Салат застольный рецепт с курицей

Ингредиенты

Пекинская капуста - 150 г

Морковь по-корейски - 80 г

Курица копченая - 100 г

Огурец свежий - 100 г

Укроп - 5-6 веточек

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Майонез - 2-3 ст.л.

• 121 кКал
• 20 мин.
• 5 мин.
• 25 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления салата «Застольный» подготовьте продукты по списку. Капусту разделите на листья, помойте ее вместе с огурцом и укропом под проточной водой, обсушите.

Пекинскую капусту тонко нарежьте, огурец лучше нарезать соломкой. Сложите ингредиенты в глубокую миску.

Морковь по-корейски слегка измельчите, так готовый салат будет удобнее есть. Куриное мясо отделите от костей, нарежьте кубиком, нарубите укроп. Все эти ингредиенты переложите в миску.

Добавьте майонез с малым процентом жирности, а также соль и перец.

Перемешайте салат, все ингредиенты должны быть хорошо заправлены соусом.

Переложите салат в глубокую миску и подавайте.

Салат Застольный с копченой курицей – прекрасный вариант не только для праздничного стола, но и для обычной семейной трапезы. В качестве основного ингредиента можно взять более жирное копченое мясо, к примеру, куриный окорок. А можно взять варено-копченое куриное филе – его проще подготовить к нарезке и оно менее жирное. Корейскую морковь лучше приготовить самостоятельно, однако, если есть возможность приобрести качественный продукт в проверенном месте, то почему бы и нет?

Ингредиенты:

• Копченая курица — 150 г.
• Пекинская капуста — 2-3 листа.
• Корейская морковь — 100 г.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Майонез — 1,5 ст. л.
• Соль — 2 щепотки.

Время приготовления: 15 минут. Количество порций: 2.

Приготовление:

1. Копченую курицу помойте и обсушите салфеткой. Нарежьте мясо соломкой или кубиками.

2. Листья пекинской капусты промойте проточной водой.

Центральную белую часть листа лучше не использовать – она достаточно жесткая и волокнистая.

Мягкую часть нарежьте или порвите руками, положите в салатник.

3. К пекинской капусте переложите и нарезанную копченую курицу.

4. Теперь отправьте в салатник корейскую морковь, предварительно отжав маринад.

5. Свежий огурец также нужно вымыть, затем обрезать с двух сторон. Далее его нужно покрошить кубиком или нарезать соломкой, положить к остальным продуктам.

6. Для заправки подойдет майонез любой жирности. Чтобы салат имел более яркий и насыщенный вкус, можно бросить пару щепоток специй. Также блюдо нужно подсолить.

7. Тщательно перемешайте салат и теперь он готов к подаче.

Для подачи салата подойдут небольшие пиалы на одну порцию или большой салатник.

Есть у наших хозяек традиция: перед праздниками тестировать новые рецепты салатов, чтобы потом подать на новогодний стол, кроме проверенных традиционных закусок, еще и что-то новенькое.

Из всего разнообразии рецептов тяжело выбрать тот самый интересный шикарный салат, который сможет покорить и сердце, и желудок желанного гостя. Мы нашли такой, приготовили и делимся с вами рецептом… или рецептами. Дело в том, что мы соединили все топовые салаты с курицей на одном блюде и получили эффектный праздничный торт. Каждый из компании может насладиться любимым вкусом, а вам не придется исключать из блюда ингредиенты, которые не ест кто-то из гостей. Удобно, не правда ли?

Рецепт ассорти из салатов

1. Итак, для начала необходимо подготовить базовые ингредиенты. Отварите куриную грудку в подсоленной воде, также отварите яйца и картофель в мундире.
2. Морковь по-корейски можете купить готовую или сделать по нашему рецепту.
3. Обжарьте 700 г шампиньонов, нарезанных кубиками.
   В отдельных емкостях приготовьте салаты, а далее соедините их, как показано на фото.

Салат № 1

• 0,5 отварной куриной грудки
• 3 средних томата
• 200 г обжаренных шампиньонов
• 150 г твердого сыра
• 250 г маслин
• майонез по вкусу

Приготовление

Помидоры нарежьте полукольцами, удалите семена. Твердый сыр нарежьте брусками, куриную грудку кубиками, а маслины кольцами. Соедините ингредиенты, посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.

Салат № 2

• 0,5 отварной грудки
• 300 г обжаренных шампиньонов
• 150 г моркови по-корейски
• майонез по вкусу

Приготовление

Грудку нарежьте кубиками, соедините с остальными ингредиентами, заправьте майонезом.

Салат № 3

• 0,5 отварной грудки
• 200 г ветчины
• 3 помидора
• 100 г твердого сыра
• листья салата и майонез по вкусу

Приготовление

Грудку и ветчину нарежьте кубиками, помидоры нарежьте полукольцами, удалите семена, сыр натрите на терке, измельчите листья салата. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом.

Салат № 4

• 0,5 отварной грудки
• 100 г твердого сыра
• 2 огурца
• 3 отварных яйца
• 100 г зеленого горошка
• 1 зуб. чеснока
• майонез по вкусу

Приготовление

Соедините нарезанные кубиками яйца, грудку и огурцы, добавьте консервированный горошек, тертый сыр и пропущенный через пресс чеснок, заправьте майонезом.

Салат № 5

• 0,5 отварной грудки
• 200 г обжаренных шампиньонов
• 1–2 маринованных огурца
• 100 г твердого сыра
• 1 зуб. чеснока
• майонез по вкусу

Приготовление

Яйца, грудку и огурцы нарежьте кубиками. Соедините с тертым сыром, добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез.

Салат № 6

• 0,5 отварной грудки
• 2 средних отварных картофеля
• 150 г маринованных шампиньонов
• 1–2 маринованных огурца
• 1 отварное яйцо
• укроп и майонез по вкусу

Приготовление

Грудку, картофель и яйцо нарежьте кубиками, маринованные шампиньоны нарежьте четвертинками или пополам в зависимости от размера, измельчите укроп. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Украшение

• 8 помидоров черри
• 20 г горошка
• 20 г маринованных шампиньонов
• 6–8 маслин
• 20 г моркови по-корейски
• 6 листьев салата

Выкладка салата

На широкое блюдо установите кулинарное кольцо диаметром 30–32 см. Из приготовленных салатов необходимо сформировать сектора круга, это удобно сделать с помощью пищевой пленки. Выложите каждый салат в кольцо, а на стыках между ними поместите по зеленому листу. Украсьте каждый сектор разрезанными пополам помидорами и грибами, колечками маслин и огурца, морковью и горошком.

Приятное взору и вкусу блюдо готово! Смело подавайте мега салат к столу: и получайте восторженные комплименты от гостей.

Беспроигрышные варианты с ананасом, яйцами, грибами, сыром, огурцом, киви и не только.

Для многих рецептов требуется варёная курица. Все подробности её приготовления вы найдёте в этой статье. Майонез при желании можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

1. Салат с курицей, черносливом, шампиньонами, сыром и грецкими орехами

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 100 г чернослива;
• 150 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• майонез — по вкусу;
• 150 г твёрдого сыра;
• 50 г грецких орехов.

Приготовление

Отварите курицу в подсоленной воде до готовности. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Грибы нарежьте средними кусочками, а лук — полукольцами.

Разогрейте в сковороде масло и выложите туда шампиньоны и лук. Обжаривайте, помешивая, до румяности и подсолите.

Все ингредиенты остудите. Выложите на блюдо курицу, нарезанную кубиками. Смажьте майонезом и разложите сверху грибы с луком. Распределите по ним крупно нарезанный чернослив. Посыпьте мелко натёртым сыром и рублеными орехами.

Приготовьте 👍

2. Салат с курицей, корейской морковью и кукурузой

Ингредиенты

• 400 г копчёной курицы;
• 300 г корейской моркови;
• 250–300 г консервированной кукурузы;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• сухарики — опционально, по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу небольшими кусочками. Добавьте морковь, кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте. Перед подачей салат можно посыпать сухариками.

Насладитесь 🍗

3. Салат с курицей, ананасом и сыром

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• 300 г консервированного ананаса;
• 150–200 г твёрдого сыра;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу и остудите её. Нарежьте филе и ананас небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините ингредиенты, оставив немного сыра для украшения.

Смешайте майонез и измельчённый чеснок. Заправьте салат, подсолите и перемешайте. Посыпьте оставшимся сыром. Перед подачей дайте блюду немного настояться.

Попробуйте другие варианты 😋

4. Салат с курицей, сельдереем, виноградом и миндалём

Ингредиенты

• 900 г куриного филе;
• 180–200 г красного винограда;
• 3 стебля сельдерея;
• 80 г тонко нарезанного миндаля;
• несколько перьев зелёного лука;
• 200–230 г майонеза;
• 1 чайная ложка горчицы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Виноград поделите на половинки или четвертинки. Сельдерей нарежьте кусочками. Миндаль слегка обжарьте на сухой сковороде.

Добавьте к подготовленным ингредиентам рубленый лук, майонез, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.

Добавьте в закладки 👩‍🍳

5. Салат с курицей, картошкой, яйцами, сыром и маринованным луком

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 2 чайные ложки сахара;
• 1 столовая ложка уксуса 9%;
• 250 г куриного филе;
• 4 яйца;
• 2–3 картофелины;
• 2 плавленых сырка (весом по 90 г);
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Мелко нарежьте лук. Добавьте к нему сахар и уксус. Залейте кипятком, перемешайте и оставьте до полного остывания.

Курицу, яйца и картошку отварите до готовности и остудите. Нарежьте филе небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на мелкой тёрке. Картошку и охлаждённый сыр — на крупной.

Выложите салат слоями в такой последовательности: курица, лук без жидкости, картофель, желтки, сыр и белки. Попутно покрывайте сеточкой майонеза курицу, картошку и сыр. Подсаливайте слои по вкусу.

Запишите в книгу рецептов 🥚

6. Салат с курицей, фасолью, яйцами и огурцом

Ингредиенты

• 300 г куриного филе или копчёной курицы;
• 3–4 яйца;
• 2–3 огурца;
• 250–300 г консервированной белой фасоли;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• любая зелень — опционально, по вкусу.

Приготовление

Если используете филе, отварите его до готовности и остудите. Яйца сварите вкрутую, тоже остудите и очистите. Нарежьте курицу, яйца и огурец мелкими кусочками.

Добавьте фасоль, майонез, соль и рубленую зелень и перемешайте. Или выложите ингредиенты слоями в такой последовательности: курица, огурец, яйца, фасоль. Не забудьте подсаливать и смазывать слои майонезом. Посыпьте салат зеленью.

Угостите близких 🍲

7. Салат с курицей, киви, корейской морковью, яблоком и яйцами

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• 3 яйца;
• 5 киви;
• соль — по вкусу;
• 150 г корейской моркови;
• 1–2 зелёных яблока;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу и яйца до готовности и остудите. Филе и два киви нарежьте небольшими кусочками. Яйца натрите на мелкой тёрке.

Выложите салат слоями: подсоленная курица, киви, морковь, мелко натёртое очищенное яблоко и яйца. Каждый слой, кроме куриного, покройте майонезом. Остальные киви нарежьте тонкими кружочками и украсьте ими готовый салат.

Поэкспериментируйте 🍏

8. Салат с курицей, помидором, пекинской капустой, сыром и сухариками

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• приправа для курицы — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 150–200 г пекинской капусты;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 помидора;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• 100 г сухариков.

Приготовление

Натрите курицу солью и приправой. Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте филе с каждой стороны примерно по 5 минут до румяной корочки. Остудите и нарежьте мелкими кусочками.

Капусту порвите руками. Сыр и помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте курицу, соль и майонез и перемешайте. Перед подачей добавьте в салат сухарики.

Приготовьте 😋

9. Салат с курицей, болгарским перцем, шампиньонами и яйцами

Ингредиенты

• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 1–2 помидора;
• ½ красного болгарского перца;
• 250 г копчёной курицы;
• 3 столовые ложки майонеза;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте грибы крупными кусочками, а лук — небольшими. Обжарьте их на разогретом масле до румяности и подсолите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

Помидор, перец и курицу нарежьте крупными длинными кусочками, яйца — средними. Добавьте к ингредиентам остывшие грибы с луком, майонез, соль и перец и перемешайте.

Сделайте 🥗

10. Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 1 луковица;
• 6 яиц;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 7 чайных ложек растительного масла;
• 100–150 г консервированной кукурузы;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности и остудите. Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 30 минут. Затем удалите воду. Взбейте по одному яйцу с солью, перцем и 1 чайной ложкой масла.

Смажьте горячую сковороду оставшимся маслом, распределите одно взбитое яйцо и подрумяньте с двух сторон. Точно так же пожарьте остальные блинчики. Когда они остынут, их и курицу нарежьте соломкой. Смешайте эти ингредиенты с луком, кукурузой, майонезом и солью.

Нежный салат с копченой курицей, плавленым сыром, маринованными огурчиками и горошком украсит и дополнит любое застолье в праздничные дни!

Ингредиенты для «Салат "Застолье"»:

• Картофель (300 г) — 2 шт
• Окорочок куриный (копченый) — 220 г
• Огурец маринованный (ТМ ЕКО) — 150 г
• Горошек зеленый (ТМ ЕКО) — 150 г
• Сыр плавленый — 180 г
• Майонез — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Застолье"»:

Предварительно отваренный и остывший картофель натереть на крупной терке. Также натереть плавленный сыр.

Копченое мясо с куриного окорочка нарезать небольшими кусочками.

Нарезать маринованные огурчики.

С зеленого горошка слить жидкость.

Выкладываем салат слоями:

1. натертый картофель, смазать слой майонезом.

2. маринованные огурчики, майонез.

3. кусочки копченного куриного мяса, майонез.

4. зеленый горошек, майонез.

5. завершающий слой - натертый плавленный сыр.

Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат с копченой курицей

• 50
• 105
• 75632

Салат "Ревнивец"

• 28
• 534
• 40128

Салат с копченой курицей "Нежный"

• 146
• 886
• 101756

Салат "А-ля мясо под шубой"

• 42
• 114
• 9645

Салат из куриной грудки с овощами

• 35
• 37
• 847

Салат с копченой курицей

• 13
• 417
• 33627

Салат с рукколой и копченым окорочком

• 10
• 110
• 3426

Салат «Корель»

• 34
• 864
• 11375

Теплый диетический салат

• 1
• 33
• 1966

Попробуйте приготовить вместе

Салат мясной "Летний"

• 187
• 1195
• 25211

Приготовление крупы кус-кус в домашних условиях

• 67
• 147
• 78950

Паштет из баклажанов и творога

• 75
• 1551
• 20755

Фотографии «Салат "Застолье"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

11 января Z Olga # (автор рецепта)

6 января Z Olga # (автор рецепта)

3 января Z Olga # (автор рецепта)

3 января Z Olga # (автор рецепта)

3 января Z Olga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Именно этот салат самым первым улетает со стола потому, что он действительно достойный. Готовить его проще простого. Нужно подготовить заранее ингредиенты, нарезать и сложить в салатник, заправить и подавать к столу. Основа салата по этому рецепту с пошаговыми фото – пекинская капуста, уже к ней добавляется корейская морковь, свежесть придаст огурец, также добавим куриное филе. Для заправки можно приготовить дома майонез, при желании майонез заменить сметаной.

Ингредиенты для салата:

• куриное филе (вареное) – 100 г;
• пекинская капуста – 80 г;
• свежие огурцы – 1 шт.;
• корейская морковь – 70 г;
• майонез – 1 ст.л.;
• чеснок – 1 зубчик или щепотка сухого;
• свежий укроп – 4 веточки;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат «Застольный»

Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать пекинскую капусту небольшого размера, отрезать нужное количество, ополоснуть и просушить. Капусту нарезать соломкой или полосками. Сразу переложить в салатник.

Корейскую морковь можно приготовить самостоятельно. Нарезать морковь, если она слишком длинная. Добавить к капусте.

Свежий огурец вымыть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать огурец полосками небольшого размера, добавить нарезку в салат.

Накануне отварить куриное филе. Чтобы оно было сочным и нежным, оставить мясо остывать в бульоне, потом разобрать на волокна. Добавить курицу в салат.

По желанию сюда же добавить свежий укроп , предварительно его сполоснуть, просушить, нарезать мелко и бросить горсть в салат.

Заправить все ингредиенты майонезом, всыпать соль и перец, перемешать все и подавать к столу.

Предлагаю рецепт праздничного многослойного салата под названием — «Застольный гость». Такой красивый и вкусный салат не останется незамеченным ни за одним праздничным столом. Салат готовится из простых и доступных по цене продуктов, а результат получается просто потрясающий! Салат получается сытным, сочным, красивым и, конечно же очень вкусным! Рекомендую всем приготовить этот великолепный слоеный салат, чтобы порадовать себя и своих застольных гостей аппетитным блюдом!

Ингредиенты:

Для салата

• Куриное филе (отварное) — 500 г
• Петрушка (свежая зелень) — 1 пучок
• Морковь (отварная) — 3 шт
• Яйца (вареные) — 6 шт
• Сыр твердый — 300 г
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Кукуруза (консервированная) — 1 ж/банка (340г)

Для маринада

• Лук красный — 1-2 шт
• Соль — по вкусу
• Сахар — 1 ст.л
• Яблочный уксус 9% — 2 ст.л
• Вода — 75 мл

Для украшения (по желанию)

• Помидоры черри — по вкусу
• Маслины — по вкусу
• Петрушка (свежая зелень) — по вкусу
• Болгарский перец красного цвета — по вкусу
• Яичные белки (вареные) — по вкусу
• Консервированная кукуруза — по вкусу

Приготовление слоеного салата Застольный гость

Слои салата

• Куриное мясо/Майонез.
• Зелень петрушки/Майонез.
• Маринованный лук/Майонез.
• Морковь/Соль/Перец черный молотый/Майонез.
• Консервированная кукуруза/Майонез.
• Яичные белки/Майонез.
• Сыр твердый/Майонез.
• Яичные желтки/Майонез.

Подготавливаем все ингредиенты для слоеного салата.

Первое, что нужно сделать, это поставить варить все то, что требует варки, а именно: морковь, яйца и куриное филе. При варке мяса не забудьте добавить лавровый лист, соль и специи, тогда мясо не будет пресным. Когда все сварится, полностью остудите продукты.

Красный лук чистим, нарезаем полукольцами и перекладываем в мисочку. К луку добавляем соль, сахар, яблочный уксус и заливаем холодной кипяченной водой. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут.

Остывшее отварное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Зелень петрушки хорошо моем, обсушиваем и мелко рубим. Отварную морковь чистим и натираем на крупной терке.

Сваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке. Желтки отдельно натираем на мелкой терке. Твердый сыр также натираем на мелкой терке.

Все продукты подготовлены, начинаем выкладывать наш салат слоями. Для формирования салата я воспользуюсь кулинарным разъемным кольцом диаметром Ø 20 см. Устанавливаем форму на подходящее блюдо.

Края разъемной формы прокладываем ацетатной пленкой, так нам будет легче извлечь кольцо из салата.

Начинаем собирать слоеный салат.

1. Первым слоем выкладываем нарезанное куриное мясо, равномерно распределяем по дну блюда. Немного утрамбовываем при помощи пресса для формирования салатов или столовой ложкой. Солить мясо я не буду, так как я солила его при варке. Сверху на куриное мясо наносим сеточку из майонеза. Хорошо распределяем майонез по всей поверхности.
2. Вторым слоем выкладываем рубленную зелень петрушки и равномерно распределяем. Наносим тоненькую сеточку майонеза.
3. С маринованого лука сливаем всю жидкость. Выкладываем маринованный лук следующим третьим слоем. Наносим тоненькую сеточку майонеза и также равномерно распределяем по всей поверхности салата.
4. Четвертым слоем у нас будет отварная морковь. Сверху на лук выкладываем натертую морковь. Хорошо распределяем по свей поверхности, немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки. По вкусу солим, перчим и снова покрываем тонким слоем майонеза по всей поверхности.

1. С маринованной кукурузы сливаем всю лишнюю жидкость. Выкладываем кукурузу сверху на морковь пятым слоем. Хорошо распределяем по всей поверхности и наносим тонкий слой майонеза. (Не забываем отложить немного кукурузы для украшения салата).
2. Следующим шестым слоем выкладываем яичные белки, также хорошо разравниваем и немного утрамбовываем. Покрываем тонким слоем майонеза и распределяем по всей поверхности. (Откладываем немного яичного белка для украшения салата).
3. Сверху на яичный белок выкладываем мелко натертый твердый сыр, (это у нас будет седьмой слой). Хорошо разравниваем, утрамбовываем и снова покрываем тонким слоем майонеза по всей поверхности.
4. Завершающим верхним восьмым слоем, выкладываем мелко натертые яичные желтки. Немного утрамбовываем при помощи пресса или столовой ложки. Наносим тонкую сеточку из майонеза. Равномерно распределяем по всей поверхности салата.

Украшаем салат.

1. Для украшения салата, помидоры черри нарезаем на половинки и выкладываем срезом вниз по всему периметру формы.
2. Маслины нарезаем кружочками и выкладываем вторым ровным кругом сверху на салат.
3. Мелко рубим зелень петрушки и выкладываем очередным третьим кругом.
4. Следующим кругом выкладываем нарезанный мелкими кубиками красный сладкий перец.
5. Очередным кругом выкладываем отложенные натертые яичные белки.
6. Серединку салата украшаем отложенной консервированной кукурузой.
7. Серединку салата украшаем отложенной консервированной кукурузой.

Накрываем форму с слоеным салатом пищевой пленкой и убираем в холодильник для пропитки на 2-3 часа или на всю ночь. Таким образом наш салат успеет хорошо охладится и пропитаться.

Перед подачей на стол достаем салат из холодильника, снимаем пищевую пленку. Снимаем форму. Слоеный салат «Застольный Гость» готов.

Слоеный салат с курицей не только порадует своим превосходным вкусом, но ещё и станет отличным дополнением к вашему столу. Предложив своим гостям отведать такой салатик, будет трудно отделаться от желающих получить его рецепт и самим приготовить блюдо.

Калорийность салата составит примерно 300-400 ккал, точно её можно определить, лишь зная все исходные ингредиенты.

Слоеный салат с курицей, яйцами и огурцами – фото рецепт

Приготовление этого салата не требует ни лишних усилий, ни каких-либо особых продуктов. Все входящие в рецептуру ингредиенты просты и доступны. При этом каждый из них вносит свой незаменимый вклад во вкус.

Куриное мясо делает закуску достаточно сытной, огурец наполняют свежестью, а плавленый сырок добавляет легкую пикантность.

В общем, в результате получается гармоничная и довольно интересная вкусовая композиция.

Ингредиенты

• Отварная куриная грудка: 190 г
• Огурцы свежие: 200 г
• Плавленный сырок: 140 г
• Яйца вареные: 4 шт.
• Чеснок: 1 долька
• Петрушка: пучок
• Майонез: 200 г
• Соль: щепотка

Инструкция приготовления

Кусок отварной грудки измельчаем некрупным кубиком. Можно, как вариант, просто порвать руками на волокна.

Яйца нарезаем аналогично – кубиком. Или же просто натираем на крупной терке. Один желток оставляем для оформления.

Брусочки плавленого сырка хорошо охлаждаем (можно даже слегка подморозить), а затем измельчаем на крупной терке.

Огурцы шинкуем недлинной соломкой. Зелень петрушки мелко рубим.

Вместо петушки можно взять укроп или другую зелень.

В качестве основы внутрь кольца, установленного на плоской тарелке, укладываем измельченную курятину. По желанию можно чуть присолить. Покрываем майонезом, слегка уплотняя ложкой.

Огурцы смешиваем с зеленью, добавляем для аромата раздавленную дольку чеснока и выкладываем следующим слоем. Снова промазываем майонезным соусом.

Поверх распределяем яичную массу. Снова майонез с уплотнением.

Завершаем стружкой из плавленого сырка. Этот слой сильно придавливать не нужно. Даем время (30-40 минут) на закрепление формы, а затем аккуратно снимаем кольцо.

Украшаем раздавленным желтком и листьями петрушки, создавая подобие цветов. Вот такой простой, но в тоже время нарядный салат можно приготовить из достаточно скромного списка продуктов.

Рецепт вкусного слоеного салата с курицей и грибами

Этот салат способен подарить настоящее райское наслаждение, ведь его вкус просто бесподобен, а готовится он довольно легко.

Ингредиенты:

• Картошка – полкилограмма.
• Грудка куриная – 350 г.
• Лук – 2 головки (среднего размера).
• Яйца – 4 штуки.
• Шампиньоны маринованные – 1 баночка.
• Морковь – 2 штуки (среднего размера).
• Зелень – по вкусу.
• Майонезный соус – упаковка.

Как делать:

1. В первую очередь необходимо грибы поджарить вместе с луком, а остальные ингредиенты отварить до готовности. Когда продукты подготовлены можно начинать сборку.
2. Первой выкладываем подсоленную и натёртую на тёрке картошку, вслед за ней курятину, нарезанную небольшими кусочками.
3. Следующим слоем кладем грибную зажарку, а за ней натертую морковку.
4. После моркови – измельченные на терке яичные белки.
5. Заключительным штрихом станут желтки, которые также нужно потереть на тёрке.

Каждый слой необходимо тщательно смазывать майонезным соусом. В конце притрусить зеленью и можно подавать к столу.

Как приготовить салат с курицей и сыром

Такой салат способен украсить любой праздник и подарить гостям настоящую феерию вкусовых ощущений.

Продукты:

• Филе курицы – 300 г.
• Картофель – 5 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр – 200 г.
• Майонезный соус – упаковка.

Как готовим:

1. Для начала отвариваем по отдельности мясо, картошку и яйца до готовности.
2. Далее трем сырую морковку на тёрке, лук режем не очень большими кубиками.
3. Выкладываем овощи на сковородку и обжариваем до золотистого цвета.
4. Туда же отправляем и порезанное небольшими кусочками филе.
5. Оставляем содержимое сковородки потушиться примерно на 10 минут.
6. Тем временем нарезаем картофель и яйца небольшими кубиками, сыр трем на тёрке.
7. Охлаждаем компоненты и начинаем выкладывать в такой последовательности:

• обжаренные с куриным филе овощи;
• картофель;
• яйца;
• твердый сыр.

После выкладки каждого слоя обязательно смазываем его майонезным соусом. Вот и все, можно наслаждаться превосходным вкусом приготовленного салатика!

С ананасами

Приготовив для гостей такой салат, вы гарантированно удивите их оригинальностью своих кулинарных талантов и интересным, легким вкусом этого блюда.

Самая большая прелесть в том, что подготовительный этап сводится к минимуму. Если заблаговременно сварить курицу и яйца, времени на готовку уйдет по минимуму.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 200 г.
• Ананас – 200 г.
• Консервированная кукуруза – 200 г.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр твердый – 200 г.
• Майонез – упаковка.

Приготовление:

1. Заранее варим в отдельных кастрюлях мясо и яйца до готовности.
2. Далее помещаем на плоскую тарелку куриное филе, порезанное небольшими кусочками.
3. Сверху консервированную кукурузу, вслед след за ней ананас, нарезанный кубиками.
4. Далее выкладываем порезанные кубиками яйца.
5. Сверху посыпаем натёртым сыром.
6. Каждый слой кроме последнего промазываем майонезным соусом.

Поверхность, при желании, украшаем по собственному усмотрению, даем немного настояться и подаем гостям на пробу.

Пикантный слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами, безусловно, станет гвоздем кулинарной программы любого праздничного стола. А можно просто побаловать близких вкусным обедом в выходной день.

Продукты:

• Филе курицы – 400 г.
• Орехи грецкие — 200 г.
• Чернослив – 200 г.
• Яйца – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сыр – 200 г.
• Майонез – упаковка.

Инструкция по шагам:

1. Отвариваем филе и яйца. Охлаждаем.
2. Если чернослив суховатый, замачиваем в теплой воде на 5-10 минут. Режем соломкой.
3. Орехи немного измельчаем ножом.
4. На широкую тарелку выкладываем порезанное небольшими кусочками филе.
5. Вслед за ним измельченные на тёрке яйца.
6. После натёртый огурец.
7. Поверх чернослив и орехи.
8. После каждого слоя делаем прослойку в виде майонезной сеточки.
9. Заключительным штрихом станет натёртый твёрдый сыр.

Вариация салата с морковью

Приготовив салат с морковью, вы придадите своему столу ярких красок, а прекрасный вкус блюда понравится и удивит каждого.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 350 г.
• Сыр – 200 г.
• Корейская морковка – 200 г.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Майонез – упаковка.

Что делать:

1. Отвариваем по отдельности и остужаем куриное филе и яйца.
2. Нарезаем курятину небольшими кусочками и выкладываем на тарелку.
3. Далее распределяем морковку по-корейски.
4. Поверх кладем натёртые на тёрке желтки.
5. Далее слой из натёртого твёрдого сыра.
6. На каждом слое делаем сеточку из майонеза.
7. В заключение трем на тёрке белки.

Салату обязательно нужно дать время немного настояться и уже где-то через 1,5 часа можно лакомиться этим вкусным блюдом.

С помидорами

Такой салатик станет яркой изюминкой застолья или обычного семейного ужина. Продукты, использованные в нем, самые обычные и наверняка найдутся в полном комплекте.

Ингредиенты:

• Отваренное филе курицы – 300 г.
• Помидоры – 2 шт.
• Заранее отваренные вкрутую яйца – 2 шт.
• Сыр твёрдых сортов – 100 г.
• Майонезный соус – по вкусу.

Как готовим:

1. Сыр натираем на крупной тёрке, остальные ингредиенты нарезаем кубиками среднего размера.
2. Выкладываем все подготовленные продукты слоями, каждый обильно смазываем майонезом.
3. Слои должны иметь такую последовательность: куриное филе, помидоры, куриные яйца, сыр.

При желании можно сделать симпатичное украшение из зелени или помидоров.

Слоеный салат с копченой курицей – очень вкусно

Салат с копченой курицей – блюдо, заслуживающее занять почётное место на столе, ведь он не только невероятно вкусный, а ещё и имеет красивый вид.

Ингредиенты:

• Копченое мясо – 200 г.
• Грибы маринованные – 200 г.
• Сыр твёрдых сортов – 200 г.
• Яйца отваренные – 5 шт.
• Майонез – для заправки.
• Зелень – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Разделяем белки и желтки, в разные ёмкости.
2. Сыр также трем крупно.
3. Копченую курятину и грибы нарезаем кубиками среднего размера.
4. Выкладываем на тарелку куриное мясо, на нём размещаем грибы.
5. Следующим слоем – натертые белки.
6. Далее сыр и в завершение желтки.

Каждый слой обязательно смазываем майонезным соусом, количество которого регулируем по собственному вкусу. Сверху по желанию украшаем зеленью. Вкуснейший салатик с копченой курицей готов. В завершение видео-рецепт с простыми компонентами.

Салат из куриного мяса, сыра, маринованного лука.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— отварное куриное филе, 500 г;

— морковь отварная, 3 шт;

— сыр твердый, 300 г;

— соль и перец по вкусу;

— кукуруза консервированная, 1 банка.

Для приготовления маринада возьмите:

— лук красный, 1 – 2 шт;

— уксус яблочный, 2 ст.л;

Для декора можно взять помидоры черри.

Процесс приготовления

Смешиваем все ингредиенты для маринада и маринуем лук, порезанный на полукольца. Оставляем на 15 минут.

Морковь и сыр натираем на крупно терке.

Яйца трем на крупной терке.

Отварное мясо режем на небольшие кусочки.

Кукурузу сцеживаем от жидкости.

Каждый слой салат слегка утрамбовываем и делаем сеточку из майонеза.

Ставим кольцо на блюдо.

• Первый слой – мясо.
• Второй – петрушка.
• Третий – лук.
• Четвертый – морковь.
• Пятый – кукуруза.
• Шестой – белки.
• Седьмой – сыр.
• Восьмой – желтки.

Накрываем салат пленкой и ставим на несколько часов в холодильник.

Убираем кольцо и украшаем половинками помидор или придумайте декор самостоятельно.

Вкусные салаты часто являются предметом внимания многих хозяек. Часто нужно приготовить салат из минимума продуктов, доступный по цене и чтоб все сказали вкусно. Этот салат соответствует требованиям.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриное филе вареное 200 Грамм
• Огурцы маринованные 1 Штука
• Зелень (петрушка или укроп) в пучках 1 Штука
• Ветчина 200 Грамм
• Вареная колбаса 100 Грамм
• Твердый сыр 200 Грамм
• Майонез 50 Грамм
• Чеснок 1 Зубчик

Шаг 1

Огурцы нарезать соломкой. Если в огурцах много рассола, то его следует слить.

Шаг 2

Ветчину нарезать соломкой.

Шаг 3

Отварное куриное мясо (филе или мясо с ножек) нарезать соломкой.

Шаг 4

Натрите на терке твердый сыр. Измельчите соломкой вареную колбасу. Выдавите чеснок через пресс. Соедините все продукты из шага 1-4 в одной посудине.

Шаг 5

Добавьте майонез. Салат перемешайте. Добавьте соль, если таковая нужна (я не добавляю).

Шаг 6

Подайте к столу. Салат - сытный, вкусный и оригинальный.

Похожий видео рецепт "Салат обалденный с курицей"

Читайте также:

  
• Грузинский салат из курицы с грецкими орехами и гранатом
  
• Салат с сицилийским тунцом
  
• Салат в виде свинки пеппы
  
• Вилка для салата сонет
  
• Новогодний салат такого вы еще не ели