Салат моя семья рецепт с фото

Легкий, невероятно вкусный и очень оригинальный салат "Моя семья" в домашних условиях станет настоящей находкой для тех, кто следит за фигурой и любит блюда на скорую руку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яблоко 1 Штука
• Лимон 1 Штука
• Яблочный уксус 1 Ст. ложка
• Мед 2 Ст. ложки
• Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
• Листья салата 1 Пучок
• Курага 100 Грамм
• Фисташки 50 Грамм
• Сыр 50 Грамм
• Корица 1 Щепотка

Описание приготовления:

1. Зеленое плотное яблоко вымыть, обсушить немного и нарезать тонкими ломтиками.
2. Выжать сок лимона и полить им яблоки. Добавить щепотку корицы и оставить на время.
3. Заправить салат "Моя семья" в домашних условиях нужно оливковым маслом, смешанным с яблочным уксусом и жидким медом. Заправку нужно как следует перемешать.
4. На тарелку выложить вымытые и обсушенные листья салата.
5. Сверху распределить яблоки.
6. Курагу нарезать на 2-4 части (в зависимости от размера) и добавить в салат.
7. Дополнить небольшими кусочками сыра (идеальным вариантом будет сыр с плесенью) и фисташками.
8. Вот и весь простой рецепт салата "Моя семья". Осталось только полить заправкой и аккуратно перемешать.

Салат готов к подаче. При желании можно добавить также щепотку соли или другие специи по вкусу.

Похожий видео рецепт "Салат "Моя семья""

Представляю на ваш суд салат, который мы всей семьей очень любим. Поэтому и назвала его "Семейный". А еще он меня привлекает тем, что его быстро готовить.

Ингредиенты для «Салат "Семейный"»:

• Мясо (говядина, отварная) — 150 г
• Сыр твердый (у меня \"Эдам\") — 150 г
• Огурец (маринованные, небольшие) — 3 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Майонез
• Чеснок
• Укроп

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Семейный"»:

Сыр натереть на крупной терке.

Яйца, мясо, огурцы режем небольшими кубиками.

Теперь делаем соус. Смешиваем 3 ст. ложки майонеза с мелко нарезанным укропом. Выдавливаем через чеснокодавку 1-2 зубчика чеснока. Заправляем салат.

Салат готов. Вкусно его подавать с сухариками. Мама у меня любит с покупными, которые с разными вкусами и приправами. Я же предпочитаю сухарики собственного изготовления.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

16 июня 2016 года miksik katya #

16 июня 2016 года Dinni #

16 июня 2016 года innam17 #

16 июня 2016 года daviddd #

16 июня 2016 года daviddd #

27 октября 2014 года Timot #

16 июня 2016 года daviddd #

16 апреля 2014 года veronika1910 #

8 марта 2014 года Sweet-lana #

3 октября 2013 года Вечный оптимист #

20 марта 2012 года oksanat91 #

20 марта 2012 года freziya1 # (автор рецепта)

6 марта 2012 года Liru #

7 марта 2012 года freziya1 # (автор рецепта)

15 февраля 2012 года ElenaNik #

15 февраля 2012 года algambra #

15 февраля 2012 года дулинка #

15 февраля 2012 года freziya1 # (автор рецепта)

10 февраля 2012 года Silverina1 #

10 февраля 2012 года freziya1 # (автор рецепта)

10 февраля 2012 года мерелин #

15 февраля 2012 года freziya1 # (автор рецепта)

6 февраля 2012 года Haruka #

6 февраля 2012 года freziya1 # (автор рецепта)

5 февраля 2012 года Светун #

5 февраля 2012 года freziya1 # (автор рецепта)

5 февраля 2012 года NeLidKa #

5 февраля 2012 года freziya1 # (автор рецепта)

5 февраля 2012 года novahelen #

5 февраля 2012 года freziya1 # (автор рецепта)

5 февраля 2012 года Blackswann #

5 февраля 2012 года freziya1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Описание рецепта — Салат Семейный:

Готовим салат с картофелем, колбасой, жареной морковь, солёными огурцами и зелёным горошком. Этот сборный салат носит название “Семейный”, так как готовится в основном для семейной трапезы, праздничной или будничной. Салат получается сытным, все его ингредиенты хорошо сочетаются, а в качестве заправки используется майонез (домашний или покупной). Он напоминает любимый всеми “Оливье”, поэтому также, как и ранее упомянутый легендарный салат, “Семейный” многие очень любят за доступность продуктов, лёгкость приготовления и безупречность вкуса. Попробуйте и вы этот вкусный салат!

Салат Семейный: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления салата “Семейный” нам понадобятся следующие ингредиенты: колбаса ветчинная или любая другая по вашему вкусу, куриные яйца, картофель, морковь, солёные огурцы, зелёный горошек, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, майонез, соль и чёрный молотый перец.
Заранее отвариваем картофель “в мундирах” и куриные яйца вкрутую, даём продуктам остыть и приступаем к приготовлению салата.

Сырную морковь очищаем от кожуры и нарезаем маленькими аккуратными кубиками.

Обжариваем морковь на сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Перекладываем обжаренную морковь на тарелку и оставляем до полного остывания.

Куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Солёные огурцы также нарезаем кубиками.

С колбасы снимаем оболочку и нарезаем кубиками.

Репчатый лук чистим и нарезаем очень маленькими кубиками.

Картофель очищаем от кожуры и также нарезаем кубиками.

Зелёный горошек отвариваем 5 минут в солёной воде, затем сразу же перекладываем в холодную воду на 30 секунд, чтобы горошек сохранил свой яркий зелёный цвет. Воду с горошка сливаем, а горошек просушиваем на бумажном полотенце.

В миске или большом салатнике соединяем подготовленные и нарезанные ранее ингредиенты: колбасу, картофель, яйца, солёные огурцы, морковь, лук и горошек. Всыпаем по вкусу соль, учитывая то, что в салат входят солёные огурцы.

Далее в салат по вкусу всыпаем чёрный молотый перец.

Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Ставим миску с салатом в холодильник на 1 час, чтобы он как следует настоялся.

Вкусный салат “Семейный” готов.

Подавайте салат “Семейный” в общем салатнике или порционно, в креманках или пиалах.
Приятного аппетита!

• Как приготовить
• Видео
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• колбаса - 250 гр.
• сыр - 150 гр.
• вареные яйца - 5 шт.
• редис - 350 гр.
• зеленый лук - пучок
• соль
• перец
• майонез - 150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

250 грамм любой колбасы нарезаем кусочками и соломкой.

Пересыпаем колбасу в общую миску.

5 вареных яиц нарезаем вдоль на 4 части и так же режем соломкой.

Пересыпаем в миску.

350 грамм редиски натираем на крупной терке и высыпаем в миску.

Нашинковать 1 пучок зеленого лука,высыпаем в миску.

На крупной терке натираем 150 грамм сыра

По своему вкусу добавляем соль и черный перец.

Добавляем 150 грамм майонеза и хорошо перемешать салат.

Готовый салат перекладываем на блюдо и подаем к праздничному столу.

Салат очень вкусный, а редиска придаем этому салату сочность.

Обязательно попробуйте приготовить.

Видео рецепт

Похожие рецепты

Ольга Ивенская "Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов."

Помидоры вымыть,вырезать место плодоножки.Нарезать помидоры дольками.
Капусту нашинковать.
Морковь очистить вымыть,натереть на крупной терке.
Лук очистить,вымыть,нарезать полу кольцами.
Перец очистить от семян,вымыть,нарезать брусочками,Рис промыть,залить на 5 минут кипящей водой.
В кастрюлю с толстым дном налить 0,5 литра воды 0,5 литра растительного масла,
200 гр сахара,4 ст. л. соли.
переложить подготовленные овощи,
рис откинуть на сито и добавить к овощам,перемешать,
довести до кипения,убавить огонь до минимума и тушить помешивая 50 минут.
Горячий салат разложить по стерилизованным банкам ,закатать.
Укутать одеялом до полного остывания.

Время подготовки: 1 час

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты

Сытный салат для всей семьи

Этот салат я с уверенностью могу назвать семейным. Много лет назад этим рецептом поделилась со мной моя лучшая подруга, и с тех пор он присутствует на нашем столе на многих застольях. За прошедшие годы я уже многим раздала этот рецепт и у некоторых этот салат также стал неизменным атрибутом на праздничных столах.

Этот салат не отличается богатым составом, но он очень сытный и особенно нравится мужской половине. Всего четыре ингредиента делают его вкус очень гармоничным.

Как приготовить "Салат «Семейный»" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата необходимо взять мякоть свинины, репчатый лук, консервированный горошек, морковь и майонез. Морковь если крупная берём одну штуку, если средняя, то 2-3 штуки. В этом салате моркови должно быть много.

Сразу ставим варить мясо — это займёт приблизительно 1 час. Маринуем лук. Его следует нарезать кольцами или полукольцами в зависимости от размера, добавить чайную ложку сахара и немного соли, а также чайную ложку яблочного уксуса. Немного пожмём лук руками и оставим, накрыв ёмкость с луком крышкой.

Затем займёмся морковью. В этом салате немного нетрадиционный путь подготовки моркови. Морковь следует помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.

Поместить морковь в глубокую сковороду, на дно налить немного кипячёной воды. Накрыть сковороду крышкой и томить морковь до мягкости. Затем крышку открыть и охладить морковь.

С готового мяса удалить жирные кусочки, нарезать мякоть кубиками. Поместить в ёмкость в которой будем смешивать салат.

К мясу добавить остывшую морковь, маринованный лук и консервированный горошек.

Добавить майонез и перемешать салат. Подавать можно сразу. Приятного аппетита.

В проектной работе представлена теоретическая часть и практическая.

Предварительный просмотр:

МБОУ «Подсинская СШ»

Проект по технологии

Выполнила: ученица 7 «а»

Проверила: учитель технологии

Выбор и обоснование темы проекта…………………………………………..…3

Цели и задачи проекта……………………………. 3

Основные проблемы выполнения проекта………………………………………4

Критерии, которым должно удовлетворять блюдо……………………………..4

Выбор инструментов и посуды………………………….……………..………. 6

План работы над изделием…………………………………………………. …8

Выполнение подготовительных работ………………………………..……. 8

Организация рабочего места………………………………………….….……..10

Правила техники безопасности………………………………………………. 10

Санитарно-гигиенические требования………………………………………. 10

Экологическое обоснование……………………. 11

Описание готового результата…………….………. 11

Список используемой литературы………………………………………….…..13

Выбор и обоснование темы проекта

Наступила осень - пора овощей и фруктов. Все дачники собирают богатый урожай, и угощают им родственников и друзей. У моей бабушки так же есть дача, и она собрала большой урожай овощей, фруктов. И мы стали питаться салатами - что продуктам пропадать! Салаты обычно готовлю я с мамой, а тут надо по технологии проект написать, да не по вышивке, как в прошлом году, а по кулинарии! И я решила, что выясню, какой салат у моей семьи самый любимый, и буду готовить его сама каждый выходной. Потренируюсь делать салат и напишу свой проект!

Цели и задачи проекта

1. Оценить свои кулинарные способности.
2. Разработать проект.
3. Приготовить салат.
4. Совершенствовать и развивать умения и навыки в кулинарии.
5. Углублять знания в кулинарии.
6. Развивать вкус, творческую инициативу.
7. Формировать умение самостоятельно расширять знания и кругозор.
8. Готовиться к самостоятельной жизни и разумному ведению хозяйства.
9. Готовиться к профессиональному определению с учётом своих способностей и интересов.

ОРГАНИЗАЦИОННО – ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП

Основные проблемы выполнения проекта

Чтобы ничего не упустить в работе, составлю схему. Это поможет мне сосредоточиться на выполнении проекта.

В этом пошаговом рецепте мы расскажем, как приготовить салат семейный, как в гипермаркете магнит. Данный салат считается мясным, в его состав входит говяжье сердце, ветчина, огурец, яйца и грецкие орехи. Салат в домашнем исполнении всегда кажется намного вкуснее и полезнее. К тому же, вы всегда можете быть уверены в качестве используемых ингредиентов.

Говяжье сердце готовится довольно долго, не менее 4-х часов, поэтому рекомендуется приготовить его заблаговременно. В магните для заправки семейного салата используется майонез домашнего приготовления, это отличная альтернатива покупному аналогу, к тому же гораздо менее вредная.

• 300 г говяжьего сердца
• 200 г ветчины
• 4 яйца
• 1 большой или 2 средних огурца
• 50 г грецких орехов
• Домашний майонез
• 1 крупный или 2 маленьких зубчика чеснока
• Соль, перец – по вкусу

Тщательно промойте говяжье сердце, удалите лишний жир, сосуды, пленку, перегородки и сухожилия. Еще раз хорошенькой промойте мясо под проточной водой, чтобы вода стала почти прозрачной.

Выложите сердце в глубокую емкость, залейте холодной водой и замочите на 3 часа. Через 1,5 часа смените воду.

Вымоченное сердце переложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. После закипания смените воду. Поставьте вариться заново, по мере образования пены не забывайте ее снимать шумовкой. Варите продукт под закрытой крышкой на среднем огне в течение 4-х часов.

За 1–1,5 часа до готовности в кастрюлю добавьте соль, перец горошком, специи, лавровый лист.

По готовности остудите и нарежьте соломкой.

Салат "Семейный"

Этот салат у нас, поистине, стал семейным. Его любит вся семья. Часто готовлю его просто так, без повода, на ужин. Он прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для начала необходимо сварить яйца.

Нарезаем зеленый лук.

Добавляем к луку нарезанные огурцы и пекинскую капусту.

Добавляем нарезанные яйца, майонез.

Хорошо перемешиваем салат. Перед подачей советую его немного охладить.

Аппетитный, вкусный салат "Семейный" готов.

Приятного аппетита!

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Салат из пекинской капусты с курицей и грибами "Зодиак"

Салат из пекинской капусты с курицей и грибами "Зодиак" можно приготовить как на .

Греческий салат с сыром Фета

Греческий салат с сыром Фета может стать частым гостем на Вашем столе. Готовится .

Салат с чипсами. Аппетитный салат со свежими овощами

При всём многообразии рецептов салатов, всегда можно приготовить такие закуски, .

Салат "Анастасия" с пекинской капустой

Салат "Анастасия" очень давно прижился в моей семье. Когда-то я приготовила его .

Салат из битых огурцов

Салат из битых огурцов - салат-закуска с оригинальным приготовлением. Блюдо .

Салат овощной с фасолью

Овощной салат с фасолью - не только вкусный, но и полезный для фигуры. А кушать .

Салат из молодой капусты с уксусом

В сезон молодой капусты очень часто делаю различные салатики. Ведь молодая .

Салат с перепелиными яйцами "Гнездо"

Очень вкусный, красивый салат с перепелиными яйцами "Гнездо" украсит любой .

Критский салат с фетой

Очень вкусный овощной салат с помидорами и фетой, ароматной заправкой, близкий к .

Смотрите еще в разделе "Праздничные салаты":

Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Куриная грудка очень хорошо сочетается с грибами. Поэтому салаты, приготовленные .

Салат "Праздничный"

Салат из куриного мяса, ветчины, овощей и сыра получается очень вкусным и .

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно .

Салат "Марго"

Очень вкусный и простой салат "Марго" с абсолютно доступными ингредиентами. .

Салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками "Валерия"

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с морковью по-корейски и .

Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой

Салат "Муравейник", приготовленный с курицей и картофельной соломкой, - красивый .

Рецепт баклажанов, жареных, как грибы

Из баклажанов можно приготовить множество замечательных блюд. Рецептом одного из .

Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и .

Салат "Бунито"

Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата "Бунито" для .

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Баклажаны, запеченные в духовке с чесноком

Предлагаю несложный рецепт приготовления вкусных баклажанов, запеченных в .

Салат из жареных баклажанов с яйцом

Салат из жареных баклажанов с яйцом - простое по составу и приготовлению, но .

Салат из капусты с перцем, морковью и луком

Салат из капусты с перцем, морковью и луком - очень вкусный, свежий и пикантный .

Салат с помидорами, сыром и чесноком

Салат с помидорами, сыром и чесноком - аппетитное, простое и вкусное блюдо, .

Салат из кабачков и свежих огурцов

Хочу предложить вам рецепт отличного салата из кабачков и свежих огурцов. Такой .

Теплый салат с баклажанами и помидорами

Теплый салат с баклажанами и помидорами - очень вкусный, довольно сытный и .

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками - один из популярных салатов на .

Рецепт овощной икры

Овощная икра, приготовленная по этому рецепту, - универсальное блюдо, его можно .

Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски

Хочу предложить вам рецепт баклажанов, приготовленных в кисло-сладком соусе .

Смотрите еще в разделе "Салаты со свежими огурцами":

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой настолько полюбился нашей семье, что .

Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и вкусного салата из ветчины, .

Салат с "Мивиной" и колбасой

Салат с "Мивиной" и колбасой - очень вкусный и сытный. Готовится он очень .

Салат "Радуга" с крабовыми палочками

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, яркого и эффектного салата "Радуга" с .

Овощной салат с болгарским перцем

Овощной салат с болгарским перцем - простой, но безумно вкусный, легкий, .

Салат из корейской моркови и копчёной колбасы

Существует множество рецептов приготовления салата "Венеция". Его готовят из .

Салат с вареными яйцами и огурцами

Салат с вареными яйцами и огурцами - совершенно простой, но очень вкусный .

Салат с копченой курицей и фасолью

Питательный, сытный салат с копченой курицей и фасолью - отличное блюдо для .

Крабовый салат с картошкой и кукурузой

Хочу предложить рецепт вкусного, праздничного крабового салата с картошкой и .

Комментарии

Салат замечательный! Делала

Салат замечательный! Делала его, заменив пекинскую капусту на белокочанную, получилось очень вкусно. Сверху посыпала зеленью и в результате - салат на все времена:вкусно и сытно! Спасибо за рецепт

Читайте также:

  
• Хостел салат в москве
  
• Салат с тунцом консервированным средиземноморский
  
• Салат из зеленого чеснока на зиму
  
• Салат с черносливом и беконом и
  
• Как сделать салат с ананасом и мясом