Пирог проще не придумаешь

Обновлено: 27.04.2024

Друзья, приветствую всех на своём канале "Вкусняшки"

Сегодня хочу поделиться с Вами любимыми быстрыми рецептами пирога к чаю на кефире. Готовятся они слишком просто и получается очень вкусно, чтобы не приготовить. Вам нужно только все перемешать ложкой, а остальное сделает духовка.

1. Самый простой пирог на кефире с добавлением манки. Всегда получается мягким и всегда пропекается идеально, что немаловажно. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Все сложили в миску, перемешали и тесто готово.

• Кефир – 250 мл. (1 стакан)
• Манная крупа – 200 гр. (1 стакан)
• Сахар -200 гр. (1 стакан)
• Мука -140 гр. (1 стакан)
• Растительное масло -100 мл. (1/2 стакана)
• Разрыхлитель -1ч.л.

Способ приготовления смотрите в видео:

2. Медовый пирог на кефире. Когда хочется чего-нибудь вкусного и домашнего к чаю, а много времени нет, то такой пирог придет вам на помощь. Получается очень мягкий, пышный, ароматный, с медовым вкусом.

• Яйцо – 2 шт.
• Сахар - 50-100 гр.
• Мед -12 0гр.
• Кефир -120 мл
• Сода -1 ч.л.
• Соль- 1/4ч.л.
• Мука -160 гр.
• Грецкие орехи -100 гр.

Способ приготовления смотрите в видео:

3. Пирог на кефире с крошкой. Этот пирог к чаю легок в приготовлении, но, несмотря на это, получается очень вкусный, немного влажный и пористый.

• Кефир -250 мл.
• Яйцо -2 шт.
• Сахар -180 гр.
• Ванилин – по вкусу
• Сода – 1 ч.л.
• Сливочное масло -80 гр.
• Крахмал -1 ст.л.
• Мука -230 гр.
• Соль -1/3 ч.л.

• Сливочное масло -50 гр.
• Мука -3 ст.л.
• Сахар -2 ст.л.

Способ приготовления смотрите в видео:

4. Пирог "Бедный студент". Готовится просто: все смешали и в духовку. Почему такое название, сказать не могу, он у меня под таким названием записан уже давно в моей кулинарной книге, название менять не стала. Скажу одно он получается очень вкусный, а ингредиенты всегда есть подругой. Он в меру влажный и подходит и к чаю, и к кофе.

• Мука -240 гр.
• Какао порошок -2 ст.л.
• Сода -1 ч.л.
• Сахар -150 гр.
• Соль -1/3 ч.л.
• Варенье -100 гр.
• Яйцо -1 шт.
• Кефир -200 мл
• Растительное масло -50 гр.
• Изюм -50 гр.
• Грецкие орехи -50 гр.

Способ приготовления смотрите в видео:

И не смогла не поделиться с Вами еще и вот таким пирогом:

Пирог "Кудряш!. Готовится он так просто, что проще не придумаешь. Нужно сложить все в миску перемешать и в духовку. Продукты самые доступные. Орешки на пироге становятся поджаристыми, благодаря этому вкус у пирога получается особенный и вид необычный и аппетитный.

• Яйца -2 шт.
• Сахар -150 гр.
• Соль -1/3 ч.л.
• Кефир -200 мл.
• Растительное масло -50 мл.
• Мука -200 гр.
• Разрыхлитель -10 гр.
• Грецкие орехи -50 гр.

Способ приготовления смотрите в видео:

Буду рада, если статья Вам окажется полезной!

Показать ещё

Быстрый пирог на кислом молоке 3.7 32

Если вы хотите узнать, как приготовить быстрый пирог на кислом молоке из самых простых ингридиетов, которые всегда под рукой, то этот рецепт для вас! Можно сделать его особенным, добавив фрукты. . далее

Быстрый пирог с вареньем в мультиварке 3.8 12

Конечно, когда к вам вот-вот нагрянут гости, вы думаете о том, что бы такого приготовить, чтобы было вкусно, полезно и очень быстро. Этот рецепт вам поможет. Приготовьте простой пирог в мультиварке. . далее

Пирог "12 ложек" 4.6 11

Необыкновенно нежный, вкусный и ароматный, вот как коротко можно описать этот невероятный пирог. Ингредиенты простые, но вкус - совершенный. Смело готовьте к семейному чаепитию или к приходу гостей. . далее

Быстрый пирог с апельсинами 4.5 10

Этот пирог полюбился мне за счет своей нежной текстуры и цитрусового аромата. Он готовится очень легко, но при этом выглядит достойно не только для семейного чаепития, но и для праздничного застолья. . далее

Быстрый пирог с клубникой 4.4 10

Всем любителям сладкой и вкусной домашней выпечки посвящается: отличный быстрый пирог с клубникой к чаю. Смотрим и записываем рецепт в свою кулинарную книгу! . далее

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом 3.6 8

Этот пирог с зелёным луком и яйцом - невероятная вкуснятина, которой можно наслаждаться в повседневной жизни, а можно угостить и гостей. Отличный рецепт запросто можно изменить под свой вкус. . далее

Быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой 3.8 7

Не знаете, что приготовить к чаю? Тогда вот вам отличная идея - несложный, аппетитный и быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой в домашних условиях. . далее

Быстрый апельсиновый пирог на скорую руку 3.2 7

Уверена, немногие из нас хоть раз в жизни пробовали пирог из апельсином. Я попробовала и была настолько впечатлена, что сегодня делюсь рецептом с вами. Он стоит того, приготовьте к празднику. . далее

Быстрый пирог с капустой 3.7 6

Рекомендую отличный рецепт, как приготовить быстрый пирог с капустой для вас и ваших гостей. Очень простое приготовление и прекрасный результат, вы обязательно останетесь довольны! . далее

Сладкий пирог на скорую руку 4.5 6

Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом любит побаловать себя сладеньким. Это очень простой и быстрый пирог, а начинку для него вы можете смело придумать сами. . далее

Быстрый пирог 4.2 5

Предлагаю рецепт очень вкусного закусочного пирога с грибами. Его можно подать к обеду в дополнение к бульону или супу, он станет отличным перекусом или сытным ужином. . далее

Быстрый творожный пирог 4.7 5

Быстрый творожный пирог по внешнему виду чем-то похож на чизкейк. Готовится он действительно быстро и получается нежным и очень вкусным. Вы потратите мало времени, а получите максимум удовольствия! . далее

Сырный пирог на скорую руку 4.2 5

Гости на пороге или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте вкусный и сытный сырный пирог на скорую руку. Это легко и просто! . далее

Быстрый пирог к чаю 4.7 4

Этот пирог всегда получается хорошо. Готовить его очень удобно и быстро. Понадобится только миксер. Пирог получается сухой, отлично пропеченный, можно добавить любые ягоды или кусочки фруктов. . далее

Пирог с мясом (легче не бывает!) 4.3 4

Это лучший заливной пирог, который я когда-либо готовила. Нежный, сочный, со вкусной мясной начинкой… я была в восторге от такого сочетания! Моему мужу и всем родным тоже очень понравился этот пирог. . далее

Лимонный пирог от Юлии Высоцкой 5.0 4

Всем любителям лимонной выпечки предлагаю приготовить пирог, который стал "героем" одной из программ Юлии Высоцкой. Он поможет разнообразить десерт к чаю, если вам надоела приторность. . далее

Быстрый заливной пирог 4.3 2

Нужно приготовить что-то простенькое и сытное на скорую руку? Тогда этот рецепт заливного пирога будет как нельзя кстати! Начинка может быть самая разнообразная, как овощная, так и мясная. . далее

Быстрый пирог с картошкой 4.6 2

По этому рецепту пирог с картошкой можно приготовить действительно быстро и легко. При этом он получается очень сытным и вкусным, с нежной и сочной начинкой. Отличный вариант обеда или полдника! . далее

Пирог на скорую руку на кефире 4.4 2

Один из самых простых и быстрых рецептов пирогов на кефире. Тесто делается за считанные минуты, добавляем любые фрукты или ягоды — и выпекаем. Что может быть легче, не так ли? . далее

Быстрый пирог с сёмгой 3.9 2

Все рецепты на скорую руку созданы, чтобы выручить хозяйку. Сегодня я опишу в легких шагах, как приготовить быстрый пирог с сёмгой. Быстрый - значит, минимум времени на тесто и лишние сложности! . далее

Пирог с копченым сыром 2

Нежная и вкусная выпечка на скорую руку. Благодаря колбасному сыру выпечка получается ароматная и будет уплетаться за обе щеки! . далее

Быстрый пирог на сметане 3.6 2

Вариантов, как приготовить быстрый пирог на сметане, множество. Я хочу предложить рецепт, по которому, даже совершенно не умея обращаться с мукой и тестом, можно легко приготовить вкусный пирог. . далее

Быстрый песочный пирог с вареньем 4.1 2

Опишу вам, как приготовить быстрый песочный пирог с вареньем. В этом блюде одни плюсы: скорость приготовления, простота исполнения, доступность ингредиентов, недорогие продукты. . далее

Постный кофейный пирог 4.3 2

Думаете постная выпечка не может быть вкусной? Тогда непременно приготовьте постный кофейный пирог по этому рецепту и вы навсегда измените свое мнение! . далее

Пирог с зефиром 3.4 2

Очень простая, но вкусная домашняя выпечка, которая не оставит вас равнодушными. Если вы еще никогда не использовали зефир в качестве добавки в тесто, то рекомендую непременно попробовать! . далее

Быстрый пирог на кефире 4.0 1

Очень простой, быстрый и вкусный получается пирог на кефире. Для придания ему сочности я добавила немного ягод, из ароматных специй - корицу. . далее

Быстрый пирог с вареньем в духовке 4.6 1

Предлагаю простой и быстрый рецепт сладкого пирога. Подойдет под ситуацию, когда некогда готовить десерт. Я расскажу, как приготовить быстрый пирог с вареньем в духовке. Получается очень вкусно! . далее

Заливной пирог с рыбой ПП 5.0 1

Заливной пирог с рыбой на кефире с цельнозерновой мукой — это прекрасный вариант выпечки ПП на каждый день. Готовится невероятно быстро. Вкусен как теплым, так и холодным. . далее

Быстрый капустный пирог на кефире 3.5 1

Этот замечательный пирог можно приготовить меньше, чем за час, при этом вам не потребуются какие-то особые кулинарные навыки, а получается он очень аппетитным и вкусным. Можно брать на обед на работу. . далее

Морковный пирог с какао 3.0 1

Предлагаю приготовить морковный пирог с какао. Выпечка простая, но очень нежная и вкусная! Берите на заметку рецепт! . далее

Быстрый пирог с ветчиной и сыром 4.4 1

Этот пирог давно прижился в нашей семье. Готовлю его регулярно: съедается он просто вмиг. Попробуйте и вы! . далее

Простой пирог к чаю 4.7 1

Хочу поделится рецептом простого и быстрого пирога к чаю. Готовится он на любом густом варенье или джеме, у меня сегодня крыжовниковый. Угощайтесь! . далее

Быстрый пирог с рыбой 3.8 1

Быстрый пирог с рыбой - очень простой рецепт вкусного пирога. Готовить мы его будем с рыбной консервой (горбушей), картошкой и луком. Тесто готовим на кефире. В этом рецепте все гениально и просто:) . далее

Быстрый пирог с замороженными ягодами 2.7

Пироги на скорую руку — это всегда отдельная тема. Наверное, ничто так не хочется сделать по-быстрому, как выпечку к чаю для семьи. Вот, как приготовить быстрый пирог с замороженными ягодами. . далее

Быстрый сырный пирог 4.3

Далеко не у каждой хозяйки есть время на приготовление пищи. Таков наш век: все время спешим куда-то. Поэтому важно уметь готовить на скорую руку. Я расскажу, как приготовить быстрый сырный пирог. . далее

Абрикосовый пирог по-быстрому 4.0

Хотите испечь вкусный пирог, потратив на него минимум времени, не мучаясь от сложности, и имея все необходимые компоненты? Тогда данный абрикосовый пирог ваш. . далее

Быстрый мясной пирог 4.9

В поиске простого варианта несладкой выпечки? Тогда вот вам идея: интересный рецепт приготовления быстрого мясного пирога с картофелем и грибами в слоеном тесте. . далее

Быстрый пирог с брусникой 3.8

Всем любителям простой выпечки обязательно рекомендую этот рецепт приготовления быстрого пирога с брусникой. Невероятно ароматный, нежный внутри и с хрустящей корочкой, он просто объедение! . далее

Быстрый пирог на майонезе 3.7

Когда не знаете, что приготовить, на выручку чаще всего приходят рецепты, подобные этому. Рекомендую вам попробовать этот вариант, как сделать быстрый пирог на майонезе. . далее

Быстрый пирог с мясом 4.7

Если вам хочется сделать что-нибудь вкусное и при этом не тратить время на кухне, предлагаю вам рецепт приготовления быстрого пирога с мясом. Это отличный вариант сытной закуски. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Он идеально подходит к домашнему чаепитию. Он бывает не только сладкий, но и сытный и при этом легкий по составу. Он готовится с самыми разными основами: из песочного, пирожкового, творожного, картофельного, слоеного, пельменного теста и даже лаваша. Он делается с самыми любимыми начинками: грибами, овощами, мясом, курицей, рыбой, яйцами, консервами, колбасой, сосисками, зеленью, сыром, фруктами, творогом, ягодой, вареньем, джемом, мармеладом, повидлом и др. Среди рецептов быстрых пирогов к чаю особенно распространены низкокалорийные: морковный на кефире, яблочный на сковороде, шарлотка, лаваш с любой начинкой, домашний крамбл. Важным фактором при выборе варианта является даже не столько быстрота, сколько простота и минимум движений со стороны повара. К примеру, если готовить блюдо пирог к чаю на сковороде на умеренном огне, получится не менее вкусно и оперативно, чем в духовом шкафу.
Существуют такие изделия, которые и запекать не надо – они готовятся и вовсе за 5 минут. Например, из пропитанных сметаной, медом, сгущенкой, шоколадом или вареньем готовых слоек, печенья, пряников, сухарей, сдобной выпечки и другого. Или торт-бутерброд с соленой начинкой на скорую руку: бородинский хлеб со слоями из измельченного сала с чесноком или колбасы, белый хлеб, промазанный сыром или яично-майонезной смесью. Все это тоже подается на стол как кулинарное изделие без выпечки и как нельзя лучше подходит к чаю. Никаких сложностей и хлопот!

Сумасшедший пирог

Crazy cake. Честно сказать, не уверена, что этого рецепта нет на сайте, уж больно он популярный. Но по поиску не нашла. Если обнаружится, удалю. Ну а если нет такого, то милости прошу! Я обожаю этот рецепт! Получается великолепный пирог или торт, тут все зависит от вашего желания! Готовится легко, получается большой корж, вкус отличный! Одни достоинства! Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Рецепт рассчитан на форму примерно 22 х33 см.

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"

Не знаю, правда это или врут люди, но прочла, что рецепт этого пирога публиковался в газете "New York Times" ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника. Вот такая небылица ходит в Интернете. И, конечно, я просто обязана была приготовить этот пирог, чтобы проверить, так ли уж хорош рецепт. Готовила его уже трижды и со всей ответственностью заявляю - хорош! Готовится пирог просто молниеносно, если не считать время запекания, набор продуктов чрезвычайно простой. Предлагаю и Вам проверить, насколько вкусен пирог, который так волновал Америку целых 12 лет. Поздравляю родителей первоклассников с началом учебного года! Держитесь, дорогие мои! ; ))

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Очень необычный пирог. и очень простой.

Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка. Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно. Оказалось, возможно. И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат. Мммммммм. Нямка, нямка, нямка.

Мясной пирог из лаваша

Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша. по мотивам ачмы. Нам понравилось. Муж кушая попросил. а сделай такой с мясам)))Сегодня решила попробовать)))Ну очень сочный. очень вкусный)))Муж очень гордый сидел. приговаривая, это я придумал умял половину пирога)))Пирог у нас точно приживется. очень вкусно)))

Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой

Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с яблоками, я подвергаю себя риску быть обруганной и оскандаленной. Но вы сначала попробуйте этот рецепт, а уже затем ругайтесь, и я уверена, что вам расхочется критиковать рецепт, но захочется еще кусочек этого необычного пирога. "А что в нем необычного?"- спросите вы. А то, что теста почти нет в пироге, потому что яблоки впитывают в себя все тесто, получается что-то вроде яблочного облака с хрустящей корочкой. Заинтриговала.

Пирог на сковороде за 5 минут

Очень быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной начинкой.

Тертый пирог

Хочу предложить рецептик очень вкусного сладкого пирога. Очень быстро готовится, правда не менее быстро и съедается. Тесто очень вкусное и удобное в работе. Рецепт живет в нашей семье не одно поколение. Приглашаю всех на чашечку чая с кусочком ароматного пирога.

Лимонный пирог "Наивкуснейший"

На сайте много лимонных пирогов, есть и такие, которые похожи на этот. Но он тааааааакой вкусный. Выкладываю на случай, если кто-то хочет попробовать этот нежный лимонный пирог с его сладко-кисленькой глазурью!

Осетинские пироги

Человек, попробовавший осетинские пироги, не может остаться к ним равнодушным! Я их попробовала 22 года назад, в первый мой приезд во Владикавказ, и конечно, влюбилась в них. Я знаю, что их готовят в больших городах и развозят как пиццу. Теперь каждый желающий сможет испечь их дома.

Пирог. Пирог – изделие из теста с начинкой. Слово «пирог» произошло от древнерусского «пир». В те времена ни одно застолье не обходилось без пирогов. Более того, пироги готовили только по праздникам, причем каждому празднику соответствовал определенный вид пирога. Отсюда такое разнообразие рецептов приготовления.

Известно, что в XIX веке в ресторанах со щами, бульоном, ухой стали подавать пироги (кулебяки, расстегаи, пироги с кашей, в зависимости от первого блюда). Вскоре это стало традицией. И уже к к. XIX – н. XX вв. пироги употребляют на завтрак, в качестве закуски, а также как самостоятельное блюдо. Пироги со сладкой начинкой стали незаменимым лакомством к чаю.

Раньше пироги пекли преимущественно из ржаной муки, постепенно в нее стали добавлять пшеничную. Сегодня же пироги выпекают в основном из пшеничной муки.

Тесто для приготовления пирога может быть любым: слоеным, песочным, дрожжевым (это еще зависит и от начинки, сладкая она будет или соленая).

Выделяют разные виды пирогов. Они бывают открытые (например, ватрушки), закрытые (к примеру, кулебяка), полуоткрытые (например, расстегаи) и в виде разнообразных рулетов. Помимо этого, каждая национальная кухня имеет свои оригинальные рецепты приготовления пирогов.

Начинки также могут быть самые разные. Можно выделить две категории начинок: сладкие и соленые. К сладким можно отнести повидло, творог, яблоки, ягоды и фрукты и т.д.

Тесто для несладких пирогов делают плотным, но не крутым, по консистенции оно должно быть рыхлым. Перед тем, как завернуть в него начинку, тесто тонко раскатывают. А вот для пирогов со сладкой начинкой, напротив, тесто замешивают крутым и раскатывают в толстый пласт. Это делают для того, чтобы впоследствии начинка (сахар, варенье и т.д.) не просочилась на противень или в форму.

Начинку в пирог кладут полностью готовой (вареной, жареной, тушеной), негорячей. Это особенно касается несладких пирогов, например, с фаршем или с капустой.
Время приготовления пирогов зависит от формы и размера. Большие пироги, например, кулебяки нужно выпекать в течение часа. Небольшие по размеру – минут 30. Проверить готовность пирога несложно – достаточно проткнуть его деревянной палочкой (спичкой или зубочисткой) и посмотреть, осталось ли на ней тесто. Если палочка сухая, пирог готов.

Бывает, срочно захотелось чего-то сладкого или неожиданно нагрянули гости. Бежать в магазин нет желания, а на сложные кулинарные изыскания нет времени. В таком случае тебе точно помогут наши 15 вкусных и простых рецептов быстрого пирога к чаю!

1. Пирог из варенья

Если у тебя осталась банка варенья, то считай, что десерт к чаю уже готов!

Тебе понадобится: 250 мл варенья, 0,5 стакан растительного масла, треть стакана молока, 2 ст.л. сметаны, 1,5 стакан муки, 1 пакетик ванилина, 1,5 ч.л. соды.

Приготовление: Смешай варенье, масло, сметану и молоко, и добавь просеянные сухие ингредиенты. Быстро замеси тесто, сразу же залей в форму и убери в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

2. Быстрый пирог со сливами

Сливовая начинка очень тягучая, ароматная и вкусная!

Тебе понадобится: 500 г готового слоеного теста (бездрожжевого), 1,5 ст.л. муки, 700 г слив, 100 г сахара, 2 ч.л. крахмала, 1 яйцо, щепотка корицы, 1 ст.л. воды.

Приготовление: Раскатай тесто и вырежи из него тонкие круглые лепешки – основа и крышка пирога. Удали косточки из вымытой сливы, нарежь дольками и смешай с корицей, крахмалом и сахаром.

Выложи начинку на одну лепешку, а на второй сделай несколько надрезов, накрой сверху и защипни края. Взбей яйцо с водой, смажь пирог, присыпь сахаром и 25 минут выпекай при 180 градусах.

3. Тертый пирог

Ни долгого замеса, ни заморозки – минимум продуктов и времени!

Тебе понадобится: 2 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 120 г сливочного масла, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан варенья, ваниль.

Приготовление: Просей муку с разрыхлителем, смешай все сухие компоненты и натри в них масло на крупной терке. Перетри тесто в крошку, засыпь большую часть в форму и сформируй бортик. Выложи варенье или другую начинку, присыпь остатками теста и на полчаса отправь в духовку при 180 градусах.

4. Пирог в виде рулета

Это еще один рецепт быстрого пирога с вареньем, но теперь в виде начинки!

Тебе понадобится: 200 г варенья, 50 г измельченных орехов, 350 г муки, 150 г сахара, 100 г сливочного масла,3 яйца, 3 ст.л. молока, 1 ч.л. разрыхлителя, цедра одного лимона.

Приготовление: Взбей подтаявшее масло с яйцами, сахаром, молоком и цедрой. Добавь муку, замеси тесто и дай ему полежать, а пока смешай варенье с орехами. Раздели тесто пополам, раскатай в одинаковые прямоугольники, выложи начинку и сверни два рулета. Выпекай около получаса при 180 градусах.

5. Лимонный пирог

Тонкий слой теста совсем не перебивает ароматную начинку!

Тебе понадобится: 220 г муки, 100 мл воды, 1 яйцо, 2 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. соды, 3 лимона, 185 г сахара, 15 г кукурузного крахмала.

Приготовление: Взбей яйцо, майонез и прохладную воду, а за это время пару минут провари лимоны в кипятке. Добавь в тесто соду и муку, вымешай, раздели на две части и тонко раскатай. Смешай мелко нарезанный лимон с сахаром и крахмалом. Выложи один слой в форму, положи начинку, накрой вторым листом теста, защипни края и выпекай 15 минут при 200 градусах.

6. Быстрый пирог на кефире

По желанию вмешай в тесто любую начинку – ягоды, сухофрукты или орехи.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, 0,5 ч.л. соды, пакетик ванильного сахара.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром и медленно добавь остальные ингредиенты, а в последнюю очередь – муку. Вмешай в тесто начинку, залей его в форму и выпекай полчаса при 180 градусах.

7. Пирог с апельсинами

Особенно вкусно будет, если смазать его сверху вареной сгущенкой или полить карамелью.

Тебе понадобится: 3 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 ч.л. соды, 2 апельсина, 1,5 стакана сахара.

Приготовление: Очисти апельсины и нарежь на шайбочки, и каждую из них еще на 4 части. Из остальных ингредиентов замеси однородное тесто и вылей половину в форму. Выложи большую часть апельсинов, залей остатки теста и укрась апельсинами сверху. Выпекай пирог 45 минут при 180 градусах.

8. Пирог с двумя коржами

Это уже почти полноценный торт, особенно – если украсить его глазурью или сахарной пудрой!

Тебе понадобится: 180 г сливочного масла, 180 г муки, 180 г сахара, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 г джема.

Приготовление: Отдельно в разных емкостях взбей яйца и размягченное сливочное масло с сахаром, а потом соедини. Добавь просеянную муку с разрыхлителем и вымешай тесто до однородности. Раздели тесто пополам, залей в две формы и выпекай полчаса при 180 градусах. Когда коржи немного остынут, промажь их джемом и укрась сверху.

9. Быстрый пирог на сметане

Сложно найти рецепт пирога к чаю еще проще и доступнее!

Тебе понадобится: 200 г сметаны, 180 г сахара, 3 яйца, 1 ч.л. соды, 220 г муки.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пышности, добавь сметану и соду, а потом – муку. Тесто, напоминающее густую сметану, влей в форму и убери на полчаса в духовку при 180 градусах. До этого можешь украсить пирог сверху ягодами или орехами.

10. Шоколадный пирог с маскарпоне

Очень нежный и изысканный пирог, хоть и готовится очень быстро!

Тебе понадобится: 200 г черного шоколада, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 140 г муки, 500 г маскарпоне, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 г сахара.

Приготовление: Кубики масла и поломанный шоколад растопи на водяной бане, смешай и немного охлади. Взбей 3 яйца со 150 г сахара до пены и медленно влей в них шоколадную смесь. Маскарпоне взбей отдельно с остальными яйцами и сахаром. Выложи смеси в форму слоями: шоколад, маскарпоне, шоколад. Выпекай час при 180 градусах.

11. Тыквенный пирог

Обязательно добавь в тесто корицу и пряности по вкусу – и получишь лучший осенний десерт!

Тебе понадобится: 2 стакана тыквенного пюре, 4 яйца, по 2 ч.л. разрыхлителя, корицы и ванили, 2 стакана муки, 1 стакан растительного масла, 1, стакана сахара, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Взбей яйца и смешай их с тыквенным пюре, добавь специи и растительное масло. Отдельно смешай все сухие компоненты с сахаром и по частям введи их в тыквенную массу. Залей тесто в форму и выпекай 45 минут при 180 градусах.

12. Яблочный пирог с медом

Беспроигрышное сочетание, которое актуально и зимой, и летом.

Тебе понадобится: 1 банка сметаны, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, 5 яблок, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь к ним сметану, гашенную соду, мед и специи по вкусу. Медленно вводи муку и замеси тесто. Добавь в него мелко нарезанные яблоки, перелей в форму и выпекай при 180 градусах 30-40 минут.

13. Быстрый кофейный пирог

Думаешь, кофейный пирог не сочетается с чаем? Но ты только попробуй!

Тебе понадобится: 0,5 стакана кефира, 3 ч.л. растворимого кофе, 2 яйца, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 1 стакан муки, 10 г разрыхлителя.

Приготовление: Раствори кофе в небольшом количестве воды, добавь в кефир и перемешай. Взбей все с яйцами и сахаром, медленно введи размягченное масло, а потом – муку с разрыхлителем. Залей тесто в форму и выпекай 40 минут при 200 градусах.

14. Кокосовый пирог

Пачка кокосовой стружки и упаковка сливок творят чудеса!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 3/4 стакана сахара, 10 г разрыхлителя, 1,5 стакана муки, 1 стакан 20% сливок, 100 г коксовой стружки.

Приготовление: Смешай кефир, яйцо, разрыхлитель и муку в однородное тесто, а сахар отдельно перемешай с кокосовой стружкой. По желанию добавь ванилин или корицу. Залей тесто в форму, а по поверхности распредели кокосовую массу, и выпекай полчаса при 180 градусах.

Если кокосовая стружка начинает подгорать, накрой форму фольгой. Сразу после духовки полей горячий пирог стаканом подогретых сливок для пропитки.

15. Шоколадный пирог в микроволновке

А чтобы совсем поразить гостей и домочадцев, подавай его со сливочным мороженым!

Тебе понадобится: 8 ст.л. муки, 8 ст.л. сахара, пакетик разрыхлителя, 2 яйца, 6 ст.л. растительного масла, 6 ст.л. молока или сливок, 2 ст.л. какао, шоколад, орехи.

Приготовление: Смешай тесто из всех ингредиентов, добавь кусочки шоколада и орехи и перелей в миску повыше. Отправь пирог в микроволновку на 5 минут при 850 Вт, дай ему постоять еще 2 минуты просто так, и доставай!

1. Быстрее не придумаешь
2. Пирог на дрожжах с зеленым луком и яйцами
3. Пирог с вареньем к чаю
4. Лоранский пирог
5. Хачапури на скорую руку
6. Для любителей творожной выпечки
7. Творожный пирог в мультиварке
8. Яблочный пирог
9. Творожная запеканка в духовке
10. Гости на пороге. Что делать?
11. Рецепты вкусной выпечки за полчаса
12. Банановый тортик без выпечки
13. Быстрый рецепт пирога с персиками
14. Пирожное к чаю
15. Самые быстрая выпечка на кефире
16. Пирог на кефире с капустой
17. Диетическое печенье
18. Вкусная полосатая зебра

Быстрее не придумаешь

Каждая хозяйка хочет накормить своих домочадцев и гостей вкусно, не затрачивая при этом уйму времени на готовку. Можно в домашних условиях испечь самую вкусную выпечку.

Посмотрите, как испечь пироги не просто на скорую руку, а молниеносно.

Пирог на дрожжах с зеленым луком и яйцами

На 3 стакана теплой воды надо взять 3 ст.л. песка, 6 ст.л. муки, пакетик сухих дрожжей или 100 г весовых, все хорошо перемешать. Чтобы эта смесь подошла, банку можно поставить на чайник с горячей водой.

Когда поднимется, перелейте в большую миску, добавьте 8 стаканов муки, около 1 стакана подсолнечного масла и немного соли.

Перемешать тесто можно мялкой для картофеля. Помяли, выкладывайте на стол, посыпанный мукой и включайте духовку.

Пока мнете тесто, духовка нагреется до 200 градусов. Все, можно тонко раскатывать тесто, выкладывать на смазанный противень и класть начинку.

Начинку тоже можно приготовить очень быстро: нарежьте зеленый лук, покрошите вареные яйца, чуть присолите и влейте масла.

Время приготовления – 35-40 минут, все зависит от вашей духовки.

Оставшееся тесто положите в пакет, наутро оно сильно поднимется. Испеките плюшки в духовке, с кофе будет очень вкусно.

Пирог с вареньем к чаю

Если нет времени для приготовления начинки, испеките пирог с вареньем к чаю.

• Кефир – 1 стакан
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 1,5 стакана
• Сахар – 1 стакан
• Сода — 0,5 ч.л.
• Варенье — любое.

1. Взбить яйца с сахаром до пышного состояния.
2. Влить кефир, всыпать соду.
3. Продолжая взбивать, постепенно ввести просеянную муку.
4. Форму смазать маргарином.
5. Вылить мучную смесь, которая должна быть немного гуще, чем на блины.
6. Отправить в духовую печь, прогретую до 200 градусов.
7. Выпекать одним коржом, потом при помощи нити разрезать на несколько коржей.
8. Когда коржи остынут, их надо промазать вареньем. Потом сверху и бока. Все, пирог готов!

Лоранский пирог

Французская кухня настолько привлекательна, что невозможно не воспользоваться ее рецептами. Приготовим лоранский пирог с курицей и грибами. В ресторанах его подают под названием «Киш».

Из предложенных ингредиентов получится 6 порций.

• Мука — 250 г
• Сливочное масло — 125 г
• Яйца — 1шт.
• Вода — 3 ст.л.
• Соль — по вкусу.

• Твердый сыр — 150 г
• Шампиньоны и куриное филе – по 300 г
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Лук – 1 шт.
• Соль и перец

• Яйца — 3 шт.
• Сливки — 150 мл

1. Холодное сливочное масло порубить.
2. Добавить к маслу одно яйцо, воду и просеянную муку. Всё хорошенько перемешать.
3. Замесить тесто так, чтобы не приставало к рукам, собрать в шарик, завернуть в плёнку, положить в холодильник, подержать полчаса.
4. Свежие или замороженные шампиньоны порезать.
5. Куриное филе промыть, отварить в подсоленной воде до готовности, мелко нарезать.
6. Сыр натереть на тёрке.
7. Обжарить на сковороде грибы, отварное филе и лук.
8. Форму смазать маслом, равномерно распределить тесто, не забывая бока.
9. В глубокой миске смешать яйца, сливки и сыр.
10. На тесто выложить обжаренные продукты.
11. Залить смесью с сыром.

Запекать 30-40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Хачапури на скорую руку

Каждой хозяйке понравится выпекать это блюдо. Потому что без духовки, без лишних хлопот и из малого количества ингредиентов. А называется оно – «ленивые хачапури».

Хачапури по этому рецепту готовятся невероятно просто и получаются очень вкусными, мягкими и нежными. Их нужно кушать обязательно в теплом виде. Они чудесно подойдут на завтрак, обед или ужин.

А вот этот рецепт с одним видом сыра и с зеленым луком на сметане. еще проще. Тоже стоит взять его на заметку.

• Сметана 20% — 350 мл
• Сыр — 300 г
• Мука — 130 г
• Яйца- 4 шт.
• Зеленый лук и
• соль

1. Яйца взбить со сметаной, солью, добавить натертый сыр (на крупной терке), муку, зеленый лук, хорошо размешать.
2. В сковороду вылить половину массы, обжарить с двух сторон под закрытой крышкой.
3. Смазать сливочным маслом, подать к столу в горячем виде. Также обжарить вторую половину массы.

Для любителей творожной выпечки

Самые простые рецепты понравятся молодым мамочкам. Дети с удовольствием будут есть творог в пирогах, даже если они его не любят.

Творожный пирог в мультиварке

Сначала испечем пирог в мультиварке. Нам потребуется: для начинки 3 яйца, 200 г творога, ½ чашки сахара. И для основы: 250 г маргарина, четверть стакана сахара, половина ч. л. соды, стакан муки.

Начинка: взбить яйца, к ним положить творог и сахар, перемешать миксером.

Тесто: маргарин нарезать на кусочки, добавить сахар и соду. Всыпать сначала половину муки. Тесто размешать руками, оно будет похоже на влажные комочки. Если муки мало, то надо подсыпать оставшуюся часть.

Дно емкости смазать маслом, выложить половину теста, распределить начинку, выложить другую часть теста. Включить режим «Выпечки» на один час.

Яблочный пирог

Рецепт с яблоками и творогом также понравится вашим детям. Возьмите для теста: 5 яиц, стакан сахара, 160 г муки, 4 яблока; для начинки: 350 г творога, 50 г сливочного масла, 80 г сахара, пакетик ванилина.

• Разбить в миску яйца, добавить сахар, обработать миксером.
• Просеянную муку аккуратно соединить с массой.
• Для начинки масло и сахар проработать миксером, ввести ванилин и творог, затем снова взбить миксером.
• Очищенные яблоки нарезать тонкими пластинками.
• Форму смазать маслом, выложить часть яблок.
• Залить половиной теста, выложить еще слой яблок, покрыть оставшимся тестом, затем снова яблоки, присыпать корицей.
• Готовить на программе «Выпечка» в течение часа.

Творожная запеканка в духовке

Из творога можно приготовить очень быстрый пирог к чаю: к 400 г творога, добавить три взбитых яйца, соль, сахар по вкусу. Можно добавить изюм, яблоки. Всыпать половину стакана манки. Если тесто получилось жидкое, можно добавить манки еще немного.

Поставить в духовку на 30 минут. Изумительное блюдо готовится очень легко из самого малого количества ингредиентов.

Гости на пороге. Что делать?

Просто приготовьте нежнейший кекс в микроволновке и удивите гостей. Главное достоинство этого кекса, готовится без молока.

• какао в порошке – 2 ст. л.;
• мука – 3 ст. л.;
• растворимый кофе – 1 ч. л.;
• разрыхлитель – щепотка;
• вода – 2 ст. л.;
• сахар – 3 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• ванилин.

1. Соединить муку с кофе, какао, сахаром и разрыхлителем.
2. После перемешивания влить воду, вбить яйцо, добавить масло и ванилин.
3. Слегка взбить миксером, затем смесь вылить в смазанную маслом форму.
4. Поставить в микроволновку на 3 минуты, выбрав самый высокий режим.

Рецепты вкусной выпечки за полчаса

Приготовим быстрый десерт, затратив на работу всего 30 минут.

Банановый тортик без выпечки

Для этого блюда понадобится пачка сахарного печенья, 3 банана, 100 грамм сливочного масла, стакан домашней сметаны, горсть грецких орехов, 2 пакетика желатина и стакан воды для растворения желатина.

Торт готовится так:

1. Печенье превратить в крошку, смешать со сливочным маслом.
2. Тарелку застелить пищевой пленкой, на нее выложить печенье с маслом, сделав форму тарелки.
3. На полученную «тарелку» выложить кусочки банана.
4. Сметану взбить миксером с сахаром и разбухшим в воде желатином.
5. Полученным кремом залить бананы, закрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник.
6. Орехи превратить в крошку.
7. Застывший торт перевернуть на другую тарелку, разрезать на порции.
8. Каждую порцию со всех сторон обсыпать ореховой крошкой.

Быстрый рецепт пирога с персиками

Пирог на завтрак можно испечь с любыми фруктами.

• 120 г хорошего сливочного масла
• 200 г муки
• 2 ст. л. сахара + 2 ст. л. – посыпать сверху
• щепотка соли
• 400 г персиков
• 3 ст. л. воды

1. Духовку разогреть до 200С.
2. Достать масло из холодильника, чтобы стало мягким.
3. Из персиков удалить косточку, нарезать дольками.
4. Масло положить в миску, добавить сахар, муку и соль. Размять вилкой.
5. Влить воды, быстро замесить тесто. Густым оно не будет.
6. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить тесто, слоем 5 мм.
7. Выложить на тесто дольки персиков, присыпать сахаром, поставить в духовку на 20 минут.

Пирожное к чаю

Хотите побаловать родных? Такая сладкая, таящая во рту выпечка всем придется по душе.

• Сливочное масло — 125 г.
• Теплое молоко — 500 мл
• Яйца — 5 шт.
• Сахар – 150 г
• Мука — 110 г
• Ванилин

1. Масло растопить, 4 яйца разделить на желтки и белки, а пятое яйцо разбить туда, где только желтки и взбить с ванилином и сахаром.
2. К желткам добавить мягкое масло, взбить. Продолжая взбивать ввести муку. Влить молоко, хорошенько размешать.
3. Белки взбить в крепкую пену, добавить к тесту.
4. Форму смазать маслом, вылить тесто. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 40-45 минут.

Самые быстрая выпечка на кефире

Пироги на кефире можно испечь с любой начинкой. Попробуем с капустой.

Пирог на кефире с капустой

1. Капусту нарезать мелкой соломкой, смешать с луком и зеленью, потушить минуты 3-4.
2. Пакет кефира влить в миску, взбить 4 яйца, слегка присолить, добавить 0,5 ч.л. соды. Всыпать стакан муки. Тесто должно быть как густая сметана. Если муки мало, добавьте еще немного.
3. Половину теста вылить на сковороду, смазанную маслом и посыпанную манкой. Положить начинку, залить оставшимся тестом.
4. Поставить в духовку на 30-35 минут. Пирог будет готов, когда верх подрумянится.

Диетическое печенье

Если вы на диете, то испеките печенье на кефире без масла и яиц.

Вам понадобятся: 1,5 стакана муки, 200 мл кефира, стакан сахара, 2 ст. ложки молока, 1 ст.л. растительного масла; 1 ч. л. соды.

1. Сахар смешать с кефиром, добавить соду с маслом, хорошо перемешать.
2. Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, скатать его в шарик, стянуть плёнкой, положить в холодильник на полчаса.
3. Достать заготовку, раскатать толщиной не более 1 сантиметра. Формочками вырезать печенье, выложить на противень. Выпекать 8 минут при температуре 200ºС.
4. Достать печенье, смазать молоком и снова поставить в духовку на 10 минут.

Вкусная полосатая зебра

Бисквитный пирог можно приготовить без сметаны.

• Яйца – 5 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Мука – 1 ст.
• Какао – 2 ст.л.
• Сода – щепотка

1. Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, за три приема всыпать муку, добавить соду.
2. Смесь разделить на 2 части, в одну часть добавить какао и хорошенько перемешать.
3. Разогреть духовку до 180 градусов. Круглую форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой.
4. Сначала вылить немного светлого теста, потом немного темного и так слоями вылить все тесто, поставить в духовку на 30-40 минут. Готовый бисквит присыпать сахарной пудрой.

Уважаемые друзья, перед вами рецепты вкусной и быстрой выпечки. Можно попробовать все по очереди, чтобы разобраться, какая же самая вкусная.

Читайте также:

  
• Пирог из какао порошка без муки
  
• Рецепт сахарного пирога в мультиварке
  
• Овощной торт из готовых коржей наполеон
  
• Шоколадный торт со свеклой
  
• Вегетарианское печенье из ржаной муки