Салаты с тунцом и бананом

Сегодня научимся делать лёгкий и питательный салат из тунца с бананом в грейпфруте.

Ингредиенты:

Тунец консервированный - 100 г
Грейпфрут - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Варёные яйца - 2 шт.
Натуральный йогурт - 100 г
Лимонный сок - 20 г
Соль и красный перец - по вкусу

Приготовление:

Банан нарезать кружочками, отправить в миску, влить лимонный сок и перемешать. Грейпфрут разделить на две части, чтобы одна была заметно больше другой. Теперь нужно аккуратно с помощью ложки достать цитрусовую мякоть, очистить её от плёнок, нарезать кубиками. Добавить к банану и перемешать. Вареные яйца измельчить и отправить к остальным ингредиентам. Добавить консервированное филе тунца. Осталось сделать заправку: для этого йогурт без добавок слегка посолить-поперчить, и влить в массу. Теперь самое интересное - наполняем салатом чашу из грейпфрута. Это поистине неожиданное сочетание, вкусное и полезное одновременно! Тунец и яйца - отличные источники белка, а цитрусовые освежают и поднимают настроение. Приятного аппетита желаем вам мы и повар-кондитер Екатерина Супрунова.

Ингредиенты

Тунец консервированный - 1 банка

Грейпфрут - 2 шт.

Лимонный сок - 1.5 ст.л.

Перец красный - 1 ч.л.

48 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Салат с необычным составом, на любителя. Очень интересный вкус! Его приготовление достаточно простое, но подав его в корзиночках из грейпфрута вы придадите ему очень праздничный вид.

Продукты которые нам понадобятся: грейпфрут, банан, яйца, тунец консервированный в собственном соку, йогурт.

Бананы нарезать кружочками, сложить в ёмкость и полить соком лимона.

Грейпфрут разрезать на 2 половинки с помощью ножа, так чтоб нижняя часть была больше.Извлечь из грейпфрута мякоть, освобождая её от плёночек и слив лишний сок.

К грейпфруту добавить банан.

С тунца слить жидкость и размять вилкой,добавить к бананам с грейпфрутом.

Приготовить заправку: к йогурту добавить красный перец и соль, затем перемешать, попробовать заправку на свой вкус.

Нарезать кубиками яйца,добавить в салат.

Наполнить корзиночки салатом.

Красиво подать на тарелках. Приятного аппетита.

• консервированный тунец – 500 г,
• бананы – 2 шт.,
• рис – 1 стакан,
• помидоры – 2 шт.,
• растительное масло – ½ стакана,
• 3 %-ный уксус – 5 столовых ложек,
• сок 1 лимона,
• паприка – 1 чайная ложка,
• зелень укропа и петрушки,
• перец,
• соль.

Рыбу выложить на тарелку, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, чтобы стекла вода, остудить и выложить на широкое блюдо.
Бананы очистить от кожуры и нарезать мякоть кружочками. Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать дольками. Бананы, помидоры и рыбу смешать, посолить, добавить паприку и перец, полить лимонным соком, заправить растительным маслом с добавлением уксуса. Полученную смесь выложить поверх риса.
Готовый салат поставить в холодильник примерно на 20–30 минут. Перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

Ингредиенты

- рис - 200г
- соль
- консервированный тунец - 600г
- помидоры - 2 шт.
- банан - 2 шт.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- уксус - 5 ст. л.
- молотый черный перец - по вкусу
- порошок сладкой паприки - по вкусу
- растительное масло - 8 ст. л.
- рубленая зелень - 1 ст. л.

Приготовление

Рис промыть, залить водой (примерно 1.5 стакана подсоленной воды), довести до кипения и варить на слабом огне около 15 минут. Готовый рассыпчатый рис охладить, переложив на блюдо. Слить сок с тунца, разделить рыбу на кусочки. С помидоров снять кожуру, мякоть нарезать кубиками. Бананы нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком.
Для соуса смешать уксус, соль, перец и порошок паприки. Взбивая, ввести в смесь растительное масло.
Смешать заправку с охлажденным рисом, тунцом, помидорами и бананами. Поставить на 30 минут в холодильник. Перед подачей украсить зеленью петрушки.

Для рецепта салата вам потребуется:

рис - 200г
соль
консервированный тунец - 600г
помидоры - 2 шт.
банан - 2 шт.
лимонный сок - 2 ст. л.
уксус - 5 ст. л.
молотый черный перец - по вкусу черный перец - представляет собой плоды вьющегося кустарника. Перец употребляется для супов, подливок, соусов, овощ. " href="/dictionary/215/chernyj_perec.shtml">
порошок сладкой паприки - по вкусу
растительное масло - 8 ст. л.
рубленая зелень - 1 ст. л.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат из тунца с помидорами и бананами необходимо.

Для соуса смешать уксус, соль, перец и порошок паприки. Взбивая, ввести в смесь растительное масло.

Смешать заправку с охлажденным рисом, тунцом, помидорами и бананами. Поставить на 30 минут в холодильник. Перед подачей украсить зеленью петрушки.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Это фирменный салат моей старшей дочери, который она, правда, придумала не сама (до такого просто невозможно было бы додуматься!).

Рецепт салата из консервированного тунца она узнала уже давно, даже и не помнит от кого, но с тех пор готовит постоянно, как на тихие семейные ужины, так и на торжественные мероприятия. Причем, гости уминают его за обе щеки, и не всегда сразу понимают, из чего он состоит, до того необычный вкус у этого салата.

Необычный, пикантный, но при этом невероятно простой в приготовлении и очень доступный по цене.

Самый дорогой продукт здесь – это тунец, но его легко можно заменить на любые другие рыбные консервы, например, на ту же сайру или сардины.

Конечно, само сочетание продуктов, используемых в данном салате очень и очень странное, и, поверьте мне, сначала я тоже ела его с опаской, но вкус меня поразил, и, я думаю, он вам тоже должен понравиться.

Приготовить такой салат можно буквально за десять минут, и то, если особенно не торопиться — это еще одно его немаловажное достоинство.

Он частенько выручал нас, когда гости приходили неожиданно, и хотелось удивить их и порадовать чем-нибудь вкусненьким и необычным, но и на кухне при этом не застрять надолго.

Для салата нам понадобятся продукты, которые всегда есть в наличии практически в каждом доме, это – банка консервированного тунца, помидоры, бананы, яйца, майонез, горчица, лимон или лимонный сок.

Про тунца я, возможно, и погорячилась, лично я покупаю его, если только специально, но опять же повторюсь, вкус салата сильно не изменится, если вместо него положить любую другую консервированную рыбу.

А если точнее, то нам понадобится:

1 банка консервированного тунца
2 помидора (если мелких, то три)
2 банана
2 яйца

3 столовых ложки майонеза
3 чайных ложки горчицы
1 чайная ложка лимонного сока (или сок половины лимона)

Предварительно отварим яйца, а на помидорах сделаем крестообразные надрезы и зальем кипятком:

Через пятнадцать минут кожица с них будет сниматься легко и весело. К этому времени яйца уже как раз сварятся, и, пока мы охлаждаем их под холодной водой, примемся за сам салат. Теперь засекайте время, десяти минут должно с лихвой хватить!

Выкладываем тунец в глубокий салатник:

Если будете делать салат с другими рыбными консервами, всю жидкость из банки обязательно слейте, а саму рыбу измельчите с помощью той же вилки, например .

Крупными кубиками нарезаем бананы:

Выкладываем их к тунцу, аккуратно перемешиваем:

Осталось почистить уже остывшие яйца и измельчить. В принципе, их тоже желательно порезать крупно, но я яйца не очень в салатах люблю, поэтому делаю их помельче, чтобы не так ощущались на вкус, как другие компоненты, а вы делайте, как вам нравится, на сам вкус это никак не отразится:

Добавляем яйца к тунцу с бананами:

Примерно таким же размером должны быть и помидоры (мы их, разумеется, от кожицы уже очистили):

Также добавляем их в салатник и опять слегка мешаем с другими продуктами.

Теперь готовим заправку. 3 столовые ложки майонеза выкладываем в отдельную посуду, добавляем к нему 3 чайные ложки горчицы:

Затем вливаем 1 чайную ложку лимонного сока (или сок половины лимона):

Получается вот такая заправка для нашего салата, красивого кремового цвета, очень пикантная, очень вкусная!

Осталось только добавить ее к самому салату и размешать. По мере ее добавления, салат осторожно (чтобы не превратить его в кашу) перемешиваем, при этом смотрим, достаточно ли заправки:

Всю сразу не добавляем, а то можно нечаянно перелить, получится сплошное месиво. Количество заправки во многом зависит от продуктов, которые мы используем, от сухости или, наоборот, сочности консервов, от помидор, которые также бывают мягкие, водянистые, а бывают более мясистые, в таких сока уже меньше. Но обычно данного количества заправки всегда бывает в самый раз, поэтому я стараюсь придерживаться данной пропорции.

Ну, вот и все, в десять минут мы с легкостью уложились, осталось только наш салатик украсить, но это если для гостей.

Для себя же мы этого не делаем, пусть на первый взгляд он и не кажется красавцем, но мы — то знаем, чего он стоит, каков он внутри, а это гораздо важнее!

Кстати, есть его гораздо приятнее холодным, прямо из холодильника, а если он еще и постоит там подольше, то вообще цены ему не будет! Но у нас, к сожалению, а может и к счастью, он не застаивается, так как любят его все, и взрослые, и дети!

Салат из дайкона
Пикантный, ароматный и острый салат из японской редьки — дайкона. Он очень полезен для здоровья (в нем содержится масса витаминов), легок в приготовлении и очень полезен особенно в зимнее время. С таким салатом вы всегда будете чувствовать себя бодро и свежо. Читайте мой подробный рецепт с 8 фото.

Вкусный и необычный салат. Не традиционный в классическом понимании, но очень интересный и даже изысканный.

Ингредиенты для «Салат из тунца с помидорами и бананом»:

Рис (Мистраль Жасмин) — 1 пакет.
Помидор — 1 шт
Банан (Средний) — 1 шт
Тунец (Консервированый ) — 1 бан.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Уксус (Красный виноградный 9%) — 1 ст. л.
Специи (По вкусу: соль, черный молотый перец)
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Укроп (По вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3393.5 ккал	белки 128.6 г	жиры 76.2 г	углеводы 550.3 г
100 г блюда
ккал 221.8 ккал	белки 8.4 г	жиры 5 г	углеводы 36 г

Рецепт «Салат из тунца с помидорами и бананом»:

Рис ставим отваривать в кипящую подсоленую воду.
В салатник нарезаем томаты не большими кусочками

Шинкуем мелко зелень. Банан очищаем и режем маленькими кубиками, сбрызгиваем соком лимона. Открываем банку с тунцом и измельчаем его при помощи ножа или вилки. Добавляем рис

В пиале делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, уксус, перец и если нужно соль. Я добавила на кончике ножа сахар. Хорошо перемешиваем и заправляем салат.

Приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Французский дрессинг"

82
264
32035

Форшмак из сельди

57
503
95364

Коктейль-крутоны

53
274
9915

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

10 октября 2016 года ksusha00 85 #

6 июня 2016 года Каникула #

6 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года veronika1910 #

22 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

14 ноября 2014 года masha vet #

14 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

11 ноября 2014 года красавица киса #

11 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)