Салат нежность рецепт классический рецепт с семгой и

Слоеный салат с семгой красивый, с нежным вкусом, аппетитный. Семга очень полезная рыба, в которой сдержится большое количество жирных кислот Омега 3.

Готовят салаты с соленой, вареной, копченой семгой. Все они оригинальные и с неповторимым, разнообразным вкусом.

В качестве ингредиентов используются креветки, красная икра, авокадо, оливки. Они прекрасно сочетаются с нежнейшей семгой, а вкус салата отличается своей многогранностью.

Готовятся и не менее вкусные салаты с овощами, яйцами, горошком, добавляются фрукты и зелень. Свежие овощи и зелень дополняют салат ароматом. В качестве заправки салата используют майонез, соусом тартар и оливковое масло. Особенно красивые многослойные салаты.

Слоеный салат с семгой более нежный при добавлении в него майонеза и слоя из охлажденного тертого сливочного масла.

Как приготовить слоеный салат с семгой - 10 разновидностей

1. Слоеный салат с яйцами, сыром, помидорами
2. Праздничный нежный салат с семгой, сыром, зелёным яблоком
3. Слоеный салат «Семга на шубе» с отварными овощами и яйцами
4. Праздничный салат "Императрица" с семгой и красной икрой
5. Салат с рисом, яйцами, свежими огурцами
6. Праздничный слоеный салат с семгой (порционный)
7. Салат с рисом, авокадо и смесью сыров
8. Слоеный салат с семгой и креветками со сливочным кремом
9. Салат с отварной семгой, яйцами, сыром, яблоками и красной икрой
10. Слоёный салат с семгой и авокадо

Слоеный салат с яйцами, сыром, помидорами

Красивый салат с малосольной семгой. Замечательное блюдо съедается значительно быстрее, чем готовится.

Ингредиенты:

• Филе семги - 200 г
• Сыр т - 80 г
• Яйца - 3 шт.
• Помидоры - 200 г
• Майонез, укроп, соль

Приготовление:

На плоское блюдо поместите кулинарное кольцо. Выкладывайте ингредиенты слоями в последовательности: семгу, порезанную на кубики, желтки отварных яиц, натертые на терке. Затем порезанные помидоры, сыр, натертый на терке, и сверху крупно потертые белки яиц. На каждый слой, кроме последнего, наносите сеточку из майонеза.

Украсьте салат цветочком из рыбы, нарезанной тонкими небольшими пластинками, и веточкой укропа. Слегка разверните края-лепестки цветочка.

Праздничный нежный салат с семгой, сыром, зелёным яблоком

Сделайте очень вкусный нежный салатик со слабосоленой семгой, сыром, зеленым яблочком. Этот салатик будет особенно красиво смотреться на столе, если его сделать в форме сердца и украсить нежными розовыми розочками из рыбы.

Ингредиенты:

• Картофель, яйца - по 4 шт.
• Зелёное яблоко
• Сыр - 200 г
• Семга слабосоленая – 400-500 г
• Майонез

Приготовление:

Картошку и яйца отварите. Потрите на терочке сыр, картошку, яйца. Выложите ваш салатик слоями на плоское блюдо, чтобы получилось красиво используйте разъемную форму. Каждый слой нужно промазать майонезной сеточкой. Сначала идёт картофельный слой, затем измельченная рыбка, яйца. Затем натрите яблоко. Сверху выложите сыр. Украсьте салатик оставшейся рыбкой или зеленью и поставьте в холодильник пропитаться на несколько часов.

Слоеный салат «Семга на шубе» с отварными овощами и яйцами

Салат с нежными ломтиками семги, которому белки яиц придают воздушность.

Ингредиенты:

• Филе малосоленой семги - 200 г
• Яйца – 5 шт.
• Картофель, свекла - по 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 2 головки
• Майонез, петрушка

Приготовление:

Отварить яйца и овощи. Натрите на крупной терке по отдельности, лук мелко нарежьте. На плоскую тарелку поставьте кольцо-форму и выкладывайте ингредиенты: свеклу, морковь, картофель с луком. Каждый слой промазывайте майонезом. Украсьте салат ломтиками малосольной сёмги.

При подаче украсьте салат тертым сыром, зеленью.

Праздничный салат "Императрица" с семгой и красной икрой

Приготовьте на домашнее торжество, вкусный салатик с семгой и красной икрой. Этот салатик достаточно свежий, так как в него входят свежие огурчики и много зелени. Это достаточно универсальный рецепт, вместо семги можно класть любую другую соленую или копченую рыбку, а также использовать другую икру.

Ингредиенты:

• Красная икра - 70-100 г
• Семга (слабосоленая или копченая) - 250 г
• Яйца - 5 шт.
• Огурцы свежие - 3-4 шт.
• Картошка - 3 шт.
• Майонез, зелень (петрушка)

Приготовление:

Картошку и яйца отварите, затем потрите на терочке. Огурчики меленько нарежьте. Выложите салатик слоями на плоском блюде, для удобства используйте разъемную форму.

Сначала выложите яйца, затем огурчики, смажьте слой майонезиком, следом выложите картофель и измельченную рыбку, смажьте слой майонезиком.

Затем сверху по краю салата выложите измельченную зелень, в середину положите икру.

Оставьте готовый салатик пропитаться на 1,5 ч в холодильнике.

Салат с рисом, яйцами, свежими огурцами

Салат красивый, сочный, огурчики освежают салат, хрустят.

Ингредиенты:

• Филе семги малосоленой– 100 г
• Рис - 150 г
• Сыр твердый - 100 г
• Яйца - 3 шт.
• Огурцы - 2 шт.
• Майонез
• Соль
• Укроп

Приготовление:

Отварите рис и яйца. Рыбу, огурцы, белок яиц порежьте небольшими кубиками, сыр потрите на терке. На блюдо выложите подготовленные ингредиенты: рис, сыр, рыбу, белки яиц, огурцы. Каждый слой салата смазывайте майонезом. Сверху положите слой желтков яиц, натертых на мелкой терке. Украсьте салат кусочками семги и веточками укропа.

Праздничный слоеный салат с семгой (порционный)

Приготовьте на домашний праздник порционный красивый слоёный салат с семгой. Такой салатик смотрится красиво, он очень аппетитный и его можно сделать из самых простых продуктов.

Ингредиенты:

• Морковка, огурчик, сладкий перчик - по 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Зелёный лучок - полпучка
• Семга слабосоленая - 150 г
• Майонез

Приготовление:

Картошку, морковку и яйца отварите, затем потрите всё на терке раздельно. Огурчики и перчик нарежьте мелким кубиком. Зелёный лучок тоже измельчите. Рыбку тоже нарежьте мелкими кусочками.

Чтобы ваш салатик был особенно красивым, лучше его выложить в высокое формовочное кольцо небольшого диаметра.

Затем выложите ингредиенты слоями, промазывая их майонезом: картофельный слой, лучок, морковка, яйца, перчик, огурчик, сёмга.

Оставьте готовый салатик пропитаться на один час в холодильнике.

Салат с рисом, авокадо и смесью сыров

Салат со специфическим запахом чеснока и с нежным сливочным сыром.

Ингредиенты:

• Филе слабосоленой семги - 250 г
• Сыр сливочный -150 г
• Сыр твердый - 50 г
• Авокадо - 2 шт.
• Рис - 1/4 стакана
• Лимонный сок - 2 ст. л.
• Цедра лимона - 1 ч. л.
• Чеснок - 2 зубка
• Майонез - 50 мл
• Укроп

Приготовление:

Отварите рис, рыбу и авокадо нарежьте кубиками. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Смешайте сливочный сыр с измельченным укропом и цедрой лимона. В майонез добавьте измельченный чеснок и сок лимона и смесь перемешайте.

Выложите салат слоями: половину семги, смажьте подготовленным майонезом. Затем слой риса и майонеза. Далее слой авокадо, подготовленный сливочный сыр. Последний слой семги и сверху тертый на терке твердый сыр.

Украсьте салат цветочками из тонких пластинок семги и зеленью.

Слоеный салат с семгой и креветками со сливочным кремом

Попробуйте приготовить вкусный сытный салат с солёной или копчёной красной рыбкой. Для этого салата лучше всего подходит семга или форель. Для украшения можно использовать красную икру, что сделает салат ещё более вкусным и красивым. В этом салате используется творожный сыр, из которого делается нежный сливочный крем.

Ингредиенты:

• Семга/форель (копчена/соленая) - 400 г
• Креветки (можно кальмары/крабовые палочки) - 200 г
• Рис - 150 г
• Творожный сыр «Хохланд» - 200 г(4х50 г)
• Сметана 30%, майонез оливковый - по 200 г
• Желатин - 20 г
• Яйца - 6 шт.
• Вода - 4 ст.л.

Приготовление:

Рыбку нарежьте тоненькими ломтиками. Глубокую тарелку выстрелите пищевой пленкой и выложите рыбкой (вместе с бортиками).

Желатин разведите в водичке, и оставьте набухнуть 10 мин. В глубокой тарелке смешайте творожный сыр, сметану, майонез – взбейте миксером. Затем немножко подогрейте желатиновую массу (можно добавить немножко горячей водички, но не кипяток) и выложите в сливочный крем – хорошо помешайте и дайте составу схватиться.

Яйца отварите, затем натрите белки и желтки раздельно. Креветки отварите, затем измельчите в блендере. Рис тоже отварите.

Теперь аккуратно рыбку, выложенную в глубокой тарелке, обмажьте сливочным кремом.

Затем выложить салатик слоями: рис, промажьте кремом, желтки, смажьте кремом, креветки, крем, белки, немного риса, крем.

Накройте салат пищевой пленкой и поставьте пропитаться в холодильник на ночь.

Когда салат пропитался, я его нужно аккуратно перевернуть, выложив на плоское блюдо.

Пищевую плёнку удаляем и украшаем салатик. Для украшения этого блюда отлично подойдут тоненькие ломтики лимона, оливки, красная икра.

Салат с отварной семгой, яйцами, сыром, яблоками и красной икрой

Салат с добавлением красной икры – особенный деликатес. Вкус салата порадует даже самых изысканных гурманов.

Ингредиенты:

• Филе семги - 300 г
• Сыр - 150 г.
• Картофель - 3 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Яблоки и лук – по 2 шт.
• Растит. масло – 2 ст. л.
• Майонез – 100 г.
• Икра красная – 80 г
• Зелёный лук

Приготовление:

Отварите рыбу и нарежьте небольшими кусочками. Натрите на терке отварной картофель, яблоки, сыр и яйца (отдельно белки и желтки). Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.

Выкладывайте слои на блюдо, смазывая майонезом, в последовательности: семгу и обжаренный лук, картофель, яблоки, сыр, белок, желтки и немного сыра с майонезом.

Картофель можно запечь. Он будет более вкусным. Поставьте салат в холодильник. Он пропитается майонезом и будет более нежным.

Перед подачей на стол положите на салат слой икры и порезанный зеленый лук.

Слоёный салат с семгой и авокадо

Порадуйте себя и своих домашних, приготовьте простой и полезный салат со слабосолёной сёмгой, авокадо, зеленью, красной икрой. Сочетание ингредиентов придает этому блюду интересный вкус, оно отлично разнообразит вашу повседневность, поднимет настроение.

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 шт.
• Семга слабосолен. - 200 г
• Картофель - 4 шт.
• Плавленый сырок - 150 г
• Красная икра - 3 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Майонез
• Укроп, зелёный лук

Приготовление:

Картошку отварите. Рыбку нарежьте небольшими кубиками. Затем также кубиками нарежьте авокадо, вареную картошку, сырок.

Выложите ваш салатик на плоское блюдо слоями, используйте разъемную форму. Первым слоем идёт картошка, промажьте майонезиком, затем выложите половину нарезанной рыбы, посыпьте слой измельченным укропом, выложите авокадо, оставшуюся рыбу, плавленый сырок, сделайте сверху майонезную сеточку.

Поставьте салатик в холодильник пропитаться, затем украсьте его зеленью и икрой.

Очень быстрый, вкусный и нежнейший салатик!

Ингредиенты для «Салат "Нежность" рыбный»:

• Капуста китайская — 3 шт
• Крабовые палочки (не замороженные!) — 4 шт
• Огурец (свежий)
• Пармезан — 100 шт
• Майонез

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Нежность" рыбный»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат "Рыбка моя"

• 40
• 22
• 7570

Салат "Янтарный"

• 28
• 115
• 6787

Салат "Ретро"

• 128
• 590
• 6491

Салат с горбушей

• 1
• 118
• 888

Салат рыбный "Русская душа"

• 88
• 387
• 6416

Салат с копченой мойвой

• 28
• 38
• 12758

Салат с тунцом под соусом карри

• 3
• 58
• 2635

Салат "Кобра"

• 15
• 28
• 2230

Салат из китайской капусты с печенью трески

• 11
• 74
• 3563

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вкусняшечка"

• 30
• 344
• 42451

Кугелис

• 73
• 360
• 12046

Пастрома из свиной вырезки

• 333
• 2564
• 176749

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Автор: MAGGI® Дата: 18.02.2019

381 ККал на 1 порцию

Картофель отварить до готовности, остудить и очистить. Яйца сварить вкрутую.

Проверить филе семги на наличие костей и нарезать маленькими кубиками.

Отварной картофель и яйца очистить, нарезать маленькими кубиками или натереть на средней терке.

Приготовить соус: смешать майонез, йогурт и лимонный сок до однородного состояния.

Соединить все ингредиенты для салата с семгой в глубокой стеклянной емкости и заправить полученным соусом.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Салат «Нежность» с семгой — идеальное блюдо для праздничного стола. Рецептов этого салата много, мы пошагово расскажем об одном из них. Все ингредиенты для салата доступны в любое время года. На фото представлен праздничный вариант сервировки салата «Нежность». Попробуйте также приготовить вкусный рыбный салат Оливье с семгой, который разнообразит новогоднее меню.

Если выкладывать салат слоями в прозрачную стеклянную емкость, то получится не только вкусное, но и оригинальное по виду блюдо.

• Как приготовить
• Видео
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• малосоленый лосось
• семга или форель - 250 гр.
• яйца - 6 шт.
• огурец - 1 шт.
• картофель - 2 шт.
• майонез - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат "Нежность" - это прекрасный слоеный салат с красной рыбой, который порадует всех на Новогоднем столе!

Рыбу нарезать мелкими кубиками, уложить первым слоем.

Белки отделить от желтков, натереть на крупной терке и уложить вторым слоем. Тонким слоем нанести майонез.

Огурец натереть на крупной терке, уложить третьим слоем.

Картофель также натереть на крупной терке и уложить поверх огурцов, затем сверху смазать майонезом.

Сверху салат посыпать тертыми на мелкой терке желтками.

Очень вкусно, красиво и празднично!

Видео рецепт

Похожие рецепты

Оксана Бадьина "ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие."

Сегодня мы поговорим о нежном салате с рыбой. Да, он так и называется – салат нежность с плавленым сыром и сайрой. Мы рассмотрим варианты приготовления с разными видами рыбы, а именно: горбушей, печенью трески, семгой и другими. Для тех, кто любит морепродукты, эта статья станет настоящим сокровищем!

Салат нежность с сайрой

В составе этого блюда собраны самые простые и самые доступные ингредиенты. Салат лебединая нежность является сытным и невозможно вкусным. Соленая рыба и сладкое яблоко прекрасно дополняют друг друга, поэтому не стоит опасаться подобного сочетания.

На салат лебединая нежность надо:

• 1 консерва сайры;
• 2 клубня картофеля;
• 1 мелкая луковица;
• 1 сладкое яблоко;
• 80 грамм сыра;
• 3 куриных яйца;
• 180 грамм майонеза.

Салат нежность с рыбными консервами:

1. Открыть жестяную банку с рыбой. Слить жидкость и достать кусочки, размять вилкой в однородную массу.
2. Так как салат будет слоеным, сразу же можно выложить рыбу на дно салатницы.
3. Смазать сайру слоем майонеза, как и все последующие продукты, кроме последнего.
4. Картофель помыть, отварить в мундире до полной готовности. Затем остудить, очистить и натереть. Выложить следующим слоем.
5. Очистить от шелухи и нашинковать луковицу полукольцами и выложить сверху.
6. Яблоко помыть, срезать кожуру, удалить семена, натереть на терке. Добавить в салат.
7. Сыр крупно натереть или нарезать соломкой. Выложить в блюдо.
8. Яйца отварить вкрутую, затем остудить, очистить от скорлупы и разделить на белки и желтки.
9. Натереть в салат белки, потом желтки.

Салат нежность с горбушей

Горбуша относится к семейству лососевых, и является самой маленькой по размеру среди представителей. Ее стоимость достаточно высока, так как это красная рыба. Такое мясо сейчас очень высоко оценивается. Так что салат, приготовленный из горбуши, получится по-настоящему королевским.

Список продуктов:

• 200 грамм горбуши в своем соку;
• 1 средняя морковь;
• 4 куриных яйца;
• 200 грамм свежих шампиньонов;
• 2 небольшие головки лука;
• 120 мл майонеза.

Салат нежность с красной рыбой:

1. Морковь промыть, очистить от кожуры и натереть. Обжарить получившуюся массу в сковороде с добавлением сливочного масла до румяного цвета. Выложить на тарелку.
2. Вскрыть банку с рыбой, слить жидкость и размять кусочки вилкой в однородную массу.
3. Перемешать рыбную массу с частью майонеза (20 мл).
4. Грибы вымыть, обсушить, очистить шляпки. Нарезать небольшими кусочками.
5. Лук очистить от кожуры, вымыть и нарубить мелким кубиком.
6. В остатки масла в сковороде добавить лук с грибами. Потушить около 10 минут, пока не выпариться влага.
7. Яйца отварить в подсоленной воде, остудить, затем очистить их от скорлупы, натереть на терке.
8. Далее салат необходимо выложить слоями: лук с грибами; морковь; рыба; яйца. Каждый слой (кроме последнего) необходимо смазать майонезом.

Салат нежность с семгой

Салат состоит из продуктов, доступных в любое время года, поэтому, вы можете побаловать себя блюдом не только летом, но и зимой. Рецепт настолько простой, что даже неопытная хозяйка справится со всеми этапами приготовления закуски!

Что достать из холодильника:

• 5 клубней картофеля;
• 3 средних огурца;
• 2 небольшие моркови;
• 300 грамм филе слабосоленой семги;
• 1 пучок зелени;
• 10–15 оливок без косточек;
• 100 гр. сыра;
• 100-200 мл майонеза.

Салат нежность с семгой рецепт:

1. Помыть и отварить картофель и морковку. Затем остудить, очистить от шкурки и натереть на терке.
2. Огурцы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
3. Филе проверить на наличие костей, если есть, то удалить. Мясо нарезать кусочками.
4. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить топориком.
5. Оливки достать из банки.
6. Соединить в одной посуде рыбу, огурцы, картошку и морковку. Заправить майонезом, перемешать.
7. Сверху посыпать тертым сыром, украсить оливками и рубленой зеленью.

Салат нежность с печенью трески

Как известно, печень трески является деликатесом. Этот очень полезный и вкусный продукт содержит большое количество витамина А, который укрепляет зубы, волосы и ногти. Что-то вроде кальция. Так что скорее бегом в ближайший супермаркет за продуктами. Сегодня будет вкусный ужин!

На салат нежность с консервами печени трески надо:

• 1 банка печени трески;
• 3 клубня картофеля;
• 2 средние морковки;
• 3 куриных яйца;
• 4 соленых огурца;
• 3 веточки зелени;
• 1 упаковка майонеза;
• 50 грамм сыра.

Салат нежность с печенью трески:

1. Открыть банку с печенью, слить жидкость, кусочки размять вилкой.
2. Помыть и отварить картофель и морковку. Затем остудить, очистить от шкурки и натереть на терке.
3. Яйца отварить в подсоленной воде, остудить, затем очистить от скорлупы, разделить на белки и желтки, натереть на терке.
4. Огурцы натереть. Массу отжать от лишней жидкости.
5. Сыр натереть, а зелень ополоснуть и мелко нашинковать топориком.
6. Салат подаётся порционно, а выкладывается слоями, каждый из которых (кроме последнего) смазывается небольшим количеством майонеза.
7. Очередность сборки: картофель, печень трески.
8. Присыпать печень молотым черным перцем.
9. Добавить зеленый лук, а затем соленый огурчик.
10. Затем равномерно распределить яичный белок, морковь.
11. На поверхность блюда посыпать тертый сыр и желток.
12. Украсить салат по вкусу.

Салат с печенью трески и рисом

Еще один вариант салата с роскошным ингредиентом – печенью трески. В состав мы добавили рис для еще большей сытности блюда, но убрали картофель для тех, кто уже устал от него в ежедневном меню.

Ингредиенты:

• 70 грамм риса;
• 3 куриных яйца;
• 1 луковица;
• 1 огурец;
• 1 банка печени трески;
• 70-80 мл майонеза.

Метод приготовления:

1. Хорошо промыть рис до прозрачной воды. Залить водой в пропорции риса к воде – 1:2. Варить до готовности. Затем промыть холодной водой.
2. Отварить яйца, отсудить и очистить. Натереть на терке.
3. Огурец помыть и тоже измельчить с помощью терки.
4. Луковицу очистить от шелухи, мелко нашинковать.
5. Открыть банку с печенью, слить жидкость, размять кусочки вилкой.
6. Салат лучше подавать порционно, в прозрачных бокалах. При сборке смазывать каждый компонент небольшим количеством майонеза.
7. Очередность слоёв: 1/2 лука, 1/2 печени трески, 1/2 яиц, 1/2 огурца. Далее слои повторить.

Чтобы отведать блюда с разными видами рыб или салат с кальмарами нежность вовсе не обязательно выезжать заграницу и даже не нужно ехать в ресторан. Достаточно будет посетить ближайший супермаркет или заглянуть на рынок, чтобы приобрести необходимые ингредиенты. Из морепродуктов можно приготовить множество разнообразных закусок, например, салат нежность со сливочным маслом и рыбой. Приятного аппетита!

Среди майонезных праздничных салатов есть такие, которые содержат в своем составе определенные ингредиенты и рецепт, за редким исключением, тоже постоянен, а если и меняется, то незначительно. Что же касается сегодняшнего салата, то под названием «Нежность» может скрываться совершенно разный набор продуктов. Поэтому сказать, какой из них классический, невозможно. Я специально пробежалась по кулинарным сайтам в Интернете, чтобы найти что-то общее в рецептах салата, но этих общих черт, присущих классическому исполнению, просто нет. После изучения спроса, если так можно выразиться, родилась небольшая подборка наиболее популярных в сети вариаций салата, которые мы дружно для вас и приготовили. А значит, ниже вас ждут пошаговые фото и подробные описания процессов приготовления с оценкой и впечатлениями авторов о блюде.

Салат «Нежность» с курицей, огурцом, яйцом и черносливом

• курица (филе грудки) – 1шт;
• чернослив без косточки – 100гр;
• свежий огурец – 1шт;
• яйцо – 2шт;
• грецкий орех – горсть;
• соль;
• майонез.

Как приготовить салат с курицей, свежим огурцом и черносливом

1. Заранее нам нужно будет отварить курицу и яйца, плюс дать им остыть. Если чернослив суховатый, то его лучше залить на 20-30 минут кипятком, который потом сливаем, а чернослив просушиваем бумажными полотенцами.
2. Курицу нарезаем небольшими кусочками. Так как подавать салат я запланировала порционно и слоями, то распределила нарезанное филе по маленьким салатницам.
   
3. Чернослив разрезаем на 3-4 части и выкладываем на курицу.
   
4. Смазываем майонезом.
   
5. Свежий огурец нарезаем кубиками. Если кожица грубая, то, чтобы добиться большей нежности ее лучше срезать.
   
6. Немного солим и снова кладем заправку.
   
7. Яйца, отваренные вкрутую, очищаем от скорлупы, отделаем белки от желтков. Сначала натираем на терке белки.
   
8. А потом желтки.
   
9. Ядра грецкого ореха крошим помельче и посыпаем раскрошенным орехом сверху.
   
10. До подачи салату надо дать постоять в холодильнике около часа, чтобы он охладился и пропитался.
    

Автор: Виктория С.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

• крабовые палочки – 100 грамм;
• яблоки – 1 шт.;
• небольшой репчатый лук – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• твердый сыр – 70 грамм;
• майонез – 150 грамм;
• соль, перец – по вкусу.

1. Варим вкрутую куриные яйца, остудим их и почистим. Белки натрём на терке и выложим первый слой салата. Смотрите фото, на них будет видно, какие слои я буду смазывать майонезом.
   
2. Затем трем сыр на терке и выкладываем в форму для салата. Сверху распределим нарезанный кубиками ошпаренный кипятком репчатый лук.
   
3. Яблоко натираем на терке. Его пропитывать соусом не обязательно, чтобы не образовалось много жидкости в салате.
   
4. Если крабовые палочки были заморожены, то размораживаем их на столе, оставив на 30-40 минут. Потом нарезаем их кубиками и кладём поверх яблочного слоя. Солить не надо, так как этот продукт соленый сам по себе.
   
5. В завершении трем яичные желтки и посыпаем ими. Ставим блюдо в холодильник на 10-15 минут, после чего можно подавать к столу.
   
6. Украшаем свежей зеленью, можно взять укроп или веточки петрушки.
   

Салат «Нежность» с ветчиной, сыром и огурцами

• ветчина – 200 грамм;
• огурцы – 150 грамм;
• сыр – 80 грамм;
• яйца – 2 шт.;
• майонез – 150 грамм;
• соль – по вкусу.

Как приготовить салат «Нежность» с ветчиной

1. Ветчину для сегодняшнего блюда нарезаем тонкими брусочками. Хорошо, когда она сочная, тогда она будет идеально сочетаться с сыром, свежими огурцами и добавить салату нежности.
   
2. Огурцы также режем соломкой, срезав хвостики.
   
3. Твердый сыр натираем на терке. Используем любой вид сыра. У меня был классический голландский сыр.
   
4. Сварим яйца вкрутую, почистим от скорлупы и нарежем кубиками.
   
5. Салат выкладываем слоями, смазывая майонезом. 1 слой – ветчина, 2 – яйца, 3 – огурцы, 4 – натёртый сыр. Яйца и огурец можно слегка подсолить. Можно выкладывать в прозрачный салатник, а можно воспользоваться формой-кольцом и порционно выложить красиво на блюдо. Ставим в холодильник на 15-20 минут, все охладится, настоится и пропитается. Перед подачей кольцо снимаем.
   

Салат «Нежность» с грибами, курицей и кукурузой

• куриное филе отварное — 150г;
• яйца, сваренные вкрутую -2 шт.;
• отварная морковь -1 шт.;
• огурчик свежий — 1 шт.;
• кукуруза консервированная — 100г;
• шампиньоны жаренные — 100г;
• лук зеленый — 3 стебля;
• майонез — по вкусу.

Как я писала выше, начала я собирать салат с помощью разьемной формы, послойно. Но вы подумайте, стОит ли? Может сразу нарезать ингредиенты в салатник?

1. Итак, кладем обжаренные грибы.
   
2. Нарезаем кубиками морковь.
   
3. Также, кубиками, нарезаем куриное мясо.
   
   
4. Далее идут яйца, тоже кубиком, и мелко нарезанный зеленый лук.
   
5. Нарезаем огурец и добавляем в салат.
   
6. В последнюю очередь кладем кукурузу.
   
7. Для подачи на стол придаем смешанному салату на тарелке красивую форму, с помощью сервировочного салатного кольца.
   
   

Салат «Нежность» с курицей и ананасами

• филе куриное отварное — 1 шт (примерно 100-120г);
• ананасы консервированные — 3 колечка (100г);
• яйца в крутую — 2 шт.;
• сыр твердый — 80г;
• грецкие орехи — 80г;
• майонез по вкусу.

Готовим салат «Нежность» с курицей и ананасами

1. Нарезаем куриное мясо кубиками.
   
2. Выкладываем его на дно формы, смазываем майонезом и хорошо прижимаем ложкой.
   
3. Выкладываем ананасы, нарезанные кусочками.
   
4. Затем яйца, кубиками, заправка.
   
5. Сыр натираем на мелкой терке.
   
6. Выложить следующим слоем салата, заправка. Не забываем каждый слой прижимать ложкой, чтобы слои «склеились».
   
7. Грецкие орехи измельчаем ножом.
   
8. Посыпать сверху на салат. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
   
9. После охлаждения аккуратно снимаем форму, с помощью которой мы собирали блюдо.
   

Вот такая получилась подборка вариация салата «Нежность». Какой из рецептов можно считать классическим, сказать сложно. Для каждого он свой. Но если не зацикливаться на «классике» в кулинарии, то всегда можно для себя выбрать тот вариант, который покажется самым аппетитным, праздничным и подходящим лично для вас.

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 16

Читайте также:

  
• Лицо цвета свежего салата
  
• А вы покупаете готовые салаты
  
• Салат ботва свеклы редиса
  
• Фруктовый салат рецепт яблоко киви апельсин
  
• Как правильно использовать бальзамический уксус для салатов