Рецепт из печенья и ирисок рецепт

Обновлено: 30.04.2024

Яблочные конвертики с ирисками

яблоки (порезанные), вода, сахар, ириски (мягкие), слоеное тесто (готовое), молоко

раздел: Мелкая выпечка

Вафельный торт «ириска»

вафли (листы), сливочное масло, ириски (сливочные)

раздел: Вафельный торт

Карамельно-банановый десерт Анна Павлова

мелкий сахар, крахмал, винный камень, яйцо (белок), соль, ванильный сахар, столовый уксус, бананы, ириски (растопить), сливки (жирные, взбить), шоколад (тертый)

раздел: Фруктово-ягодные десерты

Овсяное печенье с орехами, ирисками и клюквой

овсяные хлопья (быстрого приготовления), шоколад (тертый), клюква (сухая), грецкие орехи, ириски (мелкорубленые), сливки (жирные), сахарный песок, коричневый сахар, яйцо, вода, экстракт ванили, пшеничная мука, пищевая сода, соль

раздел: Овсяное печенье

Крем заварной «Ириска»

молоко, ириски сливочные (мягкие), сахар ванильный, мука, масло сливочное

раздел: Заварной крем

Яблочно-карамельные кексы с пеканом

мука, яйцо, коричневый сахар, растительное масло, яблоки, корица, ванилин, разрыхлитель, соль, ириски, молоко, пекан

Шоколадный батончик с карамелью

ириски, медовые кренделя, шоколадная паста, шоколад, морская соль

Шоколадно-кофейное печенье с ирисками

масло сливочное, шоколадные чипсы, кофе (растворимый в гранулах), сахар, сахар коричневый, яйцо, ванильный экстракт, мука, какао (порошок), какао (порошок), разрыхлитель, соль, ириски (кусочки), шоколад молочный

раздел: Шоколадное печенье

Коврижка с ирисками

конфеты ириски, масло сливочное, яйцо, сахар, кефир, мука, сода, клубника (замороженная перетертая)

Торт без выпечки из кукурузных палочек с карамельным соусом

кукурузные палочки, конфеты ириски, масло сливочное

раздел: Торты без выпечки

Конфеты из воздушного риса с арахисовой пастой, шоколадом и ирисом

сливочное масло, арахисовая паста, воздушный рис, шоколадные чипсы, сахарная пудра, ириски маленькие,

Печенье орешки с карамельным кремом из ирисок

сливочное масло (маргарин), мука, яйцо (желток), сахар, яйцо (белок), соль, сода, молоко, ириски, сливочное масло (или маргарин),

раздел: Печенье орешки

Печёные яблоки с корицей, мороженым и карамелью

яблоки, ириски (конфеты), масло сливочное, сахар тростниковый, сахар (белый), корица, мороженое, карамельный топпинг,

раздел: Яблочные десерты

Ириски с пастилой в шоколадной глазури

ирис (твердый), пастила, сливочное масло, сахарная пудра, сливки (жирность 10%), какао (порошок), какао-масло, сахарная пудра, миндаль (измельченный), сливочный ликер,

Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

мука, разрыхлитель, сода, соль, специи для тыквы, растительное масло, сахар, яйцо, тыквенное пюре, конфеты ириски (тоффи),

Рулет из ирисок

конфеты ириски, кукурузные палочки, сухофрукты (ассорти), орехи, масло сливочное, сливки (жирность 20%), какао-порошок,

Десерт из кукурузных хлопьев с ирисками

хлопья кукурузные (сладкие), ириски, масло сливочное,

раздел: Другие десерты

Крем заварной с ирисками

молоко, конфеты ириски (сливочные мягкие), сахар ванильный, мука пшеничная, масло сливочное, сахар

Кексы из ирисок с орехами

конфеты ириски, яйцо, сахар, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель теста, орехи (арахис и грецкие орехи),

Блинный торт с кремом из ирисок

блины (готовые, толстые), масло сливочное, сливки (жирность 35 %), конфеты ириски,

раздел: Блинный торт

Бисквитный пирог на ирисках

конфеты ириски, яйцо, сахар, масло сливочное, молоко, разрыхлитель теста, мука пшеничная

Кексы с ирисками и вишней

конфеты ириски, яйцо, сахар, масло сливочное, молоко, разрыхлитель теста, мука пшеничная,

Коврижка на кефире с помадкой из ирисок

конфеты ириски, масло сливочное, яйцо, сахар, кефир, мука пшеничная, сода, клубничное пюре

Фаршированные яблоки с желе из какао с ирисками

яблоко, желатин, вода, молоко, какао (для напитков), сахар, ириски,

раздел: Фаршированные фрукты

Круассаны с шоколадом и ирисками

мука пшеничная, масло сливочное, молоко теплое, соль, молочный шоколад, конфеты ириски, сахар, дрожжи (сухие, моментальные), мука, молоко (теплое),

раздел: Ржаная выпечка

Пуховые булочки с конфетами «Коровка»

молоко, дрожжи прессованные, сахар, мука, яйцо, масло сливочное (или маргарин), соль, растительное масло, сахар, мука, сахар (ванильный), корица, конфеты ириски (конфеты коровка),

Рецепты с конфетами ириски

Всего опубликовано 11 рецептов

Сладкая колбаса из кукурузных палочек

Иногда хочется приготовить простой и быстрый десерт, который можно подать родным к горячему чаю или молоку. Многие кулинары.

Ингредиенты

Конфеты Ириски — 300 г
Кукурузные палочки — 100 г
Масло сливочное — 100 г

Глазурь из ирисок

Глазурь из ирисок — это просто, вкусно и интересно! Такую глазурь можно использовать для оформления кексов, тортов, рулетов.

Ингредиенты

Конфеты Ириски — 200 г
Масло сливочное — 40 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сметана — 50 г

Крем из ирисок

Сегодня хочу предложить вам приготовить отличный крем из ирисок, который подойдёт для украшения капкейков, тортов, рулетов.

Ингредиенты

Конфеты Ириски — 100 г
Масло сливочное — 250 г
Сметана — 2 ст. л.

Печенье «Сникерс»

Сегодня готовим печенье «Сникерс». Тем, кто следит за своей фигурой, советую воздержаться от этого лакомства. Печенье очень.

Ингредиенты

Арахис — 65 г
Какао порошок — 25 г
Конфеты Ириски — 60 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад молочный — 75 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт из кукурузных палочек

Когда увидела этот забытый рецепт из своего детства, тут же решила его повторить. Раньше мы были не избалованы пирожными и.

Ингредиенты

Конфеты Ириски — 200 г
Кукурузные палочки — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Шоколад чёрный — 50 г

Круассаны с ирисками

Круассаны — это прекрасное дополнение к любому завтраку, обеду или даже ужину. Сегодня предлагаю вам приготовить «быстрые».

Ингредиенты

Конфеты Ириски — 40 г
Молоко — 30 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 350 г

Шоколадное печенье с ирисками

Ириски — одно из самых ярких воспоминаний детства. Впервые ирис появился в Санкт-Петербурге в 1902 году, куда его привёз.

Ингредиенты

Какао порошок — 20 г
Конфеты Ириски — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 20 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадное печенье с карамелью

Даже самое горячо любимое сладкое лакомство хочется иногда немного разнообразить. Шоколадное печенье, например, можно перед.

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Какао порошок — 5 ст. л.
Конфеты Ириски — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сливки 10% — 4 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Йогурт с молочными ирисками

Если у вас есть йогуртница или мультиварка с функцией «йогурт», почему бы ими не воспользоваться! Предлагаю полакомить своих.

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 280 мл
Конфеты Ириски — 200 г
Молоко — 2 л

Брауни с арахисовой пастой и карамелью

Брауни — традиционное американское шоколадное пирожное, нарезанное прямоугольными кусками. Мы предлагаем нестандартный.

Ингредиенты

Арахис — 50 г
Арахисовая паста — 80 г
Конфеты Ириски — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 80 г
Шоколад тёмный — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Карамельные кексы с орехами

Кексы по этому рецепту получаются пушистые, воздушные, интересного карамельного цвета и невероятно ароматные. При.

Сливочная колбаса, состоящая из масла, какао-порошка и печенья – пожалуй, один из самых любимых десертов, знакомых с детства. Именно такой вкус часто ассоциируется с юными годами и запомнился ярче остальных. Огромный плюс этого блюда – в простоте рецепта, так как сделать сладкую колбаску может даже ребенок. Для этого не нужно обладать феерическими кулинарными навыками или прибегать к использованию сложных технологий. Достаточно будет личного времени и холодильника. К тому же все ингредиенты с легкостью найдутся на каждой кухне. Итак, давайте разберемся подробно, как готовится сливочная колбаска с печеньем. Каждый предложенный рецепт с фото пошагово описывает процесс подготовки ингредиентов и формирования десерта, а полезные советы помогут вам в кулинарных экспериментах.

Содержание:

Рецептов сладкой колбаски огромное количество. В основном блюдо готовят традиционным способом, но исполнений такого десерта намного больше, чем кажется. Его можно приготовить без сливочного масла, с добавлением сгущенного молока, или вместо печенья взять бисквит, толченые сухари.

Существует несколько секретов, которые помогут в приготовлении сладкой колбаски с печеньем и сделают ее более вкусной.

Способы придания формы:
- С помощью фольги. Массу выкладывают на один слой фольги, сверху накрывают еще одним кусочком. После этого края слегка прижимают, руками формируя колбаску.
- С использованием полиэтиленового пакета. Сладкую основу выкладывают на дно пакетика, равномерно распределяют, хорошо разравнивают, чтобы не осталось пустых мест и воздуха. Оставшийся край пару раз оборачивают вокруг сформированной массы.
- С применением пищевой пленки. Будущая колбаска выкладывается на один край пленки, а сверху накрывается вторым. После этого десерту придается нужная форма.
Если хочется внести разнообразие в классический рецепт, варианты на тему вкусных добавок могут быть следующими:
- дробленые орехи, предварительно очищенные от скорлупы и обжаренные;
- сухофрукты: изюм, финики, курага, имбирь, вишня без косточки;
- карамель, ириски, кусочки мармелада;
- цукаты;
- цедра лимона, апельсина;
- специи;
- семечки подсолнечника, тыквы и т. д.;
- дробленый шоколад.
Чтобы колбаска выглядела аппетитной, не теряла формы, ее нужно выдержать в холодильнике не менее 6-9 часов.
Десерт можно достаточно долго хранить в холоде и даже замораживать. От этого он не теряет своих вкусовых качеств. Поэтому такое блюдо можно приготовить заранее и оставить на крайний случай. Т. е. подавать к столу, когда времени на подготовку угощения не было, а гости уже пришли.

Классическая сливочная шоколадная колбаска с какао и печеньем

Сливочная колбаска – это простое и вкусное лакомство, которое не требует выпекания. Все ингредиенты найдутся на любой кухне, а для окончательного приготовления понадобится только холодильник и время.

По желанию блюдо можно приготовить с разными добавками – шоколад, ваниль, орехи, изюм и т. д.

Итак, для классического рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

масло (несоленое) сливочное – 90-110 г;
коровье пастеризованное (либо прокипяченное) молоко – 45-50 мл;
сахар-песок – 3 ст. л.;
какао в порошке – 1-2 ст. л.;
рассыпчатое магазинное печенье – 1 пачка (200 г);
орехи – по вкусу, около 80-100 г.

Этапы приготовления:

Орехи очистить от скорлупы. Немного обжарить на сковороде (в духовом шкафу). Измельчить с помощью ножа (блендера).
1/3 часть печенья поломать в крупную крошку или положить в пакет и отбить об стол.
Оставшееся печенье полностью измельчить. Засыпать его в блендер или, сложив в пакет, хорошо раскатать скалкой.
В большой кастрюле смешать какао с сахаром.
Добавить туда молоко (нежирные сливки).
Поставить массу на тихий огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с плиты, остудить.
Параллельно с предыдущими этапами приготовления, размягченное масло порезать кубиками. Добавить к сахарно-молочной смеси. Хорошо размешать до однородности.
Печенье смешать с орехами. Частями добавить в теплую массу, при этом постоянно размешивая ингредиенты. В конце должна получиться достаточно густая консистенция.
Из подготовленной сливочной массы сформировать колбаску. Переложить смесь в пакет (обернуть пленкой, фольгой, пергаментной бумагой), хорошо разровнять, скатать в продолговатую трубочку. Важно следить, чтобы края были заполнены, и в центре не оставалось воздуха.
Получившуюся колбаску убрать в морозильник на несколько часов, чтобы она застыла.
Спустя 2-3 часа десерт можно переложить в холодильник.
Перед подачей нарезать тонкими ломтиками.

Сливочная десертная колбаска с ирисками

Для этого рецепта потребуется горстка ирисок. Конфеты можно брать любые — в пачке, развесные, в форме плиток. Вместо печенья подойдет бисквитная крошка, сухарики.

Для блюда понадобятся следующие ингредиенты:

конфеты «ириска» – 150-170 г;
сливочное масло – 150 г;
рассыпчатое печенье (лучше взять несладкое) – 200-225 г.

Как приготовить сливочную колбаску с крошкой из печенья (пошаговый рецепт):

Печенье нужно измельчить в блендере (подробить толкушкой).
Конфеты очистить от фольги. Выложить в кастрюлю.
Добавить масло. Поставить на маленький огонь.
Помешивая, растопить массу, чтобы она получилась однородной.
Всыпать печенье. Тщательно вымешать.
Полученное сладкое тесто выложить на слой пищевой пленки, накрыть другим концом, сформировать колбаску.
Положить в холодильник на 5-6 часов или в морозильник на 2-3 часа, чтобы все компоненты затвердели.
Перед подачей убрать пленку. Порезать десерт тонкими кружочками.

Сладкая колбаска из печенья, сливочного масла и сметаны

Если у хозяйки не оказывается под рукой молока или сгущенки, можно попробовать приготовить это угощение со сметаной. При этом вкус станет еще лучше.

Понадобятся такие компоненты:

готовое печенье (песочное) – 350-400 г;
масло – 80 г;
жирная сметана – 80 г;
смесь нескольких видов орехов – 50-80 г;
какао – 1 ст. л.;
сахар – 50-60 г;
ванилин – щепотка.

Пошаговое приготовление:

Печенье и орехи измельчить. Перемешать.
Добавить какао.
Сметану растереть с сахаром и ванилином.
В это время растопить сливочное масло.
Добавить в него печенье, сметану с сахаром.
Тщательно смешать.
Из сладкой сливочной массы сформировать колбаску.
Дать застыть в течение нескольких часов в холодном месте.

Вкусный и простой десерт готов. Его сразу можно подавать к чаю.

Хочу поделиться с вами очередным рецептом быстрого десерта к чаю: сегодня готовим дома самую вкусную колбаску из печенья. Рецепт привезен из Германии: узнала я о нем, когда отдыхала у родственников. Можно сказать, что этот рецепт является авторским и необычным. Шоколадная колбаска знакома нам с детства, и мы привыкли есть такую шоколадную колбаску с чаем, но в этом авторском рецепте нет ни какао, ни шоколада! Вкусная колбаска из печенья — это карамельный десерт, совсем по вкусу отличающийся от классического шоколадного рецепта. Хрустящая, карамельная, красивая на срезе — и очень аппетитная! Такой десертной колбаске точно обрадуются дети, да и взрослые тоже будут в восторге: сладость оценят все сладкоежки! Ингредиенты для обалденного десерта достаточно простые, а колбаска получается намного вкуснее шоколадной! Приготовление такой колбаски из печенья достаточно простое и легкое, но есть несколько нюансов, которые должны быть соблюдены. Как сделать все правильно и вкусно, расскажет пошаговое приготовление с подробным описанием и видео рецептом.

Ингредиенты:

печенье сливочное — 200 грамм;
орехи на выбор (арахис, грецкие, фундук или миндаль) — 50-100 грамм;
ирис мягкий — 200 грамм;
масло сливочное комнатной температуры — 100 грамм.

Самая вкусная колбаска из печенья в домашних условиях. Пошаговый рецепт

Сладкая колбаска из печенья к чаю делается из четырех ингредиентов. Такой десерт готовить одно удовольствие: легко и быстро! Сначала выбираем орехи. Я обычно использую грецкие орехи, разрешается добавлять арахис или фундук, но можно и с миндалем — в общем, все что есть! Допускается смешивать различные сорта. Орехи следует порубить ножом, лучше достаточно крупно: так вкуснее и орехи будут чувствоваться.
Печенье руками ломаем на крупную и мелкую крошку. Мелкая позволит чайной колбаске держать форму, а крупная будет хрустеть и красиво смотреться на срезе. Стараемся сделать побольше крупных частей: так вкуснее.
Смешиваем рубленые орехи с крошкой из печенья. Кстати, печенье лучше выбирать сливочное, масляное и рассыпчатое: типа «Юбилейное», «Коровка» или «Сливочное». Оно идеально подходит для этого десерта.
Еще один ингредиент — это ириски, выбирать их тоже следует с подходом. Нужен мягкий ирис, чтобы легко плавился, не тянулся: что-то вроде «Тоффи». Иначе, он просто при плавлении соберется в комок: и у вас ничего не получится.
Затем на сковороде, на маленьком нагреве, плавим ириски со сливочным маслом. Есть одно условие: сливочное масло следует предварительно достать из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. Тогда сливочное масло равномерно будет плавиться с ирисками. Нужно постоянно помешивать и смотреть за тем, чтобы масло не кипело. Если сильно смесь нагревается, просто убирайте на несколько минут сковороду с плиты, а затем снова нагревайте.
Добившись однородной консистенции сливочного масла и ирисок, вливаем смесь в подготовленное печенье с орехами. Смешиваем до однородного и ровного распределения.
Перекладываем полученную сладкую массу на пищевую пленку, заворачиваем, формируя сладкую колбасу. Прижимать желательно плотнее, чтобы не образовывались пустоты внутри. Можно сделать толстую колбасу или разделить на две более тонкие.
Края пленки с двух сторон завязываем на узелки, лишнюю пленку с боков можно отрезать. Отправляем сладкую колбаску в холодильник до полного остывания. Нужно, чтобы ириски с маслом остыли, тогда будет удобнее резать. Остывшая колбаска намного вкуснее и более хрустящая.

Самая вкусная и сладкая колбаска к чаю из печенья готова! Хотя в составе находятся ириски, печенье получается сладким в меру. Разрезаем кусочками и подаем с горячим чаем или какао: поднимаем настроение. Теперь это мой самый карамельный и вкусный десерт, который я люблю готовить. Моим домашним тоже очень нравится, требуют добавки! Такую колбаску из печенья своими руками очень легко приготовить: радуйте своих близких вкусными десертами. Пробуйте: и у вас все получится! Приятного чаепития и прекрасного настроения. Смотрите другие рецепты десертов к чаю на моем канале «Еда на любой вкус» и на сайте «Очень вкусно»! Нам есть, что вам предложить!

Отсутствие нормальных продуктов вкупе с необходимостью кормить семью каждый день рождали причудливые рецепты.

Хочу предложить вам простые рецепты тортов без выпечки, с минимумом продуктов и быстрыми в приготовлении - Муравейник и Шалаш!

Если вы родом из 70-х, то помните период пустых полок в магазинах, когда в свободной продаже из продуктов был только майонез, плавленые сырки и рыбные консервы, выложенные на прилавках красивыми пирамидами…

Отсутствие нормальных продуктов вкупе с необходимостью кормить семью каждый день, а уж в праздник и чем-то вкусненьким побаловать, рождали причудливые рецепты типа «фальшивой красной икры» из морковки, кусочка селедки и плавленого сырка.

Этакие «рецепты времен социализма». Некоторые из них теперь интересны только в историческом аспекте, как образцы «советской кулинарии», а кое-что забыто напрасно, как выяснилось.

Рассказываю однажды дочери про «как я была маленькой» - мол, не было у нас такого изобилия киндеров-марсов-сникерсов, и конфеты мы делали из детской смеси «Малютка», а тортик – из кукурузных палочек. Воспитываю её, значит. Типа, тяжелое у нас детство было. А у неё глаза загораются, и она так с восторгом: «А давай сделаем?!» Сделаем? Как это? А что, собственно… ну давай, сделаем… развлеку ребенка… вспомню детство!

Торт «Муравейник»

Лидер хит-парада. Нравится всем. Дочь его делает сама – я только размешивать немного помогаю.

Время на изготовление – 15 минут.

Понадобится:

Масло сливочное - 200 гр.;

Ириски типа «Кис-кис», «Золотой ключик» - правильные твердые коричневые ириски - 500-600 гр.

Кукурузные палочки – одна большая или две пачки поменьше.

Делать быстрее, чем писАть.

Сначала, разумеется, придется развернуть ириски («отбумажить» - слово из детства. «Мама, отбумажь мне конфетку!»). В большой кастрюльке (в маленькой будет неудобно перемешивать потом) растапливаете масло вместе с ирисками. Огонь поменьше, а помешивать почаще - смесь довольно быстро становится однородной, гладкой и блестящей. Энергичное размешивание этому способствует. Можно все это проделывать в большом тазу для варки варенья, у кого такой имеется, удобнее будет.

Теперь высыпаете в эту кастрюльку палочки, и перемешиваете, зачерпывая ирисочную массу со дна. Она липкая и горячая, поэтому удобнее всего взять ложку с длинной ручкой. У нас в детстве была такая штука, вроде лопаточки узкой с длинным черенком, называлась «весёлка».

Перемешивать надо быстро, пока горячее и жидкое.

Выложить на блюдо горкой. Выкладывать тоже надо быстро – при остывании тортик становится хрустящим и уже не выложится.… Дать остыть немного, отгоняя домашних (если получится). И все!

Приятного аппетита!

Торт «Ленин в разливе» (он же «Шалаш», он же «Палатка»)

Время на изготовление – 20-25 минут.

Понадобится:

Печенье типа «Юбилейное» (подойдет любое) – 2-3 пачки.

Масло сливочное - 100 гр.;

Творог густой, не кислый – 300 гр.;

Сгущенка – ½ банки;

Молоко – треть стакана;

Для чистоты эксперимента я старалась придерживаться «того самого» рецепта. Комментарии будут в конце.

Творог протереть через сито.

Масло взбить с половиной банки сгущенки в крем, добавить протертый до однородности творог. Перемешать. (На мой вкус крем получился слишком сладким, творожка больше не было, поэтому я добавила граммов 150 густой сметаны 25%. Это уже не по рецепту)

Подогреть молоко. Печеньки на секунду обмакивать в молоко и выкладывать на пленке рядами по 3 штуки в ряд – например, 3*3 или 3*4. Слой печенья – слой крема – снова печенье и.т.д. У меня получилось три слоя. Последний слой – кремовый.

Теперь надо взять пленку за края и сложить все это безобразие «домиком». Осторожно! Печеньки стали хрупкими, у меня несколько штучек сломались.

Пленку снимать не надо, прямо в ней поставить на ночь (часов на 6-8, наверное) в холодильник для того, чтобы пропитался. Когда торт пропитается, печеньки не крошатся при разрезании. Я не выдерживаю столько и пробую раньше.

Утром развернуть пленку, тортик вынуть и полить шоколадной глазурью: горький шоколад 60 гр., сливочное масло и вода – по 1 стол. ложке, по вкусу сахарной пудры, 2 стол. ложки сливок. Прогреть. А можно просто обсыпать торт толстым слоем какао. Нам нравится вообще без глазури.

Комментарии к рецепту:

Главное – концепция. «Строить шалаш» весело и забавно, думаю, понравится детям – складывать печенье и мазать, такое развлечение. Я сама получила удовольствие от процесса. И от поедания потом – тоже: такие славные треугольные ломтики с кремовой серединкой.

Про крем уже писала – на мой вкус излишне сладко и тяжеловато. Я вообще не любитель масляных кремов. Подойдет сюда простой сметанный крем – густую сметану 25-30% хорошо взбить с сахаром. А еще вместо сгущенки можно взять густые сливки 35%, и немного сахара. Сливки взбить с сахаром и осторожно вмешать в них творог. С этим кремом получится … э-э-э… такой дальний сельский родственник тирамису, мне нравится!

Можно делать разные варианты тортика: «Зебра» - белый крем, шоколадное печенье; «Ночка» - шоколадный крем и шоколадное печенье; «Лимончелло» - в крем добавить цедру, а глазурь сделать лимонную (белок, сок лимона и сахарная пудра); «Ореховый» с ореховой крошкой в креме, можно добавлять мелко порезанные сухофрукты, замоченный в коньяке изюм и просто коньяк-ликер какой-нибудь. Это уже, разумеется, не детский вариант.

Ну и так далее – простор для творчества.

Приятного аппетита!

P.S. - А помните, были петушки на палочках и замороженные ананасы? пальчики оближешь. Байкал вкусный, не то что сейчас.

А еще мы любили молоко прямо из бутылки (стеклянные такие, с цветными крышечками из фольги) со свежим хлебом. И хлеб чтобы отламывать, а не резать… а еще молоко было в треугольных пакетах… хорошее было детство!

Читайте также: