Салат корсар с курицей


Представляю на ваш суд рецептик салата.
Если честно когда мне сказали ингридиенты, я поморщила нос. Но когда сделала, поняла , что этот салат теперь зянял свое место на нашем столе.
Итак, ингридиенты:

Печень (кому какая нравиться говяжья или свиная)
Морковь по корейски
Сухарики со вкусом сыра (обязательно длинные и из темного хлеба)
Майонез
По желанию можно добавить чесночка
Количество продуктов не пишу, т.к. салат делается по принципу - всех ингридиентов равное количество.
Печень сварить, охладить и нарезать тонкой соломкой. В салатник кладем печень, морковь по корейски, сухарики и заправляем майонезом. Даем немного настояться, что бы сухарики стали мягкими.
Приятного аппетита!

Доступные продукты, вкус божественный!

Ингредиенты:

Печень любая
Морковь по корейски
Сухарики со вкусом сыра (обязательно длинные и из темного хлеба)
Майонез
Чеснок по желанию

Приготовление:

Количество ингредиентов берем примерно в равном количестве.
Отварную печень нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем в салатнике печень, морковь по корейски, сухарики и заправляем майонезом. Даем салату настояться, что бы сухарики стали мягкими.


  • Как приготовить
  • Пошаговые фото
  • Советы к рецепту
  • Похожие рецепты

Ингредиенты

  • вес продуктов нетто в гр. ах
  • филе куриное (грудка) отварное__60
  • брусника с\м __________________5
  • блинчики крахмальные (1,5 шт. )__50
  • перец болгарский______________30
  • капуста пекинская_____________30
  • соль________________________2
  • перец белый, молотый_________1
  • ……масса салата:_____180
  • соус:
  • майонез _____________________50
  • соус «нашараб»_______________10
  • чеснок свежий ________________3
  • ….масса соуса:________63
  • оформление:
  • лист салата___________________8
  • виноград ____________________20
  • перец красный________________3
  • гранат (ягоды)_______________20
  • выход готового блюда______240/50
  • блинчики крахмальные расчёт на 5 порций
  • крахмал картофельный в\с____50
  • яйцо столовое______________1 шт.
  • мука пшеничная в\с (дурум)___50
  • молоко цельное 3,2%________120
  • сода пищевая______________1
  • уксус столовый 9%__________1
  • соль______________________2
  • сахар_____________________2
  • масло растительное________20
  • выход: 285 гр. готовых: 250 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление: Филе курицы зачистить, отварить, охладить и нарезать тонкой соломкой. Лист капусты Пекинской зачистить, отделить толстую, грубую часть листа, остальной лист нарезать соломкой. Бруснику разморозить. Гранат разобрать на ягоды. Перец болгарский нарезать соломкой. Присолить щепоткой соли и добавить щепотку белого перца. Все компоненты осторожно перемешать руками.

Блинчики крахмальные: Набор продуктов на 5 порций, так как завести тесто на 1 порцию «не с руки» даже профессионалу. Итак приступим. Смешиваем все компоненты, соду на конце ножа «гасим» уксусом. Всё взбиваем до однородной массы блендером или миксером. Выпекаем. Состав этих блинчиков такой, что они не прилипают к сковороде, есть один минус – быстро сохнут, поэтому хранению не подлежат.

Соус: Чеснок натереть на мелкой тёрке. Майонез положить в отдельную посуду, добавить гранатовый соус «Нашараб», добавить тёртый чеснок, хорошо взбить вилкой.

Оформление: Выложить горкой в тарелку на лист салата. На салат выложить с одной стороны соус, сверху «небрежно» посыпать ягодами граната. Виноград фигурно порезать и выложить на лист салата. По ободку тарелки присыпать «небрежно» ярким красным (сладким) перцем. См. фото.

Подать салат с двумя вилками, для удобного перемешивания салата.

Готовим сегодня оригинальный и вкусный салат "Корсар", который точно удивит вас своим сочетанием ингредиентов. Креветки и вареная колбаса дают очень интересный результат, однозначно стоит пробовать!

Описание приготовления:

Помимо основных ингредиентов добавим в салат картофель, кукурузу, куриное яйцо. По вкусу салат получается нежным и сладковатым, благодаря креветкам и кукурузе. Для заправки используем майонез, можно взять домашнего приготовления. Порционная подача салата — это отличный вариант для праздничного стола.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Салаты

-Цитатник

Торт Лабиринт Торт Лабиринт Для теста: 1яйцо, 1 стака.

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол .

Коврик "божья коровка" крючком по схемам Такой яркий коврик "божья коровка" будет на.

Салат "Венеция" http://www.liveinternet.ru/users/lesik71/post230990627/ Салат "Венеция" - изыс.

-Рубрики

  • из капрона (82)
  • фоамиран (54)
  • фомиран (53)
  • фразы (29)
  • Моя кулинарная книга (12)
  • тесто (5)
  • заготовки (5)
  • из лака (9)
  • ПАСХА (8)
  • дача (7)
  • украшение из проволооки (5)
  • из сутажа (5)
  • герданы (4)
  • цветы из бумаги (4)
  • из фетра (3)
  • из фетра (3)
  • гердан (2)
  • ссылки (2)
  • свадьба (2)
  • все для свадьбы (2)
  • программы (1)
  • жгуты (1)
  • декупаж (1)
  • (1)
  • гердан (0)
  • (0)
  • все для дома (402)
  • вышивка (98)
  • вязание (3685)
  • ажурная одежда (565)
  • бисер (119)
  • УКРАШЕНИЯ (89)
  • УКРАШЕНИЯ (85)
  • ИГРУШКИ (78)
  • вязание с мехом (31)
  • ленточное кружево (11)
  • детям (7)
  • костюмы (3)
  • школа вязания (2)
  • школа вязания (2)
  • болеро (53)
  • вязание на вилке (41)
  • джемпера свитера кардиганы (502)
  • для животных (23)
  • для мужчин (24)
  • купальники (11)
  • майки и топы (148)
  • носки сапоги тапочки (218)
  • платья (229)
  • прихватки и грелки ша чайнику (42)
  • Скатерти и салфетки (90)
  • сумки (72)
  • узоры и мотивы (364)
  • цветы (173)
  • шали (71)
  • шляпки,шапки и шарфы (384)
  • юбки (145)
  • диеты (166)
  • для детей обучение (173)
  • для ЛИРу (67)
  • журналы (99)
  • здоровье (288)
  • к чаю (544)
  • печенье вафли электро (1)
  • печенье вафли электро (1)
  • печенье вафли электро (1)
  • каталог сайтов (30)
  • косметология (92)
  • кулинария (3281)
  • блюда из грибов (64)
  • специи соусы (17)
  • сало (14)
  • блюда из картошки (85)
  • Блюда из курицы (187)
  • Блюда из курицы (283)
  • блюда из мяса (328)
  • блюда из овощей (241)
  • Блюда из слоеного теста (6)
  • блюда из творога (53)
  • блюда из фарша (169)
  • блюда с лаваша (74)
  • выпечка (676)
  • из рыбы (165)
  • консервирование (370)
  • мороженое десерты (186)
  • мультиварка (69)
  • напитки (41)
  • первые блюда (33)
  • пицца (17)
  • пицца (21)
  • субпродукты (40)
  • супы борщи (28)
  • тесто (47)
  • тесто (64)
  • торты (401)
  • хлеб (28)
  • лепка (6)
  • магия (140)
  • молитвы (62)
  • музыка (16)
  • мыло (4)
  • Народные приметы (19)
  • одежда для детей (332)
  • разное (282)
  • рисунки на ногтях (7)
  • салаты (537)
  • Свечи (6)
  • стихи (55)
  • хлебопечка (34)
  • холодный фарфор (19)
  • шитье (78)

-Ссылки

-Новости

-Резюме

  • ОбразованиеПедагогическое училищеШкола 39

-Фотоальбом

-неизвестно

-неизвестно

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Cалат "Корсар"

Представляю на ваш суд рецептик салата.
Если честно когда мне сказали ингридиенты, я поморщила нос. Но когда сделала, поняла , что этот салат теперь зянял свое место на нашем столе.
Итак, ингридиенты:

Печень (кому какая нравиться говяжья или свиная)
Морковь по корейски
Сухарики со вкусом сыра (обязательно длинные и из темного хлеба)
Майонез
По желанию можно добавить чесночка
Количество продуктов не пишу, т.к. салат делается по принципу - всех ингридиентов равное количество.
Печень сварить, охладить и нарезать тонкой соломкой. В салатник кладем печень, морковь по корейски, сухарики и заправляем майонезом. Даем немного настояться, что бы сухарики стали мягкими.
Приятного аппетита!


Салат "Корсар" с креветками – нежнейший салат, который отлично подойдет для самого изысканного праздничного стола.

Ингредиенты для «Салат "Корсар"»:

  • Креветки — 500 г
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Картофель — 4 шт
  • Кукуруза — 1 бан.
  • Колбаса (вареная) — 300 г
  • Майонез — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3568.4 ккал
белки
205.7 г
жиры
182.7 г
углеводы
270.4 г
Порции
ккал
446.1 ккал
белки
25.7 г
жиры
22.8 г
углеводы
33.8 г
100 г блюда
ккал
180.2 ккал
белки
10.4 г
жиры
9.2 г
углеводы
13.7 г

Рецепт «Салат "Корсар"»:


Креветки отварить в кипящей воде, буквально пару минут и очистить.


Яйца и картошку отварить. Нарезать кубиками колбасу, яйца и картошку.


Все ингредиенты сложить в общее блюдо. Добавить кукурузу, посолить, добавить майонез и перемешать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Салат "Машина варежка"

  • 71
  • 90
  • 7118

Салат из креветок"Дружная семейка"

  • 93
  • 76
  • 19630

Салат "Чародеи"

  • 39
  • 65
  • 5045

Летний салат с раковыми шейками

  • 23
  • 47
  • 9879

Салат с рисовой лапшой, сладкими креветками и авокадо

  • 29
  • 127
  • 21590

Салат из крабовых палочек с корейской морковью

  • 18
  • 107
  • 847

Салат «Крабенок»

  • 6
  • 218
  • 3076

Салат "Подводная одиссея"

  • 94
  • 69
  • 27957

Салат "Рыжая весна"

  • 86
  • 37
  • 5809

Попробуйте приготовить вместе

Помидоры "Ча"

  • 236
  • 3509
  • 56833

Курица по-китайски

  • 35
  • 313
  • 24184

Бутерброд "Мужская радость"

  • 54
  • 696
  • 42439

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


19 августа 2018 года filly #


23 августа 2018 года korola34 # (автор рецепта)

Я так понимаю, у Вас любой салат подойдёт для "самого изысканного стола", если туда добавить креветки. Ну а без майонеза вообще жизнь не мила. Забавно. Спасибо за хорошее настроение.


12 ноября 2014 года svetalana-s #





12 ноября 2014 года Крапива #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

-Цитатник

Торт Лабиринт Торт Лабиринт Для теста: 1яйцо, 1 стака.

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол .

Коврик "божья коровка" крючком по схемам Такой яркий коврик "божья коровка" будет на.

Салат "Венеция" http://www.liveinternet.ru/users/lesik71/post230990627/ Салат "Венеция" - изыс.

-Рубрики

  • из капрона (82)
  • фоамиран (54)
  • фомиран (53)
  • фразы (29)
  • Моя кулинарная книга (12)
  • тесто (5)
  • заготовки (5)
  • из лака (9)
  • ПАСХА (8)
  • дача (7)
  • украшение из проволооки (5)
  • из сутажа (5)
  • герданы (4)
  • цветы из бумаги (4)
  • из фетра (3)
  • из фетра (3)
  • гердан (2)
  • ссылки (2)
  • свадьба (2)
  • все для свадьбы (2)
  • программы (1)
  • жгуты (1)
  • декупаж (1)
  • (1)
  • гердан (0)
  • (0)
  • все для дома (402)
  • вышивка (98)
  • вязание (3685)
  • ажурная одежда (565)
  • бисер (119)
  • УКРАШЕНИЯ (89)
  • УКРАШЕНИЯ (85)
  • ИГРУШКИ (78)
  • вязание с мехом (31)
  • ленточное кружево (11)
  • детям (7)
  • костюмы (3)
  • школа вязания (2)
  • школа вязания (2)
  • болеро (53)
  • вязание на вилке (41)
  • джемпера свитера кардиганы (502)
  • для животных (23)
  • для мужчин (24)
  • купальники (11)
  • майки и топы (148)
  • носки сапоги тапочки (218)
  • платья (229)
  • прихватки и грелки ша чайнику (42)
  • Скатерти и салфетки (90)
  • сумки (72)
  • узоры и мотивы (364)
  • цветы (173)
  • шали (71)
  • шляпки,шапки и шарфы (384)
  • юбки (145)
  • диеты (166)
  • для детей обучение (173)
  • для ЛИРу (67)
  • журналы (99)
  • здоровье (288)
  • к чаю (544)
  • печенье вафли электро (1)
  • печенье вафли электро (1)
  • печенье вафли электро (1)
  • каталог сайтов (30)
  • косметология (92)
  • кулинария (3281)
  • блюда из грибов (64)
  • специи соусы (17)
  • сало (14)
  • блюда из картошки (85)
  • Блюда из курицы (187)
  • Блюда из курицы (283)
  • блюда из мяса (328)
  • блюда из овощей (241)
  • Блюда из слоеного теста (6)
  • блюда из творога (53)
  • блюда из фарша (169)
  • блюда с лаваша (74)
  • выпечка (676)
  • из рыбы (165)
  • консервирование (370)
  • мороженое десерты (186)
  • мультиварка (69)
  • напитки (41)
  • первые блюда (33)
  • пицца (17)
  • пицца (21)
  • субпродукты (40)
  • супы борщи (28)
  • тесто (47)
  • тесто (64)
  • торты (401)
  • хлеб (28)
  • лепка (6)
  • магия (140)
  • молитвы (62)
  • музыка (16)
  • мыло (4)
  • Народные приметы (19)
  • одежда для детей (332)
  • разное (282)
  • рисунки на ногтях (7)
  • салаты (537)
  • Свечи (6)
  • стихи (55)
  • хлебопечка (34)
  • холодный фарфор (19)
  • шитье (78)

-Ссылки

-Новости

-Резюме

  • ОбразованиеПедагогическое училищеШкола 39

-Фотоальбом

-неизвестно

-неизвестно

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Cалат "Корсар"

Представляю на ваш суд рецептик салата.
Если честно когда мне сказали ингридиенты, я поморщила нос. Но когда сделала, поняла , что этот салат теперь зянял свое место на нашем столе.
Итак, ингридиенты:

Печень (кому какая нравиться говяжья или свиная)
Морковь по корейски
Сухарики со вкусом сыра (обязательно длинные и из темного хлеба)
Майонез
По желанию можно добавить чесночка
Количество продуктов не пишу, т.к. салат делается по принципу - всех ингридиентов равное количество.
Печень сварить, охладить и нарезать тонкой соломкой. В салатник кладем печень, морковь по корейски, сухарики и заправляем майонезом. Даем немного настояться, что бы сухарики стали мягкими.
Приятного аппетита!

Интересные статьи, советы по красоте, модный макияж, маникюр, идеи для дома, рецепты, полезная информация для мам и многое другое. Будьте на позитиве!


Вам хочется чего-то необычного? Приготовьте салат Карибский, который понравится и запомнится Вам и Вашим гостям своим насыщенным и необычным вкусом!

Для приготовления салата нам понадобиться:

  • отварное куриное мясо — 200 г
  • ветчина — 200 г
  • репчатый лук — 1 шт
  • консервированные ананасы — 4 шт
  • изюм — 50 г
  • грецкие орехи — 100 г
  • майонез — по вкусу
  • болгарский перец — 1 шт
  • шампиньоны — 150 г
  • лимонный сок — 2 ст. ложки
  • вода — 1 ст. ложка

Способ приготовления салат Карибский

Отварное куриное мясо нарезать небольшими кусочками. Ветчину нарезать небольшими брусочками. Залить кипятком изюм и на полчаса оставить. Затем слить воду.

Грибы помыть, нарезать небольшими кусочками и жарить до готовности на разогретой с растительным маслом сковороде. Можно также взять маринованные шампиньоны.

Лимонный сок разбавить водой и перемешать. Лук почистить, помыть, мелко нарезать и обдать кипятком. Затем слить воду, полить лук лимонной смесью и отжать.

Болгарский перец помыть, удалить серединку с семечками и нарезать небольшими кубиками. Ядра грецких орехов измельчить. Кружочки консервированных ананасов нарезать небольшими кусочками.

В салатнице соединить куриное мясо, ветчину, лук, консервированные ананасы, изюм, грецкие орехи, болгарский перец, грибы и майонез. Все хорошенько перемешать и подать салат на стол.


Совет: Чтобы салат выглядел ярким и аппетитным положите в него болгарский перец разных цветов, то же самое сделайте с изюмом. А также Вы можете украсить салат Карибский зеленью, креветками или выложить из ананаса и орехов красивый цветок.

Кстати, есть множество вариантов приготовления салата «Карибский», но этот мне нравится больше всего.

Также Вы можете приготовить домашний майонез.Конечно, можно купить майонез в магазине – быстро, недорого и никаких хлопот. Но разве можно сравнить майонез домашнего приготовления с магазинным? Нежный соус с натуральным вкусом и никаких ароматизаторов, консервантов и прочих «прелестей» пищевой промышленности – все это преимущества майонеза домашнего приготовления. Важно знать! Чтобы получился густой, приятный майонез равномерной консистенции, все ингредиенты, что используются для его приготовления, обязаны иметь комнатную температуру.

Рецепт классического домашнего майонеза

  • масло растительное (идеально оливковое рафинированное, но легко заменимо качественным подсолнечным) – 1 стакан;
  • уксус 9% – 1 ч. л.;
  • два куриных яичных желтка без кулинарной обработки;
  • соль – 0,5 ч. л;
  • сахар – 1 ч. л.

Продукты необходимо тщательно взбить. Миксер справится идеально, также можно использовать венчик для взбивания или деревянную лопатку.

Вот увидите, гости не только останутся довольны, но и попросят рецепт!

Модератор: Модераторы

Салат "Корсар"

тан_я » Вс июн 06, 2010 4:18 pm

Фото-отчеты


МамусьВикусь » Вс июн 06, 2010 4:23 pm

тан_я » Вс июн 06, 2010 4:27 pm

Meribet » Вс июн 06, 2010 6:05 pm

тан_я » Вс июн 06, 2010 6:10 pm

Тутси » Вс июн 06, 2010 7:27 pm

тан_я » Вс июн 06, 2010 8:09 pm

Nusha Sashkina » Вс июн 06, 2010 8:29 pm

тан_я » Вс июн 06, 2010 8:35 pm

Хадижа Shahin » Пн июн 07, 2010 8:33 am

Amalia_anomalia » Пн июн 07, 2010 10:40 am

zemlianika » Пн июн 07, 2010 10:50 am

тан_я » Пн июн 07, 2010 11:07 am

Albinchik » Пн июн 07, 2010 9:12 pm

тан_я » Вт июн 08, 2010 11:09 am

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и собственно салата; зависит от величины порции и от того, много ли вы положите в салат той самой курицы. В-третьих, салаты с курицей очень дешево обходятся, а выглядят при этом вполне шикарно.

Кстати, о курице. Для салата используется, как правило, самая нежирная ее часть, а именно грудка. Пониженное содержание жира в мясе куриной грудки это и хорошо, и плохо. Хорошо потому, что делает куриную грудку диетическим продуктом, а салат с ней в какой-то степени диетическим блюдом. А не очень потому что к ее приготовлению нужно относиться со всем вниманием, иначе филе очень легко пересушить.

Куриное филе можно приготовить разными способами. Можно положить его в кипящую воду, через 5 минут выключить огонь и дать остыть до комнатной температуры, прямо в бульоне. Можно нарезать филе тонкими полосками и обжарить на сковороде, на очень сильном огне, с маслом, пряной зеленью и, допустим, соевым соусом, всего минуты 3-4. Куриное филе можно сильно отбить молотком или даже сковородкой, немного подмариновать например, с лимонным соком и оливковым маслом и быстро затем обжарить на гриле. В конце концов, филе можно отварить на паровой бане. Главное не переготовить.

Читайте также: