Салат колбаса французская горчица

Вкусные и сытные блюда, которые украсят любой праздничный стол и отлично подойдут для семейного ужина.

1. Салат с копчёной колбасой, огурцами и сыром

Ингредиенты

150 г копчёной колбасы;
100 г ветчины;
200 г твёрдого сыра;
3 солёных или маринованных огурца;
2 яблока;
200 мл воды;
1 г лимонной кислоты;
3 столовые ложки растительного масла;
1 чайная ложка винного или яблочного уксуса;
½ чайной ложки горчицы;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
1 маринованная луковица;
1 пучок салата.

Приготовление

Колбасу, ветчину, сыр, огурцы и яблоки нарежьте тонкой соломкой. Яблочные кусочки положите на 15 минут в воду с лимонной кислотой, после слейте жидкость и подсушите фрукты.

Для заправки соедините масло с уксусом, горчицей, солью и перцем. Смешайте колбасу, ветчину, сыр, огурцы, лук и яблоки с соусом. Выложите на тарелку вместе с листьями салата.

Приготовьте 🧀

2. Салат с копчёной колбасой, корейской морковью и кукурузой

Ингредиенты

150 г копчёной колбасы;
100 г корейской моркови;
100 г консервированной кукурузы;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза;
1–2 зубчика чеснока.

Приготовление

Колбасу нарежьте соломкой. Смешайте с морковкой и кукурузой. Посолите, поперчите и смешайте с майонезом и измельчённым чесноком.

Угостите всех 🥕

3. Салат с копчёной колбасой, фасолью и сухариками

Ингредиенты

1 морковь;
100 г копчёной колбасы;
1–2 маринованных огурца;
1 небольшой пучок петрушки;
100 г консервированной фасоли;
50 г сухариков;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Морковь отварите до готовности и остудите. Нарежьте её, а также колбасу и огурцы кубиками. Петрушку нарубите. Сложите всё в миску, добавьте фасоль с сухариками. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. Выложите на тарелку и украсьте оставшимися сухариками.

Удивите гостей 🥫

4. Салат с копчёной колбасой, помидорами, яйцами и сыром

Ингредиенты

2 яйца;
100 г твёрдого сыра;
150 г копчёной колбасы;
2 помидора;
2–3 зубчика чеснока;
1 щепотка соли;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на средней тёрке, сыр — на крупной. Колбасу и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите.

Выложите в салатник колбасу, помидоры с чесноком и щепоткой соли, яйца. Все слои, кроме первого, смазывайте майонезом. Сверху посыпьте сыром.

Выберите лучший 🥒🍅

5. Салат с копчёной колбасой и грибами

Ингредиенты

2–3 картофелины;
200 г копчёной колбасы;
1 яблоко;
250 г маринованных шампиньонов;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите картошку. Остудите и нарежьте небольшими кусочками, как и колбасу, яблоки и грибы. Выложите всё в салатник. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Оцените вкус 🍄

6. Салат с копчёной колбасой, сыром и перцем

Ингредиенты

100 г твёрдого сыра;
200 г копчёной колбасы;
1 небольшой огурец;
1 болгарский перец;
1 помидор;
1–2 зубчика чеснока;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сыр натрите на крупной тёрке. Колбасу, огурцы и перец нарежьте соломкой, помидоры — небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Перемешайте, посолите, поперчите и выложите на тарелку. Добавьте майонез и посыпьте салат сыром.

Побалуйте семью 🌶️

7. Салат с копчёной колбасой, сыром и маслинами

Ингредиенты

120–150 г твёрдого сыра;
120–150 г копчёной колбасы;
¼ небольшой луковицы;
1 зубчик чеснока;
1 пучок салата;
3 столовые ложки винного уксуса;
1 чайная ложка дижонской горчицы;
½ чайной ложки итальянских специй;
60 мл оливкового масла;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
10–12 маслин без косточек.

Приготовление

Сыр и колбасу нарежьте небольшими тонкими кусочками, лук — маленькими. Чеснок пропустите через пресс. Листья салата крупно нарвите руками.

Для заправки смешайте уксус, горчицу, чеснок, лук и итальянские приправы — ингредиенты добавляйте постепенно и взбивайте. После посолите и поперчите.

Выложите на тарелку листья салата, фасоль, сыр, колбасу и маслины. Полейте соусом и оставьте на 5–10 минут при комнатной температуре.

Записывайте рецепты 🍗

8. Салат с копчёной колбасой и пекинской капустой

Ингредиенты

200 г пекинской или белокочанной капусты;
150–200 г копчёной колбасы;
100 г твёрдого сыра;
70–100 г консервированной кукурузы;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Капусту нашинкуйте. Колбасу нарежьте соломкой. Сыр натрите на крупной тёрке. Сложите в миску вместе с кукурузой, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Попробуйте 🥬

9. Салат с копчёной колбасой, яйцами и капустой

Ингредиенты

2 яйца;
300–400 г капусты;
1–2 огурца;
200 г копчёной колбасы;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте. Огурцы и колбасу нарежьте соломкой. Сложите всё в миску, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Обязательно сделайте 🥚🥗

10. Салат с копчёной колбасой, курицей и грибами

Ингредиенты

150 г филе куриной грудки;
1 морковь;
100 г копчёной колбасы;
100–150 г маринованных шампиньонов;
7–8 маринованных корнишонов;
60–80 г твёрдого сыра;
3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите до готовности филе и морковь. Нарежьте курицу, колбасу, грибы и огурцы соломкой или небольшими кусочками. Морковь и сыр натрите на крупной тёрке.

Выложите в салатник морковь, куриное филе, грибы, колбасу и огурцы. Каждый слой смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте сыром.

-Ссылки

-Музыка

-Рубрики

Вторые блюда (3605)
Десерты (2713)
Кухни мира (2241)
Выпечка (2049)
Закуски (1675)
Салаты (1299)
Супы (763)
Про. (521)
Напитки (408)
Праздники (372)
Заготовки и ко (335)
Завтраки (289)
Гарниры (284)
Бутерброды (210)
Соусы (207)
Макаронные изделия (204)
Блюда из яиц (187)
От знаменитостей (186)
Блюда из молочных продуктов (137)
Украшения для блюд (130)
Желеобразные блюда (100)
Физиология питания (99)
Шашлыки (97)
Пельмени и Ко (91)
Фундамент (бульоны,тесто и т.д.) (90)
Полезные советы и финты (85)
Новости и факты (85)
Осталось за кадром (83)
Диеты (75)
Гриль (73)
Для детей (64)
Специи (63)
Инвентарь (посуда) (43)
Fast Food (42)
Кухня диабетиков (33)
Эксперт (32)
Маринады и ко (28)
Технология приготовления (27)
Вопрос на миллион (24)
Этикет (18)
Знаете ли Вы? (16)
Секс-кухня (12)
Сервировка (12)
Рецензии на книги и журналы (7)
Правила подготовки банкетов и т.д. (2)

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Для праздничного застолья предлагаем вам приготовить салат, среди основных ингредиентов которого - сыр твердых сортов, а также колбаса и отварной картофель. Этот слоеный салат, безусловно, впишется в праздничное меню.

В нашем салате сочетание кукурузы, колбасы, яиц и остальных ингредиентов очень удачное. Необычная заправка из оливкового масла добавит нотку разнообразия этим привычным продуктам.

Салат с колбасой, редькой, капустой и огурцами станет для вас приятным открытием. Оригинальная подача точно удивит гостей. Заправлять салат мы будем соусом из майонеза и французской горчицы, который добавит пикантную острую нотку праздничному блюду.

Салат c кукурузой, ветчиной, сыром - очень нехлопотное блюдо, простое и вкусное. Любителям сытных салатов c майонезом (мужчинам наверняка!) точно понравится.

Салат «Нежность» с колбасой можно смело назвать быстрым, приготовление салата не займет много времени. Один ингредиент, что требует варки, - яйца. Свежесть салату придаст огурец, а пикантность - плавленый сырок.

В первый день весны - всем цветы! И нарисую, и приготовлю! А вы уже решили, какими цветами украшать праздничный стол к 8 Марта?

Предлагаем Вам приготовить оригинальный салат из картофеля, куриной грудки и колбасы, с легким ароматом чеснока и копченостей. Салат получится очень вкусный и сытный. Такой салат не стыдно подать как на праздничный стол, так и порадовать этим картофельным салатом своих близких в будни.

Тёплый салат из картофеля, огурцов и охотничьих колбасок – простое блюдо для рядового ужина. Но если вдруг неожиданно наведаются гости, то наверняка тоже не откажутся от тарелочки картофельного салата с колбасой.

Идеально для разнообразия повседневного меню. Питательный, витаминный и очень вкусный салат!

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	65 ккал
Белков:	2 гр
Жиров:	5 гр
Углеводов:	4 гр
Б/Ж/У:	18 / 46 / 36
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 15 мин

способ приготовления

Дижонская или зерновая горчица появилась впервые во Франции. Она состоит из семян коричневой или чёрной горчицы, используется в основном для соусов, приправ и заправок для салатов.
Имеет насыщенный вкус, что делает салаты более яркими и вкусными.

Для приготовления овощного салата с французской горчицей Вам потребуется минимум усилий и совсем немного времени.
Такой вариант салата разнообразит ваше повседневное меню, насытив организм витаминами и полезными веществами. А за счёт творога салат станет ещё и сытным, что прекрасно подойдёт для полноценного ужина.

Итак, все овощи хорошо помоем.
Салат будем укладывать в салатницу слоями, так он выглядит более красиво.
Айсберг просушим бумажными полотенцами, чтоб избавится от излишков воды. Нарежем листья полосками, либо квадратами- как Вам больше нравится. Выложим в салатницу первым слоем.
Затем нарежем огурец и помидор дольками. Добавим в салатницу.
Следующим слоем сделаем нарезанный полукольцами или кольцами сладкий болгарский перец. Для контраста можно использовать зелёного или жёлтого цвета.
Следом добавим лук, нарезанный перьями. Лук лучше всего брать красный, белый или шалот. Эти сорта имеют более мягкий вкус, нет такой горечи, как от обычного репчатого лука и идеально подходят для салатов.
Приготовим заправку: смешаем в отдельной ёмкости 1 столовую ложку французской горчицы, растительное или оливковое масло и сок свежевыжатого лимона или лайма. Хорошо всё перемешаем.

На салат верхним слоем выложим крупнозернистый творог, посолим, а сверху максимально равномерно польём заправкой из горчицы.
Посыпем любой свежей зеленью на вкус, к примеру укропом и петрушкой, и поперчим по желанию.
Перед употреблением салат хорошо перемешаем и ещё раз попробуем на соль.

Такой салат очень вкусен с корочкой свежеиспечённого хлеба. А какой ароматный и умопомрачительный сок остаётся на дне салатницы!

Если исключить из ингридиентов творог, то салат смело можно подавать к курице, котлетам, картофелю и даже шашлыкам.
Попробуйте и Вам непременно понравится.
Приятного аппетита!

Всего рецептов с ингредиентом Горчица французская: 208

сосиски (сардельки), бекон (тонкая нарезка), горчица (я предпочитаю французскую, но не зернистую), сыр, растительное масло

fomion

13 ноября 2007, 16:19

свиные легкие
лук
морковка
растительное масло
соевый соус
горчица столовая обычная,

зиша

11 ноября 2008, 14:26

свиной окорок 1,5 кг
горчица русская 1 ст.л.
горчица французская (зерна) 2 ст.л.
соль
перец

nezhnay_2005

13 марта 2010, 19:17

куриные крылышки
васаби
соевый соус
французская горчица
молодая картошка

gen

09 июня 2008, 15:04

2 куриной грудки (филе)
6 вареных перепелинных яйца
французская горчица
кетчуп
сливочное масло
помидорки чери

o-olivka

05 апреля 2009, 20:32

свинина жирная - 200 г
чеснок - 3 зубчика
морковь - 0,25 шт.
перец -
соль -
горчица французская -

pokanevich

27 августа 2016, 13:38

сиг 500-600 гр. половинка лимона,1 малосольный помидор из пакета,соль
перец.укроп,1 ч.л. французской горчицы.

maer-1964

25 августа 2009, 18:22

картошка некрупная - 5-6
мята - 1 пучок
имбирь - 1 корешок
французская горчица - 1 ст.ложка
соль
растительное масло

gen

12 марта 2008, 13:11

свекольные листья
шейка – 500 гр
копченный адыгейский сыр-150 гр
растительное масло
черный перец
специи для свинины

larochka

27 июля 2013, 14:48

багет французский
паштет «домашний» тм «окраина»
масло сливочное (комнатной температуры)
горчица «дижонская»
свежие хрустящие салатные листья.

ЯВенера

26 октября 2015, 13:24

свинина-1 кг, французская горчица-1 ст, ложка, 2 зубчика чеснока, подсолнечное масло, соль, смесь перцев.

flame136

01 сентября 2013, 00:42

свинина - 1 кг.
горчица французская - 3 ст.л.
горчица столовая - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
чеснок - 4 зубчика

Ксюшина кухня

25 декабря 2017, 16:10

грудка куриная копченая – 300 гр.
ананас консервированный – 1банка
яйца вареные – 4 шт
маслины – 0,5 банки
соус: горчица французская в зернах, майонез.

qci-13

22 января 2010, 16:27

мясистые свиные ребрышки – 1 кг
горчица французская (в зернах) – 2 ст.л.
мед – 2 ст.л.
паприка молотая – 1,5 - 2 ст.л.
соль
перец

Светлана Аниканова

05 июня 2018, 19:57

курица – 1 кг.
горчица крепкая – 2 ст.л.
горчица французская (в зернах) – 2 ст.л.
растительное масло – 5 - 6 ст.л.
соль – 1 ч.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.

Наталья Василенко

03 февраля 2019, 16:30

2 тушки белой рыбы
1 кабачок
1 морковь
1 крупный лук
2 средних малосольных огурчика
лимон

мама макса

31 октября 2008, 19:31

картофель 1 кг.
куриные голени 1 кг.
луковица
чернослив 200 гр.
французская горчица
соевый соус

Эмили

27 июля 2019, 08:56

цыпленок бройлерный для жарки 1,2 кг
1/4 авокадо
2 ч.л. французской горчицы с зернышками "камис"
3 ст.л. майонеза
щепотка кориандра, тимьяна, соли
50 мл. сухого вина

марусёк

13 апреля 2008, 02:29

картофель – 1 кг
перец(мельница) - 1/8 ч.л.
оливковое масло – 3 ст.л
французская горчица ( или семена горчицы) – 3 ст.л.
зира – ½ ч.л.
гарам масала – 1 ст.л.

larochka

27 февраля 2014, 15:13

курица
киви 3 шт
соль
смесь перцев
2 ст.л. горчица французская (зернышками)
начинка

moonstar

01 августа 2010, 17:03

крабовое мясо - 1 пачка
столько же цветной капусты
1 ч.л. горчицы французской( это с зёрнышками)
масло оливковое 1 ч.л.
огурец свежий

chippo

08 июля 2009, 22:09

4 кусочка филе красной рыбы (какой? по желанию и возможности)
для маринада:
сок лимона
оливковое масло
французская горчица
каперсы

cpz_new

16 января 2009, 23:08

корень сельдерея - 700 гр.
масло сливочное - 40 гр.
сливки 11% - 100 мл.
горчица французская - 1 ст.л.
соль
перец - .

Ирина 211978

09 апреля 2013, 14:24

груша - 2 шт.
вишня без косточек (мороженная) - 3 ст.л.
сухое красное вино - 50 мл.
яблочный уксус - 1 ст.л.
горчица французская - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.

Marina

07 декабря 2018, 10:27

пекинская капуста 1 шт
редис 300-400 гр
укроп
масло 2 ст.л
сок лимона 1-2 ст.л
французская горчица

Sveta Svetik

19 апреля 2018, 16:16

креветки отварные
сыр мягкий плавленный сливочный, любой по желанию
кетчуп острый
горчица нежная
маслины без косточек
батон длинный (французская булка)

45_natka

04 июля 2009, 23:16

1 кг. – свиной шеи
2 ч.л. – французской горчицы
1 ч.л. – карри
1 ч.л. – черного перца горошком
2 ч.л. – соли
2 ч.л. – соевого соуса

Marina Petrushenko

17 декабря 2019, 08:59

мясо говядины – 700 гр.
лук – 3шт (300 гр)
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
для соуса:
сметана – 250 гр.

Наталья Калнина

09 июля 2018, 19:17

курица - прим. 2 кг
майонез - 200 гр
мед - 2 ст.л
соевый соус - 1 ст.л
горчица "французская" с зернышками - 2 ст.л
соль

Nathalya

28 октября 2009, 04:18

яйца - 4 шт.
крабовые палочки - 250 гр.
черешковый сельдерей - 250 гр.
нежирная сметана - 2 ст.л.
французская горчица - 2 ч.л.
соль и перец

Галина Артеменко

20 мая 2019, 09:51

Ольга Ивенская "Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов."

Комментарии
В избранное

Свинина 700 г
Сало 250 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2-3 зуб.
Специи для мяса по вкусу
Соль по вкусу
Паприка 1 ч.л.
Перец черный 0,5 ч.л.
Перец чили 0,5 ч.л.
Горчица французская 2 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт
Кишки 1,3 м
Масло растительное 1-2 ч.л.

Вам понадобится: более 1 часа
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Обед

Свинину и сало порезать маленькими кусочками. Посолить, добавить специи, паприку, красный и черный молотый перец и мелко порезанный чеснок. Я еще добавила немного сушеного чеснока.

Сюда же добавить мелко порезанный репчатый лук и французскую горчицу. Хорошенько фарш вымешать.

Добавить сырое яйцо и далее фарш вымешивать до тех пор, пока он станет липким и вязким.

Черева свиные (кишки) замочить в подсоленной или подкисленной воде, затем промыть под проточной водой всередине. Наполнить кишки подготовленным фаршем (наполнять не туго). Края кишки перевязать. Колбасу поколоть иголкой.

Выложить колбаску в форму (противень), застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом.

Запекать колбасу в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке 1 час. Готовую, ароматную и очень вкусную домашнюю колбасу остудить, затем охладить в холодильнике. Далее порезать и подать к столу.

Вкусный салат с копчёной колбасой приготовить очень просто. Для этого достаточно колбасы и чего-нибудь ещё - даже солёных огурцов или сухариков хватит. Ну, а если добавить в салат из копчёной колбасы ещё и майонеза, свежих овощей и сыра - да это вообще будет царское угощение! Только и это ещё не предел мечтаний. Мы предлагаем пойти ещё дальше и украсить салат с копчёной колбасой так, чтобы все приглашённые вспоминали ваш праздничный стол не иначе как с восторгом. Приступим?

В данной рубрике наши авторы делятся лучшими рецептами салатов с копчёной колбасой с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный салат из копчёной колбасы!

Сколько бы нам не твердили о вреде копченостей, представить свою жизнь без них невозможно. Тем более, отказаться от салатов из колбасы копченой и огурцов, с рецептами которых будем сегодня знакомиться. Колбасу мы любили, любим и будем обожать всегда, тем более, что выбор сейчас фантастический. И всего лишь замена одного сорта на другой, сделает вашу закуску необыкновенной.

Простые и вкусные салаты прочно вошли в наше повседневное питание, украшают стол в праздники, всегда привлекая внимание в первую очередь. Кстати, лично я даже знаменитый Оливье делаю с копченым представителем колбасы. И считаю данный вариант самым вкусным.

Чтобы вы не добавили в состав закуски, все будет в тему, поскольку с любимым продуктом отлично сочетаются все, что найдется в магазине и, соответственно, в холодильнике.

Готовьте салаты не только с огурцом, кладите свежую капусту, используйте пекинский её сорт. Великолепные закуски получаются с кукурузой и зеленым горошком, свежей морковкой или маринованной по-корейски. Держите подборку из лучших идей блюда на любой вкус.

Простой салат «Венский» с копченой колбасой, свежим огурцом и морковью

Не слишком известный салат, но совершенно незаслуженно. Очень вкусно получится, если возьмете сырокопченую колбаску. Но и с простой полу копченой будет также неплохо.

Сырокопченая колбаса – 300 гр.
Сыр типа Сулугуни – 200 гр.
Яйца – 4 шт.
Свежие огурцы – парочка.
Свежая морковка.
Майонез – 200 гр.

Морковку натрите на терке с крупными ячейками. Остальные компоненты поделите кубиками одинакового размера.
Сложите в салатник, пролейте майонезом. Перемешайте содержимое, отрегулируйте вкус на соль.

Салат Соломка с колбасой и огурцами – простой рецепт

Сытный и невероятно простой в исполнении будничный салат, на приготовление которого уйдет считанные минуты.

Колбаса – 300 гр.
Огурец — парочка.
Яйца – 4 шт.
Консервированная кукуруза.
Зелень укропа, соль, перец.
Майонез.

Согласно названию салата, все компоненты нарезаются соломкой. Сначала колбаса.

Следом сваренные вкрутую яйца.

Посолите, сдобрите перчиком.

Перемешайте содержимое и подавайте.

Салат с огурцом и колбасой копченой и кукурузой

Даже если в холодильнике повесилась мышь, продукты для этого салата найдутся практически всегда. Главное, иметь кусочек полу копченой колбаски.

Колбаса – 300 гр.
Баночка горошка.
Морковка.
Огурец.
Сметана – ложка.
Готовая горчица – по вкусу.
Соль.

Почистите овощи, натрите или покрошите.
Порежьте колбасу, достаньте из баночки зеленый горошек.
Поместите в плошку, залейте сметаной. Горчицу кладите понемногу, чтобы не переборщить – количество регулируйте на свой вкус.

Как приготовить салат с колбасой, огурцом и свежей капустой

Этот салат лучше готовить из краснокочанной капусты. Но если таковой не нашлось, берите обычную.

Капуста – 300 кг.
Копченая колбаса – 100 гр.
Морковка (свежая или корейская).
Французская горчица – большая ложка.
Зеленый лук – небольшой пучок.
Оливковое масло – 2 большие ложки.

Нашинкуйте кочан капусты, присолите, немного пожмите руками, чтобы нарезка пустила сок.
Натрите морковку. Если решите брать острую корейскую, слейте маринад, покрошите короткой соломкой.
Нарежьте луковые перья.
Соедините компоненты в салатнике, добавьте горчицу и масло. Размешайте и получайте удовольствие.

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Салаты с китайской капустой получаются легкими и полезными. Яркие и вкусные, они не останутся незамеченными на праздничном столе. Готовятся буквально за пять минут, отсюда и название – «Пятиминутка».

Небольшой вилок.
Колбаса – 200 гр.
Чеснок – 3 зубчика.
Болгарский перец красного цвета.
Веточки петрушки, майонез, соль.

Измельчите капусту недлинной соломкой.
Соразмерно нарежьте колбасу и избавленный от семян сладкий перец.
Раздавите прессом дольки чеснока. Порубите петрушку.
Соедините подготовленные ингредиенты в миске, заправьте майонезом. Солите, если понадобится, по вкусу.

Салат с сухариками, огурцом и колбасой копчёной

Для приготовления берите сухарики со вкусом ветчины, бекона или грибов – эти варианты самые вкусные.

Колбаса – 100-200 гр.
Кукуруза, консервированная – маленькая банка.
Сухарики – упаковка.
Соленые огурцы – парочка.
Зеленый лук – 3-4 перышка.
Яйца – 3 шт.
Майонез.

Заблаговременно сварите яйца. Нарежьте брусочками.
Аналогично настрогайте колбасу и соленые огурцы.
Добавьте к ним кукурузу из баночки, слив консервант.
Мелко порежьте перья лука, отправьте следом.
Отложите несколько сухариков на украшение, остальное положите в закуску.
Заправьте блюдо соусом, перемешайте и сразу угощайтесь.

Салат «Флоренция» с огурцом, корейской морковью и колбасой копченой

Морковка по-корейски – 200 гр.
Сыр – 200 гр.
Колбаса – 200 гр.
Яйца – парочка.
Огурец.
Майонез.

Натрите в крошку сваренные накануне яйца. Остальные ингредиенты покрошите произвольно. Очень красиво смотрится нарезка соломкой.
Из моркови слейте маринад, нарежьте соломку кусочками, удобными для еды.
Заправьте блюдо соусом, перемешайте. Украсьте на свое усмотрение.

«Охотничий салат» — рецепт с копченой колбасой и солеными огурцами

Классный салат довольно популярен среди хозяек. Из прочих выделяется оригинальным вкусом, поскольку в основе блюда настоящие охотничьи колбаски.

Охотничьи колбаски – 300 гр.
Вареная свекла.
Лук – головка.
Морковка.
Соленые огурцы – 100 гр.
Майонез.

Заранее отварите свеклу и морковку. Дайте остыть, покрошите мелкими кубиками.
Аналогично порубите луковицу, отправьте в другие овощи.
Нарежьте колбаски кружочками.
Соедините ингредиенты в миске, залейте майонезом, размешайте.

Блинный салат с огурцом и копченой колбасой

Очень нежный и вкусный салат с яичными блинчиками. Такой же великолепный, как и прочие салаты, с рецептами которого я вас уже знакомила.

Копчёная колбаса – 150 гр.
Свежий огурчик.
Яйца – 5 шт.
Чеснок – 3 дольки.
Сметана, майонез – по 2 столовые ложки.
Подсолнечное масло – ложка.
Зелень, соль, перец.

Разбейте в миску яйца, присолите, поперчите, разболтайте венчиком.
Испеките тонкие блинчики, переложите на тарелку, нарежьте соломкой. Первый раз сковороду промажьте маслом. Затем эту манипуляцию можно пропустить.
Нарежьте полосками огурцы с колбасой. Добавьте к ним полоски блинчиков.
Покрошите зубчики чеснока, укроп, введите в салат.
Залейте сметану, майонез, перемешайте. Подкорректируйте вкус закуски на соль.

Праздничный салат с сервелатом, свежим и маринованным огурцом

Сложный салат, но в результате вы получите необычное сочетание ингредиентов. В моей записной книжке закуска значится как Швейцарский салат.

Свежие огурцы – 2 шт.
Маринованные огурцы – 2 шт.
Лимон.
Сервелат – 400 гр.
Карбонад – 400 гр.
Окорок, варено-копченый – 400 гр.
Груши – парочка.
Веточка тархуна.
Майонез – 5 больших ложек.

Покрошите веточку тархуна.
Соедините майонезный соус с лимонным соком, добавьте крошку тархуна. Оставьте на 10 минут, чтобы соус впитал в себя аромат зелени.
Все мясные продукты нарежьте тонкой соломкой, длиной в 2,5 сантиметра. Если окорок слишком жирный, срежьте немного сала.
Огурцы, оба вида, также поделите соломкой, равной по длине мясной нарезке.
Разрежьте груши на 4 части, удалите семенную часть. Мякоть покрошите соломкой.
Смешайте все компоненты в салатнике, заправьте ароматным майонезом. Обязательно дайте закуске настояться не менее 1,5-2 часов. Соль добавлять не нужно.

Видео-рецепт салата с маринованным огурцом и рисом

Попробовав впервые, вы тут же захотите повторить. Великолепное блюдо, достойное хоть на праздничный стол, хоть на ужин. Приятного аппетита!

Салат с колбасой и помидором

колбаса копченая - 100г; сыр - 100г; зелень - 1 пучок; помидоры - 2 шт.; граната (зерна) - 40г; соль - по вкусу; для заправки: сметана - по вкусу.

Салат с сухариками, колбасой и омлетом

яйцо - 2 шт.; майонез - 2 ст.л.; кукуруза консервированная - 120г; колбаса (вареная или копченая) - около 200г; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; для салатной заправки: сметана, йогурт или майонез; для сухариков: хлеб (белый или серый

Слоеный салат с колбасой «Викинг»

сыр - 300г; помидоры - 3 шт. (среднего размера); колбаса копченая - 250г; чеснок - 2 зубчика; зелень - по вкусу; майонез - по вкусу.

Салат с копченой колбасой и зеленым горошком

колбаса (копченая) - 200г; картофель - 2 шт.; красный лук - 1/2 шт.; горошек - 1 банка; петрушка - по вкусу; соль - по вкусу; майонез (или сметана) - по вкусу.

Макаронный салат с сыром и колбасой

макароны (лучше перья); сыр эдам; сырокопченая колбаса; помидоры черри; соль, молотый черный перец, сушеный майоран; масло оливковое

раздел: Салаты из макарон

Салат из колбасы и сыра по-эльзасски

нежирная полукопченая колбаса, твердый сыр, яйцо, маринованные огурцы, масло растительное 1/2 стакана, лимонный сок, соль.

раздел: Салаты из колбасы

Салат с копченой колбасой и капустой

белокочанная капуста, морковь, яблоко, копченая колбаса, майонез, зелень петрушки, соль.

раздел: Салаты из колбасы, Салаты с капустой

Салат с копченой колбасой, капустой и зеленым горошком

белокочанная капуста, морковь, яблоко, копченая колбаса, консервированный зеленый горошек, зелень петрушки и укропа, соль, уксус (3 %), растительное масло.

раздел: Салаты из колбасы, Салаты с капустой

Салат "Изумительный"

колбаса копченая, оливки (консервированные), фасоль красная (консервированная), фасоль белая (консервированная), яблоки, сухари, шпроты, лук репчатый, майонез.

раздел: Салаты рыбные

Салат из редьки с колбасой

редька, колбаса копченая, яйцо, лук репчатый, соль, майонез.

раздел: Салаты из редьки, Салаты из колбасы

Салат из фасоли с колбасой

фасоль красная, морковь, колбаса копченая, чеснок.

раздел: Салаты с фасолью, Салаты из колбасы

Салат с фасолью и копчеными колбасками

фасоль (консервированная), соль перец, уксус, лук репчатый, чеснок, рубленая зелень, растительное масло, сладкий перец (разноцветный), полукопченые колбаски, салата.

раздел: Салаты с фасолью, Салаты из колбасы

Салат слоеный со скумбрией

скумбрия горячего копчения, колбасный сыр, лук репчатый, масло сливочное, яйцо, майонез.

раздел: Слоеные салаты

Салат с копченой колбасой и капустой

белокочанная капуста, морковь, яблоко, копченая колбаса, майонез, петрушка (зелень), соль.

раздел: Салаты из колбасы

Баварский салат с колбасой

колбаса копченая, сыр, лук репчатый (красный), огурцы маринованные, лук зеленый, зелень петрушки, майонез, сметана, уксус (ароматизированный зеленью), горчица острая, соль, перец белый (свежесмолотый).

раздел: Салаты из колбасы, Немецкая кухня

Аппетитный салат с колбасой и овощами

колбаса (нежирнаяй полукопченая), соленые огурцы, зеленый горошек (консервированный), майонез, уорчестерский соус, горчица, перец.

раздел: Салаты из колбасы

Пикантный салат с колбасой

колбаса (нежирная полукопченая), маринованные огурцы, репчатый лук, зеленый лук, майонез, уорчестерский соус, соль.

раздел: Салаты из колбасы

Салат с макаронами и копченой колбасой

макароны, копченая колбаса, кильки (анчоусы), лук репчатый, чеснок, уксус, черные маслины (без косточек), сыр.

раздел: Салаты из колбасы

Салат с крабовыми палочками и салями

крабовые палочки, кукуруза (консервированная), колбаса копченая, огурцы маринованные, лук репчатый, петрушка, майонез, лимонный сок – по вкусу, соль.

раздел: Салаты из крабовых палочек

Салат из копченой колбасы с рисом и свежими овощами

колбаса копченая или ветчина, рис, помидоры, огурцы, масло растительное, сметана, уксус (3%-ный) или сок лимонный, яйцо, соль, перец, салат зеленый (для оформления).

раздел: Салаты из колбасы, Салаты овощные

Салат 'пампас'

капуста (красная), лук репчатый, колбаса (вареная), маринованные овощи, винный уксус, лук (зеленый), копченый шпик, соль, черный перец (молотый).

раздел: Бразильская кухня

Супермикс в лаваше

красная фасоль (консервированная), кукуруза (консервированная), сладкий перец (зеленый), сладкий перец (красный), сладкий перец (желтый), салат айсберг, сырокопченая колбаса, помидоры (протертые), кетчуп, уксус, мёд, соус табаско, соль, .

раздел: Закуски из овощей

Жареный хлеб с салатом с колбасой и бобами

бобы (конские или фава), колбаса (копчено-вареная), огурцы, помидоры (крупные), лук репчатый (красный), сладкий перец (красный), итальянский хлеб (черствый), чеснок, оливковое масло, красный винный уксус, оливковое масло, зелень (свежая, р.

раздел: Салаты мясные

Салат из редьки с копченой колбасой

редька (черная или белая), свинина, колбаса сырокопченая, лук репчатый, соль, перец, майонез, растительное масло (для жарки).

раздел: Салаты из редьки, Салаты мясные

Салат из свиного сердца с овощами, копченой колбасой и зеленым горошком

свиное сердце, консервированный горошек, копченая колбаса, яйцо, огурец, помидор, майонез, зелень (для украшения).

раздел: Салаты мясные

Слоеный творожный салат с тертым хреном, яйцом и колбасой

творог (рассыпчатый), хрен, колбаса (копченая), яйцо, сыр (твердый), майонез.

раздел: Слоеные салаты, Салаты сырные, Салаты мясные

Салаты с копченой колбасой отличаются большой разновидностью. Являясь самым простым, они не теряют своей популярности, вкусны и доступны в приготовлении. Невзирая на разновидность, их объединяет свежесть огурца и пикантный привкус деликатеса с дымком, который в блюде раскрывается новыми нотками.

Салат с копченой колбасой, свежим огурцом, консервированным горошком

Все дополнительные ингредиенты всегда присутствуют на кухне любой хозяйки. Не вдаваясь в подробности, предлагаем приготовить блюдо с деликатесом, пахнущим дымком свежим корнишоном, консервированным горошком и яйцами. Другие рецепты смотрите в рубрике Салаты.

Пора отваривать овощи и готовиться к встрече гостей.

Список ингредиентов:

250-300 г полуфабриката;
2 огурца;
1 банка горошка;
4 яйца;
3 картофелины;
2 морковки;
150 г майонеза;
немного соли.

Как приготовить — пошаговый рецепт:

Накануне необходимо отварить овощи и яйца. Они остынут к моменту готовки, что ускорит процесс создания блюда.

Снять оболочку с купленного продукта, нарезать сначала поперечными кольцами, которые после превратить в кубики.

Отварной картофель почистить, затем каждый клубень разрезать пополам. Измельчить ножом подготовленный продукт. Должны получиться кубики или брусочки, как на фото.

Отварную морковь почистить ножом. Порезать оранжевый корнеплод кубиками.

Сваренные до крутого состояния яйца очистить, нарезать ровными кубиками, стараясь не сильно крошить и сохранить желток.

Настала очередь консервированного горошка. Он готов, только остается из банки придется слить жидкость.

Корнишон нарезать последним, чтобы он не пустил много сока.

Если заранее вынуть ложкой мякоть из огурца, он меньше даст сока.

Продукты, указанные в рецепте, готовы. В миску сложить все ингредиенты: колбасу, горошек, яйца, морковь, кусочки корнишона, картофель.

Чтобы салат был вкусным, добавить соль и жирный майонез. Именно от качества соуса во многом зависит вкус. Майонез, имеющий низкий процент жирности делает блюдо пресным.

Порезанные продукты осторожно перемешать ложкой, стараясь сохранить форму продуктов.

Для подачи блюдо переложить в красивую глубокую тарелку. Его можно не заправлять майонезам сразу весь, а отделить часть, которая будет подаваться на стол. Так удастся сохранить еду в холодильнике дольше.

Вкусный хрустящий салат

Эта разновидность закуски, включающая основные ингредиенты (колбасу и огурец) интересна тем, что содержит несколько хрустящих продуктов.

Ингредиенты:

копченый деликатес (твердый сорт) — 200-250 г,
корнишоны -2 шт,
зеленые листья — латук,
лук репчатый — 1 шт,
сухарики — 150 г,
мед — 1/3 ложечки чайной.

Как приготовить:

Острым ножом порезать колбасу и овощ тонкой соломкой. Салат латук порвать руками на кусочки.

Луковицу порезать кубиками и пассировать в меду, слегка подсолить. Добавить его только после остывания. В самом конце добавить майонез, столько чтобы он связал все ингредиенты в единую массу. Сухарики положить перед подачей на стол. Их можно посушить в духовке, либо поджарить на сковороде.

Рецепт легкого прованского салата

В легком блюде из овощей и небольшим количеством деликатеса копченого, применяется легкая заправка с французской горчицей. Может заменять обед или использован в качестве перекуса.

Ингредиенты:

колбаса копченая — 150 г;
огурец — 2-3 шт;
капуста — 300-400 г;
перец болгарский сладкий — 1 шт;
зелень, соль

Заправка:

сметана — 3 ст. л;
горчица французская — 1 ст. л;
перец черный молотый

Приготовление:

Почистить корнишоны, покрошить соломкой. Сервелат, перец, капусту порезать ломтиками. Смешать ингредиенты для заправки. Блюдо заправить перед подачей.

Посмотрите видео, как приготовить прованский салат:

С маслинами и болгарским перцем

Отдаленно блюдо напоминает греческий. Но вкуснее, поскольку основной ингредиент в блюде — деликатес полукопченый. Закуска калорийная и вкусная.

Ингредиенты:

колбаса,
перец болгарский оранжевый,
перец болгарский красный,
огурец свежий,
маслины,
листья салата,
сметана или масло оливковое для заправки.

Приготовление:

Копченость, корнишоны, перцы порезать соломкой (5 мм в толщину). Маслины порезать кружочками, листья порвать руками. Колбаса и овощи перемешиваются со сметаной, выкладываются поверх листьев, разложенных на тарелке. Украсить блюдо можно целыми маслинами.

С кукурузой и сухариками

Это блюдо готовится за несколько минут, если все продукты для него уже лежат в холодильнике.

Что входит в состав:

колбаса копченая — 1/2 палочки,
огурец свежий — 3-4 шт,
сухарики,
кукуруза консервированная — 1 баночка,
зеленый лук — пучок,
майонез для заправки.

Как приготовить

Деликатес порезать соломкой, а свежий овощ — кубиками. Покрошить лук зеленый. Все соединить. Слить рассол из кукурузы и высыпать ее в тарелку. Посолить, заправить майонезом, перемешать. Перед подачей посыпать сухариками.

С морковью, горошком, луком

Блюдо простое, быстрого приготовления. Сытное и вкусное.

Ингредиенты:

сервелата — 50 г
огурца — 150 г;
горошка — 3 ст. ложки;
моркови — 1 шт;
луковица — 1/3 головки;
соли — по вкусу.

Для заправки:

горчица — 1 ст. л,
яйца — 2 шт,
оливковое масло,
лимонный сок.

Как приготовить:

Из зеленого овоща удалить мякоть с семенами, порезать соломкой. Колбаску — слайсами. Мелкими кубиками нарезать лук. Морковь нашинковать мелко, либо потереть на терке с крупными ячейками. Добавить горошек.

Сырые яйца заложить в блендер, вместе с маслом и горчицей, добавить несколько капель лимонного сока. Взбить майонез. Перемешать все составляющие, залить заправкой. Выложить в салатницу.

Готовьте с удовольствием, уважаемы читатели!

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Тёплый салат с молодой картошкой, колбасками и беконом

Приготовим сегодня сытный, вкусный салат из молодого картофеля с копчёностями. Салат получается очень сытный, вкусный и прост в приготовлении. Копчёности можно добавить по своему вкусу, можно добавить 2, 3 и даже 4 вида разных видов копчёного мяса. Вкусно будет с копчёными ребрышками и колбаски возьмите те, которые вы любите. Если нет молодого картофеля, то отварите старый картофель в мундирах, очистите его от кожицы и нарежьте кубиком.

Традиционно этот салат подают тёплым, но и в холодном виде он тоже очень вкусен. Салат можно подать как самостоятельный обед или ужин.

Как приготовить "Тёплый салат с молодым картофелем, беконом и колбасками" пошагово с фото в домашних условиях

Подготовьте все необходимые ингредиенты, а именно: картофель молодой небольшого размера, бекон, колбаски охотничьи, огурчики маринованные, лук фиолетовый и зелёный, масло оливковое, горчицу, соль и перец чёрный по вкусу.

Читайте также: