Лаваш сыр творог на сковороде

Обновлено: 01.05.2024

Плюс такой закуски в разнообразии начинок и сочетании ингредиентов. К творогу, например, можно добавить зелень, сыр, различные фрукты и ягоды. Можно смешать его с вареньем, сиропами или йогуртом. Он хорошо сочетается с овощами: огурцами или картошкой. Специи тоже станут прекрасным дополнением. Здесь вы можете экспериментировать и выбирать то, что нравится именно вам.

Такой десерт часто подаю на завтрак или к чаю. При жарке использую минимальное количество масла, только слегка смазываю поверхность. За 5 минут получается сытное и неимоверно полезное блюдо!

Как приготовить лаваш с творогом, сыром и зеленью на сковороде?

Жареные конвертики по этому рецепту — мой любимый вариант завтрака. Готовится быстро и без проблем, а получается сытно и вкусно. Обязательно приготовьте угощение и порадуйте своих домочадцев этой вкуснятиной.

Необходимые ингредиенты:

1 упаковка тонкого лаваша;
1 пучок укропа;
4-5 зубчиков чеснока;
2 яйца;
250 г творога;
150 г сыра;
соль;
растительное масло.

Как приготовить:

1. Для начинки натрите на крупной тёрке сыр. Добавьте к нему творог, щепотку соли и перемешайте продукты.

2. На мелкой тёрке натрите чеснок и отправьте его в творожно-сырную смесь. Мелко порубите свежую зелень и добавьте её к начинке. Тщательно перемешайте.

3. В отдельной миске взбейте до однородности яйца. Влейте их в ёмкость с начинкой. Снова тщательно перемешайте.

4. Лаваш нарежьте на полоски шириной приблизительно 12-15 сантиметров. Их, в свою очередь, разрежьте пополам.

5. В центр получившихся квадратов выложите начинку. Сверните квадрты в виде конвертиков. Для этого соедините в середине противоположные углы прямоугольника. Таким образом приготовьте все остальные хачапури.

6. Разогрейте небольшое количество масла и выложите хачапури на сковороду швом вниз. Обжарьте конвертики по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Лаваш с творогом в духовке — простые и вкусные рецепты с разной начинкой
Как правильно пожарить сыр на сковороде? 7 рецептов вкусного жареного сыра
Заливной пирог с мясным фаршем: 5 рецептов быстрых и простых пирогов

Выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте блюдо в тёплом виде со сметаной.

Лаваш с творогом на сковороде – сладкий рецепт с бананом

Закуска по этому рецепту точно придётся по вкусу детям. Сладкий банан вместе с мягким творожком создают невероятный дуэт. Начинка получается нежной, просто объедение!

Для приготовления возьмите:

250 г творога;
200-250 г лаваша;
1 ст.л. сметаны;
1 яйцо;
1 крупный банан;
2-3 ч.л. сахара;
растительное масло.

Этапы готовки:

1. Разомните банан и добавьте его к мягкому творожку. К начинке добавьте 2 ч.л. сахара и сметану. С помощью блендера пробейте продукты до получения однородной массы.

2. Разрежьте лаваш на прямоугольники среднего размера. На прямоугольник выложите начинку и равномерно её распределите. Заверните в виде рулета или конверта. Таким образом приготовьте всю оставшуюся закуску.

3. К яйцу добавьте 1 ч.л. сахара и перемешайте до образования однородной смеси.

4. Небольшое количество растительного масла разогрейте на сковороде.

5. Обмакните творожный рулет в яйце и выложите его на сковороду. Обжарьте закуску с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавать можно в качестве сытного завтрака или полезного десерта. Наслаждайтесь сладким и питательным блюдом!

Рекомендую еще приготовить творожную запеканку в духовке. Нежная, очень вкусная и каждый раз можно добавлять разные фрукты. Рекомендую 😉

Диетический рецепт лаваша с творогом и яблоками

Для тех, кто придерживается диеты, этот рецепт — настоящее спасение! Ни один из ингредиентов не нанесёт серьёзного вреда фигуре, поэтому смело берите на вооружение.

Подготовьте для рецепта:

1 упаковка тонкого лаваша;
150 г творога;
изюм;
2 яблока;
2 ст.л. сахара;
растительное масло.

Приступайте к готовке:

1. Горсть изюма тщательно промойте и залейте кипятком.

2. Яблоки очистите от кожуры и натрите их на крупной тёрке.

3. К творогу добавьте натёртые яблоки и разбухший изюм. К продуктам отправьте сахар и перемешайте получившуюся начинку.

4. Разрежьте лаваш на полоски, шириной примерно 7-10 сантиметров. В середину выложите небольшое количество начинки. Сверните их рулетом.

5. На разогретую сковороду с маслом выложите «пирожки» швом вниз. Обжарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны.

Румяные, хрустящие и очень вкусные импровизированные пирожки готовы. Наслаждайтесь!

Треугольники с творогом и зеленью из тонкого лаваша на сковороде

Процесс приготовления занимает совсем немного времени и понадобится совсем небольшое количество ингредиентов. Полезное лакомство съедается буквально за считанные минуты. Обязательно попробуйте сделать! Я готовила еще с картошкой и зеленью, получаются быстрые пирожки.

Вам понадобится:

3 листа тонкого лаваша;
300 г мягкого творожка;
1 пучок укропа;
щепотка соли;
2 яйца;
растительное масло.

Как приготовить пошагово:

1. Разрежьте лаваш вдоль на полоски, шириной приблизительно 10-12 см.

2. Для приготовления начинки к творожку добавьте щепотку соли и мелко порубленный укроп. Перемешайте продукты.

3. Возьмите полоску лаваша, выложите на край 2 ч.л. начинки и сверните её треугольником. Следите, чтобы все стороны были закрыты.

4. В отдельной миске тщательно взбейте яйца.

5. Разогрейте масло, творожный треугольник обмакните в яйце и выложите на сковороду. Обжарьте с обеих сторон и выложите их на бумажные полотенца.

К таким снекам можно предложить сметану. Приятного аппетита!

Надеюсь, что предложенные мною рецепты пришлись вам по вкусу, и вы нашли среди них тот, который скоро приготовите. Расскажите, а какие начинки нравятся вам больше: сладкие или солёные? Поделитесь этой статьёй с друзьями, чтобы они узнали, как быстро и просто приготовить что-нибудь вкусное. А ещё, не забывайте почаще заглядывать на мой кулинарный блог. Приятного аппетита и до скорых встреч!

Когда хочется побаловать себя и близких необычным завтраком. Данный рецепт, простой и легкий в приготовлении, не требует много времени и продуктов. Почти все продукты для него можно всегда найти в холодильнике, и он обязательно понравится всем, кто его попробует.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	246 ккал
Белков:	15 гр
Жиров:	15 гр
Углеводов:	11 гр
Б/Ж/У:	37 / 36 / 27
Н 0 / С 0 / В 100

Время приготовления: 45 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала, лаваш необходимо нарезать на прямоугольные порционные кусочки. Из обрезков можно будет приготовить что то еще, а нам нужны ровные пласты лаваша.

Шаг 2:

В миску положить творог любимой жирности и консистенции (лучше мелкогранулированный).

Шаг 3:

Добавить мелко порезанную зелень (у меня это укроп и зеленый лук, можно также добавить петрушку).

Шаг 4:

Любимый сыр натереть на терке (можно и на крупной, но так как сыра не много, то я натираю на мелкой).

Шаг 5:

Добавить к творогу сыр, яйца, паприку, куркуму и соль по вкусу. Можно также добавить черный перец для остроты.

Шаг 6:

Перемешать до однородной массы. В процессе перемешивания, если у вас творог гранулированный, как у меня, желательно его слегка раздавливать, чтобы больших гранул не было много, тогда он будет легче размазываться по лавашу.

Шаг 7:

На пласт лаваша положить начинку, размазать ее тонким слоем.

Шаг 8:

Скрутить рулетик, слегка придавить, чтобы конец не раскрутился.

Шаг 9:

Вот такие рулеты получаются в итоге, они достаточно устойчивые, и не должны раскручиваться.

Шаг 10:

На сковороду добавить растительное масло, разогреть и жарить на среднем огне с двух сторон до готовности. Можно жарить просто рулетики, как есть, и они получатся вот такие.

Шаг 11:

А можно предварительно обмакнув их в яйцо, и получатся вот такие. Как именно вкуснее решать только вам, пробуйте и выбирайте :) Приятного аппетита!

Так как хозяйка я ленивая, и предпочитаю готовить хоть и вкусные, но простые рецепты, без долгих танцев с бубном возле плиты, то эти рулетики меня очень радуют легкостью приготовления и вкусом. Готовлю их часто, все домашние в восторге и всегда просят еще. Кроме того, сами по себе они достаточно легкие, и вполне могут употребляться при диетах.

В данном рецепте от лаваша остаются обрезки, которые я использую для приготовления необычных кексов, которые так же радуют всех домочадцев, и о котором я расскажу в следующий раз.

Дорогие Поварята, девочки и мальчики, хочу представить вам очень простые, быстрые и вкусные трубочки из лаваша с начинкой. На сайте уже есть похожие рецепты, но они отличаются большим количеством ингредиентов и временем приготовления. Эти же настолько быстро готовятся, что прекрасно подходят как для завтрака, так и для быстрого перекуса в любое время суток. Рецепт нашёл в интернете, и он прочно прижился в нашей семье. Кому стало интересно, заходите в гости.

Ингредиенты для «Трубочки с творогом и сыром»:

Лаваш — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Творог (любой жирности) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 964.2 ккал	белки 74.2 г	жиры 15.1 г	углеводы 139.1 г
100 г блюда
ккал 172.2 ккал	белки 13.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 24.8 г

Рецепт «Трубочки с творогом и сыром»:

Сразу же хочу дать дружеский совет: всё умножайте минимум на два и делайте минимум двойную порцию, улетают молниеносно. Наши продукты. Всё делается предельно быстро.
Достаём из холодильника творог, яйцо и сыр.
Сыр натираем на крупной тёрке.

Затем в миске смешиваем все продукты, кроме масла,
добавляем немного соли и вилкой хорошо разминаем.

Берём лаваш, нарезам на восемь частей, как получится - всё зависит от формы лаваша. Получатся квадраты - прекрасно, прямоугольники - отлично, для нас это непринципиально.

Затем наносим начинку на каждый лавашик, равномерно распределяем и скручиваем рулетиком. Бывает часто, что начинка либо остаётся, либо её не хватает, и, чтобы избежать такого конфуза, я всегда пользуюсь весами: взвешиваю начинку, делю вес на количество порций и уже спокойно, без нервного тика и дёрганий занимаюсь распределением.
После этого нагреваем сковороду с небольшим количеством масла и на среднем огне обжариваем рулетики с двух сторон до золотистой корочки. Этот процесс снимать не стал, все собравшиеся на сайте наверняка умеют жарить.

Наши заветные трубочки.

Наполняющие утренним ароматом всё жизненное пространство и заставляющие пробудиться даже самых закоренелых лежебок.

Сверху хрустящая корочка. нежная начинка из домашнего творожка с тёплым сыром, оставляющим после укуса шлейфы бесчисленных паутинок. и глоток свежесваренного ароматного кофе. Одним словом - Блаженство.

Всем приятного аппетита и прекрасного времени суток.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Трубочки с творогом и сыром

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

20 февраля Robert1 # (автор рецепта)

9 января Robert1 # (автор рецепта)

18 сентября 2020 года облаковнебе #

18 сентября 2020 года Robert1 # (автор рецепта)

18 сентября 2020 года облаковнебе #

18 сентября 2020 года Robert1 # (автор рецепта)

18 сентября 2020 года облаковнебе #

20 августа 2020 года dontsovavorkuta #

20 августа 2020 года Robert1 # (автор рецепта)

31 мая 2020 года KarinaGans #

31 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)

31 мая 2020 года KarinaGans #

12 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)

6 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)

13 февраля 2020 года ekaterina1475 #

13 февраля 2020 года Robert1 # (автор рецепта)

15 февраля 2020 года ekaterina1475 #

16 февраля 2020 года Robert1 # (автор рецепта)

17 февраля 2020 года ekaterina1475 #

26 ноября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

26 ноября 2019 года nat-talli1 #

26 ноября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

24 ноября 2019 года mzaharka #

24 ноября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

22 ноября 2019 года Ланка 1980 #

22 ноября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

12 ноября 2019 года VeVeTa Tuk #

12 ноября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

12 ноября 2019 года VeVeTa Tuk #

8 ноября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

10 ноября 2019 года девушка с веслом #

10 ноября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

7 ноября 2019 года alsunchik #

7 ноября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

7 ноября 2019 года alsunchik #

7 ноября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

6 ноября 2019 года Симонова79 #

6 ноября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

27 октября 2019 года Гали-28 #

27 октября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

27 октября 2019 года Гали-28 #

27 октября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

22 октября 2019 года Демурия #

22 октября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

6 октября 2019 года Сельская Мишка #

7 октября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Как приготовить лаваш с творогом, сыром и зеленью на сковороде?

Необходимые ингредиенты:

1 упаковка тонкого лаваша;
1 пучок укропа;
4-5 зубчиков чеснока;
2 яйца;
250 г творога;
150 г сыра;
соль;
растительное масло.

Как приготовить:

1. Для начинки натрите на крупной тёрке сыр. Добавьте к нему творог, щепотку соли и перемешайте продукты.

4. Лаваш нарежьте на полоски шириной приблизительно 12-15 сантиметров. Их, в свою очередь, разрежьте пополам.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Лаваш с творогом в духовке — простые и вкусные рецепты с разной начинкой
Как правильно пожарить сыр на сковороде? 7 рецептов вкусного жареного сыра
Заливной пирог с мясным фаршем: 5 рецептов быстрых и простых пирогов

Выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте блюдо в тёплом виде со сметаной.

Лаваш с творогом на сковороде – сладкий рецепт с бананом

Для приготовления возьмите:

250 г творога;
200-250 г лаваша;
1 ст.л. сметаны;
1 яйцо;
1 крупный банан;
2-3 ч.л. сахара;
растительное масло.

Этапы готовки:

3. К яйцу добавьте 1 ч.л. сахара и перемешайте до образования однородной смеси.

4. Небольшое количество растительного масла разогрейте на сковороде.

Диетический рецепт лаваша с творогом и яблоками

Подготовьте для рецепта:

1 упаковка тонкого лаваша;
150 г творога;
изюм;
2 яблока;
2 ст.л. сахара;
растительное масло.

Приступайте к готовке:

1. Горсть изюма тщательно промойте и залейте кипятком.

2. Яблоки очистите от кожуры и натрите их на крупной тёрке.

5. На разогретую сковороду с маслом выложите «пирожки» швом вниз. Обжарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны.

Румяные, хрустящие и очень вкусные импровизированные пирожки готовы. Наслаждайтесь!

Треугольники с творогом и зеленью из тонкого лаваша на сковороде

Вам понадобится:

3 листа тонкого лаваша;
300 г мягкого творожка;
1 пучок укропа;
щепотка соли;
2 яйца;
растительное масло.

Как приготовить пошагово:

1. Разрежьте лаваш вдоль на полоски, шириной приблизительно 10-12 см.

4. В отдельной миске тщательно взбейте яйца.

К таким снекам можно предложить сметану. Приятного аппетита!

Рецепты Инны Жугастровой

Предлагаю еще один из бесконечного количества вариантов использования тонкого лаваша. Горячая закуска — трубочки из лаваша с начинкой из сыра и творога, обжаренные на сковороде в масле — востребованный рецепт, если необходимо приготовить горячую закуску при цейтноте времени. Жареные хрустящие трубочки с творожно-сырной начинкой — изумительно вкусное и простое блюдо, похожее на любимые в моей семье трубочки нунчаки. Не стоит, конечно, готовить обжаренные в масле трубочки часто, это вовсе не полезная и очень калорийная еда, но иногда этот рецепт выручает. Те, кто считает калории, могут запечь конвертики из лаваша с точно такой начинкой в духовке или на гриле. А вот ссылка на хачапури из лаваша, чемпиона по простоте и быстроте приготовления. Все рецепты с использованием тонкого армянского лаваша — по этой ссылке.

Состав:

Лаваш армянский (тонкий) — 1 лист
Сыр (желательно хорошо плавящийся) — 100 грамм
Творог — 100-150 грамм
Яйца — 1 штука
Зелень свежая — небольшой пучок, специи — по желанию
Растительное масло без запаха — 2-3 столовые ложки

Как приготовить быструю вкусную горячую закуску, жареные трубочки (конвертики) из тонкого лаваша с творожной сырной начинкой

Для начинки соединить творог, сыр, натертый на средней терке (у меня сулугуни) и яйцо.

Соединить творог, сыр, яйцо

Если сыр пресный, посолить, перемешать. Добавить свежую зелень (очень хороши в этом рецепте кинза и базилик, а у меня сегодня кинза и укроп).

Добавить небольшой пучок зелени

Начинка из сыра и творога для жареных трубочек из лаваша готова. Разрезать ножницами лист лаваша на 8 примерно одинаковых частей — сначала пополам, потом каждую половинку на 4 части.

Разрезать лист лаваша

Разогреть в сковороде растительное масло. На каждую часть лаваша выложить полную столовую ложку творожно-сырной начинки.

Выложить начинку на кусочек лаваша

Свернуть трубочки, загибая края внутрь, как на фото.

Свернуть трубочки

Завернуть таким образом всю начинку в трубочки из лаваша. Заворачивать быстро, чтобы лаваш не промок и не порвался.

Использовать всю начинку и весь лаваш

Обжарить трубочки с начинкой из сыра, творога и зелени на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Обжарить с обеих сторон

Выложить жареные трубочки из лаваша с начинкой из сулугуни и творога на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Выложить на бумажную салфетку

Быстрая, невероятно вкусная горячая закуска готов. Жареные трубочки из тонкого лаваша с начинкой из сыра и творога легкие, хрустящие, ароматные, вот фото в разрезе.

Жареные трубочки (конвертики) из лаваша с творогом, сыром сулугуни и зеленью

С кофе по-восточному горячие хрустящие трубочки с творожно-сырной начинкой сочетаются великолепно.

Очень вкусные жареные трубочки (конвертики) из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Главное, не очень увлекаться… Приятного аппетита!

Читайте также: