Можно ли замороженную пиццу приготовить в микроволновке

Обновлено: 26.04.2024

А вы знаете, как правильно готовить замороженную пиццу?

Многие хозяйки не жалуют замороженную пиццу, считая ее чуть ли не самым вредным блюдом на земле. Но так ли это? Узнайте, как правильно выбрать этот продукт в магазине, по каким критериям можно определить полезность полуфабриката и главное — как готовить замороженную пиццу так, чтобы она была вкусной, аппетитной, как в лучших ресторанах Италии? Обо всех секретах по порядку.

Польза, вред и срок хранения замороженной пиццы

Пицца славится тем, что на тестяной корж можно положить какие угодно компоненты: овощи, грибы, мясные деликатесы, морепродукты и даже ягоды и шоколад. Именно эти ингредиенты и определяют вкусовую ценность и пользу блюда, ведь они содержат такую необходимую клетчатку, микроэлементы и другие вещества, нужные каждому из нас. Кроме того, применение в замешивании теста муки грубого помола, а не высококачественной, также значительно увеличивает пользу для нашего организма.

Справка! Последние исследования американских ученых доказывают, что замороженная пицца полезней свежеприготовленной хотя бы потому, что ее корж значительно толще. Это позволяет использовать меньше продуктов для начинки, что существенно снижает ее калорийность.

Однако в современный век «еды на ходу» недобросовестные производители стремятся удешевить продукт, заменяя качественные ингредиенты более дешевыми синтетическими. Помимо этого, коржи зачастую жарят на просроченном или отработанном масле, в котором содержится много канцерогенов. Сроки хранения — погоня за продлением этого показателя — также зачастую требуют от производителей использования вредных и порой опасных компонентов.

Как правило, сроки хранения и годности указаны на упаковке пиццы и составляют от 3 до 6 месяцев при температуре -18С и ниже.

Важно: Обратите внимание на правила хранения пиццы в магазине. В холодильнике, где содержится продукт, должен быть тот уровень температуры, который указан на упаковке пиццы. В противном случае, эти сроки значительно сокращаются.

Технология и правила разморозки

Готовая замороженная пицца — полуфабрикат, который позволяет в короткие сроки сделать это знаменитое блюдо итальянской кухни. Для приготовления продукта используется сырое дрожжевое тесто или уже готовая основа. В первом случае понадобится более длительное время на готовку, выпекание коржа. Во втором — нужно будет только разогреть пиццу.

На крупных производствах по изготовлению полуфабрикатов применяется так называемый шоковый метод замораживания, когда продукты подвергают очень низким температурам, позволяя тем самым сохранить вкус и не потерять текстуру используемых ингредиентов.

В микроволновке

Такое блюдо можно просто разогреть дома в микроволновой печи или духовом шкафу и употреблять. На приготовление угощения уйдет несколько минут: нужно лишь разморозить (согревать) пиццу в течение 8 минут, затем поместить полуфабрикат в микроволновую печь, включить таймер на 5–7 минут в режиме «Размораживание».

Можно также предварительно разморозить пиццу в холодильнике (не при комнатной температуре), а затем отправить готовиться в СВЧ-печь на 3-4 минуты при мощности 800 Ватт.

Важно! Перед тем как приготовлять и выпекать пиццу, не нужно снимать полиэтиленовую пленку. Она помогает сохранить сочность продукта.

В аэрогриле

Попробуйте разогревать замороженную пиццу с помощью аэрогриля — это отличный способ сохранить все ароматы и вкус блюда. Огромным плюсом данного устройства является и быстрота всех процессов. Как правильно размораживать пиццу в аэрогриле:

  1. Поместите ее в специальную или стеклянную емкость. Для этого можно использовать и решетку, которая часто находится в комплекте с устройством.
  2. Выставьте на приборе время, необходимое для разогрева (обычно этот показатель указывают на упаковке).
  3. Как только таймер напомнит об окончании приготовления, вам останется лишь выключить устройство и разложить пиццу по тарелкам.

Важно! Следует учесть, что если пицца находится около вентилятора, то время подогрева нужно указать чуть меньшим: около 3-5 минут. Если еда располагается в нижних слоях, то необходимо установить таймер на пару минут больше.

В духовке

Многие ошибочно полагают, что лучший способ приготовить замороженную пиццу — разогреть ее в микроволновке. На самом деле, это устройство хоть и позволяет быстро приготавливать блюдо, но при этом убивает все полезные вещества. Намного целесообразнее запекать еду в духовом шкафу или электрической печи.

Как разогреть мороженную магазинную пиццу:

  1. Разверните продукт, извлеките его из коробки.
  2. Поместите заготовку на широкую огнеупорную тарелку или поднос (можно использовать сковороду или противень).
  3. Разогрейте духовой шкаф до 200С.
  4. Отправьте противень с пиццей в духовку. Выпекаться она будет около 8 минут.
  5. По истечении этого времени достаньте блюдо — оно готово к употреблению.

В мультиварке

Греть замороженную пиццу можно и с помощью мультиварки. Данный способ требует некоторых навыков, но в целом это сделать несложно. Главное условие — диаметр заготовки должен быть меньше или совпадать с диаметром чаши, иначе пицца деформируется. Лучше использовать для этих целей модели с выдвижным тэном. Дальнейшие действия пошагово:

  1. Выстелите поддон бумагой или пергаментом для выпекания.
  2. Выложите пиццу.
  3. Выставьте режим «Выпекание» или «Жарка», установите таймер на 5-10 минут.
  4. По прошествии этого времени аккуратно поднимите края бумаги и извлеките корж.

В гриле

Если вы выбрались на природу и в качестве угощения подготовили замороженную пиццу, то накормить гостей не составит труда. Для начала положите заготовку размораживаться, удалив с нее полиэтиленовую пленку. Как и сколько выпекать пиццу на гриле или на мангале:

  1. Поместите покупную размороженную основу на решетку гриля или мангала.
  2. Сбрызните заготовку оливковым или любым другим растительным маслом.
  3. Поместите над огнем и приготовляйте до полной готовности — пока не пропекутся основные ингредиенты (помидоры, колбаса, овощи), и не появится аппетитная сырная корочка.

Особенности разморозки некоторых составляющих продуктов

Существует множество разновидностей пиццы: некоторые хозяйки готовят ее вопреки классическому рецепту на слоеном тесте, считая, что от этого вкус совсем не страдает, наоборот, обогащается. Другие — используют необычные ингредиенты для начинки, совмещая, например, овощные компоненты с копченостями, вареную колбасу с ананасами и т. д.

Приобретая в магазине или супермаркете замороженную пиццу, обязательно обращайте внимание и на ее состав. Если в начинку входят мясные компоненты, а тем более, сырой фарш, курица или филе — то есть продукты, требующие более длительной обработки, это нужно учесть при приготовлении. Оттаивать и выпекать такую пиццу нужно будет дольше.

Как выбрать качественную замороженную пиццу

Перед тем как положить заветный продукт в продовольственную корзину в супермаркете, стоит обратить внимание на некоторые детали:

  1. Тщательно рассмотрите пиццу. Отдайте предпочтение той, что презентабельно выглядит. Лучше, если картонная упаковка будет с «окошком», чтобы можно было хорошо рассмотреть то, что приобретаете.
  2. Полиэтиленовая пленка не должна слишком плотно прилегать к пицце. На ней не должно быть слоя льда или деформаций — это может свидетельствовать о том, что продукт могли несколько раз размораживать и замораживать.
  3. Корж должен быть румяным, но не подгоревшим.
  4. Как только вы разморозили продукт, проверьте корж на эластичность. Если он гнется, значит, вы выбрали качественную пиццу.

Теперь вы знаете, как правильно готовить замороженную пиццу различными способами. Но перед тем как покупать этот продукт в магазине, учтите, что более полезную, вкусную, ароматную выпечку с пылу-жару можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, заготовить впрок. Для этого нужно просто замесить двойную порцию теста и использовать большее количество продуктов для начинки, отправить невыпеченную основу в морозилку, а затем просто разогреть ее к приходу гостей. На это не уйдет много времени, зато ваша пицца будет не хуже, чем из пиццерии.

Снова я остался дома один, мои уехали в деревню к бабушке погостить, прям как в старые "добрые" времена самоизоляции. Но в этот раз не надолго, а всего на несколько дней.

Каюсь, готовить самому хочется не всегда, и здесь на помощь приходят разные полуфабрикаты. Благо, выбор в магазинах сейчас огромен.

Вот, к примеру, увидел в Магните пиццу "Моя цена". Ну, думаю, моим обедом будешь! :)) Взял на пробу. По сравнению с аналогами, лежащими тут же, рядышком, цена очень низкая - всего 82.90 :

Пицца хоть и представляет из себя замороженный полуфабрикат, она уже готовая . Ничего добавлять и выпекать не нужно, достаточно просто разогреть , что мне в тот момент показалось очень удобным.

Взял пиццу на пробу и заодно решил обзор написать. Вдруг, кто-то из читателей, как и я, тоже ленится порой сложный обед готовить ;)

Замороженная пицца из Магнита

Итак. Дома детально изучил состав и он оказался длинным-предлинным. Не буду все перечислять. Меня больше интересуют видимые ингредиенты. Называется пицца "ассорти" , и здесь я отчетливо вижу:

Довольно крупная пицца, вес 350 грамм

В инструкции сказано, что пиццу достаточно разогреть в микроволновке 3-4 минуты или отправить в духовку. А предварительно продукт нужно разморозить . Некогда мне естественным путем размораживать, я есть хочу! 😁

Я поставил пиццу в микроволновку, включил сначала режим разморозки на 1 минуту, а потом разогрел в обычном режиме ещё минуты 2.

Итого пицца грелась 3 минуты

Пицца за это время успела и разморозиться, и разогреться. Вытащил я её из микроволновки и увидел в центре лужицу - пицца разморозилась и потекла, как Снегурочка :)

Промежуточный результат:

Лужица в центре

Вот сколько жидкости я слил:

Купил в Магните на обед замороженную пиццу за 82.90. Разогрел в микроволновке 3 минуты, показываю результат

Так-то лучше! Порезал на кусочки, и вот конечный результат:

Симпатично, но почему сыр не расплавился?

Начинка и тесто

Тесто тонкое, не резиновое , а мягкое, жуется легко. В плане начинки не густо . Сыра кот наплакал, а ветчина нарезана как-то неаккуратно. Шампиньоны и огурчики представлены в меньшинстве. Скромно так всего положено. Но стоит отдать честь производителю, что все продукты свежие ! Пицца не кислит, ничем посторонним не пахнет:

Купил в Магните на обед замороженную пиццу за 82.90. Разогрел в микроволновке 3 минуты, показываю результат

Мой вердикт: Магнит в плане качества пиццы хоть и не сравнится с пиццериями, но перекусить пойдет. А уж за 82.90 так вообще хорошо.

Замороженные полуфабрикаты сегодня выручают каждую семью. Нет времени после длительного рабочего дня стоять у раскаленной плиты? Не хотите думать о том, что приготовить на ужин? Можно воспользоваться СВЧ печью, приготовить за считанные минуты пиццу полуфабрикат в микроволновке. Возможно, еще не каждый знает о таком способе готовки, ведь многие привыкли использовать для этих целей духовку.

Можно как купить готовую замороженную пиццу, так и основу для нее, а начинку уже сделать самостоятельно.

Но это время прошло, и каждый, у кого в доме, на даче или в офисе есть микроволновая печь, сможет вкусно перекусить. Как приготовить пиццу или разогреть уже готовую будем разбираться дальше. Главное приобрести замороженную основу и любимую начинку (или готовую пиццу).

  1. Как правильно разогревать пиццу в микроволновке
  2. Как разогреть замороженную пиццу
  3. Как приготовить пиццу полуфабрикат в СВЧ печи
  4. Что потребуется?
  5. Как готовить?
  6. Как разогреть пиццу без микроволновки

Как правильно разогревать пиццу в микроволновке

Когда со вчерашнего дня остается пицца и ее нужно разогреть. Остается лишь один вопрос: как правильно разогреть пиццу в микроволновой печи? Это несложный процесс, особенно если в доме есть СВЧ печь. Готовая пицца будет как свежая уже спустя 2 минуты. Итак, как правильно разогреть пиццу и сохранить ее сочность?

как приготовить замороженную пиццу в микроволновке фото 1

  • Вчерашняя пицца 1 шт.
  • Вода ½ стакана

как приготовить замороженную пиццу в микроволновке фото 2

как приготовить замороженную пиццу в микроволновке фото 5

Как разогреть пиццу в микроволновке разобрались. Это самый простой и быстрый способ. Выпечка станет мягкой и воздушной, как будто бы только приготовленная.

Как разогреть замороженную пиццу

Есть масса вариантов приготовления самого популярного итальянского блюда. Но вот как разогреть в микроволновке замороженную пиццу, да еще так, чтобы она сохранила сочность и мягкость, мало кто знает.

как приготовить замороженную пиццу в микроволновке фото 3

Замороженная пицца в микроволновке. Как готовить правильно?

  1. Первым делом следует подобрать жароустойчивое блюдо. Оно может быть из стекла или керамики. Идеальным вариантом будет само блюдо от СВЧ печи. Оно широкое, жароустойчивое и стеклянное. То что нужно. Если вдруг в доме не оказалось ничего подходящего, тогда, в крайнем случае, можно воспользоваться бумажной тарелкой.
  2. На подготовленное блюдо (оно обязательно должно быть сухим) выложить бумажное полотенце, сложенное в два раза. На него выложить замороженную пиццу. Это нужно для того, чтобы, когда тесто начало растаивать, лишняя жидкость впитывалась.
  3. Корж следует сразу разрезать на порционные кусочки и немного отделить их друг от друга.
  4. Теперь самый главный вопрос, сколько и как разогревать пиццу? Полуфабрикат в микроволновке сначала нужно немного подогреть, что тесто и начинка растаяли. Для этого выставляет мощность 700 Вт и греем 3 минуты. Дальше переключаем на максимальную мощность и уже готовит 6-7 минут. На этом этапе можно подставить стакан с водой. Жидкость будет испаряться и подпитывать тесто. В итоге получится сочная и нежная пицца.

Вот мы и разобрались можно ли разогревать пиццу в микроволновке. Нежная, сочная и ароматная готова к быстрому съеданию. Этот метод разогрева пиццы в микроволновке считается самым популярным и быстрым.

Как приготовить пиццу полуфабрикат в СВЧ печи

Многие привыкли для этих целей использовать духовку, аэрогриль и даже мангал. Но есть вариант проще, который за 5-7 минут порадует вкусным результатом. Это микроволновая печь. Рассмотрим дальше как правильно приготовить пиццу полуфабрикат в микроволновке.

как приготовить замороженную пиццу в микроволновке фото 4

Что потребуется?

  • замороженная основа – 1 шт.;
  • колбаса – 200 г;
  • твердый сыр – 100 Г;
  • оливки – 8 шт.;
  • лук – ½ головки;
  • помидор – ½ шт.

Как готовить?

  1. На основу выкладываем измельченную колбасу, тонкие колечки лука и маслин, ломтики помидора.
  2. Сверху щедро посыпаем сыром.
  3. Готовую пиццу в микроволновке выпекаем при мощности 750 Вт. Греть нужно всего 3 минуты.

Приготовление пиццы в микроволновке можно займет минимум времени. Выпечка порадует всю семью. По желанию в начинку можно добавить жареные грибы, сладкий болгарский перец, соленые огурцы. Все дело вкуса и фантазии. Главное знать азы как приготовить в микроволновой печи замороженную пиццу.

Как разогреть пиццу без микроволновки

Разогрев пиццы в СВЧ печи не составляет труда, но вот что делать, если такой помощницы в доме нет. Есть масса способов, которые помогут сделать вчерашнюю пиццу мягкой и ароматной, причем, без микроволновки.

Рассмотрим самые популярные:

  1. Сковорода. Включить плиту на медленный огонь и поставить сковороду. Положить пиццу и накрыть крышкой. Уже через 3-5 минут полуфабрикат станет мягким и пригодным к употреблению.
  2. Водяная баня. Вскипятить кастрюлю воды, сверху поставить тарелку с пиццей на 3-4 минуты. Выпечка не подгорит, станет мягкой и воздушной.
  3. Утюг. Включить утюг на всю мощность. Перевернуть его металлом вверх и положить полуфабрикат. Процесс разогрева контролировать.
  4. Солнечный подоконник. Если на улице лето, жара, тогда этим способом также можно воспользоваться. Правда разогреваться пицца будет несколько дольше от остальных способов. Разогреть пиццу без СВЧ печи можно просто на улице под прямыми лучами солнца.
  5. Батарея. В сезон отопления выпечку прямо в коробке поместить на горячую батарею минут на 7-10.
  6. Горячая вода. Тоже как один из вариантов. Как же разогреть пиццу без микроволновки этим способом? Все просто. Полуфабрикат нужно поместить в полиэтиленовый пакет с застежкой зип-лок. Набрать в миску горячей воды и поместить в нее пакет. Ждать придется около 10 минут.
  7. А вот можно ли разогреть полуфабрикат при помощи настольной лампы? Можно. Для этого пиццу следует поместить как можно ближе к самой лампочке. Времени понадобится около 15-20 минут.
  8. Микроволновка. Выставить на подогрев и выложить на дно чаши выпечку.
  9. Духовка. Самый популярный и всем известный способ. Духовку разогреть до 160С°, на противень поместить пиццу, закрыть дверцу и греть 3-4 минуты.
  10. Мангал. Это самый быстрый вариант разогрева. При помощи решетки для барбекю и костра можно за считанные секунды получить румяную и горячую выпечку.

Есть несколько вариантов как разогреть пиццу в микроволновке, а без нее еще больше. Нужно выбрать для себя подходящий и наслаждаться вкусной и ароматной выпечкой.

Как приготовить замороженную пиццу в микроволновке

Для микроволновки

Пицца за последнее время стала частым гостем почти в каждом доме. Это быстро, просто и вкусно, так кто не же любит пиццу? Пиццу в микроволновой печи так легко приготовить и это занимает всего несколько минут, так что вы можете разогреть ее в любой момент.

Самое приятное то, что вы можете купить множество замороженных заготовок пиццы — разных размеров и с различными начинками. В современном мире даже не проблема найти пиццу, которая не содержит глютена или имеет низкую калорийность для соблюдающих диету. Вы даже можете самостоятельно приготовить пиццу с нуля и для последующей заморозки и хранить достаточно долго.

Итак, можно ли приготовить замороженную пиццу в микроволновке и есть ли другие способы? Да, вы можете приготовить замороженную пиццу в микроволновой печи. Время приготовления зависит от мощности микроволновой печи, которую вы будете использовать. Следует иметь в виду, что корочка не будет такой хрустящей, как у пиццы, запеченной в духовке.

В этой статье мы расскажем, как приготовить замороженную пиццу в микроволновой печи. На многих упаковках с пиццей есть инструкция, но далеко не на всех.

  1. Полная инструкция по приготовлению замороженной пиццы в микроволновой печи
  2. Процесс приготовления замороженной пиццы
  3. Замороженная пицца в микроволновке
  4. Приготовление замороженной пиццы другими способами
  5. Интересные вопросы
  6. Нужно ли размораживать замороженную пиццу перед ее приготовлением?
  7. Можно ли есть замороженную пиццу в сыром виде?

Полная инструкция по приготовлению замороженной пиццы в микроволновой печи

Замороженная пицца бывает разных форм, размеров и вариаций. Даже не принимая во внимание множество брендов на рынке, есть сотни вариантов.

Чтобы дать вам представление о том, насколько обширен спектр, вот несколько примеров.

  • Кирпичная печь
  • Тонкая корочка
  • Самоподнимающаяся корка
  • Фаршированная корочка
  • Сковорода
  • Цветная капуста корочка
  • Корочка без глютена
  • В стиле Чикаго

Этот список охватывает только варианты корочки. В дополнение к вариантам коржей у вас есть выбор из множества брендов. Оттуда вы выберете ароматизаторы и начинки. Вы даже можете найти пиццу, приготовленную из натуральных ингредиентов и предназначенную для здоровья.

У большинства людей есть несколько избранных видов замороженной пиццы, которые они используют в качестве альтернативы. Часто это происходит из-за того, что вы попробовали несколько и определили, что вам больше всего нравится конкретный бренд из-за текстуры корочки.

Давайте будем честными, если разбить замороженную пиццу, не существует двух одинаковых марок или типов. Также существуют различные варианты сервировки. Пицца на одну порцию, пиццу для всей семьи и все, что между ними.

В дополнение ко всем этим возможностям вы можете приготовить пиццу самостоятельно и заморозить ее для использования в тех же целях.

Процесс приготовления замороженной пиццы

Чтобы дать вам общее представление об общем процессе, мы хотели провести вас через процесс приготовления замороженной пиццы. Затем мы приступим к приготовлению замороженной пиццы в микроволновой печи и к тому, что вы можете ожидать от этого процесса.

Вот простое руководство по приготовлению замороженной пиццы и приготовлению замороженной пиццы :

  1. Начните со сбора ингредиентов и выбора начинки для пиццы.
  2. Вы можете купить тесто для пиццы или приготовить тесто для пиццы по собственному рецепту.
  3. Дайте тесту для пиццы остыть при комнатной температуре. Не пытайтесь закатать его в холодном виде.
  4. Раскатайте тесто для пиццы любого размера и порции, которую вы хотите приготовить.
  5. Выпекайте тесто. Эта часть процесса помогает застыть тесту, так что вам не придется беспокоиться о том, что оно станет мокрым или расплющится в морозильной камере. Замороженная пицца, купленная в магазине, подвергалась аналогичным процессам.
  6. Чтобы запечь, нагрейте духовку до 450 градусов. Выпекать 3-5 минут. Ваше тесто должно быть пухлым и сухим сверху, но оставаться бледным.
  7. Добавьте соус, сыр и начинку в корочку пиццы. Вы также можете просто заморозить корочку и добавить начинку позже.
  8. Предварительно заморозьте пиццу на открытом противне примерно на 3 часа.
  9. Заверните пиццу сначала в полиэтиленовую пленку, а затем в слой алюминиевой фольги.

Приготовить замороженную пиццу заранее, если вы предпочитаете это делать, довольно просто. Затем вы просто готовите их прямо из морозильной камеры, когда будете готовы их использовать. Нет необходимости проходить процесс размораживания, что является одним из лучших преимуществ замороженной пиццы.

Замороженная пицца в микроволновке

Есть так много потенциальных способов приготовить замороженную пиццу, что это нереально. Вот несколько вариантов, чтобы дать вам представление.

  • Печь
  • Микроволновая печь
  • СВЧ
  • Сковорода
  • Griddle

Для большинства пицц есть инструкции по 1-2 способам их разогрева. Самый распространенный способ разогреть замороженную пиццу — использовать духовку, но микроволновая печь по-прежнему остается идеальным решением.

Приготовить замороженную пиццу в микроволновке относительно легко и займет всего несколько минут. Если корочка густая, на ее тщательный нагрев может потребоваться до 8-10 минут.

Вот секрет приготовления замороженной пиццы в микроволновой печи. Микроволновая печь не предназначена для подрумянивания корочки пиццы. Это может привести к тому, что ваша корочка будет казаться сырой или мягкой, а не хрустящей. Это просто то, о чем нужно знать.

Если у вас есть блюдо для подрумянивания или керамогранит, пригодный для использования в микроволновой печи, это будет идеальным вариантом для правильного приготовления корочки в микроволновой печи.

Или они на самом деле делают специальные сковороды с хрустящей корочкой для микроволновой печи, которые идеально подходят именно для этого.

Мы подумали, что вместо того, чтобы давать вам конкретные инструкции по приготовлению пиццы в микроволновой печи, было бы целесообразнее дать вам справочное руководство по типу пиццы и приблизительному времени приготовления в микроволновой печи.

Перед тем, как начать, обязательно снимите с пиццы всю пластиковую пленку или упаковку и поместите ее на блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи.

Вот краткая справочная таблица по размеру и срокам приготовления в микроволновой печи. Это время микроволн предполагает использование высоких настроек или средней мощности 1100 ватт.

Размер пиццыМикроволновое время
8-9 дюймов пицца4-6 минут
10-11 дюймов пиццы5-7 минут
11-12 дюймовая пицца7-11 минут
Французский хлеб или пицца на толстом тесте7-8 минут
Мини пиццы5-7 минут

Имейте в виду, что если вы готовите пиццу, купленную в микроволновке, на коробке могут быть инструкции. Если на упаковке есть конкретные инструкции, вы должны следовать этим инструкциям для достижения наилучших результатов.

Приготовление замороженной пиццы другими способами

Слишком много методов, чтобы охватить каждый из них в этом руководстве. Сегодня наша основная задача — приготовление замороженной пиццы в микроволновой печи.

Однако мы хотим быть уверены, что вы знаете, что это не идеальное решение для приготовления замороженной пиццы. Большинство других способов приготовления замороженной пиццы занимают примерно столько же времени.

Лучший способ разогреть замороженную пиццу — это духовка просто потому, что она правильно готовит корочку и при этом делает ее хрустящей. Фритюрница и микроволновая печь — тоже отличные инструменты.

Однако мы полностью понимаем, что иногда это просто не вариант. Не у всех есть эти инструменты, и в данный момент может просто потребоваться альтернативное решение или быстрое исправление. Вот почему мы делимся методом и инструкциями, которые помогут вам добиться максимального успеха в процессе.

Если вы любитель пиццы, мы уверены, что этот процесс станет идеальным решением, чтобы в кратчайшие сроки получить горячую пиццу в свои руки!

Интересные вопросы

Мы надеемся, что это руководство поможет вам приготовить замороженную пиццу в микроволновой печи. Мы уверены, что у вас будет вкусная пицца, если вы будете следовать простым инструкциям, приведенным в руководстве. Удачного вам приготовления!

Нужно ли размораживать замороженную пиццу перед ее приготовлением?

Замороженные пиццы предназначены для приготовления из замороженного состояния. Однако не обязательно размораживать его, если вы этого хотите. Если вы позволили замороженной пицце разморозиться перед приготовлением, не пытайтесь заморозить ее повторно.

Кроме того, вы рискуете получить сырую пиццу, а текстура теста может быть нарушена в процессе размораживания. Это не обязательно повредит пиццу, но вы обязательно должны знать о возможных результатах.

Можно ли есть замороженную пиццу в сыром виде?

Замороженная пицца хороша тем, что ингредиенты сверху уже приготовлены. Тесто для корки даже немного пропекается, поэтому это не совсем сырое тесто. Вы можете есть пиццу холодной и сырой, хотя она может быть вкуснее, если вы каким-то образом ее разогреете.

Как правильно приготовить в микроволновке замороженную пиццу?

Замороженные полуфабрикаты сегодня выручают каждую семью. Нет времени после длительного рабочего дня стоять у раскаленной плиты? Не хотите думать о том, что приготовить на ужин? Можно воспользоваться СВЧ печью, приготовить за считанные минуты пиццу полуфабрикат в микроволновке. Возможно, еще не каждый знает о таком способе готовки, ведь многие привыкли использовать для этих целей духовку.

Можно как купить готовую замороженную пиццу, так и основу для нее, а начинку уже сделать самостоятельно.

Но это время прошло, и каждый, у кого в доме, на даче или в офисе есть микроволновая печь, сможет вкусно перекусить. Как приготовить пиццу или разогреть уже готовую будем разбираться дальше. Главное приобрести замороженную основу и любимую начинку (или готовую пиццу).

Как правильно разогревать пиццу в микроволновке

Когда со вчерашнего дня остается пицца и ее нужно разогреть. Остается лишь один вопрос: как правильно разогреть пиццу в микроволновой печи? Это несложный процесс, особенно если в доме есть СВЧ печь. Готовая пицца будет как свежая уже спустя 2 минуты. Итак, как правильно разогреть пиццу и сохранить ее сочность?

как приготовить замороженную пиццу в микроволновке фото 1

  • Вчерашняя пицца 1 шт.
  • Вода ½ стакана

как приготовить замороженную пиццу в микроволновке фото 2

Тарелку от СВЧ печи нужно вымыть и насухо вытереть. Поместить на нее пиццу и рядом поставить стакан с водой.

как приготовить замороженную пиццу в микроволновке фото 5

А теперь самое главное, сколько нужно разогревать пиццу в микроволновке? Все просто. Следует включить агрегат на 2 минуты при мощности 800 Вт.

Как разогреть пиццу в микроволновке разобрались. Это самый простой и быстрый способ. Выпечка станет мягкой и воздушной, как будто бы только приготовленная.

Как разогреть замороженную пиццу

Есть масса вариантов приготовления самого популярного итальянского блюда. Но вот как разогреть в микроволновке замороженную пиццу, да еще так, чтобы она сохранила сочность и мягкость, мало кто знает.

как приготовить замороженную пиццу в микроволновке фото 3

Замороженная пицца в микроволновке. Как готовить правильно?

  1. Первым делом следует подобрать жароустойчивое блюдо. Оно может быть из стекла или керамики. Идеальным вариантом будет само блюдо от СВЧ печи. Оно широкое, жароустойчивое и стеклянное. То что нужно. Если вдруг в доме не оказалось ничего подходящего, тогда, в крайнем случае, можно воспользоваться бумажной тарелкой.
  2. На подготовленное блюдо (оно обязательно должно быть сухим) выложить бумажное полотенце, сложенное в два раза. На него выложить замороженную пиццу. Это нужно для того, чтобы, когда тесто начало растаивать, лишняя жидкость впитывалась.
  3. Корж следует сразу разрезать на порционные кусочки и немного отделить их друг от друга.
  4. Теперь самый главный вопрос, сколько и как разогревать пиццу? Полуфабрикат в микроволновке сначала нужно немного подогреть, что тесто и начинка растаяли. Для этого выставляет мощность 700 Вт и греем 3 минуты. Дальше переключаем на максимальную мощность и уже готовит 6-7 минут. На этом этапе можно подставить стакан с водой. Жидкость будет испаряться и подпитывать тесто. В итоге получится сочная и нежная пицца.

Вот мы и разобрались можно ли разогревать пиццу в микроволновке. Нежная, сочная и ароматная готова к быстрому съеданию. Этот метод разогрева пиццы в микроволновке считается самым популярным и быстрым.

Как приготовить пиццу полуфабрикат в СВЧ печи

Многие привыкли для этих целей использовать духовку, аэрогриль и даже мангал. Но есть вариант проще, который за 5-7 минут порадует вкусным результатом. Это микроволновая печь. Рассмотрим дальше как правильно приготовить пиццу полуфабрикат в микроволновке.

как приготовить замороженную пиццу в микроволновке фото 4

Что потребуется?

  • замороженная основа – 1 шт.;
  • колбаса – 200 г;
  • твердый сыр – 100 Г;
  • оливки – 8 шт.;
  • лук – ½ головки;
  • помидор – ½ шт.

Как готовить?

  1. На основу выкладываем измельченную колбасу, тонкие колечки лука и маслин, ломтики помидора.
  2. Сверху щедро посыпаем сыром.
  3. Готовую пиццу в микроволновке выпекаем при мощности 750 Вт. Греть нужно всего 3 минуты.

Приготовление пиццы в микроволновке можно займет минимум времени. Выпечка порадует всю семью. По желанию в начинку можно добавить жареные грибы, сладкий болгарский перец, соленые огурцы. Все дело вкуса и фантазии. Главное знать азы как приготовить в микроволновой печи замороженную пиццу.

Как разогреть пиццу без микроволновки

Разогрев пиццы в СВЧ печи не составляет труда, но вот что делать, если такой помощницы в доме нет. Есть масса способов, которые помогут сделать вчерашнюю пиццу мягкой и ароматной, причем, без микроволновки.

Рассмотрим самые популярные:

  1. Сковорода. Включить плиту на медленный огонь и поставить сковороду. Положить пиццу и накрыть крышкой. Уже через 3-5 минут полуфабрикат станет мягким и пригодным к употреблению.
  2. Водяная баня. Вскипятить кастрюлю воды, сверху поставить тарелку с пиццей на 3-4 минуты. Выпечка не подгорит, станет мягкой и воздушной.
  3. Утюг. Включить утюг на всю мощность. Перевернуть его металлом вверх и положить полуфабрикат. Процесс разогрева контролировать.
  4. Солнечный подоконник. Если на улице лето, жара, тогда этим способом также можно воспользоваться. Правда разогреваться пицца будет несколько дольше от остальных способов. Разогреть пиццу без СВЧ печи можно просто на улице под прямыми лучами солнца.
  5. Батарея. В сезон отопления выпечку прямо в коробке поместить на горячую батарею минут на 7-10.
  6. Горячая вода. Тоже как один из вариантов. Как же разогреть пиццу без микроволновки этим способом? Все просто. Полуфабрикат нужно поместить в полиэтиленовый пакет с застежкой зип-лок. Набрать в миску горячей воды и поместить в нее пакет. Ждать придется около 10 минут.
  7. А вот можно ли разогреть полуфабрикат при помощи настольной лампы? Можно. Для этого пиццу следует поместить как можно ближе к самой лампочке. Времени понадобится около 15-20 минут.
  8. Микроволновка. Выставить на подогрев и выложить на дно чаши выпечку.
  9. Духовка. Самый популярный и всем известный способ. Духовку разогреть до 160С°, на противень поместить пиццу, закрыть дверцу и греть 3-4 минуты.
  10. Мангал. Это самый быстрый вариант разогрева. При помощи решетки для барбекю и костра можно за считанные секунды получить румяную и горячую выпечку.

Есть несколько вариантов как разогреть пиццу в микроволновке, а без нее еще больше. Нужно выбрать для себя подходящий и наслаждаться вкусной и ароматной выпечкой.

Как правильно готовить пиццу замороженную: польза и вред, разные способы приготовления

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Многие хозяйки не жалуют замороженную пиццу, считая ее чуть ли не самым вредным блюдом на земле. Но так ли это? Узнайте, как правильно выбрать этот продукт в магазине, по каким критериям можно определить полезность полуфабриката и главное — как готовить замороженную пиццу так, чтобы она была вкусной, аппетитной, как в лучших ресторанах Италии? Обо всех секретах по порядку.

Польза, вред и срок хранения замороженной пиццы

Пицца славится тем, что на тестяной корж можно положить какие угодно компоненты: овощи, грибы, мясные деликатесы, морепродукты и даже ягоды и шоколад. Именно эти ингредиенты и определяют вкусовую ценность и пользу блюда, ведь они содержат такую необходимую клетчатку, микроэлементы и другие вещества, нужные каждому из нас. Кроме того, применение в замешивании теста муки грубого помола, а не высококачественной, также значительно увеличивает пользу для нашего организма.

Справка! Последние исследования американских ученых доказывают, что замороженная пицца полезней свежеприготовленной хотя бы потому, что ее корж значительно толще. Это позволяет использовать меньше продуктов для начинки, что существенно снижает ее калорийность.

Однако в современный век «еды на ходу» недобросовестные производители стремятся удешевить продукт, заменяя качественные ингредиенты более дешевыми синтетическими. Помимо этого, коржи зачастую жарят на просроченном или отработанном масле, в котором содержится много канцерогенов. Сроки хранения — погоня за продлением этого показателя — также зачастую требуют от производителей использования вредных и порой опасных компонентов.

Как правило, сроки хранения и годности указаны на упаковке пиццы и составляют от 3 до 6 месяцев при температуре -18С и ниже.

Важно: Обратите внимание на правила хранения пиццы в магазине. В холодильнике, где содержится продукт, должен быть тот уровень температуры, который указан на упаковке пиццы. В противном случае, эти сроки значительно сокращаются.

Технология и правила разморозки

Готовая замороженная пицца — полуфабрикат, который позволяет в короткие сроки сделать это знаменитое блюдо итальянской кухни. Для приготовления продукта используется сырое дрожжевое тесто или уже готовая основа. В первом случае понадобится более длительное время на готовку, выпекание коржа. Во втором — нужно будет только разогреть пиццу.

На крупных производствах по изготовлению полуфабрикатов применяется так называемый шоковый метод замораживания, когда продукты подвергают очень низким температурам, позволяя тем самым сохранить вкус и не потерять текстуру используемых ингредиентов.

В микроволновке

Такое блюдо можно просто разогреть дома в микроволновой печи или духовом шкафу и употреблять. На приготовление угощения уйдет несколько минут: нужно лишь разморозить (согревать) пиццу в течение 8 минут, затем поместить полуфабрикат в микроволновую печь, включить таймер на 5–7 минут в режиме «Размораживание».

Можно также предварительно разморозить пиццу в холодильнике (не при комнатной температуре), а затем отправить готовиться в СВЧ-печь на 3-4 минуты при мощности 800 Ватт.

Важно! Перед тем как приготовлять и выпекать пиццу, не нужно снимать полиэтиленовую пленку. Она помогает сохранить сочность продукта.

В аэрогриле

Попробуйте разогревать замороженную пиццу с помощью аэрогриля — это отличный способ сохранить все ароматы и вкус блюда. Огромным плюсом данного устройства является и быстрота всех процессов. Как правильно размораживать пиццу в аэрогриле:

  1. Поместите ее в специальную или стеклянную емкость. Для этого можно использовать и решетку, которая часто находится в комплекте с устройством.
  2. Выставьте на приборе время, необходимое для разогрева (обычно этот показатель указывают на упаковке).
  3. Как только таймер напомнит об окончании приготовления, вам останется лишь выключить устройство и разложить пиццу по тарелкам.

Важно! Следует учесть, что если пицца находится около вентилятора, то время подогрева нужно указать чуть меньшим: около 3-5 минут. Если еда располагается в нижних слоях, то необходимо установить таймер на пару минут больше.

В духовке

Многие ошибочно полагают, что лучший способ приготовить замороженную пиццу — разогреть ее в микроволновке. На самом деле, это устройство хоть и позволяет быстро приготавливать блюдо, но при этом убивает все полезные вещества. Намного целесообразнее запекать еду в духовом шкафу или электрической печи.

Как разогреть мороженную магазинную пиццу:

  1. Разверните продукт, извлеките его из коробки.
  2. Поместите заготовку на широкую огнеупорную тарелку или поднос (можно использовать сковороду или противень).
  3. Разогрейте духовой шкаф до 200С.
  4. Отправьте противень с пиццей в духовку. Выпекаться она будет около 8 минут.
  5. По истечении этого времени достаньте блюдо — оно готово к употреблению.

В мультиварке

Греть замороженную пиццу можно и с помощью мультиварки. Данный способ требует некоторых навыков, но в целом это сделать несложно. Главное условие — диаметр заготовки должен быть меньше или совпадать с диаметром чаши, иначе пицца деформируется. Лучше использовать для этих целей модели с выдвижным тэном. Дальнейшие действия пошагово:

  1. Выстелите поддон бумагой или пергаментом для выпекания.
  2. Выложите пиццу.
  3. Выставьте режим «Выпекание» или «Жарка», установите таймер на 5-10 минут.
  4. По прошествии этого времени аккуратно поднимите края бумаги и извлеките корж.

В гриле

Если вы выбрались на природу и в качестве угощения подготовили замороженную пиццу, то накормить гостей не составит труда. Для начала положите заготовку размораживаться, удалив с нее полиэтиленовую пленку. Как и сколько выпекать пиццу на гриле или на мангале:

  1. Поместите покупную размороженную основу на решетку гриля или мангала.
  2. Сбрызните заготовку оливковым или любым другим растительным маслом.
  3. Поместите над огнем и приготовляйте до полной готовности — пока не пропекутся основные ингредиенты (помидоры, колбаса, овощи), и не появится аппетитная сырная корочка.

Особенности разморозки некоторых составляющих продуктов

Существует множество разновидностей пиццы: некоторые хозяйки готовят ее вопреки классическому рецепту на слоеном тесте, считая, что от этого вкус совсем не страдает, наоборот, обогащается. Другие — используют необычные ингредиенты для начинки, совмещая, например, овощные компоненты с копченостями, вареную колбасу с ананасами и т. д.

Приобретая в магазине или супермаркете замороженную пиццу, обязательно обращайте внимание и на ее состав. Если в начинку входят мясные компоненты, а тем более, сырой фарш, курица или филе — то есть продукты, требующие более длительной обработки, это нужно учесть при приготовлении. Оттаивать и выпекать такую пиццу нужно будет дольше.

Как выбрать качественную замороженную пиццу

Перед тем как положить заветный продукт в продовольственную корзину в супермаркете, стоит обратить внимание на некоторые детали:

  1. Тщательно рассмотрите пиццу. Отдайте предпочтение той, что презентабельно выглядит. Лучше, если картонная упаковка будет с «окошком», чтобы можно было хорошо рассмотреть то, что приобретаете.
  2. Полиэтиленовая пленка не должна слишком плотно прилегать к пицце. На ней не должно быть слоя льда или деформаций — это может свидетельствовать о том, что продукт могли несколько раз размораживать и замораживать.
  3. Корж должен быть румяным, но не подгоревшим.
  4. Как только вы разморозили продукт, проверьте корж на эластичность. Если он гнется, значит, вы выбрали качественную пиццу.

Теперь вы знаете, как правильно готовить замороженную пиццу различными способами. Но перед тем как покупать этот продукт в магазине, учтите, что более полезную, вкусную, ароматную выпечку с пылу-жару можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, заготовить впрок. Для этого нужно просто замесить двойную порцию теста и использовать большее количество продуктов для начинки, отправить невыпеченную основу в морозилку, а затем просто разогреть ее к приходу гостей. На это не уйдет много времени, зато ваша пицца будет не хуже, чем из пиццерии.

Читайте также: