Как осветлить бульон из фасоли

Привет!:) Все же сталкиваются с тем, что порой хочется получить совсем прозрачный бульон для супа или чего-то еще, но он выходит мутным. Существует немало способов, включая оттяжки. Но я покажу один из самых простых - дедовский способ, как очистить даже очень мутный бульон и сделать его прозрачным.

Если вам понравится рецепт, и в конце вы поставите палец вверх, вам будет не сложно, а мне – приятно :)

Для очистки нам понадобится:

Яичный белок – из 2-3 яиц.

Как чистить:

Я просто приведу пример в фотографиях. Чтобы бульон стал совсем мутным, я только промыл голяшки и варил холодец около 6 часов в первой воде. Первую специально не сливал, убрал только пенку.

Нужно вынуть все из кастрюли, подождать, когда бульон из горячего станет теплым и убрать ложкой верхний слой плавающего жира. весь убрать не получится, но много уберете все равно.

Белок немного взбить венчиком и влить в кастрюлю с бульоном.

Если используется жирное мясо, после закипания мутную воду необходимо слить долить чистую и продолжить готовку. Одновременно с этим нужно сразу убавить огонь под кастрюлей до минимума.

Для получения ароматного и чистого отвара при варке нужно положить в него целую очищенную луковицу, которую по завершению приготовления блюда следует удалить, а с поверхности жидкости надо периодически снимать пену. Для этого необходима шумовка – специальная плоская ложка с отверстиями.

Следует оговориться и упомянуть нюансы, связанные с бульонами из рыбы и курицы. При приготовлении куриного бульона его нужно солить до закладки овощей в кастрюлю – это сохранит его прозрачность. А рыбные бульоны следует варить только из судака – все прочие виды рыбы сделают бульон мутным. И исправить это не удастся.

Во время всего приготовления блюда накрывать кастрюлю крышкой не следует, поскольку при накрытой крышке появляющаяся пена не поднимается вверх, а сразу оседает на дно.

Что касается некоторых видов овощей, то следует отдельно упомянуть морковь. Ее лучше не натирать на терке, а просто нарезать. В противном случае она даст дополнительную пену желтоватого цвета.

Если, несмотря на все старания, бульон все-таки получился мутным, можно прибегнуть к экстренным мерам, а именно к осветлению его путем абсорбентов.

Сначала из жидкости необходимо удалить мясо. Далее можно приступать к процеживанию бульона. Для этих целей подойдут мелкое сито или же сложенная в 3-4 слоя марля. Процеженный отвар подойдет для супов, но если он задумывался как самостоятельное блюдо, нужно провести еще и осветление.

Для этого понадобится белок одного яйца – желток в очистке принимать участия не будет. Один белок способен осветлить два литра бульона. Хорошо взбитый белок является отличным абсорбентом.

Полученную смесь нужно тонкой струйкой влить в чуть остывший бульон, постоянно помешивая его, чтобы белок равномерно распределился по всему содержимому кастрюли. После этого надо дать бульону закипеть на медленном огне, продолжая его помешивать.

Пятиминутного кипения более чем достаточно, чтобы белок свернулся и осел на дно. Вынимать его шумовкой вовсе не обязательно. Бульон можно просто повторно процедить.

Кроме вышеописанного абсорбента можно применить так называемую «оттяжку». Она готовится так же на основе яичных белков, но в нее следует добавить 100 грамм мясного фарша и две-три ложки бульона. Такой абсорбент не только очистит и осветлит бульон, но и и добавит в него питательных веществ.

Форум Про Кухню.ру

Темы без ответов
Активные темы
Поиск
Наша команда

Суп черный (фасолевый)

Сообщение Kinor » 08 мар 2014, 14:26

С детства я обожаю суп с фасолью, крохотными белыми бобами с черным глазком сбоку, чем-то напоминающими амулет от сглаза в виде бусинок, который в Средней Азии носят дети и женщины браслетом на руках или (вместе с сережками) в ушах. Моя мама тогда называла эту фасоль "лобий". Я лишь недавно поняла почему, увидев, как в магазине женщина-грузинка закупала его огромными пакетами для приготовления национального блюда "лобио".

Суп из этой фасоли, в отличие от супа с красной или белой фасолью, обладает своим очень индивидуальным вкусом, а поскольку вид он имеет довольно темный, в детстве я его называла "Черный суп". Так и прижилось это название в нашей семье.

К тому же эта разновидность фасоли не требует предварительного замачивания, так как варится она достаточно быстро.

Состав: говяжье мясо, фасоль, картофель, морковь, перец болгарский, чеснок, специи, лук.

Фасоли мной было использовано 2/3 стакана.

У меня очень-очень постное мясо, жилистое, варится оно очень долго. Но, что делать, что есть, то есть.

Поэтому вначале я варю мясо, через минут 10 после закипания, я сливаю бульон через сито в чистую кастрюлю, так как хочу, чтобы суп у меня был прозрачным, без всякой накипи и ошметок от мяса. Кладу в него мясо и продолжаю варить, уже заправив специями после закипания.

Когда же мясо становится наполовину мягче, докладываю к нему морковь и лук.

Промываю фасоль, пока водичка не станет совсем чистой, высыпаю ее к мясу.

Если же мясо хорошего качества, в этом случае я его варю вместе с фасолью, картофель запускаю в последнюю очередь.

Уффф, конкурс закончился, нужно восстанавливать силы))). Поэтому у меня сегодня бобовый супчик на курином бульоне. Уж, извините меня за эстетство, но я люблю супы с прозрачным бульоном и бобовые смеси с разным временем варки разных фасолей, не признаю. Честно скажу, что я поклонница фасоли в супах. И, даже в борщ я с удовольствием кладу крахмалистую красную фасоль вместо картошки. Получается очень питательно и вкусно…..

Общее время варки моего фасолевого супа не превышает 45 минут. Замачивание фасоли не только сокращает время приготовления, но и улучшает усвоение белка. Оказывается, во время замачивания растворяются олигосахариды фасоли, которые не перевариваются человеческим организмом (подробнее здесь - http://kedem.ru/glossary/bean/20100111-beans/). Поэтому фасоль я замочила с утра, а по возвращению с работы осталось быстро приготовить супчик. И это очень просто!

фасоль темно-красная – 1 стакан
фасоль Черный глаз – 1 стакан
горох зеленый (замороженный) – 1 стакан
куриное мясо – 1 кг
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
смесь «Итальянские травы» (розмарин, чабрец, петрушка)

Меняем воду у фасоли и варим ее в разных кастрюльках, красную – 35 минут, черный глаз – 15 минут. В тоже самое время, на костер плиту идет курица. Ага, я еще с нее снимаю кожу))) перед тем как сварить бульон. А теперь, чистим морковку и лук, нарезаем их и обжариваем в раст. масле. Сливаем воду с фасоли, обдаем ее холодным кипятком и ведем дружить с бульоном. Туда же идут обжаренные овощи, соль и приправа. Пять минут варки и ву-а-ля.
Необыкновенно вкусно и просто!!

Еще раз поздравляю победителей конкурса «Полный фарш» и благодарю всех участников! Спасибо.

В рецепте участвовали Темно-красная фасоль и фасоль Черный глаз "Агро-Альянс":

Этот рецепт также отправляется в суп овой ФМ от Ани и Аси
zveruska

Фасолевый суп достаточно долго готовится, хотя, по большому счёту, совсем не сложный. Самое муторное- это варка фасоли, но результат того стоит. Такие сытные супы на мясном бульоне- зимний вариант, отлично подходящий для обеда или ужина. В этом супе бульон важен, насыщенный и ароматный, он “украшает” суп, делает его вкус богаче.

Чтобы сократить время приготовления фасоли, залейте её холодной водой не на час-два, как пишут на упаковке, а часов на 12 оставьте в комнате. Затем воду надо слить, залить фасоль новой и поставить в холодильник ещё часа на 2-3. Варить фасоль надо в чистой воде, а не в той, в которой она замачивалась.

Ингредиенты:

2 литра мясного бульона

150 гр. красной фасоли

2 средние картофелины

1 небольшая луковица

3 больших зубчика чеснока

Сливочное масло для пассеровки овощей

Соль, перец чёрный

1/2 ч.л. сухой мяты

Небольшой пучок свежей петрушки.

Приготовление

Хороший вариант приготовления мясного бульона есть у Белоники тут. Я варю поменьше, часа 3-4.

Параллельно с бульоном в отдельной кастрюле варим фасоль. Если она сварится быстрее- просто перекладываем её из кастрюли с отваром в мисочку, пусть остывает. Отвар не выливать!

Варка фасоли:
замоченную фасоль залить чистой прохладной водой, довести до кипения и поварить минут 5. Воду слить, залить новой и варить на среднем огне до готовности. Сколько- зависит от фасоли, может свариться быстро, может, придётся готовить больше двух часов, так что запаситесь временем и терпением. Очень важно в процессе варки фасоль не солить! Соль добавляем минут за 10 до конца приготовления фасоли, иначе она останется жёсткой.

Морковь натереть на тёрке. Лук нашинковать. Спассеровать овощи на сливочном масле.

Картофель очистить, порезать кубиками.

Готовый мясной бульон довести до кипения. Добавить в него овощную пассеровку, картофель, 1 измельчённый зубчик чеснока. Варить 10 минут.

Положить в суп отварную фасоль, посолить, поперчить, добавить мяту и паприку, половник отвара от фасоли и варить 10 минут. Мята в супе желательна, она не столько добавит вкус, сколько уменьшит негативные последствия фасоли для желудка.

В готовый суп выдавить 2 зубчика чеснока и посыпать рубленой зеленью петрушки.

по электронной почте
Печать
ВКонтакте
Одноклассники
Facebook
Twitter

Владочка, здравствуйте, с наступившими вас праздниками)))) Много радости, ярких впечатлений, интересных встреч, книг, путешествий – и конечно, чтобы на все это обязательно было здоровье

Сегодня приготовила по вашему рецепту этот супчик, фасоль замочила еще со вчерашнего вечера, утром воду поменяла, и потом варила еще около часа прежде, чем соединить с остальными ингридиентами. Мне понравилось очень, я вообще фасоль люблю. Раньше она появлялась на столе, как правило, в составе салатов, а сегодня вот в виде супа
На мой вкус и ощущения – повторю – отлично))) мужу понравилось тоже, но вот, к сожалению, желудок у него после обеда таки разболелся, эх…. При всей неоспоримой ценности фасоли опеределенным раздражающим действием она видно обладает, так что в след. раз обязательно добавлю мяту. Правда, мне принцип ее смягчающего дейсвия не до конца ясен, в чем он?
Вообще, что касается супа, В. Похлебкин в своей книге называет суп “основой любой трапезы” и сетует, что многие люди, в том числе повара, ценности супов не понимают, готовят тяп-ляп, превращая в малопривлекательное блюдо.
В свете вышесказанного хочу обсудить неотъемлемую часть супа – бульон. На каком мясе вы его обычно готовите? Белоника пишет, что готовит в основном из костей с небольшим совсем кол-вом мяса (если я правильно поняла), и меня это несколько смутило. Я лично предпочитаю либо шейку с косточкой, либо голяшку/ребра. А для детских учреждений, насколько знаю, вообще варят на одной мякоти, без костей. И еще: я всегда сливаю первую воду. Затем мою кастрюлю, мою мясо, закладываю коренья (лук, морковь, сельдерей, корень петрушки) снова заливаю холодной водой и варю часа полтора, не более. Сливаете ли вы первую воду? Осветляете ли чем-то, например, яичным белком, и соответсвенно, процеживаете ли потом?

Оленька, спасибо, вас тоже поздравляю со всеми наступившими праздниками и желаю вам и вашей семье всех благ и мира вашему дому!
Я рада, что по вкусу суп понравился, а вот по поводу проблем у мужа – даже не знаю, на что списать, на некоторых фасоль и правда так действует. Мяту я стала добавлять обязательно в этот суп, она никак не чувствуется, но позволяет избежать вздутия, уж пардоньте меня)) Кстати, хорошая вам фасоль попалась, а я “Мистраль” варила 2,5 часа, ужас просто! Может, помните, какой фирмы была фасоль?
Что касается бульона – согласна с вами, я варю всегда на голяшке или рёбрах, мне так вкуснее. Раньше я сливала первую воду, там было много пены, а когда варю из домашнего мяса ( есть возможность заказать у папы в гостинице ), то не сливаю, и бульон вообще изначально без плёнки и пены, а сам почти прозрачный. Но многие делают, как вы, и это, наверное, правильно, ведь этим мы все вредности убираем! Бульон я всегда процеживаю, да… Вот так:-)

Хороший бульон может стать не только основой для супа, но и самостоятельным блюдом. При этом очень важно, чтобы он радовал не только желудок, но и глаз. Мы научим вас варить прозрачный бульон золотистого цвета, это совсем несложно – главное при готовке следуйте нашим советам.

В чем варить

Выбор мяса для бульона довольно велик. Это могут быть грудные и спинные части туши, огузок, кострец, корейка, голяшка. Кусок может быть с костью и без. Кости, если используете, нужно перед варкой разрубить, так они отдадут больше навара в бульон. Мясо же перед варкой следует хорошо промыть.

Что касается жира, то это дело вкуса. Если можно полностью срезать с мяса до приготовления, то вкус блюда получится ненасыщенным и неинтересным. Слишком много жира в бульоне также едва ли кому-нибудь понравится. Рачительные хозяйки отрезанную массу впоследствии могут использовать для жарки овощей.

Чем мельче нарезано мясо, тем больше питательных веществ перейдет из него в бульон. В диетических целях кусок для бульона можно вообще мелко порубить, как для люля-кебабов. Но в этом случае нужно не забыть процедить наше блюдо после приготовления.

Если вам нужен вкусный бульон, то вода в самом начале готовки должна быть холодной. Если нужно вкусное мясо – то заливайте его горячей водой, но только не из-под крана, лучше нагрейте воду в чайнике.

На 1 килограмм мяса и костей нужно налить около 4,5 литров воды. Но если вы хотите бульон покрепче, жидкости должно быть меньше.

Главное правило: воду ни в коем случае нельзя доливать в бульон во время варки. Один раз залили и все. Дело в том, что долив воды как в бульон, так и в суп сильно ухудшает вкусовые качества блюда.

Как варить

После того, как бульон закипит, нужно снять с него пену. Тогда он получится прозрачным.

Чтобы получился светлый бульон, его не рекомендуется закрывать крышкой. Но если крышку все же использовать, то блюдо получится более насыщенным и подойдет для заправочных супов.

Чтобы улучшить вкусовые свойства мяса, нужно добавить в бульон стопку водки. Кусок станет мягким, а алкоголь – выкипит.

Мясо станет более мягким, если в бульон во время варки добавить пару щепоток соды.

Осветлить бульон

Один из способов получить светлый бульон – слить первую воду сразу после закипания. Но будьте внимательны, мясо отдает в бульон свои полезные вещества в первые 20 минут после того, как вода начинает бурлить.

Если вы не успели снять пену, то нужно влить в кастрюлю немного холодной воды, бульон закипит, пена всплывет и вы ее снимите. Да, мы рекомендовали не добавлять в процессе варки воду, но лучше уж так, чем получить мутное блюдо на выходе.

Осветлить и сделать прозрачным бульон помогут оттяжки. В старину использовали черную икру, но сейчас хозяйки выбирают белки. Их разбалтывают, а потом добавляют в кастрюлю. Белок впитывает в себя всю грязь и взвесь – бульон становится золотистым и прозрачным. А вы просто процедите его через двойную-тройную марлю.

Добавки

Обычно в бульон кладут луковицу со снятым первым слоем шелухи, морковь, различные коренья, лавровый лист и перец. Закладываются добавки примерно через час после начала готовки.

Морковь и корень петрушки не только придают бульону аромат и нежный вкус, если их нарезать соломкой и обжарить на сухой сковороде, а потом положить в бульон, то последний получится золотистым.

Интересный вкус придает бульону корень имбиря. С ним блюдо получается слегка островатым.

Хорошо улучшает вкус бульона, добавленный в процессе варки сухой кусочек сыра.

Посолить

Мясной бульон обычно солят где-то за полчаса до окончания варки. Если вы чувствуете, что соли переложили, то нужно в марлю насыпать немного риса и опустить в бульон на 5-7 минут. Рис вытянет лишнюю соль. Для тех же целей можно использовать обычную муку или сырые картофелины.

Сколько варить

Мясо варится около 1,5-2 часов. Время зависит от величины куска и его свежести. Молодое – варится быстрее, старое – дольше. Вообще чем медленнее, на меньшем огне варится бульон – тем он вкуснее получается.

После варки

Бульон можно процедить, но это необязательно. Следует вынуть из него мясо и лавровый лист, луковицу и коренья. Мясо нарезать порционно, класть в тарелку, когда подаете бульон.

Рецептура некоторых блюд, например заливного или прозрачных супов, предусматривает использование абсолютно чистого, светлого бульона.

Бульон — это отвар, приготовленный из мяса, рыбы, овощей, грибов. И чаще всего он получается мутноватым. Чтобы этого не произошло, нужно придерживаться определенной технологии, которая обеспечит блюду необходимую насыщенность и прозрачность.

Как сварить прозрачный бульон

Залог удачного бульона лежит еще в подготовке к его приготовлению. Правильно подобранные ингредиенты и температурный режим обеспечат отличный результат.

Самый вкусный и наваристый бульон получится не из цельного куска мяса, а из сочетания мяса и костей. Именно благодаря костям отвар приобретает характерную студенистость. Кстати, кости молодых животных содержат больше желатина, нежели взрослых. Замороженное мясо для бульона лучше не использовать, так как при размораживании оно теряет часть соков.

Строгих рекомендаций по соотношению костей, мяса и воды нет. Учтите основное кулинарное правило: чем больше костей, тем наваристее и студенистее будет бульон. Тщательно промытое сырье заливайте холодной водой, горячая сразу запечатает внешний слой мяса, что воспрепятствует выделению соков. Сделайте поправку на уваривание и налейте достаточное количество воды, так как в процессе варки добавлять воду (ни холодную, ни горячую) категорически не рекомендуется.

Поставьте кастрюлю на сильный огонь, после закипания снимите пену, затем убавьте огонь до минимума и продолжайте варить, периодически снимая жир и пену. Именно при медленной варке из мяса выделяется большее количество соков, чем при интенсивном кипении. Что точно сделает ваш бульон мутным, так это бурление.

Время варки бульона определяют кости, заложенные в основу, и количество воды (в среднем 3 литра). Говяжьи варятся дольше всех (8–10 часов), чуть меньше телячьи (6–8 часов), еще меньше свиные (4–6 часов), а куриные вывариваются быстрее всех (около 3 часов). На кухнях некоторых ресторанов бульон варится по 36 часов кряду!

Чтобы отвар был более ароматным и приобрел красивый цвет, используйте целую луковицу, корнеплоды (морковь, пастернак, сельдерей) из расчета 1 кг овощей на 3 кг костей и мяса. Профессиональные повара используют для ароматизации бульона букет гарни. Это собранные в пучок и перевязанные кухонной нитью веточки петрушки, стебли сельдерея, лавровый лист, пряные травы. Закладывайте ароматный букетик за 15 минут до окончания варки.

Если же при всех приложенных усилиях бульон получился мутным, можно попытаться это исправить при помощи проверенного поварского приема.

Как сделать бульон прозрачным

Удалите из жидкости все кости, мясо и коренья, процедите бульон через мелкое сито.
Для осветления 2 л бульона необходимо взять белок 1 яйца.
Тщательно взбейте белок и влейте тонкой струйкой, постоянно помешивая, в чуть остывший бульон. Верните кастрюлю на огонь и, продолжая помешивать, позвольте содержимому закипеть.
За 5 минут кипения белок свернется и соберет всю мясную взвесь. Выключите огонь и оставьте кастрюлю на 15–20 минут, чтобы все хлопья осели на дно. Снова аккуратно процедите бульон и радуйтесь янтарной красоте!

Что может быть сложного в приготовлении мясного или куриного бульона?

Но иногда даже у опытной хозяйки что-то идет не так и вместо прозрачного бульона получается мутная, совсем неаппетитная жидкость.

Что же делать? Выливать его жалко, ведь столько времени и продуктов потрачено. Можно ли как-то исправить ошибку, чтобы сделать наваристую жидкость чистой и прозрачной?

С недавних пор я пользуюсь одной хитростью, благодаря которой любой бульон становится идеально прозрачным. Для меня это особенно актуально, так как в моей семье очень любят и уважают холодец, а мутный бульон уж точно не придает ему привлекательности.

Но для начала напомню самые основные правила приготовления идеального бульона.

1. Мясо заливаем холодной водой и доводим до кипения на среднем огне, затем делаем его минимальным и отвариваем до готовности.

2. Обязательно снимаем пенку.

3. Для получения золотистого оттенка, добавляем в бульон луковицу вместе с шелухой.

Делаем бульон чистым и прозрачным с помощью оттяжки

Оттяжка с помощью яичного белка и скорлупы - самый лучший способ очистить жидкость от мясных примесей и сделать ее идеально прозрачной.

Для начала убираем из бульона мясо и овощи, по желанию можно его процедить.

На 3 литра жидкости нам понадобится 2 яичных белка и скорлупа 2-ух яиц.

Скорлупу тщательно промываем и измельчаем, белки хорошенько взбиваем, чтобы образовалась пышная пена.

Затем нагреваем бульон примерно до 60-70 градусов, добавляем скорлупу и аккуратно вливаем взбитый яичный белок. Доводим жидкость до кипения, перемешивая ее ложкой. На поверхности вы увидите грязноватые хлопья - таким образом белок вытягивает на себя все примеси, которые делают бульон мутным.

Пусть он прокипит минут пять, но следите, чтобы мутная пена не убежала. После этого снимите кастрюлю с огня и дайте бульону отдохнуть минут 15.

После этого вы легко соберете пенку с поверхности, а все что осталось на дне процедите через мелкое сито и несколько слоев марли.

В итоге у вас получится идеально прозрачный бульон красивого янтарного оттенка.

В чем варить

Как варить

После того, как бульон закипит, нужно снять с него пену. Тогда он получится прозрачным.

Мясо станет более мягким, если в бульон во время варки добавить пару щепоток соды.

Осветлить бульон

Добавки

Интересный вкус придает бульону корень имбиря. С ним блюдо получается слегка островатым.

Хорошо улучшает вкус бульона, добавленный в процессе варки сухой кусочек сыра.

Посолить

Сколько варить

После варки

Очень люблю готовить национальные супы, манит всегда новое и неизведанное. Сегодня предлагаю легкий в приготовлении и очень вкусный суп Кубинской кухни. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Cуп из черной фасоли»:

Фасоль (черная МЕХИКО от ТМ Мистраль) — 100 г
Грудинка (варёно-копченая) — 150 г
Ребра свиные (копченые + 50 г. копченой курицы) — 100 г
Перец сладкий красный — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 1 ст. л.
Петрушка — по вкусу
Вода — 1 л
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец чили (для подачи) — по вкусу
Укроп (для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1034.8 ккал	белки 43.2 г	жиры 41.3 г	углеводы 92.1 г
Порции
ккал 258.7 ккал	белки 10.8 г	жиры 10.3 г	углеводы 23 г
100 г блюда
ккал 64.7 ккал	белки 2.7 г	жиры 2.6 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Cуп из черной фасоли»:

Фасоль замочить в холодной воде на 6 - 12 часов.
Я ставлю ее в холодильник.

По прошествии времени поставить вариться фасоль в той же воде,
добавив сахар. Варить 30 минут.
Добавить копченые ребра и кусочки копченой курицы.
Варить 40 минут.

Обжарить лук, добавить перец с петрушкой,
жарить пару минут.

Копченую грудинку нарезать, чеснок почистить и нарезать
Выложить к овощам, прожарить 5 минут на среднем огне..

Выложить в кастрюлю, варить до готовности фасоли.

При подаче заправить перцем чили и зеленью укропа.

В морозный зимний день самое то :

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА. buen provecho

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Рыба под хлебной корочкой с орехами

86
299
4503

Салат из курицы с сельдереем и маком

137
1372
55506

Жучок из скумбрии

145
1638
49799

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

24 февраля 2018 года Ninzonka #

24 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)