Салат из свеклы фиников орехов

• Как приготовить
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• морковь вареная - 1 шт.
• свекла вареная - 2 шт.
• мед - 40 г
• финики
• изюм
• орехи грецкие
• листья латука
• масло оливковое

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить набор простых ингредиентов для свекольного салата с орехами и сухофруктами. Вареные овощи очистить от кожуры. Финики очистить от косточек. Орехи подсушить в духовке при температуре 100 градусов в течение 40 минут или обжарить на сковороде в течение 15 минут.

Как приготовить свекольный салат с сухофруктами и орехами:

Финики поместить в глубокую миску, сбрызнуть растительным маслом (5 г) и полить мёдом (если вам попадутся сочные и сладкие финики, то количество меда уменьшите вдвое).

К финикам добавить изюм и орехи. Перемешать и отставить в сторону.

Свеклу нарезать брусочками или натереть на терке.

Морковь нарезать длинной соломкой.

Добавить овощи в салат.

Листья салата порезать или порвать руками и отправить к остальным ингредиентам. Перемешать.

На тарелку поместить кулинарное кольцо и наполнить свекольным салатом.

Хорошо утрамбовать и полить оливковым маслом.

Снять кольцо. Свекольный салат с сухофруктами и орехами готов.

Подавать витаминный салат из свеклы сразу же!

Супер полезный, диетический, вегетарианский и витаминный салат.

Самый простой и недорогой рецепт салата. Минимум усилий - максимум пользы. Рецепт для здорового образа жизни.

Ингредиенты:

• Морковь вареная - 1 шт.
• Свекла вареная - 2 шт.
• Мед - 40 г
• Финики
• Изюм
• Орехи грецкие
• Листья латука
• Масло оливковое

Ингредиенты

Свекла (отварная) - 450 г

Морковь (отварная) - 100 г

Грецкий орех - 50 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Мед (жидкий) - 1-2 ст.л.

Салат листовой - 2-3 листа

• 174 кКал
• 10 мин.
• 15 мин.
• 25 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Очень простой, но от этого не менее вкусный свекольный салат с финиками и орехами придется по вкусу членам вашей семьи. Ведь он не только полезный, но и сытный, да и приготовить его можно за считанные минуты, если отварить овощи заранее.

Подготовим продукты по списку.

Изюм промываем, заливаем горячей водой и отставляем на время в сторону. Финики моем, обсушиваем, удаляем косточки, нарезаем нетонкой соломкой. С изюма сливаем воду, обсушиваем бумажным полотенцем.

Грецкие орехи подсушиваем, остужаем, измельчаем.

Выкладываем в салатник финики, изюм и орехи. Добавляем оливковое масло и жидкий мед, перемешиваем.

Заранее отваренные корнеплоды - свеклу и морковь - очищаем от кожуры, нарезаем нетолстыми брусочками.

Выкладываем нарезанные корнеплоды к смеси из орехов и сухофруктов. Листья салата рвем на мелкие части и добавляем в салатник.

Перемешиваем все ингредиенты. Все, свекольный салат с финиками и орехами готов. Приятного аппетита!

Такие ингредиенты, как финики и орехи отлично гармонируют со свеклой в салате. Блюдо не только вкусное, это еще и настоящая кладовая здоровья.

Советуем салат всем, у кого проблемы с пищеварением и лишним весом, у кого плохая кожа и есть прыщи. Все перечисленные неприятности можно решить с помощью питания – достаточно включить в него этот удивительный салат.

Ингредиенты блюда могут похвастать и другими полезными свойствами: повышают иммунитет, подавляют свободные радикалы, очищают сосуды, печень и почки, укрепляют сердце и мозг.

• свекла салатная вареная – 2 шт;
• морковь вареная – 1 шт;
• ядра орехов грецких – 1/3 стак;
• изюм без косточек – 2 ст. л;
• финики – 1/2 стак;
• масло оливковое – 60 мл;
• мед жидкий – 30 гр;
• листья салата – 3-4 шт.

1. Изюм положить в кипяток на 10 минут, слить, ополоснуть, обсушить на салфетке.

2. Помыть и обтереть насухо финики, косточки удалить. Нарезать тропические плоды тонкой соломкой.

3. Ядрышки орехов подсушить в раскаленной духовке или на сковороде. Остудить, порубить мелко ножиком или натереть.

4. Высыпать в салатницу изюм, соломку фиников, остывшие орехи. Влить масло, мед – перемешать.

5. Очистить вареные овощи: свеколку и морковь. Пошинковать тонкими брусочками, переправить в салатницу с заправкой из орехов и фиников. Снова перемешать.

6. В конце блюдо дополнить салатными листьями, которые надо помыть-обсушить и порвать руками на кусочки. Можно по-другому: зелеными листьями застелить салатник для подачи (плоский) и горкой выложить готовый свекольно-финиковый салат. Приятного аппетита!

Простой, вкусный салат с новыми нотками. Подойдет как и на праздничный стол, так и для обычного семейного обеда или ужина.

Ингредиенты для «Салат из свеклы с фундуком»:

• Свекла (среднего размера) — 2 шт
• Фундук (нежаренный) — 100 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Петрушка — 4 веточ.
• Масло оливковое (от 4 до 6 ст. л.) — 4 ст. л.
• Уксус (Бальзамический) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из свеклы с фундуком»:

Свеклу вымыть и приготовить любимым способом: сварить или запечь. Я для быстроты сварила. Когда свекла остыла, почистила и нарезала ломтиками.
Прокалить орех на сухой раскаленной сковороде. Затем крупно порубила ножом.

Для заправки чеснок пропустила через пресс. Петрушку мелко нарезала. В глубокой пиале смешала петрушку и чеснок. Добавила оливковое масло, бальзамический уксус. Добавила соль и перец на глаз. Хорошо все взбила вилкой.

Разложила ломтики свеклы, полила заправкой и посыпала фундуком.
Простое, вкусное и полезное блюдо готово.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Картофельный салат в греческом стиле

• 55
• 152
• 10361

Лёгкий салат "Весна Екатерины"

• 39
• 169
• 5888

Салат "Трeхслойный"

• 64
• 99
• 11962

Салат из моркови, шампиньонов и маслин

• 23
• 108
• 6709

Салат "Каламбур"

• 30
• 133
• 5819

Баклажанный салат

• 62
• 132
• 12784

Салат из свеклы с фетой

• 29
• 274
• 3492

Оригинальный салат с яблоком

• 178
• 187
• 3120

Салат из пекинской капусты с овощами

• 139
• 440
• 5507

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Наргиз"

• 54
• 471
• 22392

Свинина в китайском стиле

• 71
• 581
• 42194

Правильная домашняя колбаса

• 69
• 1159
• 273486

Фотографии «Салат из свеклы с фундуком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

17 марта 2019 года korolina #

18 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

12 марта 2019 года Kuss #

12 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

12 марта 2019 года мисс #

12 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

12 марта 2019 года Демурия #

12 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

11 марта 2019 года jannasimf #

12 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

11 марта 2019 года Ирушенька #

12 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

11 марта 2019 года tomi_tn #

11 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

11 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

11 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

11 марта 2019 года Алиева2012 #

11 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат из свеклы с грецкими орехами - незаурядный гарнир или вкусная закуска, которую можно взять с собой на барбекю, ужин или пикник. Этот салат очень хорошо сочетается с жареным мясом, рыбой или всем, что подходит для барбекю.

Этот салат также можно использовать в качестве отдельного блюда, если дополнить белком, например, таким как яйцо-пашот.

Считается, что свекла помогает в процессах детоксикации печени, превращая свеклу в превосходный овощ. Она также имеет противовоспалительные свойства и богатый арсенал минералов. В тандеме с грецкими орехами такое блюдо не только станет источником массы микроэлементов, но и способно насытить, принося удовольствие.

Свекла и орехи - это традиционное сочетание вкусов, к которому часто дополняют рукколу, сыр фета, и бальзамический уксус. Если рецепт требует обработанной свеклы, то можно просто купить консервированную, если хочется сэкономить время.

Как приготовить салат из свеклы с грецкими орехами - 7 разновидностей

1. Простой салат из свеклы и грецких орехов
2. Салат из свеклы, киноа, грецких орехов и сыра фета
3. Салат со свеклой, сыром и грецкими орехами
4. Салат из свеклы, апельсиновой заправкой, сыром и грецкими орехами
5. Салат из свеклы, имбиря, капусты и грецких орехов
6. Витаминный салат с яблоком, свеклой и грецкими орехами
7. Салат из свеклы, кленового сиропа и грецких орехов

Простой салат из свеклы и грецких орехов

Этот несложный салат становится уникальным благодаря французской заправки, которую можно приобрести в уже готовом виде.

Ингредиенты:

• Грецкие орехи - 55 г
• Специи
• Мед - ½ ч.л.
• Сыр фета – 75 г
• Французская заправка
• Свекла – 2 шт.
• Листья салата

Приготовление:

Запекать свеклу в духовке около часа.

Пока свекла остывает, выложить грецкие орехи на противень и полить мёдом. Готовить в течение десяти минут.

Очистить свеклу и нарезать. Заправить листья салата перед тем, как все смешивать. Затем добавить все остальные ингредиенты.

Салат из свеклы, киноа, грецких орехов и сыра фета

В этом блюде свекла комбинируется с мягкостью текстур авокадо и фета, а также со свежими листьями рукколы, киноа, грецкими орехами и свежей мятой.

Ингредиенты:

• Киноа – 150 г
• Бальзамический уксус
• Грецкие орехи, расколотые – 70 г
• Авокадо – 1 шт.
• Свекла – 2 шт.
• Специи
• Руккола – 100 г
• Масло
• Чеснок – 1 зубчик
• Сыр фета – 85 г
• Мята – 4 веточки

Приготовление:

Промыть киноа. Залить кипятком и оставить на некоторое время, затем слить воду.

Обжарить грецкие орехи в масле, посыпав специями.

Нарезать авокадо и свеклу; измельчить свежую мяту и лук; выдавить чеснок.

Все ингредиенты смешать, полив бальзамическим уксусом и маслом.

Салат со свеклой, сыром и грецкими орехами

Несложное блюдо из минимума недорогих ингредиентов создает очень сытное и лакомое блюдо.

Ингредиенты:

• Грецкие орехи - 50 г
• Свёкла, отваренная - 5 шт.
• Специи
• Чеснок - 2 зубчика
• Твердый сыр - 80 г
• Майонез

Приготовление:

Отваренную свеклу натереть.

Все ингредиенты смешать.

Салат из свеклы, апельсиновой заправкой, сыром и грецкими орехами

Блюдо из запеченной свеклы, нежного сыра фета, ароматных грецких орехов, дополненное апельсиновой заправкой.

Ингредиенты:

• Листья салата - 125 г
• Сыр фета - 90 г
• Грецкие орехи - 30 г
• Семена тыквы - 1 ст.л.
• Апельсин – 1 шт.
• Масло растительное
• Листья мяты - 2 веточки
• Специи
• Свекла - 3 шт.
• Дижонская горчица
• Красный лук – 1 шт.

Приготовление:

Разогреть духовку. Запечь в ней свеклу. Через некоторое время добавить лук в масле. Продолжать запекать до готовности свеклы. Готовую свеклу нарезать.

Листья салата перемешать с измельченной мятой. Затем добавить раскрошенные грецкие орехи, лук, сыр и свеклу. Добавить апельсиновые дольки и тыквенные семечки.

Смешать апельсиновый сок, специи, масло и горчицу. Полить эту смесь на салат.

Желательно позаботиться о том, чтобы апельсин был больше сладким, чем горьким или кислым, так как кислый апельсин может испортить привкус.

Салат из свеклы, имбиря, капусты и грецких орехов

Мед и копченая паприка комбинируются в этом теплом имбирном салате с грецкими орехами и свеклой. Простой в приготовлении салат состоит из лука, имбиря, чеснока, капусты и свеклы, а также посыпанный грецкими орехами для текстуры и украшенный петрушкой.

Ингредиенты:

• Грецкие орехи – 80 г
• Масло – 3 ст.л.
• Желтый лук – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Имбирь – ½ ч.л.
• Свекла – 2 шт.
• Мед – 2 ч.л.
• Копченая паприка – 1 ч.л.
• Капуста – 350 г

Приготовление:

Нарезать свеклу и лук; измельчить чеснок. Обжаривать эти овощи около 9 минут.

Добавить капусту и готовить до тех пор, пока капуста не размягчиться.

Добавить мед, имбирь, копченую паприку и тушить еще минуту.

Салат приправить, добавить грецкие орехи и украсить петрушкой.

Витаминный салат с яблоком, свеклой и грецкими орехами

Это незатейливое блюдо становится ярким благодаря сочетанию только витаминных и полезных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Грецкие орехи - 50 г
• Сметана - 40 г
• Свекла - 1 шт.
• Горчица
• Яблоко, крупное - 1 шт.

Приготовление:

Запечь свеклу. Готовую свеклу нарезать или натереть.

Яблоко очистить и натереть. Смешать со свеклой.

Заправить блюдо смесью из горчицы сметаны.

Орехи измельчить и посыпать сверху.

Салат из свеклы, кленового сиропа и грецких орехов

В этом сытном салате кленовый сироп окутывает сладковатую свеклу, нежный сыр Рокфор и хрустящие грецкие орехи, что делает обычное овощное блюдо необычайно питательным, пикантным и полезным.

Ингредиенты:

• Масло растительное – 2 ст.л.
• Кленовый сироп – 3 ст.л.
• Сыр Рокфор - 150 г
• Грецкие орехи - 60 г
• Руккола - 100 г
• Свекла – 2 шт.
• Кленовый сироп – 2 ст.л.

Приготовление:

Очистить и нарезать свеклу на куски, положить в пакет с кленовым сиропом. Хорошо встряхнуть.

Разогреть духовку и запечь свеклу.

В салатнице смешать рукколу, грецкие орехи и свеклу. Раскрошить сыр.

Смешать оставшийся кленовый сироп с маслом и сбрызнуть этим салат.

Ингредиенты Салат из свеклы с финиками Домашний

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с финиками Домашний".

Энергетическая ценность Салат из свеклы с финиками Домашний составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сделайте пикантнее и сочнее салаты с курицей, огурцами, крабовыми палочками, яблоками, ананасами и не только.

Майонез для салата можно сделать самостоятельно, заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Салат с сельдереем, курицей, виноградом и грецкими орехами

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки сливочного или растительного масла;
• 2–3 черешка сельдерея;
• 100–150 г винограда;
• горсть грецких орехов;
• несколько веточек петрушки;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Натрите курицу солью и перцем. Обжарьте её на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета со всех сторон. Затем уберите в разогретую до 180 °C духовку, запекайте ещё 8–10 минут до готовности и остудите.

Нарежьте курицу небольшими кубиками, а сельдерей — тонкими пластинками. Разрежьте пополам виноград и удалите косточки, если они есть. Мелко порубите орехи и петрушку.

Добавьте майонез, соль, перец и перемешайте салат.

Попробуйте 🍗

2. Салат с сельдереем, нутом, апельсином и оливками

Ингредиенты

• 3 апельсина;
• 2–3 черешка сельдерея;
• горсть оливок;
• ½–1 красная луковица;
• 200–250 г консервированного или варёного нута;
• несколько веточек петрушки;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Натрите цедру апельсинов на мелкой тёрке так, чтобы набралось 2 столовые ложки. Очистите апельсины от шкурок, белых прожилок и плёнок.

Нарежьте сельдерей тонкими пластинками, а оливки и лук — мелкими кусочками. Нут можно разрезать пополам или оставить целым.

Добавьте к подготовленным ингредиентам апельсиновые дольки и цедру, измельчённую петрушку, масло, соль, перец и перемешайте.

Разнообразьте меню 😋

3. Салат с сельдереем, свёклой и адыгейским сыром

Ингредиенты

• 2 средние свёклы;
• 150 г адыгейского сыра;
• 1–2 черешка сельдерея;
• несколько салатных листьев;
• 1½–2 чайные ложки арахисовой пасты;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите свёклу до готовности, остудите и очистите. Покрошите её и сыр средними кубиками, а сельдерей — тонкими кусочками.

Добавьте к ингредиентам крупно нарезанные или порванные салатные листья.

Заправьте салат смесью арахисовой пасты, масла и соли.

Такого вы ещё не пробовали 💜

4. Салат с сельдереем, курицей, авокадо, помидорами и огурцом

Ингредиенты

• 450 г куриных ножек, бёдер или грудок со шкуркой и костями;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 крупный огурец;
• ½ красной луковицы;
• 3 черешка сельдерея;
• 200–250 г помидоров черри;
• 1 авокадо;
• ½ пучка петрушки или кинзы;
• 2 крупных лайма или лимона;
• 1–2 зубчика чеснока.

Приготовление

Натрите курицу ложкой масла, солью и перцем и выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте при температуре 190 °C примерно 20–30 минут до готовности.

Выньте курицу из духовки, покройте фольгой и остудите.

Снимите с курицы шкурку и нарежьте мясо крупными кусочками. Порубите огурец полукружочками, лук — полукольцами, а сельдерей, помидоры и авокадо — средними кусочками. Измельчите зелень.

Соедините 2 ложки масла, сок лаймов или лимонов, измельчённый чеснок, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Побалуйте себя 🥑

5. Салат с сельдереем, крабовыми палочками, яблоком и яйцами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 200 г крабовых палочек;
• 1 среднее яблоко;
• 2 черешка сельдерея;
• 1 столовая ложка майонеза;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую (на это уйдёт около 10 минут), остудите и очистите.

Нарежьте яйца, крабовые палочки и очищенное яблоко мелкими кубиками, а сельдерей — тонкими пластинками.

Добавьте майонез, соль, перец и перемешайте.

Приготовьте 🦀

6. Салат с сельдереем, курицей, яблоком, яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 1 куриная грудка гриль;
• 3–4 черешка сельдерея;
• 2 небольших яблока;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• горсть грецких орехов.

Приготовление

За 10 минут сварите яйца вкрутую. Потом остудите, очистите их и натрите на крупной тёрке. Снимите с куриной грудки шкурку.

Нарежьте сельдерей небольшими кусочками, а грудку и яблоки — кубиками. Добавьте яйца, майонез, соль и перемешайте.

Посыпьте салат измельчёнными орехами.

Сделайте 🍏

7. Салат с корнем сельдерея, тыквой и морковью

Ингредиенты

• 300 г тыквы;
• 100 г корня сельдерея;
• 1 средняя морковь;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• 1–3 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Натрите очищенные тыкву, корень сельдерея и морковь на крупной тёрке. Добавьте рубленую петрушку, соль, масло и перемешайте салат.

Согрейтесь сытным супчиком 🎃

8. Салат с сельдереем, ананасом и грецкими орехами

Ингредиенты

• 4–6 черешков сельдерея;
• горсть грецких орехов;
• 300–350 г консервированного ананаса кусочками;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• несколько салатных листьев.

Приготовление

Нарежьте сельдерей крупными кусочками и крупно порубите орехи. Добавьте ананас, майонез лимонный сок и соль и перемешайте. Подавайте салат на салатных листьях.

Запомните 🍍🔪

9. Салат с сельдереем, редиской и огурцами

Ингредиенты

• 300 г редиски;
• 2 средних огурца;
• 2 черешка сельдерея;
• несколько веточек укропа;
• несколько перьев зелёного лука;
• 4–5 столовых ложек сметаны;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте редиску тонкими полукружочками, огурцы — крупными кусочками, а сельдерей — средними. Добавьте рубленую зелень, сметану, соль и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥗

10. Салат с сельдереем, финиками, миндалём и пармезаном

Ингредиенты

• 7–8 черешков сельдерея с листьями;
• горсть миндаля;
• 4–5 королевских фиников;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• молотый красный перец — по вкусу;
• 60 г пармезана;
• несколько столовых ложек оливкового масла.

Приготовление

Под углом нашинкуйте черешки сельдерея длинными тонкими кусочками. Добавьте к ним целые или рубленые листья.

Обжарьте миндаль на разогретой сковороде в течение 5–7 минут. Потом нарежьте его и финики небольшими кусочками.

Добавьте к подготовленным ингредиентам лимонный сок, соль, чёрный и красный перец и перемешайте.

С помощью овощечистки сделайте небольшие тонкие пластинки из сыра. Вместе с маслом добавьте их к салату и ещё раз перемешайте.

Читайте также:

  
• Калорийность салат из свеклы с сыром и яйцом
  
• Салаты со свеклой и колбасой рецепты с фото простые и вкусные
  
• Салат с цибулею і ковбасою
  
• Салат все на терке с майонезом слоями
  
• Салат из репчатого лука с соевым соусом