Можно ли гороховый суп при пиелонефрите

Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов.

Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, из стадии ремиссии переходит в стадию обострения.

Основные правила питания

Цель, которую преследует диета при пиелонефрите –

щажение функции почек, создание оптимальных условий для их работы,
нормализация обмена веществ не только в почках, но и в других внутренних органах,
снижение артериального давления,
уменьшение отеков,
максимальное выведение из организма солей, азотистых веществ и токсинов.

Согласно таблице лечебных столов по Певзнеру, диета при пиелонефрите соответствует столу №7.

Общая характеристика лечебного стола №7 - это небольшое ограничение белков, тогда как жиры и углеводы соответствуют физиологическим нормам. Кроме того, диета должна быть витаминизированной.

Суточное количество необходимых питательных веществ:

углеводы 400-450 гр., из них до 80-90 гр. сахара;
белки – 80 гр., из них 50-60% должны составлять животные;
жиры – 90-100 гр., из них 25% растительных;
свободная жидкость до 2-3 литров.

Суточная калорийность стола при пиелонефрите составляет 2400 – 2700 ккал.

Обработка пищи

Разрешается любая обработка пищи. Блюда могут быть отварными, запеченными, жареными (но жарение умеренное), так как при пиелонефрите страдает не пищеварительный тракт, а мочевыделительная система. Пищу при пиелонефрите не следует измельчать.

Режим питания

Прием пищи должен быть 4-5 раз в день, что позволяет сохранять постоянный уровень питательных веществ и витаминов в организме и облегчает выведение почками продуктов обмена веществ.

Ограничение соли

Воспаление тканей почек при пиелонефрите ведет к нарушению фильтрующей и выделительной функций. То есть, затрудняется вывод токсических веществ из организма и сохранение полезных. Ионы натрия, излишнее количество которых должно выводиться из организма, задерживаются, что приводит к отекам, повышению артериального давления и способствует образованию камней в почках.

Пища готовится без соли, на усмотрение врача больному на руки выдают 2-6 гр. соли для самостоятельного досаливания.

Отказ от алкоголя

При пиелонефрите категорически запрещено употреблять алкоголь, так как он создает повышенную нагрузку на почки, вследствие чего замедляется вывод азотистых и прочих продуктов обмена веществ из организма. Кроме того, алкоголь вызывает задержку жидкости в организме, что провоцирует отеки и усугубляет заболевание.

Температура еды

Температура пищи обычная, 60-70 градусов. Какие-либо ограничения по температурному режиму отсутствуют.

Продукты для ощелачивания мочи

Кислая среда благоприятна для развития патологических микроорганизмов, поэтому необходимо в большом количестве употреблять продукты, которые сдвигают рН мочи в щелочную сторону (фрукты, овощи, молоко).

Запрещенные продукты при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите запрещает все продукты, которые оказывают раздражающее действие на мочевыводящие пути и возбуждающе действуют на нервную систему.

Так как выделительная функция почек нарушена, ограничивают свободную жидкость.

Также уменьшают количество животного белка (мясо, рыба), поскольку белок окисляет мочу.

Стоит исключить и продукты, содержащие экстрактивные вещества, большое количество щавелевой, мочевой кислоты и эфирных масел.

С осторожностью употребляются легкоусвояемые углеводы (они создают кислую среду в моче, что благоприятно для размножения бактерий). С этой же целью ограничивают бобовые культуры.

В список запрещенных продуктов входят:

наваристые бульоны и супы из них (мясные, рыбные, грибные), воду после закипания следует слить и наливать новую, доводя до готовности мясо и рыбу, также не рекомендуются супы из бобовых;
хлеб и изделия из муки с добавлением соли;
жирные сорта рыбы, а также копченая и соленая рыба, икра, морепродукты;
мясные и рыбные консервы, сосиски, колбасы, особенно жареные или приготовленные в виде гриля, копченые продукты;
жирные сорта мяса, жареное и тушеное мясо без предварительного отваривания;
все бобовые, лук, чеснок, редька, редис, щавель и шпинат - источники мочевой кислоты, овощи консервированные (соленые, маринованные, квашеные);
грибы в любом виде;
соусы из мяса, рыбы и грибов, перец, хрен, горчица;
острые и жирные сыры;
животные жиры (свиное сало), кулинарные жиры;
крепкий кофе (натуральный и растворимый), крепкий чай, минеральные вода с солями натрия, какао;
шоколад, пирожные, кондитерские кремы, сметана высокой жирности.

Разрешенные продукты

В список разрешенных при пиелонефрите продуктов входят те, которые облегчают работу почек, ощелачивают мочу, способствуют выведению из организма токсических веществ и оказывают противоаллергическое действие.

Во время диеты больным пиелонефритом увеличивают объем потребляемой жидкости, что промывает мочевыводящие пути, механически выводит из почек патогенных микробов, а также освобождает организм от токсических веществ.

Также диета должна быть обогащена витаминами, содержание в пище которых увеличивается за счет свежих овощей и фруктов.

Молоко и молочные продукты являются не только источником животных жиров, но и сдвигают рН мочи в щелочную сторону. Так как часто пиелонефриту сопутствует анемия (нарушена фильтрующая функция почек), в меню при пиелонефрите включают продукты, повышающие гемоглобин.

Список разрешенных продуктов включает:

напитки: морсы (особенно клюквенный), зеленый и некрепкий черный чай, травяные чаи, кисели, минеральные воды с пониженным содержанием солей натрия, соки, отвар шиповника;
хлеб вчерашний без соли, изделия из дрожжевого теста (блины, оладьи);
нежирные сорта птицы, мяса и рыбы после предварительного отваривания;
супы молочные, на овощном бульоне и из круп;
кабачки – оказывают мочегонное действие, тыква, картофель, зелень (укроп, петрушка), морковь, свекла, салаты из отварных или свежих овощей;
яйца (не более 1 в день), желательно в отварном виде и омлет, приготовленный на пару;
молоко и молочнокислые продукты;
макароны, желательно мелкие (вермишель);
крупы, как источники минеральных веществ и растительного белка (гречневая, овсяная);
растительное и сливочное несоленое масло;
фрукты и овощи в свежем виде, компоты, кисели, муссы из них, варенье, мед, фруктовое мороженое, бахчевые культуры (мочегонное действие);
рыба отварная, обжаренная или запеченная после отваривания, заливное, фаршированная рыба;
томатный, сметанный, овощной, молочный соусы, уксус в небольшом количестве, лимонная кислота, ванилин, корица.

Необходимость соблюдения диеты

Соблюдение диеты при пиелонефрите облегчает работу больных почек и снижает нагрузку на все органы мочевыделительной системы.

Главным эффектом лечебного стола при воспалении почек является противовоспалительный эффект, что облегчает течение болезни и ускоряет выздоровление или наступление ремиссии при хроническом процессе.

Ограничение соли в пище способствует выведению жидкости из организма, что не только промывает мочевыводящие пути, но и предупреждает образование отеков.

Соблюдение лечебного стола при пиелонефрите нормализует артериальное давление и водно-электролитный баланс, что является профилактикой осложнений заболевания.

Кроме того, диета при воспалении почек оказывает десенсибилизирующее (противоаллергенное) действие, что особенно важно при приеме лекарственных препаратов.

Обогащенное витаминами лечебное питание укрепляет иммунитет и помогает организму быстрее справиться с патогенной микрофлорой.

Последствия несоблюдения диеты

В случае пренебрежения диетой при пиелонефрите возможно развитие следующих осложнений:

паранефрит (воспаление тканей, окружающих почку);
мочекаменная болезнь;
гнойное расплавление почки (карбункул или абсцесс);
почечная недостаточность;
бактериотоксический шок;
сепсис (как осложнение пиелонефрита при злостном нарушении диеты и всего режима лечения).

Важно! Все материалы носят справочный характер и ни в коей мере не являются альтернативой очной консультации специалиста.

Этот сайт использует cookie-файлы для идентификации посетителей сайта: Google analytics, Yandex metrika, Google Adsense. Если для вас это неприемлемо, пожалуйста, откройте эту страницу в анонимном режиме.

Что включает в себя диета при болезни почек

Многие годы пытаетесь вылечить ПОЧКИ?

Глава Института нефрологии: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить почки просто принимая каждый день.

1 Март, 2017 Vrach

Для лечения почек назначается комплексная терапия, которая включает в себя не только приём медикаментов, а и соблюдение нескольких правил питания. Употребление правильных продуктов способствует улучшению обменных процессов в организме, и усиливает действие лекарств. Назначается диета при заболевании почек в индивидуальном порядке, т.к. необходимо учитывать концентрацию белка в моче, особенности выделительной функции, отсутствие или наличие гипертонии и отёков.

Основные правила диеты

Для лечения почек наши читатели успешно используют Ренон Дуо. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Болезни почек развиваются вследствие нарушений работы всего организма, которые возникают из-за водно-электролитного или кислотно-щелочного дисбаланса, а также скопления продуктов распада белка в крови.

В результате у пациента начинается интоксикация организма, повышается артериальное давление, и образуются отёки.

Для устранения симптомов и улучшения состояния здоровья, лечащий врач не только прописывает лекарства, а и даёт строгие указания относительно питания. Специальная диета при болезни почек основывается на употреблении углеводов, в то время как количество жиров и белков должно быть сведено к абсолютному минимуму. Кроме того, пациентам противопоказана соль, т.к. она препятствует нормальному выведению жидкости из организма, и усложняет работу почек.

Основные правила питания заключаются в следующем:

Калорийность рациона. Ежедневное количество калорий должно составлять минимум 3500, иначе безбелковая диета при заболевании почек станет причиной образования токсических веществ, т.к. начнёт тратить белок, имеющийся в организме. На протяжении дня питаться нужно дробно и небольшими порциями, примерно 5-6 раз.
Сокращение употребления белка. При переработке белковой пищи образуются азотистые шлаки, выводящиеся через почки, но если они поражены заболеванием, то данный процесс значительно усложняется. Таким образом, оставшиеся шлаки постепенно накапливаются в крови. Полностью отказаться от белка невозможно, т.к. он является важным элементом в организме. В зависимости от массы тела пациента, низкобелковая диета предполагает ежедневное употребление 20-50 г белка. Следует отметить, что при небольших нарушениях функций почек нет необходимости соблюдения жёстких пищевых ограничениях, достаточно будет 1-2 разгрузочных дня в неделю.
Разгрузочные дни. Положительное воздействие на функции почек, оказывают разгрузочные дни, на протяжении которых необходимо употреблять исключительно углеводы. Следует учесть, что нужно выбрать лишь один вид продукта – это могут быть фрукты, овощи, ягоды или крупы. Наиболее эффективными являются овсянка, арбуз, яблоки и огурцы, т.к. они обладают выраженным мочегонным эффектом, и способствуют выведению азотных шлаков.
Отказ или ограничение соли. Строгая бессолевая диета назначается лишь в крайне тяжёлых случаях. Она подразумевает запрет на употребление не только поваренной соли, а и продукты, которые её содержат – консервы, колбасные изделия, копчёности, сыр, какао, минеральная вода и др. Кроме того, необходимо исключить пищу, в состав которой входят фосфор и калий. В других случаях при почечных заболеваниях всё же можно немного подсаливать блюда, но дневная норма соли не должна превышать 3 г, т.е. 1⁄2 ч.л.

Нарушение работы почек не редко вызывает заболевание суставов. Пациентам с такой проблемой дополнительно рекомендуется снизить количество потребление пуриновых веществ, которые содержаться в мясных и рыбных продуктах.

Составляется гипопуриновая диета в индивидуальном порядке, т.к. необходимо учитывать индивидуальные особенности организма каждого пациента. В список запретных продуктов входят: икра, мясо, некоторые виды рыбы, консервы, печень, язык и почки. Также из рациона убирают щавелевые кислоты и соль.

Запрещённые и рекомендованные продукты

Назначенная диета при болезни почек и мочевыводящих путей исключает употребление таких продуктов, как:

алкоголь и газированные напитки;
хлебобулочные изделия, изготовленные по традиционной технологии;
чрезмерно кислая, пряная и солёная пища;
наваристые бульоны из грибов либо мяса;
жирные сорта рыбы и мяса;
консервы, колбасные изделия, копчёности и сыры;
крепкий натуральный кофе и какаосодержащие продукты;
бобовые культуры лук, маринованные или солёные овощи, чеснок и грибы;

Следует учесть, что диета у женщин в период беременности может иметь некоторые отличия, но основные запреты они всё же должны соблюдать. Перечень разрешённых продуктов питания достаточно широк, но некоторые из них можно употреблять в определённом виде, например, отварном или приготовленном на пару.

мучные изделия, которые не содержат соль и белок;
«лёгкие» супчики с макаронами или крупами, приготовленные без зажарки и соли;
нежирное отварное мясо, но в периоды ремиссии его также можно немного обжарить;
отварная или запечённая нежирная рыба;
яйца всмятку или омлет, приготовленный на пару , но не более 2-х штук в день;
молоко, творог, йогурт, кефир, ряженка;
некислые овощи и зелень в сыром либо отварном виде;
ягоды и фрукты, которые можно кушать не только в натуральном виде, а и готовить из них муссы, желе, джемы и варенье;
различные крупы и макаронны;

Питание при наличии камней в почках

Специалистом прописывается диета при каменной болезни почек лишь после обследования пациента, и точного определения разновидности конкрементов:

При выявлении оксалатов следует исключить пищу, которая содержит щавелевую и аскорбиновую кислоту – листовые растения, какао, кофе, редис, цитрусовые и др. Ежедневный рацион должен основываться на продуктах, содержащих витамин В6, т.к. он нейтрализует щавелевую кислоту.
В кислой среде образуются ураты, поэтому избавиться от них можно путём ощелачивания мочи – для этого следует употреблять картофель, хлеб, крупы и сухофрукты. Также важно ограничить либо вовсе отказаться от употребления мяса, консервов, рыбы, копчёностей, субпродуктов и колбасных изделий.
Устранить фосфаты поможет кислая среда, для создания которой нужно кушать рыбные и мясные блюда. При этом под запрет попадают соки и морсы, молоко и кисломолочные продукты, а также овощные супы.

В редких случаях конкременты имеют иную природу происхождения. В каждом случае диета для мужчин и женщин назначается диетологом совместно с лечащим врачом. При строгом соблюдении прописанного питания и приёме медикаментов камни будут растворяться, и выводиться естественным путём. Кроме того, не будут появляться новые образования.

Лечение заболеваний почек «Амоксициллином» и «Амоксиклавом»: за и против

За последние 10 лет значительно возросла частота заболеваний мочеполовой системы у жителей России. Официальная медицина уверяет: показатели выявленных патологий почек и мочевого пузыря увеличились в 2 раза. Наиболее эффективным медикаментозным средством в борьбе с пиелонефритом и циститом считаются антибиотики, дозировка которых подбирается индивидуально и должна соответствовать не только типу, виду, динамике заболевания, но и возрасту, весу человека, общему состоянию его здоровья.

Лечение антибиотиками имеет и негативные последствия, о которых лучше знать заранее, чтобы свести риск возникновения побочных эффектов к минимуму.

Свойства антибиотиков

«Амоксициллин» и «Амоксиклав» относятся к категории антибиотиков нового поколения. Оба препарата отличаются широким спектром действия. Общее требование ко всем современных антибиотикам – высокие антибиотические свойства, ведь от них напрямую зависит качество лечения заболеваний. Не менее важным моментом является и минимальная нефротоксичность, уровень которой отражается на состоянии почек.

Во время цистита и пиелонефрита, как и другого заболевания внутренних органов, важно, чтобы антибиотики выводились в максимально короткий срок. «Амоксициллин» и «Амоксиклав» обладают данным свойством и в высоких концентрациях выходят из организма вместе с мочой.

Главной проблемой в лечении антибиотическими препаратами является постепенное привыкание к ним. Несмотря на рекламные заверения фармацевтических компаний, эффективность антибиотика при его длительном приеме постепенно снижается. Именно поэтому оптимальным считается интервал между приемом антибиотических средств один год.

Немаловажную роль в данном процессе играет длительность курса лечения и назначаемая врачом дозировка лекарства. Здесь одной из задач является снижение риска развития нефротоксичности, которая может возникнуть не только при несочетаемости препаратов или частого применения антибиотиков, но и по причине возрастных показателей, поэтому в категорию риска попадают престарелые люди.

Не менее опасны, чем для взрослых, последствия антибактериальной терапии для детей. Неправильный подбор дозы препарата или недостаточно длительный курс лечения приводят к печальным последствиям. Взрослым отлично известно: самостоятельное применение антибиотиков недопустимо. Но бесконтрольный, частый прием антибиотических препаратов детьми в домашних условиях в ряде семей является нормой.

Детский организм острее реагирует на нерациональное сочетание антибиотиков между собой, и нарушения в функционировании внутренних органов оказываются глубже, включая сбои в работе почек и снижение иммунной защиты организма.

Антибиотик пенициллинового ряда и клавулоновая кислота

«Амоксиклав» относится с категории антибиотиков пенициллинового ряда, в нем также содержится и клавулоновая кислота, которая сама по себе обладает высокой антибактериальной активностью. Она отлично сочетается практически со всеми антибиотиками пенициллинового ряда, быстро усваивается организмом, легко проникает сквозь оболочку клеток бактерий.

Антибиотиками, в состав которых она входит, довольно успешно лечат различные почечные заболевания. Однако, если у пациента наблюдается повышенная чувствительность к клавулоновой кислоте, применять «Амоксиклав» категорически нельзя, т. к. препарат в таком случае способен спровоцировать значительное ухудшение самочувствия и аллергическую реакцию.

Назначение антибиотиков при пиелонефрите подчиняется ряду правил. При подборе препарата обязательно учитывают показатели крови и мочи. Минимальный курс антибиотического лечения при пиелонефрите – 7 дней. При приеме препарата меньшее время есть большая вероятность не долечить недуг. Длительность лечения антибиотиками вправе определять только врач на основании текущего диагностирования функционирования почек и организма в целом. При пиелонефрите курс приема препаратов может быть увеличен до двух недель.

Эффективность применения антибиотических препаратов при пиелонефрите оценивают по 3 группам критериев: ранним, поздним и окончательным. В первом случае анализируют состояние пациента на протяжении 2–3 суток: если в это время наступает улучшение общего самочувствия, функционирования почек, уменьшается интоксикация и снижается лихорадка, можно делать выводы, что антибиотик оказал эффективное воздействие на организм.

Оценка поздних критериев происходит через 2 недели или месяц, когда одним из главных показателей улучшения состояния пациента являются отрицательные результаты бактериологического исследования мочи.

Под окончательными критериями подразумевается срок от 1 до 3 месяцев, и лечение признается успешным, если с момента окончания курса антибактериальной терапии не произошло повторение воспаления.

Успешное преодоление цистита

При цистите лечение антибиотиками имеет ряд особенностей. Наиболее часто страдают воспалением мочевого пузыря дети и женщины. Для первых особенно важно, чтобы антибиотик оказывал щадящее воздействие на организм, как это и происходит в случае с «Амоксициллином». Цистит довольно часто встречается у беременных женщин, и тогда лечение более сложное, ведь последствия негативного воздействия препарата на роженицу и плод надо свести к минимуму.

«Амоксициллин» могут назначать для лечения цистита у женщин, ожидающих ребенка. Дозировка его рассчитывается на сутки, в течение которых лекарство принимается трижды, но еще это зависит от сопутствующих циститу заболеваний. «Амоксициллин» считается необычным еще и потому, что между его употреблением и приемом пищи нет четкой взаимосвязи. Его назначают до еды или после нее, а эффект от употребления антибиотика становится заметен уже через 2 ч.

«Амоксициллин» отличает высокий процент абсорбции: желудочная кислота не способна оказать негативного влияния на его всасывание мягкими тканями. «Амоксициллин» уничтожает вредные для организма бактерии на клеточном уровне, препятствует их размножению и, соответственно, прогрессированию воспалительных процессов в мочевом пузыре и других внутренних органах.

Для удобства применения «Амоксициллин» выпускают в форме таблеток и суспензии, для детей обычно рекомендуют последнюю, чтобы избежать стрессовых ситуаций, связанных с приемом малышами лекарств. Жидкий препарат обладает приятным вкусом, находящиеся в нем гранулы быстро усваиваются организмом ребенка.

Пиелонефрит является инфекционным заболеванием, которое стоит на втором месте после болезней верхних дыхательных путей. Как правило, в качестве возбудителя выступает кишечная палочка. Она проникает в организм через мочевыводящие пути и постепенно поднимается к почкам. Так как уретра шире и короче у женской половины человечества, патология у них чаще встречается. При отсутствии должного лечения, патология часто переходит из острой стадии в хроническую.
Помимо медикаментозного лечения, в крайнем случае, хирургического и соблюдения гигиены, от пациента требуется соблюдение диеты, которая позволит быстрее восстановиться.

Основные правила питания

При такой патологии показана диета № 7. Она предполагает суточную калорийность в 3500 единиц. Кушать необходимо не реже 4 раз на протяжении дня. Пища должна быть только вареная или приготовленная на пару.

На острой фазе показан постельный режим. Необходимо постоянно проветривать помещение, где находится больной, который сам должен прогуливаться на свежем воздухе не меньше 4 часов в сутки. Обязательно следует отслеживать регулярность мочеиспускания, это должно происходить каждые 2-3 часа.

Ни в коем случае нельзя переохлаждаться и сильно переутомляться. Не нужно подвергать себя тяжелым физическим нагрузкам.

Запрещенные продукты при пиелонефрите

Под абсолютным запретом находятся любые продукты, способные раздражать мочеполовую систему и почки. Прежде всего, речь идет о соли. Она задерживает жидкость в организме, затрудняет выведение токсинов. Что неминуемо ведет к повышению артериального давления. Поэтому рекомендуется готовить все блюда без соли.

Алкоголь также под полным запретом, в особенности на стадии обострения. Он сильно нагружает почки, удерживает жидкость, замедляет обменные процессы. В итоге появляется отечность, общее состояние ухудшается.

Крайне важно сократить количество белковой пищи. Даже яиц должно быть в рационе минимальное количество. Также рекомендуется свести к минимуму количество следующих продуктов:

крепкий чай;
грибы;
чеснок;
редис;
животные жиры;
горчицу;
сметану с высокой жирностью;
соусы;
колбасы;
мучные продукты;
хлеб;
сладости.

Рекомендуется сократить количество кофе в день, а лучше всего вообще отказаться от него.

Разрешенные продукты

Прежде всего, требуется ограничить белки и жиры. Допускается оставить углеводы на прежнем уровне. Рацион обязательно обогащают витаминами. Жареные продукты не должны вообще присутствовать в рационе.

В меню должны присутствовать:

молочные продукты, которые позволяют скорректировать уровень pH;
овощные супы;
супы, приготовленные на молоке;
овощи рекомендуется выбирать те, которые обладают мочегонным эффектом;
хлеб только вчерашний;
фрукты в любом виде;
небольшое количество нежирного мяса и рыбы.

Воды необходимо пить много. Это могут быть компоты, чаи, травяные отвары и даже минеральная вода, но с минимальным количеством солей натрия.

Необходимость соблюдения диеты

Диетическое питание при наличии пиелонефрита нацелено на обеспечение щадящих условий для работы почек. Она позволяет снизить артериальное давление, уменьшить отечность.

Скорректированный рацион позволит вывести токсины и соли.

Последствия несоблюдения диеты

Если не соблюдать диету, то проблемы с почками будут только ухудшаться, а проблемы со здоровьем только увеличиваться.

Перечень заболеваний, которые могут возникнуть при нарушении рациона довольно большой:

воспалительный процесс в тканях вокруг почек или паранефрит;
абсцесс;
бактеротоксический шок;
почечная недостаточность;
сепсис.

Но чаще всего на фоне несоблюдения диеты появляется мочекаменная болезнь.

Питьевой режим

При наличии пиелонефрита крайне важно пить много воды. Она активизирует почки, помогает справиться с воспалительным процессом и вымыть бактерии из организма. В редких случаях, когда больной страдает повышенной отечностью, ему ограничивают количество воды до 2 литров на протяжении дня. Ощелачивающее питье показано при антибактериальной терапии.

Допустимо пить минеральную воду, обязательно в теплом виде и без газа. Можно делать чаи с лимоном, отвары из сухофруктов, молоко. В качестве дополнительных лекарственных напитков рекомендуется пить брусничный и клюквенный морсы. Можно делать отвары из кукурузных рылец и плодов шиповника.

Диетический рацион взрослых больных

В первые дни обострения рекомендуется употреблять только спелые фрукты и бахчевые культуры. Из них можно делать пюре, салаты. После этого постепенно вводятся белковые продукты. На долю животных белков должно приходиться не более 60%. Как правило, в первые дни приходится соблюдать постельный режим, поэтому калорийность рациона не должна превышать 2100 единиц. Если же пик прошел, то заканчивают разгрузочные дни.

Главное – малое количество соли, ее не должно быть более 10-12 г. Если же наблюдается рвота, сильное мочеиспускание или потоотделение, то ее количество увеличивают до 15 г.

Воды должно быть не меньше 2 литров на протяжении дня. Продукты можно обрабатывать только щадящими методами, то есть варить, готовить на пару или запекать.

Пиелонефрит у беременных

Любые воспалительные процессы во время вынашивания плода крайне опасны для малыша и организма самой мамы. Пиелонефрит может стать причиной преждевременного рождения малыша или прерыванием беременности. Плод находится также под угрозой. Может наступить внутриутробное заражение или ему не будет хватать кислорода. Это чревато рождением ребенка с малым весом.

Детская диета при пиелонефрите

Соблюдение диеты поможет детскому организму быстрее восстановиться от пиелонефрита. К запрещенным продуктам относят:

жареные и копченые блюда, которые и так не должны присутствовать в детском рационе;
соленая пища;
лук;
какао;
чеснок.

Наряду с этими ограничениями, следует регулярно кормить ребенка кисломолочными продуктами. Если же болезнь приняла хроническую форму, то ребенка полностью переводят на диету № 7.

На завтрак можно накормить ребенка манной кашей, отварным яйцом. Дать некрепкий чай.

На перекус – свежий сок.

На обед овощной суп, тефтели и немного отварного картофеля.

На второй перекус можно предложить пастилу или фрукты.

На ужин можно молочный суп или макароны, немного вареной курицы или творожную запеканку.

Диета Стол №7

Эта диета рекомендована не только при наличии пиелонефрита, но и при других заболеваниях почек. Первое условие – не больше 3-6 г соли в сутки.

В сутки калорийность меню не должна превышать 2900 единиц. Обрабатывать можно любыми способами, но только не жарить. Жиры должны присутствовать в объеме не более 100 г в день, с упором на растительные. Углеводов около 450 г, но в этом количестве должен учитываться сахар. Белков можно немного – 80 г. Никаких алкогольных напитков не должно присутствовать в рационе.

Помимо общих требований, выделяют несколько вариаций диеты:

№ 7а. Она рассчитана на хроническую форму заболевания. Предполагает введение продуктов, которые будут выводить азотистые шлаки из организма. Рацион бессолевой и вводится после разгрузочных дней. Соль может присутствовать в самих продуктах в объеме около 0,5 г. В данном случае объем жидкости не должен превышать 500 мл, а еда поступать в организм не реже 4 раз. Больному придётся отказаться от белковой пищи, бобовых и рыбы.

№ 7 б. Данная диета назначается также при хронической форме, но с наличием азотемии. Назначается она после окончания стола № 7а, примерно на 20 день. Она преследует две основные цели: снять воспалительный процесс и увеличить количество мочи. В рационе допускается белковая пища, но в ограниченном количестве – до 40 г. Однако относительно соли также существуют ограничения, нельзя жарить пищу. Количество жидкости в сутки допустимо повысить до 600 мл. Фактически эта диета отличается от предыдущей лишь небольшим увеличением калорийности (2400 ккал) и введением мясных продуктов.

№ 7 в. Она также показана при хроническом пиелонефрите, но сопровождающемся нефротическим синдромом. Одной из основных целей диеты является снижение отечности, устранение протеинурии. Показана для беременных. Содержание белков в данном случае увеличивается расчетным методом, на 1 кг веса человека должно приходиться 1,6 г. Содержание жира не должно превышать 40%. Однако от соли лучше всего отказаться, в крайнем случае, допускается до 2 г. в сутки.

№ 7 г. Назначается при почечной недостаточности и показана для лиц, находящихся на гемодиализе.

№ 7 д. Также подходит для пациентов, находящихся на гемодиализе и с термальной почечной недостаточностью.

Пиелонефрит – коварное заболевание, которое требует медицинского вмешательства и серьезного подхода самого пациента к питанию. Если не принимать меры, то можно запустить свое здоровье и получить намного более тяжелые заболевания. В особенности внимательными следует быть лицам старше 40 лет, именно эта категория людей чаще всего подвержена пиелонефриту.

Пиелонефрит – это серьезное заболевание почек, которое нуждается в постоянном лечении и требует определенного режима питания. Диета при пиелонефрите у детей и взрослых одинаковая. Однако в зависимости от того, какого вида болезнь (хронического или острого), она имеет свои особенности. Вот о них мы и поговорим сегодня.

Диета при остром поелонефрите

При остром поелонефрите диета имеет строгие ограничения. Первые несколько дней больному нельзя ничего употреблять в пищу, кроме:

травяных отваров;
некрепкого чая;
свежевыжатых соков;
компоты, приготовленных в домашних условиях;
овощи и фрукты, обладающие мочегонным действием (арбуз, кабачок, дыня и т.д.).

В случае если по истечению нескольких дней самочувствие больного улучшается, диета при пиелонефрите должна содержать и другие продукты питания, но в ограниченных количествах. Это:

молочные продукты, в том числе и супы;
отварные овощи;
мучные и злаковые продукты;
сахарный песок;
сливочное масло;
изюм;
курага.

Строго настрого запрещается при остром поелонефрите употребление:

соли (ее можно добавлять только в блюда при приготовлении в минимальном количестве);
копчености и соленья;
все виды консервов;
грибы;
жирные мясные супы и бульоны;
газированные напитки;
крема;
пирожные;
бобовые;
кофе;
острые приправы и специи.

При острой форме поелонефрита также требуется употреблять в пищу продукты с низким содержанием белка. Ведь он излишне нагружает почки и может привести к различным осложнениям.

При диете при пиелонефрите в сутки больной не должен употреблять более 25 г белка. В случае если самостоятельно человек не может подсчитывать количество съеденного белка в день, то для удобства он может завести интернет-дневник, который будет автоматически подсчитывать белки, жиры и углеводы всего съеденного за день.

Такое питание должно продолжаться до полного выздоровления. Кроме того, по такому принципу нужно питаться еще несколько дней для закрепления результата. Главное – это не нарушать правила и питаться согласно диете.

Диета при хроническом поелонефрите

Диета при поелонефрите хроническом несколько схожа с вышеописанной диетой. Список запрещенных продуктов остается таким же, а вот меню больного значительно расширяется.

Диета при хроническом пиелонефрите включает в себя:

любые молочные и кисломолочные продукты (исключение острые и соленые сыры);
нежирные сорта рыбы, птицы мяса (кушать их лучше в отварном виде или приготовленном на пару);
отварные куриные яйца (но не более одного в сутки);
овощи в любом виде (исключение лук, чеснок, цветная капуста, редька);
макароны;
пудинги;
черный и белый хлеб (но не свежий);
любые крупы;
бахчевые культуры;
мед и варенье;
зефир и пастила.

Диета при пиелонефрите позволяет нормализовать обменные процессы в организме и улучшить работу почек, тем самым способствуя быстрому выздоровлению. Однако следует помнить, что для достижения максимального результата следует придерживаться данной диеты постоянно и без каких-либо нарушений. В противном случае от нее не будет никакого толку.

Поелонефрит вполне можно вылечить, если приложить к этому все усилия. Питание – это важный аспект в лечении этой болезни, поэтому не стоит пренебрегать диетой и продолжать вести привычный образ жизни. Все это может привести к печальным последствиям.

Заключение и рекомендации!

Если не соблюдать диету при пиелонефрите можно получить целый ряд серьезных осложнений, начиная от воспаления тканей, окружающих почку, и заканчивая сепсисом, при злостном нарушении всего режима лечения.

Соблюдение лечебного и диетического стола нормализует артериальное давление, способствует выводу лишней жидкости из организма, ускоряет процесс выздоровления при хроническом процессе.

Диета при хроническом пиелонефрите облегчает работу почек, ощелачивает мочу, оказывает противоаллергическое действие на все системы организма. Питайтесь правильно и будьте здоровыми!

Диета при болезни почек у женщин - это лечебная система питания, задачей которой является: снижение нагрузки на орган, восстановление водно-электролитного баланса, уменьшение отеков на лице, верхних и нижних конечностях. Отказ от продуктов, задерживающих жидкость в организме и повреждающих базальную мембрану нефрона, значительно ускоряет момент выздоровления и проводит профилактику обострений пиелонефрита.

1 Пиелонефрит: характеристика заболевания
2 Режим питания при болезнях почек
- 2.1 Разрешенные и запрещенные продукты
3 Как составить рацион на неделю?
4 Рецепты разрешенных блюд
- 4.1 Рыба с овощами на пару
- 4.2 Котлеты из капусты в духовке

Пиелонефрит - это заболевание мочевыводящей системы. Воспалительный процесс развивается в паренхиме и лоханках почек. В связи с особенностями строения мочеиспускательного канала заболеванием чаще страдают женщины, чем мужчины.

Возбудителями пиелонефрита являются: кишечная палочка, протей, синегнойная палочка или стафилококк.

Различают две формы заболевания:

1. Острая. Возникает как следствие бактериальной атаки, бактериальные агенты попадают через кровь или из мочевыводящих путей.
2. Хроническая. Проходит почти бессимптомно, с периодами обострения. Для нее характерны следующие признаки:

Боль в области поясницы, усиливающаяся во время движения.
Болезненность во время мочеиспускания.
Отеки лица и верхних конечностей.
Выраженная интоксикация.

Такой больной требует госпитализации и лечения в условиях стационара. Основу терапии составляют антибактериальные препараты и мочегонные средства. Во время лечения очень важно соблюдать особый режим питания, назначенный лечащим врачом.

Взрослым врачи назначают диетический стол № 7. Данная система питания создает благоприятные условия для работы почек, уменьшая их нагрузку, снижает отеки на лице и верхних конечностях, нормализует цифры артериального давления, восстанавливает водно-электролитный баланс организма.

По своему составу питательных веществ диета содержит: 50-65 г белка, 70-85 г жиров (60% из них должны быть растительные и 40% животные жиры), углеводов 0,35-0,4 кг. Употребление свободной жидкости за сутки не должно быть выше 1 л. Энергетическая ценность 2600- 2800 ккал. Ограничено употребление поваренной соли.

Пищу разрешено готовить на пару, запекать в духовке или варить. Режим питания должен быть дробный, маленькими порциями 4-5 раз в день.

Так как при воспалительных процессах в почках нарушается ее фильтрационная функция, необходимо уменьшить белковую нагрузку на мембрану фильтра. Диета при пиелонефрите у женщин предполагает исключение из рациона определенной еды.

Запрещенные продукты:

1. Мясные изделия. Нельзя есть: все жирные сорта мяса, такие как свинина, баранина, сырокопченые изделия, колбасы, сосиски, балык, буженина.
2. Рыба. Аналогично с мясными продуктами категорически нельзя копченые и сушеные изделия из рыбы, рыбные консервы и икру.
3. Яйца. Целые яйца не рекомендуется употреблять более 2 штук в сутки, но отдельно желтки можно добавлять в блюда по желанию в неограниченном количестве.
4. Напитки. Количество выпитой жидкости не должно составлять больше чем 0,8-1 л за сутки. Исключаются: газированные сладкие напитки, минеральная вода, обогащенная натрием.
5. Некоторые овощные продукты. Нельзя есть маринованные, консервированные овощные изделия и свежий чеснок, шпинат, лук, щавель.
6. Сладости. Нельзя употреблять кондитерские изделия и шоколад.

Под строгим запретом: алкоголь, фастфуд, соленые и острые закуски (орешки, чипсы), приправы и соусы.

Разрешенные продукты:

1. Молочные продукты. Все молочные изделия разрешаются в любом количестве: молоко, сливочное масло, кисломолочные продукты. Исключение составляет сыр.
2. Овощи. Разрешено употреблять любые овощи согласно предпочтениям.
3. Крупы. Разрешаются любые крупы, кроме бобовых: горох, фасоль, чечевица, нут.
4. Сладости. Из сладостей стоит обратить внимание на фрукты, йогурты, галетное печенье в умеренных количествах.
5. Мясо. Рекомендуется больше употреблять такие виды мяса: кролик, курица, телятина в отварном или тушеном виде.
6. Рыба. Нежирные сорта рыбы: лещ, судак, карп, кефаль, щука, сайда, хек.
7. Напитки. Можно пить зеленый, черный или травяной чай, компот из сухофруктов, некрепкий кофе в небольших количествах.

В числе самых распространенных заболеваний органов мочевыделительной системы принято выделять пиелонефрит. С этим недугом можно столкнуться в любом возрасте, но наиболее подвержены ему женщины: по статистике они страдают воспалением почек в 6 раз чаще мужчин.
Правильность соблюдения специальной диеты во многом определяет успех и эффективность лечения, поэтому информация о том, каким должно быть питание при пиелонефрите будет полезна для людей с этим диагнозом.

Основные принципы диеты

Специальная диета при воспалении органов мочевыделительной системы назначается в целях:

создания благоприятных условий для нормального функционирования почек,
снижения нагрузки на пострадавшие от воспаления органы,
приведения давления в норму,
уменьшения отеков.

Лечебная программа питания составлена в соответствии с основными принципами стола No 7 по классификации, принятой в диетологии. Она базируется на:

размер употребляемых кусков не делает еду тяжелой для организма и никак не влияет на работу почек,
кушать надо не менее 4–5 раз в день: только тогда поддерживается стабильная работа почек и обеспечивается снабжение организма питательными веществами,
в сутки нужно выпивать 2–3 литра воды или любой другой жидкости, включая супы, бульоны, напитки,
солить пищу необходимо по минимуму, норма употребления соли для пациента с пиелонефритом – не более 6 грамм в сутки,
не следует употреблять алкоголь даже в ограниченном количестве из-за его огромного влияния на работу почек и слишком большой вероятности обострения заболевания,
в пищу предпочтительно употреблять ощелачивающие продукты: в кислой среде все болезни и бактерии распространяются быстрее, создается благоприятная среда для развития воспаления и даже раковых клеток.
Необходимо рассмотреть какие именно продукты можно и нельзя употреблять при пиелонефрите.

Что можно есть

Список продуктов, разрешенных при воспалении почек, довольно обширный: в него входят многие привычные нам ингредиенты:

хлеб и выпечка, приготовленные из несоленого теста без добавления дрожжей,
некоторые виды круп и макароны,
нежирные супы и бульоны, сваренные из мяса, рыбы, овощей или на молоке,
не слишком жирные рыба и мясо,
основные овощи: свежие или отварные картошка, свекла, морковь, тыква и кабачок, а также приготовленные из них блюда и салаты,
некоторые виды фруктов (груши, яблоки),
масло, соусы, некоторые приправы и пряности (с большой осторожностью следует употреблять острые добавки),
молоко и кисломолочная продукция,
сваренные вкрутую яйца или омлет на пару,
черный и зеленый чай слабой заварки, кисель, морс.

Любые из указанных выше блюд должны быть приготовлены с ограничением соли.

Что нельзя есть

При пиелонефрите лучше полностью исключить из своего рациона или употреблять в ограниченном количестве следующие продукты:

наваристые супы и бульоны, сваренные из жирного мяса, рыбы или с добавлением бобовых круп,
блюда, приготовленные методом копчения,
любые виды морепродуктов,
слишком жирные рыбу и мясо,
грибы,
некоторые виды зелени и овощей (щавель, репу, редис, шпинат),
различные колбасные продукции,
острый сыр с большим содержанием специй,
консервы из мяса и рыбы,
маринованные и соленые продукты,
сметану,
хлебобулочные изделия из теста с добавлением соли,
крепко заваренный чай и крепкий кофе,
десерты, особенно торты и пирожные с жирным кремом.

Любые из вышеперечисленных продуктов при воспалении почек являются противопоказанными и вредными, так как могут привести к обострению заболевания.

Правила соблюдения диеты при пиелонефрите у детей практически не отличаются от рекомендаций, составленных для взрослых. Особенность заключается в количестве употребляемых продуктов, которое зависит от возраста и веса ребенка.

Сбалансированное питание для детей подразумевает преобладание в рационе:

мяса и рыбы нежирных сортов,
хлеба из пшеницы,
разных видов круп,
макаронных изделий,
небольшого количества масла и сахара,
сладостей в малых порциях (кроме тех, что содержат жирный крем и шоколад),
разных видов соков, морсов, компотов.

В остальном ребенок должен кушать не менее 5 раз в день.

Особенности диеты для беременных женщин, страдающих пиелонефритом

При беременности для женщины с острым или хроническим пиелонефритом лечащий врач назначает специальную программу питания. Следовать ее принципам очень важно. Почти все необходимые медицинские препараты в период беременности и во время кормления принимать нельзя, поэтому в целях профилактики обострения заболевания, каждая женщина должна соблюдать диету.

Вот примерный перечень разрешенных продуктов, которые можно есть беременной женщине с пиелонефритом:

нежирное куриное мясо или рыба, приготовленные на пару или запеченные в духовке. Кожу рекомендуется предварительно удалять,
молоко и молочные продукты с небольшим процентом жирности,
несдобная выпечка,
отварные яйца или омлет на пару, но не чаще, чем 2 раза на неделе,
свежие и отварные овощи, зелень (кроме щавеля и шпината) и некоторые фрукты,
несоленые каши.

Добавить вкуса блюдам можно с помощью гвоздики, лаврового листа, корицы.
Запрещается употреблять слишком пряную, острую, кислую пищу, а также консервы в маринаде, сдобу, шоколад.

Рецепты блюд

В настоящее время назначаемое меню при пиелонефрите соответствует правилам диетического стола No 7 и отличается большим разнообразием. Существует много возможных вариантов вкусных и полезных блюд, которых можно приготовить для людей, столкнувшихся с этим заболеванием.
В качестве примера в таблице приводится несколько рецептов блюд с указанием необходимых ингредиентов и способов приготовления. Сделать это совсем несложно.

Рецепты блюд при воспалении почек

№ п/п	Название блюда	Список нужных ингредиентов	Способ приготовления
1	Суп из тыквы	тыква – 0,5 кг,

картофель – 2 шт.,

лук репчатый – 1 шт.

масло растительное – 1 ст. ложка,

свежая зелень – пучок,

сыр – по желанию и вкусу.

1) поставить на огонь кастрюлю с водой (2 литра),

2) почистить и измельчить овощи (нарезать кусками или потереть на терке),

3) спустить овощи в кипящую воду: сначала картофель, затем с интервалом в 2–3 минуты все остальные,

4) варить до готовности и снять с огня,

5) по желанию содержимое можно измельчить блендером и добавить туда 1 столовую ложку масла,

6) для украшения использовать свежую зелень и сыр,

пиелонефрите – 0,6–0,7 кг,

яйцо сырое – 1 шт.,

молоко – 0,5 стакана,

манная крупа – 2 ст. ложки,

масло сливочное – 2 ст. ложки,

сухари для панировки – 2 ст. ложки,

томатная паста – 3–4 ст. ложки,

вода – 0,5 стакана,

свежая зелень – пучок.

1) овощи мелко нарезать,

2) потушить их в смеси воды и молока, пока они не станут мягкими,

3) по мере готовности овощей, добавить в смесь манную крупу, продолжать тушить еще в течение 5 минут,

4) добавить яйцо, полученную массу перемешать до однородного состояния,

5) сделать из смеси котлеты, запечь их или поджарить на небольшом количестве сливочного масла,

6) по желанию сделать к котлетам соус, смешав томатную пасту и зелень.

рис – 1,5 стакана,

яйцо сырое – 1 шт.,

масло сливочное – 2 ст. ложки,

корица – небольшая щепотка.

1) отварить рис, промыть и остудить его,

2) смешать яйцо с маслом, добавить в рис,

3) очистить яблоки от кожуры, нарезать небольшими кусками или натереть, посыпать их сахаром и корицей,

4) форму для запекания смазать маслом, приготовленные ингредиенты уложить слоями в последовательности: рис, яблоки, рис,

5) залить содержимое сметаной и выпекать в духовке в течение 30 минут.

Питание при обострении болезни

Если заболевание находится в острой стадии, врачи советуют придерживаться следующих рекомендаций в питании:

выпивать ежедневно от 1,5 до 2 литров любой жидкости, включая супы, бульоны, напитки,
при сильных болях в острой фазе заболевания в отношении объема потребляемой жидкости лучше соблюдать ограничение: пить не больше количества выделяемой за сутки мочи,
количество употребляемой соли не должно превышать 6 грамм в течение дня,
в рационе должно быть больше молочной продукции, нежирного мяса, разрешенных при болезни овощей, немного круп,
пищу лучше запекать, варить или готовить на пару,
питаться не менее 5 раз в сутки.

Запрещенными являются продукты:

слишком соленые, острые, жирные, консервированные продукты,
блюда, приготовленные методом копчения,
грибы,
бобовые крупы,
слишком острые блюда,
алкогольные напитки и газированная вода.

Пиелонефрит – серьезное заболевание, требующее комплексного подхода к лечению. Для обеспечения стабильной работы почек и улучшения состояния необходимо выполнять все рекомендации лечащего врача, в том числе касающиеся правильного режима питания и диеты.

Это заболевание, которое характеризуется воспалительным процессом в почках в последствие появления бактерий в мочевом тракте [1] . Возникает оно, как правило, из-за воздействия патологической микрофлоры. Если не начать лечить болезнь своевременно, она может перерасти в хроническую форму.

Причины возникновения пиелонефрита

Инфекции почек вызваны бактериями или вирусами. Ученые полагают, что большинство инфекций начинается в нижних мочевых путях. Бактерии входят в организм через уретру и начинают размножаться и распространяться до мочевого пузыря. Оттуда они проходят через мочеточники в почки. Чаще всего инфекция вызывается кишечными бактериями, реже – стрептококком, стафилококком.

В некоторых случаях бактерии или вирусы могут переноситься из других органов в почки через кровь [5] .

Симптомы пиелонефрита

Симптомы обычно появляются в течение двух дней после заражения. Общие симптомы включают:

Повышенная температура тела. Этот симптом не всегда присутствует, однако порой температура тела у больного может повышаться до 39 – 39,5 градусов.
Боль в спине, которая может иметь разную интенсивность. Как правило, она локализируется с той стороны, где располагается пораженная инфекцией почка, однако может болеть и вся поясница.
Тошнота и/или рвота. Это также симптом, выраженность которого может колебаться от полного отсутствия до тяжелой степени.
Геморрагический цистит – это один из видов цистита, при котором в моче появляется кровь. Это происходит из-за воспаления слизистой части стенки мочевого пузыря. Чаще этот симптом проявляется у женщин, чем у мужчин [2] .
Боль в животе, спине, боку или паху.
Болезненное мочеиспускание, иногда оно может становиться более частым, чем обычно. Моча может иметь специфический неприятный запах [3] .

Другие симптомы также могут включать в себя:

дрожь или озноб;
тошноту;
рвоту;
усталость.
повышенное потоотделение.

Как правило, у разных групп людей, например, детей и пожилых, симптоматика может отличаться. У людей с хронической формой заболевания симптомы могут ощущаться менее остро или вовсе отсутствовать во внешних проявлениях. Если вы заметите какие-то тревожные признаки, непременно обратитесь к врачу за консультацией [3] .

Виды пиелонефрита

Два основных вида данного заболевания – это острая и хроническая формы. Первичный острый пиелонефрит представляет собой воспаление почечной паренхимы и поражает одну или обе почки. Это несложная форма болезни, и она является наиболее распространенной.

Это состояние может проявляться болями в пояснице, локализованными в боку, высокой температурой, повышенным потоотделением, головной болью, тошнотой, рвотой, общим недомоганием и отеком почек. Кроме того, могут присутствовать симптомы инфекции нижних мочевых путей. Явные признаки болезни могут развиваться достаточно быстро – в течение одного или двух дней.

Вторичный острый пиелонефрит может встречаться у женщин с аномалиями мочевых путей, беременных, детей и мужчин, и, как правило, считается более серьезным заболеванием, чем острый первичный пиелонефрит. Предрасполагающие факторы могут включать в себя катетеризацию мочевого пузыря, прием иммунодепрессантов, трансплантацию почек, сахарный диабет, поликистозную болезнь почек и некоторые опухоли.

Симптоматика вторичного острого пиелонефрита (иногда называемого сложным острым пиелонефритом) напоминает первичную инфекцию, хотя это заболевание также может протекать бессимптомно.

Хронический пиелонефрит представляет собой диффузное, интерстициальное воспалительное заболевание почки, которое не всегда является инфекционным по происхождению. Эмфизематозный пиелонефрит – серьезная некротирующая почечная паренхиматозная инфекция. Хронический деструктивный гранулематозный процесс, который возникает из нетипичного, неполного иммунного ответа на подострое бактериальную инфекцию, известен как ксантогранулематозный пиелонефрит [6] .

Осложнения при пиелонефрите

Возможное осложнение острого пиелонефрита – хроническое заболевание почек. Если не начать своевременное лечение, инфекция почек может привести к потенциально серьезным осложнениям, таким как:

Воспаление почек. Это может привести к хроническим заболеваниям почек, повышенному кровяному давлению и почечной недостаточности.
Cепсис. Почки фильтруют отходы из крови и подают отфильтрованную кровь на остальные части тела. Наличие инфекции почек может вызвать распространение бактерий через кровь в другие органы. Это может стать потенциально смертельным исходом.
Осложнения во время беременности. Женщины, у которых развивается инфекция почек во время беременности, могут иметь повышенный риск родить младенца с низким весом [4] .
Рецидивирующие инфекции почек.
Острая почечная недостаточность.

Профилактика пиелонефрита

Уменьшить риск заболевания можно, попытавшись воспрепятствовать попаданию инфекции в мочевые пути. Женщины, в частности, могут снизить риск заражения мочевых путей, если они будут пить достаточное количество жидкости. Она поможет вывести бактерии из организма во время мочеиспускания. Важно также опустошать мочевой пузырь после полового акта, это поможет вывести бактерии из уретры, уменьшив риск заражения. Желательно не затягивать мочеиспускание, когда вы почувствовали такое желание и не терпеть слишком долго [4] .

Факторы риска

Женщины более подвержены риску заболеть пиелонефритом, так как их уретры короче мужских, что облегчает перемещение бактерий извне тела в мочевой пузырь. Близость уретры к влагалищу и анусу также создает больше возможностей для попадания бактерий в мочевой пузырь [4] . Также в группу риска данного заболевания попадают люди с:

подавленной иммунной системой (страдающие от СПИДа, онкологических заболеваний, сахарного диабета);
страдающие пузырно-мочеточниковым рефлюксом (состояние, при котором небольшое количество мочи возвращается обратно из мочевого пузыря в мочеточники) [3] ;
наличием блокировки мочевых путей (все, что замедляет течение мочи или уменьшает способность опорожнять мочевой пузырь при мочеиспускании – включая камни в почках, аномалии в структуре мочевого тракта или увеличенная предстательная железа у мужчин) [4] .

Хронические формы заболевания чаще встречаются у людей с нарушениями мочеиспускания. Это может быть вызвано ИМП, пузырно-мочеточниковым рефлюксом или анатомическими аномалиями. Хронический пиелонефрит чаще встречается у детей, чем у взрослых [3] .

Лечение пиелонефрита в официальной медицине

Самым распространенным способом лечения является назначение антибиотиков. Их вид зависит от того, можно ли определить тип бактерий, которые спровоцировали заболевание. Если нет, то назначаются антибиотики широкого спектра действия. Хотя лекарство может устранить пиелонефрит за три-четыре дня, его чаще всего рекомендуют принимать в течение всего периода отпуска по рецепту – около 10 дней.

В некоторых случаях лекарственная терапия неэффективна. В случае тяжелого протекания болезни, врач может предложить пациенту госпитализацию. Продолжительность пребывания в стационаре зависит от тяжести состояния и от того, насколько хорошо организм реагирует на лечение. Оно может включать внутривенную гидратацию и прием антибиотиков в течение 24-48 часов. Пока пациент находится в больнице, врачи будут контролировать его кровь и мочу, чтобы отслеживать активность инфекции. После выписки также может понадобиться пропить курс антибиотиков.

В некоторых случаях инфекции почек могут быть результатом основной медицинской проблемы. В таких случаях может потребоваться хирургическое вмешательство для устранения любых препятствий или каких-либо структурных проблем в почках. Хирургия также может потребоваться для осушения абсцесса, который не реагирует на антибиотики [3] .

Полезные продукты при пиелонефрите

При пиелонефрите определенно стоит придерживаться диеты. Ее общими целями является создание правильных, щадящих условий для работы почек, снижение артериального давления, уменьшение отеков, ощелачивание мочи (так как в кислотной среде бактерии лучше размножаются), а также благополучное выведение из организма токсинов, солей и азотистых веществ. Важно немного ограничить белки, а жиры и углеводы оставить на уровне, который соответствует физиологической норме человека. При этом очень важно обогатить рацион витаминами. Пища должна быть легкой. Желательно отваривать продукты или готовить их на пару. От жаренного отказаться или свести его употребление к минимуму. Рекомендуется включить в рацион такие продукты.

1 Жидкость – общий объем ее на сутки нужно увеличить, чтобы промывать мочевыводящие пути и выводить микробы и токсины из почек. Благоприятно воздействуют на организм такие напитки, как некрепкий черный, зеленый или травяной чай, отвар шиповника. Если пить минеральную воду, то содержание солей натрия в ней должно быть пониженным.
2 Важно включить в рацион молочные продукты, так как они помогают сдвинуть уровень pH мочи в щелочную сторону.
3 Хлеб желательно есть вчерашний и без соли.
4 Разрешаются молочные или овощные супы.
5 Салаты из овощей, например, кабачков (они имеют мочегонный эффект), картофеля, тыквы, моркови, свеклы, петрушки и укропа.
6 Важно обогатить рацион витаминами, потому в пищу можно принимать овощи и фрукты в сыром виде, соки, компоты, фруктовые муссы и кисели. В небольшом количестве можно есть мед.

Пищу можно не измельчать, так как при пиелонефрите работа желудочно-кишечного тракта не затрудняется. Рацион должен быть направлен на устранение воспалительного процесса и облегчение протекания болезни. Именно поэтому важно придерживаться диеты и исключить запрещенные продукты, список которых приведен ниже.

Средства народной медицины при пиелонефрите

Стоит отметить, что в большинстве случаев лечение этой болезни проводится в стационарном отделении или же под строгим контролем лечащего врача. Народные способы лечения являются не основными, а вспомогательными, и будут приносить эффект в случае согласования их с медиком, а также при строгом соблюдении назначенного врачом медикаментозного лечения. На острой стадии заболевания все методы направляются на устранение воспаления.

Приготовьте отвар из листьев мать-и-мачехи. Их нужно высушить, перетереть в порошок, залить волов и варить около 5 минут на медленном огне. Затем отвар остудить, процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, и пить по 1/3 стакана трижды в день за час до еды. Пропорция: 1 ст.л. листьев на 0,5 л. воды.
Травяной сбор для устранения воспалительного процесса можно приготовить из простых растений. Понадобится по 1 ст.л. двудомной крапивы, цветов календулы, полевого хвоща, листьев березы, тысячелетника обыкновенного, а также 2 ст.л. семян фенхеля и 2 стакана воды. Сбор залейте кипятком, дайте настояться в течение часа, а затем принимайте по 50 мл 3-4 раза в день в периоды обострения болезни.
Настой из трав и ягод бузины готовится следующим образом. Все компоненты берутся в пропорции 25 грамм. Нужно смешать цветки бузины черной, ромашки аптечной, липы продырявленной и зверобоя продырявленного. Залить эту смесь стаканом кипятка, дать настояться час, под крышкой, потом процедить и принимать по стакану перед сном.
Настой синего василька оказывает противомикробное и противовоспалительное действие. Нужно 2 ч.л. цветов синего василька залить двумя стаканами кипятка, дать настояться полчаса, процедить и пить по полстакана трижды в день перед едой [1] .

Опасные и вредные продукты при пиелонефрите

В период как острой, так и хронической стадии пиелонефрита для пациентов есть ряд ограничений в плане питания. Запрещено употребление любых продуктов, которые раздражают мочевыводящие пути или провоцируют возбуждение нервной системы. Среди запрещенных продуктов следующие:

Соль. Из-за воспаления в почках, их фильтрующая и выделительная функция нарушаются. Это приводит к тому к затрудненному выводу токсинов и лишних солей. Это провоцирует повышение давления, образование отеков, а также камней в почках. Так что для пациента желательно готовить еду без соли. На усмотрение лечащего врача ему может выдаваться небольшое количество соли для самостоятельного распределения.
Алкоголь. Спиртные напитки категорически противопоказаны при данном заболевании, так как они оказывают огромную нагрузку на почки. Из-за этого ухудшается вывод продуктов обмена веществ из организма, в нем задерживается жидкость, от чего появляются отеки и течение болезни сильно усугубляется.
Важно сократить количество животного белка, который содержится в любом мясе, рыбе, яйцах, так как данное вещество окисляет мочу, а эта среда благоприятная для размножения бактерий. С этой же целью важно сократить количество употребляемых быстрых углеводов, а также бобы.
Важно отказаться от продуктов-раздражителей: консервов, колбас, копченых продуктов, жирного мяса и рыбы, чеснока, редиса, редьки, грибов, хлеба и мучных изделий с добавлением соли, крепкого чая, кофе, воды с солями натрия, сладостей, жирной сметаны, животных жиров, соусов, хрена, горчицы.

Новейший народный лечебник. Лечение наиболее распространенных болезней. – М.: Рипол классик, 2007.-544 с.
Статья: «Acute Pyelonephritis», источник
Статья: «Pyelonephritis», источник
Статья: «Kidney infection», источник
Статья: «Symptoms & Causes of Kidney Infection (Pyelonephritis)», источник
Статья: «What is Pyelonephritis?», источник

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Основные принципы диеты

Специальная диета при воспалении органов мочевыделительной системы назначается в целях:

создания благоприятных условий для нормального функционирования почек,
снижения нагрузки на пострадавшие от воспаления органы,
приведения давления в норму,
уменьшения отеков.

размер употребляемых кусков не делает еду тяжелой для организма и никак не влияет на работу почек,
кушать надо не менее 4–5 раз в день: только тогда поддерживается стабильная работа почек и обеспечивается снабжение организма питательными веществами,
в сутки нужно выпивать 2–3 литра воды или любой другой жидкости, включая супы, бульоны, напитки,
солить пищу необходимо по минимуму, норма употребления соли для пациента с пиелонефритом – не более 6 грамм в сутки,
не следует употреблять алкоголь даже в ограниченном количестве из-за его огромного влияния на работу почек и слишком большой вероятности обострения заболевания,
в пищу предпочтительно употреблять ощелачивающие продукты: в кислой среде все болезни и бактерии распространяются быстрее, создается благоприятная среда для развития воспаления и даже раковых клеток.
Необходимо рассмотреть какие именно продукты можно и нельзя употреблять при пиелонефрите.

Что можно есть

хлеб и выпечка, приготовленные из несоленого теста без добавления дрожжей,
некоторые виды круп и макароны,
нежирные супы и бульоны, сваренные из мяса, рыбы, овощей или на молоке,
не слишком жирные рыба и мясо,
основные овощи: свежие или отварные картошка, свекла, морковь, тыква и кабачок, а также приготовленные из них блюда и салаты,
некоторые виды фруктов (груши, яблоки),
масло, соусы, некоторые приправы и пряности (с большой осторожностью следует употреблять острые добавки),
молоко и кисломолочная продукция,
сваренные вкрутую яйца или омлет на пару,
черный и зеленый чай слабой заварки, кисель, морс.

Любые из указанных выше блюд должны быть приготовлены с ограничением соли.

Что нельзя есть

наваристые супы и бульоны, сваренные из жирного мяса, рыбы или с добавлением бобовых круп,
блюда, приготовленные методом копчения,
любые виды морепродуктов,
слишком жирные рыбу и мясо,
грибы,
некоторые виды зелени и овощей (щавель, репу, редис, шпинат),
различные колбасные продукции,
острый сыр с большим содержанием специй,
консервы из мяса и рыбы,
маринованные и соленые продукты,
сметану,
хлебобулочные изделия из теста с добавлением соли,
крепко заваренный чай и крепкий кофе,
десерты, особенно торты и пирожные с жирным кремом.

Правила соблюдения диеты при пиелонефрите у детей практически не отличаются от рекомендаций, составленных для взрослых. Особенность заключается в количестве употребляемых продуктов, которое зависит от возраста и веса ребенка.

Сбалансированное питание для детей подразумевает преобладание в рационе:

мяса и рыбы нежирных сортов,
хлеба из пшеницы,
разных видов круп,
макаронных изделий,
небольшого количества масла и сахара,
сладостей в малых порциях (кроме тех, что содержат жирный крем и шоколад),
разных видов соков, морсов, компотов.

В остальном ребенок должен кушать не менее 5 раз в день.

Особенности диеты для беременных женщин, страдающих пиелонефритом

Вот примерный перечень разрешенных продуктов, которые можно есть беременной женщине с пиелонефритом:

нежирное куриное мясо или рыба, приготовленные на пару или запеченные в духовке. Кожу рекомендуется предварительно удалять,
молоко и молочные продукты с небольшим процентом жирности,
несдобная выпечка,
отварные яйца или омлет на пару, но не чаще, чем 2 раза на неделе,
свежие и отварные овощи, зелень (кроме щавеля и шпината) и некоторые фрукты,
несоленые каши.

Рецепты блюд

Рецепты блюд при воспалении почек

№ п/п	Название блюда	Список нужных ингредиентов	Способ приготовления
1	Суп из тыквы	тыква – 0,5 кг,

картофель – 2 шт.,

лук репчатый – 1 шт.

масло растительное – 1 ст. ложка,

свежая зелень – пучок,

сыр – по желанию и вкусу.

1) поставить на огонь кастрюлю с водой (2 литра),

2) почистить и измельчить овощи (нарезать кусками или потереть на терке),

3) спустить овощи в кипящую воду: сначала картофель, затем с интервалом в 2–3 минуты все остальные,

4) варить до готовности и снять с огня,

5) по желанию содержимое можно измельчить блендером и добавить туда 1 столовую ложку масла,

6) для украшения использовать свежую зелень и сыр,

пиелонефрите – 0,6–0,7 кг,

яйцо сырое – 1 шт.,

молоко – 0,5 стакана,

манная крупа – 2 ст. ложки,

масло сливочное – 2 ст. ложки,

сухари для панировки – 2 ст. ложки,

томатная паста – 3–4 ст. ложки,

вода – 0,5 стакана,

свежая зелень – пучок.

1) овощи мелко нарезать,

2) потушить их в смеси воды и молока, пока они не станут мягкими,

3) по мере готовности овощей, добавить в смесь манную крупу, продолжать тушить еще в течение 5 минут,

4) добавить яйцо, полученную массу перемешать до однородного состояния,

5) сделать из смеси котлеты, запечь их или поджарить на небольшом количестве сливочного масла,

6) по желанию сделать к котлетам соус, смешав томатную пасту и зелень.

рис – 1,5 стакана,

яйцо сырое – 1 шт.,

масло сливочное – 2 ст. ложки,

корица – небольшая щепотка.

1) отварить рис, промыть и остудить его,

2) смешать яйцо с маслом, добавить в рис,

3) очистить яблоки от кожуры, нарезать небольшими кусками или натереть, посыпать их сахаром и корицей,

5) залить содержимое сметаной и выпекать в духовке в течение 30 минут.

Питание при обострении болезни

выпивать ежедневно от 1,5 до 2 литров любой жидкости, включая супы, бульоны, напитки,
при сильных болях в острой фазе заболевания в отношении объема потребляемой жидкости лучше соблюдать ограничение: пить не больше количества выделяемой за сутки мочи,
количество употребляемой соли не должно превышать 6 грамм в течение дня,
в рационе должно быть больше молочной продукции, нежирного мяса, разрешенных при болезни овощей, немного круп,
пищу лучше запекать, варить или готовить на пару,
питаться не менее 5 раз в сутки.

Запрещенными являются продукты:

слишком соленые, острые, жирные, консервированные продукты,
блюда, приготовленные методом копчения,
грибы,
бобовые крупы,
слишком острые блюда,
алкогольные напитки и газированная вода.

Эффективность: лечебный эффект через 10 дней
Сроки: 6-12 месяцев
Стоимость продуктов: 1300-1400 рублей в неделю

Общие правила

Пиелонефрит — это воспалительное заболевание интерстициальной ткани и чашечно-лоханочной системы почки инфекционного происхождения. Основная причина его возникновения — кишечная палочка, вульгарный протей, стафилококк, клебсиелла, энтерококк, стрептококк. Проникновение инфекции возможно гематогенным (через кровь) и урогенным путем (из уретры, мочевого пузыря и мочеточников). Немаловажную роль при этом играют воспалительные процессы в органах мочевой системы (уретрит, цистит) и половой (аднексит, простатит).

Особое значение имеют предрасполагающие факторы, которые нарушают нормальный пассаж мочи: стриктура мочеточника, его атония, удвоение мочеточников или лоханки, наличие камней, аденома простаты. Нарушение уродинамики создает благоприятные условия для размножения микробов и продвижению их к лоханке, повышению давления мочи в ней и проникновению инфекции в венозную и артериальную систему почек, а затем — в интерстициальную ткань. Источниками гематогенной инфекции являются кариозные зубы, фурункулез, хронический тонзиллит, мастит, панариций, остеомиелит, холецистит.

Спровоцировать заболевание также могут:

переохлаждение;
неполноценное опорожнение мочевого пузыря при мочеиспускании, необходимость сдерживания его;
недостаточная интимная гигиена во время менструальных кровотечений;
наличие сахарного диабета.

Симптомы и лечение заболевания

Острая стадия характеризуется болью и чувством тяжести в области поясницы, слабостью, повышением температуры, выраженной интоксикацией (тошнота, рвота, снижение аппетита). Лечение проводят в стационаре, назначается постельный режим, и применяются антибактериальные средства. Обычно антибиотики назначают по результатам чувствительности выделенного микроорганизма к антибиотикам. Длительность курса лечения две недели.

Немаловажным аспектом является правильное питание больного. Какая назначается диета при этом заболевании? Питание в это период должно быть щадящим для почек. Основными моментами его являются: устранение раздражающего действия на слизистую мочевых путей и усиленное выведение мочи.

С целью усиления диуреза рекомендуется выпивать 2 литра жидкости в сутки, употреблять продукты и отвары трав, обладающие мочегонным и противовоспалительным действием (кора вербы, спорыш, листья черники, крапива, березовые листья и почки, корень солодки, зверобой). Рацион состоит из легко усваиваемых продуктов, и калорийность его составляет 3200 ккал в день. Первые дни ограничивают белок и соль.

Диета при пиелонефрите у взрослых

Пиелонефрит у взрослых характеризуется длительностью течения и возможным неблагоприятным исходом — может стать причиной хронической почечной недостаточности. У взрослых в виду неадекватного или недостаточного лечения, нарушений диеты, приема алкоголя заболевание чаще принимает хроническое течение. В связи с этим, диетическому питанию необходимо уделять большое внимание.

В рацион питания включаются:

Овощи и фрукты с мочегонным действием (арбузы, кабачки, огурцы, тыква), отвары мочегонных трав (медвежьи ушки, спорыш, кукурузные рыльца, сбор мочегонный).
Морсы и соки из брусники и клюквы, обладающие антисептическим и противовоспалительным действием. Протоцианидины клюквы оказывают противомикробное действие.
Первые дни при остром пиелонефрите и выраженной интоксикации (температура, озноб, общее недомогание) желательно отказаться от белковой пищи (мясо и молочные продукты) и перейти на вегетарианское питание — пюре из овощей и фруктов, печеные яблоки, фруктовые и овощные соки.
По мере стихания процесса вводят нежирное мясо (говядина, курица, телятина), рыба. Количество белка должно быть в пределах физиологической нормы.
Молоко, кисломолочные продукты, творог, несоленый сыр.
Отруби и крупы из цельного зерна.
Хлоридно-кальциевая вода.
Некрепкий зеленый чай без сахара.
Оливковое масло.

Что нельзя есть при этом заболевании?

Острые приправы и соусы (хрен, горчица, майонез, кетчуп).
Продукты, содержащие эфирные вещества (петрушка, сельдерей, редис, чеснок, лук, базилик, редька).
Концентрированные бульоны, богатые экстрактивными веществами — рыбный, грибной и мясной.
Кислые фрукты и овощи (помидоры и томатный сок, лимон). Исключение составляет клюква.
Соленые, квашеные, маринованные овощи.
Сладкие кондитерские изделия и сахар.
Ограничить соль до 5-10 г, если наблюдается повышение давления — до 2-3 г.
При обострении нужно отказаться от животных жиров (разрешено сливочное масло 15 г в день и растительные жиры).
Продукты, содержащие искусственные красители и с большим содержанием щавелевой кислоты (щавель, шпинат).
Алкогольные напитки, сладкие газированные, крепкий чай и кофе.

Пиелонефрит при беременности довольно частое явление. Возникновению его способствует расширение мочевых путей, которое наступает при гормональных сдвигах и сдавливании мочеточников увеличенной маткой. Прямой и более широкий мочеиспускательный канал у женщин создает благоприятные условия для проникновения инфекции извне в мочевой пузырь. Во время беременности матка сдавливает мочеточники и нарушается пассаж мочи, затрудняется опорожнение пузыря, что способствует размножению патогенной флоры и ее распространению вверх.

Также у беременных наблюдается атония мочеточников и расширение лоханок (их емкость увеличивается в до 10 раз, а мочеточники удлиняются и изгибаются). Все это создает условия для появления пузырно-мочеточникового рефлюкса. Беременным с многоплодием, с крупным плодом, с многоводием необходимо 1 раз в месяц делать бактериологический анализ мочи.

Лечить пиелонефрит надо обязательно, так же обязательна и госпитализация больной (даже в случае бессимптомной бактериурии). Многих пугает то, что врач настаивает на применении антибиотиков, но вред от них меньше, чем вред от осложнений пиелонефрита, который не пролечен.

Питание женщины должно быть сбалансированным и включать все вещества, необходимые для нормального развития ребенка.

Подразумевается отказ от жирной, жареной, острой и соленой пищи, полуфабрикатов, маринованных овощей, крепкого кофе, грибов, приправ, специй и пряностей, чеснока, лука, уксуса.
Потребление соли уменьшается до 5-8 г в стуки, особенно если повышено давление. Это значит, что блюда в процессе приготовления не солятся, а соль в разрешенном количестве добавляется в готовые блюда за столом.
Первые дни рекомендованы сырые и отварные овощи, кефир, йогурт, нежирный творог и блюда из него.
Через несколько дней вводится нежирное мясо и рыба, куриные грудки.
Обязательно соблюдение питьевого режима, если не противопоказано употребление большого количества жидкости — до 2,5 л жидкости в сутки. Лечебным действием обладают отвар толокнянки, почечный чай, отвар брусничного листа и клюквенный морс, известные своими противовоспалительными и мочегонными свойствами. Однако фитотерапия не заменяет прием антибиотиков, а проводится параллельно или после курса антибиотиков.
Важно следить за функцией кишечника, поскольку запоры поддерживают воспаление в почках. В связи с этим нужно употреблять послабляющие продукты (свёкла, чернослив, инжир, ревень свежий и компот из него).
После перенесенного заболевания в течение года следует воздерживаться от острых приправ, соленой и копченой пищи.

Диета при хроническом пиелонефрите почек

Хронический пиелонефрит протекает волнообразно с рецидивами, периодически обостряясь при воздействии неблагоприятных факторов (переохлаждение или простудные заболевания). В период обострения отмечается клиника острого пиелонефрита. В это время могут беспокоить боли в пояснице, чувство дискомфорта и тяжести в ней, возникающие при ходьбе или длительном стоянии. Некоторые больные жалуются на учащенное мочеиспускание (больше в ночное время) и повышение артериального давления, разбитость и слабость (больше по утрам), головные боли, невыраженную отечность лица и рук (по утрам), а стоп — к концу дня.

Латентное течение хронической формы заболевания характеризуется изолированным мочевым синдромом. В стадии ремиссии повышенное артериальное давление может быть единственным симптомом. Безусловно, что больные должны постоянно следить за своим питанием.

Придется значительно ограничить или навсегда отказаться от острых блюд, приправ и пряностей.
Ограничить в рационе копченую мясную и рыбную продукцию, жареные блюда, по крайней мере, в периоды обострения.
Поскольку имеется склонность к повышению давления, необходимо сократить количество потребляемой соли до 3 г, а также отказаться от соленых и маринованных овощей, консервов, соленой рыбы, мяса и мясных продуктов.
Ограничить овощи, обладающие раздражающим действием: лук, чеснок, редис, щавель, хрен, петрушку, редьку или употреблять их по своему самочувствию и отмечать, какие овощи вызывают обострение.
Отдавать предпочтение натуральной пище, преимущественно вареной, тушеной или запеченной.
Исключить продукты с красителями и консервантами, замороженные полуфабрикаты с консервантами.
Регулярно потреблять фруктовые соки, компоты и морсы.
Если отсутствуют отеки, соблюдать питьевой режим (1-1,5 л жидкости).
Не разрешается употребление натриевых (соленых) минеральных вод.
Не допускать запоров. Для этого употреблять овощи с грубой клетчаткой, злаки, отруби и цельнозерновой хлеб.
Проводить профилактические курсы приема отваров мочегонных трав.
Ограничить или исключить прием алкоголя.

Важно не допускать переохлаждений, укреплять иммунитет и не нарушать диету. Она корректируется, если в повторных анализах мочи обнаруживаются соли (оксалаты или фосфаты) и, соответственно, меняется рН мочи. При ее закислении (рН 4,6-5,8) рекомендована Диета №6, а при защелачивании — Диета №14.

Выпадение солей мочевой кислоты (ураты) связано с уменьшением рН мочи. Ураты образуются вследствие чрезмерного поступления пурина из рыбы, мяса и птицы. Наиболее эффективным лечением в этом случае является назначение диеты, как при подагре. Предусматривается исключение из рациона печени, мясных бульонов, почек, ограничение мяса, рыбы, птицы и жиров. При появлении в моче оксалатов рекомендуют снизить потребление жиров и продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты: щавель, шпинат, морковь, свекла, бобы, картофель, ревень, помидоры, петрушка, красный виноград, клубника, апельсины, грейпфрут, листовая зелень, клюквенный сок, какао, зеленая фасоль, ежевика, инжир, крыжовник, сок малины, чай. Следует включать в рацион продукты богатые магнием (хлеб из муки грубого помола, крупы), который связывает оксалаты в кишечнике и уменьшает их всасывание.

Выпадение практически не растворимых солей фосфата кальция отмечается при сдвиге равновесия в щелочную сторону. Ощелачивание вызывают молоко и молочные продукты, бобовые, картофель, сладкие ягоды и фрукты, многие овощи (кроме зеленого горошка, тыквы, грибов), а также соки фруктовые и овощные. Поэтому, вышеперечисленные продукты следует исключить и отдать предпочтение мясу, рыбе, яйцам, крупам, кислым ягодам (красная смородина, брусника), меду. При этих состояниях, наоборот, разрешены мясные и рыбные бульоны, из напитков — чай, кофе, отвар шиповника.

Пиелонефрит – это воспалительная реакция инфекционной этиологии, локализующаяся в почечных лоханках и чашках. Процесс может затронуть правую почку, но затем вовлекается и левая. Заболевание почек зачастую переходит от острого течения к хроническому. В последнем случае нередки обострения болезни, при возникновении которых придется придерживаться определенного рациона. При пиелонефрите диета номер 7 – оптимальный вариант.

Симптомы и лечение у мужчин и женщин

Признаки воспаления почек ярче проявляются при остром пиелонефрите:

Выраженная боль, отдающая в спину, бок, подреберье и низ живота. Иногда носит разлитой характер.
Диспепсические расстройства.
Гипертермия.
Затруднения при мочеиспускании.
Изменение цвета и запаха мочи.
Общая слабость.
Отеки в области лица и на пальцах рук.

Хронический пиелонефрит у мужчин и женщин характеризуется невыраженностью клинических симптомов. Возможными проявлениями становятся: слабость, быстрая утомляемость, боли в области поясницы ноющего характера.

Принципы диеты при пиелонефрите и цистите

Чтобы предупредить развитие острого периода пиелонефрита у мужчин и женщин, надо стараться облегчить деятельность поврежденного органа:

снизить давление на него;
восстановить метаболизм;
ликвидировать отеки;
ускорить выведение токсинов.

Оптимальная диета при хроническом пиелонефрите – номер 7. Заключается в уменьшении включения в рацион протеинов, увеличении витаминных соединений, нормальном содержании липидов и углеводов.

Диета при цистите и пиелонефрите подразумевает:

Общую калорийность до 2700 ккал/день.
В сутки: до 450 г углеводов, не больше 80 г протеинов (половина относится к животным белкам), до 100 г липидов (25 % растительного происхождения). Воды – до 2 л.
Приготовление на пару или отваривание продуктов. Не разрешается сильно измельчать.
Определенный режим. Кушать надо 5–6 раз за сутки маленькими порциями.
Уменьшение потребления соли. Нельзя есть слишком соленую пищу, поскольку при нарушенной функции почек соли с трудом выводятся из организма, что провоцирует отеки и артериальную гипертензию.
Употребляют только подогретую еду.

Что разрешается кушать при заболевании

Меню на неделю содержит легкие продукты, не нагружающие почки, нормализующие кислотно-щелочной баланс, ускоряющие очищение организма от вредных соединений. Что можно:

компоты и отвары, кисели, некрепкий чай с добавлением молока или мяты, соки;
хлебушек лучше вчерашний;
нежирные виды мяса;
овощные или молочные супчики;
овощи и фрукты, из последних можно сделать фруктовый салат;
яйца;
молоко и кефир;
некрупную лапшу;
гречневую или пшенную крупу, овсянку;
масло растительное и сливочное, только несоленое;
нежирные сорта рыбки.

Необходимо пить достаточное количество жидкости. Какие фрукты лучше употреблять? В сезон хороши арбузы.

Что запрещено

Не разрешается кушать следующее:

концентрированные мясные и рыбные бульоны;
супы из бобовых;
засоленную и подкопченную рыбку, особенно жирные сорта;
икру и морепродукты;
жирное мясо;
хлеб, содержащий соль и аналогичные мучные изделия;
грибы;
насыщенный кофе и чай;
шоколад;
торты, пирожные;
шпинат, редьку, щавель и редиску;
чеснок, а также лук;
полуфабрикаты, особенно копченые;
острые сыры повышенной жирности;
консервы;
продукты в маринованном и соленом виде;
жирную сметану.

Осложнения у взрослых и неприятности для детей из-за несоблюдения диеты при пиелонефрите почек (стол 7)

Нарушенное питание при цистите и пиелонефрите вызывает тяжелые последствия вследствие тяжелых нагрузок на поврежденный орган:

воспалительная реакция тканей, окружающих почки;
камни в мочевыводящих путях;
нарушение почечного строения;
изменение работы органа;
острая недостаточность сердечно-сосудистой системы;
сепсис.

Особенности диеты у беременных при пиелонефрите

Меню при пиелонефрите у женщины в положении с патологией почек немного отличается от стандартной диеты. Преобладают продукты, стимулирующие моторику кишечника и ускоряющие его опорожнение – чернослив, сушеные абрикосы, кабачки и свекла.

Для лучшего формирования костной системы ребенка повышают употребление кальцийсодержащих продуктов (творожок, кефир, сыр и др.).

Важен достаточный питьевой режим.

Что можно есть детям при пиелонефрите

Детский рацион составляют по таким же принципам, что и у взрослого человека:

Насыщают жидкими кашками, пюре из овощей, супчиками, молочнокислыми изделиями.
Исключают шоколад. Если очень хочется сладкого, можно мед или варенье.
Из напитков полезен отвар шиповника, ягодные и фруктовые компоты.

Белковая пища должна легко усваиваться, поэтому предлагают кисломолочные продукты, омлет из яиц, приготовленный на пару.

Грудничку во время обострения потребуется водно-чайная разгрузка. Ее придерживаются 7 часов, потом переходят на обычное питание.

Полезные рецепты блюд

Морковно-банановый салат

Ингредиенты:

банан -1 штука;
морковка -1 штука;
мед – по вкусу.

Компот из ягод черноплодной рябины

Ингредиенты:

рябина – 300 г;
яблоко – 2 штуки;
вода – 1 л;
сахар – по вкусу.

Гречка с овощами

Ингредиенты:

гречка – 1 стакан;
болгарский перец – 1 штука;
морковка – 1 штука;
масло растительное, специи – по вкусу.

Читайте также: