Диета на йогуртах и супах

Среди множества систем питания для похудения не слишком много тех, которые помогают сбросить лишний вес и одновременно приносят организму пользу. Как раз таковой является диета на йогуртах. Эта система питания обеспечивает эффективное и быстрое снижение веса, насыщает организм витаминами, микроэлементами, другими полезными веществами. Если вы подыскиваете хорошую методику для похудения, попробуйте йогуртовую – и вы вряд ли будете разочарованы.

Что такое диета на йогуртах

Похудение на кисломолочных продуктах считается одним из самых эффективных и полезных. Бифидобактерии, входящие в их состав, помогают избавиться от лишних килограммов и обогащают необходимыми микроорганизмами пищеварительный тракт. Диету на йогуртах разработал порядка 70 лет назад немецкий специалист Зейк. Она показала отличные результаты, поэтому обрела широкую известность. В ферментированном йогурте много питательных элементов, он отлично усваивается и не содержит молочного сахара. Он содержит такие вещества:

  • бифидобактерии;
  • кальций;
  • лактобактерии;
  • фтор;
  • витамин D;
  • хром;
  • ретинол;
  • железо;
  • витамины группы В;
  • цинк;
  • хлор;
  • сера;
  • натрий;
  • кобальт;
  • йод.

Плюсы и минусы

Каждая система питания имеет как положительные, так и отрицательные стороны, знание которых поможет принять решение о том, стоит ли соблюдать ее. К достоинствам йогуртовой диеты относятся:

  1. Сбалансированность питания (на 7- и 10-дневном режимах). Организм будет получать практически все полезные вещества, микроэлементы и витамины, необходимые для его полноценного функционирования.
  2. Быстрая потеря веса. В зависимости от выбранной вами длительности диеты можно избавиться от 3-10 килограммов.
  3. Разнообразный рацион. Если подключить фантазию, то можно готовить очень вкусные блюда, употребляя которые вы даже не заметите, что в чем-то ограничены.
  4. Понижение уровня холестерина.
  5. Отсутствие чувства голода. Основной продукт рациона дает обволакивающий эффект в желудке, надолго насыщает.
  6. Благодаря йогурту питательные вещества, поступающие из других продуктов, усваиваются лучше. Для них он является проводником.
  7. Организм насыщается лакто- и бифидобактериями, что способствует повышению иммунитета.
  8. Похудение на йогуртах, содержащих большое количество кальция, калия и магния, обеспечивает профилактику остеопороза, кариеса, заболеваний опорно-двигательного аппарата.
  9. Улучшение микрофлоры кишечника. Диета даже рекомендована людям, часто страдающим расстройствами пищеварения.
  10. Способствует очищению организма, выведению шлаков и токсинов.

Йогуртовая диета для похудения имеет и недостатки. К ее отрицательным сторонам относятся такие:

  1. Желательно использовать натуральный йогурт для похудения, а его приготовление занимает много времени.
  2. Если человек привык много есть, то он все равно будет ощущать голод.
  3. Результаты похудения хорошо заметны, поэтому иногда хочется продолжать режим дольше положенного срока, чтобы усилить эффект, но делать этого нельзя.


Правила

Соблюдая диету, нужно неукоснительно выполнять ряд требований, иначе результат не будет положительным. Правила йогуртовой системы питания для похудения:

  1. В любом варианте диеты следует потреблять не менее 0,5 л основного продукта в сутки.
  2. При срыве устройте один разгрузочный день и продолжайте режим. Трехдневные разгрузки рекомендуется начинать заново.
  3. Важно соблюдать питьевой режим (в сутки не менее 1,5 л жидкости).
  4. Повторять недельную и 10-дневную диеты можно только с промежутком в один месяц, иначе произойдет накопительный эффект и вес перестанет уходить. Трехдневный режим разрешается повторять дважды в месяц для похудения и профилактики.
  5. В системе питания нет категорического запрета на соль, но лучше свести потребляемое количество к минимуму или вовсе исключить ее.
  6. Из жидкостей при похудении можно употреблять негазированную воду, чай зеленый, несладкий. Кофе лучше не пить.
  7. Питание дробное с равными промежутками времени между приемами пищи. Последний – за 3-4 часа до сна.
  8. Если выбираете жесткий разгрузочный режим, то на весь период соблюдения исключите физические нагрузки.

В период диеты в рацион, помимо йогурта, включаются и другие продукты. Составляя меню, ориентируйтесь на следующую таблицу:

Разрешено

Запрещено

фрукты в свежем виде, салатах, смузи (не больше 500 г в сутки);

Одним из самых полезных для здоровья видом кисломолочной продукции является йогурт. Однако, не многие знают, что существует йогуртовая диета для похудения, разработанная 70 лет тому назад диетологом Зейком, родом из Германии. Зейк впервые применил свою методику избавления от лишнего веса в санатории в Швейцарии, отдыхающие которого остались поражены эффективными результатами. Йогуртовая диета способствует ускорению обменных процессов в организме и активному сжиганию накопленных жировых отложений, а потому, если йогурт является Вашим излюбленным кисломолочным продуктом, можете выбрать для себя одну из различных методик похудения по Зейку, рассчитанных на 3, 7 и 10 дней.

Польза похудения на йогуртах

Йогурт – кисломолочный продукт, получаемый путем окисления молока полезными лакто бактериями. Усваивается данный кисломолочный продукт на 60% лучше, чем молоко, а потому особенно рекомендован взрослым людям, а также тем, кто страдает от непереносимости молочного белка. В процессе переработки молочного белка лакто бактерии вырабатывают полезные и питательные вещества (витамины В12, В3, А, кальций, калий, магний), необходимые для нормальной жизнедеятельности.

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в йогурте, благоприятно влияют на зрение, нервную систему, состояние кожи, нормализацию уровня холестерина в крови, а также повышают иммунитет и предотвращают развитие остеопороза.

Содержащиеся в йогурте бактерии воздействуют на поддержание нужной кислотности органов пищеварения, что способствует предотвращению запоров, диареи. Йогурт рекомендуется регулярно употреблять людям, страдающим от желудочно-кишечных заболеваний (гастрита, язвы, хронического несварения). Так же данный продукт есть в меню диеты Dash , предназначеной для лечения повышенного кровяного давления.

К преимуществам йогуртовой диеты относятся:

  • Легкая переносимость и отсутствие чувства голода;
  • Повышение иммунитета;
  • Нормализация уровня холестерина в крови;
  • Нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта;
  • Профилактика кариеса, гипертонии, остеопороза.

Как правильно выбрать йогурт для похудения

Прежде чем начать соблюдать йогуртовую методику похудения следует правильно подойти к выбору йогурта. Прилавки магазинов полны пестрящих упаковками фруктовыми йогуртами, в которых содержатся красители, консерванты, а также сахар, что совершенно не подходит для похудения. Из магазинной продукции стоит отдавать предпочтение исключительно натуральным продуктам, без добавок, а также обезжиренным или с низким процентом жира. Самая эффективная йогуртовая диета основана на йогурте, который можно запросто приготовить в домашних условиях.

Рецепт приготовления йогурта в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Молоко пастеризованное 1 л;
  • Сухая йогуртовая культура 2 ч.л.

Способ приготовления:

  • Молоко залить в кастрюлю, закипятить, снять с огня, остудить до комнатной температуры.
  • Небольшое количество молока смешать с сухой йогуртовой культурой, размешать до получения однородной смеси, добавить к основному количеству молока.
  • Термос обдать кипятком, протереть, вылить смесь, плотно закрыть. Настаивать 12-14 часов. Чем дольше стоит закваска, тем йогурт на вкус будет кислее.
  • Перелить полученный кисломолочный продукт в посуду, накрыть крышкой, отправить в холодильник охлаждаться до загустения (на 2 часа).

Йогурт можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и заправлять им овощные салаты.

Виды йогуртовых диет

Существует множество разновидностей йогуртовой диеты:

  • Йогуртовая диета на 3 дня. Суть трехдневной йогуртовой диеты заключается в том, что на завтрак йогурт следует употреблять вместе с фруктами, на обед с мясом или рыбой, а на ужин с салатом или творогом. За три дня на данной диете можно похудеть на 1-2 кг.
  • Йогуртовая диета на 7 дней. В ежедневное меню входят: йогурт 500 гр, несладкие фрукты и некрахмалистые овощи 400 гр, нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты 150 гр, свежевыжатые сок 2 стакана. Показанную суточную норму продуктов следует распределить на 4-5 приемов пищи. Последний прием пищи должен быть не позже 3-3,5 часов до сна. В течение дня рекомендуется пить негазированную воду, отвары из трав, зеленый чай, но без добавления сахара, сливок, сиропов. За неделю на данной диете можно похудеть на 7-10 килограммов.
  • Творожно-йогуртовая диета заключается в употреблении в течение дня 200 гр обезжиренного творога и 600 мл натурального йогурта. При диете творог заправляют йогуртом, не добавляя соль или сахар. Показанный суточный объем продуктов необходимо распределить на 5 приемов пищи. За три дня на данной монодиете можно похудеть на 2 кг.
  • Яблочно-йогуртовая диета считается одной из наиболее строгих. Рассчитана на 3 дня, за которые можно похудеть на 2-3 кг. Меню трехдневной яблочно-йогуртовой диеты заключается в употребление в течение дня 500 гр йогурта и 3 штук яблок любого сорта.
  • Фруктово-йогуртовая диета помогает похудеть на 2-3 кг за три дня. Ежедневное меню данной методики избавления от лишнего веса состоит из 500 мл натурального йогурта и 500 гр несладких фруктов. Несмотря на то, что сладкие фрукты (бананы, виноград, манго, дыни, арбузы) не рекомендуются включать в меню данного курса похудения, многие предпочитают соблюдать бананово-йогуртовую диету из-за ее сытости и питательности. Результат при этом варианте будет снижен, в день можно избавиться не более, чем на 500 гр лишнего веса.
  • Овсяно-йогуртовая диета способствует не только эффективному похудению, но и очищению кишечника от накопившихся вредных веществ. Меню данной диеты состоит из 500 мл натурального йогурта и 300 гр овсяной каши, сваренной на воде без соли и масла. Кашу рекомендуется съедать на завтрак и обед, объем одной порции 150 гр. Йогурт можно пить в качестве перекусов и на ужин. За три дня на данной монодиете можно похудеть на 3-4 килограмма.
  • Диета кефирно-йогуртовая заключается в употреблении в течение дня 600 мл кефира (обезжиренного или с жирностью 1%) и 600 мл натурального йогурта. Показанную суточную норму продуктов следует разделить на 6 приемов пищи. Рекомендуется выпивать по стакану кисломолочного напитка (кефира или йогурта), чередуя их друг с другом через каждые 2 часа.

Что еще можно есть?

Разрешенные продукты при диете:

  • Нежирное мясо (телятина, говядина, крольчатина);
  • Нежирная птица без кожи (индейка, курятина);
  • Рыба и морепродукты;
  • Нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, айран, простокваша);
  • Яйца (не более 1 шт в день);
  • Отруби;
  • Злаки (гречка, овес, рис);
  • Некрахмалистые овощи (капуста, огурцы, шпинат, брокколи, сельдерей);
  • Несладкие фрукты (исключение: груши, виноград, арбузы, дыни);
  • Ягоды;
  • Сухофрукты;
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза);
  • Свежевыжатые овощные и фруктовые соки (разбавляются водой в пропорции 1:2);
  • Чай (травяной, зеленый) без сахара;
  • Отвары и настойки из трав, ягод.

В течение дня следует выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды без газа, преимущественно по одному стакану за полчаса до еды.

По правилам йогуртовой диеты, рассчитанной на неделю, овощные салаты следует заправлять йогуртом (не более 150 гр на одну порцию). Таким образом, употребляя ежедневно две порции овощного салата на обед и ужин, уйдет 300 гр йогурта из показанной суточной нормы 500 гр. Другие заправки салата (оливковое, растительное масло, лимонный сок) запрещены. Солить блюда, а также использовать специи и пряности нельзя.

Йогуртовая диета на 7 дней — меню на каждый день (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

  • Йогуртовый десерт с сухофруктами 200 гр;
  • Томатный сок;
  • Крем-суп из брокколи 150 мл. Салат из капусты 150 гр;
  • Яблочно-морковный сок;
  • Отварное куриное филе 150 гр. Салат из огурцов и помидоров 100 гр.

  • Йогурт 200 гр с 1 ст.л. отрубей;
  • Гранатовый сок;
  • Свекольник 150 мл. Салат из рукколы 150 гр;
  • Апельсиновый фреш;
  • Креветки 150 гр. Салат из морской капусты 100 гр.

  • Йогуртовый десерт с зеленым яблоком 200 гр;
  • Яблочный сок;
  • Зеленые щи 150 мл. Салат «Щетка» 150 гр;
  • Огуречный смузи;
  • Отварная говядина 150 гр. Салат из шпината 100 гр.

  • Йогуртовый десерт с киви 200 гр.;
  • Вишневый сок;
  • Окрошка постная 150 мл. Салат из огурцов и зелени 150 гр;
  • Томатный сок;
  • Запеченный кролик 150 гр. Салат из свеклы 100 гр.

  • Йогуртовый десерт с апельсином 200 гр;
  • Персиковый сок;
  • Капустняк 150 мл. Овощное рагу 150 гр;
  • Морковный смузи;
  • Отварное филе индейки 150 гр. Салат «Греческий» 100 гр.

  • Йогуртовый десерт с ягодами 200 гр;
  • Сливовый компот;
  • Крем-суп из сельдерея 150 мл. Салат из помидоров с луком 150 гр;
  • Смузи из огурца и сельдерея;
  • Паровые котлеты из телятины 150 гр. Салат «Шопский».

Воскресенье:

  • Йогурт. 1 ст.л. отрубей;
  • Апельсиновый сок;
  • Гаспачо 150 мл. Салат из брюссельской капусты 150 гр;
  • Свекольный сок;
  • Отварное филе судака 150 гр. Помидоры «Черри» 100 гр.

Правильный выход из йогуртовой диеты

Йогуртовая диета является хоть и сбалансированной, но низкокалорийной. Суточная калорийность при курсе похудения не превышает 1200 Ккал, а потому резкий переход на привычное питание при выходе может спровоцировать быстрый возврат потерянного веса. Для того, чтобы сохранить результат похудения, необходимо в первую неделю увеличить суточную калорийность своего рациона до 1400-1500 Ккал. 50% рациона при выходе должны составлять продукты, содержащие сложные углеводы (злаки, крупы, каши) и клетчатку (овощи, фрукты). Жиры должны быть сведены к минимуму, а из белковых продуктов необходимо выбирать с минимальной жирностью.

Для сохранения результата похудения на длительное время, необходимо исключить или сократить до минимума в своем рационе свежую выпечку, сладости, десерты, в особенности с обилием кремов, жирные и жаренные блюда. Регулярные занятия спортом помогут поддерживать форму, сохранять мышцы в тонусе. Повторно соблюдать семидневную йогуртовую диету рекомендуется не раньше, чем через месяц. Трехдневную йогуртовую диету в строгом и щадящем варианте можно соблюдать два раза в месяц в качестве разгрузочных дней, позволяющих не только поддерживать стройность, но и очищать организм от шлаков, токсинов, ускорять обменные процессы.

Результаты

Хвалебные отзывы похудевших на йогуртовой диете свидетельствуют о том, что за три дня на строгой монодиете можно похудеть на 2-4 килограмма. Соблюдая методику похудения, рассчитанную на 7 дней, можно с легкостью «распрощаться» с 6-10 лишними килограммами. На конечный результат прямым образом оказывает влияние первоначальный вес, чем он выше, тем больше килограммов можно скинуть, а также уровень ежедневной физической активности. При регулярных занятиях спортом (фитнесом, аэробикой, плаванием, бегом) эффективность йогуртовой методики похудения выше.

Предоставляем Вашему вниманию фото людей до и после соблюдения йогуртовой диеты для похудения:


Похудение до 5 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 700 Ккал.

Йогурт считается одним из самых полезных видов кисломолочной продукции. Его очень любят многие люди от мала до велика. Если вы относитесь к категории обожателей йогурта и желаете несколько преобразить фигуру, можете обратиться к одному из вариантов данной диеты.

Три самых популярных варианта рассчитаны на 3, 7 и 10 дней соответственно. Ваш выбор зависит от количества надоедливых килограмм, которым вы хотите сказать нет. Весовые потери за диет-время составляют, как правило, от 2 до 6 килограмм.

Требования йогуртовой диеты

Разработал эту диету доктор-диетолог из Германии Зейк. Случилось это, согласно источникам, более 70 лет назад. Вначале ее опробовали посетители элитного санатория в Швейцарии, которые остались более чем довольны результатами. Позже йогуртовая диета стала распространяться среди простых людей и успешно дошагала до нашего времени.

Если решили испытать данную диету, не спешите в магазин за йогуртами. Точно стоит отказаться от различных фруктовых видов данного продукта, так как в них, как правило, присутствует сахар, который этой методикой запрещен. И другие добавки тоже вряд ли принесут организму пользу. В крайнем случае, приобретайте пустой маложирный или обезжиренный продукт и тщательно следите, чтобы в его составе не обитал сахар.

Но наилучшим выходом из ситуации будет приготовить йогурт самим. Вот его рецепт. Вам будет необходимо пастеризованное молоко в количестве 1-3 л (зависит от того, как много продукции вы хотите приготовить за раз) и сухая йогуртовая культура (ее можно приобрести во многих аптеках). Налейте это молоко в простерилизованную посуду, закипятите, охладите примерно до 40 градусов. Теперь немножко молока смешайте с йогуртовой культурой и добавьте смесь в основное количество жидкости.

Настаивать домашний йогурт рекомендовано в йогуртнице или в термосе. Термос перед размещением в нем жидкости стоит обдать кипятком и хорошенько протереть. Плотно закрыв место временного обитания будущего йогурта, нужно дать ему настояться от 12 до 14 часов. Отметим, что, чем дольше йогурт стоит, тем более кисловатым он получается. Теперь эту смесь нужно отправить в холодильник, чтобы она там постояла пару часов и загустела.

Кстати, живой йогурт можно употреблять не только в диетическое время. Его можно всегда пить, заправлять им овсяную кашу и различные салатики. Йогурт служит отличной альтернативой калорийному и откровенно неполезному майонезу. Попробуйте! Вполне вероятно, что вы не захотите возвращаться к вредному фавориту множества праздничных застолий.

Чтобы придать йогурту пикантность, если собираетесь заправить овощной или мясной салат, немного разбавьте его лимонным соком или соевым соусом. В общем, вариантов его применения масса. Задействуйте свою фантазию.

Теперь предлагаем подробнее поговорить непосредственно о видах йогуртовой диеты. В самом коротком трехдневном варианте ежедневно стоит употреблять йогурт в количестве до 500 г и яблоки любого сорта (по 3 штуки). Есть и более щадящий подвид этой же непродолжительной йогуртовой методики похудения. Его суть в том, что утром йогурт стоит сочетать с фруктами, в обед - с мясной продукцией, а по вечерам - с овощами, фруктами или творогом.

Стоит отказаться от соли в период похудения. А из жидкостей, помимо йогурта, следует отдавать предпочтение несладкому зеленому чаю, чистой воде. Изредка можно позволить себе чашечку кофе, но также без любых добавок.

Более длительная йогуртовая диета продолжается одну неделю. В ежедневный рацион можно включать до 500 г йогурта, 400 г некрахмалистых фруктов и овощей, 150 г нежирного мяса или рыбы/морепродуктов, 2 стакана свежевыжатого сока, зелень, зеленые и травяные чаи и отвары. Крайний раз принимать пищу рекомендовано за 3-4 часа до сна.

Самый продолжительный вариант диеты - 10-дневный курс преображения. При составлении меню возьмите за основу следующее правило. Ежедневно можно употреблять 500 г натурального йогурта, яблоки и различные цитрусовые (до 300 г), горсть ягод, несколько некрахмалистых овощей, около 100 г нежирного мяса, рыбы или морепродуктов. Разнообразить рацион допустимо и несколькими стаканами свежевыжатого фруктового сока (кроме виноградного).

Помните, что из любого варианта йогуртовой диеты нужно выходить крайне плавно и размеренно, постепенно добавляя запрещенные продукты и не увеличивая калорийность свыше 1400-1500 калорий. В противном случае рискуете лишние килограммы вернуть с лихвой.

Меню диеты

Йогуртовая диета на 3 дня (вариант 1)

Примечание. Нижеприведенное меню повторяется ежедневно. Следите, чтобы за день общее количество употребленной кисломолочной продукции не превысило рекомендованные 500 г. Если данная методика переносится организмом легко, и вы желаете еще немного модернизировать фигуру и уменьшить объемы, продлить ее разрешено до 5 дней, но не более.

Завтрак: порция йогурта.
Второй завтрак: яблоко.
Обед: порция йогурта.
Полдник: яблоко.
Ужин: порция йогурта.
Поздний ужин: яблоко.

Йогуртовая диета на 3 дня (вариант 2)

Примечание. Помимо нижеописанных продуктов, в каждый прием пищи употребляйте по 150 г натурального йогурта.

День 1
Завтрак: 1 яблоко средних размеров; до 150 мл выжатого из свежих фруктов сока или чашка пустого зеленого чая.
Обед: 100 г нежирного мяса, приготовленного без добавления масла; небольшая порция овощного салата (лучше всего помидоро-огуречного, сбрызнутого лимонным соком); стакан гранатового сока, который рекомендовано развести водой.
Полдник: салат из полюбившихся вам фруктов, только не используйте крахмалистые.
Ужин: порция тушеных некрахмалистых овощей; 200 мл выжатого из апельсин сока.

День 2
Завтрак: 1 крупный апельсин; зеленый чай.
Обед: 100 г мяса в тушеном или вареном виде; 200 мл неконцентрированного (с добавлением воды) гранатового сока.
Полдник: яблоко и зеленый чай.
Ужин: порубите свежую капусту и сбрызните ее лимонным соком; запейте 200 мл апельсинового сока.

День 3
Завтрак: горсть любимых ягод и до 50 г фисташек или других орешков.
Обед: 100 г отварного или запеченного мяса и капустный салат.
Полдник: 2 киви и зеленый чай.
Ужин: нежирный творог (100 г) с одним яблоком.

Меню йогуртовой диеты на 7 дней

Завтрак: любой фрукт и зеленый чай или травяной настой.
Перекус: 150 г йогурта, в который можно добавить немножко злаков или сухофруктов; овощ или фрукт весом до 100 г.
Обед: легкий суп-пюре из овощей (или просто суп) плюс салат из овощей или фруктов, заправленный небольшим количеством йогурта.
Полдник: стакан свежевыжатого сока из любимого фрукта.
Ужин: рыба или мясо в количестве до 150 г, приготовленные без добавления жира; овощной салатик; несколько ложек йогурта (можно употребить самостоятельно, можно заправить салат).

Меню йогуртовой диеты на 10 дней

Завтрак: 150 г йогурта, в который можно добавить до 20 г любимых сухофруктов; 100 мл несладкого фруктового сока.
Обед: 100 г отварного мяса; салат из томатов, огурцов, лука, зелени; 100 мл йогурта и столько же сока на ваш выбор.
Полдник: овощной салатик, заправленный йогуртом.
Ужин: по 100 мл йогурта и свежевыжатого сока; тушеная капуста с луком, морковью и томатами.

Противопоказания йогуртовой диеты

Эта диета не имеет противопоказаний для относительно здоровых людей.

  • С осторожностью же и только после консультации с доктором на данной диете можно сидеть беременным и кормящим женщинам, подросткам и больным.
  • Худеть на йогурте запрещено людям с индивидуальной непереносимостью этого кисломолочного продукта или другой вспомогательной продукции, используемой в различных вариантах диеты.

Достоинства йогуртовой диеты

Данная диета имеет ряд несомненных преимуществ.

  1. Во-первых, сбалансированность рациона, если говорить о недельном и десятидневном вариантах.
  2. Также стоит отметить, что явно безвкусной эту диету не назовешь. Ведь она включает в себя овощи, фрукты, ягоды и другую вкусную и полезную продукцию. Вероятно, вы даже не заметите, что на диете, и при правильном настрое сможете преобразить фигуру вкусно и полезно.
  3. Вряд ли вам придется столкнуться с чувством острого голода, даже если вы выберете для себя довольно строгий первый вариант йогуртового преображения. Йогурт, даже в небольшом количестве, обволакивает желудок, помогая быстро убедить мозг в ощущении сытости и делая соблюдение диеты максимально комфортным процессом.
  4. Научно доказано, что потребление 200 г натурального йогурта в день способно ощутимо повысить иммунитет. Находящиеся в йогурте вещества служат помощниками и желудочно-кишечному тракту. Они регулируют его правильную работу и помогают скорее реабилитироваться после перенесения инфекционных заболеваний различного рода.
  5. Еще йогурт отлично действует на микрофлору кишечника, являясь мощным профилактическим средством против грибковых недугов.
  6. А наличие в составе йогурта кальция, калия и магния помогает в профилактике кариеса, остеопороза и препятствует возникновению гипертонии.
  7. Отметим и то, что употребление йогурта способствует лучшей усвояемости других веществ, которые поступают с пищей. Содержащаяся в нем молочная кислота замечательно забирает полезный кальций у молока, которое мы пьем, и делает все возможное, чтобы организм получил от этого максимальную пользу.
  8. Еще йогурт снижает вредный холестерин в нашем организме.

Ну что, вы все еще сомневаетесь, что йогурт имеет право прочно осесть в вашем рационе?

Недостатки йогуртовой диеты

  • К недостаткам диеты можно отнести особую увлеченность ею некоторых людей, особо жаждущих похудеть. Сделать это на ней не сложно. Продолжая варианты диеты дольше указанных сроков, можно скинуть и большее количество килограмм, но это чревато сбоем в обмене веществ и общим ударом по организму. В связи с этим и большое количество ушедших килограмм наверняка вернется. Поэтому настоятельно не рекомендуется превышать рекомендованную продолжительность диеты.
  • К трудностям йогуртовой диеты многие бывалые худеющие относят то, что нужно готовить этот продукт самостоятельно или искать действительно качественный его аналог. Это может занять некоторое время и порой отбивает желание преображаться таким образом.
  • Если вы питались ранее очень обильно, вероятно, чувство голода все же ощутите в первый день-два на диете. Но потом, как отмечают худеющие, втягиваешься. Если перетерпеть вначале, все идет отлично.

Повторное проведение йогуртовой диеты

Недельный или десятидневный вариант этой диеты не рекомендовано повторять в ближайший месяц. А вот один из видов трехдневного йогуртового похудения можно проводить 2 раза в месяц, как альтернативу разгрузочным дням, во избежание набора лишнего веса (конечно, придерживаясь умеренного питания во все остальное время).

Многие худеющие, которые уже испытали на себе тяжелые методики голодания, стараются найти такой вид диетического питания, при котором можно быстро похудеть и не сорвать здоровье. Сбросить от 4 до 10 кг лишнего веса поможет йогуртовая диета.


Диета на йогуртах не только эффективная, но и полезная, так как в кисломолочных продуктах содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Вкусный и полезный продукт с низким содержанием жира насыщает, избавляет от голода и при этом помогает вывести токсины из организма.

Польза йогуртовой эффективной диеты

Йогуртовая диета хороша тем, что приносит пользу организму при соблюдении правил. В натуральном йогурте содержатся лактобактерии и бифидобактерии, которые нормализуют работу кишечника, восстанавливают микрофлору, избавляют от запоров. Диетологи называют несколько причин включать этот продукт в свой рацион:

  • улучшение пищеварения;
  • укрепление костей и суставов благодаря высокому содержанию кальция;
  • выведение лишних солей из организма;
  • снижение вероятности развития гипертонии;
  • повышение иммунитета;
  • укрепление нервной системы;
  • восполнение энергии, затраченной в спортзале.

Отзывы о диете на йогуртах по большей части положительные. Худеющие отмечали, что придерживаться ее несложно, поскольку не нужно терпеть сильный голод. Йогурт очень питательный, поэтому позволяет заменить целый прием пищи и долго не испытывать голод. Он отлично подходит для завтрака и перекусов. Также из этого продукта можно готовить натуральные домашние соусы, приправлять им овощные и фруктовые салаты.

Кисломолочная продукция содержит большое количество белка, необходимого организму для нормального функционирования. Однако в больших количествах белок повышает нагрузку на почки, поэтому перед переходом на подобное питание желательно убедиться в отсутствии почечных заболеваний.

Плюсы и минусы диеты на маложирных йогуртах

Йогуртовая диета для похудения на 10 кг отлично подойдет сторонникам здорового питания. Употреблять этот продукт можно постоянно и ежедневно, если правильно его выбирать. Любая методика похудения имеет свои положительные и отрицательные стороны.

У йогуртовых методов очень много преимуществ:

  1. Не обязательно есть только этот продукт, можно составить сбалансированный рацион, который позволит полноценно питаться, не испытывать голода и при этом худеть. Рацион должен включать в себя разнообразную пищу, богатую витаминами, полинасыщенными жирными кислотами. Короткие моно-диеты не обладают таким преимуществом.
  2. Происходит общее укрепление организма, нормализуется пищеварение, повышается сопротивляемость к различным инфекциям.
  3. Эффективность такого диетического питания очень высока. Можно потерять до 10 кг лишнего веса при соблюдении всех правил.
  4. Кисломолочная продукция улучшает усвоение других питательных веществ.
  5. Йогурт обволакивает стенки желудка, создает ощущение сытости надолго, что уменьшает вероятность срывов.
  6. Вариантов употребления этого продукта очень много. Можно готовить интересные, вкусные и полезные блюда, чтобы вкус кисломолочки не приедался.
  7. Из организма выводятся шлаки и токсины. Это отличный вариант для быстрого очищения.

Отзывы о йогуртовой диете содержат информацию о некоторых побочных эффектах. Например, у человека, который не привык к такому питанию, начинается расстройство кишечника. Также отмечают некоторые другие недостатки подобного питания:

  • натуральный домашний йогурт сложно готовить самостоятельно;
  • если стенки желудка растянуты и человек привык к калорийной жирной пище, он все равно будет чувствовать сильный голод;
  • нельзя принимать большое количество продукта длительное время.

Несмотря на некоторые минусы, методика пользуется большой популярностью среди худеющих. Многие испытывают сильное желание продолжить диетическое йогуртовое питание, чтобы добиться еще больших результатов. Однако делать этого нельзя, так как это приведет к нарушению обмена веществ.

Йогуртовая диета для похудения: основные правила и рекомендации

Отзывы, можно ли похудеть на йогуртах, говорят о том, что это возможно, но при соблюдении определенных правил. Результат будет заметен, если выполнять следующие рекомендации:

  1. В сутки нужно выпивать не менее полулитра натурального кисломолочного продукта. Меньше дозы не дадут хорошего эффекта.
  2. Необходимо много пить чистой воды. Йогурт не заменяет воду, это скорее пища для организма. В сутки необходимо пить около 2 л негазированной и несладкой воды.
  3. Если произошел срыв, следующий день должен быть разгрузочным, с минимумом продуктов и большим количеством воды. Затем можно продолжать диету.
  4. Полностью отказываться от соли не обязательно, но ее количество нужно сократить. От сильносоленых продуктов придется отказаться.
  5. Есть нужно порции не больше ладони, но каждые 3–4 часа. Это позволит снизить нагрузку на пищеварительную систему и не переедать.
  6. После завершения похудения нужно подождать 1–2 месяца перед следующим курсом, иначе эффект не будет так заметен.
  7. Можно и нужно заниматься физическими нагрузками. Но если диета очень строгая, сопровождается голоданием, от активных видов спорта лучше на время отказаться, так как организм будет истощаться.
  8. Не нужно голодать после 6 часов вечера, но есть позднее, чем за 3 часа до сна, тоже не следует.
  9. Допустимо употреблять фрукты и овощи (картофель лучше не есть), вареные куриные яйца, курицу, нежирную говядину, индейку, крольчатину, пить несладкий компот, чай, натуральные соки. Из фруктов лучше всего есть цитрусовые, они способствуют сжиганию жира.
  10. На время похудения нужно полностью исключить алкогольные напитки, сдобную выпечку, фастфуд и полуфабрикаты, бананы, виноград, копченые и сильносоленые продукты, колбасные изделия, покупные соусы, порошковые соки.

В интернете можно найти отзывы и результаты диеты на йогурте. Многие отмечали заметную потерю веса, но нужно учитывать, что каждый организм реагирует по-своему. Если вес не уходит, нужно обратиться к врачу и определить причины.


Какой йогурт выбирать для йогуртовой эффективной диеты?

Чтобы ответить на вопрос, можно ли похудеть на йогуртах, нужно уточнить, какой именно кисломолочный продукт имеется в виду. Сейчас в магазинах огромный выбор кисломолочки: с разным процентом жирности, с различными добавками в виде злаков и фруктов. Продукция бывает разной на вкус в зависимости от времени выдержки.

Чтобы похудеть на йогуртах, нужно выбирать маложирные продукты с небольшим содержанием сахара или без него. Самой полезной считается домашняя кисломолочка. Есть ее нужно в течение суток после приготовления, так как в это время в ней сохраняется максимум полезных веществ.

Чтобы приготовить продукт самостоятельно, можно использовать йогуртницу, мультиварку. В этом случае можно быть уверенным, что кисломолочка готовилась из проверенных свежих продуктов и не имеет лишних добавок.

Магазинная продукция часто содержит много сахара, добавок, ароматизаторов и консервантов для продления срока годности. Но все это снижает полезность и диетический эффект. В магазине лучше выбирать простой натуральный йогурт без наполнителей. Также красители и ароматизаторы могут спровоцировать аллергическую реакцию.

Конечно, очень важно, чтобы продукт был свежим. Просроченные некачественные продукты способны вызвать сильное отравление, рвоту, понос, приводить к обезвоживанию. За сроком годности кисломолочки нужно следить очень внимательно.

Важно помнить, что злоупотреблять кисломолочными продуктами и есть их в больших количествах нельзя во время беременности, когда нагрузка на почки и так велика, в детском возрасте, при нарушениях ЦНС, при сосудистых заболеваниях, онкологии. Если во время похудения у вас появились боли в животе, диарея, тошнота, немедленно обратитесь к врачу.

Похудение на йогуртах: виды диет

Отзывы, как похудеть на йогуртах, содержат различную информацию. Кто-то любит короткие и строгие экспресс-диеты, а кто-то худеет постепенно, чтобы сохранить результат. Диетологи рекомендуют выбирать второй вариант, так как он безопаснее для здоровья. Также желательно заранее готовить организм, отказываясь постепенно от вредных продуктов. Можно встретить следующие разновидности диет:

  1. На 3 дня. Йогуртовая экспресс-диета помогает быстро сбросить несколько килограмм, но удержать результат бывает непросто. Требуется соблюдать ограниченный рацион, есть на завтрак, обед и ужин полстакана нежирного кисломолочного продукта без добавок. Для организма отказ от еды всегда стресс, поэтому метаболизм начинает замедляться. Чтобы не набрать еще больше килограмм, нужно после окончания 3 дней очень медленно вводить в рацион продукты, подходящие для полезного питания. Есть и другая вариация подобной методики, менее строгая, допускающая употребление свежих фруктов и овощей.
  2. Недельная. Йогуртовая диета на 7 дней считается оптимальным вариантом для постепенного сбрасывания веса. Перед каждым приемом пищи (за полчаса) нужно выпивать стакан натурального йогурта. Питание должно быть правильным: есть можно только диетические низкокалорийные продукты, блюда нужно готовить на пару, тушить варить, но не жарить. Во время жарки в масле продукты теряют свои полезные свойства, при этом выделяются вредные канцерогены. Можно есть фрукты, ягоды, нежирный натуральный творог.
  3. На 10 дней. В сутки можно употреблять не более 1100 калорий. Основу питания составляет нежирное мясо, фрукты и овощи за исключением бананов, груш, дыни, свеклы, картофеля. Перед едой также нужно выпивать стакан кисломолочного напитка. Применять такую методику можно не чаще, чем раз в 2 месяца.
  4. Творожно-йогуртовая. В течение нескольких дней можно употреблять только йогурты и творог. Творог лучше есть в первой половине дня, так как в нем больше калорий и он медленнее переваривается. Не стоит продолжать подобную методику после 5 дней, так как организму будет не хватать клетчатки, витаминов. Постепенно нужно расширять рацион, добавлять в него овощи и фрукты.
  5. Кефирно-йогуртовая. Такой вариант лучше подойдет для разгрузочного дня. Употреблять можно только маложирный кефир и йогурт в течение дня. Можно пить чистую воду без газа, зеленый чай. Не рекомендуется придерживаться такого ограниченного рациона больше, чем 1–3 дня.

Среди предложенных вариантов можно подобрать тот, что подойдет именно вам.

Примерное меню

Отзывы о похудении на йогуртах содержат информацию о том, что кисломолочный продукт – не единственное, что можно есть. Питание не обязательно должно быть строгим, чтобы похудеть. Можно готовить разнообразные полезные блюда и не страдать от голода. Меню составляется самостоятельно, но только из разрешенных продуктов. Оно может выглядеть следующим образом:

  • завтраки – фруктово-йогуртовый салат, отруби с кисломолочной продукцией, йогуртовые десерты;
  • перекус – фруктовый или овощной сок (томатный, апельсиновый, гранатовый, вишневый, яблочный);
  • обеды – овощные супчики, салаты из свежих овощей с добавлением небольшого количества масла или домашнего соуса;
  • полдник – овощные соки и смузи;
  • ужин – небольшой кусочек мяса или нежирной рыбы, овощной гарнир или салат.

Соки нужно готовить самостоятельно. Пакетированные соки содержат большое количество сахара и мало витаминов. Они не приносят пользу организму.

Важно при составлении меню считать калории. В сутки они не должны превышать 1200. Выход должен быть постепенным. Сильно повышать калорийность продуктов нельзя, иначе потерянный вес вернется снова. Можно повысить калорийность суточного рациона до 1500 калорий, но не более. Обязательно в рационе должны быть продукты, богатые клетчаткой, содержащие сложные углеводы.


Выпечка, сладости, кремовые торты, чипсы и прочий фастфуд не должен становиться привычной едой. Изредка можно побаловать себя кусочком торта или пиццы, но употребление подобной пищи нужно сократить до минимума.

ВАЖНО! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.


Если вы любите молочку и не имеете никаких противопоказаний для ее употребления, вам обязательно понравится йогуртовая диета как средство похудения – вкусная и полезная диетическая методика. Настоящая диета на йогурте имеет 2 разновидности: с творогом и кефиром. Действует безотказно, однако важен правильный выход из нее, иначе можно набрать потерянное.

Первым предложил йогуртовую диету на 7 дней немецкий диетолог Зейк еще 70 лет назад. Она очень популярна среди худеющих во всем мире и рекомендована врачами, как безопасное средство похудеть. Скинуть можно от 5 до 10 кг за неделю. Рассмотрим меню творожно-йогуртовой и кефирно-йогуртовой диеты, узнаем, какой йогурт лучше использовать и как его сделать в домашних условиях своими руками, узнаем мнение худеющих.

Польза и вред йогуртовой диеты

В качестве здоровой диетической пищи йогурт особо полезен для организма. К тому же он хорошо утоляет голод. С его помощью можно добиться многого:

  • Улучшить работу ЖКТ.
  • Активизировать обмен веществ.
  • Привести в норму микрофлору кишечника.
  • Очиститься от токсинов и шлаков.
  • Укрепить иммунную систему.
  • Предупредить остеопороз.
  • Увеличить сопротивляемость грибковым заболеваниям.
  • Снизить уровень холестерина.
  • Восполнить нехватку кальция.
  • Уменьшить воспалительные процессы в мочеполовой системе.

Недельная йогуртовая диета полезна не только ля похудения, но и для профилактики от многих заболеваний, а также для очистки организма. Йогурт – это молоко, над которым поработали полезные бактерии, находящиеся в специальной закваске. В составе этого продукта много кальция, калия и магния. Присутствуют в достаточном количестве фосфор, железо, марганец, хром, йод, фтор, цинк, аскорбиновая и органические и жирные кислоты, ретинол, холин, витамины группы А, В, РР, С.

Метод приятный и довольно вкусный. Однако и у него есть свои минусы. Не все настолько любят молочные продукты, чтобы питаться ими целую неделю, лишь слегка разбавляя мясом, рыбой, фруктами, ягодами и овощами. Кроме того, диета на йогурте быстро убирает жир, но также быстро позволяет его набрать потом. Поэтому особенно важно соблюдать рекомендации по выходу из диетического режима, а впоследствии желательно полностью перейти на рацион ПП.


Правила диеты на йогурте: что можно, а что нельзя

Первое, что надо запомнить – отказ от соли и сахара. Солить можно только овощи, да и то чуточку. Не стоит пить кофе и чай. Замените их водой. В меню каждый день присутствует йогурт, причем 2-3 раза. Неважно, густой он или питьевой. Вы можете выбрать любой на свой вкус. Желательно подкрепить диетическое питание занятиями спортом или достаточной физической нагрузкой. Баня, плаванье, обертывания, массаж – приветствуются. Йогуртовая диета для похудения на 10 кг за неделю даст именно такие результаты, если соблюдать основные правила:

  • Кушать нужно 4 раза в день. Если вы привыкли много есть в первой половине дня, перенесите перекус. Пусть он будет в виде ланча, а не полдника.
  • Не есть после 20:00. Можно разделить ужин на 2 части. Например, овощи или творог съесть в 18:00, а стакан кефира выпить через 2 часа.
  • Нужно выпивать по 2 литра простой воды без газа, добавок и прочих дополнений.
  • Чай, кофе и другие напитки (особенно алкогольные) придется на недельку оставить без внимания.
  • Солить ничего нельзя. В крайнем случае небольшую щепотку добавлять в овощи или салат. Мясо и рыбу подсаливать не нужно.
  • Через неделю йогуртовой диеты, чтобы сохранить результаты, не набрасывайтесь на привычную еду. Выход нужно делать правильно и постепенно.

Рекомендуемые продукты

  • Йогурт питьевой или густой.
  • Творог обезжиренный или до 2,5% жирности.
  • Кефир жирностью до 1,5%.
  • Молоко до 2,5% жирности.
  • Крупы: овсянка, гречка, манка, кукурузная, пшенка.
  • Мясо птицы, говядина, телятина, нежирная рыба.
  • Овощи: сельдерей, огурец, кабачок, лук, болгарский перец, капуста.
  • Зелень: укроп, петрушка, кинза, шпинат.
  • Фрукты: яблоки, груши, абрикосы, персики, цитрусовые.
  • Растительное масло в малых количествах.
  • Любые ягоды, немного сухофруктов.

Запрещенные продукты

  • Свинина, баранина, гусятина.
  • Сахар, соль, жгучий перец, паприка.
  • Алкогольные напитки.
  • Морепродукты (рыба не в счет), икра.
  • Мучное в любом виде.
  • Полуфабрикаты, фастфуд.
  • Картофель, тыква, томаты.
  • Майонез, соусы, кетчуп.
  • Очень сладкие и калорийные фрукты (бананы, виноград, финики).

Противопоказания

Йогуртовая диета для похудения на 10 кг за неделю в домашних условиях позволяет быстро скинуть подкожный жир и жировую ткань на внутренних тканях. Однако не всем она подходит. Поскольку меню изобилует кисломолочной продукцией, метод подойдет людям со здоровым желудочно-кишечным трактом, без хронических заболеваний. Не подойдет он тем, кто «не дружит» с лактозой. Также не рекомендуется сидеть на йогуртовой диете пожилым людям старше 70 лет. Зато разрешается применять беременным женщинам и подросткам, но им лучше выбирать творожно-йогуртовый вариант.

Два вида йогуртовой диеты на неделю

Доктор Зейк назначал йогуртовую разгрузку своим пациентам с повышенным весом, работая в элитном санатории в Швейцарии. Основных видов два: с кефиром или творогом. Последний предпочтительней для людей с повышенной кислотностью и тем, кто имеет значительную физическую нагрузку. Продукты должны быть только свежими. Если покупаете в магазине, обязательно смотрите на дату выпуска и срок хранения.

Можно выбрать непродолжительную йогуртовую диету на 3 дня. Отвес в 2 кг, как свидетельствуют отзывы, обеспечен. Если же хочется похудеть на 6-10 кг и нет противопоказаний, выбирайте недельный курс из двух предложенных автором и доработанных другими учеными вариантов.


Кефирно-йогуртовая диета

Это меню подойдет для людей с прекрасно работающим кишечником, имеющим нормальную или пониженную кислотность. Метод довольно агрессивный и противопоказан для людей, склонных к диарее, частым расстройствам ЖКТ. Всем остальным он пойдет на пользу. Особенно рекомендуется, если есть запоры. В основе кефирно-йогуртовой диеты лежат 2 основных продукта: йогурт и кефир. Кефир лучше брать с жирностью до 1,5% и пить его во второй половине дня.

Из всего многообразия кисломолочной продукции йогурт считается наиболее полезным. Поэтому любителям сладкого, стремящимся быстро и безопасно похудеть, вполне подойдет йогуртовая диета. Попутно можно зарядиться энергией и наладить работу пищеварительной системы. Существует три основные методики похудения, рассчитанные на 3, 7 и 10 дней. Оптимальным считается второй вариант, когда удается сбросить порядка 5-10 кг с удовольствием и без ущерба для здоровья.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. " Читать подробнее >>

  • 1. Польза похудения
  • 2. Требования к диете
    • 2.1. Выход
  • 3. Меню на 7 дней
    • 3.1. Второй вариант

    Уникальность ферментированного йогурта обусловлена его питательными веществами, которые легко усваиваются организмом. В нем не содержится молочный сахар, что положительно сказывается на фигуре. Присутствующие бифидобактерии служат катализатором для усвоения кальция. Подобное питание особо показано для людей с непереносимостью лактозы.

    Подобный продукт помогает быстро похудеть в силу малой калорийности, но при этом состав изобилует витаминами и минеральными компонентами. По пищевой ценности йогурт стоит в первых позициях гастрономического списка.

    Особо необходимы йогуртовые продукты при нехватке кальция, в нем его более 40% от суточной нормы. Для городских жителей ценным компонентом является витамин D. Ферменты способствуют более легкой переработке белка, что не вызывает аллергической реакции, а лактобактерии и белки ускоряют процесс расщепления жиров и эффективно действуют на микрофлору кишечника, что необходимо при похудении.

    Польза диеты на йогурте заключается в следующем:

    1. 1. Усиливает иммунитет.
    2. 2. Нормализует уровень холестерина в крови.
    3. 3. Способствует синтезу витамина В.
    4. 4. Очищает от шлаков и токсинов.
    5. 5. Благотворно действует на работу ЖКТ, восстанавливает здоровую микрофлору.
    6. 6. Предотвращает гниение остатков пищи в кишечнике.
    7. 7. Защищает от развития остеопороза, кариеса.
    8. 8. Придает энергии и силы, улучшает настроение.
    9. 9. Понижает артериальное давление.

    Достаточно в день употребить 200 грамм любой йогуртовой продукции, чтобы запустить оздоровительный процесс всех жизненно важных систем организма.


    Название такой диеты обусловлено тем, что в диетическом рационе акцент ставится на йогурт. Следует брать натуральное лакомство, без красителей и разных добавок. Лучшей альтернативой станет йогурт домашнего приготовления, так как польза напрямую зависит от срока хранения (не более 3 дней). А так можно регулярно готовить свежие порции. Следует отказаться от магазинных вариантов, с включением кусочков фруктов, в них много сахара. В крайнем случае допустимо покупать чистый и обезжиренный.

    Существует несколько разновидностей йогуртовой диеты:

    1. 1. На 3 дня. Суть в том, что на завтрак употребляют йогурт со свежими фруктами, на обед - с мясом либо рыбой, на ужин - заправляют им салаты или творог. За такой короткий промежуток времени удается скинуть до 2 кг лишнего веса.
    2. 2. На 7 дней. Расписывается ежедневный рацион, куда входит: 0,5 л йогурта, несладкие фрукты (400 г), мясо нежирных сортов, морепродукты, птица и рыба (150 г), свежевыжатый сок (2 стакана). Приемы пищи делят на 5 раз, последний - не позднее, чем за 3 ч до сна. В крайнем случае можно на ночь выпить стакан питьевого йогурта. Также на протяжении дня много пьют: зеленый чай, негазированную минеральную воду, травяные чаи. За неделю худеют до 8 кг.
    3. 3. Творожно-йогуртовая диета. Подразумевает употребление в течение дня 200 граммов обезжиренного творога и 550-600 мл чистого йогурта. Допустимый продуктовый набор распределяют на 5 приемов. За 3 дня удается скинуть 2-3 килограмма.
    4. 4. Яблочно-йогуртовая диета. Одна из самых строгих, так как в течение суток разрешено съедать не более 500 грамм йогурта и трех зеленых яблок. В результате фигура теряет 3 лишних килограмма.
    5. 5. Фруктово-йогуртная диета. Помогает избавиться от 3-4 лишних кг. Допустимо есть йогурт и несладкие фрукты в количестве 500 г каждого. Обычно предпочтение отдают бананам, так как они более сытные, тогда результат будет не таким высоким. В сутки удается похудеть только на 500 г.
    6. 6. На овсянке. Такой способ способствует интенсивному похудению наряду с чисткой организма от вредных веществ. Суточный рацион допускает употребление 500 грамм натурального йогурта и 300-320 грамм овсяной каши на воде (без масла и соли). Объем одной порции каши не более 150 г, которую едят обычно за завтраком и обедом. Результат - за 3-4 дня уходят 4 кг.
    7. 7. На кефире. Распределяют на день: 600 г кисломолочного напитка (маложирного) и столько же йогурта. Делят прием на 6 раз с чередованием этих двух продуктов.

    Полностью отказываются от соли и сладких напитков. Иногда можно побаловаться чистым кофе (без каких-либо добавок). Исключается жареное, соленое, копченое и жирное.

    Разрешенный перечень продуктов:

    • нежирное мясо, птица, рыба и морепродукты;
    • обезжиренная кисломолочная продукция;
    • яйца (1 шт. в день);
    • отруби;
    • злаковые культуры: рис, гречка, овес;
    • овощи, с низким содержанием крахмала: шпинат, сельдерей, огурцы, капуста, брокколи;
    • фрукты, за исключением: винограда, груш, дынь, арбузов;
    • ягоды и сухофрукты;
    • свежая зелень;
    • свежевыжатые овощные и фруктовые фреши;
    • чай без сахара;
    • травяные настои и отвары.

    На протяжении дня выпивают около двух литров чистой воды. Желательно по одному стакану за полчаса до еды.


    В бесконечной чреде способов для похудения, йогуртовая диета занимает достойное место. Есть ли безопасный способ сбросить лишний вес и можно ли похудеть на 10 кг за неделю в домашних условиях, добавляя имбирь и лимон? Ответы читай ниже.

    — О, Великий Йогурт. — взмолилась Хелен Прекрасная. — Волк! Зачем ты притащил целый ящик, когда на день надо всего пол литра?

    — Это тебе пол литра, — проворчал Серый. — А я калораж посчитал.

    Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!

    А тем, кто хочет:

    Привет, друзья! Этот продукт, давно завоевавший себе популярность во всём мире, обладает массой достоинств. Помимо отличных вкусовых качеств, натуральный кисломолочный напиток помогает нашему ЖКТ ничуть не меньше кефира.

    Способен ли он «сжечь» наши килограммы? Тут всё зависит от способа применения. Но если выбирать между сомнительными добавками вроде «жидкого каштана» — лучше отдать предпочтение безопасному кисломолочному продукту.

    На любой вкус!


    Нет, речь пойдёт не о разнообразии разноцветных баночек со всякими экзотическими добавками. Для йогуртовой диеты подходит только один продукт — качественный, живой, без наполнителей, а ещё лучше — приготовленный самостоятельно.

    Я расскажу о разных способах, которые предлагаются в данном способе сброса лишнего веса. Самые популярные из них:

    • разгрузочный день;
    • диета на три дня;
    • на 7 дней;
    • на десять.

    Основной стол предложен ещё в 1960 годы основателем диеты — неким доктором Зейком. На его основе и предложены данные диеты.

    Загружаемся две недели — разгружаемся один раз!


    Самый простой и безопасный способ сбросить лишний вес — устроить себе два раза в месяц разгрузочный день. Лучше всего подойдёт для этого кефирно-йогуртовый рацион. Хотя свойства их и похожи — соотношение микроорганизмов разное. Меню будет выглядеть примерно так:

    • проснулся — выпил стакан кефира;
    • часа через два — стакан йогурта;
    • в обед позволил себе два стакана — один кефир и один йогурт;
    • на полдник употребил либо кефир, либо йогурт;
    • в ужин — наоборот.

    Пить надо не менее 2-х литров жидкости, подойдёт вода и немного зелёного чаю. Можно один раз в сутки включить в меню напиток с имбирём, лимоном и чайной ложкой мёда.

    Как вариант подойдёт яблочно-йогуртовый способ (использовать зелёные яблоки — по 1-2 на приём). И так — один раз в 14 дней. По отзывам и результатам — минус 300 граммов собственного веса, а кому повезёт — и все 800.

    Трое суток воздержания в море удовольствий


    Для того, кто не привык отказывать себе в тортиках, быстрой магазинной еде, конфетках и копчёных колбасках, соблюдать долгое воздержание трудно. Поэтому можно воспользоваться коротким вариантом разгрузки — на 3 дня.

    Приводятся разные варианты, наиболее усреднённый рацион одного дня выглядит так:

    • завтрак — 100 грамм зелёного чая и стаканчик йогурта (или йогуртовое желе со свежими ягодами);
    • ланч — зелёное яблочко;
    • обед — салатик из помидорок и огурчиков с йогуртиком вместо сметанки и кусочек парового мяса грамм на 150 (или столько же рыбки);
    • полдник — овощной салатик, тем же заправленный и минералочка;
    • ужин — спаржа или иные овощи в тушёном виде, сдобренные кисломолочным продуктом, свежий сок и чай.

    И так три дня. Кушать можно лишь не содержащие крахмал овощи, пить кисломолочку, воду и чай, а так же нежирное мяско и рыбку. Соблюдай пропорции — и будет тебе минус 3 кг.

    Можно рискнуть просидеть трое суток только на йогурте и яблоках (попеременно пьём — едим — пьём — едим, не более 500 г кисломолочного напитка и не более 300 г фрукта).

    Волшебная семидневка



    Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

    Темы предстоящих вебинаров:

    • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
    • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
    • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
    • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

    Рассчитано на неделю. Тут всё ещё проще. Готовишь себе на каждый день:

    • пол литра кисломолочки;
    • 150 граммов мяса или рыбки;
    • 400 граммов овощей и фруктов (кроме картошки, бананов, арбузов, винограда и груш);
    • 2 литра водички;
    • пару чашек чаю;
    • стаканчик свежего сока.

    От соли и сахара придётся воздержаться. Остальное кушай в любо сочетании в течение недели. Предпочтительно днём кушать супы, и лучше протёртые, а вечером заканчивать приём пищи за 4 часа до постели.

    Некоторые утверждают, что можно похудеть на 10 кг за неделю в домашних условиях, не пользуясь никакими фитнесами. Более здравая оценка результата — от 3 до 5 кг.

    На десять суток!


    Можно было этот способ и не выносить в отдельный пункт. Он выглядит так же, как предыдущий. Можно лишь добавить каждодневно по горсточке сухофруктов или орешков, нежирный творожок (для творожно-йогуртовой диеты). Если всё сделать правильно — минус три-пять килограммов обеспечены.

    Достоинствами диеты считается:

    • «сбалансированность», поскольку ты ешь полезные продукты и получаешь необходимые аминокислоты,углеводы,микроэлементы и витамины;
    • вкусность, так как блюда эстетичны даже для гурмана;
    • вроде как, йогурт обязан «убедить мозг», что ты наедаешься достаточно и не надо слать сигналов о голоде (наверное, это рассчитано на очень глупый мозг, который сам не в состоянии разобраться, достаточно в крови питательных веществ, или нет);
    • а ещё он помогает микрофлоре и повышает иммунитет.

    С недостатками сложнее, тем более, что связаны они не с самим напитком, а с несколькими факторами, от него мало зависящими.

    Сказ про низкий калораж, жировые запасы и многострадальные мышцы


    — Да сколько ж можно! — воскликнул Серый Волк, и вцепился когтями в голову. Только зря поцарапался. — Ты, Хелен, от чего избавляться предлагаешь? От жира, или от мышц? Или тебе всё равно, лишь бы стрелка на весах меньше показала?

    — Не ори на мою жену! — возмутился Иван-Царевич.

    — А ты не ори на меня! — рявкнул Волк. — Говорил я тебе: не надо на Запад ехать! Надо невесту у себя в королевстве искать. Чем тебе соседская Нина не угодила? Спортсменка, комсомолка, красавица.

    Про низкий калораж говорилось достаточно, но я повторю: организм не обманешь. Он не будет сжигать жир, предвидя голодный период. Он начнёт брать недостающие для сердца и мозга вещества из скелетных мышц и «под завязку» загрузит работой печень, чтобы вытянуть из неё жиры, нужные для мозга. А подкожное сало для него — неприкосновенный запас.

    Хочешь похудеть и закрепить результат — меняй образ жизни. Никто не говорит, что йогурт — это плохо. Пить его можно и даже нужно. Но опускать «планку» ниже своего базального метаболизма — нельзя! Вот тебе калькуляторы в помощь!

    Для тебя есть еще калькуляторы:

    Остальные калькуляторы и таблицы тут.


    Забей на диеты! Лучше познакомься с моим видео «Курсом Активного Похудения» . Ручаюсь, здоровье ты не потеряешь, а наоборот приобретёшь. И сажать себя на голодный паёк не придётся, и кушать будешь вкусно, а главное — правильно. Хорошо жить — несложно. Надо только захотеть!

    На сегодня все.
    Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
    И погнали дальше!


    Более 70 лет назад диетологом из Германии по имени Зейк была придумана диета на йогуртах. Вкусная диета по нраву многим современным девушкам. Но стоит помнить, что не все йогурты идут нам на пользу. Сладкие фруктовые йогурты имеют высокое содержание сахара и консервантов, которые не уместны для такой диеты. Лучше всего подойдет нежирный йогурт без добавок. Очень важно, чтобы сахара там не было.

    Так что если вы решили попробовать такую диету, то лучше всего приготовить йогурт в домашних условиях. Тогда, заменив жирную и сладкую пищу на время йогуртом, сможете избавиться от лишних сантиметров в окружности талии за несколько дней.

    Диета на йогуртах

    Чтобы достичь хороших результатов, необходимо в течение нескольких дней съедать по 500 г натурального йогурта, разделив его на 4 приема. Также можно позволить себе свежие овощи и фрукты, но не более 350 грамм, ведь в них тоже есть сахар. От арбуза, винограда и дыни лучше отказаться и отдать предпочтение цитрусовым и зеленым яблокам.


    © depositphotos.com

    Диета должна быть максимально сбалансированной, поэтому на обед можно и нужно съедать примерно 100 грамм отварного белого мяса со свежим овощным салатом. Зелень можно употреблять в неограниченном количестве, а перерыв между приемами пищи не должен быть больше 4 часов.

    На йогуртовой диете можно пить несладкий чай, минеральную воду и фруктовые соки. Вкусно и полезно выпивать гранатовый сок, разбавленный с водой в соотношении 1 : 1 после еды.


    © depositphotos.com

    Как диета на йогуртах влияет на организм

    Поскольку принцип диеты заключается в отказе от сахара и максимальном потреблении свежих фруктов и овощей, ее вполне можно назвать сбалансированной. Очень важно правильно выйти из диеты, чтобы закрепить положительный результат.


    © depositphotos.com

    Огромное преимущество в том, что не нужно отказываться от вкусной еды, а йогурт со свежими фруктами — тот еще деликатес. На такой диете сложно сорваться на сладкий пончик в 2 часа ночи, ведь йогурт надолго угнетает чувство голода. Даже в небольшом количестве йогурт обволакивает стенки желудка и делает процесс похудения максимально комфортным и полезным.

    А еще существуют научные исследования, которые доказали, что ежедневное употребление йогурта способно повысить иммунитет и скорректировать правильную работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, йогурт позволяет организму лучше усваивать полезные вещества из продуктов.

    Трехдневная диета на йогуртах

    День 1

    1. На завтрак можно выпить 150 мл апельсинового сока или выпить зеленый чай без сахара, съесть 1 яблоко и 150 г натурального йогурта.
    2. На обед: 100 г вареного нежирного мяса (курятина, индейка) и 150 г натурального йогурта. Салат из помидоров и огурцов без масла с лимонным соком. После еды выпейте полстакана гранатового сока, разбавленного водой.

    День 2

    1. На завтрак: 1 апельсин и зеленый несладкий чай, натуральный йогурт.

    День 3

    1. На завтрак: 50 г орехов, горсть ягод и 150 г натурального йогурта.
    2. На обед: 100 г запеченного нежирного мяса с салатом, 150 г йогутра без добавок.
    3. Перекус: йогурт, 2 киви, несладкий чай.

    Диетологи уверены, что после такой вкусной диеты можно не только избавиться от пары-тройки килограммов, но и значительно улучшить свое самочувствие. В отличие от других диет, на йогуртах можно сбросить лишний вес на 22 % быстрее.

    Специалисты говорят, что в йогурте содержится оптимальное количество БЖУ и другие вещества, позволяющие укрепить иммунитет. Если вы не приверженец диет, то просто попробуйте включить в свой рацион натуральные йогурты и ощутите всю прелесть этого полезного продукта.


    Мечта многих людей – сбросить пару ненавистных килограммов. Йогуртовая диета поможет справиться с такой задачей, не только не навредив, но и принося пользу человеку.

    Похудение на йогуртах предложил диетолог Зейк родом из Германии в 30 ые годы ХХ века. Испытали ее впервые в санатории в Швейцарии, где участники эксперимента не только сбросили несколько килограмм, но и поправили свое здоровье.

    Диета на йогуртах существует уже более 70 лет, но до сих пор пользуется огромной популярностью. Потому что она безопасно и в короткие сроки помогает избавиться от лишнего веса.

    Полезные свойства

    Йогурт – продукт, который получают за счет окисления молока лактобактериями. Благодаря этому он усваивается на 60 % лучше, чем молоко. Поэтому его советуют ввести в рацион взрослым людям, и даже аллергикам.

    В продукте содержатся такие необходимые организму человека микроэлементы и витамины, как кальций, калий, магний, А, В1, В3. Витамины группы В способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, понижая уровень холестерина в крови.

    При проблемах с ЖКТ, наличии язвенных болезней, несварении, гастрите, показано регулярное употребление йогурта. Потому что он способен привести в норму или поддерживать нужную кислотность в желудке.

    К тому же йогурт нормализует кровяное давление, повышает защитные функции иммунной системы, улучшает зрение, благотворно влияет на нервную систему.


    Как выбрать и как приготовить йогурт?

    Необходимо понимать, что все выше перечисленные свойства имеет только качественный йогурт. Прилавки магазина пестрят от разнообразия упаковок йогурта, вот на что стоит обратить внимание при покупке товара:

    1. Цена. Хороший продукт не может стоить дешево. Чаще всего ценник будет высоким.
    2. Упаковка. Здесь внимание должно упасть на тару. Обычно их делают либо из полипропилена (РР), либо из полистирола (РS). Материал указывается внизу тары. Тара, сделанная из РР, сохраняет все свойства продукта, а вот из PS способна отравить даже самый качественный продукт.
    3. Состав. В идеале он должен состоять только из двух ингредиентов: молока и живых бактерий. Допускается наличие сливок и сыворотки. Консерванты, красители, сахар – это то, что не должно входить в состав.
    4. Срок годности. Должен быть маленьким. 14 дней. Чем свежее йогурт, тем больше в нем полезных бактерий.


    Подводя итог, стоит отметить, что для похудения подходит продукт без добавок, с низким содержанием жиров или совсем обезжиренный.

    Один из вариантов – приготовить йогурт самому в домашних условиях. Для этого понадобится:

    1. Литр цельного молока.
    2. Две чайные ложки закваски.

    1. Для начала молоко необходимо стерилизовать. Сначала довести до кипения, а потом дать остыть естественным путем.
    2. Перемешать до однородности закваску с двумя столовыми ложками молока.
    3. Вмешать оставшееся молоко.
    4. Перелить в термос и настаивать 12-14 часов.
    5. Убрать в холодильник часа на два до загустения.

    Человек, начинающий диету, сам решает какой способ выбрать. В первом случае придется отправиться в магазин, а во втором потратить время.

    Как «сидеть» на йогуртах для похудения?

    Суть диеты заключается в том, что основой питания становится йогурт. К тому же необходимо отказаться от неправильной пищи. К ней относится: фастфуд, жаренная, соленая еда.

    Хотя основным продуктом питания в диете является йогурт, есть много дополнительных блюд, которые не просто допускаются, а настоятельно рекомендуются к употреблению.

    Диета гарантирует отличные результаты, потому что упор делается не на голодание. А на прием сбалансированной пищи, способной улучшить работу всего организма, включая ЖКТ.

    Йогуртовая диета в зависимости от целей может длиться:

    • 1 день;
    • 3 дня;
    • 7 дней.

    Диета на 1 и 3 дня может быть строгой или нестрогой.

    При строгой диете разрешается только употребление йогурта. 1200 мл разделить на 6 приемов, примерно каждые два часа выпивать по стакану кисломолочного продукта. Можно чередовать с кефиром, жирностью не более 1 %. Но в целом выпить также 6 стаканов по 200 мл. С помощью такой диеты получается скинуть 2-4 килограмма.

    Нестрогая диета переносится гораздо легче. Смысл в том, чтобы каждое утро начинать со стакана чистой воды, через полчаса стакан йогурта, который ни в коем случае нельзя запивать ни водой, ни чаем. И только после этого через 30 минут приступать к завтраку.

    Калорийность блюд

    Таблица калорийности некоторых блюд, разрешенных на диете:

    Продукт, (150 гр)Калорийность (ккал)
    Тыквенное пюре.167

    Питьевой режим

    Пить рекомендуется следующее:

    1. Чистая, питьевая вода. Выпивать минимум 1,5 л в день, можно и больше, до 3 л.
    2. Свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Разбавлять водой в пропорции 1:2.
    3. Чай травяной либо зеленый. Черный чай исключить.

    Меню на время диеты

    День неделиПрием пищи
    Понедельник.Завтрак.6.00 – вода, 250 мл.

    6.30 – 150 мл йогурт с 1 ст.л. отрубей.

    Эффективность: отзывы, фото-результаты

    Придерживаясь йогуртовой диеты 1 или 3 дня можно скинуть 2-4 кг, а за семь 7 уходят 6-10 кг.

    Йогуртовая диета эффективна для похудения, что подтверждают отзывы и фото, видео-результаты похудевших:






    Узнала я об этой диете от своей подруги, которая и порекомендовала мне ее. Облазив весь интернет, я приняла решение, что она отлично мне подходит. Проведя на ней 7 дней, из плюсов могу отметить ее низкую калорийность, но при этом огромный прилив сил, совсем нет желания спать. Сбросила на ней пару килограмм. Планирую повторить этой осенью. Всем советую!

    Лидия Николаевна

    Мне очень сложно после диеты остаться с прежним весом. Решила попробовать эту диету, не возлагая на нее особых ожиданий, но приятно удивилась результатам. За неделю скинула 3,2 кг. С 47,1 до 43,9. Отличный результат. Ешь и худеешь. Теперь при необходимости буду прибегать только к ней.

    Катерина

    Диета на йогурте и фруктах:

    Показания и противопоказания

    Противопоказаний нет для относительно здоровых людей. Людям с онкологическими заболеваниями и болезнями сердца полностью противопоказана такая схема питания.

    Детям, пожилым, беременным людям при необходимости можно придерживаться такого типа питания. При опасениях стоит проконсультироваться с врачом-диетологом.

    При проблемах с ЖКТ или лишним весом только диетолог может назначить и расписать йогуртовую диету.

    Преимущества и недостатки

    Самый главный плюс – сам йогурт. Он отлично подходит не только взрослым, но и аллергикам. Ведь в нем нет лактозы, способной вызвать аллергию либо непереносимость.

    К тому же вес уходит стабильно, медленно. Если придерживаться всех рекомендаций, то можно избавиться от него навсегда.

    Неподготовленный человек при строгом варианте может испытывать головокружение, легкую тошноту, потемнения или круги перед глазами.

    Выход из диеты

    Во время йогуртовой диеты меню составляет примерно 1200 ккал, чтобы выход прошел максимально комфортно, а вес был стабильным, повышать калории надо постепенно.


    В первую неделю увеличить до 1400-1500 ккал в день. Рацион должен на 50 % состоять из сложных углеводов, которые медленно перевариваясь в желудке, способны не вызывать голод долгое время. К ним относятся каши, злаки, крупы.

    А вот отказаться стоит от свежей выпечки, десертов, сладостей, жирных, жареных блюд, в пользу свежих фруктов, овощей, сухофруктов.

    Занятия спортом должны быть ежедневными. Разгрузочные дни должны проводиться раз в 1-2 месяца. Они способствуют выведению из организма шлаков, токсинов, улучшают обменные процессы.

    Йогурт – это кисломолочный продукт, который во всем мире используется в качестве завтрака или закуски.

    Кроме того, его употребление связано с улучшением здоровья костей и пищеварения. Некоторые люди даже утверждают, что он помогает похудеть (1, 2).

    На самом деле, несколько диет сосредоточены исключительно на йогурте, утверждая, что его употребление способствует похудению. Тем не менее вы можете задаться вопросом, поддерживаются ли эти заявления научными исследованиями.

    В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о йогуртовой диете и помогает ли этот популярный молочный продукт похудеть.


    Две йогуртовые диеты

    Многочисленные диеты включают йогурт в качестве ключевого компонента, настаивая на том, что его употребление может помочь вам быстро похудеть.

    В этом разделе рассматриваются две из этих диет, чтобы определить, действительно ли их использование может помочь в похудении.

    Диета Йоплайт

    Одна такая диета, продвигаемая актрисой Джинни Маи, известна как йогуртовая диета Йоплайт. Запущенная йогуртовой компанией Yoplait, она утверждает, что помогает людям похудеть на 1–2,5 кг за 14 дней.

    Эта диета предусматривает употребление йогурта по крайней мере два раза в день. Она включает в себя конкретные инструкции в отношение основных приемов пищи и закусок:

    • Завтрак и обед: 1 контейнер йогурта Yoplait Lite, 90 грамм цельного зерна и 1 порция фруктов
    • Ужин: 170 грамм постного белка, около 350 грамм овощей и небольшое количество жира, такого как заправка для салата или сливочное масло
    • Закуски: 170 грамм сырых или около 80 грамм приготовленных овощей, а также 3 порции обезжиренной молочной продукции в течение дня

    Диета снижает потребление калорий до 1200 калорий в день и рекомендует увеличить физическую активность – прогулки по 30–40 минут каждый день. Вместе эти факторы приводят к дефициту калорий, который может помочь вам похудеть (3, 4).

    Некоторые сторонники диеты утверждают, что также полезно употребление обезжиренного йогурта, утверждая, что жир в других йогуртах повышает выработку в организме гормона стресса кортизола. Считается, что это увеличение повышает уровень тревоги и голода.

    В то время как исследования связывают более высокие уровни кортизола с повышением аппетита и риска развития ожирения, пищевые жиры не были связаны со значительным увеличением уровней кортизола (5, 6, 7).

    Фактически, обезжиренные йогурты, такие как Yoplait Light, часто содержат больше сахара, что, как было выявлено, повышает уровень кортизола и чувство голода. Кроме того, исследования связывают жирные молочные продукты с пониженным риском ожирения (8, 9, 10).

    Кроме того, поскольку диета длится всего 2 недели и носит довольно ограничительный характер, вы, скорее всего, восстановите потерянный вес, если впоследствии не перейдете на более устойчивый режим питания.

    В целом, йогуртовая диета Йоплайт – это прежде всего маркетинговая кампания, которая не основана на научных данных.

    Хотя вы можете немного похудеть, эффект снижения веса связан с сокращением потребления калорий, а не с употреблением йогурта. Эта диета вряд ли приведет к значимой или долгосрочной потере веса.

    Йогуртовая диета

    Диетолог Ана Луке в своем одноименном издании рассказывает о привычном рационе питания, который называется «Йогуртовая диета», в котором говорится, что йогурт – это секрет похудения и поддержания общего состояния здоровья.

    В частности, она заявляет, что пробиотики в йогурте помогают лечить ожирение, непереносимость лактозы, проблемы с пищеварением, кислотный рефлюкс, синдром раздраженного кишечника (СРК), аллергию, сахарный диабет, заболевания десен, дрожжевые инфекции, медленный метаболизм и язвы.

    Книга также включает в себя 5-недельную детокс-диету, включающую употребление нескольких порций йогурта каждый день.

    Хотя автор утверждает, что эта диета помогла ей преодолеть проблемы с пищеварением и непереносимость лактозы, в настоящее время нет никаких доказательств в поддержку эффективности ее плана диеты.

    Йогуртовая диета Йоплайт и Аны Луке основаны на представлении о том, что йогурт способствует похудению. Однако ни одна из этих диет не была изучена на предмет ее краткосрочной или долгосрочной эффективности, и диета Йоплайт, в частности, содержит большое количество сахара.

    Теории о йогурте и похудении

    Некоторые теории предполагают, что йогурт способствует похудению благодаря присутствующим в нем различным питательным веществам.

    Кальций

    Молочный йогурт считается отличным источником кальция, 1 чашка (245 грамм) содержит примерно 23% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП) (11).

    Кальций является минералом, который важен для здоровья костей. Он также был изучен на предмет его воздействия в отношение снижения массы тела (12, 13).

    Исследования в пробирке показывают, что более высокий уровень кальция в крови может снизить рост жировых клеток. Аналогичным образом, исследования на животных связывают добавки кальция со значительным снижением массы тела и жировой массы (13).

    Однако влияние кальция на снижение массы тела у людей неоднозначно.

    Исследование, проведенное с участием 4733 человек, связало добавки кальция со значительно меньшим увеличением веса с течением времени у детей, подростков, взрослых мужчин, женщин в пременопаузе и взрослых со здоровым индексом массы тела (ИМТ) (14).

    Однако общий эффект от добавок был довольно незначительным. В среднем те, кто принимал кальций, набирали на 1 кг меньше, чем те, кто не принимал добавки (14).

    Несколько других исследований предполагают, что диетический или принимаемый в форме добавок кальций может помочь в снижении массы тела и жира у детей, женщин в постменопаузе с ожирением и мужчин с сахарным диабетом 2 типа (15, 16, 17).

    Тем не менее некоторые другие исследования не показывают существенной связи между повышенным потреблением кальция и похудением (13, 18, 19, 20, 21).

    Таким образом, необходимы дополнительные исследования влияния содержащегося в йогурте кальция на массу тела.

    Белок

    Содержащийся в йогурте белок может способствовать похудению различными способами. К ним относятся:

    • Регулирование гормонов голода. Было обнаружено, что высокий уровень потребления белка повышает уровень некоторых снижающих аппетит гормонов. Белок также снижает уровень гормона голода грелина (22, 23, 24).
    • Ускорение вашего метаболизма. Диета с высоким содержанием белка может ускорить ваш метаболизм, помогая вам сжигать больше калорий в течение дня (25, 26).
    • Поддержание чувства сытости. Было выявлено, что увеличение потребления белка увеличивает чувство сытости и удовлетворения. Таким образом, диета с высоким содержанием белка может естественным образом побуждать вас потреблять меньше калорий в течение дня (27, 28).
    • Помогает сохранить мышцы при похудении. Наряду со сниженным потреблением калорий, диета с высоким содержанием белка может помочь сохранить мышечную массу, способствуя потере жира, особенно в сочетании с упражнениями с отягощениями (29, 30, 31).

    Одна чашка (245 грамм) йогурта может содержать от 8 граммов белка в обычном йогурте до 22 граммов в греческом йогурте (11, 32).

    Однако этот молочный продукт не является чем-то особенным в отношение содержания белка. Такие продукты, как постное мясо, птица, рыба, яйца, фасоль и соя, также являются отличными источниками белка (33).

    Пробиотики

    Йогурт является хорошим источником пробиотиков, которые являются полезными бактериями, поддерживающими здоровье кишечника (34, 35).

    Хотя исследования ограничены, ранние исследования предполагают, что пробиотики – особенно те, которые содержат бактерии Lactobacillus, которые распространены в йогурте – могут помочь вам уменьшить общую массу тела и жир на животе (36, 37, 38).

    43-дневное исследование с участием 28 взрослых с избыточной массой тела показало, что ежедневное употребление 100 грамм йогурта с Lactobacillus amylovorus приводило к большему снижению содержания жира в организме, чем употребление йогурта без пробиотиков (38).

    Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дальнейшие исследования.

    Йогурт является хорошим источником кальция, белка и пробиотиков. Хотя необходимы дополнительные исследования кальция и пробиотиков, содержащийся в нем белок может способствовать похудению.

    Эффективен ли йогурт для похудения?

    Учитывая заявления о воздействии йогурта на массу тела, вы можете задаться вопросом, а что показывают исследования о его предполагаемой способности влиять на вес. Примечательно, что различные способы включения его в ваш рацион могут изменить то, как он влияет на вашу массу тела.

    Включение йогурта в рацион питания

    В двухлетнем исследовании с участием 8516 взрослых людей те, кто ел более 7 порций йогурта в неделю, с меньшей вероятностью имели избыточный вес или ожирение, чем те, кто ел 2 или менее порции в неделю (39).

    Аналогичным образом, исследование, проведенное с участием 3440 человек, показало, что те, кто ел не менее 3 порций йогурта в неделю, набирали меньший вес и имели меньшие изменения в окружности талии, чем те, кто ел менее 1 порции в неделю (40).

    Хотя эти исследования интригуют, они являются наблюдательными и не могут доказать причину и следствие.

    В обзоре шести рандомизированных контролируемых исследований – золотого стандарта научных исследований – только одно исследование показало, что йогурт оказал значительное влияние на снижение массы тела (2, 41).

    Таким образом, в то время как те, кто регулярно употребляет йогурт, с меньшей вероятностью имеют избыточный вес или ожирение, исследования в настоящее время не показывают, что простое включение его в рацион питания способствует похудению.

    Замена других продуктов йогуртом

    Интересно, что замена жирной пищи с низким содержанием белка йогуртом может способствовать похудению.

    В одном исследовании 20 здоровым женщинам давали либо 160 калорий (159 грамм) из йогурта в качестве полдника или столько же калорий из крекеров с высоким содержанием жира и шоколада (42).

    При употреблении йогурта женщины сообщали о том, что чувствуют себя сытыми дольше. Кроме того, за ужином они потребляли в среднем на 100 калорий меньше (42).

    Таким образом, замена других закусок йогуртом может помочь вам контролировать аппетит и потреблять меньше калорий.

    Хотя регулярное употребление йогурта связано с уменьшением риска избыточного веса и ожирения, неясно, способствует ли простое включение его в рацион питания похудению. Тем не менее замена низкобелковых высококалорийных закусок йогуртом, вероятно, поможет.

    Потенциальные недостатки йогурта

    Хотя йогурты могут быть частью богатой питательными веществами диеты, не все из них полезны для здоровья.

    Фактически, многие йогурты содержат большое количество добавленного сахара, особенно обезжиренные и нежирные ароматизированные сорта.

    Диеты с высоким содержанием добавленных сахаров связаны с повышенным риском ожирения и увеличения веса, а также таких заболеваний, как болезни сердца и сахарный диабет 2 типа (43, 44, 45, 46).

    Таким образом, прежде чем покупать йогурт вам следует ознакомиться с его составом на этикетке. Простые и несладкие йогурты являются лучшими, так как они не содержат добавленных сахаров.

    Поскольку во многих йогуртах содержится много сахара, при выборе важно читать этикетки и выбирать простые или несладкие сорта.

    Здоровые способы включить больше йогурта в свой рацион

    Йогурт может стать богатым питательными веществами и универсальным дополнением к вашей диете. Вот несколько полезных способов включить его в свой рацион:

    • Покрывайте его ягодами, орехами и семенами для приготовления сбалансированного завтрака или закуски.
    • Добавляйте его к смузи.
    • Смешивайте его с вымоченной в течение ночи овсянкой.
    • Покрывайте им горячую овсянку, протеиновые блинчики или цельнозерновые вафли.
    • Смешивайте его с травами и приправами, чтобы приготовить соусы, заправки для салатов и спреды.
    • Используйте его вместо сливочного масла в выпечке, такой как кексы и быстрый хлеб.

    Йогурт – это универсальный ингредиент, которым можно наслаждаться как на завтрак, так и в качестве закуски. Он может также использоваться в кулинарии и выпечке.

    Читайте также: