Пирог творожный с джемом рецепт с фото

Обновлено: 03.05.2024

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Актуальное

Постные блюда

2498

Закуски
Салаты
Соусы
Супы
Вторые блюда
Котлеты
Выпечка
Блины
Оладьи
Десерты
Блюда без масла
Блюда в мультиварке
Из чего будем готовить?
Капуста
Брокколи
Тыква
Цветная капуста
Баклажаны
Картофель
Фасоль
Чечевица
Гречка
Рис
Грибы
Все постные рецепты

Пасха

182

Яйца крашеные
Куличи
Пасхи творожные
Салаты
Закуски
Печенье
Пряники
Все рецепты на Пасху

Пикник / барбекю

207

Закуски
Салаты
Шашлыки
Барбекю
Шашлыки из свинины
Шашлыки из рыбы
Кабачки на гриле
Блюда на костре
Все рецепты для пикника

День рождения

1296

Детский день рождения
Детское меню
Детские десерты
Детские закуски
Детские салаты
Торты для девочек
Торты для мальчиков
Взрослый день рождения
Салаты
Закуски
Бутерброды
Горячие блюда
Торты
Все рецепты на день рождения

Детские рецепты

1548

Общее детское меню
Блюда на завтрак
Каши
Омлеты
Супы
Салаты
Котлеты
Блюда из курицы
Блюда из говядины
Блюда из печени
Печенье
Сладости
Праздничное детское меню
Детское меню
Детские десерты
Детские закуски
Детские салаты
Торты для девочек
Торты для мальчиков
Все детские рецепты

Кухни мира

1968

Абхазия
Австралия
Австрия
Америка
Англия
Аргентина
Армения
Африка
Белоруссия
Бельгия
Болгария
Бразилия
Венгрия
Вьетнам
Германия
Голландия
Греция
Грузия
Дания
Европа
Египет
Индия
Индонезия
Иран
Ирландия
Испания
Италия
Кавказ
Казахстан
Канада
Киргизия
Китай
Корея
Литва
Малазия
Марокко
Мексикая
Молдавия
Монголия
Норвегия
Осетия
Польша
Португалия
Прибалтика
Румыния
Россия
Словакия
Таджикистан
Тайланд
Татарстан
Тунис
Турция
Узбекистан
Украина
Финляндия
Франция
Хорватия
Чечня
Чехия
Чили
Швеция
Швейцария
Шотландия
Эстония
Япония
Все кухни мира

Рубрикатор

Салаты

2955

По типу
Праздничные
Простые
Тёплые
Постные
Фруктовые
Экзотические
По ингредиенту
Овощные
Капустные
Морковные
Фасолевые
Грибные
Мясные
Куриные
Рыбные
Крабовые
Сырные
Ветчинные
С названиями
Оливье
Мимоза
Сельдь под шубой
Греческий
Цезарь
Винегрет
Все салаты

Закуски

1456

Намазки
Паштеты
Рийет
Хумус
Намазки разные
Мясо
Буженина
Пастрома
Бастурма
Ветчина домашняя
Колбаса домашняя
Все мясные закуски
Хлеб / Таратлетки
Канапе
Брускетты
Бургеры
Сэндвичи
Гренки
Тартлетки (закуски)
Все бутерброды
Фаршированное
Яйца фаршированные
Помидоры фаршированные
Шампиньоны фаршированные
Рулетики
Из ветчины
Из баклажанов
Из кабачков
Рулеты из лаваша
Рулетики разные
Суши / роллы
Прочие закуски
Заливное
Холодец
Грибные закуски
Наггетсы
Шаурма
Чипсы домашние
Рыбные закуски
Сырные закуски
Все закуски

Приправы

320

Соусы
Пряности
Маринады

Супы

1083

По названию
Щи
Борщи
Свекольники
Капустняки
Кулеши
Рассольники
Солянки
Харчо
Шурпа
Уха
Куриные
Гороховые
Гречневые
Картофельные
Гаспачо
Окрошка
По типу
Бульон
Мясные
Рыбные
Овощные
Грибные
Сырные
Супы-пюре
Холодные
Постные
Другие супы

Вторые блюда

4682

Мясное
Азу
Бефстроганов
Гуляш
Жаркое
Мясо по-французски
Мясные рулеты
Отбивные
Шницель
Стейки
Котлеты
Тефтели
Шашлык
Все мясные блюда
Рыба / морепродукты
Рыбные котлеты
Рыба запеченная
Рыбные запеканки
Рыбное суфле
Рыба жареная
Рыба под маринадом
Все из рыбы
Всё из морепродуктов
Обед / ужин
Голубцы
Фаршированные перцы
Картошка
Гречка
Рагу
Запеканки
Макароны
Лазаньи
Пельмени
Вареники
Гарниры
Подливы
Карри
Блюда без мяса
Все вторые блюда
Завтрак
Омлет
Яичница
Ленивые вареники
Овсяные каши
Манные каши
Рисовые каши

Каши

1543

Каши / Крупы
Овсяные
Манные
Рисовые
Гречневые
Гороховые
Чечевичные
Кукурузные
Полбяные
Плов
Ризотто
Постные каши
Все каши

Блины / Оладьи

965

Блины
На молоке
На сыворотке
На кислом молоке
На кефире
На простокваше
На сметане
На воде
С начинкой
Дрожжевые
Заварные
Постные
Все блины
Оладьи
На молоке
На кислом молоке
На кефире
На сметане
На ряженке
На простокваше
Дрожжевые
Панкейки
Мясные
Овощные
Постные
Все оладьи
Драники
Сырники

Пироги / Пирожки

2134

Пироги
Манник
Шарлотка
Зебра
Киш Лорен
Коврижка
Королевская ватрушка
Заливные
Постные
Мясные
Рыбные
Капустные
Овощные
Творожные
Шоколадные
Все пироги
Пирожки
На дрожжах
На кефире
Слойки
+ Вишня
+ Повидло
+ Творог
+ Картофель
+ Рис
+ Грибы
+ Рыба
+ Мясо
+ Курица
+ Сыр
Запеченные
Жареные
Быстрые
Ленивые
Из лаваша
Постные
Все рецепты пирожков

Кексы

563

На молоке
На кефире
На йогурте
На сметане
Творожные
Шоколадные
Зебра
Мраморные
Овсяные
Цельнозерновые
+ Вишня
+ Черника
+ Апельсин
+ Банан
+ Лимон
+ Орехи
+ Сухофрукты
+ Морковь
+ Тыква
Закусочные
Безглютеновые
Пасхальные
Рождественские
Капкейки
Маффины
Постные
Все рецепты кексов

Печенье

728

Овсяное
Кокосовое
Имбирное
Миндальное
Лимонное
Банановое
Курабье
Песочное
Бисквитное
Овощное
+ Молоко
+ Кефир
+ Йогурт
+ Сметана
+ Маргарин
+ Пиво
+ Рассол
+ Рисовая мука
+ Повидло
+ Сгущенка
+ Шоколад
Быстрое
Постное
Безглютеновое
Все рецепты печенья

Хлеб / Лепешки

433

Хлеб
Пшеничный
Пшенично-ржаной
Ржаной
Овсяный
Тыквенный
Банановый
Картофельный
Бездрожжевой
Безглютеновый
Сладкий / десертный
На закваске
На кефире
На молоке
Постный
Хлебцы
Хлебные палочки
Гренки
Закваски
Все рецепты хлеба
Булочки
Бездрожжевые
На дрожжах
На кефире
На молоке
Слоеные
Синнабон
Все рецепты булочек
Лепешки
Дрожжевые
Картофельные
Сырные
На кефире
На воде
С начинкой
Без начинки
На сковороде
В духовке
Овощные
Хаачпури
Все рецепты лепешек

Пицца

260

Вегетарианская
+ Колбаса
+ Грибы
+ Фарш
+ Рыба
+ Морепродукты
+ Курица
На сковороде
На жидком тесте
Соус для пиццы
Тесто для пиццы
Все рецепты пиццы

Торты

801

По названию
Графские развалины
Зебра
Красный бархат
Медовик
Молочная девочка
Муравейник
Наполеон
Панчо
Прага
Сникерс
Черепаха
Наполеон
Птичье молоко
Для кого
Веганские
Детей
Девочек
Мальчиков
Смотрите также
Шоколадные
Муссовые
Бисквитные
Блинные
Вафельные
Кремовые
Песочные
Йогуртовые
Творожные
Сметанные
Слоеные
Фруктовые
Ягодные
Без выпечки
Торты (все рецепты)

Напитки

491

Алкогольные напитки
Безалкогольные напитки
Смузи

Десерты

1256

Муссы
Пирожные
Другие десерты

Заготовка

882

Соление/маринование
Соусы
Варенье
Компот
Другие заготовки

Разное

Рулеты
Кулинарные советы

Коллекции

Выпечка

1296

Безглютеновая выпечка
Без муки
Из кукурузной муки
Из рисовой муки
Из песочного теста
Из дрожжевого теста
На молоке
На кислом молоке
На сыворотке
На кефире
На ряженке
На сметане
На йогурте
Из творога
С сыром
Со сгущенкой
С абрикосами
С апельсинами
С бананами
С вишней
С грушами
С клубникой
С малиной
С черникой
С яблоками
С тыквой
С изюмом
С черносливом
С вареньем и повидлом
С маком
С кокосовой стружкой
С корицей
С мясом
В микроволновке
Все рецепты выпечки

Масленица

436

Блины
Оладьи
Пирожки
Сырники
Лепешки
Вареники
Пельмени
Голубцы
Все рецепты на Масленицу

Пикник

207

Закуски
Салаты
Шашлыки
Барбекю
Шашлыки из свинины
Шашлыки из рыбы
Кабачки на гриле
Блюда на костре
Все рецепты для пикника

День рождения

385

Детский день рождения
Детское меню
Детские десерты
Детские закуски
Детские салаты
Торты для девочек
Торты для мальчиков
Взрослый день рождения
Салаты
Закуски
Бутерброды
Горячие блюда
Торты
Все рецепты на день рождения

Заготовки

1105

Помидоры
Кабачки
Тыква
Огурцы
Баклажаны
Кабачки
Перец
Морковь
Маринованный чеснок
Чесночные стрелки
Патиссоны
Смородина
Крыжовник
Абрикосы
Слива
Яблоки
Груши
Облепиха
Терн
Малина
Клубника
Варенье из ежевики
Компот из ежевики
Салаты на зиму
Заправки для супов
Ткемали
Грибы
Все рецепты с заготовками

Хэллоуин

Тертый пирог с вареньем и творогом – это очень вкусный, ароматный и аппетитный вариант выпечки к чаю или кофе, который готовится в домашних условиях из полностью натуральных продуктов и потому помимо удовольствия приносит и несомненную пользу. А что же может быть приятней, чем беззаботно наслаждаться десертом, зная, что он несет в себе не так уж много лишних калорий, но при всем при этом способен снабжать организм разнообразными необходимыми для него веществами. Ведь пирог, который я сегодня приготовлю, содержит в качестве начинки много полезного творога и натурального домашнего варенья, а подобные лакомства вполне может позволить себе время от времени каждый, даже заядлый любитель диет и здорового образа жизни. Кроме того, домашняя выпечка из качественных составляющих, заведомо не содержащих маргарина, красителей и консервантов, гораздо лучше подходит для питания детей, чем сомнительные покупные сладости.

Этот изумительный тертый пирог готовится не слишком сложно и состоит из двух слоев сладкого песочного теста, которое не раскатывается скалкой, как это часто принято у пирогов, а трется на крупной терке прямо в форму для выпекания. Благодаря такой простой технологии приготовления, слои теста становятся довольно легкими, рыхлыми и очень рассыпчатыми, поэтому они приятно хрустят на зубах и практически тают во рту. Начинка из густой творожной массы получается очень мягкой и нежной, а варенье вносит в этот пирог освежающую фруктово-ягодную нотку и за счет своего яркого кисло-сладкого оттенка весьма оживляет его вкус. Даже внешний вид этой прекрасной выпечки с завитушками теста и пробивающимися из-под них капельками джема или варенья вызывает неумеренный аппетит и желание поскорее налить себе чашечку чая или кофе и приняться за дегустацию свежеиспеченного домашнего пирога.

Тертый пирог с вареньем и творогом, приготовленный по этому рецепту, непременно понравится всем взрослым и детям и вполне может стать вашим любимым вариантом выпечки, способным собрать всю семью и близких друзей за совместным чаепитием длинными уютными вечерами. Такое великолепное сочетание вкусных и натуральных ингредиентов подарит много удовольствия и внезапный подъем настроения, а кроме того, может принести и немало пользы для здоровья. Этот прекрасный домашний пирог по своему качеству и вкусовым свойствам не идет ни в какое сравнение с кондитерскими изделиями промышленного производства, поэтому в умеренных количествах его может позволить себе каждый человек, независимо от возраста, веса и состояния здоровья. Приятного аппетита!

Полезная информация

Как приготовить тертый пирог с вареньем и творогом — рецепт вкусного пирога из тертого песочного теста с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г муки
100 г размягченного сливочного масла
70 г сахара
1 яйцо
1/2 ч. л. соды
3 – 4 ст. л. воды

350 г творога 9 — 18%
2 яйца
50 г сахара
1 ст. л. манки
щепотка ванилина
250 г кисло-сладкого варенья или джема

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тесто для тертого пирога

1. Для того чтобы приготовить тертый пирог с вареньем и творогом, сначала нужно замесить рассыпчатое песочное тесто. Для этого муку следует просеять в большую миску или чашу комбайна.

2. Добавить к просеянной муке размягченное сливочное масло.

3. Муку с маслом перемешать и добавить в тесто сахар, соду и яйцо.

4. Замесить тесто руками или в комбайне с помощью насадки «крюк». Затем необходимо добавлять в тесто воду по одной столовой ложке, тщательно перемешивая, пока оно не начнет собираться в плотный комок.

5. Получившееся эластичное тесто надо разделить на две неравные части – побольше для основы и поменьше для верха, скатать из них шарики, завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на 30 минут.

Творожная начинка для тертого пирога

6. Пока тесто охлаждается, займемся приготовлением начинки для тертого пирога. Для этого в миску выложить творог, яйца и сахар.

7. Взбить все блендером в однородную массу без комочков. Добавить манку и ванилин и еще раз взбить. Творожная начинка для тертого пирога готова!

Как приготовить тертый пирог с вареньем и творогом

8. Большую часть теста достать из морозилки и натереть на крупной терке прямо в форму, равномерно распределив стружку теста по дну.

9. На тесто выложить творожную начинку и аккуратно ее разровнять. Поставить форму в духовку, разогретую до 180°С, на 15 минут, чтобы творожная начинка немного схватилась.

10. Затем форму вынуть из духовки и равномерно распределить поверх творога варенье или джем.

11. На джем натереть оставшуюся часть теста и равномерно распределить его руками или ложкой по поверхности пирога.

12. Выпекать тертый пирог с вареньем еще 20 минут до легкого зарумянивания.

Пирог вынуть из духовки и полностью остудить в форме перед тем, как резать и подавать на стол, иначе тесто может развалиться, а варенье начнет вытекать. По желанию его можно посыпать сверху сахарной пудрой. Нежный, рассыпчатый и очень ароматный тертый пирог с вареньем и творогом готов!

Творожный пирог

варенье или джем

печенье крекер без добавок и не солёный

3 желтка 3\4 ст сахара

250 мл сливок 32% жирности

1 пакетик ванильного сахара

750 гр творог 9% жирности

Сахар взбить с желтками, добавить творог и ванильный сахар.

Растворить желатин в стакане молока.

Взбить сливки с небольшим количеством сахара.

Творожный пирог с персиками

Мука пшеничная - 170 г

Яйцо куриное - 2 шт

Соединить маргарин с джемом. Взбить.

Добавить сахар, не переставая перемешивать.

Добавить творог, перемешать, затем ввести по одному яйца. Взбить. На этом этапе тесто станет жидким.

Измельчить миндаль и добавить в тесто.

Затем понемногу добавлять муку с содой. И вымесить тесто до однородного состояния.

Творожные рогалики с малиновым джемом и финиками

Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Финики без косточек - 50 г

Пшеничная мука - 300 г

Сливочное масло - 180 г

Яйцо куриное - 1 штука

Малиновый джем - 30 г

Замесить тесто до плотного эластичного шара. Раскатать лепешку толщиной 5–7 мм, разрезать круг на треугольники, смазать джемом, не задевая края, выложить сверху начинку (в моем случае — финики) и закатать в рогалик.

Творожный пирог с джемом

Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Яйцо куриное - 2 шт

Масло сливочное - 50 г

Мука пшеничная - 160 г

Мука кукурузная - 20 г

Цедра лимона - по вкусу

В этом рецепте я использовала сливочное масло "Милье". Его нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы стало мягким.

Масло, джем или варенье и цедру одного лимона смешать в миске.

Хорошо взбить ручным венчиком или блендером.

Добавить сахар и творог. Хорошо растереть, разбить яйца, размешать до однородности.

Пирожки из творожного теста с джемом

Пшеничная мука - 1,5 стакана

Ванильный сахар - 2 г

Сливочное масло - 200 г

Яйцо куриное - 1 штука

Сахарная пудра - 2 столовые ложки

Соль - ½ чайной ложки

Растереть масло, добавить протертый творог, муку, соль, ванильный сахар и тщательно размешать.

Поставить тесто на 1 час в холодильник.

Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и вырезать из него кружочки.

Творожный пирог с киви

Разрыхлитель теста - 10 г

Яйцо куриное - 2 шт

Мука пшеничная - 240 г

Масло сливочное - 50 г

Масло комнатной температуры взбить с джемом до однородного состояния. Джем/варенье лучше использовать: лимонное, апельсиновое, яблочное.

К масляной смеси добавить творог и сахар. Взбить пару минут. Добавить яйца. Взбить буквально секунд 10.

Пирог со смородиновым джемом

Мука - 2 Стакана

Маргарин - 150 Грамм

Творог - 250 Грамм

Какао - 2 Ст. ложки

Манка - 2 Ст. ложки

Смородиновый джем - 1 Стакан (или варенье)

Разрыхлитель - 2 Чайных ложки

Сахар ванильный - 1 Ст. ложка

Сахар - 1/2 Стакана (+ 3 ст.л. для начинки)

Муку смешиваем с сахаром, разрыхлителем и маргарином. Растираем массу в крошку и делим на две части. В одну часть добавляем какао.

Для начинки: соединяем творог с яйцами, манкой, ванильным сахаром, сметаной и сахаром. Перемешиваем до однородности.

Форму застилаем бумагой для выпечки. На дно засыпаем слой теста с какао.

Шоколадный пирог с творогом и джемом

Яйцо куриное - 3 шт

Масло сливочное - 100 г

Джем абрикосовый - 50 г

Мука пшеничная - 250 г

Какао-порошок - 2 ч. л.

Взбить венчиком яйцо с сахаром (4ст. л).

Добавить размягчённое масло.

Всыпать соду, какао - порошок и муку.

Замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше.

ЛЮБИМЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

200 г творога (любой процент жирности)

200 г маргарина

250 г варенья (лучше джем)

1 стакан сахара

Творог протереть через сито и растереть с размягченным маргарином.

Добавить сахар, яйцо и размешать.

Всыпать соду, погашенную уксусом, муку и замесить тесто.

Тесто разделить на две части: большую и маленькую.

Большую часть раскатать толщиной в 0.5 см и положить в форму, предварительно смазав ее маслом.

Творожные рогалики с джемом

Пшеничная мука - 200 г

Орехи - по вкусу

Смешать муку и сахар, добавить творог и начать вымешивать тесто руками.

По мере необходимости докладывать творог, чтобы у вас получилось эластичное, не прилипающее к рукам тесто, которое можно раскатать.

На посыпанную мукой рабочую поверхность выложить половину теста и раскатать в круг.

Смазать круг тонким слоем джема (большая его часть должна оказаться не у се.

Творожно-кокосовый пирог

Сахар коричневый - 125 г

Яйцо куриное - 2 шт

Мука пшеничная - 250 г

Порошок пекарский - 2 ч. л.

Масло сливочное - 80 г

Стружка кокосовая - 3 ст. л.

Взбить венчиком 2 яйца с коричневым сахаром, добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры и сметану. Хорошо перемешать.

Ввести полученную массу в просеянную муку с пекарским порошком.

Приготовить форму диаметром 20 см.

Выкладываем одну часть теста, сверху теста - начинку.

Для начинки смешать творог с кокосовой стружкой (у меня была желтого цвета) .

Творожный пирог с джемом

Разрыхлитель - 12 г

Пшеничная мука - 320 г

Растительное масло - 115 мл

Яйцо куриное - 6 штук

Ванильный сахар - 8 г

Смешиваем творог (500 г.) с яйцами (2 шт.) и сахаром (100 г.), добавляем молоко по необходимости, начинка не должна быть слишком жидкой.

Взбиваем яйца (4 шт.) с сахаром (200 г.). Масса должна увеличиться в объеме, стать плотной и светлой. Добавляем молоко (125 г.) и растительное масло (115 г.), еще раз взбиваем. Муку смешанную с разрыхлителем добавляем к масс.

Творожный пирог "Последний кусочек"

яблоки очищенные - 200 г

творог (любой жирности) - 200 г

любое варенье (у меня сливовое) - 50 г

маргарин или слив. масло - 150 г

Смешать в емкости продукты для теста. Для этого в теплое масло ввести сначала муку, затем яйцо и в конце творог. Тесто будет немного липким.

Положить его в холодильник на 30 минут.

Очищенные от кожицы и семечек яблоки порезать средними кусочками (1-2 см), выложить в кастрюлю и добавить варенье. Можно засахаренное. Довести массу до кипения и варить минут 20 до.

Творожный пирог без выпечки

Желатин - 15 Грамм

Молоко - 1/2 Стакана

Сахар ванильный - 1 Чайная ложка

Сливочное масло - 100 Грамм

Творог - 500 Грамм

Апельсиновый джем - 250 Грамм (по желанию)

Печенье - 300-350 Грамм

Сахар - 100 Грамм

Апельсин - 1 Штука

1. Для приготовления коржа отправьте в блендер печенье.

2. И измельчите в крошку.

3. Растопите сливочное масло и выложите в крошку.

4. Тщательно все перемешайте, выложите в форму с высокими бортами и разровняйте. Отправьте в холодильник.

5. Желатин залейте молоком и поставьте на огонь.

6. В глубокой мисочке соедините творог, сахар и ванильный сахар.

Лёгкий творожный пирог с черникой (без муки !) для дуэли.

ванилин (ванильный сахар)

сахарозаменитель сорбит (сахар, мёд . ) - по вкусу.

400 г. мягкого обезжиренного творога

3 ст. л. кукурузного крахмала

1 стакан черники

1/2 ч. л. разрыхлителя

Процесс приготовления предельно прост! Тесто делается всего 10 минут :)

Переберите чернику, изюм промойте кипятком.

Смешайте творог, яичные желтки, сахарозаменитель (сахар), кукурузный крахмал, разрыхлитель.

В другой миске взбейте 3 яичных белка с щепоткой соли, затем добавьте в смесь.

Кокосово-творожный пирог с кокосовым штрейзелем

Мука пшеничная - 50 г

Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Мука кукурузная - 75 г

Ванилин - 1 пакет.

Яйцо куриное - 3 шт

Масло сливочное - 100 г

Стружка кокосовая - 120 г

Готовим тесто, смешать масло, сахар разрыхлитель и обе муки, замесить и скатать в шар, убрать в холодильник.

В это время готовим начинку, смешать творог, сахар, ванилин, яйца и кокосовую стружку в единую массу.

Делаем наши кудряшки, смешиваем сахар и масло с кокосовой стружкой, получается рассыпчатый кокосовый штрейзель, смотрите по вашим ощущениям и если надо.

Пирог творожный с блинами

3 стол. ложки манки

5 стол. ложек сахара

Приготовить блины, по своему любимому рецепту. Хорошо, что я всегда развожу тесто на блины побольше. Пока выпекала блины, штук 5-7 не досчиталась. Еле 14 штук сохранила для пирога.

Яйца, творог, сметану, сахар, ванилин взбить. Добавить манку. Дать постоять минут 15-20.

Форму смазать маслом и я еще слегка присыпала манкой.

пирог Творожные Облака(может и вариант)

2ст ложек сметаны

3 ст.ложек сахара

абрикосовый джем (можно заменить другим густым видом)

250г творога обычного

250г сметаны +1ч ложка соды

Желтки отделить от белков.Белки взбить с пол нормы сахаром до устойчивых пиков,оставить в сторонке.

Желтки ,мягкое масло и сахар взбить до белизны добавить ваниль ,сметану с содой.

Добавить просеянную муку ,перемешать постепенно добавляя безе.Мешать осторожно.

Влить в в застелёную пергаметом прямоугольную форму с высокими бортиками.

На тесто в три ряда .

Пирог "Творожный с брусникой, бананом и шоколадом"

Тесто слоеное бездрожжевое - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт

Сахар коричневый - 10 г

Шоколад белый - 50 г

Увидела на обложке одного кулинарного журнала этот пирог и влюбилась в него. Не только в сочетание нежной начинки и хрустящего теста, но и в подачу :) Спешу поделиться с Вами таким простым и эффектным завтраком. Для начала нам нужен мягкий творог, банан, который мы пюрируем, и шоколад. У меня белые шоколадные капли.

Тесто немного раскатать так, чтобы оно свис.

Узорчатый пирог с облепиховым джемом

дрожжи сухие - 10 гр

сыр творожный сливочный - 150 гр

масло слив. - 50 гр

джем облепиховый - 300 гр

Тесто я делала в хлебопечке. Сначала положила жидкие продукты: яйцо, желток, воду смешанную с дрожжами, подтопленное сливочное масло, затем соль, сахар и муку. Поставила на режим замеса теста.

По готовности тесто обмяла, раскатала в пласт (нужно раскатать пласт больше формы, в которой вы будете выпекать пирог), так чтобы края свисали.

Выпечка с джемом очень популярна осенью. Свежих ягод уже нет, всё заморожено впрок или сварено в виде джема. Предлагаю к чайному столу уютный домашний творожный пирог. В каждом кусочке пирога - маленькие "контейнеры", заполненные вкуснейшим клубничным джемом, а тесто пирога - сдобное, плотное, не очень влажное. По вкусу что-то среднее между кексом и нежным песочным пирогом.

Ингредиенты для «Творожный пирог с клубничным джемом»:

Творог (жирность не менее 5%) — 300 г
Яйцо куриное (С 1) — 3 шт
Масло растительное (Олейна классическая) — 150 мл
Соль — 1 щепот.
Сахар — 250 г
Ванилин — 3 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Джем (примерно) — 150 г
Сахарная пудра (для украшения) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4598.6 ккал	белки 117 г	жиры 149.2 г	углеводы 701.5 г
100 г блюда
ккал 317.1 ккал	белки 8.1 г	жиры 10.3 г	углеводы 48.4 г

Рецепт «Творожный пирог с клубничным джемом»:

Творог, яйца, соль, сахар поместите в чашу блендера. Влейте масло "Олейна" и измельчите в однородную массу

Вот что у вас должно получиться

Муку смешайте с ванилином и разрыхлителем

Влейте творожную массу и хорошо размешайте массу вилкой или венчиком. Тесто получается гуще, чем на кекс, но мягче, чем песочное. Оно уже не льётся, но и слепить его руками еще нельзя

Выложите тесто в форму диаметром 30 см, разровняйте лопаточкой. Сделайте по всей поверхности пирога пальцем или ложкой небольшие углубления и заполните их клубничным джемом.

Джем лучше брать термостабильный, с добавлением пектина. Он не так течёт при выпечке

Выпекайте пирог при t=140-150°С до тех пор, пока он хорошо не поднимется (около 30 минут).
Затем увеличьте t до 180°С и допеките пирог до готовности, еще около 15 минут (проверяйте зубочисткой).

Горячий пирог можно посыпать сахарной пудрой. На горячем джеме она растает, а на пироге останется. Получится очень симпатично.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Творожный пирог с клубничным джемом

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

13 января sibir77 # (автор рецепта)

20 ноября 2020 года Люрьевна #

20 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

17 ноября 2020 года MineyKa #

17 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

14 ноября 2020 года Ирушенька #

15 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

15 ноября 2020 года Ирушенька #

14 ноября 2020 года Лилек3011 #

15 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

17 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

8 ноября 2020 года Л-лека #

9 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

8 ноября 2020 года alenanat #

9 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

7 ноября 2020 года obukhov11 #

7 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

5 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

5 ноября 2020 года красавица киса #

5 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

5 ноября 2020 года красавица киса #

4 ноября 2020 года obukhov11 #

4 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

3 ноября 2020 года Vishnja #

4 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

3 ноября 2020 года golubga #

4 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)

3 ноября 2020 года Верона22 #