Салаты на пару с овощами и курицей

Как приготовить блюдо « Теплый салат с овощами и курицей »

1. Куриное филе разрезать на слайсы около 1.5-2 см, посолить и поперчить. Смазать оливковым маслом и обжарить на сковороде гриль с обеих сторон.
2. Кабачки нарезать тонкими кружочками. Добавить соль, перец, немного масла и перемешать. Также их можно приправить соевым соусом (по желанию).
3. Перец очистить от семян, разрезать на кусочки.
4. После того, как обжарили куриное филе – приступим к овощам.
5. Листья салата разместить на тарелке, добавить оливковое масло и горчицу в зернах. Перемешать листья.
6. Добавить готовое филе курицы, его нужно нарезать на кусочки.
7. Добавить нарезанный помидор дольками.
8. Добавить перец, который нужно также нарезать полосками.
9. Салат можно подавать в таком виде, а можно перемешать перед подачей.

Необычный и вкусный тёплый салат порадует Вас и гостей необычным вкусом.

• Куриное филе - 200 г.
• Кабачок (1 шт.) - 700 г.
• Перец сладкий красный - 1 шт.
• Салат Лолло Росса - 250 г.
• Помидор - 1 шт.
• Горчица в зернах - 1 ч. л.
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец черный молотый - 0.5 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Теплый салат с овощами и курицей» (на 100 грамм ):

Рецепт для пароварки, хотя и для духовки, думаю, тоже подойдет. Очень вкусно, нежно и красиво!

Ингредиенты для «Куриное филе с овощами на пару»:

• Филе куриное (крупное) — 2 шт
• Бедро куриное — 2 шт
• Шампиньоны — 0,5 кг
• Картофель — 5-6 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук зеленый — 50 г
• Масло сливочное — 0,5 пач.
• Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
• Бульон
• Вино белое сухое (можно заменить 1 стол ложкой водки) — 2-3 ст. л.
• Укроп
• Соль (+ перец)
• Майонез (или сливки) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное филе с овощами на пару»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Вареники паровые

• 104
• 331
• 44534

Пирожки на пару "Грибочки"

• 113
• 1105
• 268957

Пудинг "Венский"

• 62
• 348
• 66573

Ленивые вареники в пароварке

• 26
• 375
• 45610

Корейские манты на дрожжевом тесте

• 18
• 124
• 7886

Творожная запеканка с бананами

• 370
• 1804
• 460295

Творожный пудинг на пару с молочным соусом

• 46
• 177
• 20729

Рулет из зелени

• 71
• 113
• 19689

"Ханум" для рождественского поста

• 19
• 181
• 21675

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

22 января 2010 года ирина66 #

22 января 2010 года Lavrin_Ka # (автор рецепта)

20 января 2010 года МАРФУШКА #

21 января 2010 года Lavrin_Ka # (автор рецепта)

21 января 2010 года Lavrin_Ka # (автор рецепта)

20 января 2010 года Julja_lja #

21 января 2010 года Lavrin_Ka # (автор рецепта)

20 января 2010 года Lzaika45 #

21 января 2010 года Lavrin_Ka # (автор рецепта)

20 января 2010 года smirn deleted #

21 января 2010 года Lavrin_Ka # (автор рецепта)

20 января 2010 года maybellin #

21 января 2010 года Lavrin_Ka # (автор рецепта)

20 января 2010 года Lavrin_Ka # (автор рецепта)

20 января 2010 года Lavrin_Ka # (автор рецепта)

20 января 2010 года Эллада deleted #

20 января 2010 года Lavrin_Ka # (автор рецепта)

20 января 2010 года Эллада deleted #

9 июня 2010 года martha #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Приготовление на пару в мультиварке – лучший способ сохранить в продуктах витамины, натуральный вкус и заодно сэкономить время на готовку. Особенно это актуально для курицы и овощей.

Если просто сварить куриную грудку, мясо получается нежным, но практически безвкусным. Это же касается и овощей – вряд ли найдутся любители вареной моркови или отварной стручковой фасоли. И совсем другое дело, если эти же продукты приготовить на пару, задействовав помощницу — мультиварку.

Перед приготовлением кусочки куриного филе замаринуем в смеси специй и соевого соуса. Курочка получится очень мягкой, сочной, с ароматом специй и приправ. А овощи впитают мясной сок, вкус станет более ярким, насыщенным. Если свежих овощей нет, можно взять замороженную фасоль и цветную капусту либо заменить на другие.

Курица на пару в мультиварке — это очень полезное блюдо. Мясо сохраняет свою сочность и вкус, при этом не напитывается вредным маслом. Такая курица может выступать в качестве самостоятельного ужина, гарнира к овощам или пойти в салат.

Советы по приготовлению блюда «Куриное филе на пару» в мультиварке

• Перед готовкой хорошо очистите филе от осколков костей, жил, хрящей. Промойте под холодной водой и удалите прозрачную пленку с поверхности мяса.
• Если вы готовите курицу как самостоятельное блюдо, натрите ее специями. Мясо не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому может быть пресноватым.
• Можно замариновать курицу перед готовкой. Для этого смешайте прованские травы, зернистую горчицу и соевый соус. Обмажьте этой смесью мясо и спрячьте в холодильник на 20-30 минут.

На каком режиме программа и сколько готовится курица на пару в мультиварке

Готовить полезное блюдо нужно на режиме «На пару» или «Пароварка» — в зависимости от модели вашей мультиварки. Мясу достаточно 30-50 минут, больше томить его не нужно, а то разварится.

Обязательно следите, чтобы в процессе готовки вся вода не выкипела.

Примерная калорийность

Курица на пару — очень диетическое и в то же время сытное блюдо. На 100 г приходится всего 86,4 ккал. Ни специи, ни маринад не прибавляют калорийности, поэтому можете смело экспериментировать.

• 15,8 белков;
• 1,4 жиров;
• 1,4 углеводов.

Куриные грудки на пару в мультиварке

Приготовить филе на пару очень просто. Для рецепта нам понадобится:

• 1 куриная грудка, предварительно очищенная от пленки;
• щепотка соли (лучше морской, это полезнее);
• немного приправы «Карри»;
• щепотка молотой паприки;
• 1 столовая ложка нежирной сметаны.

Как приготовить курицу на пару в мультиварке

Начнем с того, что приготовим вкусный и полезный маринад. В одной пиале смешаем сметану и все специи. Получившимся маринадом хорошо смажем курицу и оставим ее мариноваться на 40 минут под крышкой.

Возьмите специальную фольгу для запекания. Заверните в нее промаринованную грудку и обмотайте мясо в несколько слоев. Сложите курицу в чашу для выпекания на пару.

Налейте в мультиварку литр питьевой воды. Включите режим «На пару» на 45 минут. Готовьте до звукового сигнала.

Подавать курицу горячей. Для салата мясо нужно немного охладить.

Как приготовить блюдо «Куриное филе на пару в мультиварке с овощами»

Чтобы ужин получился более сытным и полезным, можно добавить клетчатку — свежие или замороженные овощи.

Для этого нам нужно:

• 600 г куриных грудок;
• 300 г замороженных брокколи;
• 1 средняя морковка;
• 2 стебля лука-порея;
• 2 столовые ложки нежирного сливочного масла (не маргарина);
• 200 мл питьевой воды;
• щепотка соли.

Смазываем чашу для варки на пару предварительно растопленным сливочным маслом. Моем и сушим куриное филе, обтираем его бумажным полотенцем. Режем кубиками и также складываем в чашу.

Морковь трем на крупной терке, лук режем колечками. Брокколи размораживаем. Если овощ свежий, ошпарьте кочан кипятком и разберите на соцветия. Добавьте все это в мясо и немного посолите.

Добавьте в чашу мультиварки воды, установите сверху пластиковый контейнер. Включаем режим «Варка на пару» на 35 минут.

Даем блюду немного остыть и достаем контейнер из мультиварки.

Курица На Пару в Мультиварке с рисом

Чтобы сэкономить время, можно одновременно готовить и сочное мясо, и полезный гарнир. Для такого рецепта возьмите следующие ингредиенты:

• 350 г куриного филе;
• 80 г длиннозерного риса (можно взять пропаренный, чтобы ужин был полезнее);
• щепотка соли по вкусу.

Начнем готовку с того, что подготовим курицу. Хорошо промоем грудку, очистим ее от пленки и остатков костей. Сложим мясо в чашу мультиварки и зальем 320 г воды. Немного посолим для вкуса.

Сверху устанавливаем контейнер для варки на пару. Застилаем его фольгой для запекания, сверху высыпаем рис и заливаем 80 г питьевой воды. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Варка на пару» на 15-20 минут.

Достаем курицу и рис, режем мясо на кусочки и все хорошо перемешиваем.

Грудка с картошкой на пару

Еще один интересный вариант ужина — куриная грудка с овощами и картошкой. Готовить будем одновременно, чтобы нам не пришлось 2 раза остужать и мыть чашу мультиварки.

Для ужина на несколько человек нам нужны следующие продукты:

• 12 картофелин среднего размера;
• 1 курочка (грудка, но подойдут и бедра без костей и кожи);
• 1 луковица (можно красная);
• 1 столовая ложка соли;
• щепотка специй для курицы.

Промоем филе, очистим его от остатков костей и пленки. Немного разрежем вдоль и хорошо натрем специями. После этого положим в кастрюлю и спрячем в холодильник мариноваться на полчаса.

В это время моем и чистим картошку. Очищаем лук от шелухи и разрезаем пополам. Одну половину складываем в чашу мультиварки вместе с картофелем, заливаем овощи водой. Вторую половину нарезаем кольцами.

Сверху устанавливаем контейнер для варки на пару, складываем туда курицу и посыпаем луком. Устанавливаем режим «Варка на пару» на 30 минут.

Готовое блюдо разрезаем и подаем к столу горячим.

Паровые куриные котлеты

Если обычная курица для вас пресновата, можно приготовить котлетки. Вкус мяса хорошо гармонирует с фруктами и овощами.

Для необычного рецепта нам нужны:

• 550 г куриного филе;
• 100 г лука (в блюде лучше всего смотрится красный лук);
• 200 г зеленых кислых яблок;
• 1 столовая ложка манной крупы;
• 1 чайная ложка паприки;
• щепотка соли.

Подготовим продукты к готовке. Курицу моем, обсушиваем бумажным полотенцем и разрезаем на небольшие кусочки. Яблоки чистим, режем, удаляем семечки. Луковицу режем на несколько частей и очищаем.

Готовим фарш — можно в мясорубке, можно в блендере. Смешиваем лук, яблоки и мясо. Добавляем паприку и манку (последняя сделает массу более «клейкой»).

Лепим котлетки среднего размера и укладываем их в чашу для варки на пару. Присыпаем паприкой, наливаем в мультиварку литр воды и выставляем режим «Варка на пару» на 20 минут.

Готовые котлеты из курицы подаем горячим, с гарниром из овощей.

Филе курицы со шпинатом на пару в мультиварке

Изысканный вариант — курица в вине со шпинатом. Для такого нежного ужина возьмите следующие ингредиенты:

• 4 куриных филе;
• половина средней луковицы;
• 150 г грибов;
• 1 пучок шпината;
• 2 столовые ложки белого вина;
• 1 столовая ложка оливкового масла.

Очищаем лук от шелухи и режем небольшими кубиками. Жарим на режиме «Выпечка», добавив 1 ложку растительного масла. Готовим 5-10 минут, до появления золотистой корочки. Аналогичным образом поступаем с грибами.

Когда овощи будут готовы, промываем и мелко шинкуем шпинат. Добавляем его к луку и грибам, наливаем белое вино и добавляем специи по вкусу. Готовим до тех пор, пока шпинат не станет мягким.

Моем и обсушиваем куриную грудку. Разрезаем ее пополам — обязательно вдоль — и наполняем жареной смесью. Выкладываем в чашу для варки на пару, включаем нужный режим на 30 минут.

Подаем изысканное блюдо горячим.

Как приготовить суфле из курицы в мультиварке

Диетическое суфле — очень вкусный вариант ужина для людей, желающих сбросить лишний вес. Нужны следующие ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 100 г морковки;
• 1 куриное яйцо;
• 30 г нежирного сливочного масла;
• щепотка соли.

Начнем с приготовления фарша. Через мясорубку прокрутим курицу и нарезанную небольшими кусочками морковку. В получившуюся смесь добавляем соль, специи по вкусу, растопленное сливочное масло. Можно добавить мелко порубленную зелень — укроп или петрушку.

Раскладываем будущее суфле по силиконовым формочкам. Ставим их в контейнер для варки на пару, заливаем в чашу питьевую воду. Готовим на том же режиме 30-40 минут.

После звукового сигнала аккуратно извлекаем курицу из формочек.

Курица на пару в мультиварке рецепт видео приготовления

Продукты:

• Куриные грудки или бедрышки
• Овощи – капуста цветная, морковь, брокколи, лук, чеснок, кабачок
• Соль

Приготовление:
Цветную капусту и брокколи разделать на отдельные соцветия.

Кабачок порезать кубиками, морковь кружками.

Чеснок порезать на две-три части.

С курицы снять кожу, натереть кусочки солью и выложить в форму. Сверху выложить все овощи и посолить.

Готовить в пароварке на полной мощности около 50-60 минут.

Среди многообразных диет сложно выбрать ту, что подойдет именно тебе. Отзывы худеющих часто противоречивы, а описания рациона скудны. В последние годы хорошо себя зарекомендовали белковые диеты, и одна из ее разновидностей – куриная диета.

Содержание статьи

Куриное мясо – пожалуй, один из самых полезных продуктов. Большинство диет использует его как основной источник белка. Кроме того, курицу можно приготовить множеством способов, и каждое блюдо будет достаточно вкусным, а значит, диета будет эффективнее – ведь куда приятнее придерживаться диетического плана, если в него входят вкусные составляющие.

Вот пять причин, по которым стоит выбрать курицу как основу для диеты:

1. Примерно треть веса куска куриного мяса – это белок, участвующий в строительстве мышц и многих других процессах, которые происходят в человеческом теле. Также курица содержит все аминокислоты, которые необходимы человеку, чтобы быть здоровым.
2. Содержание жира в курином мясе без кожи минимально. Это позволяет поддерживать вес в норме и понижает уровень «плохого» холестерина.
3. В курином мясе много селена, элемента, известного своими противораковыми свойствами. Селен препятствует развитию и других заболеваний, а также представляет собой антиоксидант, замедляющий старение.
4. Витамин B6, которым также богато куриное мясо, крайне важен для метаболизма, а также работы множества систем организма, например для иммунитета или функционирования центральной нервной системы.
5. И, наконец, в курице присутствует витамин B3, который снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и стимулирует процесс превращения углеводов в энергию.

Диета на курице обеспечивает организм белком и надолго даёт чувство насыщения. Как правило, такая диета длится не более 7 дней. Основу рациона составляет нежирное куриное мясо, отваренное или приготовленное на пару. Кроме него в меню должна присутствовать клетчатка: овощи, несладкие фрукты, отруби. Есть несколько разновидностей куриной диеты – одни более строгие, другие – щадящие. Какой вид рациона выбрать, чтобы эффективно терять вес?

Монодиета на куриной грудке

Самый жёсткий вариант куриной диеты. Перед тем как её начать, следует обязательно проконсультироваться с врачом. Такие ограничения в питании противопоказаны при заболеваниях ЖКТ, почек и печени, беременности, в детском и подростковом возрасте.

Дневной рацион на монодиете ограничивается употреблением 700 граммов отварной или приготовленной на пару куриной грудки. Суточное меню должно быть разделено на 5-6 порций. Из напитков разрешены вода и зелёный чай. Кофе пить можно при условии, что нет проблем с почками. Поскольку большое количества белка увеличивает нагрузку на почки, кофе может спровоцировать обострение заболеваний.

Длительность монодиеты не должна превышать трех дней. За это время можно сбросить 2-3 килограмма.

Важным аспектом на строгом курином рационе является приём витаминных комплексов. Тяжёлые физические нагрузки лучше ограничить до возвращения к более полноценному питанию.

Диета на курином бульоне

Куриный бульон содержит всего 50 ккал на 100 граммов. Он быстро даёт чувство насыщения и обеспечивает организм необходимым количеством белка. При этом отвар из курятины почти не содержит жира.

Существует несколько видов диеты на курином бульоне. В качестве разгрузочных дней может использоваться моно-вариант. Он позволяет в срочном порядке избавиться от 2-3 килограммов. На такой диете можно употреблять только бульон, приготовленный из двух куриных грудок и трёх литров воды. Использоваться такая разгрузка может максимум два дня.

Диета на курином бульоне и курице

Этот вариант куриной диеты предполагает суточный рацион из 3 литров бульона и 200 граммов грудки. Похудение на курином бульоне и курице длится 7 дней и обещает потерю 5-10 килограммов.

Диета на гречке и куриной грудке

Диета на гречке и курице длится от 7 до 14 дней. Можно есть неограниченное количество гречневой каши без добавок, 2-3 куриные грудки в день и 1 литр нежирного кефира. Съедать гречку рекомендуется в первой половине дня, а ужинать куриным филе и кефиром. Также можно употреблять зелень, овощи и несладкие фрукты. Общая калорийность дневного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Щадящая диета на курином бульоне

Менее строгий вариант диеты на курином бульоне позволяет разнообразить своё меню. В сутки помимо литра отвара из курятины можно употреблять овощи, несладкие фрукты, отруби. Соблюдать данную диету рекомендуется не дольше недели.

Примерное меню для щадящей куриной диеты на 7 дней:

1-й день

1 л куриного бульона, 700 г овощей, 1 ст. л. отрубей, капустный салат с морковью, заправленный 30 г льняного масла.

2-й день

1 л куриного бульона, 1 ст. л. отрубей, 500 г овощей, 500 г фруктов.

3-й день

1 л куриного бульона, 100 г куриной грудки, 1 ст. л. отрубей, 1 кг несладких фруктов.

4-й день

1 л куриного бульона, 500 г отварной грудки.

5-й день

1 л отвара из курятины, 1 ст. л. отрубей, 700 г некрахмалистых овощей, салат из огурцов, перцев и помидоров, заправка из 30 г льняного масла.

6-й день

1 л куриного бульона, 500 г куриной грудки.

7-й день

2 л куриного бульона.

Суточный рацион должен быть разделён на 4-5 порций. Можно пить воду, травяной или зелёный чай, травяные отвары без сахара.

Диета на куриной грудке и овощах

Не секрет, что многие едят слишком мало овощей, а ведь они очень полезны – богаты витаминами, минералами, антиоксидантами. Специалисты советуют есть не менее пяти порций овощей в день практически всем категориям людей, и в эти рекомендации отлично вписывается диета на куриных грудках и овощах: первые дают необходимый для организма белок, а вторые восполняют дефицит питательных веществ.

Основные составляющие такой диеты – это собственно куриная грудка и некрахмалистые овощи, а также разнообразная зелень. От предыдущего варианта диеты этот отличается меньшим присутствием бульона.

• Все виды капусты (брокколи, белокочанная, цветная, пекинская, брюссельская)
• Кабачки и баклажаны
• Помидоры
• Огурцы
• Морковь
• Свекла
• Сладкий перец
• Сельдерей
• Редис
• Редька
• Репа
• Петрушка, укроп, лук, чеснок, кинза

Это не полный перечень разрешенных продуктов, можно добавлять некрахмалистые овощи и любую зелень по вкусу. Также разрешается иногда разнообразить диету крупами и бобовыми, несладкими фруктами и ягодами. Овощи и куриную грудку можно варить, готовить на пару, жарить на гриле, запекать (но не увлекаться последним способом). В салаты можно добавлять лимонный сок, также можно использовать растительное масло, но в небольших количествах. Употребление сахара и соли свести к минимуму. Рацион должен держаться в рамках 1200-1500 калорий в день, и это нужно разделить на 5-6 приемов пищи. Важно пить достаточно воды.

Ингредиенты овощи на пару с курицей

продукты порезать посыпать зеленью. сложить на нижний ярус пароварки курицу, на верхний- овощи. немного посолить вощи, немного курицу, готовить 1 час.

Пищевая ценность и химический состав "овощи на пару с курицей".

Энергетическая ценность овощи на пару с курицей составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Овощи на пару с куриным филе

300 г куриного филе, 300 г овощей (замороженных), сок 1 лимона, сметана, оливковое масло, перец, соль.

Выложите овощи в чашу для варки. Куриное филе тонко нарежьте, отбейте и положите в овощи. Добавьте соль, перец, специи по вкусу.

На дно мультиварки налейте воду. Готовьте овощи и филе в режиме «Варка на пару» 20 мин. При подаче сбрызните блюдо оливковым маслом и лимонным соком. Подавайте со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Овощи на пару

Овощи на пару Ингредиенты: 2 морковки, 2 помидора, по 1 кочану цветной капусты, кабачку, тыкве, головке репчатого лука, 100 г консервированного зеленого горошка, молотый черный перец, соль.Способ приготовления: Овощи вымойте, очистите, нарежьте большими кусками, посолите,

Рагу с куриным филе

Рагу с куриным филе Что понадобится: 500 г куриного филе, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 3 болгарских перца, 2 стручка острого перца, 2 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л.

Таратор с копченым куриным филе

Таратор с копченым куриным филе Кефир 2,5 %-ной жирности – 2 лВода минеральная газированная – 500 млОгурцы – 350 гЧеснок – 8 зубчиковЗелень укропа – 20 гЯдра грецких орехов – 50 гФиле куриное копченое – 200 гМасло растительное – 30 млПаприка – 4 гСоль по вкусуВоду соедините с

Макароны-перья с куриным филе

Макароны-перья с куриным филе Ингредиенты 1/ 2кг макарон, 1/ 2кг куриного филе, 1 стакан куриного бульона, 2 морковки, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/ 2чайной ложки красного перца, соль. Способ приготовления Перья

Овощи и грибы на пару

Овощи и грибы на пару Сладкий перец с помидорами Ингредиенты 2 красных сладких перца, 2 зеленых сладких перца, 2 помидора, 200 мл воды, 30 мл оливкового масла, соль. Способ приготовления Сладкие перцы очистить от семян и нарезать соломкой, а помидоры –

Овощи на пару со сливочной пеной

Овощи на пару со сливочной пеной Брокколи 200 гКенийская фасоль 150 гЗеленая спаржа 100 гШпинат 25 гМини-морковь 100 гЦветная капуста 200 гКервель 30 гЗеленый лук 30 гОливковое масло 100 млКресс-салат 7 гСоль, перецДля сливочной пеныРепчатый лук 1 шт.Оливковое масло 30 млДушистый

ПИЦЦА С КУРИНЫМ ФИЛЕ

ПИЦЦА С КУРИНЫМ ФИЛЕ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 620 г,• сахар — 2 ст. ложки,• питьевая вода — 1,2 стакана,• сливочное масло — 40 г,• порошкообразные дрожжи — 15 г,• соль — 1 ч. ложка.Для начинки:• отварное куриное филе — 400 г,• репчатый лук — 1 шт.,• крупный

Пицца с куриным филе

Пицца с куриным филе ИнгредиентыДля теста: 620 г пшеничной муки, 2 ст. л. сахара, 1,2 стакана питьевой воды, 40 г сливочного масла, 15 г порошкообразных дрожжей, 1 ч. л. соли. Для начинки: 400 г куриного филе (отварного), 1 луковица, 2 болгарских перца (крупного), 200 г сыра (любого),

Овощи на пару

Овощи на пару Состав: цветная капуста, корень сельдерея, тыква, болгарский перец, лук-порей, растительное масло — пропорции по выбору.Все овощи помыть и порезать. Сложить в пароварку и варить. Время приготовления — 20

Салат кукурузный с куриным филе

Салат кукурузный с куриным филе Филе курицы – 100 г, кукуруза консервированная – 50 г, картофель отварной – 4 шт., огурцы соленые – 2 шт., капуста белокочанная – 100 г, лук репчатый – 1 шт., салат зеленый – 1 пучок, майонез – 50 г.Отварной картофель измельчают, огурцы и лук мелко

Овощи на пару под соусом бешамель

Овощи на пару под соусом бешамель Ингредиенты: По 2 болгарских перца, клубня картофеля, 1 кабачок, черный молотый перец, соль, 200 мл воды.Для соуса: по 50 г пшеничной муки, сливочного масла, 500 мл молока, по 1 чайной ложке молотого черного перца, соли.Способ приготовления:

Запеканка с куриным филе и брокколи

Запеканка с куриным филе и брокколи Ингредиенты250 г куриного филе, 200 г брокколи, 150 г сладкого перца, 80 мл лимонного сока, 10 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле курицы нарезать кусочками небольшого размера, посолить,

Рулетики овощные с куриным филе

Рулетики овощные с куриным филе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баклажаны – 240 гпомидоры – 2 шт.лук-порей – 30 гсыр моцарелла – 40 гкабачки – 170 гкуриные грудки (филе) – 2 шт.перец сладкий – 1/2 шт.масло растительное – 1 ст. ложкавино белое сухое – 1/2 стаканасоевый соус – 1 ст.

Овощи на пару как прикорм

Овощи на пару как прикорм ИнгредиентыБрюссельская капуста, кабачок, морковь, картофель, цветная капуста, свекла.ПриготовлениеОвощи тщательно вымыть под проточной водой, разложить в стимер (корзинку для приготовления на пару). В чашу мультиварки налить столько воды,

Благодаря приятному вкусу овощей в сочетании с куриным мясом, подобные блюда всегда пользуются большим спросом.

Салаты из курицы и овощей освежают, и одновременно прекрасно насыщают, не перегружая желудок из-за своей низкой калорийности.

Заправить столь вкусный и ароматный салат можно оливковым маслом с лимонным соком. Смотрите также Салаты с курицей и грибами.

Рецепты салатов с курицей и овощами:

Салат с курицей и рисом

Салат с курицей и рисом несложен в приготовлении и достаточно вкусен. Готовится он из доступных продуктов, а именно:

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и собственно салата; зависит от величины порции и от того, много ли вы положите в салат той самой курицы. В-третьих, салаты с курицей очень дешево обходятся, а выглядят при этом вполне шикарно.

Кстати, о курице. Для салата используется, как правило, самая нежирная ее часть, а именно грудка. Пониженное содержание жира в мясе куриной грудки это и хорошо, и плохо. Хорошо потому, что делает куриную грудку диетическим продуктом, а салат с ней в какой-то степени диетическим блюдом. А не очень потому что к ее приготовлению нужно относиться со всем вниманием, иначе филе очень легко пересушить.

Куриное филе можно приготовить разными способами. Можно положить его в кипящую воду, через 5 минут выключить огонь и дать остыть до комнатной температуры, прямо в бульоне. Можно нарезать филе тонкими полосками и обжарить на сковороде, на очень сильном огне, с маслом, пряной зеленью и, допустим, соевым соусом, всего минуты 3-4. Куриное филе можно сильно отбить молотком или даже сковородкой, немного подмариновать например, с лимонным соком и оливковым маслом и быстро затем обжарить на гриле. В конце концов, филе можно отварить на паровой бане. Главное не переготовить.

Читайте также:

  
• Салат с рукколой и бальзамическим уксусом и апельсинами
  
• Кассетный способ выращивания салата
  
• Овощной салат от шефа с говядиной
  
• Салат с манго и инжиром
  
• Салат с черносливом и капустой яблоком и морковью