Лаваш с маком рецепт с фото

Обновлено: 02.05.2024

маковый рулет

Рулет в лаваше с маковой начинкой готовится просто и быстро благодаря лавашу, и благодаря ему же рулет получается хрустящим и доступным в приготовлении даже в будни.

Минимум тонкого теста, максимум маковой начинки и хрустящая корочка сверху… ммм… от этого невозможно отказаться

    Тип блюда: выпечка, десерт Калорийность: 195 ккал
Рецепт не совсем диетический, но и не сильно калорийный. Благодаря маку (в нем почти нет углеводов, только белки и жиры) рулет содержит относительно небольшое количество углеводов, главных врагов фигуры – всего 20.

Любая выпечка с маком вкусна, а если не требует много времени и продуктов, то достойна занять почетное место в копилке любимых рецептов семейного меню.

Если можно получить достойный результат, прилагая минимум средств и времени, значит, правильным путем идем, товарищи

Такие рецепты я называю «ленивыми» и стараюсь, чтобы их было как можно больше на сайте.

Давайте, наконец, сделаем это – приготовим маковый рулет в лаваше, и насладимся его шикарным вкусом.

Маковый рулет в лаваше

  • лаваш – 1 шт.
  • мак – 100 г.
  • молоко – 300 мл
  • мед – 2 ст.л.
  • яйцо – 1 крупное
  • ванилин

Замечу, что лаваши бывают тонкие и толстые, в данном случае лучше брать тонкий лаваш: с ним маковый рулет будет более вкусным и хрустящим. Рекомендую обращать внимание на состав лаваша, в нем должны быть только мука, вода и соль, без масла и Е добавок.

Также в этом рецепте можно немного уменьшить количество мака, тогда и молока нужно будет взять тоже меньше.

  • Готовим маковую начинку: заливаем мак молоком и варим около 10 минут на маленьком огне без крышки. Как только мак впитает в себя молоко, выключаем огонь и даем начинке остыть. В теплый мак кладем мед, лучше частями, регулируя сладость по своему вкусу. Добавляем ванилин и белок яйца. Хорошо перемешиваем и делим начинку на две части маковый рулет
  • Режем лаваш на две равные части. На каждую часть равномерно выкладываем маковую начинку, оставив немного для украшения верха рулетамаковый рулет
  • Сворачиваем рулеты. Сверху смазываем рулеты желтком и украшаем верх оставшейся маковой начинкой маковый рулет
  • Ставим рулеты с маком в духовку при 180С примерно на 20 минут, до образования румяной корочки.
  • Ждем, когда готовый рулет остынет, нарезаем и подаем к столу. Рулет волшебный – исчезает мгновенно маковый рулет

Получается необыкновенно вкусный и ароматный маковый рулет в лаваше. Согласитесь, готовится он просто, а получается великолепный десерт к чаю.

На сайте накопилось немало рецептов из лаваша: выпечка из лаваша всегда готовится просто и получается вкусной, она бюджетна и не требует много времени, что важно для занятых и рачительных хозяек.

Если вы любите простые и быстрые рецепты домашней выпечки, возможно, вам будут интересны другие рецепты из лаваша:

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. Наслаждайтесь!

P.S. Не нужен нам ЖК телевизор, котику он бесполезен

маковый рулет

Кликните на рекламу, пожалуйста Это поможет поддерживать сайт в рабочем состоянии. Заранее спасибо!

Всем привет дорогие друзья. Иногда, из совсем простых и доступных продуктов получаются очень вкусные блюда. Рулет с маком из лаваша, также относится к совсем не сложным но вкусным рецептам. Начинка в рулете получается кремовой текстуры и в меру сладкой, а мак просто взрывается во рту. Такой рулет отлично подойдёт для семейного чаепития.

Ингредиенты.

  1. Лаваш - 3 штуки.
  2. Творог - 400 грамм.
  3. Мак - 100 грамм.
  4. Яйца - 2 штуки.
  5. Сахар - 80 грамм.
  6. Сахарная пудра по желанию.

Способ приготовления в фото и видео рецептах.

Фото рецепт пошагово.

Мак запариваю в кипятке.

Рулет с МАКОМ из ЛАВАША. ВКУСНЯШКА к чаю.

Накрываю крышкой и оставляю на 5 минут.

Рулет с МАКОМ из ЛАВАША. ВКУСНЯШКА к чаю.

Мак откидываю на сито и даю остыть

Рулет с МАКОМ из ЛАВАША. ВКУСНЯШКА к чаю.

Отделяю один желток для смазывания.

Рулет с МАКОМ из ЛАВАША. ВКУСНЯШКА к чаю.

Соединяю творог, мак, сахар, яйцо и оставшийся белок.

Рулет с МАКОМ из ЛАВАША. ВКУСНЯШКА к чаю.

Рулет с МАКОМ из ЛАВАША. ВКУСНЯШКА к чаю.

Начинку равномерно распределяю по лавашу.

Рулет с МАКОМ из ЛАВАША. ВКУСНЯШКА к чаю.

Заворачиваю в рулет и смазываю желтком.

Рулет с МАКОМ из ЛАВАША. ВКУСНЯШКА к чаю.

Отправляю в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

Рулет с МАКОМ из ЛАВАША. ВКУСНЯШКА к чаю.

Готовым рулетам даю остыть.

Рулет с МАКОМ из ЛАВАША. ВКУСНЯШКА к чаю.

Нарезаю на порционные кусочки.

Рулет с МАКОМ из ЛАВАША. ВКУСНЯШКА к чаю.

Сверху посыпаю сахарной пудрой и подаю к чаю. Приятного аппетита.

Рецепт: Маковый рулет из лаваша

Маковый рулет из лаваша - это простой в приготовлении десерт, очень вкусный, сытный и малокалорийный. Прекрасный рецепт для тех, кто не знает, что приготовить к чаю на скорую руку.

Ингредиенты для «Маковый рулет из лаваша»:

  • Лаваш — 1 шт
  • Сыр творожный (или мягкий творог) — 250 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Мак — 30 г
  • Яйцо куриное — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1663.2 ккал
белки
65.8 г
жиры
75.8 г
углеводы
185.3 г
100 г блюда
ккал
241 ккал
белки
9.5 г
жиры
11 г
углеводы
26.9 г

Рецепт «Маковый рулет из лаваша»:

Вскипятить воду и залить мак, дать настояться. Включить духовку на 200•С

Творог или творожный сыр смешать с сахаром, добавить одно яйцо и один белок, а желток оставить для смазывания. Хорошо перемешать. С мака слить воду и добавить его в творожную смесь. Перемешать.

Лаваш развернуть и выложить на него начинку, разровнять и завернуть в рулет. Смазать желтком.

Поместить рулет на противень и выпекать 20 минут.

Готово! Поверьте-это очень вкусно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть? Маковый рулет из лаваша

Рецепт: Маковый рулет из лаваша

Маковый рулет из лаваша - это простой в приготовлении десерт, очень вкусный, сытный и малокалорийный. Прекрасный рецепт для тех, кто не знает, что приготовить к чаю на скорую руку.

Похожие рецепты

Рулетики из лаваша

  • 30
  • 74
  • 15946

Конвертики из лаваша с картофелем

  • 1
  • 35
  • 732

Ролл в лаваше

  • 9
  • 22
  • 15335

Бурито с рисом и сыром

  • 17
  • 80
  • 8335

Вкуснейший лаваш "Витаминный удар"

  • 6
  • 144
  • 3979

Рулет из лаваша рыбный

  • 43
  • 576
  • 65620

Конверт из лаваша с начинкой

  • 2
  • 45
  • 1245

Шаурма "Ленивая"

  • 0
  • 36
  • 3805

Лаваш в яйце

  • 270
  • 3589
  • 232114

Фотографии «Маковый рулет из лаваша» от приготовивших (1)


Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

1 июня 2020 года Инночка07 #


2 июня 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

29 мая 2020 года Инночка07 #

29 мая 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

29 мая 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

-Рубрики

  • ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ (538)
  • блузки (17)
  • бордюры (28)
  • детская (24)
  • картины (69)
  • монохромная вышивка (89)
  • подушки,скатерти,салфетки (76)
  • полезности (12)
  • праздники (23)
  • разное (108)
  • КУЛИНАРИЯ: МЯСНЫЕ БЛЮДА (567)
  • в рукаве (18)
  • говядина (31)
  • из курицы (204)
  • котлеты (102)
  • курица (31)
  • свинина (127)
  • АВАТАРЫ (6)
  • БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ (340)
  • бабочки (15)
  • воротники (50)
  • вышивка (23)
  • колье (45)
  • полезности (16)
  • сувениры (22)
  • цветы, деревья (65)
  • яйца (21)
  • ВЫШИВКА (308)
  • вышивка лентами (17)
  • полезности (7)
  • РАЗНАЯ (53)
  • рококо (36)
  • стежки (56)
  • ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (1091)
  • ирландское кружево (144)
  • костюмы. платья (10)
  • румынское кружево (105)
  • салфетки (115)
  • ткань +кружево (38)
  • филейное (140)
  • шапки (326)
  • ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ ЖЕНЩИН (1053)
  • кофточки (640)
  • туники (209)
  • шали,палантины (121)
  • ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ: УЗОРЫ (749)
  • цветы (132)
  • ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (60)
  • ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (1688)
  • для мужчин (72)
  • жилеты (60)
  • рукавички (28)
  • свитера (28)
  • узоры (1502)
  • ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ДЕТЕЙ (662)
  • девочкам (226)
  • крючком (131)
  • спицами (306)
  • ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН (1929)
  • жилеты (117)
  • из меха (46)
  • кофточки (1159)
  • платья.юбки (77)
  • свитера (228)
  • топики, пальто (76)
  • шали, палантины (208)
  • ДЕКУПАЖ (26)
  • декупаж на камнях (20)
  • ДЕТИШКАМ (28)
  • ЗДОРОВЬЕ (1932)
  • видео-зарядка (180)
  • волосы (30)
  • глаза (30)
  • диета (19)
  • диета (35)
  • зубы (18)
  • косметика (91)
  • лечебные травы (208)
  • мази (9)
  • макияж (21)
  • маска для лица (125)
  • массаж (76)
  • мозоли. натоптыши (15)
  • ножки (74)
  • нужное (120)
  • от морщин (65)
  • очищение (43)
  • почки (33)
  • разное (255)
  • ручки (22)
  • сосуды (72)
  • суставы (79)
  • ИНТЕРЬЕРНЫЕ ИДЕИ (261)
  • гостинная (13)
  • кухня (16)
  • разное (18)
  • разное (6)
  • спальня (2)
  • КИНОСЕАНС (98)
  • аудиокниги (7)
  • ВОВ (19)
  • КУЛИНАРИЯ (1421)
  • блюда из кабачков (61)
  • вторые блюда (138)
  • заготовки (254)
  • конфеты.печенье (158)
  • кулинарные полезности (148)
  • мультиварка (69)
  • рыба (211)
  • салаты (216)
  • соусы, аджики (103)
  • КУЛИНАРИЯ: ВЫПЕЧКА (1460)
  • без выпечки (31)
  • бисквит (43)
  • блины (50)
  • булочки (50)
  • булочки (8)
  • из творога (104)
  • кексы (120)
  • крем (17)
  • на сковороде (28)
  • оладьи (21)
  • печенье. орешки (181)
  • пироги (204)
  • пирожки (153)
  • пицца (17)
  • полезная выпечка (6)
  • разделка теста (51)
  • разное (105)
  • рогалики (23)
  • тесто (40)
  • торты (103)
  • хворост, пончики (60)
  • чебуреки (11)
  • КУЛИНАРИЯ: ОВОЩИ (302)
  • ЛЕПКА (396)
  • гипс (88)
  • пластика,полимерная глина (112)
  • соленое тесто (26)
  • холодный фарфор (135)
  • МАСТЕР КЛАССЫ (78)
  • МУЗЫКА (66)
  • НОВЫЙ ГОД (363)
  • веночки (102)
  • гадания (3)
  • заговоры на новогодние праздники (27)
  • поздравления (10)
  • НОСКИ.ПИНЕТКИ.ТАПОЧКИ (289)
  • ОБО ВСЕМ (321)
  • аудиокниги (9)
  • биографии (28)
  • лунные сутки (60)
  • сказки (4)
  • учим английский язык (31)
  • ОФОРМЛЕНИЕ БЛОГА (167)
  • полезности для компа (95)
  • ПАСХА (247)
  • декор (42)
  • куличи (41)
  • поздравления (1)
  • приметы (31)
  • приметы (10)
  • ПЛЕТЕНИЕ (75)
  • макраме (57)
  • ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (293)
  • ПОДЕЛКИ (1301)
  • бабочки (28)
  • баночки, бутылки (90)
  • бантики (30)
  • букеты разные (29)
  • декоративные штучки (145)
  • декупаж (102)
  • Из бумаги (121)
  • из кожи (48)
  • из кукурузных листьев (30)
  • из мешковины (109)
  • квилинг (20)
  • куклы (200)
  • мои хотелки (5)
  • папье-маше (47)
  • разное (14)
  • рыбки (4)
  • трафареты (69)
  • филигрань (74)
  • ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ (914)
  • закрытие петель (37)
  • пряжа (32)
  • разное (56)
  • соединение деталей (24)
  • уроки крючком (163)
  • уроки спицами (427)
  • условные обозначения (6)
  • шнуры (8)
  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (38)
  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (602)
  • для дома (300)
  • для работы (8)
  • домашнее хозяйство (249)
  • ПОСМЕЕМСЯ (27)
  • ПРИМЕТЫ. СУЕВЕРИЯ (2126)
  • гадания (94)
  • глифы (5)
  • гороскопы (108)
  • день рождения (16)
  • деньги (113)
  • дом (70)
  • заговоры (90)
  • здоровье (35)
  • мудры (14)
  • новый год (34)
  • нумерология (61)
  • пасха (6)
  • разное (181)
  • рунные азы (81)
  • руны (289)
  • руны-деньги (176)
  • руны-дом (46)
  • руны-защита (87)
  • руны-здоровье (122)
  • руны-красота (14)
  • руны-работа (39)
  • руны-разное (206)
  • сглаз (14)
  • хиромантия (76)
  • РЕЛИГИЯ.МОЛИТВЫ (123)
  • РИСОВАНИЕ (27)
  • СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА (76)
  • УМНЫЕ СОВЕТЫ (90)
  • ФЛЕШ-ИГРЫ (6)
  • ХОЧУ (86)
  • ЦВЕТЫ (823)
  • для дачи (283)
  • из ткани (129)
  • комнатные цветы (157)
  • красота цветов (57)
  • топиарии (84)
  • ШИТЬЕ (736)
  • бохо (90)
  • брюки (25)
  • для Туси (15)
  • из джинсы (44)
  • мелочевка (26)
  • переделки (41)
  • платки (58)
  • разное (226)
  • трансформеры (9)
  • фартуки (7)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (5)

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Маковый рулет из тонкого лаваша с лимонной глазурью

Маковый рулет из тонкого лаваша с лимонной глазурью

  • 40 гр мака;
  • 120 мл 1,5% молока;
  • 1 ст.л жидкого мёда;
  • белок 1 яйца;
  • 1 лист тонкого лаваша(

95 гр);

  • 2 ст.л сахарной пудры;
  • 2 ч.л сока лимона.
  • Способ приготовления
    • 20 рецептов простых и очень вкусных блюд из лаваша

      Конечно, можно просто использовать лаваш вместо хлеба, но куда интереснее приготовить из него что-то вкусное, оригинальное и полезное. Так что лови большую подборку рецептов блюд из лаваша к любому случаю или настроению!

      1. Запеканка из лаваша с творогом

      Запеканка из лаваша с творогом

      Очень простой и вкусный болгарский рецепт на каждый день.

      Тебе понадобится: 3-4 листа лаваша, 2 пачки творога, 1 пучок зелени, 2 яйца, 2/3 стакана кефира, 20 г сливочного масла, специи.

      Приготовление: Смешай творог с зеленью, специями и половиной сливочного масла до однородности. Смажь листы лаваша творожной массой, сверни в тонкие рулеты или конверты и выложи улиткой в форму. Взбей яйца с кефиром, приправь и залей лаваш, а сверху разложи остатки масла. Отправь блюдо в духовку на полчаса при 170 градусах.

      2. Конверты из лаваша с плавленым сыром

      Конверты из лаваша с плавленым сыром

      Сюда же отлично подойдет консервированный тунец или соленая красная рыба.

      Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 1 плавленый сырок, 2 яйца, 2 зубчика чеснока.

      Приготовление: Нарежь лаваш полосками примерно 6х25 см. Натри плавленый сыр на терке с чесноком, вложи внутрь и заверни полоски конвертами-треугольниками. Взбей яйца, обмакни каждый треугольник и обжарь с двух сторон.

      3. Омлет с лавашем на сковородке

      Омлет с лавашем на сковородке

      Здесь главное, чтобы диаметр лаваша совпадал с диаметром сковородки, так что по необходимости вырежи его заранее.

      Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 100 г ветчины, 1 помидор, половина перца, зелень, 3 яйца, 100 г сыра, 2 ст.л. молока, специи.

      Приготовление: Взбей яйца с молоком и специям и вылей половину омлета в горячую сковородку. Сверху положи лист лаваша, нарезанные овощи, ветчину, зелень и сыр, и накрой вторым листом лаваша. Залей остатками яйца и готовь на маленьком огне под крышкой около 10 минут.

      4. Рулет из лаваша с копченой колбасой

      Рулет из лаваша с копченой колбасой

      Такую простую закуску не стыдно подать даже к праздничному столу!

      Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 200 г копченой колбасы, 150 г сыра, 2 яйца, 2 огурца, 100 г майонеза.

      Приготовление: Отвари яйца и натри их на крупной терке вместе с сыром. Колбасу и огурцы нарежь мелкими кубиками, перемешай все с майонезом и заверни в лаваш. Туго оберни его пищевой пленкой и убери на 2 часа в холодильник.

      5. Рулет из лаваша с творогом и грушей

      Рулет из лаваша с творогом и грушей

      Оказывается, что лаваш изумительно хорошо подходит и для приготовления десертов!

      Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 250 г творога, 2 ст.л. сметаны, 3 груши, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. мака, 1 яйцо.

      Приготовление: Разомни творог со сметаной, а грушу натри на терке и смешай с сахаром. Смажь лист лаваша творожной массой, не доходя до края, присыпь маком, выложи груши и скрути рулет. Смажь его взбитым яйцом и отправь на полчаса в духовку при 180 градусах.

      6. Домашние чипсы из лаваша

      Домашние чипсы из лаваша

      Быстрая домашняя закуска к пиву или под сериал.

      Тебе понадобится: 3 листа лаваша, 4 ст.л. растительного масла, специи.

      Приготовление: Смажь листы лаваша маслом, присыпь специями по вкусу и произвольно нарежь на ромбы или квадраты. Выложи чипсы на противень и отправь на 3-5 минут в духовку при 180 градусах.

      7. Конверты из лаваша с ветчиной

      Конверты из лаваша с ветчиной

      Еще один вариант завтрака с ветчиной, яйцом и лавашем.

      Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 1 ломтик ветчины, 1 помидор, 1 яйцо, 20 г сыра, зелень, сливочное и растительное масло, специи.

      Приготовление: Сбрызни лаваш холодной водой и выложи на горячую сковородку в смесь двух масел, чтобы края выступали за бортики. В середину положи кружочки помидоров в специях, ветчину, зелень и тертый сыр. Вбей яйцо, заверни края конверта, переверни его на другую сторону и жарь до корочки.

      8. Пицца на лаваше

      Пицца на лаваше

      Не только очень вкусное блюдо, но и готовится всего за 20 минут!

      Тебе понадобится: 3 листа лаваша, 200 г фарша индейки, 2 помидора, специи, зелень, чеснок, сливочное масло, 100 г маринованных грибов, 100 г сыра, 1 луковица, соус, сметана или майонез по вкусу.

      Приготовление: Обжарь фарш с измельченным луком в сливочном масле. Туда же добавь тертые очищенные помидоры, зелень, чеснок и специи. Выложи лист лаваша на противень, слегка смажь майонезом и присыпь сыром, и выложи второй лист. Так же сделай третий слой, смажь его соусом, разложи начинку, грибы и оставшийся тертый сыр. Запекай 10 минут в духовке при 220 градусах.

      9. Рыба в лаваше

      Рыба в лаваше

      Подойдет треска, горбуша, минтай или любая другая рыба. В идеале – филе без костей!

      Тебе понадобится: 700 г рыбы, 3 листа лаваша, 150 г сметаны, 100 г майонеза, 1 луковица, 1 помидор, специи.

      Приготовление: Нарежь лук и помидоры кольцами, а майонез смешай со сметаной. Порционно порежь рыбу, приправь специями, а листы лаваша разрежь на части по количеству порций. В центр каждой части положи лук, рыбу, смажь соусом и выложи томаты. Заверни конвертики, сложи в форму, смажь маслом и залей остатками соуса. Запекай полчаса при 180 градусах.

      10. Картофельные рулеты из лаваша

      Картофельные рулеты из лаваша

      Эта закуска настолько сытная, что ей вполне можно наесться.

      Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 500 г картофеля, 100 г грибов, 50 мл бульона, 1 пучок зелени, 1 луковица, чеснок и специи.

      Приготовление: Отвари картофель и пюрируй его с бульоном или картофельным отваром. Добавь измельченные грибы, зелень, обжаренный лук и специи, и раздели массу пополам. Выложи лист лаваша, смажь половиной пюре, и так же повтори второй слой. Сверни лаваш в рулет, нарежь шайбочками и обжарь каждую с двух сторон.

      11. Лаваш с овощами

      Лаваш с овощами

      Идеальная закуска из лаваша на обед или в дорогу!

      Тебе понадобится: 3 листа лаваша, 200 г сыра, 3 огурца, 300 г корейской моркови, 1 пучок салата, 2 пучка зелени, 400 г йогурта, 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. меда, 3 ст.л. кетчупа, специи.

      Приготовление: Мелко нарежь зелень, салатные листья, огурцы и морковь, а сыр натри. Смешай йогурт с остальными ингредиентами для соуса. Выложи лист лаваша сразу на пленку, выложи немного сыра и сверху второй лист. Смажь соусом, присыпь зеленью и салатом, и положи третий лист. Его тоже смажь соусом, разложи овощи и остатки сыра. Сверни рулет с помощью пленки и убери в холодильник на пару часов.

      12. Рулет из лаваша с грибами

      Рулет из лаваша с грибами

      Это блюдо хорошо подавать теплым или холодным.

      Тебе понадобится: 3 листа лаваша, 300 г майонеза или жирной сметаны, 1 пучок кинзы, 700 г грибов, 350 г сыра, сливочное масло.

      Приготовление: Смажь листы лаваша соусом, присыпь рубленой зеленью и сверху разложи жаренные на сливочном масле грибы. Засыпь тертым сыром, сверни рулеты и нарежь их шайбочками.

      13. Мясной пирог из лаваша

      Мясной пирог из лаваша

      Когда нет времени возиться с тестом, лаваш очень выручает.

      Тебе понадобится: 4 листа лаваша, 1 яйцо, 1,5 стакана кефира, 1 луковица, 1 морковь, 400 г фарша, 200 г сыра, 1,5 стакана кефира.

      Приготовление: Выложи листы лаваша в форму внахлест, чтобы нигде не было пустот и остались бортики, а лишнее обрежь. Обжарь фарш с луком и морковью, приправь, и добавь тертый сыр. Выложи начинку в лаваш, а оставшиеся обрезки лаваша обмакни в кефир с яйцом и разложи сверху. Заверни бортики в закрытый пирог, смажь остатками кефира и отправь на 20 минут в духовку при 220 градусах.

      14. Лазанья из лаваша

      Лазанья из лаваша

      Быстрый и очень простой альтернативный рецепт классического блюда.

      Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 250 г фарша, 100 г сыра, 1 помидор, 120 г лука, 1 ч.л. томатной пасты, 25 г сливочного масла, 20 г муки, 250 мл молока, 1 ч.л. сахара, специи, 50 мл растительного масла.

      Приготовление: Обжарь фарш с измельченным луком на растительном масле. Туда же добавь специи, тертый помидор и томатную пасту. Отдельно обжарь муку на сливочном масле, влей молоко и провари до загустения, постоянно помешивая. Выложи в форму лаваш, потом фарш, сверху молочный соус и снова лаваш. Чередуй слои минимум три раза, засыпь тертым сыром и запекай 10 минут в духовке при 190 градусах.

      15. Пахлава из лаваша

      Пахлава из лаваша

      Очень вкусный десерт с медом, сахаром и орехами.

      Тебе понадобится: 400 г лаваша, 180 г сливочного масла, 1 желток, 400 г орехов, 250 г сахара, 220 мл воды, 200 г меда.

      Приготовление: Измельчи орехи, но не до муки, и перемешай с сахаром. На дно формы выложи два листа лаваша по размеру, смазывая каждый маслом. Разложи 2-3 ложки начинки, снова смажь маслом, и повторяй процесс до конца орехов. В середину можешь вложить еще один слой из обрезков лаваша, а оставшимися листами накрой пахлаву сверху.

      Последний слой смажь яйцом и запекай полчаса при 180 градусах. Смешай воду с медом, доведи до кипения и охлади. Разрежь готовую пахлаву прямо в форме и щедро залей сиропом.

      16. Рваный пирог из лаваша

      Рваный пирог из лаваша

      Рецепт интересен тем, что кусочки лаваша идут прямо в основную массу начинки.

      Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 200 г брынзы, 200 г сулугуни, 100 мл молока, 3 яйца, 1 пучок зелени, зеленый лук.

      Приготовление: Разомни или натри на крупной терке брынзу и сулугуни, добавь рубленую зелень и яйца. Приправь по вкусу и постепенно влей молоко. Туда же вмешай разорванный на кусочки лаваш, выложи смесь в форму и запекай 40 минут при 170 градусах.

      17. Чебуреки из лаваша

      Чебуреки из лаваша

      Мы предлагаем сырную начинку, но ты можешь взять любую на свой вкус.

      Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 2 плавленых сырка, 1 ст.л. майонеза, 1 желток, чеснок, зелень, 100 г сыра.

      Приготовление: Натри плавленый сырок и сыр, и смешай их с зеленью, специями, чесноком и другими добавками по вкусу. Половинку круглого лаваша смажь майонезом, выложи начинку и смажь края желтком по периметру. Заклей края чебурека на желток с помощью вилки и сразу же обжарь с двух сторон.

      18. Салат с копченой курицей и лавашем

      Салат с копченой курицей и лавашем

      Да, лаваш даже можно добавлять в любые салаты, как и сухарики!

      Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 1 лист лаваша, 1 морковь, половина пучка зеленого лука и зелени, специи, оливковое масло, 1 ст.л. яблочного уксуса, 0,5 ч.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. сахара.

      Приготовление: Приготовь заправку из масла, уксуса, горчицы и специй. Измельчи курицу и зелень, а морковь натри на корейской терке и обжарь с сахаром. Перемешай салат, добавь кусочки лаваша и полей заправкой.

      19. Бананы с шоколадом в лаваше

      Бананы с шоколадом в лаваше

      Еще один очень необычный десерт из лаваша, который точно всех впечатлит.

      Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 3 банана, 3 ст.л. шоколадной пасты, 30 г сливочного масла, 3 ст.л.сливок, 100 г ирисок.

      Приготовление: Нарежь лаваш квадратами примерно 20х20 см. Каждый смажь растопленным сливочным маслом, выложи шоколадную пасту и пластинки банана. Сверни рулеты и обжарь их на остатках масла. Растопи ириски в сливках на медленном огне и полей бананы в лаваше соусом.

      20. Блинчики из лаваша с помидорами

      Блинчики из лаваша с помидорами

      А как тебе такой неожиданный рецепт?

      Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 2 яйца, 1 помидор, 50 г сыра, специи, зелень.

      Приготовление: Нарежь лаваш маленькими полосками или квадратами, добавь к нему сырые яйца, измельченные помидоры, тертый сыр, специи и зелень. Перемешай массу и обжарь ее, как оладьи, выкладывая ложкой на сковороду.

      Читайте также: