Салат корсар с курицей
Представляю на ваш суд рецептик салата.
Если честно когда мне сказали ингридиенты, я поморщила нос. Но когда сделала, поняла , что этот салат теперь зянял свое место на нашем столе.
Итак, ингридиенты:
Печень (кому какая нравиться говяжья или свиная)
Морковь по корейски
Сухарики со вкусом сыра (обязательно длинные и из темного хлеба)
Майонез
По желанию можно добавить чесночка
Количество продуктов не пишу, т.к. салат делается по принципу - всех ингридиентов равное количество.
Печень сварить, охладить и нарезать тонкой соломкой. В салатник кладем печень, морковь по корейски, сухарики и заправляем майонезом. Даем немного настояться, что бы сухарики стали мягкими.
Приятного аппетита!
Доступные продукты, вкус божественный!
Ингредиенты:
Печень любая
Морковь по корейски
Сухарики со вкусом сыра (обязательно длинные и из темного хлеба)
Майонез
Чеснок по желанию
Приготовление:
Количество ингредиентов берем примерно в равном количестве.
Отварную печень нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем в салатнике печень, морковь по корейски, сухарики и заправляем майонезом. Даем салату настояться, что бы сухарики стали мягкими.
- Как приготовить
- Пошаговые фото
- Советы к рецепту
- Похожие рецепты
Ингредиенты
- вес продуктов нетто в гр. ах
- филе куриное (грудка) отварное__60
- брусника с\м __________________5
- блинчики крахмальные (1,5 шт. )__50
- перец болгарский______________30
- капуста пекинская_____________30
- соль________________________2
- перец белый, молотый_________1
- ……масса салата:_____180
- соус:
- майонез _____________________50
- соус «нашараб»_______________10
- чеснок свежий ________________3
- ….масса соуса:________63
- оформление:
- лист салата___________________8
- виноград ____________________20
- перец красный________________3
- гранат (ягоды)_______________20
- выход готового блюда______240/50
- блинчики крахмальные расчёт на 5 порций
- крахмал картофельный в\с____50
- яйцо столовое______________1 шт.
- мука пшеничная в\с (дурум)___50
- молоко цельное 3,2%________120
- сода пищевая______________1
- уксус столовый 9%__________1
- соль______________________2
- сахар_____________________2
- масло растительное________20
- выход: 285 гр. готовых: 250 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление: Филе курицы зачистить, отварить, охладить и нарезать тонкой соломкой. Лист капусты Пекинской зачистить, отделить толстую, грубую часть листа, остальной лист нарезать соломкой. Бруснику разморозить. Гранат разобрать на ягоды. Перец болгарский нарезать соломкой. Присолить щепоткой соли и добавить щепотку белого перца. Все компоненты осторожно перемешать руками.
Блинчики крахмальные: Набор продуктов на 5 порций, так как завести тесто на 1 порцию «не с руки» даже профессионалу. Итак приступим. Смешиваем все компоненты, соду на конце ножа «гасим» уксусом. Всё взбиваем до однородной массы блендером или миксером. Выпекаем. Состав этих блинчиков такой, что они не прилипают к сковороде, есть один минус – быстро сохнут, поэтому хранению не подлежат.
Соус: Чеснок натереть на мелкой тёрке. Майонез положить в отдельную посуду, добавить гранатовый соус «Нашараб», добавить тёртый чеснок, хорошо взбить вилкой.
Оформление: Выложить горкой в тарелку на лист салата. На салат выложить с одной стороны соус, сверху «небрежно» посыпать ягодами граната. Виноград фигурно порезать и выложить на лист салата. По ободку тарелки присыпать «небрежно» ярким красным (сладким) перцем. См. фото.
Подать салат с двумя вилками, для удобного перемешивания салата.
Готовим сегодня оригинальный и вкусный салат "Корсар", который точно удивит вас своим сочетанием ингредиентов. Креветки и вареная колбаса дают очень интересный результат, однозначно стоит пробовать!
Описание приготовления:
Помимо основных ингредиентов добавим в салат картофель, кукурузу, куриное яйцо. По вкусу салат получается нежным и сладковатым, благодаря креветкам и кукурузе. Для заправки используем майонез, можно взять домашнего приготовления. Порционная подача салата — это отличный вариант для праздничного стола.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Салаты
-Цитатник
Торт Лабиринт Торт Лабиринт Для теста: 1яйцо, 1 стака.
"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол .
Коврик "божья коровка" крючком по схемам Такой яркий коврик "божья коровка" будет на.
Салат "Венеция" http://www.liveinternet.ru/users/lesik71/post230990627/ Салат "Венеция" - изыс.
-Рубрики
- из капрона (82)
- фоамиран (54)
- фомиран (53)
- фразы (29)
- Моя кулинарная книга (12)
- тесто (5)
- заготовки (5)
- из лака (9)
- ПАСХА (8)
- дача (7)
- украшение из проволооки (5)
- из сутажа (5)
- герданы (4)
- цветы из бумаги (4)
- из фетра (3)
- из фетра (3)
- гердан (2)
- ссылки (2)
- свадьба (2)
- все для свадьбы (2)
- программы (1)
- жгуты (1)
- декупаж (1)
- (1)
- гердан (0)
- (0)
- все для дома (402)
- вышивка (98)
- вязание (3685)
- ажурная одежда (565)
- бисер (119)
- УКРАШЕНИЯ (89)
- УКРАШЕНИЯ (85)
- ИГРУШКИ (78)
- вязание с мехом (31)
- ленточное кружево (11)
- детям (7)
- костюмы (3)
- школа вязания (2)
- школа вязания (2)
- болеро (53)
- вязание на вилке (41)
- джемпера свитера кардиганы (502)
- для животных (23)
- для мужчин (24)
- купальники (11)
- майки и топы (148)
- носки сапоги тапочки (218)
- платья (229)
- прихватки и грелки ша чайнику (42)
- Скатерти и салфетки (90)
- сумки (72)
- узоры и мотивы (364)
- цветы (173)
- шали (71)
- шляпки,шапки и шарфы (384)
- юбки (145)
- диеты (166)
- для детей обучение (173)
- для ЛИРу (67)
- журналы (99)
- здоровье (288)
- к чаю (544)
- печенье вафли электро (1)
- печенье вафли электро (1)
- печенье вафли электро (1)
- каталог сайтов (30)
- косметология (92)
- кулинария (3281)
- блюда из грибов (64)
- специи соусы (17)
- сало (14)
- блюда из картошки (85)
- Блюда из курицы (187)
- Блюда из курицы (283)
- блюда из мяса (328)
- блюда из овощей (241)
- Блюда из слоеного теста (6)
- блюда из творога (53)
- блюда из фарша (169)
- блюда с лаваша (74)
- выпечка (676)
- из рыбы (165)
- консервирование (370)
- мороженое десерты (186)
- мультиварка (69)
- напитки (41)
- первые блюда (33)
- пицца (17)
- пицца (21)
- субпродукты (40)
- супы борщи (28)
- тесто (47)
- тесто (64)
- торты (401)
- хлеб (28)
- лепка (6)
- магия (140)
- молитвы (62)
- музыка (16)
- мыло (4)
- Народные приметы (19)
- одежда для детей (332)
- разное (282)
- рисунки на ногтях (7)
- салаты (537)
- Свечи (6)
- стихи (55)
- хлебопечка (34)
- холодный фарфор (19)
- шитье (78)
-Ссылки
-Новости
-Резюме
- ОбразованиеПедагогическое училищеШкола 39
-Фотоальбом
-неизвестно
-неизвестно
-Музыка
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Интересы
-Друзья
-Постоянные читатели
-Сообщества
-Статистика
Cалат "Корсар"
Представляю на ваш суд рецептик салата.
Если честно когда мне сказали ингридиенты, я поморщила нос. Но когда сделала, поняла , что этот салат теперь зянял свое место на нашем столе.
Итак, ингридиенты:
Печень (кому какая нравиться говяжья или свиная)
Морковь по корейски
Сухарики со вкусом сыра (обязательно длинные и из темного хлеба)
Майонез
По желанию можно добавить чесночка
Количество продуктов не пишу, т.к. салат делается по принципу - всех ингридиентов равное количество.
Печень сварить, охладить и нарезать тонкой соломкой. В салатник кладем печень, морковь по корейски, сухарики и заправляем майонезом. Даем немного настояться, что бы сухарики стали мягкими.
Приятного аппетита!
Салат "Корсар" с креветками – нежнейший салат, который отлично подойдет для самого изысканного праздничного стола.
Ингредиенты для «Салат "Корсар"»:
- Креветки — 500 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Картофель — 4 шт
- Кукуруза — 1 бан.
- Колбаса (вареная) — 300 г
- Майонез — 100 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3568.4 ккал | белки 205.7 г | жиры 182.7 г | углеводы 270.4 г |
Порции | |||
ккал 446.1 ккал | белки 25.7 г | жиры 22.8 г | углеводы 33.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 180.2 ккал | белки 10.4 г | жиры 9.2 г | углеводы 13.7 г |
Рецепт «Салат "Корсар"»:
Креветки отварить в кипящей воде, буквально пару минут и очистить.
Яйца и картошку отварить. Нарезать кубиками колбасу, яйца и картошку.
Все ингредиенты сложить в общее блюдо. Добавить кукурузу, посолить, добавить майонез и перемешать.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Похожие рецепты
Салат "Машина варежка"
- 71
- 90
- 7118
Салат из креветок"Дружная семейка"
- 93
- 76
- 19630
Салат "Чародеи"
- 39
- 65
- 5045
Летний салат с раковыми шейками
- 23
- 47
- 9879
Салат с рисовой лапшой, сладкими креветками и авокадо
- 29
- 127
- 21590
Салат из крабовых палочек с корейской морковью
- 18
- 107
- 847
Салат «Крабенок»
- 6
- 218
- 3076
Салат "Подводная одиссея"
- 94
- 69
- 27957
Салат "Рыжая весна"
- 86
- 37
- 5809
Попробуйте приготовить вместе
Помидоры "Ча"
- 236
- 3509
- 56833
Курица по-китайски
- 35
- 313
- 24184
Бутерброд "Мужская радость"
- 54
- 696
- 42439
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
19 августа 2018 года filly #
23 августа 2018 года korola34 # (автор рецепта)
Я так понимаю, у Вас любой салат подойдёт для "самого изысканного стола", если туда добавить креветки. Ну а без майонеза вообще жизнь не мила. Забавно. Спасибо за хорошее настроение.
12 ноября 2014 года svetalana-s #
12 ноября 2014 года Крапива #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
-Цитатник
Торт Лабиринт Торт Лабиринт Для теста: 1яйцо, 1 стака.
"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол .
Коврик "божья коровка" крючком по схемам Такой яркий коврик "божья коровка" будет на.
Салат "Венеция" http://www.liveinternet.ru/users/lesik71/post230990627/ Салат "Венеция" - изыс.
-Рубрики
- из капрона (82)
- фоамиран (54)
- фомиран (53)
- фразы (29)
- Моя кулинарная книга (12)
- тесто (5)
- заготовки (5)
- из лака (9)
- ПАСХА (8)
- дача (7)
- украшение из проволооки (5)
- из сутажа (5)
- герданы (4)
- цветы из бумаги (4)
- из фетра (3)
- из фетра (3)
- гердан (2)
- ссылки (2)
- свадьба (2)
- все для свадьбы (2)
- программы (1)
- жгуты (1)
- декупаж (1)
- (1)
- гердан (0)
- (0)
- все для дома (402)
- вышивка (98)
- вязание (3685)
- ажурная одежда (565)
- бисер (119)
- УКРАШЕНИЯ (89)
- УКРАШЕНИЯ (85)
- ИГРУШКИ (78)
- вязание с мехом (31)
- ленточное кружево (11)
- детям (7)
- костюмы (3)
- школа вязания (2)
- школа вязания (2)
- болеро (53)
- вязание на вилке (41)
- джемпера свитера кардиганы (502)
- для животных (23)
- для мужчин (24)
- купальники (11)
- майки и топы (148)
- носки сапоги тапочки (218)
- платья (229)
- прихватки и грелки ша чайнику (42)
- Скатерти и салфетки (90)
- сумки (72)
- узоры и мотивы (364)
- цветы (173)
- шали (71)
- шляпки,шапки и шарфы (384)
- юбки (145)
- диеты (166)
- для детей обучение (173)
- для ЛИРу (67)
- журналы (99)
- здоровье (288)
- к чаю (544)
- печенье вафли электро (1)
- печенье вафли электро (1)
- печенье вафли электро (1)
- каталог сайтов (30)
- косметология (92)
- кулинария (3281)
- блюда из грибов (64)
- специи соусы (17)
- сало (14)
- блюда из картошки (85)
- Блюда из курицы (187)
- Блюда из курицы (283)
- блюда из мяса (328)
- блюда из овощей (241)
- Блюда из слоеного теста (6)
- блюда из творога (53)
- блюда из фарша (169)
- блюда с лаваша (74)
- выпечка (676)
- из рыбы (165)
- консервирование (370)
- мороженое десерты (186)
- мультиварка (69)
- напитки (41)
- первые блюда (33)
- пицца (17)
- пицца (21)
- субпродукты (40)
- супы борщи (28)
- тесто (47)
- тесто (64)
- торты (401)
- хлеб (28)
- лепка (6)
- магия (140)
- молитвы (62)
- музыка (16)
- мыло (4)
- Народные приметы (19)
- одежда для детей (332)
- разное (282)
- рисунки на ногтях (7)
- салаты (537)
- Свечи (6)
- стихи (55)
- хлебопечка (34)
- холодный фарфор (19)
- шитье (78)
-Ссылки
-Новости
-Резюме
- ОбразованиеПедагогическое училищеШкола 39
-Фотоальбом
-неизвестно
-неизвестно
-Музыка
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Интересы
-Друзья
-Постоянные читатели
-Сообщества
-Статистика
Cалат "Корсар"
Представляю на ваш суд рецептик салата.
Если честно когда мне сказали ингридиенты, я поморщила нос. Но когда сделала, поняла , что этот салат теперь зянял свое место на нашем столе.
Итак, ингридиенты:
Печень (кому какая нравиться говяжья или свиная)
Морковь по корейски
Сухарики со вкусом сыра (обязательно длинные и из темного хлеба)
Майонез
По желанию можно добавить чесночка
Количество продуктов не пишу, т.к. салат делается по принципу - всех ингридиентов равное количество.
Печень сварить, охладить и нарезать тонкой соломкой. В салатник кладем печень, морковь по корейски, сухарики и заправляем майонезом. Даем немного настояться, что бы сухарики стали мягкими.
Приятного аппетита!
Интересные статьи, советы по красоте, модный макияж, маникюр, идеи для дома, рецепты, полезная информация для мам и многое другое. Будьте на позитиве!
Вам хочется чего-то необычного? Приготовьте салат Карибский, который понравится и запомнится Вам и Вашим гостям своим насыщенным и необычным вкусом!
Для приготовления салата нам понадобиться:
- отварное куриное мясо — 200 г
- ветчина — 200 г
- репчатый лук — 1 шт
- консервированные ананасы — 4 шт
- изюм — 50 г
- грецкие орехи — 100 г
- майонез — по вкусу
- болгарский перец — 1 шт
- шампиньоны — 150 г
- лимонный сок — 2 ст. ложки
- вода — 1 ст. ложка
Способ приготовления салат Карибский
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кусочками. Ветчину нарезать небольшими брусочками. Залить кипятком изюм и на полчаса оставить. Затем слить воду.
Грибы помыть, нарезать небольшими кусочками и жарить до готовности на разогретой с растительным маслом сковороде. Можно также взять маринованные шампиньоны.
Лимонный сок разбавить водой и перемешать. Лук почистить, помыть, мелко нарезать и обдать кипятком. Затем слить воду, полить лук лимонной смесью и отжать.
Болгарский перец помыть, удалить серединку с семечками и нарезать небольшими кубиками. Ядра грецких орехов измельчить. Кружочки консервированных ананасов нарезать небольшими кусочками.
В салатнице соединить куриное мясо, ветчину, лук, консервированные ананасы, изюм, грецкие орехи, болгарский перец, грибы и майонез. Все хорошенько перемешать и подать салат на стол.
Совет: Чтобы салат выглядел ярким и аппетитным положите в него болгарский перец разных цветов, то же самое сделайте с изюмом. А также Вы можете украсить салат Карибский зеленью, креветками или выложить из ананаса и орехов красивый цветок.
Кстати, есть множество вариантов приготовления салата «Карибский», но этот мне нравится больше всего.
Также Вы можете приготовить домашний майонез.Конечно, можно купить майонез в магазине – быстро, недорого и никаких хлопот. Но разве можно сравнить майонез домашнего приготовления с магазинным? Нежный соус с натуральным вкусом и никаких ароматизаторов, консервантов и прочих «прелестей» пищевой промышленности – все это преимущества майонеза домашнего приготовления. Важно знать! Чтобы получился густой, приятный майонез равномерной консистенции, все ингредиенты, что используются для его приготовления, обязаны иметь комнатную температуру.
Рецепт классического домашнего майонеза
- масло растительное (идеально оливковое рафинированное, но легко заменимо качественным подсолнечным) – 1 стакан;
- уксус 9% – 1 ч. л.;
- два куриных яичных желтка без кулинарной обработки;
- соль – 0,5 ч. л;
- сахар – 1 ч. л.
Продукты необходимо тщательно взбить. Миксер справится идеально, также можно использовать венчик для взбивания или деревянную лопатку.
Вот увидите, гости не только останутся довольны, но и попросят рецепт!
Модератор: Модераторы
Салат "Корсар"
тан_я » Вс июн 06, 2010 4:18 pm
Фото-отчеты
МамусьВикусь » Вс июн 06, 2010 4:23 pm
тан_я » Вс июн 06, 2010 4:27 pm
Meribet » Вс июн 06, 2010 6:05 pm
тан_я » Вс июн 06, 2010 6:10 pm
Тутси » Вс июн 06, 2010 7:27 pm
тан_я » Вс июн 06, 2010 8:09 pm
Nusha Sashkina » Вс июн 06, 2010 8:29 pm
тан_я » Вс июн 06, 2010 8:35 pm
Хадижа Shahin » Пн июн 07, 2010 8:33 am
Amalia_anomalia » Пн июн 07, 2010 10:40 am
zemlianika » Пн июн 07, 2010 10:50 am
тан_я » Пн июн 07, 2010 11:07 am
Albinchik » Пн июн 07, 2010 9:12 pm
тан_я » Вт июн 08, 2010 11:09 am
Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и собственно салата; зависит от величины порции и от того, много ли вы положите в салат той самой курицы. В-третьих, салаты с курицей очень дешево обходятся, а выглядят при этом вполне шикарно.
Кстати, о курице. Для салата используется, как правило, самая нежирная ее часть, а именно грудка. Пониженное содержание жира в мясе куриной грудки это и хорошо, и плохо. Хорошо потому, что делает куриную грудку диетическим продуктом, а салат с ней в какой-то степени диетическим блюдом. А не очень потому что к ее приготовлению нужно относиться со всем вниманием, иначе филе очень легко пересушить.
Куриное филе можно приготовить разными способами. Можно положить его в кипящую воду, через 5 минут выключить огонь и дать остыть до комнатной температуры, прямо в бульоне. Можно нарезать филе тонкими полосками и обжарить на сковороде, на очень сильном огне, с маслом, пряной зеленью и, допустим, соевым соусом, всего минуты 3-4. Куриное филе можно сильно отбить молотком или даже сковородкой, немного подмариновать например, с лимонным соком и оливковым маслом и быстро затем обжарить на гриле. В конце концов, филе можно отварить на паровой бане. Главное не переготовить.
Читайте также: