Салат с пастой и сыром фета

Готовка: 20 минут

Хочу поделиться с вами рецептом, который можно подать как теплый салат, так и гарнир. Получается очень сытное, вкусное и полезное блюдо. Овощи можно выбрать на свой вкус.

Паста сочетается почти со всеми овощами, которые можно пожарить, запечь или добавить сырые. Сегодня я остановилась на капусте брокколи, жареных баклажанах и сладком перце, который дополнила сладкой и сочной кукурузой, кубиками феты и вкусным соусом - заправкой. Приготовьте, не пожалеете. Салат можно подать как теплым, так и холодным.

Ингредиенты

для салата

для заправки

Как приготовить

Брокколи разберите на соцветия.

В кастрюлю налейте 2 литра воды, доведите до кипения, посолите, выложите соцветия капусты и варите 3-4 минуты.

Затем сразу откиньте на сито и промойте под холодной водой или опустите отварные соцветия в ледяную воду, так капуста сохранит свой яркий зеленый цвет.

Баклажан нарежьте на небольшие кусочки.

Пасту отварите как указано на упаковке.

На 1 столовой ложке оливкового масла обжарьте баклажаны до мягкости.

Сладкий перец нарежьте на тонкие полоски и обжарьте до мягкости на 1 столовой ложке оливкового масла.

Соедините отварные макароны, брокколи, кукурузу, баклажан и сладкий перец.

Сыр фету нарежьте на небольшие кубики. Помидоры черри нарежьте пополам. Оливки можно разрезать пополам или оставить целые.

Добавьте эти ингредиенты к пасте с овощами.

Смешайте все ингредиенты для заправки.

Добавьте заправку к пасте с овощами и перемешайте.

Подавайте как в теплом, так и в холодном виде.

16.10.2019 Комментариев нет 49 Просмотров

Салат с макаронами и сыром фета

Желаю поделиться с вами рецептом смачного салата с макаронами, кабачками, помидорами и сыром фета. Это весьма сытный салат, который непревзойденно подойдёт для обеда либо ужина. Как для меня, так это не совершенно и салат, а два в одном: гарнир и салат. время на его изготовление уходит не много , пол часа и вся семья сыта и довольна.

5 и наиболее порций

Состав продуктов.Салат с макаронами и сыром фета

Нам пригодится:
400 г вареных макарон
700 г. кабачков
250 г. сыра фета
300 г. помидоров Черри
3 зубчика чеснока
соль, перец, паприка
1,5 ч.л. орегано

Соус:
листья базилика
оливковое масло
либо пакетик соуса для салатов Кнорр

Как приготовить салат с макаронами и сыром фета

Пошаговое описание рецепта

1. Кабачки вымыть и порезать тонкими пластинами.

2. Обжарить кабачки на растительном масле до мягкости.

Добавить соль, чеснок, приправы.

3. Перемешать и еще поджарить в течении 5 минут .

4. Сыр фета порезать кубиками либо брусочками, помидоры Черри порезать тонкими дольками.

5. Макароны отварить до готовности, как обозначено в аннотации на упаковке.

6. К готовым макаронам добавить кабачки, помидоры и фету.

7. Для соуса можно взять готовый пакетик соуса Knorr и приготовить как обозначено на упаковке.

Либо перемолоть блендером листья базилика, добавить оливковое масло, соль, перец и перемешать.

8. Добавить соус к салату и перемешать.

9. Отдать готовому салату настояться в течении 30 минут и можно подавать на стол.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей .

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

Невероятно аппетитный, яркий, ароматный и необычный салат способен разнообразить как ваше праздничное, так и будничное меню. Лимонный сок в сочетании с оливковым маслом и травами дарит блюду свежесть, а миндаль придаёт пикантности вкусу. Готовьтесь принимать комплименты!

Порций: от 6 до 8

Общее время приготовления: 20 минут

Приготовление:

1. Доведите подсоленную воду в кастрюле среднего размера до кипения. Положите в воду пасту орзо (или другие мелкие макароны) и варите до готовности около 8-10 минут. Слейте воду через дуршлаг и остудите орзо.

2. Смешайте дижонскую горчицу, оливковое масло и лимонный сок в большой миске. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте охлаждённую пасту, помидоры черри, миндаль, красный лук, зелёный лук, базилик, мяту и фету. Хорошенько перемешайте и попробуйте салат, при необходимости посолите и поперчите. Можете подавать к столу.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Ингредиенты

Отварная паста (пенне) - 150 г

Помидоры - 2-3 шт.

Маслины без косточки - 6-7 шт.

Зелень - по вкусу

Соль и перец - по вкусу

Масло оливковое - 1 ст.л.

139 кКал
5 мин.
10 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Этот колоритный и ароматный средиземноморский салат понравится не только вам, но и вашим родным, когда вы предложите его им на обед или ужин. Так как отварная паста в сочетании с сыром и овощами считается некалорийным блюдом, то такое кушанье вполне могут позволить себе и те, кто придерживается диеты. Я не очень люблю луковый аромат, но тем, кто хочет придать блюду некой пикантности, рекомендую добавить в него красный лук - он выгодно подчеркнет своей красочностью весь вид салата.

Пасту отварите заранее примерно 8-10 минут - лучше прочитать на упаковке макаронных изделий рекомендуемое для них время варки. Чтобы блюдо выглядело более аппетитно, используйте крупную пасту: рожки, ракушки, пенне.

Заправляйте салат оливковым маслом холодного отжима или классическим йогуртом без добавок, нежирной сметаной.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Пасту отварите заранее, откиньте на дуршлаг, удаляя лишнюю жидкость. Затем высыпьте в глубокую миску или салатник.

Промойте помидоры в воде, вырежьте зеленые черенки и нарежьте ломтиками прямо в емкость.

Выложите маслины или оливки без косточек.

Промойте и измельчите зелень, добавьте её в емкость вместе с солью и молотым черным перцем. Количество зелени выбирайте по своему вкусу. Если сыр соленый, то соль исключите из списка ингредиентов. Влейте масло и аккуратно все перемешайте.

Выложите на тарелку или на блюдо, нарежьте сыр кубиками или кусочками, выложите поверх.

Украсьте приготовленный салат свежей зеленью и подайте к столу.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Салат с пастой и сыром Фета

Орзо или ризони — паста, по внешнему виду очень похожая на рис. Эти макаронные изделия отлично подходят для того, чтобы добавлять их в суп, а также на их основе получаются лёгкие и вкусные салаты.

Именно такой салат я предлагаю сегодня приготовить. Его приготовление не займёт много времени, а результат вас порадует. Приятного аппетита!

Как приготовить "Салат с орзо и сыром Фета" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобятся: орзо, Фета, лимон (из него мы выжмем сок), помидоры, оливки, соль, смесь перцев, масло оливковое, укроп.

Поставим орзо вариться. Варим, как обычные макароны, в подсоленной воде, до готовности. Пока паста варится, помидоры и сыр Фета нарежем кубиками, оливки — кружочками.

Приготовим заправку. Смешаем лимонный сок, соль, смесь перцев и оливковое масло. Перемешаем.

Сливаем воду с пасты, промываем. Выкладываем в миску, добавим нарезанные Фету, оливки и помидоры. Добавим заправку.

Хорошо перемешаем. Добавим нарезанный мелко укроп. Оставим на 2-3 минуты, чтобы салат настоялся. Подаём. Приятного аппетита!

Комментарии
В избранное

Паста 50г
Сыр фета 100г
Капуста пекинская 2 листка
Помидоры черри 6шт
Лук белый по вкусу
Клюква 1ст.л
Масло оливковое 3ст.л
Сок лимонный 2ст.л
Соль по вкусу

Вам понадобится: 10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Паста
Тип блюда:Обед

Пасту отварите, как написано на упаковке.

Нарежьте мелко пекинскую капусту. Сыр фета нарежьте кубиком.

Помидорки черри можно разрезать пополам или оставить целыми.

В миске смешайте: помидоры черри, нарезанный мелко лук, фету, пекинскую капусту, клюкву, пасту. Выдавите сок лимона в салат, посолите и полейте оливковым маслом, перемешайте.

Ингредиенты

Отварная паста (пенне) - 150 г

Помидоры - 2-3 шт.

Маслины без косточки - 6-7 шт.

Зелень - по вкусу

Соль и перец - по вкусу

Масло оливковое - 1 ст.л.

139 кКал
5 мин.
10 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Промойте помидоры в воде, вырежьте зеленые черенки и нарежьте ломтиками прямо в емкость.

Выложите маслины или оливки без косточек.

Выложите на тарелку или на блюдо, нарежьте сыр кубиками или кусочками, выложите поверх.

Украсьте приготовленный салат свежей зеленью и подайте к столу.

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

Поделиться во ВКонтакте
Facebook
Одноклассники
Твиттер
Пинтерест

Нам понадобится:
400 г вареных макарон
700 г. кабачков
250 г. сыра фета
300 г. помидоров Черри
3 зубчика чеснока
соль, перец, паприка
1,5 ч.л. орегано

Соус:
листья базилика
оливковое масло
или пакетик соуса для салатов Кнорр

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата с макаронами, кабачками, помидорами и сыром фета. Это очень сытный салат, который отлично подойдёт для обеда или ужина. Как для меня, так это не совсем и салат, а два в одном: гарнир и салат. Время на его приготовление уходит не много, пол часа и вся семья сыта и довольна.

Как приготовить салат с макаронами и сыром фета

Пошаговое описание рецепта

1. Кабачки вымыть и нарезать тонкими пластинами.

2. Обжарить кабачки на растительном масле до мягкости. Добавить соль, чеснок, приправы.

3. Перемешать и еще жарить в течении 5 минут.

4. Сыр фета нарезать кубиками или брусочками, помидоры Черри нарезать тонкими дольками.

5. Макароны отварить до готовности, как указано в инструкции на упаковке.

6. К готовым макаронам добавить кабачки, помидоры и фету.

7. Для соуса можно взять готовый пакетик соуса Knorr и приготовить как указано на упаковке.Или перемолоть блендером листья базилика, добавить оливковое масло, соль, перец и перемешать.

8. Добавить соус к салату и перемешать.

9. Дать готовому салату настояться в течении 30 минут и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

Поделиться во ВКонтакте
Facebook
Одноклассники
Твиттер
Пинтерест

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Все рецепты для мультиварок
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Напитки
Десерты и сладости
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Рецепты постных блюд
Здоровое питание
Вегетарианские рецепты
Торты и пирожные
Рецепты для детей

Все вегетарианские рецепты
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Разное
Десерты и сладости
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Рецепты для мультиварок
Рецепты для хлебопечки
Торты и пирожные
Рецепты для детей

Все рецепты здорового питания
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Разное
Десерты и сладости
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Рецепты для мультиварок
Торты и пирожные

Все рецепты для детей
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное
Напитки
Десерты и сладости
Рецепты для мультиварок

Все рецепты постных блюд
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Разное
Десерты и сладости
Соусы
Рецепты для мультиварок

Все рецепты салатов
Национальные блюда
Заготовки, соленья, варенья
Вегетарианские рецепты

Все рецепты первых блюд
Национальные блюда
Разное
Десерты и сладости
Соусы
Рецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Рецепты для детей

Все рецепты вторых блюд
Блюда из грибов
Блюда из картофеля
Блюда из морепродуктов и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из овощей
Блюда из птицы
Блюда из яиц
Блюда с макаронными изделиями
Запеканки, жюльены
Пельмени, вареники, манты
Каши, крупы, бобовые

Все рецепты национальных блюд
Американская кухня
Белорусская кухня
Болгарская кухня
Британская кухня
Венгерская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Еврейская кухня
Индонезийская кухня
Итальянская, Испанская кухня
Кавказская кухня
Кухня Индии и Шри Ланки
Кухня Китая, Таиланда, Кореи
Ливанская кухня
Марокканская кухня
Мексиканская кухня
Молдавская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
Португальская кухня
Прибалтийская кухня
Румынская кухня
Русская кухня
Скандинавская кухня
Среднеазиатская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня

Все рецепты выпечки
Блины, сырники, оладьи
Несладкая выпечка
Сладкая выпечка
Тесто
Хлеб

Все торты и пирожные
Муссовые торты и суфле
Торты разные
Пирожные
Декор для тортов, пирожных, кремы

Все десерты и сладости
Первые блюда
Национальные блюда
Заготовки, соленья, варенья
Рецепты для мультиварок
Рецепты постных блюд
Здоровое питание
Вегетарианские рецепты
Торты и пирожные
Рецепты для детей

Все рецепты напитков
Алкогольные
Безалкогольные
Коктейли

Все заготовки, соленья, варенья
Рецепты салатов
Национальные блюда
Разное
Напитки
Соусы
Рецепты для мультиварок
Здоровое питание
Вегетарианские рецепты

Все рецепты соусов
Первые блюда
Национальные блюда
Рецепты для мультиварок

Все другие разные рецепты
Для пикника
Закуски и бутерброды
Рецепты для микроволновок
Рецепты для хлебопечки

Если вам кажется, что вы перепробовали уже все рецепты приготовления с кабачками, то приготовьте "гнёзда" из кабачков.

Клубнично-вишнёвое желе - яркое, ароматное, прохладное, кисло-сладенькое:). Для летнего жаркого дня лучшего перекуса и не придумать.

Кекс или кекс-запеканка из кабачка - очень нежный и вкусный. Этот кекс отлично подойдёт для летнего семейного завтрака, ужина или лёгкого перекуса как самостоятельное блюдо.

Основными ингредиентами в греческом салате являются маслины, свежие овощи, оливковое масло и обязательно сыр фета. То есть все то, что всегда можно найти в доме любого греческого крестьянина. Во время поста, фету заменяют на соевый сыр тофу.

Я люблю картофель, запеченный в духовке, хорошо приправленный чесноком, сбрызнутый оливковым маслом. Такой картофель можно подать к мясу, рыбе или просто к поджаренной колбаске. Вкус просто фантастический.

Очень приятный на вкус йогуртовый соус с горчицей и мёдом нежно обволакивает каждый кусочек овоща, каждый зелёный листик и салат получается неимоверно вкусным.

Простой острый овощной салат с минимумом ингредиентов, но прекрасным вкусом. Такой салат с насыщенным пряным ароматом отлично подойдёт не только к мясным блюдам, но и к картофелю, плову, пасте.

Небольшие маковые кексы с ароматом ванили отличный вариант для семейного чаепития.

Салат с сырого Фета идеальное блюдо для питательного завтрака, полноценного обеда, легкого ужина или в качестве пикантного дополнения к основному блюду – есть салаты с сырого Фета можно в любых случаях, что удобно, и еще крайне полезно и очень вкусно!

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас подборку рецептов приготовления салатов с сыром фета. Все салаты, в которых присутствует этот сыр не просто вкусные, но и очень полезные.

Салат со свеклой и сыром Фета

Необычный и очень быстрый салат, который придется по вкусу каждому. Советуем для этого салата заранее отварить свеклу, так как она вариться довольно долго.

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.
Сыр фета – 100 гр.
грецкие орехи по вкусу
оливковое масло, уксус, соль, перец по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимы ингредиенты. Отварите заранее свеклу до готовности. После остудите и очистите её.
Орехи измельчаем. Оливковое масло смешайте с уксусом. Остуженную свеклу нарежьте кубиком.
Сыр фета следует нарезать такими же квадратиками, как и свеклу. Смешайте ингредиенты в салатнике и полейте заправкой. Такой салат можно сразу подавать к столу.

Салат из свеклы с грушей и сыром фета

Ингредиенты:

груша белая сладкая – 1 шт.,
свекла крупная – 1 шт.,
сыр фета – 100 гр.,
оливковое масло – 1,5 ст. ложки,
лимонный сок – 0,5 ч. ложки,
изюм – 1 ст. ложка.

Общие характеристики:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Свеклу отварите, остудите, очистите и нарежьте длинными, широкими, но при этом тонкими брусочками.
Посолите, добавьте немного оливкового масла, пару капель лимонного сока, перемешайте и оставьте на десять минут. Сыр раскрошите руками в среднюю крошку.
Грушу вымойте, удалите плодоножку, разрежьте пополам, нарежьте тонкими полукольцами и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнела.
На большую плоскую тарелку выложите слоями в разнобой свеклу, грушу, сыр, сбрызните оливковым маслом, посыпьте изюмом.
Подавайте сразу же, иначе груша окрасится свекольным соком и будет выглядеть неопрятно. К салату можно подать холодный чай и белые гренки.

Салат с сыром фетакса и болгарским перцем

Ингредиенты:

3 разноцветных болгарских перца;
100 грамм сыра фета;
100 грамм свежей зелени;
3 ст.л. оливкового масла;
1 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Вымыть болгарский перец, очистить от семян и нарезать полосками.
Выложить в металлическую форму, слегка полить оливковым маслом, поместить в духовку, разогретую до 180 градусов. Печь, пока перец не станет мягким.
Мелкими кубиками нарезать сыр фета. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить ножом.
Смешать все ингредиенты в салатнике. Добавить оливковое масло. Перемешать и посолить по вкусу.

Весенний салат из авокадо с фетой

Разновидность Средиземноморского сыра появилась на отечественных столах относительно недавно, но уже успела пополнить ряды незаменимых продуктов. Одна упаковка «ванночка» фетаксы, несколько видов овощей, приправы – и через несколько минут на столе появляется лёгкий и полезный салат.

Ингредиенты:

салат латук — 1 пучок;
Фета — 100 гр.;
Авокадо — 1 шт.;
мелкие помидоры черри – 6 шт.;
петрушка несколько веточек;
оливковое масло — 3 ст.л.;
лимонный сок — 1 ст.л.;
соль, перец по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 15 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Салатные листья помыть и обсушить, порвать руками в миску. Авокадо почистить и нарезать кубиками.
Фету раскрошить или нарезать кубиками. Помидоры черри помыть, по желанию разрезать пополам.
Выложить на салатные листья авокадо, фету и томаты. Посыпать рубленой петрушкой.
Смешать лимонный сок и оливковое масло, посолить и поперчить. Полить салат заправкой и подавать.

Греческий салат с сыром фета

Ингредиенты:

Огурцы — 200 гр.
Помидор — 600 гр.
Перец сладкий болгарский — 1 шт.
Лук репчатый — 100 гр.
Каперсы консервированные — 30 гр.
Сыр фета — 200 гр.
Маслины — 200 гр.
Оливковое масло — 50 мл.
Морская соль — 1/4 ч. л.

Общие характеристики:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Огурцы режем полукольцами, предварительно очистив их от кожицы, если она жесткая. В нашем случае кожица довольно нежная, поэтому мы ее не счищаем.
Нарезаем кубиком сладкий болгарский перец. В традиционном рецепте используется зеленый перчик, но мы берем такой, какой есть в наличии.
Луковицу измельчаем кольцами, полукольцами или четвертушками колец. Добавляем к овощам оливки/маслины и нарезанный кубиком сыр фета.
Небольшими дольками режем помидоры. Мы используем 4 шт. крупных, спелых, красных. Кладем каперсы. Солим и заправляем оливковым маслом.
Классический греческий салат с фетой готов. Остается его только перемешать – и можно подавать к столу.

Летний салат с сыром фета

Старайтесь использовать оливковое масло, так как в нём много антиоксидантов и витамина Е. в качестве дополнительного ингредиента можете добавить маслины.

Ингредиенты:

Салат — 1 штука
Помидоры черри — 250 граммов
Красный лук — 1 штука
Огурец — 1 штука
Красный болгарский перец — 1 штука
Фета — 1 пакетик
Смесь специй — 1 ч.л.
Оливковое масло — 3 ст.л.

Общие характеристики:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 1;

Способ приготовления:

Салат мелко порезать. Помидоры черри порезать на половинки, перец нарезать кубиками, огурец и лук порезать колечками. Все перемешать.
Сыр фета нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам.
В оливковое масло добавить смесь специй. Заправить летний салат и убрать в холодильник. Готовый салат с сыром фета и перцем подавать охлажденным.

Картофельный салат с сыром фета

Ингредиенты:

Картофель — 600 гр.
Фасоль спаржевая — 200 гр.
Маслины — 20 гр.
Оливки — 20 гр.
Орегано — 10 гр.
Сыр фета — 50 г.р.
Оливковое масло — 4 ст.л.
Сок лимона — 2 ст.л.
Горчица Дижонская — 2 ч.л.
Соль по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 25 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Молодой, некрупный картофель вымыть, и отварить в мундире до готовности. Разрезать пополам, нанизать на шпажки и смазать оливковым маслом. Обжарить на сковороде, чтоб образовались красивые румяные полосочки.
Стручковую фасоль вымыть, отрезать черешки, длинные стручки разрезать пополам. Бланшировать фасоль в кипящей подсоленной воде 5 минут, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
Оливки и маслины разрезать пополам. В миске смешать картофель, фасоль, оливки и маслины. Полить заправкой из оливкового масла, горчицы, соли, перца и лимонного сока. Перемешать, посыпать свежими листиками орегано, раскрошенной фетой и подавать.

Салат с сыром фета и огурцом

Ингредиенты:

Фета — 150 гр.
Огурцы — 2 шт.
Перец — 1 шт.
Зелёный лук — 1 шт.
Оливки — 200 гр.
Перец черный молотый — 0.5 ч.л.
Оливковое масло — 4 ст.л.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Подготовить необходимые составляющие салата. Нарезать болгарский перец кубиками, то же и с огурцами, и луком. У лука брать только зеленую часть.
Смешать нарезанные овощи с подсушенными оливками. Нарезать на кубики сыр фета.
Добавить к салату. Полить все оливковым маслом, присыпать черным перцем свежемолотым.

Салат с курицей и фетой

Ингредиенты:

Помидоры — 2 шт.
Огурцы — 2 шт.
Сыр фета — 100 г
Куриные яйца — 3 шт.
Куриное филе — 200 г
Листья салата — 100 г
Зеленый лук — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Оливковое масло — 2 ст. л.

Общие характеристики:

Время приготовления: 25 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать кусочками любого удобного для вас размера и обжарить до готовности. Дать остыть.
Куриные яйца отварить вкрутую и нарезать не слишком крупно. Сыр нарезать примерно одинаковыми кубиками. Нарезать огурцы. Помидор нарезать кубиками.
Все нарезанные овощи и сыр соединить в глубокой миске. Сюда же добавить нашинкованные листья салата и петрушку.
Добавить остывшую курицу и нарезанный зеленый лук. Заправить оливковым маслом и перемешать. Перед подачей салат нужно охладить.

Салат из помидоров с сыром фета

Ингредиенты:

помидоры черри — 300 г
фетакса — 70 г
итальянские травы — 1 ч. л.
базилик свежий — 2 веточки
бальзамический соус — 1 ч. л.
оливковое масло — 1 ст. л.
соль 1 щепотка.

Общие характеристики:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

На помидорах сделать небольшие надрезы. Облить помидоры крутым кипятком, сразу поместить в ледяную воду. Помидоры не должны вариться.
Аккуратно очистить от кожицы. Нарезать некрупными кубиками фету. Порезать свежий базилик.
В емкости для салата приправить помидоры сухими итальянскими травами, черным перцем, уксусом, оливковым маслом, базиликом, добавить кубики феты. Дать охладиться и настояться в холодильнике не менее 30 минут. При необходимости перед подачей приправить солью.

Несколько советов для приготовления салатов

Салаты лучше всего заправлять перед самой подачей, так они не станут водянистыми, останутся свежими.
Листья салата и зелень лучше рвать руками, так края зелени не потемнеют.
Для сытности любой салат можно посыпать домашними сухариками.

Как видите рецепты весьма простые в приготовлении. А на вкус эти салаты просто восхитительны. Готовьте с удовольствием!

Читайте также: