Суп с кукурузой консервированной и курицей для диеты дюкана

Худеть и поддерживать здоровый образ жизни, в части питания, можно вкусно. Рецепт куриного супа, приготовленного по принципам диеты Дюкана вам в помощь. Готовится быстро и очень просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 500 Грамм
Вода 1,5 Литра
Лук 1 Штука
Укроп 15-20 Грамм
Яйцо 1 Штука
Черный молотый перец 1 Щепотка
для подачи

Шаг 1

Шаг 2

Помойте и положите в воду куриную грудку, поставьте на огонь.

Шаг 3

В процессе варки снимите пену, добавьте луковицу, разрезанную на две части, в конце варки её нужно будет убрать. Варите бульон до готовности курицы.

Шаг 4

Нарежьте отварную куриную грудку на кусочки, снова поместите в бульон.

Шаг 5

Разболтайте одно яйцо.

Шаг 6

При помешивании введите яйцо в бульон, посолите по вкусу.

Шаг 7

Подавайте куриный суп с добавлением измельченной зелени укропа или петрушки. При желании можно поперчить. Вкусный куриный суп позволит вам легко избегать чувства голода и при этом не набрать лишних килограммов. Худейте вкусно!

Ольга Полянская • 16.02.2018

Супы варят из замороженной или консервированной кукурузы, с крупой и даже из молодых кукурузных початков. Это полезное блюдо – питательное и в меру калорийное.

При небольшом количестве белка кукуруза содержит много витаминов, аминокислот, лизин, каротин и ценится за высокое содержание клетчатки.

Суп-пюре и крем-супы готовят сладкими и солёными, на молоке или сливках. Наваристыми они получаются на мясных, рыбных и овощных бульонах с добавлением сливочных сыров и морепродуктов. В их состав могут входить овощи, коренья, грибы, специи и пряности.

К готовым супам подают гренки, сухарики, добавляют сметану или мелконарезанный сыр, а также посыпают зеленью.

Сливочный суп-пюре из кукурузы с креветками

Рецепт прост в приготовлении и не займёт много времени. Кукурузу для этого супа выбирайте не сладкую. Можно приготовить подобный суп с крабом – он получится ароматнее.

Готовое блюдо подавайте на стол, посыпав рубленой зеленью петрушки, можно украсить долькой лимона. Время приготовления – 45 минут.

Ингредиенты:

консервированная кукуруза – 2 банки по 350 гр.;
креветки – 200-300 гр;
репчатый лук – 1 шт;
морковка – 1 шт;
сливки – 50-100 гр;
сливочное масло – 80-100 гр;
вода кипячёная – 1,5 л;
картофель – 2-3 шт;
молотый перец чёрный – на кончике ножа;
соль – 0,5 ч.л;
зелень петрушки – 2 веточки.

Способ приготовления:

Сливочное масло разогрейте в глубоком сотейнике и обжарьте в нём лук, нарезанный тонкими дольками. Добавьте морковь, натёртую на крупной тёрке.
Картофель нарежьте мелкими кубиками, пассируйте с луком и морковью 5 минут.
Слейте маринад с консервированной кукурузы и засыпьте её к жареным овощам в сотейник, перемешайте, залейте водой, варите все до готовности картофеля 15-20 минут.
Слегка остудите ёмкость с супом, измельчите блендером овощи до пюреобразного состояния. Соедините сливки с пюре и доведите всё до кипения, посолите на вкус. Если суп получился густым, влейте немного бульона или воды.
Креветки очистите, добавьте в суп, поперчите и дайте потомиться на слабом огне около 3-х минут.

Суп из кукурузной крупы с курицей и сливочным сыром

Время приготовления с учётом варки бульона – 2,5 часа. Чтобы сократить время приготовления, можно заменить крупу на кукурузные хлопья, которые варятся 15 минут.

Подавайте готовое блюдо горячим, в глубоких прозрачных тарелках. Сверху положите одну ложку мягкого сыра и посыпьте рубленой зеленью.

Выход – 2,5 литра или 5 полных порций.

Ингредиенты:

половина куриной тушки;
вода – 3 литра;
крупа кукурузная – 1 стакан;
картофель – 4-5 шт;
лук репчатый – 2 шт;
морковь – 1 шт;
корень пастернака или петрушки – 1 шт;
масло растительное – 50-70 гр;
набор специй для супа;
лавровый лист – 1 шт;
перец чёрный горошек – 5-7 шт;
соль – 0,5 ч.л;
сахар – 1 ч.л;
мягкий сливочный сыр – 150-200 гр;
зеленый лук, петрушка, укроп – по несколько веточек.

Способ приготовления:

Промойте половину тушки курицы, положите в кастрюлю залейте водой и варите на медленном огне 1-1,5 часа. Не забудьте снять пену с бульона при закипании.
Корень петрушки, головку лука и половину моркови очистите и положите в кипящий бульон. Добавьте к бульону лавровый лист и несколько горошин чёрного перца.
Через час-полтора достаньте половником из бульона морковь и лук, выньте курицу, охладите, удалите кожу и отделите мякоть от костей.
В куриный бульон засыпьте промытую кукурузную крупу, варите 30-40 минут.
Картофель очистите, промойте, нарежьте небольшими кубиками положите в бульон, как только крупа будет готова. Варите 15-20 минут.
Обжарьте на разогретом растительном масле лук, нарезанный полукольцами. Добавьте натёртую половину моркови. Поджарку добавьте в суп.
Варёное мясо курицы положите в готовый суп и дайте покипеть 5 минут.
Добавьте 1 ч.л. сахара, специи по вкусу и посолите суп, доведите до кипения и снимите с огня.

Молочный крем-суп из кукурузы с чесночными сухариками

Консервированную кукурузу в этом рецепте можно заменить замороженной и отваренной. Время приготовления блюда – 50 минут.

Налейте готовый крем-суп в пиалы, украсьте кусочками куриного филе, посыпьте измельчённым базиликом. Сухарики подайте на отдельной тарелке, а сметану в соуснике.

Ингредиенты:

молоко – 500 мл;
бульон куриный – 1 стакан;
кукуруза консервированная – 350-400 гр;
филе куриное – 300-400 гр;
сливочное масло – 50 гр;
лук репчатый – 1 шт;
хлеб или батон пшеничный – 2-3 ломтика;
чеснок – 2 зубчика;
масло оливковое – 1 ст.л;
базилик зелёный – 1 веточка;
черный перец молотый – по вкусу;
соль – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Сварите до готовности куриное филе.
На сливочном масле обжарьте лук мелконарезанный, добавьте кукурузу, предварительно слив маринад, потомите на медленном огне 5-10 минут. При необходимости можно подлить 2-3 ст.л. бульона.
Куриное филе мелко нарежьте.
В кастрюлю влейте молоко и 100-150 гр. бульона, доведите до кипения, добавьте тушёные овощи и кусочки филе, варите 5-10 минут, помешивая. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Приготовьте чесночные сухарики: ломтики хлеба натрите чесноком, посолите, нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле.
Блендером измельчите всё до кремообразного состояния, доведите до кипения, посыпьте измельчённым чесноком, поперчите и посолите по вкусу.

Постный кукурузный суп-пюре с грибами

Такой постный суп подойдёт для диетического питания и для соблюдающих пост.

Грибы можно выбрать на свой вкус: это могут быть вёшенки, опята или белые грибы. Можно использовать сушёные грибы, предварительно отварив. Для украшения готового супа оставьте немного обжаренных долек грибов и ложку кукурузы. Время приготовления – 1 час 15 минут.

Подавайте на стол в глубоких порционных тарелках, украсьте сверху парой долек грибов и несколькими зёрнами кукурузы, посыпьте мелконарезанным укропом.

Ингредиенты:

шампиньоны свежие – 300-400 гр;
кукуруза консервированная – 600-700 гр;
вода или овощной бульон – 1-1,5 литра;
картофель – 2-3 шт;
лук репчатый – 1 головка;
болгарский перец – 1 шт;
масло растительное – 50-80 гр;
соль – 0,5 ч.л;
набор специй для грибов – 1 ч.л;
укроп зелёный – пара веточек.

Способ приготовления:

Масло растительное разогрейте в глубокой сковороде, обжарьте лук и болгарский перец, нарезанные кубиками.
Нашинкуйте дольками грибы и пассируйте их с луком и перцем.
Кукурузу без маринада добавьте к грибам и потушите на медленном огне 10-15 минут.
Картофель нарежьте кубиками, залейте холодной водой или овощным бульоном, варите до готовности.
Тушёные овощи засыпьте в бульон с картофелем, посолите, добавьте специи и дайте покипеть 5 минут. Снимите с огня, немного остудите.
Измельчите готовый суп блендером до однородной консистенции и доведите до кипения ещё раз.

Время приготовления:50 мин
Количество порций: 3
Тип блюда: Супы
Кухня: Русская
Сложность:Для новичка

Куриное филе — 1 шт.
Вода – 1 – 1,5 литра
Сухой или свежий укроп
Репчатый лук
Яйцо куриное
Лавровый лист
Черный душистый перец
Соль

Сегодня о диете Дюкана наверняка слышали многие, даже если вы не относите себя к категории женщин, которым нужно или хотелось бы похудеть, вы наверняка интересовались что же это за система и почему о ней так говорят.

Да действительно, благодаря системе Дюкана многие сбрасывают достаточно много лишних килограмм, но здесь очень важно правильно питаться. И именно поэтому я решила поинтересоваться допустимыми продуктами во всех этапах. И, конечно же, самым сложным этапом является АТАКА. Но не переживайте, нужно просто суметь найти хорошие рецепты и ваша диета пройдет как «по маслу».

Давайте рассмотрим рецепт приготовления вкусного супа с курицей по Дюкану, который допустим на этапе АТАКА.

Суп с курицей по дюкану (Атака) — рецепт с фото

Продукты для супа по Дюкану.
Начинаем приготовление супа, конечно же, с бульона. Для этого промоем тщательно филе курицы и отправим его в кастрюлю с водой. Отправим вариться на медленном огне мясо на 30 – 40 минут.
В это время возьмем небольшой репчатый лук. Есть мы его в супе не будем, а лишь с его помощью придадим аппетитный и насыщенный аромат куриному бульону. Итак, очистим репчатый лук от шелухи и разрежем луковицу наполовину.
Отправим одну половинку в бульон вариться вместе с мясом.
Когда курица сварится и будет уже достаточно мягкой, извлекаем филе из бульона и нарезаем его острым ножом на кубики.
Отправим снова мясо в бульон и продолжаем варить суп. Добавим на данном этапе лавровый лист, немного соли, укроп и вбиваем одно куриное яйцо, при этом сразу же его размешиваем во время добавления, чтобы яйцо получилось как бы «измельченным».
Выключаем огонь, извлекаем репчатый лук из супа, нам его кушать пока не желательно. И слегка остудив суп, подаем его к столу. Думаю, такой обед вам понравится, да что говорить вам, он понравится также и вашим домашним! Приятного вам аппетита!

На заметку:

Для того чтобы суп стал еще менее калорийным, не добавляйте желток.

Кукурузный суп имеет богатый на полезные компоненты состав. В кукурузе содержится витамины группы В, РР, а также медь, фосфор и железо.

Суп с кукурузой имеет оригинальный вкус: немного сладковаты и очень нежный. Чтобы сделать его более выразительным используются дополнительные ингредиенты - бекон, креветки, овощи.

Преимуществом блюда является и его внешний вид. Он получается ярким, что сразу поднимает настроение и вызывает аппетит.

Кукурузный суп представлен во многих мировых кухнях. Каждый рецепт уникален и пестрит новыми ингредиентами, но принцип приготовления везде одинаковый.

Более полезным считается кукуруза янтарного цвета.

Как приготовить кукурузный суп - 15 разновидностей

Кукурузный суп с креветками
Кукурузный суп с фаршем
Кукурузный суп со сливками
Кукурузный суп со шпинатом
Кукурузный суп с картофелем и ветчиной
Мексиканский кукурузный суп
Кукурузный суп с курицей и чили
Кукурузный суп с хлебом и беконом
Кукурузный суп с горошком
Суп с кукурузой и рыбой
Кукурузный суп "Хрущев"
Кукурузный суп в мультиварке
Кукурузный суп - пюре
Кукурузный суп с яйцом
Кукурузный суп с индейкой

Кукурузный суп с креветками

Изысканный суп, который чаще всего готовят по торжественным случаям. Но блюдо требует небольшого количества ингредиентов, поэтому оно будет не очень затратным.

Ингредиенты:

Креветки - 200 г
Мидии - 200 г
Молоко - 1 стакан
Мука - 2 ст.л
Сливочное масло - 2 ст.л
Кукуруза консервированная - 1 банка
Зеленый лук - 1 пучок

Приготовление:

Кукурузу измельчить в комбайне или с помощью блендера.

В кастрюлю высыпать полученную массу, залить ее 2 стаканами воды и довести до кипения.

Затем влить в суп небольшой струйкой половину заготовленного молока.

Теперь нужно сделать соус: в сковороде обжарить муку на сливочном масле. Влить остальное молоко. Проварить несколько минут, чтобы соус загустел.

Влить соус в суп. Варить еще несколько минут. После добавить морепродукты и довести до кипения. Зелень нужна для украшения.

Суп можно пропустить через сито, чтобы консистенция было более однородной.

Кукурузный суп с фаршем

Если хочется чего - то более калорийного, в кукурузный суп можно добавить фарш (предпочтительно куриный).

Ингредиенты:

Фарш - 400 г
Кукуруза - 1 банка
Лук -1 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:

Фарш обжарить на растительном масле. Посолить и приправить перцем. Добавить лук и морковь.

В кипящую воду высыпать фарш с овощами. Добавить кукурузу и варить суп 5 минут.

Кукурузный суп со сливками

Блюдо включает в себя минимум компонентов. Оно получается очень легким - настоящий диетический суп.

Ингредиенты:

Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Кукуруза - 1 банка
Сливки - 150 мл
Куркума - 2 ч.л
Растительное масло

Приготовление:

На дно кастрюли налить масло и обжарить лук с чесноком. К ним добавить кукурузу и влить 1 стакан воды. Масса должна немного потушиться, чтобы вода выпарилась.

После того, как это произойдет, следует не спеша влить сливки и добавить куркуму.

Соль в этот суп не добавляется, но тем, кто не любит сладкие супы, можно немного приправить блюдо.

Кукурузный суп со шпинатом

Шпинат - полезный компонент, поэтому его можно положить побольше. К том же, он придаст сладкому супу кислинку.

Ингредиенты:

Шпинат - 1 пучок
Кукуруза - 1 банка
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло
Специи

Приготовление:

Лук и морковь обжарит. Картофель нарезать кубиками и бросить в кипящую воду. Когда она будет готова, высыпать обжарку и кукурузу. Еще через 10 минут - шпинат, нарезанный мелко. Варить еще 7 минут.

Кукурузный суп с картофелем и ветчиной

Этот вариант супа более калорийный. Ветчину можно заменить на сырокопченую колбасу.

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт
Ветчина - 200 г
Сливочное масло - 20 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Кукуруза - 1 банка
Соль, перец
Лавровый лист
Зелень

Приготовление:

Картофель нарезать крупно и добавить его в кипящую воду. Лук нарезать кубиками, морковь - натереть на терке.

На сковороде обжарить лук, морковь и ветчину на сливочном масле. Высыпать массу в суп.

Добавить кукурузу, зелень и лавровый лист. Варить еще 3 минуты.

Мексиканский кукурузный суп

Колоритное блюдо из Мексики легко приготовить. Набор ингредиентов несложен и доступен.

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт
Кукуруза - 1 банка
Чили - 0,25 шт
Растительное масло - 3 ст.л
Лук - 2 шт
Молоко - 500 мл
Соль

Приготовление:

Филе отварить, разобрать на волокна. Лук и чили обжарить на растительном масле, добавить к ним кукурузу.

Соединить мясо, обжарку и молоко. Довести массу до кипения, предварительно посолив.

Кукурузный суп с курицей и чили

Для любителей острого это блюдо станет явным фаворитом. Сладкая кукуруза отлично сочетается с горьким чили и куриным мясом.

Ингредиенты:

Кукуруза - 1 банка
Оливковое масло - 3 ст.л
Лук - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Паприка - 1 ст.л
Чили - 1 шт
Бульон куриный - 1,5 л
Курица - 300 г

Приготовление:

На дно кастрюли с толстым дном налить масло и обжарить на нем лук с чесноком. Добавить чили, нарезанный колечками.

Мясу придать форму кубиков и добавить к обжарке. Приправить паприкой.

Влить бульон и варить 15 минут. Добавить кукурузу и варить еще 5 минут.

Можно использовать сушенный перец чили. Тогда его нужно добавлять целиком.

Кукурузный суп с хлебом и беконом

Оригинальный суп, очень густой благодаря размякшему хлебу.

Ингредиенты:

Кукуруза - 1 банка
Батон - 1/2 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 шт
Бекон - 300 г
Соль
Растительное масло

Приготовление:

Обжарить на растительном масле лук и чеснок. В кастрюле переложить обжарку, высыпать кукурузу, залить водой. Варить 5 минут, а после добавить батон, нарзанный кубиками.

За ним отправится обжаренный бекон и специи.

Кукурузный суп с горошком

Если кукурузы недостаточно, то суп можно разнообразить горошком. Главное - не переварить эти ингредиенты.

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сельдерей - 1 стебель
Горошек - 300 г
Кукуруза - 300 г
Молоко - 4 мл
Мука - 1 ст.л
Оливковое масло

Приготовление:

Все овощи мелко нарезать. В кастрюле обжарить все ингредиенты, кроме картофеля. Добавить муку и перемешать. Залить массу молоком и довести до кипения.

Добавить картофель и варить 8 минут. Посолить и всыпать горошек с кукурузой. Варить еще 3 минуты.

Суп с кукурузой и рыбой

Лучше всего в рецепте использовать семгу, но если ее нет, то можно взять и другую рыбу.

Ингредиенты:

Семга - 300 г
Кукуруза - 1 банка
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Сливки - 150 мл
Соль, перец

Приготовление:

В кастрюлю поместить рыбу и варить 20 минут. Затем добавить картофель, нарезанный кубикам. Варить еще 15 минут. После черед кукурузы и лука, измельченного помельче.

Влить сливки и дать покипеть пару минут.

Кукурузный суп "Хрущев"

В супе нет мясных ингредиентов, поэтому он получается легким и диетическим.

Ингредиенты:

Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Бульон - 1 л
Кукуруза - 1 банка
Мука - 1 ст.л
Соль, перец, мускатный орех, сахар

Приготовление:

Обжарить лук, морковь, болгарский перец и чеснок. Высыпать обжарку в кипящий бульон.

В отдельной емкости смешать муку и небольшое количество воды. Перемешать до состояния соуса. Вылить его в первое блюдо.

Добавить соль, перец, сахар и мускатный орех. Варить еще 3 минуты.

Кукурузный суп в мультиварке

Мультиварка поможет приготовить суп быстро и легко. Нужна такая функция, чтобы время приготовления было не очень длительным по умолчанию. Иначе кукуруза слишком разварится.

Ингредиенты:

Кукуруза - 1 банка
Помидор - 1 шт
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Растительное масло
Соль

Приготовление:

На дно мультиварки налить растительное масло и установить режим "Тушение". Всыпать кукурузу, помидор и лук. Тушить 10 минут.

Картофель нарезать брусочками и добавить к остальным ингредиентам. Приправить и оставить готовиться на программе "Суп" на 15 - 20 минут.

Кукурузный суп - пюре

Такой суп хорош тем, что имеет насыщенный вкус. Легкая консистенция позволяет кушать его маленьким детям.

Ингредиенты:

Лук - 3 шт
Оливковое масло - 3 ст.л
Сливочное масло - 2 ст.л
Кукуруза - 1 банка
Мука - 2 ст.л
Сливки - 150 мл
Сливочный сыр - 150 г
Бульон - 1 л
Куриная грудка - 1 шт
Соль, специи

Приготовление:

На смеси из оливкового и сливочного масла обжарить лук и кукурузу.

В другой сковороде обжарить муку на сливочном масле, добавить сливки и хорошо перемешать. Нарезать сыр и также всыпать в соус. Оставить на огне до загустения.

Курицу нарезать кубиками и обжарить вместе с чесноком.

Соединить обжарку из кукурузы, лука и соус. Взбить блендером.

Залить массу бульоном, добавить мясо и проварить еще 5 минут.

Кукурузный суп с яйцом

Легкий суп на быструю руку. Готовить его лучше столько, чтобы можно было скушать за раз. Иначе со временем он теряет свои вкусовые качества.

Ингредиенты:

Яйцо вареное - 1 шт
Кукуруза - 1 банка
Лук - 1 шт
Картофель - 2 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло
Специи

Приготовление:

В кипящую воду бросить картофель, нарезанный кубиками.

Лук и морковь обжарить.

Когда картофель будет готов, всыпать кукурузу, обжарку и нарезанное вареное яйцо. Посыпать специями.

Кукурузный суп с индейкой

Индейку можно отнести к диетической пище, потому в этом супе она будет уместна.

Ингредиенты:

Индейка - 500 г
Имбирь - 50 г
Соевый соус - 1 ст.л
Сахар - 1/2 ст.л
Соль по вкусу
Оливковое масло - 2 ст.л
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сельдерей - 1 стебель
Кукуруза - 1 банка
Сливки - 150 мл

Приготовление:

Индейку нарезать кусочками. Смешать соевый соус, соль, сахар и измельченный имбирь. Замариновать в соусе мясо.

Морковь, сельдерей и лук нарезать кубиками и обжарить. Добавить к обжарке кукурузу и сливки. Довести до кипения. Взбить блендером до однородности.

Мясо обжарить и добавить в суп. Варить еще пару минут.

Кукурузный суп может стать ярким акцентом в зимний период. Это частичка солнечного лета в пасмурные дни. Он способен поднять настроение и утолить голод.

Вкусный, яркий, весенний супчик с курицей, кукурузой и плавленным сырком украсит будни и займёт достойное место в Вашем меню!

Ингредиенты для «Суп с курицей и кукурузой»:

Филе куриное — 1 шт
Перец сладкий красный (Крупный) — 0,5 шт
Кукуруза (Особо сладкая от ТМ "Фрау Марта" 310 г.) — 0,5 бан.
Картофель (Крупный) — 2 шт
Морковь (Средняя) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка — 6 веточ.
Сырок плавленый — 80 г
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)
Паприка сладкая (Копчёная) — 0,5 ч. л.
Вода — 2 л
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1118.9 ккал	белки 83.7 г	жиры 49.9 г	углеводы 80.5 г
Порции
ккал 279.7 ккал	белки 20.9 г	жиры 12.5 г	углеводы 20.1 г
100 г блюда
ккал 40 ккал	белки 3 г	жиры 1.8 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Суп с курицей и кукурузой»:

Филе куриное порезать крупными кусочкам. Переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Как закепит, снять образовавшуюся пену и варить 5 минут.

Морковь порезать крупными кубиками. Добавить в кастрюлю. Варить 5 минут.

Картофель порезать крупными кубиками, запустить в кастрюлю. Варить 5 минут.

Болгарский перец также порезать крупными кубиками. Добавить в кастрюлю к остальным ингредиентам. Варить на умеренном огне 5 минут.

Добавить кукурузу. Я использовала особо сладкая ТМ "Фрау Марта ".

Добавить в кастрюлю плавленный сырок, хорошо размешать, варить 2 минуты. Нарезать мелко петрушку. Чеснок порезать крупно. Отправить в кастрюлю. Влить несколько ложек растительного масла, добавить копченую паприку. Посолить, поперчить по вкусу. Варить 7-10 минут на небольшом огне. Готово.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

20 мая Valushka2003 # (автор рецепта)

19 марта Valushka2003 # (автор рецепта)

12 марта Valushka2003 # (автор рецепта)

11 марта Valushka2003 # (автор рецепта)

10 марта Valushka2003 # (автор рецепта)

9 марта Valushka2003 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Более полезным считается кукуруза янтарного цвета.

Как приготовить кукурузный суп - 15 разновидностей

Кукурузный суп с креветками
Кукурузный суп с фаршем
Кукурузный суп со сливками
Кукурузный суп со шпинатом
Кукурузный суп с картофелем и ветчиной
Мексиканский кукурузный суп
Кукурузный суп с курицей и чили
Кукурузный суп с хлебом и беконом
Кукурузный суп с горошком
Суп с кукурузой и рыбой
Кукурузный суп "Хрущев"
Кукурузный суп в мультиварке
Кукурузный суп - пюре
Кукурузный суп с яйцом
Кукурузный суп с индейкой

Кукурузный суп с креветками

Ингредиенты:

Креветки - 200 г
Мидии - 200 г
Молоко - 1 стакан
Мука - 2 ст.л
Сливочное масло - 2 ст.л
Кукуруза консервированная - 1 банка
Зеленый лук - 1 пучок

Приготовление:

Кукурузу измельчить в комбайне или с помощью блендера.

В кастрюлю высыпать полученную массу, залить ее 2 стаканами воды и довести до кипения.

Затем влить в суп небольшой струйкой половину заготовленного молока.

Суп можно пропустить через сито, чтобы консистенция было более однородной.

Кукурузный суп с фаршем

Если хочется чего - то более калорийного, в кукурузный суп можно добавить фарш (предпочтительно куриный).

Ингредиенты:

Фарш - 400 г
Кукуруза - 1 банка
Лук -1 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:

Фарш обжарить на растительном масле. Посолить и приправить перцем. Добавить лук и морковь.

В кипящую воду высыпать фарш с овощами. Добавить кукурузу и варить суп 5 минут.

Кукурузный суп со сливками

Блюдо включает в себя минимум компонентов. Оно получается очень легким - настоящий диетический суп.

Ингредиенты:

Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Кукуруза - 1 банка
Сливки - 150 мл
Куркума - 2 ч.л
Растительное масло

Приготовление:

После того, как это произойдет, следует не спеша влить сливки и добавить куркуму.

Соль в этот суп не добавляется, но тем, кто не любит сладкие супы, можно немного приправить блюдо.

Кукурузный суп со шпинатом

Шпинат - полезный компонент, поэтому его можно положить побольше. К том же, он придаст сладкому супу кислинку.

Ингредиенты:

Шпинат - 1 пучок
Кукуруза - 1 банка
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло
Специи

Приготовление:

Кукурузный суп с картофелем и ветчиной

Этот вариант супа более калорийный. Ветчину можно заменить на сырокопченую колбасу.

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт
Ветчина - 200 г
Сливочное масло - 20 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Кукуруза - 1 банка
Соль, перец
Лавровый лист
Зелень

Приготовление:

Картофель нарезать крупно и добавить его в кипящую воду. Лук нарезать кубиками, морковь - натереть на терке.

На сковороде обжарить лук, морковь и ветчину на сливочном масле. Высыпать массу в суп.

Добавить кукурузу, зелень и лавровый лист. Варить еще 3 минуты.

Мексиканский кукурузный суп

Колоритное блюдо из Мексики легко приготовить. Набор ингредиентов несложен и доступен.

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт
Кукуруза - 1 банка
Чили - 0,25 шт
Растительное масло - 3 ст.л
Лук - 2 шт
Молоко - 500 мл
Соль

Приготовление:

Филе отварить, разобрать на волокна. Лук и чили обжарить на растительном масле, добавить к ним кукурузу.

Соединить мясо, обжарку и молоко. Довести массу до кипения, предварительно посолив.

Кукурузный суп с курицей и чили

Ингредиенты:

Кукуруза - 1 банка
Оливковое масло - 3 ст.л
Лук - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Паприка - 1 ст.л
Чили - 1 шт
Бульон куриный - 1,5 л
Курица - 300 г

Приготовление:

Мясу придать форму кубиков и добавить к обжарке. Приправить паприкой.

Влить бульон и варить 15 минут. Добавить кукурузу и варить еще 5 минут.

Можно использовать сушенный перец чили. Тогда его нужно добавлять целиком.

Кукурузный суп с хлебом и беконом

Оригинальный суп, очень густой благодаря размякшему хлебу.

Ингредиенты:

Кукуруза - 1 банка
Батон - 1/2 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 шт
Бекон - 300 г
Соль
Растительное масло

Приготовление:

За ним отправится обжаренный бекон и специи.

Кукурузный суп с горошком

Если кукурузы недостаточно, то суп можно разнообразить горошком. Главное - не переварить эти ингредиенты.

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сельдерей - 1 стебель
Горошек - 300 г
Кукуруза - 300 г
Молоко - 4 мл
Мука - 1 ст.л
Оливковое масло

Приготовление:

Добавить картофель и варить 8 минут. Посолить и всыпать горошек с кукурузой. Варить еще 3 минуты.

Суп с кукурузой и рыбой

Лучше всего в рецепте использовать семгу, но если ее нет, то можно взять и другую рыбу.

Ингредиенты:

Семга - 300 г
Кукуруза - 1 банка
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Сливки - 150 мл
Соль, перец

Приготовление:

Влить сливки и дать покипеть пару минут.

Кукурузный суп "Хрущев"

В супе нет мясных ингредиентов, поэтому он получается легким и диетическим.

Ингредиенты:

Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Бульон - 1 л
Кукуруза - 1 банка
Мука - 1 ст.л
Соль, перец, мускатный орех, сахар

Приготовление:

Обжарить лук, морковь, болгарский перец и чеснок. Высыпать обжарку в кипящий бульон.

Добавить соль, перец, сахар и мускатный орех. Варить еще 3 минуты.

Кукурузный суп в мультиварке

Ингредиенты:

Кукуруза - 1 банка
Помидор - 1 шт
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Растительное масло
Соль

Приготовление:

Кукурузный суп - пюре

Такой суп хорош тем, что имеет насыщенный вкус. Легкая консистенция позволяет кушать его маленьким детям.

Ингредиенты:

Лук - 3 шт
Оливковое масло - 3 ст.л
Сливочное масло - 2 ст.л
Кукуруза - 1 банка
Мука - 2 ст.л
Сливки - 150 мл
Сливочный сыр - 150 г
Бульон - 1 л
Куриная грудка - 1 шт
Соль, специи

Приготовление:

На смеси из оливкового и сливочного масла обжарить лук и кукурузу.

Курицу нарезать кубиками и обжарить вместе с чесноком.

Соединить обжарку из кукурузы, лука и соус. Взбить блендером.

Залить массу бульоном, добавить мясо и проварить еще 5 минут.

Кукурузный суп с яйцом

Ингредиенты:

Яйцо вареное - 1 шт
Кукуруза - 1 банка
Лук - 1 шт
Картофель - 2 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло
Специи

Приготовление:

В кипящую воду бросить картофель, нарезанный кубиками.

Лук и морковь обжарить.

Когда картофель будет готов, всыпать кукурузу, обжарку и нарезанное вареное яйцо. Посыпать специями.

Кукурузный суп с индейкой

Индейку можно отнести к диетической пище, потому в этом супе она будет уместна.

Ингредиенты:

Индейка - 500 г
Имбирь - 50 г
Соевый соус - 1 ст.л
Сахар - 1/2 ст.л
Соль по вкусу
Оливковое масло - 2 ст.л
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сельдерей - 1 стебель
Кукуруза - 1 банка
Сливки - 150 мл

Приготовление:

Мясо обжарить и добавить в суп. Варить еще пару минут.

Многим нравятся салаты, в составе которых есть консервированная кукуруза. Например, с крабовыми палочками, креветками, грибами и курицей. Получаются очень вкусные закуски.
Накануне Нового года многие хозяйки закупают несколько баночек гороха и кукурузы — святое дело!

Многие ни разу в жизни не готовили суп с консервированной кукурузой. Просто не приходило в голову, что первое блюдо можно сделать не только с крупой, лапшой, сырыми овощами, но и с таким же успехом открыть баночку сладкой кукурузы, достать из холодильника овощи и приготовить чудесное нежное блюдо.

Бывает, что прибегаете вы домой с работы голодный. Открываете холодильник, а там — банка консервированной кукурузы, полпачки сливочного масла, картошка и ещё кое-какие овощи. Что приготовить? Вот здесь и приходит в голову идея сделать вкусный суп с консервированной кукурузой, картофелем и другими овощами.

Блюдо получится вкусным и питательным. Его можно подать и на обычный обед в середине недели, и в новогодние и другие праздники. Попробуйте приготовить этот суп куриный с кукурузой!

Состав

600 или 700 г филе курицы;

от 650 до 700 г консервированной кукурузы;

от 60 до 700 г картофеля;

от 100 до 125 г лука;

75 г корня петрушки;

100 г моркови;

75 корня сельдерея;

1 ст. л. соли (или на ваш вкус);

2 или 3 ст. л. масла сливочного хорошей марки;

½ пучка укропа или петрушки;

¼ ч. л. любимых специй для первых блюд.

Готовим

Приготовление (на 8 порций). Суп готовится примерно 50 мин.

Помойте под проточной холодной водой картофель. Очищайте его и разрезайте на 4 или 6 частей. Получатся крупные кубики.
Предварительно сварите бульон из куриного филе: промойте мясо под холодной водой, бросьте в 3-литровую кастрюлю. Зажгите средний огонь и доведите бульон до кипения. Мясо будет готово через 1 ч.
Бросьте в кипящий наваристый бульон нарезанный крупно картофель. Пусть варится до полуготовности примерно 10 мин.
Промывайте под холодной водой и очищайте от шелухи лук, потом корень петрушки и сельдерея с морковкой. Все овощи аккуратно нарезайте соломкой.
Возьмите сковородку и поставьте её на большой огонь, когда разогреется, бросьте туда кусок сливочного масла. Растопилось? Выкладывайте предварительно нарезанные соломкой овощи. Пассеруйте их, сделав средний огонь. Каждые несколько минут помешивайте. И так пусть обжариваются до полуготовности.
Бросайте в кастрюлю все овощи, которые пассеровали, и пусть варятся от 5 до 10 мин.
Вытащите курятину из кастрюли и нарежьте её небольшими кусочками. Положите мясо в суп.
Пора открывать жестяную или стеклянную банку с кукурузой.
Пора открывать жестяную или стеклянную банку с кукурузой. Кладите её в суп вместе с соком, находящимся в банке, пусть варится ещё от 10 до 15 мин. вместе с овощами. Добавьте специи, посолите на свой вкус и выключайте суп.
Зелень тщательно промойте под струёй холодной воды и мелко нарежьте.
Когда будете подавать, разливая ароматный суп по тарелкам, добавляйте в каждую порцию щепотку зелени.

Простой в приготовлении и сытный суп с консервированной кукурузой, курятиной и овощами готов. Угощайтесь! Подавайте его с пшеничным или ржаным хлебом. Можете приготовить гренки. Хлеб или батон для этого подходят любые. Обжарьте кусочки на подсолнечном масле с 2-х сторон. На одну выдавите полоску любимого майонеза. Можно выдавить зубчик чеснока и распределить на 2-3 гренки. Или положить сверху кружочки солёного огурца, твёрдого сыра. Кто-то предпочитает тосты, они просто подрумяниваются ,и нет лишних килокалорий от подсолнечного масла. Выбирайте, с чем есть ароматный суп, на свой вкус — и приятного аппетита!

Овощной суп пюре из кукурузы занимает одно из важных мест в моем рационе питания. В сезон созревания я его готовлю из свежей кукурузы, а в любое другое время года ее прекрасно заменяет кукуруза консервированная. Супчик получается легким и сытным.

Кроме того, организм получает все необходимые витамины группы В, минеральные соли, аминокислоты, а так же глюкозу и сахарозу, входящие в состав кукурузы. Хотите сбросить лишние килограммы и всегда оставаться в отличной форме? Включайте в свое меню овощной суп пюре из кукурузы.

Такое блюдо разнообразит ваш рацион, улучшит работу кишечника и ускорит обмен веществ. Для его приготовления используются самые простые и всегда доступные ингредиенты. А кушать кукурузный суп можно как на обед, так и на ужин. А еще, его можно смело включать в детское меню.

Как приготовить суп пюре с кукурузой и овощами

Ингредиенты:

консервированная кукуруза — 1 банка,
лук репчатый — 1/2 головки,
морковь свежая — 1 шт.,
оливковое масло — 2 ст. л.,
чеснок — 1-2 зубчика,
картофель — 3-4 шт.,
соль, паприка, черный перец — по вкусу,
бульон (или вода) — 1 стакан,
молоко (2,5% жирности) — 1 стакан,
любая зелень

Приготовление:

— в кастрюлю добавьте 2 ст.л. оливкового масла и поставьте на средний огонь

— кусочками порежьте морковь, мелко нашинкуйте лук и порубите чеснок

— подготовленные овощи сложите в кастрюлю и, помешивая, обжаривайте 3-4 минуты

— влейте 1 стакан бульона (воды), туда же отправьте порезанный кубиками картофель
Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить еще 4-5 минут на среднем огне

— добавьте стакан молока и высыпьте кукурузу. Все перемешайте и доведите овощи до кипения

— убавьте огонь и продолжайте варить, пока картофель не станет мягким

— примерно третью часть готовых овощей перелейте в другую посудину и с помощью блендера превратите их в пюре

— готовое пюре вылейте обратно в кастрюлю с супом и поставьте на медленный огонь

— варите еще минут 10 до загустения. Кстати, чем дольше суп пюре из кукурузы будет томиться, тем более насыщенным будет вкус

Готовый диетический суп пюре из кукурузы подавайте к столу, украсив его цельными зернами кукурузы и зеленью.
По желанию, можете сдобрить супчик черным перцем и паприкой. Приятного аппетита!

Кукуруза — это полезный, универсальный продукт, подходящий для приготовления различных блюд.

Из кукурузы получаются вкусные салаты, консервация, вторые блюда, а также супы.

Супы с кукурузой бывают разными, рецептов много, все зависит от того, что именно вы хотите получить: легкий диетический супчик, сытное блюдо, суп-пюре, а может быть что-то новое и еще неиспробованное.

Предлагаем вам подборку лучших рецептов супов с консервированной кукурузой.

Суп с кукурузой консервированной — общие принципы приготовления

Суп с кукурузой — вкусное блюдо, которое нравится практически всем. Кукуруза придает блюду необычный вкус, аромат, интересный цвет и текстуру. Даже обычные и давно любимые первые блюда заиграют новыми яркими красками, если добавить при приготовлении немного кукурузы.

Готовят супы с кукурузой на воде, говяжьем, курином, овощном бульоне, на молоке и сливках, и даже в томатной заливке. Это ингредиент сочетается со всем.

Легче всего готовить блюдо из консервированного продукта, он не требует предварительной обработки, да и готовится очень быстро. Однако можно готовить супы и со свежей или замороженной кукурузой. В этом случае лучше приобретать средние початки, в маленьких зернышки слишком мелкие и их тяжело доставать из початка, да и мнутся они часто, а в крупных кукуруза зачастую бывает уже жестковатой.

Дополнительными ингредиентами супа могут быть любые овощи: томаты, картошка, кабачки, цветная капуста, морковь и многое другое. А также мясо, грибы, макаронные изделия, бобовые и крупы.

Для приготовления используют и специи, только не сильно ароматные, иначе вкус нежного блюда будет не столь мягким. Обычно для приправки хватает черного или белого перца. Можно положить немного пряных трав, анис, кориандр. В молочные супы специи лучше не класть. А вот зелени жалеть не стоит, она придает блюду свежие вкусовые нотки.

Суп с кукурузой консервированной может быть и горячим, и холодным, все зависит от рецептуры и входящих ингредиентов. Подают блюдо, приправляя сметаной, сливками, посыпая свежей зеленью, тертым сыром, белыми или черными гренками.

Рецепт 1. Куриный суп с кукурузой и грибами

Ингредиенты:

• две небольшие луковицы;

• 100 г консервированной кукурузы;

• 80 грамм вермишели;

• перья зеленого лука;

• соль, оливковое масло, перец.

Способ приготовления:

1. Выкладываем промытую курицу в кастрюлю с водой. Варим после закипания, слегка подсолив бульон и положив одну очищенную цельную луковицу, около 20 минут, до готовности мяса.

2. Пока курица готовится, очищаем все овощи. Нарезаем морковь тонкими кружочками, сладкий перец полукольцами, картошку небольшими кубиками.

3. Грибы разрезаем на 8 частей, вторую луковицу мелко шинкуем.

4. Выкладываем лук на раскаленное масло, обжариваем пару минут, добавляем грибочки и немного соли. Жарим до испарения влаги.

5. Добавляем к шампиньонам сладкий перец, обжариваем, помешивая, до момента, когда ингредиенты станут аппетитного румяного цвета.

6. Из бульона вынимаем мясо, нарезаем его произвольными кусками.

7. Возвращаем курицу в бульон, а вместе с ней кладем картошку и морковь. Варим 10 минут.

8. Добавляем в суп ароматную грибную поджарку, даем супу повариться еще 5 минут.

9. В последнюю очередь выкладываем кукурузу и вермишель. Тщательно перемешиваем блюдо, варим 4-6 минуты, отключаем огонь.

10. Разливаем суп с кукурузой по тарелкам. Приправляем по желанию сметаной, посыпаем зеленым лучком.

Рецепт 2: Молочно-томатный суп с консервированной кукурузой

Ингредиенты:

• банка кукурузы (конс.);

• 20-30 г масла сливочного;

• 300 мл томатного сока;

• 100 мл высокожирных взбитых сливок.

Способ приготовления:

1. Вливаем в кастрюлю молоко, доводим до кипения, насыпаем кукурузу. Варим около 5-6 минут на самом тихом огне, не доводя смесь до кипения.

2. Добавляем мелко нарезанную луковицу, варим еще 10 минут.

3. Выкладываем в молочный бульон сливочное масло, специи и соль по вкусу, перемешиваем.

4. Снимаем кастрюльку с огня, вливаем томатный сок и тщательно перемешиваем.

5. Разливаем ароматный необычный суп в тарелки, подаем, положив в каждую порцию по одной-две ложки взбитых сливок.

Рецепт 3: Суп с кукурузой консервированной и креветками

Ингредиенты:

• 50 г масла сладко-сливочного;

• 200 г очищенных креветок;

Способ приготовления:

1. Вскрываем банку с консервированной кукурузой, жидкость сливаем, а сами зернышки выкладываем в чашу блендера. Измельчаем кукурузу до состояния пюре.

2. Перекладываем массу в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения. Снимаем кукурузу с огня, откладываем кастрюлю в сторонку.

3. В другой емкости растапливаем сливочное масло, подсыпаем, активно помешивая, муку. Вливаем теплое молоко.

4. Смешиваем сливочно-молочную смесь с кукурузой, доводим супчик до кипения.

5. Добавляем соль, выкладываем креветки.

6. Варим буквально 2-3 минутки и подаем к столу.

7. Такой суп с кукурузой можно подать с тертым сыром, измельченной зеленью и гренками.

Рецепт 4: Сырный суп с кукурузой

Ингредиенты:

• 150 г сыра (твердый или полутвердый сорт);

• 250 г кукурузы из банки;

• 80 г сладко-сливочного масла;

• соль, перья зеленого лука.

Способ приготовления:

1. Кладем в глубокую сковороду или сотейник кусок сливочного масла, как только он растопится, выкладываем измельченный бекон и нарезанный колечками зеленый лук.

2. Когда ингредиенты приобретут золотистый оттенок, добавляем кукурузу. Помешивая, обжариваем в течение 5 минут.

3. Всыпаем муку, перемешиваем.

4. Вливаем смесь бульона, сливок и молока. Варим суп после закипания 13-15 минут.

5. За это время все ингредиенты должны свариться, а суп загустеть.

6. Добавляем мелко тертый сыр, соль и любимые специи, перемешиваем.

7. Томим буквально пару минут, после чего отключаем газ и разливаем суп по тарелкам горячим.

Рецепт 5: Острый суп с кукурузой консервированной

Ингредиенты:

• 220 г кукурузы консервированной;

• 220 г острой консервированной фасоли (с чили);

• два литра бульона;

• два сладких перца;

• соль, свежий укроп.

Способ приготовления:

1. В кипящий бульон (это может быть, как мясной, куриный, так и овощной бульон) выкладываем нарезанный аккуратной соломкой картофель.

2. Сюда же выкладываем зерна консервированной кукурузы и фасоль без жидкости.

3. Лук и морковь очищаем, луковицу шинкуем мелкими кубиками, морковь трем на мелкой терке. Сладкий перец также чистим и нарезаем тонкой соломкой.

4. Выкладываем овощи: морковь, перец и лук в сковороду, обжариваем до мягкости и приятного румяного оттенка.

5. Перекладываем готовую овощную поджарку к фасоли и кукурузе, добавляем соль, измельченный укроп, перец. Перемешиваем. Варим 20 минут.

6. Подаем, приправив сметаной.

Рецепт 6: Диетический суп с кукурузой в мультиварке

Ингредиенты:

• 100 г цветной капусты;

• две ложки консервированной кукурузы;

• соль, специи, зеленый лук.

Способ приготовления:

1. Нарезаем морковь небольшими кубиками, зеленый и репчатый лук измельчаем острым ножиком.

2. Разделяем брокколи и цветную капусту на соцветия.

3. Достаем зернышки кукурузы из банки.

4. Выкладываем все подготовленные продукты, оставив зеленый лук для украшения, в мультиварочную чашу, заливаем водой.

5. Добавляем соль и специи. Все хорошенько перемешиваем.

6. Выставляем на 40 минут режим «Суп» или «Тушение».

7. Посыпаем готовый суп с кукурузой зеленым лучком, подаем горячим.

Суп с кукурузой — хитрости и полезные советы

• Чтобы суп получился и вкусным, и ярким, и максимально полезным, покупайте кукурузу от проверенных производителей. В крайнем случае, берите в стеклянной банке, так вы хоть будете видеть цельные, не полопанные ли зернышки.

• Кукуруза прекрасно сочетается и с мясным бульоном, и с овощным, молочным. Потому вы можете смело брать за идею базовые рецепты приготовления супов с кукурузой и, добавляя в рецепт что-то свое, готовить новые и интересные первые блюда.

• Добавляйте для придания супу особенных вкусовых ноток зелень, специи, травы в небольшом количестве.

Как приготовить блюдо « Куриный суп с кукурузой »

Помыть и отварить курицу в чуть подсоленной воде до готовности.
Нарезать соломкой ветчину.
Вынуть из бульона курицу, остудить и нарезать соломкой.
Вернуть курицу и ветчину в кастрюлю с бульоном, довести до кипения, убавить огонь.
Добавить имбирь, растительное масло, соевый соус, перец. Размешать и досолить по вкусу.
Довести до кипения, убавить огонь и подержать на слабом огне 5-6 минут. Разложить в тарелки кукурузу и залить готовым кипящим супом.
Посыпать мелко-нарезанным зелёным луком.

Китайскую кухню уважают во всем мире. Смотришь на китайские красивые блюда и думаешь: как вкусно и разнообразно питаются китайцы. Но ведь кроме, так называемой, «парадной» кухни, существует и повседневная. И этот супчик из этой кухни. Он очень быстро и просто готовится и от этого не перестает быть вкусным. Попробуйте, не пожалеете!

Куриное филе - 300 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Ветчина - 100 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Молотый имбирь - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Молотый черный перец (по вкусу) - 2 гр.
Консервированная кукуруза - 170 гр.
Вода - 1,5 л.

Пищевая ценность блюда «Куриный суп с кукурузой» (на 100 грамм ):

Читайте также: