любимые ингредиенты. Поэтому в этой части рассмотрим более «домашние» рецептики, простые и вкусные.

К приходу гостей

Нам необходимо заранее подготовить:

  • 350 г пекинской капусты;
  • 300 г куриного филе;
  • 3 средних помидора;
  • 60 г сыра твердого;
  • 3 кусочка белого хлеба;
  • 2 чесночных зубчика;
  • 3 стол. л. растительного масла и майонеза.

Лучше использовать домашние гренки, с ними получается намного вкуснее и аппетитнее. Хлеб нарезаем кусочками, срезая корочки. Обжариваем на растительном маслице с добавлением чеснока, он отдаст свой аромат и пикантный вкус. Жарим на среднем огне до румяности.

Капусту шинкуем средними кусочками, хотя можно порвать, как салат покрупнее, как вам больше нравится. Курочку отвариваем в подсоленной воде, полностью остужаем. Помидорки нарезаем средними дольками. Они очень эффектно смотрятся в готовом блюде даже на фото. Мелко натираем сыр.

Соединяем капусту, мясо, помидоры, сверху сухари и сыр. Поливаем майонезом, можно подсолить при необходимости. Очень удобно делать в большой чашке, а потом выкладывать на блюдо. Сразу подаем к столу, пока сухарики хрустящие.

С копченой курицей «почти Цезарь»

Нестандартный, но очень вкусный вариант приготовления. Попробовать стоит обязательно!

  • 900 г «пекинки»;
  • 400 г копченой курочки;
  • 250 г сыра;
  • 150 г майонеза;
  • большой кусок белого хлеба;
  • 2 стол. л. растительного масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • специи по вкусу.

  • С ломтя хлеба срезаем корочки, тонко нарезаем его ломтиками, можно сделать и средними кубиками. Выкладываем хлебные кусочки одним слоем на противень, ставим в духовку на 200 градусов. Запекаем до золотистости примерно минут 10-12.
  • Тем временем сделаем чесночное масло. Наливаем в небольшую чашечку растительное, выдавливаем через пресс к нему чесночный зубчик. Когда сухари запекутся, высыпаем их в глубокую емкость, выливаем подготовленное масло с чесноком. Накрываем миску и хорошо встряхиваем, чтобы ароматное маслице покрыло все сухарики. Опять высыпаем на противень и ставим в духовку на минут 5.
  • Разбираем кочан на отдельные листочки, с каждого удаляем плотную кочерыжку, нарубаем листья. Разбираем курочку, удаляем кости, жир, шкуру. Нарезаем мясо небольшими кусочками. Смешиваем с капустой. Рубим мелкими кубиками сыр и отправляем к остальным компонентам, перемешиваем.
  • Для заправки соединяем майонез и оставшийся чеснок. Размешиваем, даем постоять 5 минуток. Теперь можно собирать. Лучше делать это уже перед самой подачей, чтобы сухарики хрустели. В блюдо выкладываем смесь пекинской капусты, сыра, курицы и хорошо посыпаем сухарями, не перемешивая, поливаем заправкой. В таком виде блюдо подается.

С обычной капустой

Если душа требует какой-то «вкусняшки», а под рукой только обычная белокочанная капуста, можно легко сделать «Цезаря» из нее. Получается очень вкусно и довольно бюджетно. Конечно, такая капуста грубее, да и по вкусу отличается от той же пекинской, но с ней получается свежо и интересно.

  • ½ кочана капусты обычной;
  • крупный помидор;
  • 300 г филе курицы;
  • 3 зубка чеснока;
  • сок лимона;
  • ½ белого батона;
  • 1 чайн. л. горчицы;
  • 2 желтка куриных;
  • 150 г сыра;
  • оливковое масло.

Мелко шинкуем капусту, хорошо мнем руками. Если у вас молодая, то можно порезать средними кубиками. Нарезанную кусочками курицу обваливаем в муке, и жарим в небольшом количестве масла до золотистости. Измельчаем 2 зубочка чеснока и соединяем с парой столовых ложек оливкового.

Батон нарезаем кубиками, вливаем масляно-чесночную смесь, ставим в духовку сушиться. Для поливки отвариваем 2 яичка в кипятке в течение 1 минуты, вытаскиваем желтки. Смешиваем их с горчичкой, лимонным соком и парой столовых ложек масла, солим, перчим, добавляем чеснок. Все подготовленные компоненты соединяем, засыпаем сухариками, сдабриваем соусом и засыпаем сыром. При желании можно использовать просто майонез или йогурт. Получится тоже очень вкусно.

Рецепт салата Цезарь с креветками

Классический рецепт подразумевает использование курицы, но вариант с морепродуктами не менее популярен. Его можно встретить в меню даже самых знаменитых ресторанов. Так почему же не приготовить такой вариант самостоятельно в домашних условиях? Здесь нет ничего сложного, да и продукты нужны стандартные.

С морским коктейлем

Отличное решение – использовать не один какой-то морепродукт, а сразу набор. Получается невероятно вкусно и довольно сытно. Внешний вид просто роскошный, яркий и аппетитный.

Состав удивительно прост:

  • 200 г морского коктейля;
  • 3 куриных яйца (можно 6-8 перепелиных);
  • 200 г салата;
  • 2 больших куска хлеба или батон;
  • 100 г оливк. масла;
  • 3 чесночных зубчика;
  • ½ лимона;
  • 150 г сыра;
  • 1 чайн. л. горчицы.

Читайте также: