Какую пиццу любили черепашки ниндзя
Обновлено: 03.05.2024
Дубликаты не найдены
Обычный день из жизнь метро Нью-Йорка
Пицца в нью-йоркском стиле
- Вам пиццу на 6 частей разрезать или на 12?
- На 6, я много не съем!
Открою вам секрет - пиццу готовить очень просто. Нет, не ту пиццу, которая ваша бабушка/мама/батя делает. Ну вы знаете, на толстом тесте с кетчунезом, кошмарным российским сыром (который больше похож на сушеный майонез) и почему-то солеными огурцами, не говорю, что это плохо, просто не фанат. Я имею ввиду аутентичную пиццу в нью-йоркском стиле, с тянущейся моцареллой, хрустящей корочкой и с пропеченной серединкой без соплей, короче как в ресторанах. Рецепт даю базовый, чисто с томатным соусом и моцареллой, просто я пиццепримитив и не люблю кучу начинок. Ну а вы можете добавить уж что хотите, можно в стиле дедпула ананас с оливками, можно в стиле черепашек ниндзя с жареными гвоздями, короче вы ребята взрослые -сами разберетесь.
Для приготовления 3-х пицц диаметром примерно 28 см нам понадобится:
- 450 граммов муки + щепотка для посыпки.
- Половина чайной ложки сухих дрожжей.
- 3 столовые ложки оливкового масла.
- По щепотке соли и сахара.
- 1 банка рубленных томатов.
- 2 зубчика чеснока.
- соль, перец, оливковое масло.
- моцарелла, по вкусу.
1) Для начала замесим тесто, в ёмкости смешаем муку, дрожжи, масло, соль, сахар и воду. Я рекомендую все это перемешать чем-нибудь, просто чтобы мука промокла и оставить минут на 5-10, потом уже начать руками вымешивать, так проще будет и тесто получается менее липкое. Но это лично мне так кажется, скорее всего я просто себя убедил, в том что придумал такую технику, потому что дешевый понторез %)
Тесто вымешиваем минут 7-10, убираем в теплое место на расстойку, часика на полтора. Я видел рецепты, где рекомендуют замешивать тесто с ледяной водой и отправлять расстаиваться в холодильник на 12 часов. По опыту могу сказать, что это лишнее дрочево, пробовал и теплую расстойку и холодную, разницы не заметил.
2) Пока тесто поднимается, закрутим соус. В кастрюльке на среднем огне прогреваем измельченный чеснок, как румяниться начал - добавляем томаты, соль, перец и орегано. Все размешиваем, доводим до кипения, делаем огонь до минимума и увариваем до густоты, обычно минут 20 для этого хватает. Дальше закидываем все в блендер и зафигачиваем в однородную массу, но это на любителя, кому-то и кусочки помидоров в пицце нравятся. Я кулинарный толераст и против ничего не имею. Ну и параллельно натираем моцареллу, можно конечно какой-нибудь другой сыр использовать, но это будет не то.
3) Самый важный пункт! Секрет хорошей пиццы не в тесте, как многие ошибочно думают, и даже не в сыре, секрет хорошей пиццы в охренительно жарко разогретой духовке! Раскочегариваем духовку на самый максимум, который она только может выдать, это обычно 250-300 градусов по цельсию. Моя плита "Карпаты" в этом плане не самая надежная подруга, так что я некисло рисковал своими бровями, руками и квартирой, пока её разогревал, но, забегая вперед, могу сказать ,что оно того стоило.
В духовку на решетку нужно поместить специальный камень для пиццы, которого у меня конечно же нет :) Голь на выдумки хитра, так что я засунул в духовку перевернутый противень, чего и вам советую.
Поднявшееся тесто делим на 3 куска и формируем, собственно, пиццу. Рекомендую её немного корявой сделать, мол хэндмэйд, все дела и да, чур скалкой не пользоваться, разрабатывайте мелкую моторику рук. Пиццу перекладываем на поверхность, с которой в дальнейшем мы ее будем стряхивать (иначе и не скажешь) в духовку. У меня это разделочная доска присыпанная мукой. Да, на фотографии есть еще и пергамент, но это мой косяк, пергамент по краям в духовке сгорел, пицце это никак не повредило, но правила пожарной безопасности не просто так написаны. И еще пахло не очень.
Заготовку для пиццы смазываем соусом
перекрещиваем и отправляем в духовку стряхивая ее на разогретый противень с доски возвратно-поступательными движениями. Старайтесь это максимально аккуратно делать, у меня как-то начинка на противень попала и сгорела, потом кухню проветривал.
Пицца должна протусоваться в духовке минут 8, ну вы там тоже поглядывайте, как у нее дела. Как примет аппетитный зажаристый вид - вытаскиваем и режем на части, пока горячая. Ждем 5 минут, пока остынет до съедабельной температуры и употребляем внутрь урча моцареллой и соусом. Как видите, сыр аппетитно тянется, значит все сделано правильно.
Без лишней скромности скажу, что это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО очень вкусная пицца, и да, даже вкуснее чем заказная, я насчет нее всем знакомы мозги проканопатил. Конечно вы мне можете не верить, но прежде чем набрасываться на меня с критиканством как Хрущев на искусство, приготовьте и попробуйте, тогда у нас выйдет конструктивный диалог.
Приятного аппетита и кавабанга!
А еще есть инстаграм, который своими лимитами знаков фильтрует мой трёп.
P.S. Кстати, это был только один из существующих видов пицц, стоит ли запустить ПИЦЦЕМАРАФОН?
Про рыбалку.
Справедливости нет
Охотники за пиццей
Накормили
В 2 часа ночи заказал пиццу. Кушать очень хочется, а пиццы все нет и нет. Перезваниваю и узнаю, что мой заказ потерялся! Выражаю свое огромное недовольство в перемешку с агрессией. Отказываюсь от заказа, бросаю трубку и заказываю в другой пиццерии.
5 минут назад (4:18) открываю дверь курьеру, а там их двое в разных кепках ))
Первый курьер дает мне 2 пиццы (подарочные) и записку - "Мы обязаны Вас накормить"
Второй курьер с пиццей, которую я заказал у конкурентов.
Интересно о чем они общались в тамбуре.
Короче, сижу как черепашка ниндзя с 3-мя пиццами.
Кавабанга бургер
В детстве мне, как и всем детям той поры очень нравились черепашки ниндзя. Факторов для этого было много: и мультфильм, с запоминающейся песней и комиксы выпускаемые на отвратительной, но очень аутентичной бумаге и даже полнометражный фильм, который удалось посмотреть счастливчикам в суровые 90е годы (у меня на кассете была записана только половина фильма, что удручало, но с появлением интернета я оторвался, ух как оторвался). На даче, главным фанатом черепашек-ниндзя помимо меня был еще и мой сосед Андрюха, он был старше меня на год, у него была самая большая коллекция комиксов и он жил в жутком доме. Каждый день мы с ним смотрели мультфильм, листали зачитанные до дыр комиксы и мечтали о том, что когда-нибудь черепашки придут и будут с нами дружить. В общем-то мы были парнями дела и узнав, что черепашки появились благодаря мутагену, решили взять инициативу в свои руки, создав тот самый мутаген из подручных средств. Забравшись на чердак жуткого дома, мы смешали в кастрюльке все страшные жидкости из пыльных бутылок без этикеток, полученное вещество мы вытащили на дорогу и полили камень, видимо решив, что он ближе всего к черепахе по внешнему виду. А потом наступил вечер и пора было спать. Утром меня разбудил Андрюха с криками "САНЯ. КАМЕНЬ ОЖИЛ. ", мы побежали смотреть на дорогу и КАМНЯ НЕ БЫЛО! Там где вчера был втоптанный поколениями булдыган, теперь была чистая земля. Естественно мы были заинтригованы, куда же наш оживший камень слинял, были разные версии, но Андрюха авторитетно заявил, что камень пошел очищать землю от преступников, на том и порешили. Конечно потом были еще попытки повторить формулу, но все они были тщетны, соседские качели не пошли бороться с преступностью, кочан капусты не стал супергероем, но мы не расстраивались, ведь наш друг булыжник чинил правосудие за них всех.
Годы спустя, я нашел камень в кустах и допер, что хитрый Андрей пораньше проснулся, выкопал камень, да и закопал в ямку, я больше чем уверен, что делал он это не со зла, ну а если и со злым умыслом, то зря, ведь он подарил мне настоящую веру в чудо! И даже годы спустя я помню тот детский восторг, а это, согласитесь, дорогого стоит.
Ну и вспомнив недавно эпопею с булыжником, я решил приготовить бургер, посвятив его Андрюхе, черепашкам-ниндзя и булыжнику. Для приготовления 4х кавабанга-бургеров нам понадобится:
- 4 булки! Лирическое отступление, я хотел сделать булки самостоятельно с добавлением шпината, чтобы они были зелеными. Но в магазине нашел этих красавцев, как видно в задумке они должны были быть чернее ночи, но стали цвета Донателло из мультика, а внутри вообще сизые, я не смог устоять :) А зеленые булки оставлю для халкбургера, когда его придумаю.
- 500 гр фарша говяжьего.
- 12 кружочков сырокопченой колбасы. Если у вас есть деньги, то можете пустить всем золотую пыль в глаза и взять чоризо или пепперони.
- 2 больших шарика моцареллы или одна упаковка моцареллы для сыра. Только берите подороже, а то дешевая моцарелла в духовке становится похожа на печеный майонез.
- Большая банка томатной пасты
- 2 зубчика чеснока
- Половина стакана воды
- Орегано и базилик.
Жарим на адском огне чеснок, пока не даст мощнейший запах. Аккуратней, не сожгите в угли его.
Снимаем кастрюльку с огня и запиливаем все оставшиеся ингредиенты для соуса (я кладу обычно дофигааааааааааа всяких итальянских трав, в них весь вкус пиццы!), тщательно перемешиваем и водружаем наш котел дальше на пламя. Необходимо довести его до кипения, потом понизить огонь на сааааамый маленький и накрыть крышкой, далее оставить на 10 минут томиться, а в это время.
. формируем котлеты, как вашей душе угодно. Я свою формировалку котлет оставил в прошлой квартире, как видите обстановка у меня поменялась :) Котлеты отправляем отдыхать в морозилку.
Нарезаем начинку для бургера. Тут на самом деле полет фантазии, это у меня колбаса с шампиньонами, а вы можете использовать ингредиенты своей любимой пиццы.
Жарим котлеты, но булки не греем! Кощунство, конечно, но не греем! Да, красивенькая новая сковородочка :)
На нижнюю часть булки кладем котлету и щедро смазываем её соусом.
Далее слоями идет начинка, попробуйте аккуратней все уложить, а не как я. Засыпаем начинку моцареллой и запиливаем бургеры в духовку, включен должен быть только верхний обогрев и включен на максимум! Дальше просто держим его в духовке, пока сыр сверху не оплавится с красивыми такими запеченностями (опёклостями? жарунцами? Ну вы поняли о чем я, короче). Вытаскиваем и накрываем верхней частью булки, вот и всё!
Да, это получается дьявольски сытный бургер-дефис-пицца. Умяв один такой бургер не стыдно навалять отборным ниндзя из клана Фут. Приятного аппетита, во имя Бибопа, Рокстеди и Святого Кренга!
Дубликаты не найдены
Обычный день из жизнь метро Нью-Йорка
Пицца в нью-йоркском стиле
- Вам пиццу на 6 частей разрезать или на 12?
- На 6, я много не съем!
Открою вам секрет - пиццу готовить очень просто. Нет, не ту пиццу, которая ваша бабушка/мама/батя делает. Ну вы знаете, на толстом тесте с кетчунезом, кошмарным российским сыром (который больше похож на сушеный майонез) и почему-то солеными огурцами, не говорю, что это плохо, просто не фанат. Я имею ввиду аутентичную пиццу в нью-йоркском стиле, с тянущейся моцареллой, хрустящей корочкой и с пропеченной серединкой без соплей, короче как в ресторанах. Рецепт даю базовый, чисто с томатным соусом и моцареллой, просто я пиццепримитив и не люблю кучу начинок. Ну а вы можете добавить уж что хотите, можно в стиле дедпула ананас с оливками, можно в стиле черепашек ниндзя с жареными гвоздями, короче вы ребята взрослые -сами разберетесь.
Для приготовления 3-х пицц диаметром примерно 28 см нам понадобится:
- 450 граммов муки + щепотка для посыпки.
- Половина чайной ложки сухих дрожжей.
- 3 столовые ложки оливкового масла.
- По щепотке соли и сахара.
- 1 банка рубленных томатов.
- 2 зубчика чеснока.
- соль, перец, оливковое масло.
- моцарелла, по вкусу.
1) Для начала замесим тесто, в ёмкости смешаем муку, дрожжи, масло, соль, сахар и воду. Я рекомендую все это перемешать чем-нибудь, просто чтобы мука промокла и оставить минут на 5-10, потом уже начать руками вымешивать, так проще будет и тесто получается менее липкое. Но это лично мне так кажется, скорее всего я просто себя убедил, в том что придумал такую технику, потому что дешевый понторез %)
Тесто вымешиваем минут 7-10, убираем в теплое место на расстойку, часика на полтора. Я видел рецепты, где рекомендуют замешивать тесто с ледяной водой и отправлять расстаиваться в холодильник на 12 часов. По опыту могу сказать, что это лишнее дрочево, пробовал и теплую расстойку и холодную, разницы не заметил.
2) Пока тесто поднимается, закрутим соус. В кастрюльке на среднем огне прогреваем измельченный чеснок, как румяниться начал - добавляем томаты, соль, перец и орегано. Все размешиваем, доводим до кипения, делаем огонь до минимума и увариваем до густоты, обычно минут 20 для этого хватает. Дальше закидываем все в блендер и зафигачиваем в однородную массу, но это на любителя, кому-то и кусочки помидоров в пицце нравятся. Я кулинарный толераст и против ничего не имею. Ну и параллельно натираем моцареллу, можно конечно какой-нибудь другой сыр использовать, но это будет не то.
3) Самый важный пункт! Секрет хорошей пиццы не в тесте, как многие ошибочно думают, и даже не в сыре, секрет хорошей пиццы в охренительно жарко разогретой духовке! Раскочегариваем духовку на самый максимум, который она только может выдать, это обычно 250-300 градусов по цельсию. Моя плита "Карпаты" в этом плане не самая надежная подруга, так что я некисло рисковал своими бровями, руками и квартирой, пока её разогревал, но, забегая вперед, могу сказать ,что оно того стоило.
В духовку на решетку нужно поместить специальный камень для пиццы, которого у меня конечно же нет :) Голь на выдумки хитра, так что я засунул в духовку перевернутый противень, чего и вам советую.
Поднявшееся тесто делим на 3 куска и формируем, собственно, пиццу. Рекомендую её немного корявой сделать, мол хэндмэйд, все дела и да, чур скалкой не пользоваться, разрабатывайте мелкую моторику рук. Пиццу перекладываем на поверхность, с которой в дальнейшем мы ее будем стряхивать (иначе и не скажешь) в духовку. У меня это разделочная доска присыпанная мукой. Да, на фотографии есть еще и пергамент, но это мой косяк, пергамент по краям в духовке сгорел, пицце это никак не повредило, но правила пожарной безопасности не просто так написаны. И еще пахло не очень.
Заготовку для пиццы смазываем соусом
перекрещиваем и отправляем в духовку стряхивая ее на разогретый противень с доски возвратно-поступательными движениями. Старайтесь это максимально аккуратно делать, у меня как-то начинка на противень попала и сгорела, потом кухню проветривал.
Пицца должна протусоваться в духовке минут 8, ну вы там тоже поглядывайте, как у нее дела. Как примет аппетитный зажаристый вид - вытаскиваем и режем на части, пока горячая. Ждем 5 минут, пока остынет до съедабельной температуры и употребляем внутрь урча моцареллой и соусом. Как видите, сыр аппетитно тянется, значит все сделано правильно.
Без лишней скромности скажу, что это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО очень вкусная пицца, и да, даже вкуснее чем заказная, я насчет нее всем знакомы мозги проканопатил. Конечно вы мне можете не верить, но прежде чем набрасываться на меня с критиканством как Хрущев на искусство, приготовьте и попробуйте, тогда у нас выйдет конструктивный диалог.
Приятного аппетита и кавабанга!
А еще есть инстаграм, который своими лимитами знаков фильтрует мой трёп.
P.S. Кстати, это был только один из существующих видов пицц, стоит ли запустить ПИЦЦЕМАРАФОН?
Про рыбалку.
Справедливости нет
Охотники за пиццей
Накормили
В 2 часа ночи заказал пиццу. Кушать очень хочется, а пиццы все нет и нет. Перезваниваю и узнаю, что мой заказ потерялся! Выражаю свое огромное недовольство в перемешку с агрессией. Отказываюсь от заказа, бросаю трубку и заказываю в другой пиццерии.
5 минут назад (4:18) открываю дверь курьеру, а там их двое в разных кепках ))
Первый курьер дает мне 2 пиццы (подарочные) и записку - "Мы обязаны Вас накормить"
Второй курьер с пиццей, которую я заказал у конкурентов.
Интересно о чем они общались в тамбуре.
Короче, сижу как черепашка ниндзя с 3-мя пиццами.
Кавабанга бургер
В детстве мне, как и всем детям той поры очень нравились черепашки ниндзя. Факторов для этого было много: и мультфильм, с запоминающейся песней и комиксы выпускаемые на отвратительной, но очень аутентичной бумаге и даже полнометражный фильм, который удалось посмотреть счастливчикам в суровые 90е годы (у меня на кассете была записана только половина фильма, что удручало, но с появлением интернета я оторвался, ух как оторвался). На даче, главным фанатом черепашек-ниндзя помимо меня был еще и мой сосед Андрюха, он был старше меня на год, у него была самая большая коллекция комиксов и он жил в жутком доме. Каждый день мы с ним смотрели мультфильм, листали зачитанные до дыр комиксы и мечтали о том, что когда-нибудь черепашки придут и будут с нами дружить. В общем-то мы были парнями дела и узнав, что черепашки появились благодаря мутагену, решили взять инициативу в свои руки, создав тот самый мутаген из подручных средств. Забравшись на чердак жуткого дома, мы смешали в кастрюльке все страшные жидкости из пыльных бутылок без этикеток, полученное вещество мы вытащили на дорогу и полили камень, видимо решив, что он ближе всего к черепахе по внешнему виду. А потом наступил вечер и пора было спать. Утром меня разбудил Андрюха с криками "САНЯ. КАМЕНЬ ОЖИЛ. ", мы побежали смотреть на дорогу и КАМНЯ НЕ БЫЛО! Там где вчера был втоптанный поколениями булдыган, теперь была чистая земля. Естественно мы были заинтригованы, куда же наш оживший камень слинял, были разные версии, но Андрюха авторитетно заявил, что камень пошел очищать землю от преступников, на том и порешили. Конечно потом были еще попытки повторить формулу, но все они были тщетны, соседские качели не пошли бороться с преступностью, кочан капусты не стал супергероем, но мы не расстраивались, ведь наш друг булыжник чинил правосудие за них всех.
Годы спустя, я нашел камень в кустах и допер, что хитрый Андрей пораньше проснулся, выкопал камень, да и закопал в ямку, я больше чем уверен, что делал он это не со зла, ну а если и со злым умыслом, то зря, ведь он подарил мне настоящую веру в чудо! И даже годы спустя я помню тот детский восторг, а это, согласитесь, дорогого стоит.
Ну и вспомнив недавно эпопею с булыжником, я решил приготовить бургер, посвятив его Андрюхе, черепашкам-ниндзя и булыжнику. Для приготовления 4х кавабанга-бургеров нам понадобится:
- 4 булки! Лирическое отступление, я хотел сделать булки самостоятельно с добавлением шпината, чтобы они были зелеными. Но в магазине нашел этих красавцев, как видно в задумке они должны были быть чернее ночи, но стали цвета Донателло из мультика, а внутри вообще сизые, я не смог устоять :) А зеленые булки оставлю для халкбургера, когда его придумаю.
- 500 гр фарша говяжьего.
- 12 кружочков сырокопченой колбасы. Если у вас есть деньги, то можете пустить всем золотую пыль в глаза и взять чоризо или пепперони.
- 2 больших шарика моцареллы или одна упаковка моцареллы для сыра. Только берите подороже, а то дешевая моцарелла в духовке становится похожа на печеный майонез.
- Большая банка томатной пасты
- 2 зубчика чеснока
- Половина стакана воды
- Орегано и базилик.
Жарим на адском огне чеснок, пока не даст мощнейший запах. Аккуратней, не сожгите в угли его.
Снимаем кастрюльку с огня и запиливаем все оставшиеся ингредиенты для соуса (я кладу обычно дофигааааааааааа всяких итальянских трав, в них весь вкус пиццы!), тщательно перемешиваем и водружаем наш котел дальше на пламя. Необходимо довести его до кипения, потом понизить огонь на сааааамый маленький и накрыть крышкой, далее оставить на 10 минут томиться, а в это время.
. формируем котлеты, как вашей душе угодно. Я свою формировалку котлет оставил в прошлой квартире, как видите обстановка у меня поменялась :) Котлеты отправляем отдыхать в морозилку.
Нарезаем начинку для бургера. Тут на самом деле полет фантазии, это у меня колбаса с шампиньонами, а вы можете использовать ингредиенты своей любимой пиццы.
Жарим котлеты, но булки не греем! Кощунство, конечно, но не греем! Да, красивенькая новая сковородочка :)
На нижнюю часть булки кладем котлету и щедро смазываем её соусом.
Далее слоями идет начинка, попробуйте аккуратней все уложить, а не как я. Засыпаем начинку моцареллой и запиливаем бургеры в духовку, включен должен быть только верхний обогрев и включен на максимум! Дальше просто держим его в духовке, пока сыр сверху не оплавится с красивыми такими запеченностями (опёклостями? жарунцами? Ну вы поняли о чем я, короче). Вытаскиваем и накрываем верхней частью булки, вот и всё!
Да, это получается дьявольски сытный бургер-дефис-пицца. Умяв один такой бургер не стыдно навалять отборным ниндзя из клана Фут. Приятного аппетита, во имя Бибопа, Рокстеди и Святого Кренга!
В закладки
Герои с непростым прошлым.
На этой неделе на экраны российских кинотеатров выходит продолжение фильма «Черепашки-ниндзя» двухлетней давности, который собрал в широком прокате почти $500 млн. Мы решили вспомнить основные исторические моменты одних из самых необычных героев кинокомиксов.
1. Создатели «черепашек» любили боевые искусства
Первые эскизы будущих героев.
Оба художника ставшего легендарным комикса Питер Алан Лерд и Кевин Брукс Истмен были фанатами боевых искусств. Первый изучал в юности айкидо, второй обожал фильмы с Брюсом Ли. Именно, поэтому главные герои получили громкую приставку «ниндзя».
2. Имена главных героев придуманы в шутку
Леонардо, Рафаэль, Микеланджело, Донателло. Оригиналы.
Лэрд и Истмэн любили историю искусства, поэтому идея заимствования имен мастеров эпохи Возрождения (Леонардо да Винчи, Рафаэль Санти, Микеланджело Буонаротти, Донато ди Никколо ди Бетто Барди), обоим создателям показалась забавной.
По легенде самого комикса, сэнсэй черепашек крыса Сплинтер случайно нашёл красочный альбом с картинами этих художников в груде мусора.
3. Изначально «Черепашки» были пародией на другой комикс
Герой комикса «Сорвиголова».
Многие фанаты связывают идею мутации главных персонажей с историей другого персонажа комиксов – «Сорвиголовой». Он, спасая человека из под колес грузовика, перевозящего радиоактивные вещества, лишился зрения. Жидкость попала ему в глаза, лишив зрения, но улучшив слух и обоняние. Черепашки изначально были пародией на данного героя.
Кроме того, комикс был схож с «Ронин» Фрэнка Миллера о приключениях самурая в Нью-Йорке.
4. Разноцветные повязки у героев появились не сразу
Обложка оригинального комикса.
В оригинальном комиксе было много агрессии и жестокости, сами черепашки-ниндзя были чёрно-белыми, лишь на обложке у героев рисовались красные повязки.
Лишь после того, как комикс стал популярен художники «вручили» каждой черепахе повязку определенного цвета и пряжки с буквами на ремнях. Рафаэль получил красную, Донателло фиолетовую, оранжевая досталась Микеланджело, а синяя лидеру квартета Леонардо.
5. Каждая черепашка обладает своим набором характеристик
Все герои разные.
Леонардо
Донателло
Рафаэль
Микеланджело
6. Рокстеди и Бибоп, два каноничных придурка появятся в новом фильме
Большие и тупые.
Два антагониста и помощники главзлодея Шреддера, которые обещают стать одной из главных фишек будущего фильма, который выходит в самом начале июня. В классическом мультсериале эти два мутанта получились в результате скрещивания двух панков-бандитов с носорогом и кабаном. Оба абсолютно тупые.
Имена героев обозначают музыкальные жанры: Бибоп — это стиль в джазе. Рокстеди — ямайский стиль музыки (отец стиля Регги).
7. Мультсериалы, много и разных
Ностальгия из 90-х.
Для российских зрителей героев комикса открыл сериал, который снимался с 1987 по 1992, общее количество серий — 193, сезонов – 10.
В 2003 Fox Network восстановила мультсериал, который больше похож на оригинальный комикс, став более мрачным и драматичным.
В 2012 года на канале Nickelodeon состоялась премьера мульсериала, в котором используется компьютерная графика.
8. Первая киноэкранизация сейчас смотрится нелепо, в 1990 она стала хитом
Трейлер к фильму из 90-х.
Появившийся в 1990 году фильм, снятый про «Черепашек» повторял основную историю появления героев. При бюджете в $13,5 млн., картина собрала по всему миру $201 млн. Любопытно, что одну из ролей в фильме сыграл Сэм Рокуэлл.
Не верите, что фильм получился странный? Смотрим трейлер.
9. Перезагрузка «Черепашек» получилась успешной
Кадр из фильма 2014 года.
В 2014 году к 30-летию франшизы режиссером Джонатаном Либесманом была снята новая киноэкранизация комикса, выпущенная в 3D-формате.
Фанаты остались недовольны новым отталкивающим видом главных героев. С одной стороны, понять их можно, все привыкли к миловидным мордочкам черепашек, с другой стороны, взгляните на изображения обычной черепахи. У художников новой версии мутантов были для своего творчества все основания.
В целом фильм получился неким симбизом сурового и реалистичного «Темного рыцаря» Кристофера Нолана и #взорвемздесьвсе «Трансформеров» Майкла Бея.
Бюджета фильма составил $125 млн., а сборы по всему миру $493 млн. ($29 млн. в России).
10. Вторая часть новых «Черепашек» обещает быть очень крутой
Вы будете приятно удивлены.
Причин несколько. Масштаб событий стал больше, у героев появились новые известные нам по мультсериалу враги, шуток стало больше, Эйприл #Меган О’Нил раздели еще больше, а женскую партию ей составила модель с мировым именем Алессандра Амброзио.
Ждем также появление Кейси Джонса, независимого помощника черепах и демонстрацию суперфишек черепахофургона. Ну и, конечно, фирменное слоумо и безумные разрушения от продюссера фильма Майкла Бея.
Картина «Черепашки-ниндзя-2» уже вышла на большие экраны в этот четверг. Первый летний блокбастер обещает стать ярким, динамичным и запоминающимся.
В закладки
- киноновинки,
- Это интересно
Юрий Андреев
Люблю Apple, рассказываю о гаджетах, кино и полезных вещах из мира IT.
Мы решили, что 2021-й — год ностальгии на 2х2. Сначала мы вернули в эфир «Крутого Уокера» с Чаком Норрисом, который лучше нового сериала с Джаредом Падалеки. Теперь же — Черепашки-ниндзя. Те самые из нашего детства, выходившие с 1987-го по 1996-й, с Крэнгом, Шреддером, Бобопом и Рокстеди, пиццей и шутками про «жареные гвозди».
Мы решили поностальгировать и повспоминать, чем же так были хороши именно эти «Черепашки». А если и вы хотите поностальгировать, то ловите мультсериал в эфире 2х2 (расписание уроков по поеданию пиццы тут).
Юля Андрианова, координатор
Впервые «Черепашек-ниндзя» я начала смотреть в начале 90-х, тогда ещё по какому-то дециметровому каналу, вещавшему в родном городе. Перевод был гундосым, а мультфильм — самым красочным и незабываемым. Оторвать меня от телевизора было невозможно, ведь там был странный мир американской канализации, где черепашки-мутанты сражались со злом и флиртовали с очаровательной Эйприл О’Нил, а ещё ели невиданное в моем постсоветском детстве блюдо — пиццу!
Черепашки-ниндзя, на самом деле, дали мне очень многое — как минимум любовь к эпохе Ренессанса, ведь должна же была я выяснить, кем были те великие люди, в честь кого назвали любимых героев. А еще черепашки-ниндзя были первым (для меня) мультсериалом, по которому было довольно много мерча: жвачки с вожделенной наклейкой внутри, комиксы, постеры, значки и китайские кривые фигурки! Короче, у этого мульта не было шансов не занять особого места в моем сердечке. Приятно снова видеть его на телеке.
Варков, выпускающий редактор
Конечно, я в детстве смотрел «Черепашек-ниндзя» — причём смотрел их на кассетах. Но запомнил я самоотверженных мутантов благодаря комиксам от «Махаон», которые застал не в моменте выхода, а когда они приобрели в России культовый статус. Когда-то их продавали вместе с пиццей от Pizza Hut, но когда издательство перестало их выпускать, комиксы буквально стали на вес золота.
Мне повезло добыть несколько номеров на русском — они не пересказывали серии мультсериала, а скорее дополняли его. Но самое ироничное, что на Западе к серии нет такого интереса, как в России. У нас же за ними даже в 2021-м продолжает идти охота среди коллекционеров старых изданий. Вот уж действительно удивительный факт!
Эльмира Любаева, руководитель диджитал проектов
Черепашки-ниндзя были первым мультфильмом, в котором развенчивались стереотипы. Самое медленное и нерасторопное животное может превратиться в ловкого и быстрого борца за справедливость. Женский персонаж Эйприл О’Нил не была романтической героиней, грустно ожидающей, пока мальчики всё решат, а сама рвалась в бой, имела стойкий характер и шла на разные ухищрения для достижения результата.
А ещё между подвигами герои постоянно ели пиццу. И, казалось, вот вырасту и тоже буду каждый день пиццу жевать между спасением человечества. Спасать мир не приходится, правда, а пиццу теперь могу сделать и сама.
Артём Миндрин, СММщик
В моих ранних воспоминаниях «Черепашки-ниндзя» — одна из главных историй детства, которая словно выдавалась тебе на самом старте. На старенькой Dendy это была одна из двух любимейших игр, если твой противник не брал Шреддера, конечно (ну, вы помните эти удары словно тупферы). Благодаря мультсериалу я, вероятно, узнал о существовании пиццы, а из-за того, что Микеланджело был самым любимым, то и страсти по пицце усиливались в разы. Во дворе у меня было несколько вариантов нунчаков, собранных из проводов и палок, а ещё маска с прорезью для глаз. Почему-то у меня в семье было очень строго с играми с одеждой, поэтому маска была всего одна — синяя, хоть я и не особо любил Леонардо.
Лёша Абанин, диджитал продюсер
Я плохо помню, сам мультфильм, только заставку — скорее всего, из-за того, что она постоянно повторялась (причём она была мрачноватая и немного пугала). Но зато легко вспоминаю два странных факта, которые сформировались из-за того самого мульта по Черепашкам. Во-первых, я постоянно мечтал о желтом комбинезоне, как у Эйприл. Ну не таком же — он же все-таки «девчачий», думал я. Но сам желтый комбез сносил голову.
Конечно, на рынке «Крупянщик» в Коврове из желтой одежды были только сантехнические перчатки. Во-вторых, не уверен зачем, но родители купили старшему брату палку — он с ней ходил на какие-то единоборства, кажется. Мне эту палку трогать запрещалось, но, когда никого дома не было, я доставал её, размахивал по всей квартире и повторял движения за Донателло.
А за что полюбили «Черепашек» вы? Пишите в комментарии!
Генеральный директор Pizza Hut в России Александр Нигматуллин об особенностях местного рынка, самых популярных позициях и черепашках–ниндзя.
Остались ли страны, в которых нет ресторанов Pizza Hut, но очень хочется их открыть?
Какое–то время мы бегали. Основатель "Купибилет" о первом стартапе и переговорах "на кулаках"
— В настоящий момент Pizza Hut в мире представлена более чем 18 500 ресторанами в 104 странах. Развитием бизнеса на территории России, Армении и Азербайджана занимается компания "АмРест". И мы ощущаем там растущий интерес к бренду. Если же говорить о мировых тенденциях, то Pizza Hut активно завоевывает рынок развивающихся стран.
Pizza Hut появилась в Японии раньше, чем в России: в 1973 году против 1990–го. Но по–настоящему рост здесь начался в 2007 году, когда под этим брендом открылось сразу 25 ресторанов. В отечественной истории Pizza Hut было много трудностей: компания несколько раз выходила на рынок, закрывала из–за кризиса рестораны, продавала их конкурентам. В чем специфика российского рынка?
— Сложности российского рынка — это крайне высокая конкуренция в сегменте доставки пиццы. Сейчас его развитие в нашей стране идет бурными темпами. Однако показатели частоты заказов и посещений ресторанов все равно значительно отстают от развитых стран примерно в 2 раза. Для нас это значит, что рост будет продолжаться еще долгое время.
Первый ресторан Pizza Hut в Москве действительно открылся в 1990 году. Через какое–то время бренд покинул регион. В Петербурге на Гороховой первый ресторан Pizza Hut открылся в 1995 году, он до сих пор принимает гостей. Летом 2018 года компания "АмРест", повторюсь, стала владельцем мастер–франшизы Pizza Hut в России, Армении и Азербайджане. С этого момента начался новый этап. В настоящий момент мы работаем в шести регионах и планируем развивать новые территории.
Каких нововведений ждать?
— Стратегия развития бренда подразумевает укрепление позиций в регионах присутствия, а также выход в новые города через партнерские рестораны. Новый формат dark kitchen — собственные фабрики–кухни, работающие только на доставку, — помогает компании достаточно быстро и с гораздо меньшими инвестициями строить рестораны в тех городах, где бренд хорошо знают и выбирают. В ближайшее время мы планируем несколько открытий в Петербурге, Москве, Казани и Ереване.
Генеральный директор "Кировского завода" Георгий Семененко: "За территорией завода моя влиятельность заканчивается"
Какое направление вы считаете более востребованным: пицца на месте или на дом/в офис?
— В наших ресторанах сплит продаж выглядит примерно 50/50, то есть половина продаж приходится на доставку, а вторая половина — на зал. Однако больший потенциал роста, безусловно, за доставкой.
Петербург и Москва давно находятся в противостоянии, предметов для споров много, и это в том числе вкусовые предпочтения. Какую пиццу чаще заказывают в Петербурге, а какую — в Москве?
— Мы все привыкли говорить о разнице между двумя столицами, но, кажется, пицца — это то, что их объединяет. В обоих городах бессменный лидер продаж вот уже много лет — пицца "Пеперони".
Каким было самое торжественное мероприятие, на которое заказывали вашу пиццу в Петербурге?
— Чаще всего пиццу заказывают на мероприятия в офис, поводом может быть Новый год или любой гендерный праздник. Интересных заказов в копилке нашего бренда очень много: пиццу заказывают в гримерку звездам, в кадетское училище или в зал проведения тотального диктанта.
Считается, что заведения общепита — во всяком случае, в Петербурге и Москве — самые "проходные" с точки зрения текучки кадров. На какой срок в среднем задерживаются у вас сотрудники?
— Текучка кадров в год у нас не превышает отметку 80%, это, кстати, высокий показатель по рынку. Основной упор делается на внутреннее продвижение сотрудников: 98% будущего менеджерского состава — это сегодняшние повара, курьеры, кассиры. Большая часть сотрудников ресторанов — молодые ребята в возрасте от 18 до 29 лет. Менеджеры и территориальные управляющие имеют за спиной больший опыт, чаще всего это 5–6 лет работы в ресторане.
Кто ваши клиенты, каков их, так сказать, социальный портрет? Что обычно они заказывают?
— Наши гости — это молодежь, семьи с маленькими детьми. Особенность нашей аудитории в том, что они не боятся пробовать что–то новое, потому что Pizza Hut — это история про вкус. Вместе с тем классические пиццы — "Пеперони", "Маргарита", "Грибная" — никогда не теряют интерес со стороны гостей.
Черепашки–ниндзя из всеми любимого мультика в перерывах между спасением вселенной едят пиццу.
— Они едят Pizza Hut, и это знают во всем мире. Поверьте, это самое главное.
Как вы, как сеть пиццерий, чувствуете себя на волне повального увлечения здоровым образом жизни? Пицца — это ЗОЖ?
— Мы следим за гастрономическими трендами. Формирование меню — процесс постоянный, в рамках которого мы адаптируем предложения под ожидания наших гостей. Мы считаем, что пицца может быть частью ЗОЖ, ведь в ней нет ничего лишнего: тесто из муки, дрожжей и воды, соус из томатов и специй, а ингредиенты — сладкий перец, лук, томаты, сыр, ветчина.
Так что мы делаем все, чтобы наш продукт был вкусным и максимально полезным: не используем красители, консерванты, ингредиенты, которые могут вызвать аллергию.
Все продукты проходят тщательный контроль, перед тем как попасть на кухню.
В действительности мы гордимся политикой пищевой безопасности.
Вы часто экспериментируете с меню. А какие проекты необычных пицц до меню так и не дошли? В силу своей избыточной экстремальности, например?
— Мы не боимся экспериментировать. Все экспериментальные позиции, которые когда–либо планировались к запуску, всегда оказывались в меню. Промопериод для таких блюд, как правило, ограничен 3 месяцами. Однако этого вполне достаточно, чтобы все желающие успели попробовать новинку, а компания приняла решение о дальнейшей судьбе пиццы. Однако есть блюда, которые мы не можем повторить ввиду уникальности ингредиентов и отсутствия возможности найти аналоги в России.
Тогда расскажите, какая пицца была самой экзотической с точки зрения рецепта и начинки в истории Pizza Hut в России.
— В 2008 году на российском рынке мы одними из первых выпустили азиатскую пиццу, в составе которой был, например, имбирь. Это было очень необычное сочетание. Мы и сейчас стараемся регулярно удивлять своих гостей, предлагая хот–дог–пиццу или пиццу на черном тесте с сырной корочкой.
В рекламных роликах для "Пиццы Хат" в разное время снимались Дональд Трамп, Ринго Старр и группа Monkees, Михаил Горбачев и другие известные личности. С кем или чем пицца должна ассоциироваться в 2019 году, чтобы быть популярной? С Билли Айлиш?
— Мы видим потенциал в работе с инфлюенсерами, искренними микро– и макроблогерами. Pizza Hut шагает в ногу со временем. Если бы мы выбирали героя нашего времени, который бы своим характером был близок бренду, этим персонажем мог бы стать Иван Ургант.
Марка: Pizza Hut
— Стала одним из символов постсоветской экономики России. В августе 1991 года "Пицца Хат" осуществила "историческую доставку" — будущему президенту Российской Федерации Борису Ельцину и его сторонникам у Белого дома во время политического переворота.
— В 1997 году в рекламе пиццы компании снялся первый президент СССР Михаил Горбачев вместе с внучкой Анастасией.
— Компания "АмРест" имеет права мастер–франчайзинга на бренд Pizza Hut в России, ее выручка в стране за 2018 год составила 12,5 млрд рублей по МСФО.
Персона: Александр Нигматуллин
— Родился 15 декабря 1983 года в Ленинграде.
— Окончил РГПУ им. Герцена.
— В 2003 году начал карьеру с позиции повара в KFC, к 2016–му возглавил Pizza Hut в компании "АмРест".
Читайте также: