Суп рамен с курицей калорийность
Описание рецепта — Рамен с курицей:
Рамен с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Приготовьте бульон: выложите куриные голени в кастрюлю, добавьте крупно нарезанную морковь и лук, залейте водой (около 1,5 литра) и варите всё около часа. Процедите бульон.
Добавьте в бульон соевый соус, мелко нарезанный имбирь, чеснок и чили. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте ещё 5 минут. Попробуйте бульон и при необходимости добавьте либо сахар, либо ещё соевого соуса.
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.
Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте в сковороде на кунжутном масле.
Сварите яйца в мешочек. Для этого положите их в кастрюлю с холодной водой, поставьте её на огонь, доведите до кипения и варите ещё 4 минуты.
Разложите лапшу по четырём тарелками и залейте её бульоном. В каждую тарелку выложите кусочки жареного куриного филе, по две половинки яйца и горсть шпината. Сверху посыпьте нарезанным зелёным луком, мелко нарезанным нори и кунжутом.
Пищевая ценность и химический состав "Суп Рамен с курицей и яичной лапшой".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 кКал | 1684 кКал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.5% | 2533 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.1% | 2800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
Энергетическая ценность Суп Рамен с курицей и яичной лапшой составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Если вы хоть раз были на одном из многочисленных московских гастромаркетов (а их в столице уже вроде как 25), то не могли не обратить внимание на ведра с азиатскими супами (как правило Фо-бо), которые все с удовольствием поглощают. Я уже писал про этот феномен в своей заметке " Секрет Фо-бо и чем он отличается от рамена ". Сегодня я задался вопросом: какой из популярных супов калорийнее и является по-факту наиболее сытным за свои деньги, или же наоборот, менее всего вредным для фигуры (кому что важнее).
Том Ям
К сожалению, большинство ресторанов не указывают в меню калорийность блюд . Но к сетевым ресторанам это не относится. Я нашел паназиатскую сеть Menza , в меню которой были представлены все интересующие меня супы, и взял их цифры в качестве базы.
Начнем с тайского супа Том-Ям. В Менза в нем есть креветки, кальмары, курица, шампиньоны и все это в кокосовом молоке. Плюс рис, который подается вместе с супом.
Порция Фо-бо в Менза не самая большая, бывает и 1 л, и даже 3,5л в некоторых местах, и не самая дешевая - цены на маркетах на Фо-бо начинаются от 250 рублей. Но в целом, этот суп-лапша с говядиной вполне репрезентативный. Ростки сои и часть специй подаются отдельно (как и положено).
Калорийность: 277 кКал
Рамен
В Менза было несколько раменов. Я взял для сравнения Тонкацу Рамен с запеченной свиной шейкой и яйцом.
Итого:
По готовому блюду видно, что рамен самый калорийный . Более того цена за одну килокалорию у него самая низкая . А вот немаленькая порция Фо-бо по этому параметру оказалась в аутсайдерах. То есть, конечно, он насыщает из-за большого количества воды, но вот калорий на вложенный рубль он отдает на 37% меньше рамена .
Не нужны лишние калории?
На помощь придет Мисо-суп. Всего 7 кКал на 100 грамм продукта и вполне доступная цена - 109 рублей за 160 гр. Точно не повредит фигуре.
Бонус: а что же Борщ?
Для сравнения с азиатами я взял Двойной "Теремковский" борщ из сети Теремок .
И вот он неожиданный лидер! Оказывается одна килокалория в борще стоит еще дешевле рамена, причем в 2 раза! Что тут скажешь. родное полезнее)
Читайте и другие мои интересные статьи о еде:
На 100 г продукта*
*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.
**Значение приведено для диеты, основанной на 2000 ккал/сутки
Соотношение БЖУ*
Содержит большое количество белка , жиров при невысокой калорийности продукта.
*Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов (по весу): 16%, 17%, 67%.
Похожие продукты
Рецепты с этим продуктом
Мобильное приложение
Загрузите бесплатное приложение для ежедневного подсчета калорийности питания со встроенной таблицей калорийности!
Здравствуйте, уважаемые посетители блога http://dieta-pohudei.ru!
Сегодня мы рассмотрим, что представляет собою популярное восточноазиатское блюдо рамен с курицей, рецепт его приготовления и калорийность данного супа.
Рамен с курицей - рецепт
Рецепт супа рамен в общих чертах известен каждому японцу, так как это блюдо подаётся и в ресторанах, и в заведениях, торгующих фастфудом. В отличие, к примеру, от японского мисосури, для «создания» которого необходимо хорошенько потрудиться, рамен с курицей, рецепт которого доступен и прост, приготовить легко.
Рамен, калорийность которого меньше, чем у японского супа с мису, представляет собою бульон с китайской лапшей рамэн (которая и дала ему название), кореньями и различными добавками. Существует множество рецептов супа рамен, которые отличаются видами бульона, мяса и дополнительными ингредиентами.
Соответственно с учётом того, что вы помимо лапши добавили в рамен, меняется калорийность данного блюда. Если рассматривать наш рецепт – суп рамен готовится с яйцами, водорослями нори и курицей.
В целом, для приготовления рамена с курицей по рецепту вам понадобятся:
- Куриное филе – 100 г
- Куриные крылья – 0,3 кг
- Вода – 2 л
- Соль – по вкусу
- Капуста – 150 г
- Лук-порей – 40 г
- Чеснок – 30 г
- Корень имбиря – 40 г
- Морковь – 80 г
- Лапша – 50 г
- Соя – 10 ростков
- Перепелиные яйца – 2 шт.
- Нори – 1 лист.
Пошаговый рецепт супа рамен
1) Для того чтобы приготовить рамен с калорийностью менее 60 ккал предварительно следует сварить бульон:
- Надрезаем куриные крылья по всей длине, кладём их в кастрюлю, заливаем небольшим количеством воды и доводим её до кипения.
- После этого варим крылья 3 минуты на сильном огне, вынимаем их из кастрюли и промываем под проточной водой.
- Затем выливаем в кастрюлю 2 л воды, кладём в неё крылья, капусту, морковь, зелёную часть лука-порея, чеснок и корень имбиря и варим на минимальном огне в течение 3 часов. В процессе приготовления бульона необходимого по рецепту для супа рамен периодически снимаем с него пенку.
- Готовый бульон процеживаем и солим.
2) Пока готовится бульон для рамена с курицей по рецепту отвариваем филе и лапшу (по отдельности).
Отвариваем куриное филе
3) Готовое филе нарезаем полосками.
4) Ростки сои промываем.
5) Белую часть лука порея тонко нарезаем колечками.
6) Нори нарезаем ножом или ножницами соломкой.
Нарезаем нори соломкой
7) Какой бы ни использовался рецепт, суп рамен подаётся следующим образом: на дно пиалы кладётся лапша и заливается бульоном, а сверху выкладываются дополнительные ингредиенты. В нашем случае это порезанное филе, лук, ростки сои и нори.
8) Перед подачей в рамен с курицей по рецепту вбивается сырое перепелиное яйцо (по одному на пиалу). Приятного аппетита!
Рамен: калорийность
- Лапша (50 г) – 168.5 ккал
- Бульон (0,6 л) – 90 ккал
- Филе (100 г) – 110 ккал
- Нори (1 шт.) – 6.76 ккал
- Яйца (2 шт.) – 40.32 ккал.
Общая для супа рамен калорийность (порция в 100 г): 54 ккал.
Альтернативный рецепт: «Рамен с курицей и шампиньонами»
ПОДПИСКА НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ О ПИТАНИИ
Укажите необходимое количество супа Рамен с курицей в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.
1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм
Укажите необходимое количество супа Рамен с курицей в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.
1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм
Не нашли нужный продукт или блюдо?
Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:
Калорийность супа Тори рамэн
Калорийность супа Тори рамэн составляет 55 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства супа Тори рамэн
Суп Тори рамэн является источником белка, который хорошо расщепляется. Полезные элементы: фосфор и натрий, калий, кальций, магний, цинк, железо, медь и марганец, йод. Необходимо отметить наличие витаминов: А, В1, В2, В6, В12, D, Е.
Такой состав позволяет этому блюду улучшать обмен веществ, предотвращать появление онкологических заболеваний, устранять воспалительные процессы (калоризатор). Употребление супа благотворно влияет на сердце, на иммунную систему, на нервную систему.
Калорийность супа Тори рамэн
Калорийность супа Тори рамэн составляет 55 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства супа Тори рамэн
Суп Тори рамэн является источником белка, который хорошо расщепляется. Полезные элементы: фосфор и натрий, калий, кальций, магний, цинк, железо, медь и марганец, йод. Необходимо отметить наличие витаминов: А, В1, В2, В6, В12, D, Е.
Такой состав позволяет этому блюду улучшать обмен веществ, предотвращать появление онкологических заболеваний, устранять воспалительные процессы (калоризатор). Употребление супа благотворно влияет на сердце, на иммунную систему, на нервную систему.
Раздел не найден.
Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие Joly Woo (далее – «Доставка», юридический адрес: г. Челябинск, ул. Сони Кривой 83) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» jw74.ru и его поддоменов *.jw74.ru (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.
Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.
Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.
Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».
Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».
«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.
Я ознакомлен(а), что:
• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
• согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
• предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
ПИЩЕВАЯ
ЦЕННОСТЬ
порции:
- Белки 1
- Жиры 1
- Углеводы 8
- Калории 55
Звоните по номеру
© 2015 «Суши-Маркет» Доставка
© 2015-2020 ООО «Суши-Маркет.СОМ»
ИНН 5503250895
ОГРН 1145543025121
Компания "Суши-Маркет" (далее Компания) собирает личную информацию о вас (персональные данные) всякий раз, когда вы ее предоставляете в магазинах Компании, указываете на сайте, указывайте в мобильном приложении, отправляете по электронной почте или сообщаете лично. Передавая Компании свои персональные данные, вы соглашаетесь с условиями, приведенными здесь. В соответствии с действующим законодательством и Политикой компании "Суши-Маркет" о защите персональных данных, пользователь вправе запросить перечень своих Персональных данных и/или потребовать изменить свои Персональные данные, позвонив по телефону 8 800 700-67-76 либо посредством направления Пользователем письма по электронной почте на адрес: feedback@sushi-market.com.
При регистрации на сайте, в приложении, оформлении заказа или других документов, в том числе в магазинах Компании, вы можете предоставить следующую информацию:
Имя, Фамилия, Отчество;
Дату рождения;
Пол;
Данные документа, удостоверяющего вашу личность;
Номер контактного телефона и адрес электронной почты, по которым мы можем связаться с вами;
Логин и пароль, которые вы будете использовать для доступа к Интернет-ресурсам Компании;
Информацию об адресе доставки вашего заказа;
Также Компания собирает некоторую статистическую информацию, например:
IP-адрес пользователя;
Тип браузера;
Дата, время и количество посещений;
Адрес сайта, с которого пользователь осуществил переход на сайт Компании;
Сведения о местоположении;
Сведения о посещенных страницах, о просмотре рекламных баннеров;
Информация, предоставляемая вашим браузером (тип устройства, тип и версия браузера, операционная система и т.п.).
"Суши-Маркет" ответственно относится к вопросу конфиденциальности своих пользователей и уважает право каждого пользователя сайта на конфиденциальность.
Компания гарантирует, что никакая полученная от вас информация никогда и ни при каких условиях не будет предоставлена третьим лицам без вашего согласия, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации.
Компания гарантирует, что персональные данные, передаваемые вами Компании, будут обрабатываться в строгом соответствии с действующим законодательством.
Не считается нарушением предоставление информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Суши Маркет, информирование Клиента по заказу, а так же уведомления о проводимых акциях, новинках.
Персональные данные Пользователя/Покупателя обрабатывается в соответствии с ФЗ «О персональных данных» № 152-ФЗ. При регистрации на сайте/мобильном приложении Пользователь предоставляет следующую информацию: Имя, контактный номер телефона, адрес электронной почты, дату рождения, пол, адрес доставки товара. Предоставляя свои персональные данные Продавцу, Посетитель Сайта/Посетитель мобильного приложения/Пользователь/Покупатель соглашается на их обработку Продавцом, в том числе в целях выполнения Продавцом обязательств перед Посетителем Сайта/ Посетителем мобильного приложения/Пользователем/Покупателем в рамках настоящей Публичной оферты , продвижения Продавцом товаров и услуг, проведения электронных и sms опросов, контроля результатов маркетинговых акций, клиентской поддержки, организации доставки товара Покупателям, оформления потребительского кредита у компании-партнера Продавца, проведение розыгрышей призов среди Посетителей Сайта/ Посетителей мобильного приложения/Пользователей/ Покупателей, контроля удовлетворенности Посетителя Сайта/Посетителей мобильного приложения/Пользователя/Покупателя, а также качества услуг, оказываемых Продавцом. Под обработкой персональных данных понимается любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение) извлечение, использование, передачу (в том числе передачу третьим лицам, не исключая трансграничную передачу, если необходимость в ней возникла в ходе исполнения обязательств), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
«Компания» – Общество с ограниченной ответственностью «Суши-Маркет».
«Персональные данные» – персональные данные, которые Пользователь предоставляет о себе (имя (в том числе псевдоним); день рождения; адрес доставки; номер телефона; адрес электронной почты). Не могут быть отнесены к персональным данным Пользователя такие данные, как: номер телефона и адрес электронной почты, если обработка этих данных осуществляется обезличенно, то есть без привязки к персональным данным конкретного Пользователя. Данные, которые автоматически передаются в процессе их использования с помощью установленного на устройстве Пользователя программного обеспечения, в том числе IP-адрес, информация из cookie, информация о браузере Пользователя (или иной программе, с помощью которой осуществляется доступ к Сайту), время доступа, адрес запрашиваемой страницы не являются персональными данными.
«Посетитель» – любое дееспособное лицо, желающее ознакомится с содержанием Сайта/Приложения.
«Пользователь» – Посетитель, который уже имеет личную учетную запись.
«Товары» – продукция сети магазинов Суши-Маркет, объединенных в рамках франчайзинговой сети под товарным знаком «Суши-Маркет», представленная на Сайте/Приложении.
«Сайт» – sushi-market.com.
«Мобильное приложение» - мобильное приложение Суши-Маркет (вне зависимости от платформы).
Использование «cookie» - размещение на Сайте определенного набора символов (знаков), которые сохраняются на компьютере (далее – «устройство», с которого был выполнен вход на Сайт) Посетителей и Пользователей Сайта, при доступе к определенным местам Сайта.
Условия настоящего Соглашения для Сайта действуют и для Мобильного приложения (вне зависимости от платформы).
Читайте также: