Похудела на бульонах и твороге

Если времени на длительные диеты и занятия спортом нет и нужно похудеть в короткие сроки, то можно прибегнуть к простой, но очень эффективной разгрузочной диете на курином бульоне.

Для ее проведения не нужно тратить большое количество времени на подготовку диетического меню. Так же не придется постоянно бороться с чувством голода: на диете получится скинуть вес без голодовок.

За 5 диетических дней в среднем уходит от 5 до 7ми кг лишнего веса, фигура очень преображается.

Похудение на курином бульоне происходит за счет дефицита калорий, обогащение тела клетчаткой и белком и практически полным отсутствием жира ( он все-же будет присутствовать в разгрузочном рационе, но в малых количествах, которые необходимы нашему организму).

Как сварить диетический бульон для диеты

• одна куриная грудка среднего размера ( около 400 грамм);
• 1 небольшая морковь;
• 1 небольшая луковица;
• черный перец горошком, гвоздика, лавровый лист;
• корень или стебли сельдерея - 1 стебель или корень размером с кулак.

Снимите кожу с куриной грудки и отправьте ее вариться на кости в 2-2,5 в 3 литрах воды. Через 30 минут выньте мясо, остудите и измельчите. отправьте обратно в бульон.

Добавьте в бульон целую луковицу и морковь, предварительно очистив и помыв. Корень сельдерея нарежьте соломкой, если используете стебли, то можно разрезать на две части и не измельчать. Посолите по вкусу, добавьте гвоздику, лавровый лист и перец.

Поварите бульон еще 15 минут, выньте овощи, они больше не понадобятся. Если был использован нарезанный корень сельдерея, то оставьте его в бульоне.

Пред едой в бульон можно добавлять отварное яйцо и любую зелень.

Рацион диеты на пять дней:

омлет из 1 целого яйца, двух белков, 5 ст.л. нежирного молока. По желанию в омлет добавляйте овощи ( томаты, зелень, перец), шампиньоны, ветчину из курицы, либо вареное или копченое мясо куры. Каждый день делайте новую комбинацию наполнителей, чтобы омлет не надоел. Выпекать омлет желательно без масла, максимум - смазать каплей дно сковороды.

на выбор: половина авокадо, салат из свежих овощей с каплей лимонного сока - 150 грамм, творог до 3% жирности - 100 грамм.

Перекус - стакан кефира или йогурта или любой свежий овощ

Обед - куриный бульон 250 мл., 150 грамм отварной или запеченной рыбы (любой), любой свежий овощ.

Второй обед - куриный бульон - 250 мл., тушеные или запеченные овощи ( кроме картофеля).

Ужин - куриный бульон - 200 мл.

Бульон может хранится в холодильнике 3 дня, указанного количества продуктов в рецепте хватит на 2-3 дня. Все остальные блюда для диеты тоже можно приготовить за раз на 2-3 дня.

Диета очень простая, но при этом эффективная.

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!

Одна из популярных на сегодняшний день диет – яично-творожная, была разработана английскими врачами для самой Маргарет Тетчер. Эта методика относится к очень низкоуглеводным и высокобелковым программам, и дает действительно потрясающие результаты – если ваш вес выше нормы на 15-20 кг, то эта программа именно для вас. При излишках веса небольших, до 3-5 кг на эту диету садиться не стоит.

Общие принципы диеты

Творог и яйца – это два основных продукта, тех, которыми вам придется питаться на диете. Диета имеет несколько разновидностей. Самый распространенный вариант программы – творожный, также существует творожно-фруктовый вариант методики и яичный. Эти варианты почти одинаково эффективны, так как и в куриных яйцах, и в коровьем твороге содержится примерно одинаковое количество белка. Можно даже чередовать творожные дни и дни только лишь на яйцах.

Диета очень эффективная, и результаты вы увидите в первую же неделю ее соблюдения. Но для того, чтобы сбросить действительно много лишнего веса, необходимо посидеть на диете не меньше одного месяца. Организму просто нужно привыкнуть к новой системе питания, начать функционировать по-новому, чтобы начались процессы похудения.

Основной продукт в программе – это творог. Дополняют его яйцами, мясом, некоторыми овощами и кислыми фруктами. Эта диета будет одинакова эффективно как для женщин, так и для сильного пола. Сидеть на этой методике можно в любом возрасте.

Плюсы и минусы диеты, какие ограничения

Диетологи очень часто советуют пациентам включать побольше творога в рацион, чтобы похудеть. Обезжиренный творог – это основа многих диет при ожирении, а также при нарушении различных обменных процессов, при нарушениях в работе кровеносной системы и при проблемах с сердцем.

Польза творога при похудении:

• Творог низкокалорийный продукт. В 100 гр продукта с низким процентом жирности содержится всего около 70 ккал, между тем очень питательный, и позволяет снизить калорийность суточного рациона без мучительного чувства голода.
• Содержит рекордное количество кальция, который полезен для женской красоты. По окончании творожной диеты улучшается состояние зубов, ногтей и волос.
• В твороге и яйцах много белка, который долго переваривается и дает чувство сытости на продолжительное время.
• В составе мало жиров.
• Творожные продукты обладают ярко выраженным мочегонным действием, помогают выводить лишнюю жидкость из организма, что также способствует похудению.
• Программа на твороге и яйцах помогает восстановлению нервной системы и ускоряет регенерацию кожи.

Правила диеты

Рацион питания на твороге и яйцах диетологи считают сбалансированным и полезным для здоровья. Диета богата белком, а значит похудение будет проходить не за счет потери мышечной массы, а сжигать лишние жировые запасы. При всей свой питательности диета отнюдь не калорийная. Кроме того, программа разрешает употреблять мясо, овощи, фрукты, из сладостей разрешен мед.

Но правила диеты достаточно жесткие и, если вы действительно твердо решили похудеть, то соблюдайте их неукоснительно:

1. В первую очередь необходимо составить грамотно меню, которое следует расписать на несколько приемов пищи. Кушать в одно и то же время, не менее 5 раз, но часы трапез можно подстроить под себя. Если вы не можете на работе покушать ровно в 11 часов утра, а затем ровно в 14 часов, то составьте свой собственный график.
2. Не разрешается менять местами меню. Нельзя ни в коем случае кушать на завтрак то, что предназначено на обед. Правила достаточно просты, и при желании их можно легко соблюдать.
3. Для начала попробуйте придерживаться диеты 5 дней, чтобы понять, сможете ли соблюдать данную методику продолжительное время. За это время организм перейдет в режим сжигания жиров, и вы начнете худеть. Ориентируйтесь в первую очередь на свои ощущения и самочувствие, чтобы понять, сможете ли вы соблюдать диету дольше 5 дней. Возможность более длительного срока следует оговорить с врачом.
4. Разрешается съедать до 300 гр обезжиренного творога и около 5 яиц в день. Также разрешены овощи – свекла, капуста, кабачки, зелень, лук. От крахмалистых овощей отказаться. Фрукты – яблоки, сливы, различные ягоды, в сезон арбузы.
5. Не забывайте о питьевом режиме. Полностью откажитесь от черного чая и кофе, а также сладкой газировки. Разрешены травяные чаи, зеленый чай, фруктовые и овощные свежевыжатые соки, фруктовые компоты без сахара. Рекомендованный объем жидкости – 2 литра в сутки.

Учтите также, что не нужно запивать еду, пейте за 30 минут до и через 40-45 минут после. Так яично-творожная диета будет намного эффективней.

Примерный план питания

Попробуйте придерживаться следующего меню на три дня.

Видео: Разгрузочный день на твороге

Полезные советы от диетолога

Главное в диете – это соблюдать установленные часы приема пищи. Дисциплинируйте себя и не отступайте от правил диеты. Эта диета не понравится тем, кто не любит пить сырые яйца. Попробуйте посидеть на методике хотя бы неделю, и за семь дней вы похудеете на 5-7 кг. А это уже отличный результат!

Даже несмотря на то, что творожные продукты и яйца – это очень питательные продукты, содержащие много белка, от больших физических нагрузок на период диеты лучше отказаться. Не надо активно заниматься спортом или тяжело работать. Лучше всего заняться йогой или пилатесом, больше гулять пешком.

Похудение на твороге – это легкий и сытный способ стать стройнее. Без особых усилий вы сбросите лишний вес. Одно из достоинств программы – сброшенные килограммы не возвращаются стремительно сразу же после выхода из диеты. Есть возможность надолго сохранить свой идеальный вес.

После выхода из диеты проводите разгрузочные дни, например, на кефире или яблоках. Пейте больше жидкости, посещайте спортзал или бассейн, больше гуляйте пешком. Даже отказ от лифта или пешие прогулки после работы помогут сохранить идеальный вес.

Универсальный продукт, который поможет избавиться от лишних кг быстро и без мучительного чувства голода! Несколько вариантов творожной диеты – в этом материале.

Творожная диета – действенный метод, который поможет избавиться от лишнего веса. Одним из главнейших плюсов этой диеты является возможность восполнить дефицит белка в организме. У творожной диеты нет какого-то одного чёткого меню, существует несколько вариантов питания, два самых распространённых – на одну неделю и на четыре недели. Это может быть как монодиета, так и мультипродуктовый рацион питания, основа которого – творог. На твороге можно устраивать разгрузочные дни, при условии, что жирность выбранного продукта составляет не более 5%.

Новая система питания – ароматная бульонная диета для похудения, созданная известным американским нутрициологом Келлиэнн Петруччи, помогает не только в снижении веса, но и в борьбе против морщин и старости. Новая диета на вкусном бульоне уже была опробована и оценена многими голливудскими звездами: Холли Берри, Сальмой Хайек, Кейт Уинслет и Евой Мендес. Рассчитана программа на 3 недели, за которые можно похудеть на 5 – 6 кг.

Бульонная диета для похудения и омоложения

Секрет программы снижения веса Келлиэнн Петруччи заключается в том, что на протяжении трех недель основным блюдом в определенные дни в рационе становится наваристый, питательный и очень полезный бульон.

О пользе этого продукта знали с давних времен и неспроста его включают в различные диеты при заболеваниях в качестве общеукрепляющего и восстанавливающего силы средства. Особенно полезно это первое горячее блюдо для женского организма, поскольку всего одна порция насыщенного отвара:

• отличается невысокой калорийностью;
• надолго утоляет голод;
• обладает высокой питательной ценностью;
• стимулирует пищеварительный процесс;
• отличается мощным очищающим действием;
• способствует выведению токсинов;
• повышает иммунитет.

Кроме этого костный наваристый бульон – источник важных незаменимых аминокислот, которые стимулируют выработку собственного коллагена клетками. Поэтому данная диета на бульоне настоятельно рекомендуется Келлиэнн Петруччи для включения в рацион женщин после сорока лет с целью похудения, омоложения и профилактики остеопороза, заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Актриса Сальма Хайек после соблюдения всех рекомендаций Келлиэнн Петруччи отметила, что за три недели она приобрела цветущий внешний вид, удивительно сияющую и гладкую кожу и стройную фигуру под новое платье. Поэтому теперь бульон, сваренный по рецепту Келлиэнн – одно из ее любимых блюд.

Как соблюдать бульонную диету

Для похудения и замедления механизмов естественного старения доктор Петруччи рекомендует варить и употреблять наваристый бульон два (не смежных) дня в неделю. Если употреблять бульон в течение двух дней подряд, то по мнению Келлиэнн, это может спровоцировать пищевой срыв и вызвать эффект йо-йо. Особенно, если остальное семейство собирается за хлебосольным столом и ни в чем себе не отказывает.

Тех, кому кажется, что «бульонные» дни сложно выдержать доктор успокаивает следующими аргументами.

1. К обычному питанию можно вернуться уже на следующий день
2. Выдержав день на бульоне до 7 вечера, допускается съесть галетное печенье или приготовить себе низкокалорийное овощное смузи.

Система чередования, на которой основана бульонная диета, в теме похудения не нова. Похожие программы снижения веса предлагают и полосатая диета с кефиром, и диета 5:2 Майкла Мосли, и малоизвестная Do - Do диета, созданная спортивным врачом и биохимиком Дрю Прайсом.

Отличие этих методик заключается в схеме питания, общей суточной калорийности рациона, разрешенных и запрещенных продуктах.

Диета Келлиэнн Петруччи может считаться лояльной программой похудения, поскольку автор методики рекомендует лишь:

• сократить калорийность остальных 5 дней в неделю;
• варить и употреблять бульон с добавлением овощей;
• не есть в «бульонные» дни хлеб;
• исключить определенные продукты из рациона на период похудения.

Та же диета 5:2 Майкла Мосли сильно ограничивает калорийность рациона двух дней до 500 – 600 ккал. А соблюсти такое жесткое требование бывает просто отнюдь не всем. К тому же доктор Мосли рекомендует в такие «разгрузочные» дни питаться всего 2 раза, что тоже является достаточно строгим требованием.

На бульонной диете для похудения и омоложения от Келлиэнн Петруччи снижается вес без чувства голода, поскольку питательный отвар хорошо и надолго насыщает. Поэтому и ограничения по продуктам легко переносятся.

Разрешенные и запрещенные продукты на бульонной диете

Для похудения и здоровья в принципе Келлиэнн рекомендует ежедневно (исключая дни на бульоне) употреблять:

• сезонные овощи и фрукты в свежем и запеченном виде;
• курицу или индейку;
• говядину и телятину;
• нежирную рыбу;
• яйца (перепелиные, куриные);
• гречку;
• киноа;
• льняные семена;
• кукурузу;
• орехи всех видов.

В список запрещенных продуктов попали:

• все крупы, содержащие глютен;
• соевые продукты;
• консервы и маринады;
• продукты, содержащие трансжиры и искусственные добавки;
• сахар;
• молочная продукция;
• выпечка;
• сладости.

Практиковать употребление бульона с целью омоложения можно и при соблюдении других длительных методик. Например, хорошо для этого подойдет геропротекторная диета от старости, направленная на замедление механизмов биологического старения.

Однако нужно учитывать, что при некоторых заболеваниях это блюдо противопоказано. Из-за своей насыщенности его нельзя употреблять:

• при повышенном уровне «плохого» холестерина;
• при панкреатите;
• при гастрите с повышенной кислотностью;
• при язвенной болезни;
• при нарушении функции почек;
• при заболеваниях желчного пузыря;
• при нарушениях в работе щитовидной железы.

Не следует включать в рацион наваристое блюдо тем, кому рекомендовано ограничивать в питании жиры.

Бульонная диета: рецепт идеального отвара

Для похудения и сохранения красоты важно, чтобы с пищей поступало достаточное количество микро- и макронутриентов. Как говорилось выше, готовится бульон обязательно на продуктах, богатых животным белком: грудке курицы, говядине, индейке, телятине, постной молодой баранине.

Лучше всего выбирать обычное магазинное мясо (не фермерское и не домашнее), поскольку заводчики птицы и скота на продажу очень часто прикармливают свою живность антибиотиками, гормонами и пищевыми добавками.

Самый вкусный бульон для похудения получится, если взять кусочек замороженного мяса на косточке и залить его холодной водой так, чтобы она полностью его покрывала. Варить говяжий бульон нужно до 10 – 12 часов, куриный – около 6 часов.

Самый полезный и правильный бульон – второй. Поэтому, как только первая вода закипит нужно дать ей покипеть в течение получаса, а затем слить и наполнить кастрюлю новой порцией холодной воды. После закипания уменьшить огонь и готовить бульон на маленьком огне, не давая ему активно бурлить. По мере выкипания жидкости в кастрюлю добавлять кипяток.

Наполнить бульон ароматами и питательными веществами можно, если в течение последнего часа варки заложить овощи и зелень: крупно порезанную морковь, репчатый лук или лук-порей, корень петрушки, сельдерей. Чеснок и приправы добавят отвару аромат, а небольшое количество яблочного уксуса поспособствует размягчению костей.

Сварить полезный для фигуры и молодости бульон можно и из рыбы. Варится он по такому же принципу. Правда время приготовления составляет не более часа, поскольку рыбные кости очень быстро размягчаются.

Употреблять наваристое блюдо можно в течение всего «разгрузочного» дня при первых признаках голода. Разрешено пить зеленый и черный чай без добавления сахара и молока. Такая разгрузка переносится легко, несмотря на то что все меню состоит из одного блюда.

Стремление похудеть может быть вызвано различными причинами: от проблем со здоровьем и до неудовлетворенности собственным видом. Существует огромное количество разнообразных диет. Одна из них – диета на яйцах и твороге. Как воздействует этот метод на организм, каковы результаты? Рассмотрим немного подробней.

Принцип работы диеты на твороге и яйцах

Данный метод похудения основан на низкой калорийности основных ингредиентов. Поэтому способ не предназначен для долгого применения. Рекомендуемый курс – 3–5 дней. Сбалансированное поступление в организм основных питательных веществ, необходимых для жизнедеятельности организма, обеспечивают яйца и творог. Они богаты витаминами, аминокислотами, кальцием и другими микроэлементами.

При применении этой диеты организм не получает привычного количества углеводов. Поэтому для выработки энергии он вынужден генерировать ее из жира, отложенного в организме про запас. Таким образом, происходит сжигание жировых клеток, что и приводит к похудению.

По отзывам, диета на твороге и яйцах довольно жесткая. Необходимо наличие силы воли, чтобы ограничиться предлагаемым набором продуктов.

Диету нельзя применять аллергикам. Ведь яйцо является сильнейшим аллергеном. Для людей с заболеваниями желудка, печени, почек использовать данную систему для похудения также не рекомендуется. Это может усугубить проблемы со здоровьем.

Примерное дневное меню для диеты на яйцах и твороге

За полчаса перед завтраком нужно выпить стакан теплой воды. Непосредственно на завтрак рекомендуется пить сырые яйца курицы – 2 шт., взбитые с 1 ч. л. меда. Это обеспечит организм энергией до следующего приема пищи.

Обед должен быть более плотным.

— 200 г творога малой жирности;

— 1 ч. л. меда, его можно добавить в творог или чай;

— стакан зеленого чая.

Эти ингредиенты позволят не испытывать чувство голода.

Полдник является обязательным, иначе большой перерыв между приемами пищи может негативно сказаться на самочувствии. В этот перекус нужно съесть яйцо, сваренное вкрутую. Можно запить стаканом зеленого чая или теплой воды. Чай должен быть без сахара и желательно без наполнителей и ароматизаторов.

На ужин полагается 200 г творога малой жирности, смешанного с 1 ч. л. меда. Можно запить зеленым чаем или теплой водой.

Отзывы и результаты диеты на яйцах и твороге самые разные. Причина неоднозначности кроется в индивидуальной реакции организма на основные компоненты диеты. Поэтому узнать, поможет она похудеть или нет, можно только экспериментальным путем.

Диеты с активным употреблением кисломолочных продуктов пользуются немалой популярностью у женщин — вкусное меню позволяет всего за неделю добиться отличных результатов. Творожная диета, помимо эффективного воздействия на фигуру, имеет еще немалый ряд преимуществ перед другими жиросжигающими методиками — улучшаются пищеварительные процессы, нормализуется уровень микрофлоры, организм очищается от вредных соединений. Диетологи предупреждают — заранее следует разобраться в особенностях диеты, подобрать наиболее подходящее меню, ознакомиться с запретами, вооружившись знаниями, получится быстро подтянуть проблемные зоны.

Достоинства и недостатки творожного рациона для похудения

Первый этап, который необходимо пройти еще до начала курса похудения — изучение недостатков и преимуществ творожной методики для коррекции фигуры. Знакомство с плюсами и минусами позволит определить, насколько подходит диета и не спровоцирует ли довольно скудное меню осложнений со здоровьем.

К достоинствам творожной диеты относят:

• употребление творога заставляет организм начать потреблять энергию из жировых запасов;
• кисломолочный продукт отлично насыщает — в продолжение длительного времени не тревожит чувство голода, легко получится отказаться от перекусов;
• результаты порадуют уже после нескольких дней творожного рациона — за неделю получится избавиться от 2–4 кг (если заняться простыми видами спорта или просто делать каждый день упражнения, пробежки, эти результаты получится значительно увеличить);
• кисломолочный продукт улучшает пищеварительные и обменные процессы, повышает уровень полезной микрофлоры в кишечнике;
• благодаря некоторым веществам, содержащимся в продукте (ферментам, минералам) начинается интенсивное расщепление жировых тканей;
• творог отлично усваивается — снижается нагрузка на пищеварительные органы;
• благодаря мочегонному эффекту выводится избыток жидкости, снижается риск образования отечностей;
• полезный рацион способствует нормальной работе сердца, пищеварительного тракта, почек, печени;
• ощущается положительное воздействие на ногтевые пластины, волосы, зубы.

Есть у творожной диеты также недостатки, которые могут стать причиной отказа от полезного меню. Среди минусов выделяют немалый ряд противопоказаний и необходимость употреблять витаминные комплексы (творог не содержит клетчатку, другие элементы, нужные организму для нормального функционирования).

Основные запреты творожной диеты:

• серьезные болезни пищеварительного тракта;
• патологии почек;
• аллергические реакции на кисломолочные продукты;
• беременность, период лактации;
• хронические болезни в период обострения.

Чтобы полностью избежать неприятных осложнений, рекомендуется перед похудением посетить врача, пройти медицинский осмотр, проконсультироваться у диетолога.

Особенности творожной диеты

Как и все жиросжигающие методики, творожная диета имеет свои особенности и требования, которые придется выполнять. Основные правила похудения:

• употреблять в продолжение творожной диеты только качественный основной продукт (по возможности готовить в домашних условиях);
• для похудения использовать только творог с малым процентом жирности — полностью обезжиренный кисломолочный продукт содержит большое количество крахмала, снижающего эффективность сжигания жира;
• соблюдать питьевой режим — для активации обмена веществ, пищеварительных процессов диетологами рекомендуется выпивать 1,5–2 л чистой воды (другие напитки, способствующие похудению, в это количество не входят);
• регулярно употреблять в продолжение диеты поливитамины, восполняющие дефицит некоторых элементов, необходимых организму (препараты лучше принимать после консультации у врача);
• не сидеть на творожной диете более недели — продолжительный скудный рацион завершится неприятными осложнениями;
• не использовать для похудения сладкие сырки, творожок, другие продукты, содержащие сладости, фруктовые наполнители, консерванты — к диетическому питанию эти блюда не относятся;
• разрешено сочетать основной жиросжигающий ингредиент со вспомогательными компонентами — отрубями, овсяными хлопьями, сухими плодами, фруктами;
• пересмотреть ежедневный рацион — запрещено употреблять спиртные напитки, жиры растительного или животного происхождения, сахар;
• после подтяжки проблемных участков регулярно делать разгрузочные дни, позволяющие сохранить эффект.

Еще одно требование — из творожной диеты для похудения нужно выходить правильно. Не следует немедленно возвращаться к прежнему рациону и переедать — сброшенные килограммы быстро вернутся, избавиться от них будет уже значительно труднее.

Основные творожные диеты: краткое меню, особенности употребления кисломолочного продукта

Есть несколько вариантов диеты на твороге (диета-трехдневка или семидневка, творожно-овощной рацион, диета с бананами, кефиром, фруктами). Легко подобрать наиболее подходящее меню, которое будет соответствовать вкусовым предпочтениям и позволит быстро привести фигуру в порядок.

Меню диет на твороге, основные правила рациона:

• Диета-трехдневка. Если нужно быстро сбросить вес, рекомендуется применить именно этот рацион. Меню рассчитано на три дня. В продолжение этого периода питаться только творогом. Употреблять кисломолочный продукт каждые 3–4 часа по 150–200 гр. Чтобы основной жиросжигающий ингредиент хорошо усваивался, разрешено в перерывах между трапезами пить кефир (только обезжиренный) или йогурт (готовить кисломолочный напиток самостоятельно, сладкие компоненты или фрукты не добавлять). В меню также не запрещается ввести фрукты или овощи (минимальное количество), особенно если тревожит острое чувство голода.
• Диета-семидневка. Применение творожной диеты для похудения на 10 кг за неделю подходит женщинам, которые уже привыкли к жестким рационам — меню довольно скудное, понадобится немалый заряд терпения и силы воли. Питаться рекомендуется всего трижды в день, перекусы запрещены. На завтрак следует съедать любую кашу (овсянку, рисовую, гречку, готовить только на воде без добавления специй). Дополнить рацион овощной нарезкой (один томат и огурец, сбрызнуть соком лимона). Запить зеленым несладким чаем. Обед — перетертый творог (200 гр.) с ломтиком цельнозернового хлебца. Напиток — отвар шиповника. Для вечерней трапезы приготовить перетертую творожную массу без каких-либо добавок, запить травяным отваром или кефиром.
• Кефирно-творожный рацион. Это творожная диета, которая считается одной из самых жестких. Употребление творога позволяет в день сбрасывать до килограмма лишнего веса. За сутки небольшими порциями рекомендуется съедать 300 гр. кисломолочного продукта, выпивать полтора литра кефира (нежирного). Не злоупотреблять — более трех дней сидеть на строгой диете запрещено.
• Творожно-яблочное меню. Отлично подходит для любителей яблок. Рекомендуется в продолжение дня съедать 2 кг несладких плодов и 500 гр. кисломолочного продукта. Не сочетать — завтракать, обедать и ужинать следует творогом, перекусывать яблоками. Из напитков разрешено пить только зеленый чай и травяные отвары. Неделя скудного рациона позволяет избавиться от 3–4 кг.
• Творожно-яичный рацион. Меню рассчитывать на три дня, превышение диеты угрожает неприятными осложнениями со здоровьем. За завтраком, ужином, обедом съедать по 100 гр. творога. Делать два перекуса в день, съедать по одному приготовленному вкрутую яйцу.
• Банановая диета. Творожная диета для похудения, сочетающаяся с тропическими плодами рассчитана на пять дней. Питаться ежедневно 6 раз, за сутки рекомендуется употребить творожную массу (400 гр.) и 3 банана. Не обязательно разделять продукты — разрешено их смешивать. Главное условие — больше никаких ингредиентов не добавлять, пить только чистую воду.
• Рацион на мягком кисломолочном продукте. Применение диеты на мягком твороге позволяет сбрасывать в неделю до трех килограммов. Разрешено добавление зелени, которая позволит восполнить нехватку витаминов и способна успешно заменить прием поливитаминных препаратов. За день рекомендуется съедать 350 гр. мягкого творога (смешивать с нежирным домашним йогуртом). Допустимое количество йогурта в сутки — до 250 мл. Зелень (кудряшки петрушки, укроп, листики салата, сельдерей) разрешено добавлять без ограничений — благодаря низкой калорийности, способности запускать сжигание жировых образований пряные ингредиенты только повысят интенсивность похудения. Оптимальная длительность диеты — до пяти дней.

Еще одна диета на твороге позволяет сочетать кисломолочный ингредиент с любыми фруктами (исключение — бананы, виноград, вишни). Наиболее эффективно воздействуют на фигуру цитрусовые плоды (апельсины, лимоны, грейпфруты), яблоки, груши, персики. За день съедать 0,5 кг фруктов и 300–330 гр. творожной массы. Оптимальный вариант рациона — трижды употреблять основной жиросжигающий продукт, в перекусах отдавать предпочтение плодам.

Особенности выхода из творожной диеты

Даже строгая творожная монодиета не завершится положительными результатами, если не соблюдать рекомендации по правильному выходу из жесткого жиросжигающего меню. Основное правило — длительность выхода из строгого рациона должна превышать в два раза саму диету. Если творожное меню для коррекции фигуры продолжалось три дня, придется на восстановление организма уделить не меньше шести дней. Для недельного курса оптимальной длительностью выхода считается двухнедельный переход на привычный рацион.

Как правильно выйти из жесткого рациона и как восстановиться после творожной диеты для похудения на 10 кг без вреда для здоровья и нежелательных последствий? После диеты рекомендуется постепенно переходить на привычное меню, ежедневно добавляя в рацион около 200 калорий. Не следует немедленно употреблять слишком жирные и питательные блюда — наиболее полезными будут легкие салаты (заправлять маслом оливы, кунжута), овощные супы (разрешено готовить на курином бульоне), каши, запеканки.

Первую неделю не злоупотреблять специями — готовить каши, суп, салаты без добавления соли. Сахар также использовать нежелательно — пить несладкий чай, растительные отвары.

Отзывы, результаты диеты на твороге

Даже самых подробных описаний жиросжигающих рационов часто оказывается недостаточно, чтобы приступить к похудению — остаются сомнения, непонятные моменты, возникают сложности с выбором наиболее полезного для фигуры меню. Помогут в таких случаях мнения женщин, которые уже воспользовались простыми методиками и успешно избавились от избыточного веса, проблемных участков, провисаний. Не исключение творожная диета для похудения, отзывы помогут определиться с меню, позволяющим справиться с неприятным дефектом фигуры, вернуть стройность и подтянутость. Попросим оставить свои мнения о рационе с активным употреблением творога и рассказать, каких результатов вам удалось добиться, какие хитрости использовали для повышения эффективности.

«После тяжелой болезни пришлось наблюдать неутешительную картину — фигура начала расплываться, лишние килограммы стремительно увеличивались. Пришлось срочно искать выход и подбирать рацион, который поможет справиться с избыточным весом. Соблазнилась отзывами диеты на твороге — женщины на форумах утверждали, что за неделю без особых усилий удается избавиться от 2–3 кг. Садиться на жесткую монодиету не решилась, пришлось использовать творожно-фруктовое меню. Употребляла в продолжение недели только яблоки, груши, перетертую творожную массу. Результаты удивили — удалось избавиться от 2,5 кг. Сейчас сделала перерыв — позволяю организму восстановиться, через несколько недель продолжу похудение».

«Хочу оставить свой отзыв о творожной методике похудения. Сажусь на довольно скудное меню каждый месяц (худею в продолжение недели). Питаюсь только творогом и кефиром, несколько раз в за курс позволяю себе съесть легкий овощной салат (овощи употребляю только сырыми, без термической обработки) или фруктовую нарезку (заправляю питьевым йогуртом). Девочки, хочу предупредить — не относитесь небрежно к предупреждению диетологов о приеме поливитаминных комплексов! Первый курс для меня чуть не завершился плачевно — осложнениями со здоровьем и проблемами с пищеварением. После визита к врачу, во время которого узнала о себе немало интересного, но не очень приятного, больше не пренебрегаю советами, строго следую всем рекомендациям».

«Особых сложностей с фигурой не имею — уже давно вошло в привычку правильно питаться, регулярно делать разгрузочные дни, заниматься спортом, но изредка перед серьезными мероприятиями, поездкой на отдых приходится худеть. Уже давно обратила внимание на отзывы творожной диеты — привлекали результаты и простота рациона. Решила сесть на трехдневный рацион — питалась только нежирным творогом, пила обезжиренный кефир и йогурт. Удалось сбросить три килограмма, что немало порадовало и даже удивило. Теперь помимо разгрузочных дней каждые три месяца сажусь на диету-трехдневку — этого достаточно, чтобы лишние килограммы не возвращались. Отмечу также положительное воздействие на волосы и ногти. После употребления творога волосы приобретают здоровый вид, ногтевые пластины становятся крепче, исчезает ломкость и расслоение».

Употребление творога позволит эффективно избавиться от проблем с избыточным весом, но только при условии соблюдения правил довольно строгого рациона. Диетологи не рекомендуют заниматься опасными для здоровья экспериментами — превышать длительность курса, питаться только кисломолочным продуктом, самостоятельно определять порции (сокращать до минимума). Вместо стройной соблазнительной фигуры, легко причинить ущерб организму, спровоцировать серьезные проблемы с пищеварением и вызвать тяжелые побочные эффекты.

Важно! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом!

Режим питания, названный безуглеводной диетой, предполагает поступление минимального количества углеводов с пищей ежедневно. Избегая углеводной пищи, мы заставляем организм перейти на альтернативный метод выработки энергии – расщепляя собственные жировые запасы. Чем больше калорий тратится и меньше поступает, тем активнее идёт процесс похудения.

Безуглеводная диета рассчитана на 14 дней, за время которых некоторые теряют до 10-ти лишних килограммов, но правильнее будет сбросить 5-6. Рекомендуется принимать пищу в пять приёмов, небольшими порциями, пить побольше чистой воды, можно минеральной, но без газа. Исключить из рациона придётся сахар, мёд, десерты и сдобную выпечку, крупы и крахмал, макаронные изделия, пельмени и вареники, картофель, свёклу и морковь, абрикосы, бананы, виноград, манго, инжир, газированные напитки и алкоголь.

Примерное меню безуглеводной диеты:

Отзывы о безуглеводной диете :

Большое количество белковой пищи может вызвать проблемы с пищеварением, поэтому людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, а также почек, печени и сердечно-сосудистой системы данный вид диеты не подходит. Воздержаться от безуглеводной диеты рекомендуется подросткам, людям преклонного возраста, беременным и женщинам, кормящим грудью. Перед началом использования данной диеты необходимо получить консультацию терапевта по дополнительному приёму витаминов и минеральных веществ.

Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления. Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом. Вместо диет, внедряйте в свою жизнь правильное питание и спорт, и тогда лишние килограммы никогда не вернутся.

Некоторое время тому назад мы уже рассказывали о преимуществах творожной диеты для похудения , о меню и всем таком прочем. Это очень популярная диета, и вы, я думаю, ей очень заинтересовались.

Сегодня на сайте «Худеем без проблем» хотелось бы продолжить тему творожной диеты и предложить вам отзывы о ней. С помощью них вы сами решите, подходит ли вам творожная диета или нет.

Отзывы о творожной диете

• Екатерина:Целый месяц просидела на творожной диете, отзывы просто супер. Главное – достигла желаемого результата (за месяц минус 8 кг), и вес не вернулся. Что делала: первые 4-5 дней только на твороге и немного фруктов, следующие 2-3 дня умеренно ела, разумеется сказала нет всему сладкому и мучному. Планирую делать подобные разгрузки регулярно.
• Елена: Отзывы о творожной диете: данная диета очень эффективна; 8 кг за месяц как не бывало. Мой совет – добавьте побольше питьевых йогуртов с малым числом калорий. Удачи.
• Димка: Хотите полностью поменять свой гардероб? Худейте с творожной диетой! 2.5 месяца посидел на творожной диете, отзывы – доволен страшно. Мне 36, сейчас говорят, выгляжу моложе 30! Творог использовал разной степени жирности, причем не добавлял в него ничего. Полностью исключил из рациона хлебобулочные продукты, сахар, алкогольные напитки, сливочное масло. А еще «от пуза» кушал капусту белокачанную, яйца вкрутую по 3 минимум в день, когда кушать было невтерпеж – пил бульоны (0,5 литра). Всем удачи!
  
  
• Окса: Девчонки, творог 1% делает чудеса. За 5 дней похудела на 4 кг. Сейчас мой вес 46 кг. Есть после диеты надо понемногу, ничего сладкого – а то все будет впустую.
• Полина: Девочки, похудела на 12 кг, теперь вешу 53, отзывы о творожной диете самые положительные! В день съедаю по 400-500 гр творога и всего один банан. Ем три раза в день 150-200 гр смеси из творога — рекомендую только рыночный – с тертым бананом. Вкусно и малокалорийно. Супер.
• Лея: Всем приветы. Хотелось бы поделиться со всеми своим опытом о творожной диете. Посоветовал мне данную диету мой врач-диетолог. Прошел месяц, уже похудела на 11 кг, причем жир уходит равномерно, страшно рада за подобные результаты. Диета весьма простая. Ем три раза в день, чувство голода не мучает, а самочувствие просто великолепнoe, порхаю, как бабочка.
• Александр: Мой завтрак состоит из 100 гр творога (выбирайте жирность 1 или 2%), добавляю йогурт (жирность 2,5%, можно со вкусом лесных ягод, он более натуральный). Еще по утрам могу себя побаловать чашечкой кофе. На обед готовлю ту же смесь – правда вкус йогурта выбираю другой, можно добавить парочку замороженных ягод. В перерыве обязательно ем апельсины или 3-4 зеленых яблока. Голод не мучает, желудок рад фруктам. Вечером балую себя куриной грудинкой. Только вареная и без соли и шкурки. Можно выпить чашечку чая. Диета мне нравится, есть фрукты и мясо.

• Вика: Спешу поделиться со всеми моими отзывами о творожной диете. Мне 20 лет, рост 160 см, а вес был 70 кг. Теперь вешу 45-49. Угадайте как мне удалось? Творожная диета! Смешиваю разные виды обезжиренного творога, чтоб на каждый прием пищи было по 250 г. Добавляю туда замороженные ягоды по настроению и немного сахарозаменителя и получается вкуснятина! Попробуйте!
• Алилу: А я худею так. Как проснусь – стакан воды. В обед — в обезжиренный творог добавляю детское пюре. Ужин и т.д. – только питье! Мне помогает! –за 7 дней уже сбросила 4 кг!
• Анастасия: Творог я просто обожаю, так что посидеть на творожной диете не составило никакого труда. Вот уже прошло две недели. Мои результаты таковы: сбросила пару килограмм. Хочу отметить, что могут возникнуть проблемы со стулом. По крайней мере в моем случае появились с ним большие проблемы.
• Юлия: Отзывы о творожной диете у меня хорошие. Ненужные килограммы уходят, живот стал аккуратнее. Огромное преимущество – калорий мало, а желудок полон. В моем случае было так: 2 дня ем только смесь из обезжиренного кефира или йогурта с пачкой творога.
• Екатерина: Могу поделиться моими результатами о творожной диете, отзывы — супер. За неделю похудела на 5 кг. Мешала йогурт с творогом, фрукты не ела – это сахар и лишние калории. Пила много воды не газированной, после 7 вечера – в рот ни крошки. Можно утром выпить кофе без сахара, а вечером – обезжиренный кефир. Чтобы продержаться на диете, думайте о потрясающих результатах. Диета эффективная, всем рекомендую.
• Настя: Творожная диета в моем случае дала желаемый результат. За полторы неделю сбросила 4-5 кг. Главное – творог есть надо постоянно. Это нелегко. Если не удержишься и съешь что-то сладкое – и все потраченные усилия впустую.
• Ольга: Вот уже неделю сижу на творожной диете. Ем за один раз по 250 гр творога, в день по 2 яблока, можно немного капусты. Вес уходит, но медленно, за неделю 3-4 кг. Хочу сбросить еще 6-9 килограмм. Нужна ваша моральная поддержка!
• Осинка: Проблемы с весом мучают меня еще с детства. Решила посидеть на творожной диете, отзывы: за 14 дней рассталась с 7 килограммами, талия теперь на 14 см меньше. Главное – положительный настрой! Еще хочу сбросить столько же. Всем желаю удачи. До связи.

Вот такие они, отзывы о диете! Тем не менее, каждый из нас должен решить для себя, стоит ли сидеть на творожной диете, или лучше выбрать какой-то другой продукт.

Что съесть, чтобы похудеть: детокс-соки и продукты с отрицательной калорийностью

Наталья Зубарева врач-терапевт, кардиолог, диетолог, автор книг

Вместе с появлением в обиходе понятий "здоровый образ жизни" и "правильное питание" и с легкой руки их не всегда образованных поклонников стали распространяться и мифы о ПП и ЗОЖ. Некоторые оказались живучими: так, худеющие активно используют продукты с отрицательной калорийностью, детокс-программы, да и похудение с творогом на ужин мало кого смущает. Давайте разберемся с этими и другими мифами о правильном питании и поймем, почему не удается добиться результатов похудения.

Миф 1. Дробное питание для похудения

Ставлю этот миф на первое место. Почему? Да потому что десятки раз чуть не плакала вместе с моими набравшими вес пациентками, которые пошли "худеть" в зал и послушали мускулистого тренера с его рекомендациями есть пять-шесть, а то и семь раз в день. И обязательно творог в 22 часа!

Вкупе с недостаточной физической нагрузкой (а "начинашки" достаточную и не потянут) и самообманом: "Я же занимаюсь, все на тренировках сгорит", девушки впихивали в себя еду, зачастую не задумываясь вообще, голодны они сейчас или нет.

Миф 2. Для похудения — творог на ужин

Ознакомившись с предыдущим мифом, вы, вполне вероятно, могли заподозрить меня в ненависти к творогу. И зря, очень я его люблю, как и все кисломолочные продукты. Никогда не отказывайтесь от них, если на то нет веских причин. И творог, пожалуйста, выбирайте нормальной жирности, а не 0% всего, включая пользу для организма.

Однако, вопреки распространенному мнению, есть этот продукт на ужин — не самая лучшая идея, если вы хотите снизить или удержать вес. Здесь надо вспомнить о том, что вся съеденная нами пища влияет на гормональный фон.

Гликемический индекс нежирного творога достаточно невысокий, всего 30, а вот инсулиновый индекс равен 120. То есть в четыре раза выше! Да, творог не поднимает уровень глюкозы крови, но поджелудочная железа моментально реагирует на поступление в организм этого продукты выбросом инсулина, который становится еще выше, если съесть творог с фруктами.

На эту тему проведено очень много исследований. Кстати, их результаты подтвердили также, что единственный молочнокислый продукт, не вызывающий интенсивного отклика инсулина, — это сыр.

К чему же приведет творожный ужин? Повышенная выработка инсулина дает организму сигнал запасать жир и лишает возможности естественным путем сжигать его, блокируя работу главного жиросжигающего фермента липазы (отвечает за высвобождение и разрушение жиров), а также соматотропина, одного из важнейших "гормонов стройности" (помогает снизить отложения подкожного жира, усилить его сгорание и увеличить соотношение мышечной массы к жировой). Пик выработки соматотропина приходится на ночное время. Так зачем же спортсмены пьют казеин именно на ночь? Ну, или заменяют его творогом, который, как считают многие, тот же казеин?

Давайте разбираться. Казеин — один из основных белков молока, сыров, творога и других молочных продуктов (содержание в коровьем молоке — 78–87% от всех белков). Содержит все незаменимые аминокислоты и поэтому является важным пищевым белком. Является богатым источником доступного кальция и фосфора.

Из-за сбалансированности аминокислотного состава и легкой усваиваемости выделенный из молока казеин часто выступает основой питания атлетов, однако из‑за довольно медленного расщепления в желудке его прием целесообразен в длительные периоды покоя между тренировками, например, на ночь.

Итак, казеин пьют настоящие спортсмены, люди, которые действительно серьезно строят свое тело. Кроме того, ошибочно считать творог медленным белком из‑за входящего в его состав казеина. На самом деле доля казеинового белка в твороге составляет около 50%, остальной белок быстрый, легкоусвояемый.

Молоко и молочные продукты имеют высокую питательную ценность в значительной мере благодаря казеину. В пищеварительном тракте человека под действием ферментов желудка казеин выпадает в осадок, который дольше задерживается в организме и очень медленно усваивается.

Днем, как правило, мы гораздо более активны: работаем, тренируемся, занимаемся домашними делами, также ускорены и обменные процессы. Творог, таким образом, как комплексный протеин (и медленный, и быстрый), будет очень в тему.

К вечеру организм готовится ко сну, включаются соответствующие механизмы регуляции и замедляются обменные процессы. Так что если вы не набираете вес, а стремитесь похудеть, если у вас нет лактазной недостаточности или индивидуальной непереносимости, ешьте творог и другие молочные продукты в течение дня, но не на ужин и не на ночь.

Миф 3. Детокс для похудения

Ну признайтесь, пробовали хоть раз применить детокс-меню, чтобы изгнать из организма шлаки, токсины, аллергены и прочих "неведомых зверей"? Адепты этой системы считают, что к тридцати годам в организме любого человека накапливается критическая масса ядовитых веществ, с которыми естественный механизм самоочищения не может справиться из‑за обилия сахара, ненатуральной пищи, алкоголя, малоподвижного образа жизни, стрессов и плохой экологии.

Детокс называют "генеральной уборкой", отсылая доверчивых клиентов аж в XIX век, к опыту австрийского доктора Феликса Майра, к которому со всей Европы съезжались, чтобы получить "чудо-лечение": витаминную диету, лечебную физкультуру, массаж, водные и физиопроцедуры. Именно на системе Феликса Майра основываются сегодня многие методики детокса, который якобы дает легкость, ощущение здоровья, сияющую кожу, налаживает стул и заставляет жизнь играть новыми красками.

Несмотря на то что само слово "детокс" звучит по‑медицински и внушает доверие, детокс-программы не имеют ничего общего с наукой. Медицинский словарь сообщает, что детоксикация — это процесс, при котором токсические вещества удаляются с обрабатываемой поверхности или происходит их нейтрализация.

Или, второе значение, процесс очищения организма больных в опасном состоянии, причиной которого стала передозировка наркотиков, алкоголя, ядов (например, тяжелых металлов). Такое лечение осуществляется только в больнице, и понятно, что здесь применяются медикаменты, а не соки и супы.

С точки зрения физиологии и анатомии утверждения о способности детокс-продуктов выводить из организма шлаки и токсины абсолютно ложны. Конечно, волокна фруктов и овощей, их витаминно-минеральный состав полезны для человека. Но по своим "очищающим" возможностям они не могут сравниться с нашим организмом, сотворенным как идеальная самоочищающаяся машина, где ежедневно в этом процессе задействован каждый орган.

Волосы в носу и слизь в легких отфильтровывают вредные вещества, такие как пыль и бактерии. Печень вырабатывает ферменты, которые преобразовывают токсичные вещества в менее вредные. Почки устраняют многие токсичные вещества, которые растворимы в воде. Они поглощают их и выделяют все ненужное с мочой в течение нескольких часов, чтобы предотвратить их накопление. Суровые условия желудочно-кишечного тракта нейтрализуют многие поступающие вредные бактерии.

Перечислять все защитные механизмы можно долго. Но это не соки! Не супы! И не любые другие новомодные продукты!

Думается мне, что популярность детокса обусловлена именно обещанием быстрой потери веса. На старте 2000‑х, когда миром правил гламур, по крайней мере, миром молодых девчонок, конечно, очень многим хотелось иметь ножки-палочки, ручки-веточки и выпирающие ключицы, чтоб лямки сарафана болтались на них, как на вешалке.

Детокс казался отличным вариантом. А что, пьешь себе сок, и килограммы улетают. Правда, не за счет "вредных веществ в организме", а за счет очень нужных мышц, ведь поступление белков и жиров на такой диете резко сокращается, равно как и общая калорийность рациона. Отсюда эта "легкость", которой так поначалу все рады, пока на смену не приходят слабость, чувство усталости и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Программы детоксикации не предусматривают поступления сколько‑нибудь достаточного количества витаминов и минералов, важных для работы и восстановления организма, таких как витамин B12, витамин D, кальций, железо, цинк и омега-3 жирных кислот. Такие диеты часто нарушают процессы регуляции сахара в крови и вызывают дисбаланс электролитов.

Не верьте псевдоисследованиям про пользу "чистки организма" детокс-соками или супами. Они проводились на ограниченном числе испытуемых, отчеты опираются на их самоощущения, измерения регистрировались качественные, а не количественные — все это не позволяет рассматривать эти исследования всерьез.

Хотите, чтобы организм был чистым? Не мучайте его сомнительными диетами — откажитесь от мусорной еды, алкоголя и сигарет, пейте простую воду, начните вести подвижный образ жизни, и вы сбережете не только здоровье, но и кучу денег.

Миф 4. Продукты с "отрицательной" калорийностью

Что б такого съесть, чтобы похудеть? Несмотря на абсурдность самой постановки вопроса, очень многие продолжают наивно верить в миф о продуктах с "отрицательной" калорийностью, то есть таких, на усвоение которых тратится больше энергии, чем содержится в самих продуктах. В этом смысле чудеса, мол, творят сельдерей, огурцы, капуста, яблоки и некоторые цитрусовые.

А теперь скажите, вы серьезно думаете, что, съев за день смесь вышеперечисленных продуктов общей энергетической ценностью 1600 ккал, израсходуете за это же время на их переработку, положим, 2000 ккал?

Так вот, продуктов с отрицательной калорийностью на свете нет. Их существование не подтверждается наукой. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (Food and Drug Administration) прямо высказывается, что никакая пища не может называться низкокалорийной и не должна продаваться под такими ярлыками.

На процесс питания, который включает в себя жевание, переваривание пищи, расщепление на глюкозу, аминокислоты, минералы и прочие элементы, всегда тратится энергия. Ровно столько, сколько нужно организму, чтобы усвоить определенный продукт. Это называется "термический эффект пищи". В среднем на него мы тратим от пяти до десяти процентов от суточных энерготрат.

Мы можем ускорить обмен веществ примерно на 5%, выбирая продукты, которые усваиваются с большим трудом, и затрачивая на их переваривание от 90 до 300 ккал в зависимости от уровня основного обмена. Почему так негусто?

Смотрите, меньше всего калорий тратится на переваривание жиров: от 0 до 5% от полученной от них энергии. Считай, сколько съели, все ваше. На переработку углеводов во время еды тратится 5–15% энергии. На переваривание белков организму потребуется 25–30% от той энергии, которую он от них получает. При этом при употреблении белковой пищи повышенный расход энергии продолжается дольше, чем при употреблении углеводов.

Соответственно, "выгоднее" всего съесть, к примеру, говяжий стейк, а не салат из огурцов и сельдерея, после которого желудок потребует подкрепиться уже через полчаса-час. Но в любом случае мы можем потратить на переваривание пищи максимум 30% полученной из нее энергии, а не все 100% или даже больше, как нам обещают сторонники гипотезы "отрицательной" калорийности.

Помню до сих пор круглые глаза одной пациентки, которая, впервые в жизни сходив в спортзал, потом эмоционально жаловалась: "Вы представляете, сорок минут я мучаюсь на этой беговой дорожке, будь она неладна, и всего то минус сто тридцать килокалорий!". Конечно, оттого так приятна сторонникам теории "отрицательной" калорийности перспектива не скакать взмыленной лошадью на фитнесе, а лежать на диване, похрумкивая огурцом и сельдереем. Но. увы: чтобы убрать жир, надо хорошо поработать. И чем больше жира в организме человека, тем меньше будет термический эффект.

Мне очень близка мысль шведского диетолога Мартина Ингмара, по мнению которого именно страсть ко всему обезжиренному и низкокалорийному ввергает человечество в пучину массовой полноты. Ингмар провел масштабный эксперимент, результаты которого еще раз подтверждают: нужно соблюдать диету умеренной калорийности, не гоняясь за самыми-самыми "пустыми" продуктами и подходя к процессу разумно.

В ходе исследования шведский специалист разделил участников на две группы, одна из которых питалась, как принято на родине, — много картофеля, жирной рыбы, сельдь, немного круп и овощей. А вторая группа сидела на так называемом ПП: современные обезжиренные йогурты, треска на пару, куриные грудки и брокколи.

Завершился эксперимент грандиозным банкетом, где всем без исключения участникам предложили жирные, высококалорийные и популярные блюда. Как и следовало ожидать, "диетическая" группа набросилась на все, чего была лишена в ходе исследования. Потом оказалось, что люди не могли прекратить "зажор" в течение недели и в итоге даже набрали в среднем по два-три килограмма.

Чтобы организм получил сигнал о сытости, ему необходимы калорийные продукты, такие как белок и полезные жиры. Именно потому нас и тянет на "вкусное" и жирное.

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Творожная диета позволяет за короткое время сбросить лишние килограммы, питаясь полезным продуктом…

Творог — это вкусный и полезный продукт, который по душе многим. Он содержит достаточное количество белка и незначительное число углеводов, обеспечивает хорошую насыщаемость. Также в твороге содержится много полезных веществ, необходимых для корректного функционирования организма. При помощи этого продукта можно отлично похудеть. На практике известны различные варианты творожной диеты. Каждый человек может подобрать для себя наиболее удобный способ похудения.

Преимущество творога заключается в содержании легкоусвояемого белка. Благодаря этому можно быстро насытиться, а ощущение голода долго не возникнет после приема пищи. Поэтому процесс похудения на твороге не сопровождается повышенным аппетитом, что очень важно. Благодаря этому человек чувствует себя комфортно и не мучается от чувства голода. Кроме того, в твороге содержится специальное вещество, способствующее расщеплению жиров, – метионин. Козеин, который также присутствует в твороге в достаточном количестве, помогает нормализовать жировой обмен и снижает уровень холестерина.

Творожная диета имеет несколько разновидностей. Это может и быть и монодиета, когда кроме творога в пищу не употребляются другие продукты. Также широкое распространение имеют способы похудения, когда творог сочетается с другой «молочкой», фруктами и овощами, другой пищей.

Большим достоинством творожной диеты является то, что при помощи нее можно не только похудеть, но и улучшить состояние здоровья. Благодаря употреблению полезного молочного продукта укрепляются волосы и ногти. Кальций насыщает кости, что способствует профилактике остеопороза и других неприятных заболеваний. Благотворно влияет творог и на нервную систему.

Помните! Для похудения нужно использовать не слишком жирный творог. Оптимально, если его жирность будет не выше 5%.

Показания и противопоказания

Творожную диету могут выбрать для себя многие люди. Творог является вкусным, полезным и питательным продуктом. Его употребление позволяет быстро избавиться от достаточно внушительного количества лишних килограммов. Окончательный отвес зависит от того, сколько именно человек просидит на диете. Конечно, нужно быть готовым к пищевым ограничениям. Меню при похудении на твороге является достаточно скудным.

Творожная диета имеет целый ряд противопоказаний. Следует их учитывать, чтобы не навредить себе, стремясь к идеальной фигуре. Худеть на твороге нельзя людям, у которых присутствуют следующие проблемы:

• Непереносимость молочных продуктов или аллергия на них;
• Заболевания жкт;
• Диабет;
• Гипертония;
• Сердечные заболевания;
• Почечная недостаточность;
• Недавно перенесенные хирургические операции.

Творожная диета дает сильную нагрузку на печень и почки. Поэтому, если эти органы работают не совсем правильно, то от такого способа похудения следует отказаться. Нельзя худеть на твороге и тем, кто страдает хроническими заболеваниями.

Важно! Перед началом диеты необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом. Желательно пройти полное медицинское обследование.

Как уже говорилось выше, существует большое количество вариантов творожной диеты. Она может длиться от 2 дней до месяца. Каждый худеющий человек сам решает, какая схема будет для него наиболее удобной.

Диета на два дня считается разгрузочной. На ней нельзя потерять много веса, но она позволит привести организм в порядок и вывести из него вредные вещества. Обычно за пару дней можно похудеть на 1-2 килограмма. Необходимо каждый день есть по 800 грамм творога, имеющего жирность 5%. Это количество нужно разделить на 5 или 6 приемов пищи. Дополнять творог фруктами, сахаром и другими добавками запрещено. Можно пить чай, воду, кофе.

Интересно знать! Если есть через 2-3 часа, то кальций будет усваиваться в максимальном количестве. Это важно для организма.

Можно попробовать и трехдневную творожную диету. В этом случае в дневной рацион уже входит 500 грамм творога и столько же кефира. Кисломолочный напиток должен иметь минимальную жирность. Все это необходимо разделить на пять приемов пищи. Воду и чай можно пить в неограниченном количестве. Также рекомендуется употреблять отвар шиповника. Он насыщен витамином С, который очень полезен для организма, особенно при похудении.

Вышеприведенные варианты диеты можно растянуть и на пять дней, но лучше в таком случае придерживаться другой схемы. Она подразумевает, что человеку необходимо в день выпивать литр кефира и съедать полкило творога. В один из дней кефир можно для разнообразия заменить молоком не слишком высокой жирности.

Существует также семидневная творожная диета. На протяжении семи дней одним только творогом питаться не слишком полезно, поэтому в дело вступают другие продукты. Необходимо каждый день съедать по 400 грамм творога. Указанное количество необходимо разделить на четыре раза. Творог необходимо дополнять чайной ложкой отрубей, запаренных кипятком. Также можно есть фрукты, но не слишком сладкие. К примеру, от винограда или бананов лучше отказаться.

Есть и другой вариант меню на неделю. В этом случае к творогу добавляются не только отруби и фрукты, но и более питательные блюда. Недельный рацион может выглядеть следующим образом:

• В первый день завтрак состоит из 200 грамм творога и грейпфрута. Также прием пищи дополняется зеленым чаем. На обед рекомендуется съесть 100 грамм творога и банан. На ужин можно употребить тушеные овощи, дополнив их стаканом отвара шиповника;
• На второй день завтрак будет таким же, как и предыдущий. Впрочем, он повторится и все последующие дни. Утренний прием пищи не меняется на протяжении всей диеты. На обед рекомендуется приготовить овощные котлеты, дополнив их творогом в количестве 100 грамм. Ужин состоит из морковного салата, заправленного подсолнечным маслом, и тоста. Можно добавить ломтик авокадо;
• В третий день на обед нужно съесть 100 грамм творога и овощной салат. Ужин состоит из овощей с кускусом, отвара шиповника;
• На четвертый день обеденная порция творога дополняется салатом из свеклы. На ужин можно сварить постный овощной суп. Также вечерний прием пищи стоит дополнить чаем;
• Обед в пятый день состоит из 100-граммовой порции творога и овощного смузи. На ужин рекомендуется приготовить салат из брокколи и заправить его оливковым маслом;
• На шестой день обед включает творог в привычном количестве и рис с овощами. На ужин специалисты советуют съесть овощной салат с подсолнечным маслом и запить его простоквашей;
• Обед в седьмой день состоит из творога и овощного супа. Ужин включает салат из овощей и простоквашу, как и предыдущий раз.

Существует вариант творожной диеты и продолжительностью в один месяц. Но выдержать ее достаточно сложно. Впрочем, если человек очень любит творог, то для него это не составит проблемы. Кроме того, месячный рацион не подразумевает питание одним только видом продукта, так как это будет очень вредно. Помимо творога нужно употреблять в пищу:

• Отварное мясо;
• Бобы;
• Овощи;
• Фрукты.

Также стоит добавить в рацион больше зелени, так как она ускоряет обмен веществ, что способствует более быстрому похудению. А вот от картофеля, винограда, бананов, инжира стоит отказаться

Можно привести и еще один вариант трехдневной творожной диеты, но к нему стоит отнестись с осторожностью. Дело в том, что он включает сырые яйца, а они могут быть заражены сальмонеллами. Поэтому, если уж человек решился сидеть на такой диете, яйца нужно приобретать только в проверенных местах.

Натощак с утра следует выпивать стакан теплой воды. Завтрак всегда состоит из двух взбитых яиц с добавлением ложки меда. Что касается обедов и ужинов, то следует придерживаться следующей схемы:

• В первый день обед состоит из 100 грамм творожного сыра и чая с медом. На ужин рекомендуется съесть овощной бульон с добавлением отрубей. Перед сном допускается яблоко или грейпфрут;
• На второй день обеденный прием пищи – это 100 грамм творога и взбитое с медом яйцо. На ужин нужно приготовить запеченную курицу в количестве 150 грамм и салат из овощей;
• На третий день обед включает бутерброд с сыром и овощи. Ужин – 100 грамм творога, овощной салат с растительным маслом.

Разрешенные и запрещенные продукты

Понятно, что главный разрешенный продукт — это сам творог. Его жирность не должна быть слишком большой. Оптимальный показатель – 4-5%. Некоторые люди ошибочно полагают, что для похудения необходимо употреблять обезжиренный творог. Но на самом деле это не так.

Помимо творога можно есть овощи, нежирное мясо, фрукты. Это не касается монодиеты, в случае с ней разрешен только творог.

По возможности стоит отказаться от соли и сахара. Если это совсем не получается сделать, то их нужно использовать в минимальных количествах. От алкогольных напитков также стоит отказаться.

Полезно знать! Употребление сладких творожных масс, сырков, творожков с добавками недопустимо! Это не те продукты, которые необходимы для диеты. Необходимо приобретать только натуральный творог, приготовленный в домашних условиях.

Вода и физическая активность

Человек, который худеет на творожной диете, обязательно должен употреблять достаточное количество воды. Ее количество должно достигать 2 литра в день. Недостаток воды существенно снижает эффективность похудения. Это особенно касается белковых диет, к которым относится и творожная.

На творожной диете разрешены чай, кофе, морсы, но помимо них важно пить еще и чистую воду. В противном случае могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Нагрузки физического характера при творожной диете разрешены и даже желательны. Но не стоит слишком сильно погружаться в спорт. Необходимо выбрать вариант с небольшим приложением усилий. К примеру, можно заняться ходьбой, йогой, плаванием. Можно посещать бани и сауны, делать обертывания, записаться на хороший массаж. Все это усилит эффект от диеты.

Полезная информация! Если во время занятий спортом чувствуется слабость, головокружение или другие неприятные симптомы, то от них лучше отказаться.

Возрастная категория

Ограничений по возрасту для творожной диеты нет, но важно понимать, что у людей в зрелом возрасте зачастую могут возникать хронические заболевания. Именно они становятся преградой для похудения таким способом. Поэтому для начала необходимо проконсультироваться со специалистом.

Беременные и кормящие

Для беременных и кормящих женщин творожная диета противопоказана. Большинство приведенных вариантов рациона являются несбалансированными. Они позволяют похудеть, но не насыщают организм достаточным количеством питательных веществ. В случае беременности или кормления грудью этот вопрос имеет максимальное значение. Поэтому в эти периоды от творожной диеты лучше отказаться. В противном случае женщина может чувствовать себя плохо. Кроме того, плод или ребенок, которого кормят грудью, будет недополучать питательные вещества, что приведет к неприятным последствиям. Необходимо дождаться окончания периода грудного вскармливания и только потом приступать к похудению.

Одним словом, творожная диета является достаточно привлекательной для тех, кто желает похудеть. Она позволяет сбросить лишний вес за достаточно короткий срок. Большим преимуществом является то, что творог не только способствует похудению, но и благоприятно влияет на весь организм. Существует несколько вариантов творожной диеты, и каждый человек может подобрать наиболее подходящий.

Читайте также:

  
• Можно ли приготовить уху в казане
  
• Живая еда рецепты супов
  
• Куриный суп из бедер с картошкой и вермишелью
  
• Суп осе 15 минут и он готов
  
• Суп из курицы с сыром тофу