Мирель торт прага фото

Обновлено: 05.05.2024

Классический торт Прага от Mirel. НЕплохо, но бывает и вкуснее. На чем сэкономили, а что в тортике удалось.

С детства "Прага" - один из моих самых любимых тортов. Периодически он мне надоедает, но попробовав что-нибудь новенькое, я опять возвращаюсь к нему. Тем более, что большинство кондитерских фабрик представляют свои варианты этого популярного десерта. Не остался в стороне и Mirel. "Прагу" от этого производителя легко можно найти в сетевых магазинах. И я его изредка покупаю, когда нет в наличие варианта получше.

Место покупки: магазин Пятерочка.

Так же ранее я покупала его в гипермаркете "Глобус".

Стоимость: 420 руб за тортик весом 600 г.

Не дорого, но и не дешево. Особенно с учетом того, что тортики Мирель продаются не свежеиспеченными. Их сразу после приготовления замораживают, и размораживают только перед продажей. Цена замороженных тортов обычно ниже.

Упакован торт вполне традиционно. Он размещен на рельефной пластиковой подложке, а сверху закрыт объемной прозрачной крышкой, тоже пластиковой, с объемным логотипом Mirel. Никаких украшений, типа ленточек и бантиков упаковка не предусматривает. Даже картонной этикетки, огибающей коробку (как например у торта "Бельгийский шоколад" того же производителя) и фиксирующей крышку, у "Праги" нет. Упаковка предельно простая, так что лучше ее не ронять.

Сбоку на крышку наклеена этикетка со всей необходимой информацией о продукте.

Есть так же фото кусочка торта, позволяющая понять каков торт в разрезе.

Срок годности замороженного торта составляет 12 месяцев (дата производства напечатана на крышке и мала заметна). Впрочем конечному потребителю более важны даты разморозки и окончания срока годности, которые напечатаны на отдельном стикере. После разморозки торт нужно съесть в течение 5 суток.

Мука пшеничная высший сорт, сахар, продукт яичный (меланж), масло подсолнечное, вода, молоко цельное, шоколад темный (какао-масса, сахар, какао масло, эмульгатор лецитин, ароматизатор ваниль), рафинированные дезодорированные растительные масла, какао-порошок, пюре абрикосовое, молоко сгущенное (нормализованное молоко, сахар), патока, сироп глюкозный, молоко обезжиренное, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, лецитин), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия), коньяк, регуляторы кислотности (кислота лимонная и винная), соль, стабилизатор (пектин), консервант (кислота сорбиновая), антиокислители (аскорбиновая кислота, альфа-Токоферол), лактоза, краситель (каротин), ароматизаторы.

Состав средненький. Радует, что для приготовления торта используется натуральный темный шоколад (в нем присутствует какао-масло). Но вот совсем не понравилось, что прямо за ним в списке идут некие растительные масла без конкретики. Тем более, что подсолнечное масло выделено отдельно в начале перечня компонентов. Это может говорить только об одном: в составе торта "Прага" от Mirel присутствует пальмовое масло, которое производитель не хочет афишировать.

А вот масла сливочного в составе нет, так что крем на сгущенке и растительных жирах.

Различные добавки типа эмульгаторов, антиокислителей, консервантов и прочие присутствуют. Но они вполне безобидны.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки 4,8; Жиры - 24,4; Углеводы - 44,3

Энергетическая ценность на 100 г:

Калорийность у "Праги" высокая, но впрочем, она вполне обычна для бисквитного торта с кремом.

Внешний вид

Как упаковка Мирелевской "Праги" скромна, так и оформление самого торта более, чем простое. Никаких даже мало-мальских украшений торт не имеет (сеточку из глазури я украшением не считаю). На фирменной шоколадке и то сэкономили.

Сверху торт просто покрыт шоколадной глазурью, причем мой экземпляр был залит еще и крайне неаккуратно. С одного края глазурь легла с наплывом, а с другого ее слегка не хватило. Не критично, на вкус не влияет, но и красоты кондитерскому изделию не добавляет. Кажется, что делали торт тяп-ляп.

А вот в разрезе торт куда более симпатичный.

"Прага" от Мирель имеет классический вид.

Состоит торт из трех бисквитных шоколадных коржей с прослойками из крема. Верхний корж покрыт шоколадной глазурью, под которой скрывается тоненькая прослоечка из абрикосового джема.

Вкус

Мелкие внешние недостатки всегда можно простить, главное, чтобы на вкус торт был хорош. Но и в этом отношение "Прага" не идеальна.

Начну с того, что мне нравится в Праге от Mirel.

Это бисквит. Очень вкусный, воздушный, очень шоколадный. Бисквит в этом торте отличный, пышный, с рыхлым мякишем и большим количеством пузырьков воздуха.

Что не маловажно, бисквит хорошо пропитан, в нем нет сухости. Пропитка тоже хороша, коньячок чувствуется.

Крем в торте не шоколадный, скорее на основе сгущенного молока. Когда достаешь торт из холодильника, крем практически твердый, но потом подтаивает и становится более маслянистым. Количество крема в торте умеренное. Он дополняет бисквит, и не перетягивает внимание на себя. И это очень хорошо. Так как сам по себе крем не слишком вкусный. Вроде бы и не противный, не сильно жирный, но и не натурально сливочный, какой-то немного суррогатный. Но общее впечатление не портит.

А вот что категорически не понравилось, так это глазурь, которой торт покрыт сверху. На ней явно сэкономили. Глазурь не из натурального шоколада, как в том же "Бельгийском шоколаде". В "Праге" глазурь пластилиновая, липнет к зубам и к ложке. Совершенно не вкусная, неприятная.

Понравилась абрикосовая прослойка, дающая легкую кислинку и чуть оттеняющая сладость торта. Но она очень и очень тонкая.

Торт достаточно сладкий, но его сладость без перебора, не переходит в приторность. Хотя, конечно, есть его сам по себе очень сладко. Поэтому лучше его дополнить несладкими напитками, горячим чаем или кофе.

Торт лучше есть в охлажденном виде, так его вкус более гармоничен. У торта, постоявшего при комнатной температуре меняется консистенция крема, и он мне меньше нравится. Да и разрезать охлажденный торт легче.

В целом торт Mirel "Прага" получился вполне неплохим, если оценивать общее впечатление, а не разбирать вкус по компонентам. Воздушный, выражено шоколадный бисквит с отличной пропиткой не плохо сочетается с кремом. Но есть и более вкусные варианты "Праги", например, "У Палыча" "Прага" получилась лучше, хотя стоит приблизительно так же.

Прага от Мирель не для праздничного стола, заранее продуманного стола, а скорее для обычного домашнего чаепития, когда вдруг очень захотелось сладкого, а в магазине у дома небольшой выбор.

Опыт использования: два года
Стоимость: 450 рублей
Место покупки: гипермаркет Ашан

О производителе

Товар компании «Хлебпром» марки «Mirel» можно найти на полках известных гипермаркетов страны. «Перекресток», «Ашан», «Лента», «Звездный», «О’Кей», «Пятерочка» изобилуют невероятно вкусными и притягательными кондитерскими изделиями марки «Mirel».

«Хлебпром» изготавливает утонченные и роскошные по вкусу сладости разнообразного ассортимента: торты, пирожные, пироги, маффины, печенье, хлебцы. На сегодняшний день компания включает в себя единственную в своем роде, универсальную коллекцию сладких творений от Мирель.

Торты от марки Mirel славятся своим нежным вкусом, воздушными коржами, сочной начинкой, красивым оформлением и доступной ценой. Самые популярные десерты: «Три шоколада», «Ягодный мусс», «Классический Наполеон», «Наполеон с малиной» с добавлением джема.

На сегодняшний день я попробовала торты от марки Mirel «Сметанин» и «Шварцвальд», могу сказать, что мне и всей моей семье они очень понравились. Сладкие кусочки вмиг разлетелись за семейным чаепитием.

Происхождение

История возникновения торта Прага разворачивается еще в девятнадцатом веке на Западе. Молодой парень в спешке создает необычный рецепт, который сразу становится популярным во всей округе. Слава десерта распространяется с большой скоростью. Со временем советская элита привозит рецепт из зарубежья в СССР, где он набирает популярность своим изысканным вкусом. Торт становится настоящей культовой легендой на столах советских граждан. На сегодняшний день, Прага до сих пор является лидером продаж и не теряет своих позиций на рынке.

Описание

Упаковка

Практически не уделяется должного внимания качеству коробки. Это нормально, потому что весь взгляд устремлен на торт. Можно сказать, что с основной задачей упаковка справилась, прозрачная крышка дает вдоволь налюбоваться оформлением десерта. Она позволяет довольно долгое время сохранять все свойства торта, предотвращает его засыхание и выветривание на всем протяжении срока годности товара.

Упаковка создана из полимерных материалов. Крышка прозрачная, дно белого цвета. Можно сказать, что пластик довольно дешевый, на нем имеется наклейка в которой прописано все о товаре. Форма упаковки – круглая в виде тары. Пластиковая упаковка имеет множество плюсов: легкость в транспортировке; не податлива температурным изменениям, с прозрачной крышкой; крепкая, а значит надежная и практически не деформируется. Упаковка достаточно хорошо сохраняет качество продукта, а также она абсолютна безвредна для здоровья человека.

Внешний вид

Очень аппетитный. Корж полностью покрыт шоколадной оболочкой, а по краям усыпан бисквитной крошкой. Вес Торта Прага Мирель шестьсот грамм, по размеру составляет 23 х 23 см, высота 10 см.

Коржи

Торт имеет ароматный чарующий запах, насыщенный шоколадный вкус. Внутри три коржа пропитанные двумя прослойками крема из сгущенки, а также имеется абрикосовая начинка.

Плюсами коржей является то, что они изготовлены из бисквитного теста, которые легко усваиваются организмом. Отсутствует чувство сухости, коржи достаточно хорошо пропитаны кремом, что делает их по-особенному вкусными.

Минусы коржей — это наличие в их составе различных консервантов и загустителей. Ни для кого не секрет, что содержание в каком-либо продукте пищевых добавок, непременно делает его относительно вредным для человеческого организма. Если сравнивать изготовление коржей в домашних условиях, то промышленное производство торта Мирель Прага, как правило, уступает по качеству и составу.

Начинка

Плюсами начинки является ее насыщенность и питательность. Невероятно сладкий крем вызывает гамму положительных чувств и эмоциональных красок. Сгущенка сохраняет все свои полезные свойства, что также сказывается положительно на состоянии организма.

Минусами начинки является ее чрезвычайно завышенная калорийность, а также наличие жиров. Действительно, если человек не занимается физической активностью, то конечно не стоит потом удивляться, что на весах появляются лишние килограммы. Промышленные жиры, которые добавлены в торт могут отрицательно сказаться на состоянии здоровья. Они тяжело усваиваются и создают дополнительную нагрузку на организм.

Сочетание ингредиентов

Этот шоколадный торт отличное сочетание всех ингредиентов – ароматных шоколадных коржей и нежного воздушного крема. Состав довольно прост, бисквитные коржи и крем – настоящий шедевр кулинарного искусства. Абрикосовая начинка в составе крема идеально подходит к торту, возвращая тебя в прекрасные воспоминания далекого детства.

Состав

Мука пшеничная высшего сорта, продукт яичный (меланж), масло подсолнечное, вода, молоко цельное, шоколад темный (какао-масса, сахар, какао масло, эмульгатор лецитин, ароматизатор ваниль), рафинированные дезодорированные растительные масла, какао-порошок, пюре абрикосовое, молоко сгущенное и обезжиренное, патока, сироп глюкозный, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, лецитин), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия), коньяк, регуляторы кислотности (кислота лимонная и винная), соль, стабилизатор (пектин), консервант (кислота сорбиновая), антиокислители, лактоза, краситель (каротины), ароматизаторы.

Ингредиенты

Состав следующий: яичный продукт – меланж, молоко цельное и сгущенное, сахар, маргарин, шоколадная начинка, растительный жир, пшеничная мука высшего сорта, абрикосовый джем, масло подсолнечное, какао-порошок, вода, соль, диглицериды жирных кислот, коньяк, глазурь, разрыхлитель, консервант, ароматизаторы, лимонная и винная кислота, стабилизатор (пектин), антиокислители, альфа-Токоферол, лактоза, каротины, эмульгатор лецитин.

Нутриент	Содержание на 100 г
Белки	6,45 г
Жиры	23,66 г
Углеводы	39,29 г

Калорийность 416 ккал. Вес 600 г.

Вывод

Жирность высокая, не уступает и калорийность. Один кусочек (100 г) замещает полноценный прием пищи. Коржи в основном состоят из быстрых углеводов, которые моментально усваиваются организмом и полностью пропитаны шоколадом, что делает их еще более насыщенными и питательными.

Характеристика

Торт Прага от Мирель имеет шоколадный изысканный вкус. С каждым кусочком шоколад становится отчетливее, можно ощутить аромат какао-бобов и других оттенков вкуса сахара или ванили.

Текстура кремовая, бархатистая, нежная. Крем у торта высокого качества, остается приятное послевкусие. Замечательная пропитка коржей шоколадом и какао. Кусочек тает во рту, но только когда свежий!

Запах

Чарующий аромат шоколада Торта Прага Mirel заставляет думать только о приятном. Запах имеет аристократический характер. Аромат вызывает в нас приятные ассоциации с самым лучшими моментами в жизни.

В нашем организме при одном только ощущении изысканного шоколадного запаха выделяется огромное количество эндорфинов. Приятный запах благоприятно воздействует на нервную систему, расслабляет, улучшает настроение.

Консистенция

Торт имеет однородную, легкую текстуру, равномерно смазанную и пропитанную шоколадом, начинкой. На срезе не осыпается, сохраняет свой внешний вид.

Коржи равномерны по размеру, тесто пропеченное, без следов непромеса. Имеют мягкую пористую структуру с шоколадным оттенком. По содержанию жира, сахара и влажности торт соответствует стандартам.

Хранение

Срок годности

Бисквитные десерты подвергаются холодной заморозке, для последующей их транспортировки до места сбыта. В замороженном состоянии торт может храниться около года, после размораживания не более пяти дней при температуре от + 2’C до +4’C. Повторное замораживание не рекомендуется.

Условия хранения

Для лучшего хранения десерта, его содержат в холодильнике. Самая благоприятная температура для него это +2’C — +6 ‘C. Если в холодильнике недостаточно места для хранения, зимой можно воспользоваться балконом, но при условии, что температура ночью не будет минусовой. Чтобы к бисквиту не присоединились посторонние запахи, рекомендуется накрыть его крышкой упаковки.

В среднем цена от 400 рублей до 600 рублей, все зависит от того, где приобретается продукт. Также магазины выставляют товар, где можно купить торт с 20 — 30 процентной скидкой. Это достаточно выгодно учитывая средний заработок в стране.

Итоги

Я считаю, что торт Прага Мирель — это замечательный бюджетный выбор к маленькому семейному чаепитию. Хотя есть и негативные отзывы покупателей о том что сухие коржи, мало пропитан, но я ставлю пятерку, так как мне попался свежий и ароматный десерт. Я его рекомендую!

Во-первых, торт имеет доступные цены, и его легко найти. Продается он во всех крупных гипермаркетах страны. Помимо доступности цены, имеется красивый опрятный внешний вид, замечательный вкус, приятный аромат.
Во-вторых, это состав. Вкусные насыщенные бисквитные коржи, пропитанные начинкой, в шоколадной глазури оставят только самые лучшие воспоминания.
В-третьих, это шедевр кондитерского искусства, который по настоящее время занимает лидирующие позиции на рынке. Миллионы людей отдают предпочтение торту Мирель Прага.

Производитель: Cheeseberry Тип: торт Вес: 350 г