Салат з квасолею та сухариками

Приготування салатів з квасолі і сухариків — дуже швидкий і простий процес, для якого не потрібно великих знань і умінь. Головне в цій справі — мати хорошу фантазію, тому що салати завжди можна доповнювати іншими продуктами за власним бажанням.


Важливо, щоб вони добре поєднувалися між собою. Отже, як зробити смачний салат з квасолі і сухариків? Все дуже просто, в цьому допоможуть наступні рецепти.

Простий салат з квасолею і сухариками

Що буде потрібно:

  • 300 грам відвареної квасолі;
  • 2 упаковки сухариків приблизно на 200 грам;
  • Луковичка – 1 головка;
  • Морква – 2 штуки;
  • Часникові зубці – 2 штучки;
  • Майонез для заправки.

Скільки готується по часу – 20 хвилин.

Харчова цінність в 100 грамах – 115.

  • Квасолю слід попередньо відварити. Для того щоб вона швидко приготувалася її потрібно вимочувати у воді 4-5 годин;
  • Після цього вимочену квасолю відварюємо до готовності, вона повинна стати м’якою;
  • З лука знімаємо піну і нарізаємо його тонкою соломкою;
  • Моркву чистимо від бруду, шкурки, обполіскуємо і протираємо у велику стружку;
  • Ставимо На плиту сковорідку з олією, розжарюємо до кипіння і закидаємо туди цибулька. Обсмажуємо пару хвилин;
  • Потім викладаємо туди протерту моркву і смажимо до золотистого кольору;
  • Далі в глибоку салатницю засипаємо сухарики і на їх верх поміщаємо гарячу засмажку з цибулі і моркви;



  • З зубців часнику знімаємо шкірку і пропускаємо через прес або трьох дрібної теркою. Викладаємо часник в салат, додаємо трохи солі;
  • Всі інгредієнти заправляємо майонезом і гарненько розмішуємо.


    Салат з консервованими бобами і сухариками

    • Банку консервованої квасолі;
    • 100 грам сухариків домашніх;
    • 2 маринованих огірка;
    • Шматочок сиру на 200 грам;
    • Часникова часточка – 1 штука;
    • Кріп, петрушка – 5-6 гілочок;
    • Майонез для заправки.

    Тривалість готування – 10 хвилин.

    Калорійність в 100 грамах – 130.

  • Мариновані огірочки ріжемо тонкою соломкою і кладемо в салатницю;
  • Засипаємо туди сухарики;
  • Відкриваємо банку з квасолею, зливаємо весь сік і засипаємо квасоля в салатницю до решти інгредієнтів;
  • Шматочок сиру протираємо теркою з великими зубчиками і кладемо в салатницю;
  • Зелень обполіскуємо і рубаємо дрібними шматочками;
  • Засипаємо зелень в салатницю, додаємо трохи солі і все змішуємо;
  • В кінці заправляємо салат майонезом і гарненько перемішуємо.

    Салат з кукурудзи, бобів і сухариками


    Тривалість готування – 10 хвилин.

    Калорійність в 100 грамах – 140.

  • Банки кукурудзи й квасолі відкриваємо і обережно зливаємо рідину. Відкидаємо кукурудзу з квасолею в друшляк, щоб вся рідина повністю скла;
  • Огірок обполіскуємо і ріжемо на невеликі брусочки;
  • Зелень обполіскуємо і нарізаємо дрібними шматочками;
  • Після цього в глибоку миску викладаємо квасоля, огірок, зелень;
  • Додаємо в салат, майонез і гарненько змішуємо;
  • Сухарики додаємо в салат перед тим, як його подавати.

    Дієтичний салат з куркою, квасолею і підсмаженими шматочками хліба

    Потрібні такі компоненти:

    • Куряче м’ясо – пів кілограма;
    • 350 грам консервованої квасолі;
    • 4-5 скибочок черствого хліба;
    • Цибулина – 1 штука;
    • Одна морквина;
    • Трохи спецій;
    • Майонез для заправки.

    Тривалість приготування – 40 хвилин.

    Калорійність в 100 грамах – 180.

  • Куряче м’ясо краще використовувати без кісточок, хрящів і шкурки. Для пісного найкраще його відварити;
  • Відварне м’ясо обробляємо на маленькі бруски і поміщаємо в глибоку миску;
  • Цибулю чистимо і ріжемо дрібними шматочками;
  • Моркву потрібно промити, очистити і протерти великої стружкою;
  • Ставимо На плиту сковорідку з олією, розжарюємо і на кипляче масло засипаємо цибульні шматочки. Засмажуємо кілька хвилин;
  • Далі закидаємо туди моркву і смажимо ще хвилин 7;
  • Обсмажені овочі викладаємо шумівкою на тарілку;
  • Консервовану квасолю кладемо на друшляк і моєму проточною водою кілька разів. Струшуємо, щоб витекла вся рідина;
  • Потім квасолю викладаємо в миску з курячим м’ясом;
  • Після цього готуємо сухарики, їх можна придбати вже готові в магазині, але більш смачними вони будуть, якщо зробити самостійно. Для цього черствий хліб ріжемо кубиками;
  • Кубики хліба обсипаємо приправами, поливаємо рослинним маслом і смажимо на сковорідці;
  • Потім викладаємо сухарики на серветки з паперової основи, щоб вбралося зайве масло;
  • У миску викладаємо обсмажені овочі, закидаємо сухарики, заправляємо все майонезом і перемішуємо.

    Квасолевий салат з сухариками і ковбасою

    Нам буде потрібно:

    • 400 грам консервованої квасолі;
    • Курячі яйця – 4 штуки;
    • Ковбаса варена – 150 грам;
    • Один огірок середнього розміру;
    • Пакетик сухариків будь-якого смаку, добре підходять з сиром або беконом;
    • Пару гілочок петрушки;
    • Майонез для заправки.

    Скільки готувати – 20 хвилин.

    Скільки калорій в 100 грамах – 210.

  • Банку з квасолею відкриваємо і кладемо в друшляк. Промиваємо квасолю проточною водою кілька разів і залишаємо в друшляку на деякий час, щоб витекла вся вода;
  • Курячі яйця варимо круто, охолодити і звільняємо від шкаралупи. Розрізаємо їх невеликими брусками;
  • Огірочок обполіскуємо і розрізаємо не довгими тонкими смужками;
  • Варену ковбасу ріжемо дрібними кубиками або соломкою;
  • Петрушку обполіскуємо, обсушуємо і дуже дрібно рубаємо;
  • Всі нарізані інгредієнти кладемо в глибоку ємність, додаємо до них сухарики;
  • Все заправляємо майонезом і добре перемішуємо;
  • Готовий салат залишаємо на 10 хвилин в холодильнику, щоб він просочився;
  • Після цього перекладаємо його в салатницю, прикрашаємо гілочкою зелені і подаємо на стіл.

    Гострий салат з бобами, сухариками і часником

    Для приготування знадобиться наступне:

    • 430 грам білої або червоної консервованої квасолі;
    • 150 грам сиру твердого сорту;
    • 4 часникових зубця;
    • 6-8 стебел кропу і петрушки;
    • Упаковка житніх сухариків;
    • Майонез для заправки.

    Тривалість приготування – 15 хвилин.

    Калорійність в 100 грамах – 185.


  • Банку квасолі відкриваємо і зливаємо всю рідину. Потім поміщаємо її в друшляк і ретельно обполіскуємо холодною водою. Наскільки раз струшуємо від зайвої рідини;
  • Шматочок сиру потрібно перетерти теркою у велику стружку;
  • Зубчики часнику чистимо і протираємо на тертці з дрібними зубцями;
  • Гілочки зелені промиваємо і рубаємо на дрібненькі шматочки;
  • Потім всі порізані інгредієнти кладемо в глибоку ємність і заправляємо майонезом. Все ретельно перемішуємо;
  • Присипаємо всі сухариками і знову перемішуємо.

    Салат з шинкою і бобовими

    Компоненти для готування:

    • Квасоля консервована біла – півбанки;
    • Квасоля консервована червона – півбанки;
    • 350 грам шинки;
    • Упаковка сухариків;
    • 2 солоного огірка;
    • Цибуля лілового кольору – 1 штука;
    • 4 стебла зеленої цибулі;
    • 1 маленька ложечка цукрового піску;
    • Оцет бальзамічний – 30 мл;
    • 70 мл оливкової олії;
    • Трохи спецій.

    Період приготування – 30 хвилин.

    Переходимо до приготування:

  • З цибулини знімаємо піну і нарізаємо дрібними шматочками;
  • У мисці розводимо маринад. Наливаємо туди бальзамічний оцет, оливкова олія, насипаємо туди трохи солі, чорного меленого перцю, все змішуємо. Кладемо в суміш цибульні шматочки і тримаємо 15-20 хвилин;
  • З маринованою квасолі зливаємо рідину, промиваємо прохолодною водою і викладаємо в глибоку чашку;
  • Шматочок шинки ріжемо на тонку соломку;
  • Мариновані огірочки ріжемо тонкими короткими смужками;
  • Пір’я цибулі промиваємо та нарізаємо на тонкі кільця;
  • Всі нарізані компоненти викладаємо в миску кладемо маринований цибулю, сухарі і поливаємо все маринадом. Всі компоненти перемішуємо;
  • Готовий салат викладаємо в салатницю і подаємо на стіл.

    Закуска з консервованої квасолі з житніми сухариками і грибами

    Нам знадобиться наступне:

    • Баночка маринованих грибів;
    • Консервована квасоля – 300 грам;
    • 6 помідорів черрі;
    • Петрушка, кріп – 8 стебел;
    • Упаковка житніх сухариків;
    • Головка ріпчастої цибулі;
    • Трохи солі і чорного меленого перцю;
    • Майонез для заправки.

    Скільки готується – 15 хвилин.

    Калорійність в 100 грамах – 200.


  • Відкриваємо баночку з грибами і виливаємо всю рідину. Якщо мариновані грибочки великих розмірів, то їх треба порізати;
  • Банку з консервованою квасолею відкриваємо, виливаємо всю рідину і викладаємо на друшляк. Обполіскуємо в холодній воді кілька разів;
  • Помідори черрі промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками;
  • Цибулину очищаємо і нарізаємо дрібненькими квадратиками;
  • Гілочки кропу з петрушкою промиваємо прохолодною водою і подрібнюємо все на шматочки;
  • У глибоку салатницю засипаємо сухарики. Далі викладаємо інші нарізані компоненти;
  • Всі приправляємо сіллю, чорним меленим перцем і заправляємо майонезом. Салат змішуємо і подаємо на стіл.

    Кулінарні поради

    • Сухарики в салат найкраще додавати перед самою подачею. Інакше вони стануть м’якими і перетворяться на кашу;
    • Консервовану квасоля краще всього кілька разів промивати, інакше смак салату зіпсується;
    • Замість шинки в салат можна додати варене яловиче або свиняче м’ясо, вийде ще краще;
    • Замість майонезу можна влити в блюдо лимонний сік, оливкову олію або соєвий соус. Вийде незвично і дуже смачно;
    • Сухарики в салат можна класти як покупних, так і власного приготування.

    Салат з квасолею – це відмінна закуска, як для святкового столу, так і для повсякденного. Він відмінно поєднується практично з будь-якими стравами з овочами, м’ясом, кашами, супами, рибою і багатьма іншими частуваннями. Обов’язково приготуйте його, адже це дуже швидко і легко.

    Этим салатом можно накормить всю семью, не приготовив больше ничего вообще, так как фасоль считается заменителем мяса и является весьма сытным продуктом, а если одним из ингредиентов является сушеный хлеб, то никакого гарнира вам не понадобится.

    Салат с фасолью и сухариками вполне полноценное блюдо, достаточно сытное, калорийное и «тяжелое». Его можно кушать на завтрак или на обед, а чувствовать сытость до позднего вечера. Фасоль сама по себе не калорийна и может использоваться как ингредиент для сторонников здорового образа жизни, а вот сочетание фасоли и сухариков сделает блюдо очень сытным. Отсюда совет для тех, кто следит за своей фигурой — не ешьте это блюдо вечером.


    Сегодня в статье мы рассмотрим несколько вариантов — как сделать фасолевый салат с сухариками и, надеюсь, наши рецепты с фото вам в этом помогут. Все необходимые продукты нельзя отнести к дорогостоящим, элитным или фирменным – по цене они доступны каждому.

    При выборе фасоли, лучше остановиться на красной, так как она имеет более твердую текстуру и более мелкие зерна, что позволяет ей сохранять свою форму при перемешивании салата.

    Эти рецепты могут стать вашей маленькой волшебной палочкой, когда вдруг нагрянули гости или просто в качестве быстрого блюда на ужин или завтрак, ведь на его приготовление уйдет минимум времени.

    Очень вкусный и простой салат с фасолью, сухарями и кукурузой

    Этот вариант приготовления действительно очень простой в исполнении. Если вы умеете открывать консервные банки — то у вас все обязательно получится:) Один из любимых салатов моего зятя!


    Состав продуктов:

    • 1 банка консервированной фасоли,
    • 1 банка кукурузы,
    • зелень,
    • 2 пакетика ржаных сухариков,
    • майонез

    Сухарики желательно сделать самостоятельно, чуть чуть присыпав их солью, не добавляя дополнительных приправ, как у магазинных – это может придать неверный оттенок вкуса блюду или повлиять на восприятие блюда в целом

    Чтобы приготовить сухарики, надо порезать хлеб на кубики и подсушить их в духовке или на сухой сковороде.

    Как приготовить:

    Открываем банку красной фасоли и сливаем жидкость:


    Те же самые действие производим с банкой кукурузы:


    И высыпаем содержимое обеих банок в посудину, в которой будем готовить салат:



    Режем зелень — у меня это петрушка:


    вы можете добавить любую, из тех, что больше любите:


    теперь добавляем сухарики:



    Тщательно перемешиваем все ингредиенты и наш замечательный, очень вкусный и сытный фасолевый салат готов! Подаем, посыпав немного зелени сверху.

    Не кладите сухарики в салат сразу, если вы приготовили его заранее. Их нужно добавить непосредственно перед подачей на стол, иначе они размякнут и потеряют свой хрустящий вкус

    Не прошло и 5 минут. Быстро, просто и вкусно. Приятного аппетита!

    Салат из консервированной фасоли с копченой колбасой — «Неожиданный гость»

    То же из серии быстрых и вкусных салатов. Попробуйте и убедитесь сами!


    Нам понадобится:


    • 1 банка красной консервированной
    • фасоли,
    • 1 банка кукурузы,
    • 200 грамм копченой колбасы, (или боварских колбасок)
    • 100 грамм сыра,
    • 1 пачка сухариков,
    • соль по вкусу,
    • майонез

    Начнем готовить:

    Сыр необходимо натереть на крупной терке, а колбасу нарезать мелкой соломкой:


    Берем салатницу и выкладываем в нее все наши компоненты поочередно кукурузу и фасоль, слив лишнюю жидкость из банок:


    Затем добавляем нарезанные колбаски и натертый сыр:


    Теперь немного чеснока, майонез и соль, хорошенько перемешиваем и в самом конце, перед подачей на стол кладем сухарики:


    Сверху для украшения посыпаем зеленью или лучком:


    Вот такой
    аппетитный и вкусный салатик у нас получился.

    Рецепт салата с фасолью, сухариками, ветчиной и помидорами


    Ингредиенты:

    • Консервированная кукуруза 100 гр.
    • Консервированная фасоль 220 гр.
    • Ветчина 150 гр.
    • Помидор 1 шт.
    • Зеленый лук и укроп 20 гр.
    • Соль и перец по вкусу
    • Майонез 2-3 ст.л.
    • Сухарики

    Как делать салат:

    Нарезаем соломкой ветчину



    Выкладываем в салатницу красную фасоль и кукурузу, предварительно слив жидкость из банки и порубленную зелень


    солим и перчим по вкусу, добавляем майонез и хорошо перемешиваем



    Непосредственно перед подачей посыпаем сухариками


    Вам понравился этот вариант салата или другой? Расскажите о моем сайте своим друзьям — поделитесь ссылкой на эту статью, нажав на кнопочки социальных сетей в начале и в конце, я буду очень вам признательна!

    Фасолевый салат с корейской морковкой и курицей

    Салатик так же, как и все наши сегодняшние, очень прост в приготовлении, подходит как для повседневного стола, так и для праздничного. Количество компонентов по вашему усмотрению, ориентируйтесь на свой вкус.


    Состав продуктов:

    • морковь по-корейски,
    • фасоль красная,
    • кукуруза консервированная сладкая,
    • грудка куриная копченая,
    • сухарики,
    • майонез.

    Как приготовить:

    С корейской морковки слить остатки маринада, чтобы в нашем салате не было лишней жидкости и ингредиенты не плавали в нем. Кладем в салатницу.


    Банки с фасолью и кукурузой открыть, откинуть на дуршлаг и смешать с морковкой


    Добавляем нарезанную на мелкие кубики куриную грудку и перемешиваем



    Снова перемешаем, и перед самой подачей добавим сухарики, украсим и поставим на стол.

    Салат с фасолью и сухариками, сыром, яйцом и чесноком — видео рецепт

    Ну и еще один, обещанный мной на сегодня замечательный рецептик, берите на заметку:

    Как видите все варианты салатов с фасолью и сухариками очень простые, их совсем не сложно приготовить. И несмотря на это они все очень вкусные. Попробуйте!

    Салаты с курицей, фасолью, колбасой, помидорами и кукурузой станут ещё интереснее и вкуснее.

    4 важных момента

    1. Для салатов можно использовать любые покупные или домашние сухарики.
    2. Чтобы сделать сухарики самостоятельно, нарежьте хлеб небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Или выложите кусочки на застеленный пергаментом противень, смажьте маслом и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 6–8 минут. Хлеб можно натереть чесноком, приправить солью, перцем и другими специями.
    3. Майонез тоже можно сделать дома, заменить сметаной или другими соусами.
    4. Готовый салат лучше подавать сразу, чтобы сухарики не размокли.

    Салат с сухариками, куриной печенью, фасолью и перцем

    Ингредиенты

    • 300 г куриной печени;
    • 1 столовая ложка + 1 чайная ложка оливкового масла;
    • 1–2 помидора;
    • ½ оранжевого болгарского перца;
    • ½ луковицы;
    • 100 г консервированной или варёной красной фасоли;
    • 1 столовая ложка соевого соуса;
    • 1 столовая ложка зернистой горчицы;
    • 1 чайная ложка бальзамического уксуса;
    • 30 г сухариков;
    • несколько веточек петрушки.

    Приготовление

    Нарежьте печень крупными кусочками. Разогрейте в сковороде столовую ложку масла и обжаривайте печень 5–7 минут на сильном огне.

    Нарежьте помидор небольшими кусочками, перец — брусочками, а лук — полукольцами. Добавьте к овощам фасоль и слегка остывшую печень.

    Смешайте чайную ложку масла, соевый соус, горчицу и бальзамический уксус. Добавьте заправку в салат и перемешайте. Посыпьте блюдо сухариками и украсьте петрушкой.

    Возьмите на заметку 🐔

    Салат с сухариками, пекинской капустой, ветчиной и кукурузой


    Ингредиенты

    • ½ среднего кочана пекинской капусты;
    • 250 г ветчины;
    • 250 г консервированной кукурузы;
    • 80 г сухариков;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 3–4 столовые ложки майонеза.

    Приготовление

    Нарежьте капусту и ветчину тонкой длинной соломкой. Добавьте кукурузу, сухарики, соль, перец, майонез и тщательно перемешайте.

    Попробуйте 🌽

    Салат с сухариками, колбасой, яйцами и корейской морковью


    Ингредиенты

    • 3 варёных яйца;
    • 200 г копчёной колбасы;
    • 150 г корейской моркови;
    • 50–80 г сухариков;
    • 1 столовая ложка майонеза.

    Приготовление

    Нарежьте яйца и колбасу брусочками. Добавьте морковь, сухарики, майонез и перемешайте.

    Сделайте 🇰🇵🥕🇰🇷

    Салат с сухариками, горбушей, кукурузой и огурцом

    Ингредиенты

    • 150 г консервированной горбуши;
    • 1 варёное яйцо;
    • 1 огурец;
    • 100 г консервированной кукурузы;
    • несколько перьев зелёного лука;
    • несколько веточек укропа;
    • 1–2 столовые ложки оливкового масла;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 40 г сухариков.

    Приготовление

    Помните рыбу вилкой. Нарежьте яйцо небольшими кубиками, а огурец — полукружочками. Добавьте кукурузу, измельчённую зелень, масло, соль, перец и перемешайте. Посыпьте готовый салат сухариками.

    Засолите рыбку 🎣🧂

    Салат с сухариками, фасолью, помидорами, маринованными огурцами и грибами


    Ингредиенты

    • 5–7 маленьких маринованных огурцов;
    • 2 помидора;
    • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
    • 100 г маринованных опят;
    • 50 г сухариков;
    • 2 столовые ложки майонеза.

    Приготовление

    Нарежьте огурцы кружочками, а помидоры — небольшими кусочками. Добавьте фасоль, грибы, сухарики, майонез и перемешайте.

    Приготовьте 😋

    Салат с сухариками, сёмгой, стручковой фасолью и помидорами

    Ингредиенты

    • 300 г филе сёмги;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 100 г стручковой фасоли;
    • 3–4 небольших помидора;
    • 1 красная луковица;
    • несколько веточек базилика;
    • 80 г сухариков;
    • 3–4 столовые ложки оливкового масла;
    • 2 чайные ложки красного винного уксуса;
    • немного лимонного сока.

    Приготовление

    Выложите сёмгу на фольгу и приправьте солью и перцем. Заверните рыбу полностью в фольгу и поставьте в разогретую до 190 °C духовку примерно на 30 минут. Готовую сёмгу остудите и разберите на небольшие кусочки.

    Выложите стручковую фасоль в кипящую воду на 5 минут. Откиньте на дуршлаг и поставьте его на лёд, чтобы остановить процесс варки. Нарежьте помидоры крупными кусочками, а лук — тонкими полукольцами. Порубите листья базилика.

    Выложите все подготовленные ингредиенты и сухарики в миску. Смешайте масло, уксус, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

    Поэкспериментируйте 🍅

    Слоёный салат с сухариками, крабовыми палочками, кукурузой и плавленым сыром


    Ингредиенты

    • 200 г плавленого сырка;
    • 3 варёных яйца;
    • 250 г крабовых палочек;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 70 г сухариков;
    • 100 г консервированной кукурузы;
    • несколько столовых ложек майонеза.

    Приготовление

    Положите сырок в морозилку на 10 минут. Затем натрите его и яйца на мелкой тёрке. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками.

    Выложите слои в таком порядке: плавленый сыр и чеснок, яйца, крабовые палочки, сухарики, кукуруза. Каждый слой, кроме кукурузного, покрывайте тонкой сеточкой майонеза.

    Добавьте в избранное 🦀🥢

    Салат с сухариками, охотничьими колбасками, сыром и корейской морковью


    Ингредиенты

    • 200 г охотничьих колбасок;
    • 100 г твёрдого сыра;
    • 100 г корейской моркови;
    • 80 г сухариков;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 1–2 столовые ложки майонеза.

    Приготовление

    Нарежьте колбаски кружочками, а сыр — небольшими брусочками. Добавьте морковь, сухарики, соль, перец, майонез и перемешайте.

    Узнайте 🥩

    Салат с сухариками, курицей, помидорами и апельсином

    Ингредиенты

    • 1 апельсин;
    • 200 г отварного куриного филе;
    • 2 помидора;
    • 70 г твёрдого сыра;
    • 50 г сухариков;
    • несколько веточек петрушки;
    • соль — по вкусу;
    • 1 столовая ложка майонеза.

    Приготовление

    Очистите апельсин от кожуры и белых прожилок. Нарежьте его и курицу средними кубиками. Разделите помидоры на четыре части и удалите семена. Нарежьте овощи длинными брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке.

    Добавьте к подготовленным ингредиентам сухарики, рубленую петрушку, соль, майонез и перемешайте салат.

    Попробуйте 🍍

    Салат с сухариками, беконом и авокадо


    Ингредиенты

    • 100 г бекона;
    • 3 столовые ложки оливкового масла;
    • 1 авокадо;
    • 2 столовые ложки лимонного сока;
    • несколько салатных листьев;
    • 80 г сухариков;
    • 1 чайная ложка белого винного уксуса;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу.

    Приготовление

    Нарежьте бекон крупными кусочками. Разогрейте в сковороде 1 ложку масла и обжарьте мясо до румяной корочки. Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.

    Удалите из авокадо мякоть чайной ложкой или нарежьте очищенный плод крупными кусочками. Залейте их лимонным соком. Порвите руками салатные листья.

    Выложите на блюдо салат, бекон, авокадо и сухарики. Смешайте оставшееся масло, уксус, соль, перец и полейте этой заправкой салат.

    Читайте также: