Салат с фруктами и мясом или рыбой

Салат с этими ингредиентами будет сытным и ароматным: отличное полноценное блюдо, не требующее гарнира. Приготовьте что-то из нашей подборки.

САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ВИНОГРАДОМ

куриное филе – 300 г
виноград без косточек – 100 г
мягкий сыр – 100 г
салат – 1 пучок
чеснок – 2 зубчика
кедровые орешки – 150 г
оливковое масло или греческий йогурт
специи по вкусу

Куриное филе режем на несколько крупных кусков. Разогреваем сковороду с маслом, кладем куски филе и добавляем специи. Готовим на среднем огне 10-15 минут до легкого золотистого оттенка с обеих сторон. Готовое мясо выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем и даем ему остыть.

Листья салата моем и сушим, затем рвем и кладем в миску. Виноград моем и разрезаем пополам. Сыр измельчаем вручную или трем на терке. Чеснок раздавливаем прессом, кедровые орехи можно нарубить или использовать целые.

Куриное филе нарезаем ломтиками и кладем в миску к салату. Добавляем виноград, сыр, орехи и чеснок. Заправляем салат маслом или йогуртом, добавляем специи и тщательно перемешиваем.

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЯБЛОКОМ

Печень моем, чистим от пленки и просушиваем бумажным полотенцем. Кладем печень в миску, посыпаем перцем и отправляем в холодильник на 30 минут.

Яблоки моем, нарезаем дольками и удаляем сердцевину. Разогреваем сковороду с 2 ст. л. сливочного масла, добавляем 1 ст.л. меда и даем соусу загустеть на минимальном огне до консистенции карамели. Добавляем яблоки и яблочный сок и тушим на среднем огне до уваривания соуса. Карамельные яблоки снимаем с огня и держим в тепле.

Опять разогреваем 2 ст.л. сливочного масла в сковороде и обжариваем в нем печень до золотистого цвета. Готовим около 5 минут на среднем огне, чтобы не пересушить. При необходимости добавляем масло. Вливаем коньяк и даем алкоголю выпариться. Солим и снимаем с огня. Даем печени немного остыть и нарезаем порционными кусочками.

Листья салата моем, сушим, рвем руками и выкладываем на тарелки. Добавляем кусочки печени и яблок. В отдельной емкости смешиваем тыквенное масло с уксусом, медом и специями. Поливаем салат соусом и посыпаем тыквенными семечками.

МЯСНОЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

мясо отварное – 300 г
чернослив – 100 г
грибы – 300 г
яйца – 2 шт.
грецкие орехи – 100 г
лук – 1 шт.
майонез – 150 г
растительное масло – 4 ст. л.

Заранее замачиваем чернослив в теплой воде на 2 часа и отвариваем мясо до мягкости с солью и специями. Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде с маслом. Яйца варим вкрутую и нарезаем кубиками. Орехи поджариваем на сухой сковороде и измельчаем в блендере или кофемолке. Мясо и чернослив нарезаем соломкой.

Все ингредиенты смешиваем в миске и заправляем майонезом.

САЛАТ СО СВИНИНОЙ И АПЕЛЬСИНОМ

филе свиного окорока – 500 г
апельсин – 2 шт.
корень имбиря – 2 см
зеленый лук – 1 пучок
мята – 4-5 веточек
кинза – 4-5 веточек
соевый соус – 4 ст. л.
соус терияки – 2 ст. л.
оливковое масло – 3 ст. л.
соль, перец – по вкусу

Имбирь чистим и нарезаем очень мелко. Свинину нарезаем тонкими полосками, заливаем соевым соусом и добавляем измельченный имбирь. Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут.

Лук моем, сушим и нарезаем на полоски длиной 3-4 см. Апельсины моем и срезаем кожуру до мякоти. Дальше аккуратно вырезаем кусочки филе по долькам из пленок, стараясь сохранить вытекающий сок в отдельной емкости. Туда же отжимаем остатки апельсинов.

В воке или глубокой сковороде хорошо разогреваем масло и обжариваем в нем свинину небольшими порциями. Смешиваем соус терияки с соком из апельсинов. В салатнике смешиваем свинину с луком, апельсинами. Поливаем салат соусом и посыпаем мелко нарезанными листьями кинзы и мяты. По желанию можно добавить кунжут.

САЛАТ С ГРУШЕЙ И ХАМОНОМ

Этот рецепт мы уже давали вам в подборке салатов с грушей. Посмотреть можно здесь.

Салаты с мясом, как правило, очень сытные, поэтому их готовят не так часто, как более легкие салатики, поскольку мясные блюда и так обычно присутствуют на новогоднем столе. В этой статье мы расскажем о легких вариантах мясных салатов с фруктами.

Мясо и фрукты – сочетание не для всех привычное, но, на самом деле, очень удачное и легкое, что самое главное, когда стол и так полон разнообразных кушаний. Сделав любой из перечисленных ниже салатиков, можно не только накормить гостей вкусно, но и удивить, ведь вряд ли можно утверждать, что такие закуски готовит каждый второй.

Сочетать мясо можно со многими фруктами – яблоками, грушами, апельсинами, мандаринами, грейпфрутом и т.д. Часто дополняют такие сочетания сыр, орехи, овощи, лук и даже соленые огурцы. Ну а в качестве соусов могут использоваться любые привычные – от майонеза до оливкового масла. Поэтому в нашей подборке вы найдете, в том числе, новогодние салаты без майонеза, очень легкие, но вкусные.

Оглавление:

Рецепт салата с яблоками, солеными огурцами и говядиной

Понадобятся ингредиенты:

400 г яблок,
300 г говядины,
100 г соленых огурцов,
80 г репчатого лука,
50 г хрена,
уксус,
соль.

Как приготовить салат из говядины, огурцов и яблок:

Зачистить мясо от пленок и сухожилий, нарезать и до готовности потушить. Нарезать мясо, огурцы и яблоки (очистить их от кожуры) мелким кубиком. Измельчить лук, хрен потереть на терке, соединить все подготовленные продукты, подсолить, сбрызнуть уксусом и перемешать.

Рецепт салата из мяса с фруктами и горошком

Его можно приготовить с любым видом мяса.

Понадобится:

300 г отварного мяса нежирного,
200 г яблок,
100 г апельсинов,
100 г зеленого горошка
100 г майонеза,
яйцо вареное
луковица,
зелень,
соль.

Как приготовить мясной салат с фруктами и горошком:

Отваренное в подсоленной воде мясо нарезать мелким кубиком. Порубить яйцо, очистить яблоки и тоже нарезать кубиком. Лук измельчить, соединить все продукты, добавив горошек, майонез, подсолить и перемешать. Украсить салат очищенными от пленок дольками апельсина и зеленью.

Можно сделать мясной салат с этими же фруктами несколько иначе: просто перемешайте нарезанное мясо с очищенной от пленок мякотью апельсина и очищенным мелко порезанным яблоком, заправив майонезом.

Рецепт салата с говядиной, фасолью и грейпфрутами

Понадобится:

400 г стручковой фасоли замороженной,
2 грейпфрута,
кочан салата
луковица,

заправка:

4 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. яблочного/винного уксуса,
1 щепотка сахара,
перец,
соль.

Как приготовить салат с говядиной, фасолью и грейпфрутом.

Некрупными кубиками нарезать мясо, грейпфрут очистить, разобрать на дольки, очистить от пленок и зерен. Соединить размороженную фасоль, нарезанный кружками лук и грейпфрут с мясом, добавить листья салата, нарвав их руками. Все ингредиенты для заправки смешать, полить салат, перемешать.

Рецепт слоеного салата из мяса с гранатом, морковью и орехами

Понадобится:

200 г отварной говядины и
200 г моркови,
1-2 вареных яйца,
грецкие орехи,
гранатовые зерна,
майонез,
гранатовый сок.

Как приготовить слоеный салат с мясом и гранатом:

Выложить салат слоями:

1. нарезанная мелко говядина,

2. тертая морковь,

4. измельченные орехи,

5. гранатовые зерна.

Смазывать каждый слой майонезом и сбрызгивать гранатовым соком.

Рецепт салата с окороком, грушами, орехами и брынзой

Этот салат покорит всех гурманов.

Понадобится:

300г копченого окорока,
150г брынзы,
100г молотых орехов,
груши твердых сортов,
майонез,
зелень.

Как приготовить салат с окороком и грушами:

Измельчить брынзу, можно перекрутить ее в мясорубке, мелко нарезать окорок, соединить с рублеными орехами, добавить майонез. Разрезать пополам грушу, ложкой вырезать мякоть и семена, оставляя лодочку, наполнить салатом, перед подачей убрать на полчаса в холод и украсить зеленью.

Рецепт салата из говяжьей печени с мандаринами

В завершении предлагаем салат с самым новогодним овощем – мандарином.

Понадобится:

200 г говяжьей печени,
100 г капусты квашеной,
2 мандарина,
2 яблока,
красный болгарский перец,
зеленый болгарский перец,
небольшой кусочек лука-порея,
оливковое масло,
перец,
соль.

Как приготовить салат с печенью и мандаринами:

Промыть печень, крупно нарезать, обжарить на масле до готовности, остудить и нарезать мелко. Отжать и мелко порубить капусту. Яблоко очистить, вместе со сладкими перцами нарезать кубиками. Кольцами нарезать лук. На дольки разобрать мандарины, разрезать дольки на несколько частей. Соединить все продукты, поперчить, посолить, полить маслом и перемешать.

Источник: "Современная русская кулинария", Н.И. Ковалев

САЛАТ "СТОЛИЧНЫЙ"

300 - 400 г. рыбы, 3-4 картофелины, 100 г. соленых или маринованных огурцов, 75 г. зеленого салата, 2 сваренных в крутую яйца, 1 стакан майонеза, соль по вкусу.

Рыбу, картофель, яйца отварить, охладить, нарезать тонкими ломтиками, так же нарезать и соленые огурцы, листья зеленого салата нарезать, оставив для украшения самые красивые. Все перемешать, приправить солью, майонезом. На дно салатника положить листья салата, на них - горкой рыбный салат. Украсить салат цветком из яйца и зеленью.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

1 банка печени трески, 5 сваренных в крутую яиц,2 крупные луковицы или 150 г. зеленого лука, соль, черный молотый перец по вкусу.

Печень трески нарезать мелкими кусочками, яйца и репчатый лук (или зеленый) мелко нарубить, все соединить, приправить солью, перцем и жиром, оставшимся в банке, перемешать. Переложить салат в салатник.

САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ

1 банка (200 г.) консервированной скумбрии, по 2 1/2 столовой ложки сметаны и майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.

Консервированную рыбу нарезать мелкими кусочками, яйцо - кубиками, петрушку мелко нарезать, все компоненты соединить, посолить, поперчить, заправить сметаной с майонезом. Украсить зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ РЫБЫ И РАКОВ

500 г. рыбы, 20 раков, 500 г. зеленого салата, 8 сваренных в крутую яиц, 5 - 6 свежих огурцов, 2 банки майонеза, 1 столовая ложка сахара.

Рыбу, раков и яйца отварить и очистить. Нарезать рыбу крупными кубиками, яйца разделить на четвертинки, раковые шейки и мясо клешней оставить целиком. Огурцы нарезать "лапшей", Так же нарезать листья вымытого и обсушенного салата. Салат и огурцы заправить майонезом, хорошо перемешать и уложить вперемежку с рыбой, яйцами и раками. Залить майонезом с 1 столовой ложкой сахара. Сверху украсить салат раковыми шейками, кружочками вареных яиц и листьями зеленого салата.

САЛАТ ИЗ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ

300 г. вареного мяса птицы, 200 г. отваренных макарон, 100 г. вареного окорока , 100 г. помидоров, 300 г. майонеза.

Мясо птицы, макароны, окорок нарезать кусочками, помидоры нарезать на 4 части. Все компоненты смешать с майонезом, добавить соль по вкусу.

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ОТВАРНОГО ЯЗЫКА

Один язык средней величины, 200 г. сырой моркови, 200 г. печеной свеклы, 200 г. зеленого салата, 4 вареных яйца, 1 банка майонеза, 1 столовая ложка тертого хрена, 1 чайная ложка сахара.

Отварной язык, печеную очищенную свеклу, сырую морковь и зеленый салат нарезать соломкой. На середину тарелки горкой выложить нарезанный язык, залить частью майонеза, смешанного с хреном и сахаром, кругом обложить букетами салата, моркови и свеклы. Салат и морковь заправить майонезом без хрена, свеклу - майонез с хреном. Букетик из цельных листьев салата воткнуть в горку из языка.

САЛАТ ИЗ БАРАНЬИХ НОЖЕК

8 бараньих ножек, 1/2 стакана уксуса, 2 луковицы, 2 моркови, 1 сельдерей, 1 чайная ложка перца горошком, 2 лавровых листа, 1 столовая ложка тертого хрена, 5 - 6 долек чеснока, 1 банка майонеза, 2 чайные ложки сахара.

Ножки сварить в воде с луковицей, морковью и сельдереем. Снять мясо с костей, обсушить, нарезать лапшой и положить на 1/2 часа в холодный маринад, сваренный из 1 стакана воды, уксуса, лука, перца горошком лаврового листа и моркови. Через 30 минут вынуть приготовленное мясо ножек из маринада, обсушить положить в стеклянную посуду и залить майонезом, смешанным с натертым хреном, растолченным чесноком и сахаром. Салат будет вкуснее, если подержать его 2 часа до подачи на стол в холодильнике.

ВИНЕГРЕТ ИЗ РЫБЫ

1 1/2 кг рыбы, 4 свеклы средней величины, 4 картофелины, 4 соленых огурца, 3 свежих огурца, 100 г. маринованных грибов, 100 г. маслин. Для острого соуса: 2 чайные ложки горчицы, 2 чайные ложки сахара, 150 г. оливкового или кукурузного масла, уксус по вкусу. Для соуса провансаль: 400 г. оливкового или кукурузного масла, 2 желтка, 1 столовая ложка сахара, горчица, соль, уксус, лимонный сок, перец по вкусу, 1 чайная ложка рубленой зелени петрушки.

Освободить филе рыбы от костей и кожи, нарезать тонкими, широкими ломтиками, держа нож наискось. Начинать резать куски с широкой части филе, т. е. от головы. Положить куски рыбы в большую эмалированную форму, смазанную маслом, поперчить каждый кусок, посолить, слегка сбрызнуть лимонным соком, и белым вином, поставить на небольшой огонь в духовку и довести рыбу до готовности. Остудить. Сварить отдельно свеклу и картофель, остудить, нарезать ровными кружками, а затем длинными ровными полосочками. Обрезки порезать на мелкие кубики, добавить к ним так же нарезанные соленые и свежие огурцы (без кожи). Мелко рубленные овощи заправить соусом: горчицу, соль и сахар растереть в однородную массу, в нее
постепенно, по 1 чайной ложке, втереть все масло, влить уксус по вкусу. Заправленные овощи положить на блюдо в виде валика, Смазать его густым соусом провансаль, сверху поперек плотно разложить рядами рыбу, нарезанную свеклу, картофель, соленые и свежие огурцы, грибы и очищенные от косточек маслины. Смазать снова соусом, чтобы не было видно продуктов. Посыпать сверху рубленой зеленью и до подачи держать на холоде.

САЛАТ "МИМОЗА"

4 картошки, 1 морковь,3-4яйца (все отварить), 1 банка консервироианной рыбы (лосось или сардины), 1 банка майонеза.

Салат формируется слоями и все овощи необходимо измельчить на терке.

1. слой - картошка
2. - рыба
3. - картошка
Полить маслом от рыбы
4. - морковь
5. - майонез
6. - белки
7. - майонез
8. - желтки
Украсить зеленью.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ

200 г. сельди (филе без кожи), 2 шт. картофеля, 1 1/2 шт. свежих или соленых огурцов, 2 яблока, 3 яйца, 50 г. зеленого салата, 1 помидор, 3/4 стакана майонеза, 8 г. столовой горчицы, 50 г. зеленого лука, укроп.

Вареный картофель, свежие или соленые огурцы, очищенные яблоки, вареные яйца и филе сельди нарезать ломтиками, салат зеленый - на 2 - 3 части (3 - 4 ломтика сельди оставить для украшения). Продукты смешать, заправить соусом майонез и добавить готовую столовую горчицу. Салат положить горкой в салатницу, украсить входящими в него продуктами и при подаче на стол посыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом. Сильно соленую сельдь следует вымочить в охлажденном настое чая или в молоке с водой.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА

100 г. вареного кальмара, 1 картофель, 1 огурец, 1 1/2 морковь, 2 яйца, 50 г. салата или лука зеленого, 30 г. горошка консервированного, 3/4 стакана майонеза, соль по вкусу, укроп.

Мороженого кальмара отварить в холодной воде, затем в течение нескольких минут ошпарить в горячей (80 - 90 ) и жесткой щеткой с его поверхности счистить пленку. После этого кальмара тщательно промыть и поставить варить. В кипящую воду (на 1 кг. кальмара 2 л воды и 20 г. соли) добавить нарезанный корень петрушки, специи, положить кальмара, быстро довести до кипения и варить при слабом кипении 3 - 5 мин. Остывшего кальмара нарезать поперек волокон тонкой соломкой, а овощи и вареные яйца тонкими ломтиками. Продукты смешать, добавить горошек, заправить майонезом, положить горкой в салатницу и украсить. При подаче на стол салат посыпать укропом.

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК

100 г. креветок (вареных шеек от креветок), 2 моркови, 2 свежих помидора или яблок, 1 огурец, 2 яйца, 50 г. зеленого горошка, 1/4 кочана цветной капусты , 50 г. зеленого салата, 1/2 стакана майонеза, 4 столовые ложки заправки салатной, укроп. Для варки креветок: 5 г. моркови, 5 г. укропа или зелени петрушки, перец горошком, лавровый лист, соль.

Креветки поступают в продажу замороженными в брикеты в сыром или вареном виде. Перед использованием их надо варить, предварительно промыв в холодной воде. Воду довести до кипения, положить в нее соль, мелко нарезанную морковь, зелень петрушки или укропа, лавровый лист, перец горошком, а после закипания креветки. Посуду накрыть крышкой, быстро довести воду до кипения и продолжать варку при слабом кипении: сырые креветки варить 10 - 12 мин., вареные - 3 - 5 мин. Готовые креветки оставить в отваре в течение 5 - 10 мин. Для салата у креветок используют только шейку, удалив с нее панцирную оболочку. При этом вначале отделить шейку от каркаса креветки, а затем удалить с нее оболочку. Промытые листья зеленого салата нарезать на несколько частей, оставив несколько листиков для украшения, уложить его горкой в середине салатницы, а вокруг разместить "букетами" свежие огурцы, нарезанные кружочками, вареные морковь, яйца, свежие яблоки или помидоры, кусочки вареной цветной капусты, зеленый горошек. Вареные креветки положить сверху горки зеленого салата. При подаче на стол овощи заправить салатной заправкой и посыпать укропом. Отдельно подать майонез. Также можно приготовить салат из крабов. Салат из креветок можно приготовить и иначе. Для этого овощи и креветки смешать, заправить майонезом, положить горкой в салатницу, украсить продуктами, входящими в салат, и посыпать укропом.

Фрукты и ягоды очень хорошо сочетаются с говядиной, свинной, бараниной, курицей, индейкой и уткой – они придают мясным блюдам приятный кисло-сладкий вкус.

Фрукты
Из яблок, груш, персиков, абрикосов, то есть фруктов, в которых много плотной мякоти, можно приготовить пюре и подать к мясу в качестве гарнира. Все эти фрукты, нарезав дольками, можно добавить и в мясное жаркое. При этом мясо для жаркого лучше взять довольно жирное, тогда фрукты, пропитавшись мясным соком, сами приобретут более полный и насыщенный вкус.

Маринованные сливы тоже послужат прекрасным гарниром. Еще из слив можно приготовить соус, например ткемали. Этот знаменитый грузинский соус получил свое название от особого сорта слив, из которого его делают.

Сочетание фруктов и мяса, жареных на гриле, - одно из самых гармоничных. Фрукты можно добавить в маринад, это придаст мясу пикантный вкус. Насадите, чередуя, на шпажку, кусочки мяса и фруктов, такие шашлычки станут настоящим украшением вашего пикника.

Ягоды
Поздние северные ягоды – бруснику, клюкву – традиционно используют с мясом в русской кухне. Малина, смородина с мясом – более необычный вариант. Все эти ягоды можно положить в мясо в процессе приготовления, а можно сварить из них соус.

Вот один из способов приготовления ягодного соуса: смешать сахар с уксусом в сотейнике и слегка выпарить. В получившемся сиропе обжарить ягоды. Затем влить сухое вино и, немного потушив на медленном огне, добавить мясной бульон. Проварить до уменьшения объема в 2 раза, а затем пробить содержимое в блендере с добавлением сливочного масла и протереть через сито.

-Музыка

-Рубрики

ОПТИЧЕСКИЕ ИЛЛЮЗИИ ОПТИЧЕСКИЕ ИЛЛЮЗИИ (1)
Фотошоп (4)
(0)
(0)
(0)
(0)
эзотерика . (241)
"Талисманы, амулеты" (12)
Волшебство. Ритуалы (200)
советы Ведуньи (141)
Техники омоложения тела (212)
"Великий и могучий. " (99)
"Волшебные картинки": (48)
"Полезные напитки, продукты.": (76)
lДетское воспитание (27)
Ангелочки! (24)
анимашки. (288)
антиквариант (4)
аромамасла и ароматерапия . (40)
архангелы , ангелы . молитвы . видео . (275)
аудио - плеер : музыка (2)
аудиокниги (28)
аудиомедитации (106)
Афирмации . (3)
Афоризмы . (3)
баклажаны. , кабачки . (93)
блюда в пост . (17)
блюда из рыбы . (156)
былины (0)
веды (205)
веды (128)
веды .видео (69)
видео (410)
видео . с днем рождением . (3)
видеомедитации . (251)
Виртуальные часовни (3)
вода (142)
все для свадьбы (14)
все о том , как стать стройной .))))))) (66)
выпечка (603)
вышивка (10)
вязание . (185)
гадание . (66)
Гадание . (31)
Гадание . (75)
гороскоп (3)
готовим дома . (578)
делаем своими руками . (48)
десерты (117)
джемы , варенье (69)
диета (1)
дизайн (31)
другое мнение (9)
жалобы и письма призиденту . (2)
живопись . (55)
животные . птицы . (57)
заговоры (323)
заготовки на зиму . (255)
законы . (3)
заработок в интернете .. (17)
здоровье (556)
иероглифы (3)
иностранные языки (14)
информация (123)
КОБ (7)
конституция РФ (1)
искусство . (28)
исполнения желания . (245)
история и веды (52)
история . (27)
картинки (44)
картинки с кодами для дневника . ( благодарности ) (10)
Клипарт (6)
клипы (152)
колокольный звон .Тибетские чаши . (5)
Колокольчики (3)
компьютер (58)
копчение . (2)
КОСМОЛОГИЯ (38)
куклы. (4)
кулинария . украшение блюд . (25)
кулинария готовим вместе . (249)
лирическое настроение . (3)
ЛЮБОВНАЯ МАГИЯ . (23)
магия . (270)
маникюр , педикюр . (1)
мантры и мудры . (20)
массаж . (19)
мед (3)
медитации (241)
Телепортация (11)
медитации (277)
мир сказок (3)
МИРОЗДАНИЕ (2)
мистика , приметы . (41)
мода (5)
МОЕ ВИДЕО (12)
мои видео - клипы (12)
молитвы (60)
молитвы . (59)
моя страница (10)
мудрые советы . (66)
музыка (50)
музыкальные открытки . (11)
мультфильмы . (69)
мыловариние (53)
напитки . (35)
напитки . кофе , чай . (46)
народные рецепты . (490)
национальная кухня . (172)
непознанное . (39)
Никнейм (1)
обереги (22)
ОБРЯДЫ И ОБЫЧАИ (35)
Оружие . (3)
открытки (63)
оформление дневника (223)
панорамы (1)
пейзажи. (16)
переводчик (1)
плееры (4)
Плетение . (2)
Плэйкаст (101)
подарки , сюрпризы . (6)
поздравления . (45)
позитив (65)
полезная литература . (5)
полезные программы для инета . (2)
полезные советы . (145)
правила жизни . (33)
Приметы (5)
притчи . (71)
прически (11)
прогнозы (3)
психология . (298)
путешествие . (1)
разные разности . (71)
рамочки для дневника . 1 рамочка для текста . 2 ра (268)
рамочки с плеером . (3)
расы инопланетян (25)
религия (8)
рецепты блюд из грибов (27)
рецепты для мультиварки (19)
рецепты красоты . (288)
Ритуалы на деньги (191)
руны (137)
Руские танцы . (4)
сад и огород . (90)
сайты . (41)
салаты (212)
сало (12)
семья . (2)
семья . (1)
сериалы . (17)
Симорон . (160)
сказки . сказание . (47)
славяне . (100)
Славянская красота. (49)
Славянские праздники . (26)
сода (11)
сонастройки . (4)
сонник. (4)
соусы (26)
специи (3)
ссылки . (6)
стихи . (99)
студентческик лекции (0)
суши и ролы . (12)
сыры (26)
Сюрпризы (5)
тв ТЕЛЕВИДЕНИЕ . (3)
тексты песен . (6)
тесты (1)
торты . (277)
крема для тортов . (10)
уроки . (11)
уютный дом (29)
фен- шуй (8)
фильмы . (141)
флешки (101)
фото . интеръер . (15)
фотоколлаж (9)
фоторедактор (6)
хлеб (39)
Хоопонопоно - (16)
цветы (42)
цитаты (4)
цифровые коды (3)
ченнелинг (5367)
Абрахам (7)
божественный космос . (65)
Отец Абсолют (158)
учитель ММ (466)
хроники акаши (19)
ченнелинг (2708)
чистим компьютер (6)
читальный зал . (54)
шитье . (20)
экзотика . (0)
этикет . (3)
ювелирные изделия . (1)
юмор. (20)
Язык света . (3)
языки (1)
язычество . (4)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

РЕЦЕПТ САЛАТА С ЯБЛОКАМИ, СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И ГОВЯДИНОЙ

Понадобится: 400г яблок, 300г говядины, 100г соленых огурцов, 80г репчатого лука, 50г хрена, уксус, соль.

Как приготовить салат из говядины, огурцов и яблок. Зачистить мясо от пленок и сухожилий, нарезать и до готовности потушить. Нарезать мясо, огурцы и яблоки (очистить их от кожуры) мелким кубиком. Измельчить лук, хрен потереть на терке, соединить все подготовленные продукты, подсолить, сбрызнуть уксусом и перемешать.

Следующий салатик можно приготовить с любым видом мяса.

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ МЯСА С ФРУКТАМИ И ГОРОШКОМ

Понадобится: 300г отварного мяса нежирного, 200г яблок, по 100г апельсинов, зеленого горошка и майонеза, по 1 яйцу вареному и луковице, зелень, соль.

Как приготовить мясной салат с фруктами и горошком. Отваренное в подсоленной воде мясо нарезать мелким кубиком. Порубить яйцо, очистить яблоки и тоже нарезать кубиком. Лук измельчить, соединить все продукты, добавив горошек, майонез, подсолить и перемешать. Украсить салат очищенными от пленок дольками апельсина и зеленью.

РЕЦЕПТ САЛАТА С ГОВЯДИНОЙ, ФАСОЛЬЮ И ГРЕЙПФРУТАМИ

Понадобится: по 400г стручковой фасоли замороженной, 2 грейпфрута, по 1 кочану салата и луковице, заправка – 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. яблочного/винного уксуса, 1 щепотка сахара, перец, соль.

Как приготовить салат с говядиной, фасолью и грейпфрутом. Некрупными кубиками нарезать мясо, грейпфрут очистить, разобрать на дольки, очистить от пленок и зерен. Соединить размороженную фасоль, нарезанный кружками лук и грейпфрут с мясом, добавить листья салата, нарвав их руками. Все ингредиенты для заправки смешать, полить салат, перемешать.

РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО САЛАТА ИЗ МЯСА С ГРАНАТОМ, МОРКОВЬЮ И ОРЕХАМИ

Понадобится: по 200г отварной говядины и моркови, 1-2 вареных яйца, грецкие орехи, гранатовые зерна, майонез, гранатовый сок.

Как приготовить слоеный салат с мясом и гранатом. Выложить салат слоями: нарезанная мелко говядина, тертая морковь, тертые яйца, измельченные орехи, гранатовые зерна. Смазывать каждый слой майонезом и сбрызгивать гранатовым соком.

А следующий салат покорит всех гурманов.

РЕЦЕПТ САЛАТА С ОКОРОКОМ, ГРУШАМИ, ОРЕХАМИ И БРЫНЗОЙ

Понадобится: 300г копченого окорока, 150г брынзы, 100г молотых орехов, груши твердых сортов, майонез, зелень.

Как приготовить салат с окороком и грушами. Измельчить брынзу, можно перекрутить ее в мясорубке, мелко нарезать окорок, соединить с рублеными орехами, добавить майонез. Разрезать пополам грушу, ложкой вырезать мякоть и семена, оставляя лодочку, наполнить салатом, перед подачей убрать на полчаса в холод и украсить зеленью.

В завершении нашей подборки салатов из мяса с фруктами предлагаем салат с самым новогодним овощем – мандарином.

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ С МАНДАРИНАМИ

Понадобится: 200г говяжьей печени, 100г капусты квашеной, 2 мандарина, по ½ яблока, красного и зеленого болгарского перца, небольшой кусочек лука-порея, оливковое масло, перец, соль.

Как приготовить салат с печенью и мандаринами. Промыть печень, крупно нарезать, обжарить на масле до готовности, остудить и нарезать мелко. Отжать и мелко порубить капусту. Яблоко очистить, вместе со сладкими перцами нарезать кубиками. Кольцами нарезать лук. На дольки разобрать мандарины, разрезать дольки на несколько частей. Соединить все продукты, поперчить, посолить, полить маслом и перемешать.

Готовьте вкусные салаты из мяса и фруктов и впечатляйте своих гостей!
http://ovkuse.ru/recipes/prazdnichnye-salaty-s-myasom-i-fruktami/

Очень вкусный, интересный и сытный салат. Украсит праздничный и повседневный стол. В меру пикантный и не тривиальный. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат "И рыба, и мясо"»:

Яйцо куриное (Отварное) — 2 шт
Рис — 1 пакет.
Кальмар (Консервированный, масса нетто 240 г) — 1 бан.
Ветчина — 100 г
Огурец маринованный (Достаточно большой) — 2 шт
Перец болгарский (Крупный, мясистый) — 0,5 шт
Майонез (По вкусу)
Сыр твердый — 70 г
Чеснок — 1 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3420.7 ккал	белки 152.2 г	жиры 80.2 г	углеводы 521.6 г
100 г блюда
ккал 208.6 ккал	белки 9.3 г	жиры 4.9 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Салат "И рыба, и мясо"»:

Пакетик риса отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Остудить.

В салатник выложить рис. Мелкими кубиками нарезать огурец, болгарский перец, яйца.

Добавить майонез, смесь молотых перцев и чеснок, пропущенный через пресс. Мелкими кубиками нарезать ветчину и кальмары. Салат перемешать. При подаче сверху украсить сыром, натертым на мелкой терке.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лорик"

65
241
19477

Баклажановый омлет

169
1332
11732

Сосиски в тесте "Бэби корн-доги"

51
500
19120

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

25 ноября 2016 года Violl #

25 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

20 ноября 2016 года beautiful woman #

20 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

17 ноября 2016 года golubga #

17 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

15 ноября 2016 года ISOLDA #

15 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

15 ноября 2016 года ЮльчикПро #

15 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

17 ноября 2016 года ЮльчикПро #

15 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #

15 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года veronika1910 #

14 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года Kuss #

14 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года Фокина1987 #

14 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года Елена-13 #

14 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года chapushil #

14 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)