Салат з кукурудзою і крабовими паличками і кукурудзою класичний

Одним из самых популярных блюд, можно считать салат с крабовыми палочками. Диетическим его совсем не назовешь, так же как мимозу с консервой и обжорку, поэтому на сегодня придумано очень много рецептов и модифицирован под каждую хозяйку.

Его история происхождения имеет множество вариаций. Но я придерживаюсь следующей. Появился он в начале 20-го века, назван был в честь Луи Дэвенпорта, известного американского предпринимателя. Он являлся владельцем отеля в штате Вашингтон, именно от сюда это кушанье и разошлось по всем ресторанным меню, как восточного, так и западного побережья США.

Раньше его делали из мяса краба, но так как на полках российских магазинов в 90-х годах оно отсутствовало, поэтому и было придумано заменять палочками в состав которых входят: рыбный фарш сурими, крахмал, яичный белок, вода, растительное масло, соль и сахар.

Самая популярная вариация блюда состоит из палочек, сладкой кукурузы, вареных яиц и свежего огурца, все это естественно заправляется майонезом. Изюминкой может стать замена майонезного соуса на сметану и добавлением свежего укропа, это предаст легкости и свежести.

Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими классическими способами приготовления данного салата, ведь за столько лет он множество раз видоизменялся.


Салат с крабовыми палочками, кукурузой и рисом по-классически

Вы легко можете приобрести продукты в любом магазине для данного рецепта. Его очень просто приготовить в домашних условиях, справиться даже дилетант.


Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 300 гр.
  • Кукуруза сладкая – 200 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Рис – 100 гр.
  • Майонез – 80-100 мл.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Кипятим в кастрюле 1 литр воды, всыпаем в нее 100 гр. риса, подсолим, варим 15 минут, затем сливаем воду через дуршлаг и промываем крупу.


2. Очищаем от пищевых пленок и мелко нарезаем крабовые палочки.


3. Варим яйца в крутую, затем с помощью ножа или яйце резки — крошим. Складываем резанные ингредиенты в миску, затем добавляем в них сладкую кукурузу, предварительно слив всю жидкость с банки.


4. Следом выкладываем слегка остывший рис, все тщательно перешиваем, заправляем блюдо майонезом, солим, перчим по вкусу и снова размешиваем все хорошо. Выкладываем салат в миску в которой будете подавать на стол.


Можно использовать формочку, чтобы аккуратно и красиво выложить блюдо. Приятного аппетита.

Рецепт салата с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и сыром

Как только собираетесь приготовить это блюдо, не забудьте заранее поставить варить яйца, ведь вы можете слишком быстро накрошить ингредиенты и вам придется ждать готовности яиц.


Ингредиенты:

  • Крабовые палочки –200 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Кукуруза – 0,5 банки
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Зелень – 10 гр.
  • Майонез – для заправки
  • Соль – 2 щепотки
  • Перец черный молотый – 2 щепотки

Способ приготовления:

1. Отвариваем яйца до готовности и нарезаем небольшими кубиками. Можно натереть на крупной терке.


2. Крабовые палочки отчищаем от пленки, затем режем кубиками (кольцами). Твердый сыр натираем на крупной терке. Отправляем все ингредиенты в одну миску.


3. Открываем кукурузу сливаем сок и всыпаем в миску, все тщательно перемешиваем.


4. Промываем зелень, мелко режем. Заправляем майонезом, посолим, поперчим, и все размешаем.


Можно убрать в холодильник на часок для того, чтобы блюдо пропиталось, настоялось, а можно выложить в красивое блюдо и подать к столу.

Классический рецепт с огурцом и кукурузой

Этот рецепт запросто может стать конкурентом Оливье на праздничном столе. А вообще, оба этих блюда можно готовить, они отличаются вкусом, но пользуются спросом одинаково.


Вкусный салат, который можно приготовить как зимой, так и летом, с этим блюдом справится, любой не опытный.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 250 гр.
  • Консервированная кукуруза – 0,5 банки
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу
  • Майонез – для заправки
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Достаем из упаковки крабовые палочки, нарезаем их небольшими кольцами, кубиками (на ваше усмотрение). Промываем зелень, мелко шинкуем и складываем в миску.


2. Отварные куриные яйца, разрезаем на кубики с помощью яйце резки и так же убираем в тару.


3. Сливаем сок с банки консервированной кукурузы и добавляем ее, количество на ваше усмотрение, главное соблюдение пропорции ингредиентов.

Совет: Перед тем, как класть кукурузу в салат необходимо ее попробовать, ведь может попасться не сладкая, а такую лучше не использовать.


4. Огурец промываем под проточной водой, если кожа горькая, срезаем ее, отрезаем плодоножки и режем кубиками.


5. Добавляем в остальные продукты, солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.


Такой салат нужно заправлять перед самой подачей для того, чтобы он хранился дольше. Приятного аппетита.

Как приготовить салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Если вы любитель морепродуктов, то это настоящий для вас деликатес. Калорийность данного блюда 145 калл на 100 гр.


Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – ½ кочана
  • Крабовые палочки – 250 гр.
  • Болгарский перец – ½ часть
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Укроп – 1 пучок
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Майонез – 250 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезаем пекинскую капусту, средними кусочками, добавляем к ней 1 банку кукурузы.


2. Затем нарезаем полукольцами 250 гр. крабовых палочек, всыпаем их в тару. Промываем болгарский перец, очищаем его от семян, режем кубиками.


3. Пучок зеленого лука и укропа промываем под проточной водой, мелко шинкуем и добавляем к ингредиентам. Солим, перчим по вкусу, можно всыпать щепотку сахара и перемешать.


4. Теперь блюдо заливаем майонезом и все тщательно размешиваем. Так как пекинская капуста суховата, майонеза кладем побольше.


Блюдо готово, приятного аппетита.

Вкусный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком

Смешав все компоненты, вы очень быстро приготовите отличную закуску, даже если у вас совсем нет времени.


Пикантный и сочный, обязательно понравится всем. А особенно тем, у кого совсем нет времени на создания более сложных вариантов.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 100 гр.
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Сметана – 1,5 ст. ложки
  • Чеснок – 1-3 зубчика
  • Соль – 3 щепотки
  • Перец черный молотый – 1 щепотка
  • Зелень – по вкусу
  • Выход 2 порции

Способ приготовления:

1. Промываем помидоры под проточной водой, вырезаем плодоножки, нарезаем кубиками.


2. Крабовые палочки размораживаем и мелко крошим. Складываем ингредиенты в салатницу.


3. Затем берем сметану, в нее выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавилки и перемешиваем.

4. Добавляем заправку в ингредиенты, всыпаем соль 3 щепотки и перец 1 щепотку, все тщательно перемешиваем.


Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Украсить можно зеленью и сыром. Надеюсь, мои рецепты будут для Вас полезны, приятного аппетита.

Легким, але при цьому дуже смачним є салат з крабових паличок з кукурудзою. При всій своїй простоті, ця страва справляє враження морського делікатесу. Крабові палички готують з рибного фаршу, а зовсім не з м’яса крабів. Зате салати з ними виходять дуже смачні. Переконайтеся в цьому самі, вивчивши популярні рецепти нижче.

Як зробити крабовий салат з кукурудзою

Дуже просто зробити такий салатик, адже практично всі використовувані інгредієнти не вимагає додаткової обробки. Не входять у цей ряд тільки яйця – їх потрібно попередньо відварити. Вони входять в класичний рецепт. В інших варіантах такого салатику можна додавати яблука, ковбасу, курку, морква, чіпси і навіть ананаси. Будь-який з варіантів не займе багато часу, особливо, якщо використовувати інструкції з фото, як приготувати крабовий салат з кукурудзою.

Рецепт салату з крабовими паличками і кукурудзою

Справжнє м’ясо краба відрізняється ніжним смаком і багатим вітамінами складом. Тільки зустрічається воно не скрізь, та і коштує не так дешево. Салат з крабовими паличками і кукурудзою використовує заміну такого цінного м’яса. Нічого спільного між натуральним продуктом і його імітацією немає. Хоча салатики від цього не виходять менш смачними. Їх можна готувати хоч кожен день протягом місяця, використовуючи той чи інший рецепт крабового салату з кукурудзою.

Популярні палички стали завдяки своїй невисокій вартості та універсальності. З них можна швидко приготувати різні страви, серед яких не останнє місце займають салати. Цікавий і склад паличок. В класичному варіанті для їх виробництва використовують філе океанічної риби сурімі. Крім неї використовують хека, путасу або минтай. У будь-якому з варіантів продукт виходить смачними і легкими, із-за чого його і використовують у салаті з крабовими паличками і кукурудзою.


Крабовий салат з рисом і кукурудзою

Один з класичних варіантів – це салат з крабових паличок з рисом і кукурудзою. Він відмінно підійде як для щоденного меню, так і для святкового. На новорічному столі така страва може стати альтернативою вже став банальним Олів’є. Салат з крабовими паличками і кукурудзою робить набагато ситніше рис. Надати ще й солодкий смак можна при додаванні консервованих ананасів.

  • майонез – 100 мл;
  • рис – 100 г;
  • консервована кукурудза і ананаси – 1 банку;
  • сіль – 1 щіпка;
  • зелень – за смаком;
  • крабові палички – 200 г;
  • яйце – 2 шт.

  1. Яйця круто відварити, дати охолонути, потім очистити від шкаралупи і дрібно нашаткувати.
  2. Окремо приготувати рис в солоній воді, відкинути на друшляк і промити.
  3. Дістати з упаковки палички, зняти з них плівку, нарізати кубиками.
  4. Зелень промити, дрібно порубати.
  5. Відкрити банки з кукурудзою і ананасами.
  6. Взяти великий салатник, де змішати всі інгредієнти.
  7. Заправити майонезом, посолити. Ще раз перемішати, прикрасити гілочкою зелені, як показано на фото.


Крабовий салат з грибами і кукурудзою

  • яйце – 4 шт.;
  • свіжа зелень – трохи для прикраси;
  • мариновані гриби – 150 г;
  • палички крабові – 200 г;
  • твердого сорту сир – 100 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • сметана – за смаком для заправки;
  • сіль – теж за смаком;
  • консервована кукурудза – 1 банку.

  1. Відварити вкруту яйця, потім потримати в холодній воді до охолодження і очистити. Далі розділити на жовтки з білками, які окремо подрібнити на тертці.
  2. Палички дістати з упаковок, нашаткувати їх невеликими кубиками.
  3. Гриби дістати з маринаду, промити під холодною водою, обсушити і нарізати.
  4. Сир переробити, використовуючи середню терку.
  5. З лука зняти лушпиння, сполоснути, порізати кубиками.
  6. Відкрити банку з кукурудзою, злити зайву воду.
  7. На велику плоску тарілку викласти шарами продукти – кукурудзу, грибочки, білки і палички. Кожен трохи змастити майонезом і посолити.
  8. Зверху прикрасити жовтками і зеленню приблизно, як на фото.


Салат з сухариками кукурудзою і крабовими паличками

До розряду зимових можна віднести салат з сухариками, кукурудзою і крабовими паличками. Якщо хочете трохи похрумтіти, то приготуйте таку страву. Сухариками заправляють при подачі. Якщо ж ви хочете, щоб вони трохи розм’якли, то варто додати їх відразу з усіма продуктами, а потім дати салату постояти трохи. Таке частування відмінно прикрасить і святковий стіл.

  • маслини – 100 г;
  • палички крабові – 200 г;
  • майонез – 150 г;
  • рис – 100 г;
  • сухарики зі смаком краба або ж скибочки хліба – 50 г;
  • кукурудза консервована – 150 р.

  1. Рис зварити в солоній воді, потім відкинути на друшляк. Можна трохи промити, щоб продукт вийшов розсипчастим.
  2. Якщо сухарики не куповані, то зробити їх з хліба. Для цього порізати кубиками скибочки і висушити на деку в духовці.
  3. Маслини порізати кружальцями.
  4. Змішати всі компоненти в салатнику.


Крабовий салат з кукурудзою і яблуком

  • майонез – за смаком;
  • яйце – 4 шт.;
  • сир – 200 г;
  • яблуко зелене – 2 шт.;
  • палички крабові – 200 г;
  • цибуля – 1 шт.

  1. Яйця відварити, потримати в холодній воді для охолодження. Потім очистити від шкаралупи, поділити на жовтки з білками, які окремо натерти на тертці.
  2. Цибулю дрібно нашаткувати, потримати в холодній воді близько 10 хв.
  3. Сир подрібнити на тертці.
  4. Яблука промити, очистити від шкірки. Видаливши серцевину, натерти на тертці побільше.
  5. Палички дістати з упаковки, дрібно нашаткувати, викласти їх на дно салатника першим шаром.
  6. Зробити майонезну сіточку. Потім розподілити білки, за ними – сир, далі – яблуко. Кожен шар трохи змащувати майонезом.
  7. Зверху прикрасити тертим жовтком.


Салат з пекінської капусти з кукурудзою і крабовими паличками

Легким і менш калорійним виходить салат з крабовими паличками і кукурудзою і капустою. Останню використовують в самих різних видах, будь то брокколі, біло — або червоноголова, кольрабі або кольорова. Особливий же смак страва набуває з пекінською капустою. Такий кукурудзяний салат з крабовими паличками відмінного підійде для легкого перекусу або навіть вечері. Хоча китайську капусту можна замінити звичайними салатними листям, а майонез – натуральним йогуртом. Тоді калорійність страви стане ще менше.

  • кукурудза консервована – 200 г;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • пекінська капуста – 200 г;
  • свіжий огірок – 1 шт.;
  • зелень – для прикраси;
  • палички крабові – 250 г;
  • яйце – 4 шт.

  1. Яйця відварити круто. Коли охолонуть, очистити і подрібнити на тертці.
  2. Палички, якщо потрібно, розморозити. Далі нашаткувати брусочками.
  3. Огірок вимити, нарізати соломкою тонший.
  4. Капусту розібрати на листя, промити і дрібно нашаткувати.
  5. З’єднати подрібнені і всі залишилися компоненти в салатнику.
  6. Посолити, заправити, перемішати і прикрасити зеленню.


Рецепт крабового салату з кукурудзою і огірком

Якщо вам потрібно подати до столу щось більш оригінальне, то спробуйте приготувати салат з крабовими паличками, кукурудзою та огірком. У нього навіть назва незвичайне – «Вкусняшка». Для нього традиційним є поєднання морепродуктів зі свіжими огірками. У цьому рецепті їх доповнює ківі, що робить смак страви ще більш незвичайним.

  • яйце – 3 шт.;
  • ківі – 3 шт.;
  • майонез – 150 г;
  • свіжий огірок – 1 шт.;
  • гірчиця – 2 ст. л.;
  • консервована кукурудза – 1 банка;
  • зелена цибуля – 1 пучок;
  • крабові палички – 300 р.

  1. Морепродукти розморозити, нашаткувати кубиками.
  2. Яйця відварити, дати охолонути, потім дрібно порізати.
  3. Ківі очистити від шкірки, теж нашаткувати кубиками.
  4. Змішати гірчицю з майонезом.
  5. Промити огірок, нарізати кружечками. Цибулю дрібно посікти
  6. Продукти викласти в салатник шарами, кожен змащуючи заправкою. Спочатку морепродукти, потім – кукурудза з зеленим цибулею, а за ними – ківі з яйцями.
  7. Верхівку прикрасити огірками.


Салат з крабовими паличками кукурудзою і помідорами

Дуже незвичайним щодо смаку і поєднання продуктів є салат з крабовими паличками, кукурудзою і помідорами. Цікаво й його назва, яка звучить як «Царський». Таке найменування салат отримав за рахунок поєднанні трохи кислого помідора з солодкою кукурудзою, курочкою і м’ясом краба. Доповнюють ці інгредієнти яйця. У даному рецепті можна замінити їх млинцями з омлету в поєднанні з маринованими печерицями, рижики або опеньками.

  • помідор свіжий – 3 шт.;
  • смажена куряча грудка – 1 невелика;
  • перець болгарський – 1 шт.;
  • яйце – 2 шт.;
  • кукурудза консервована – 1 банка;
  • часник – 2 зубчики;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • крабові палички – 400 г;
  • майонез, сіль, зелень – за смаком.

  1. Яйця зварити круто, залити їх водою, дати охолонути, після чого очистити від шкаралупи і дрібно нашаткувати.
  2. Відкрити банку з кукурудзою, злити зайву рідину.
  3. Цибуля очистити, вимити, розрізати на четвертинки колечок.
  4. Вимити помідори, порізати їх невеликими скибочками.
  5. Перчик очистити від насіння, нашаткувати соломкою.
  6. Курятину теж нарізати невеликими шматочками.
  7. Часник пропустити через прес, змішати з майонезом і зеленню.
  8. Всі компоненти викласти в салатник, заправити приготованим соусом, перемішати.


Салат з крабових паличок перцю кукурудзи

Самим солодким можна вважати салат з крабових паличок, перцю, кукурудзи. Крім того, він дуже яскравий і легкий, тому навіть на дієті ви можете спокійною включати його в свій раціон. Якщо ще замінити майонез на менш жирний або навіть взяти замість нього сметанку або йогурт, то салатик буде ще менш калорійним. Причому для святкового столу він теж відмінно підійде.

  • кукурудза консервована – 150 г;
  • сіль, майонез – до смаку;
  • зелень – пара гілочок для прикраси;
  • крабові палички – 100 г;
  • болгарський червоний перець – 1 шт.;
  • яйце – 2 шт.;
  • свіжий огірок – 1 шт.

  1. Крабові палички попередньо розморозити при кімнатній температурі. Потім дістати з упаковки, з кожної зняти плівку, а сам продукт нарізати невеликими кубиками.
  2. Відварити яєчка, потім помістити їх в каструлю з холодною водою, щоб охололи і легко чистилися. Зняти шкаралупу, дрібно нашаткувати.
  3. Болгарський перець помити, вирізати серединку, видалити насіння, після чого нарізати кубиками або соломкою.
  4. Відкрити банку з кукурудзою, злити зайву рідину.
  5. Викласти всі інгредієнти в салатник, посолити за своїм розсудом, заправити і перемішати.
  6. Прикрасити зверху зеленню.

Дізнайтеся більше рецептів, як приготувати смачний крабовий салат.

Відео: Салат з крабових паличок і кукурудзи

Раніше в статті про салат з крабових паличок вашій увазі були запропоновані класичний рецепт з рисом і невеликі відступу від нього, дозволяють додаванням одного — двох додаткових інгредієнтів досягти нового смаку.

Ще одним різновидом «класики» цього салат є додавання крім рису ще й свіжого огірка. Саме цей ароматний овоч надає весняну свіжість і нотку несподіванки.


Але, виявляється, що замість свіжого огірочка можна додавати в блюдо і маринований хрусткий інгредієнт – від цього оригінальне кулінарне творіння тільки виграє!

  • Салат з крабовими паличками, кукурудзою і огірком
  • Крабовий салат «Несподіванка»
  • Крабовий салат без рибного запаху
  • Відео-рецепт – Класичний крабовий салат з огірком і рисом «радянських часів»

  1. Салат з крабовими паличками, кукурудзою і огірком
  2. Крабовий салат «Несподіванка»
  3. Крабовий салат без рибного запаху
  4. Відео-рецепт – Класичний крабовий салат з огірком і рисом «радянських часів»

Салат з крабовими паличками, кукурудзою і огірком

Зовсім недавно в гостях у друзів в самий звичайний серед тижневий, абсолютно не святковий вечір, довелося скуштувати оригінальний салат з крабових паличок, в якому не було рису. Думаєте, що вийшов якийсь не ситний і трохи «порожній» варіант закуски? Абсолютно ні! Навпаки, вийшов дуже смачний вітамінний вид класичного рецепту.


  • Кукурудза консервована – 0,5 банки (165 гр.).
  • Палички крабові палички – 250 гр.
  • Свіжий огірок – 1-2 шт.
  • Зелений пір’яний цибуля, салат листовий – по 1 пучку.
  • Свіжа зелень кропу і петрушки – по 1/2 пучка.
  • Сметана – 2 ложки.
  • Сіль, мелений чорний перець – за смаком.

1. Розморожені і очищені від целофану крабові палички порізати у формі кубиків середньої величини. Якщо покришити їх занадто дрібно, то вони просто «загубляться» серед смакових відтінків зелені.


2. Огірок добре промити, обсушити, якщо занадто жорстка шкурка, то зрізати її. Якщо огірочки ніжні тепличні, то можна прямо зі шкіркою нарізати тонкою соломкою


3. Промиті, обсушені цибульні пір’я і зелень подрібнити ножем досить дрібно. Якщо у зелені трохи твердуваті стеблинки, то їх краще заздалегідь прибрати і порубати тільки ніжні листочки


Пучок зеленого цибулі можна замінити на одну цибулину ріпчастої.

4. Банку з консервованою кукурудзою відкрити і злити з неї рідину. Найзручніше брати не велику тару (365 гр.), а маленьку – зараз продаються баночки по 150-180 гр.


Кукурудзу легко можна замінити на консервований зелений горошок.

5. Листовий салат добре промити і обсушити. Потім його можна або просто порвати руками на дрібні шматочки і злегка пом’яти руками, щоб він став більш соковитим, або просто нашаткувати ножем акуратними невеликими смужками, які буде зручно брати ложкою або виделкою і вони не будуть тягнутися за ними довгої «локшиною».


6. У салатник скласти весь підготовлений склад інгредієнтів, заправити сметаною, за смаком посолити, приправити меленим перцем, а потім все змішати.


Замість сметани цей салат легко можна заправити соком лимона, соняшниковою або оливковою олією, майонезом, а якщо віддаєте перевагу невелику кислинку з овочами, то можете навіть збризнути яблучним або винним оцтом.

7. Можна подавати або прямо в красивому салатнику, або зробивши порції для кожної людини на окремих тарілочках, а можна і зовсім все викласти шарами в піалу, а потім акуратно перевернути на тарілку, щоб вийшла файна «вежа».


Крабовий салат «Несподіванка»

Стає насправді дуже несподіваним для домочадців, коли замість звичного класичного салату вони з’їдають крабовий салат з грибами і яблуками.

У цьому рецепті поєднується практично не непоєднуване, але в роті буде справжня феєрія смаку і всі за столом потім будуть просити ще добавки!


  • Палички крабові – 250 гр.
  • Печериці свіжі – 300 гр.
  • Огірок маринований – 1 шт. (середнього розміру).
  • Кукурудза консервована – 5 ст. л.
  • Варений рис — 5 ст. л.
  • Варене яйце – 4 шт.
  • Яблуко – 1 шт.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Олія соняшникова олія – 2 ст. л.
  • Перець, сіль – за смаком.

1. Печериці зазвичай вимагають хорошого очищення, промивання і обсушування. Тільки потім можна приступати до їх нарізці дрібними шматочками у формі, що нагадує кубики. На розігріту сковороду налити соняшникову олію і обсмажувати на ньому при постійному перемішуванні грибну нарізку до повної готовності близько 15 хвилин.


2. Палички разом з вареними яйцями необхідно спочатку очистити від персональної упаковки та шкаралупи, а потім покришити у формі кубиків.


Якщо є спеціальна яйцерезка, то можна нею нарізати кубиками яйця набагато швидше.

3. Маринований огірок краще всього потерти для салату за допомогою великої терки, але цілком можливо нарізати його дрібними кубиками.


4. З яблука зрізати шкірку, вичистити серцевину. Накришити аналогічними шматочками, як огірок.


5. Цибуля звільнити від лушпиння і покришити максимально дрібно, пересипати в сито або друшляк, злегка облити окропом, щоб пішла гіркота. Потім просушити його, щоб стекла вся зайва вода.


6. Всі подрібнені компоненти скласти в салатник, з’єднати з рисом і консервованою кукурудзою, заправити майонезом, злегка присолити, поперчити і все добре перемішати.


7. До столу краще подавати злегка охолодженим.


Крабовий салат без рибного запаху

Їсть люди, які начебто б і люблять рибу, але не переносять її запах. Спеціально для них в ході приготування можна скористатися невеликою хитрістю і приготувати корисний салат з крабовими паличками, смак яких практично не буде відчутний.


  • Вода кип’ячена охолоджена – 1 стакан.
  • Палички крабові – 180 гр.
  • Кукурудза консервована – 6 ст. л.
  • Рис відварний – 6 ст. л.
  • Свіжий огірок – 1 шт.
  • Яблуко – 1 шт.
  • Перець болгарський – 1 шт.
  • Зелень кропу, зелений пір’яний цибулю – по 1/2 пучка.
  • Лимонний сік – 2 ч. л.
  • Олія соняшникова – 2 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком.

1. Розморожені крабові палички очистити від індивідуальної обгортки, перекрутити на м’ясорубці. У чашку з получившимся фаршем влити води і 1 ч. л. лимонного соку, перемішати і відставити на 5-10 хвилин настоюватися. За цей час вода з лимоном приберуть рибний «дух». Потім процідити через сито або марлеву смужку тканини, щоб вода повністю злилася, злегка віджати готовий фарш.


2. Огірок, яблуко і болгарський перчик покришити дрібними кубиками.


3. Цибулю з зеленню кропу дрібно порубати ножем.


4. У салатнику змішати крабовий фарш з подрібненою зеленню, перцем, яблуком і огірком. Додати кукурудзи з рисом. Заправити другий чайною ложкою лимонного соку і соняшниковою олією.


Можна використовувати оливкова олія або майонез.

Відео-рецепт – Класичний крабовий салат з огірком і рисом «радянських часів»

Як би не хотілося урізноманітнити крабовий салат, а все одно деколи хочеться його саме «того самого» смаку, який ми пам’ятаємо з дитинства, практично з радянських часів, коли тільки з’явилися перші крабові палички.

Приємного апетиту і чудового настрою після гарної вечері з крабовим салатом у вашому меню!

Читайте также: