Торт с ювелирными украшениями

Обновлено: 07.05.2024

Самые дорогие торты в мире.

1. Свадебный торт принцессы Дианы — $ 40 000

Свадебный торт принцессы Дианы.

В 1981 году Диана Фрэнсис Спенсер вышла замуж за герцога Корнуолла и герцога Ротсей, принца Чарльз. После этого Диану Спенсер начали называть принцессой Дианой или леди Ди. Она была самой фотографируемой и любимой народом женщиной в мире, вплоть до своей смерти в 1997 году. Ее свадьбу, которую транслировали 35 лет назад по телевидению, смотрели миллионы людей. Свадебный торт леди Ди стоил $ 40 000, а несколько кусочков этого торта, которые сохранились до сих пор, продаются с аукциона по $ 2 000 за штуку.

2. Торт-реклама платины - $ 130 000

Торт-реклама платины.

Большинство ювелиров, которые хотят сделать рекламу своих изделий, просто дают объявление в газете, журнале или в Интернете. Судя по всему, японский кондитер Нобуе Икара решил, что для женщин идеальной рекламой ювелирных изделий из платины станет тортик. Он сделал торт стоимостью $ 130 000, который украсил платиновыми цепочками, кулонами и ожерельями.

3. Алмазный шоколадный торт - $ 850 000

Алмазный шоколадный торт.

Этот необычный шоколадный торт, украшенный настоящими алмазами, был выставлен в витрине универмага в японской Осаке. Шеф-кондитер Масами Миямото сделал его для увеличения продаж в течение курортного сезона, но так никто и не решился купить тортик за $ 850 000.

4. Торт "Блестящая пыль" - $ 1,3 млн

Блестящая пыль.

Несмотря на то, что это единственный несъедобный торт в данном перечне, он все же считается тортом. "Блестящая пыль" была разработана для ярмарки Даллас Люкс в 2010 году. Биржа по торговле золотом и серебром Далласа помогла украсить торт стоимостью $ 1,3 млн ювелирными украшениями. Снаружи торт сделан из глянцевой глазури и украшен драгоценными камнями стоимостью более миллиона долларов. На ярмарку торт доставил специальный броневик.

5. Торт "Африка" - $ 5 млн

Африка.

Владелец ювелирного магазина в Токио создал шоколадный торт в форме Африки и украсил его 2000 бриллиантами. В Интернете существует всего одна фотография этого кондитерского изделия стоимостью $ 5 млн.

6. Роскошный торт "Бридал шоу" - $ 20 млн

Торт для Бридал шоу.

Каждый год в Беверли-Хиллз, Калифорния проводится шоу роскоши Бридал, которое каждый год становится все более экстравагантным. В 2006 году специально для этого мероприятия кондитер Нахид Парса изготовил торт, который был украшен золотыми хлопьями и множеством алмазов. Был ли этот торт стоимостью 20 миллионов долларов съеден или продан во время шоу, неизвестно.

7. Алмазный "Гала торт" Деворы Роуз - $ 30 млн

Гала торт Деворы Роуз.

Главный редактор издательства Social Life Magazine Девора Роуз любит эпатаж. Как-то светская львица разыскала создателя реалити-шоу "Король кондитеров" и заказала у него для своей вечеринки торт стоимостью 30 миллионов долларов, который был украшен множеством драгоценных камней.

8. Торт "Пиратская фантазия" - $ 35 млн

Пиратская фантазия.

В 2012 году это был самый дорогой торт в мире. Глава гильдии шеф-поваров Шри-Ланки Димуту Кумарасингхе создал свое произведение кулинарного искусства в виде пиратского корабля, буквально набитого драгоценными камнями и ювелирными изделиями. Съедобная часть торта состояла из слоев шоколада различных вкусов, тыквы и лимона.

9. Торт для Национального свадебного шоу геев - $ 52 млн

Торт для Национального свадебного шоу геев.

Не прошло и года, как мировой рекорд шеф-повара Димуту был превзойден. В марте 2013 года Национальное свадебное шоу геев в Ливерпуле заказало для своего мероприятия торт в восемь слоев полутора метров в высоту, украшенный более чем 2000 бриллиантами.

10. Самый дорогой в мире торт - $ 75 млн

Самый дорогой в мире торт.

Шейх из Объединенных Арабских Эмиратов изначально не собирался ставить никаких мировых рекордов по стоимости торта, он просто искал что-то уникальное на день рождения своей дочери. Шедевр родился, когда шейх обратился за помощью к дизайнеру тортов Дебби Уингхэм. Торт стоимостью 75 миллионов долларов выглядит как подиум для показа мод длиной 1,8 метра. Все модели на этой дорожке и их наряды съедобны. Основную стоимость торта составляют россыпи драгоценных камней, в том числе разноцветные алмазы на 45 млн долларов.

Тем, кто любит порадовать близких и друзей домашней выпечкой, стоит завести на кухне кондитерский карандаш для создания шоколадных узоров любых цветов и форм. Презанимательная штуковина!

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

750_large

10-е место: свадебный торт Ким Кардашьян — $20 тысяч


Ким Кардашьян с размахом отмечала свое первое замужество с баскетболистом Крисом Хамфрисом: торжественная церемония обошлась паре в 10 миллионов долларов, из которых 20 тысяч отдали за торт. В итоге получился не десерт, а настоящее произведение искусства: восьмиярусный шоколадный торт весил почти 300 килограммов и был украшен кружевным орнаментом. Но любовь не купишь за деньги: брак Ким и Криса продлился всего 72 дня.

9-е место: свадебный торт Кэрри Брэдшоу — $32 тысячи


Сериал «Sex and the City» стал культовым, потому что диктовал новые тренды. Стилисты не скупились на самые дорогие наряды для главных героинь, а для долгожданной свадьбы Кэрри Брэдшоу создали фешен-торт, вдохновленный кутюрным платьем.

Торт напоминал скульптуру: он состоял из пяти ярусов и был украшен 4 тысячами кристаллов Сваровски. Его необычная каскадная форма повторяла легендарное платье танцовщицы Митци Гейнор на шоу в Лас-Вегасе. После кинопремьеры тысячи невест умоляли кондитеров сделать мини-копию торта.

8-е место: королевский свадебный торт — $78 тысяч


Над свадебным тортом принца Уильяма и Кейт Миддлтон в течение пяти недель трудилась команда из 50 кондитеров. Торт не был слишком высок, но каждый его уровень был кропотливо украшен почти тысячей цветов из крема и сахарной глазури.

Невеста сама подобрала орнамент в соответствии с языком цветов, популярным в ХIХ веке, во времена королевы Виктории. На торте были изображены растения, символизирующие разные части Соединенного Королевства: роза — эмблема Англии, цветок чертополоха — Шотландии, трилистник клевера — Северной Ирландии, нарцисс — Уэльса. Семейное счастье олицетворял кремовый букет из роз, долголетие — желудь, а прочный брак — листья плюща. Наконец, цветы турецкой гвоздики стали тайным посланием для жениха, ведь по-английски они носят название «Милый Уильям».

7-е место: платиновый торт — $130 тысяч


Один ювелирный салон решил, что незачем платить за рекламу в газетах, когда можно бесплатно попасть на первые полосы, если есть повод. Немного подумав, они решили создать торт и украсить его не цветами, а своими ювелирными изделиями из платины: цепочками, кулонами, серьгами и брошками.

Кондитерский проект стоимостью 130 тысяч долларов действительно наделал много шума и до сих пор входит в число самых дорогих тортов в мире.

6-е место: драгоценный торт — $1,3 миллиона


В 2010 году открытие свадебного салона в Далласе, штат Техас, отпраздновали с помпой: собрали более 300 именитых гостей и приготовили угощение под стать — девятиярусный торт весом 80 килограммов, покрытый серебряным напылением.

Украсили десерт ленточками с бриллиантами, а у основания разложили крупные бриллианты и сапфиры общим весом 1200 карат. В конце вечера каждому гостю достался кусочек стоимостью больше трех тысяч долларов.

5-е место: торт на День святого Валентина — $5 миллионов


Что мечтает получить на День святого Валентина каждая женщина? Конечно, шоколад и бриллианты. Токийский кондитер объединил два женских удовольствия, создав торт из темного шоколада, украшенный россыпью из двух тысяч бриллиантов. Необычная форма торта повторяла Африканский континент и символизировала любовь кондитера к своим истокам.

4-е место: торт для свадебного шоу — $20 миллионов


С каждым годом роскошное Bridal Show в Беверли-Хиллз, Калифорния, становится все более экстравагантным. В 2006 году организаторы решили удивить гостей безумно дорогим тортом, задрапированным как платье невесты: белая глазурь покрывала верхний ярус, нижний — помадка цвета слоновой кости, а центр украшали атласные оборки и живые цветы.

Торт сиял и переливался благодаря золотым хлопьям и крупным бриллиантам, усыпавшим его сверху донизу. Гостям приходилось лишь облизываться, глядя на угощение, так как доступ к нему закрывали шесть вооруженных охранников.

3-е место: торт «Пиратский корабль» — $35 миллионов


Шеф-повару пятизвездочного отеля на Шри-Ланке в 2012 году удалось побить мировой рекорд и изготовить самый дорогой торт в мире. Десерт был выполнен в форме пиратского корабля с полными трюмами драгоценной добычи: сапфирами, гранатами, топазами, ожерельями и браслетами.

Торт удивлял не только роскошным блеском, но и вкусом: каждый из десяти слоев был создан на основе необычных ингредиентов: цукини, мяса, кокосовых чипсов, розмарина, сыра, ягодного вина, тыквы.

2-е место: бриллиантовый торт — $52 миллиона


Кто сказал, что сладкоежками могут быть только женщины! Для открытия National Gay Wedding Show в Ливерпуле кондитеры испекли торт из восьми ярусов, покрытых белой глазурью, с узором из двух тысяч бриллиантов. Этот десерт стоимостью 52 миллиона долларов побил мировой рекорд в марте 2013 года.

1-е место: самый дорогой торт в мире — $75 миллионов


Торт в виде модного подиума длиной два метра и весом 450 килограммов поставил мировой рекорд в сентябре 2015 года. Заказали лакомство миллионеры из ОАЭ, чтобы отметить день рождения и помолвку своей дочери — большой модницы. По ее желанию, на торте восседали сладкие фигурки знаменитостей, по подиуму вышагивали модели, а мультимедийный монитор без передышки транслировал модные показы.

Чтобы тщательно воссоздать все детали, кондитерам пришлось потратить больше тысячи часов работы, 120 килограммов помадки и 60 килограммов шоколада. Но даже этого заказчикам показалось мало, и тогда торт украсили четырьмя тысячами розовых, желтых и белых бриллиантов стоимостью 45 миллионов долларов.

Общую стоимость этого сладкого шедевра оценивают в сумму от 75 до 100 миллионов долларов.

Похоже, все больше людей, кажется, тратят намного больше денег на торт, чем они могли предполагать раньше.

  • 15. Свадьба Ким Кардашян и Криса Хамфрис. Стоимость свадебного торта — 20000 долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

Почти каждый слышал о Ким Кардашян и ее свадьбе с Кани Вестом в прошлом году, но еще до этого был ее брак с Крисом Хамфрис, что было больше похоже на сказку. Ким была очарована королевской семьей в 2011 году, и свадьбу Кейт Миддлтон и принца Уильяма звезда телевидения хотела повторить. В октябре того же года Ким и Крис устроили свадебную вечеринку, во время которой гостям был представлен торт, который был предназначен для имитации «королевского свадебного торта». Торт имел в высоту 2,5 метра и был покрыт шоколадом. Он был создан кондитером Патриком Хансоном.

  • 14. Свадебный торт от Сваровски. Стоимость — 32 000 долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

Помните фильм «Секс в большом городе 2». Специально для фильма кондитеру Рон Бен-Исраэлю было предложено сделать торт, и он создал произведение искусства. Хотя надо признать, что большая часть 1,8 метрового торта была съедобной, а сам пятиярусный торт был украшен кристаллами Сваровски 4000. Стоимость торта составила 32000 долларов.

  • 13. Свадебный торт «Яйцо Фаберже». Стоимость 35000 долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

Яйца Фаберже первоначально создавались для российской императорской семьи. Царь Александр III положил начало традиции, желая подарить на Пасху жене необычный праздничный подарок. Компания (Фаберже) создала только 50 яиц за 32 года, и только богатые люди себе могут позволить их купить.

Многие пекари делают выпечку, которая похожа на яйца Фаберже, но они не стоят так дорого, как торт «Яйцо Фаберже», который был доставлен алмазному магнату Карлу Вейнингера, в Великобритании, к его 60-летию. Для оформления торта использовались золотые листья, которые необходимо было выбрать , чтобы его можно есть и небольшой сюрприз, который был в центре яйца. Венчал сверху торт двухкаратный алмаз.

  • 12. Королевский торт принцессы Кейт. Стоимость 78000 долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

В 2011 году, специально для официальной церемонии бракосочетания принца Уильяма и Кейт Миддлтон, кондитер Фиона Кэрнс и ее команда из 50 пекарей и дизайнеров усердно работали над королевским тортом в течение пяти недель.

  • 11. Свадьба Лайзы Минелли и Дэвида Геста. Стоимость свадебного торта — 40000 долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

В 2012 году Лайза Миннелли потрясла мир, когда она вышла замуж за продюсера Дэвида Геста. Это был недолгий брак, но свадьба была колоссально фееричной. Лиза не жалела денег и торт не был исключением.

Это был четвертый брак Лизы, но это не помешало ей потратить 40000 долларов на свадебный торт, который был высотой почти 3,6 метра.

  • 10. Свадебный торт принцессы Дианы. Стоимость 40000 долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

В 1981 году, Диана Фрэнсис Спенсер вышла замуж за герцога Корнуолла, также известный как принц Чарльза. Это сделало леди Дианы Спенсер принцессой Дианой Уэльской или принцессой Ди, как все её называли. Она была самой фотографируемой женщиной в мире, вплоть до своей смерти в 1997 году. Её свадьба транслировалась по телевидению и её смотрели миллионы людей. Ее свадебный торт, как говорили, стоил около 40000 долларов почти 35 лет назад.

  • 9. Реклама платины. Стоимость торта 130000 долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

Судя по всему, шеф-повар Ноби Икара решил, что больше всего женщины должны покупать платиновые ювелирные изделия, так что он сделал торт и украсил его с платиновыми ожерельями, булавками и кулонами, в ожидании, что все больше людей будут покупать платину. Торт стоит 130 000 долларов.

  • 8. Алмазный Шоколадный торт. Стоимость 850000 долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

В надежде привлечь большее число покупателей в магазин, по заказу ювелирного салона в универмаге в Осаке, Япония, шеф-кондитер Масами Миямото изготовил торт, украшенный алмазами. Стоимость такого торта составила 850000 долларов и он был выставлен в витрине.

  • 7. Блеск золота. Стоимость – 1,3 млн. долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

Даже если этот торт на самом деле не съедобен, он до сих пор считается тортом. Он был разработан для ярмарки Даллас Люкс в 2010 году для демонтсрации богатства Далласской биржи золота и серебра. Снаружи торт сделан из «глянцевой» золотой глазури и украшен драгоценными камнями, стоимостью более миллиона долларов.

  • 6. Африканский торт. Стоимость 5 млн. долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

Владелец ювелирного магазина в Токио создал шоколадный торт в форме Африки и решил украсить его 2000 бриллиантами. Видимо, этот торт стоил 5 млн. долларов и в интернете есть одна фотография, чтобы посмотреть на него.

  • 5. Роскошное Бридал шоу. Стоимость торта — 20 млн. долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

Каждый год, Роскошное Бридал шоу в Беверли-Хиллз, Калифорния, становится все более и более экстравагантным. В 2006 году для этого мероприятия решили изготовить чрезвычайно дорогой торт. При изготовлении этого торта кондитер Нахид Парса включал золотые хлопья и много, много алмазов. Стоимость торта оценивается в 20 миллионов долларов.

  • 4. Алмазный Гала торт. Стоимость торта — 30 млн. долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

Главный редактор издательства Magazine, Двора Роуз, любит удивлять публику. Она искала создателя реалити-шоу торт Босс, и потребовала, чтобы ей изготовили торт, который бы стоил 30 миллионов долларов.

  • 3. Пиратский Фэнтези. Стоимость торта — 35 миллионов долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

Шеф-повар Димитри Кумарасиндж в 2012 году изготовил торт, который побил рекорд как самый «Дорогой торт в мире». Этот торт изготовлен в виде пиратского корабля, набитого бриллиантами и драгоценностями. Эти части, конечно, не съедобны, но те части, которые могут быть съедены, состояли из слоев шоколада различных вкусов, тыквы и лимона. Стоимость этого торта составила 35 миллионов долларов.

  • 2. Национальное Гей свадебное шоу в Ливерпуле. Стоимость торта — 52 миллиона долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

Не прошел год, как мировой рекорд шеф-повара Димитри был превзойден. В марте 2013 года, Национальное Гей свадебное шоу в Ливерпуле наняло пекарня, чтобы изготовить специально для мероприятия торт. Торт имел восемь слоев, в высоту был почти 1,5 метра и был украшен более 2000 бриллиантов.

  • 1. Всемирный Самый дорогой торт. Стоимость 75 миллиона долларов.

15 самых дорогих тортов в мире

Шейх, живущий в Объединенных Арабских Эмиратах, искал уникальный подарок на день рождения своей дочери. Дизайнеру Дебби Вингхэм было поручено воплотить мечту в реальность. Торт был выполнен в виде подиума, на котором проходит показ мод. Большинство стоимости торта ушло на обильное количество драгоценных камней, в том числе 45 млн. долларов на разноцветные алмазы. Этот торт, стоимостью 75 миллионов долларов, сегодня является самым дорогим тортом в мире.


Сейчас в тренде торты, покрытые пищевым золотом. Они смотрятся очень дорого и изысканно, и отлично подходят под различные торжества. Такие торты покрываются листами переводного пищевого золота. Пищевое золото состоит из чистого золота (96%) и серебра (4%), поэтому оно не имеет ни запаха, ни вкуса. Чистое золото, используемое в изготовлении сусального золота, биологически инертно, поэтому его активно применяют в качестве компонентов изысканных блюд и для их украшения. Пищевое золото чрезвычайно мягкое, то есть оно неспособно к образованию кромок, а следовательно, безопасное. Обозначается пищевое золото как E175 – это стандартная пищевая добавка, числящаяся в Европейском списке добавок. Иными словами, золото используется в качестве пищевого красителя.

Работа с переводными пищевыми листами сусального золота — это то, что требует практики, хотя в теории звучит довольно просто. Это очень деликатная, кропотливая работа, без права на ошибку, но тот сказочно роскошный эффект, который вы получите, определенно того стоит. Это также довольно дорого, поэтому с листами нужно обращаться крайне осторожно! При покупке убедитесь, что вы покупаете именно листы пищевого золота!

Предлагаем вам наглядный фото-урок «Как покрыть торт золотыми переводными листами» от австралийского кондитера Felicity Beutler, основателя австралийской кондитерской школы Sugar Bee Cakes.

  • Торт, покрытый мастикой;
  • Переводные листы сусального золота;
  • Неглубокая тарелочка с водой;
  • Бумажные полотенца.

Некоторые предпочитают работать в тонких хлопчатобумажных перчатках. В этом есть смысл, пока у вас не достаточно опыта, и вы рискуете оставить множество отпечатков пальцев на золотом покрытии. Но со временем от них можно отказаться, если вам без них удобнее.

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

Шаг 1. Убедитесь, что покрытие торта полностью свободно от излишков крахмала и сахарной пудры. Смахните их кистью.

Шаг 2. Сложите бумажное полотенце в несколько раз, чтобы получить удобный для работы размер. Смочите его слегка водой. Самое главное не переборщить! Если полотенце будет слишком мокрое, оно слишком сильно намочит мастику, она станет липкая и не удобная в работе. На мастике не должно быть никаких капель воды! Для того, чтобы лист золота прикрепился, достаточно слегка смочить поверхность торта водой. Если вдруг вы смочили торт больше, чем нужно, просто промокните лишнюю воду сухим бумажным полотенцем.

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

Смачивать лучше не весь торт, а небольшие участки. Ведь мы будем покрывать торт золотом не за один раз, а квадрат за квадратом. Пока вы будете работать над одним фрагментом торта, остальная часть уже высохнет, поэтому нет никакого смысла смачивать весь торт целиком. Смочите небольшую область торта, чуть большую по размеру, чем один переводной лист.

Шаг 3. Берем переводной лист, обрезаем кромку бумажной подложки с трех сторон вровень с золотым листом. Это нужно для того, чтобы вы могли прикладывать золотые листы вровень друг к другу и к основанию торта. Иначе, с торчащими свободными концами подложки, сделать это будет трудно, и есть вероятность повредить этими самыми концами предыдущие листы. С четвертой стороны подложку не отрезаем, за нее мы будем держать лист.

Точным движением накладываем золотой лист на смоченную водой область торт, лист быстро прилипает. Лист должен быть приложен ОДНИМ плавным движением! Аккуратно разглаживаем, но только в одном направлении, будьте осторожны, лист очень легко может порваться! Разгладьте все углы. И только потом аккуратно снимаем бумажную подложку. Снимайте подложку очень медленно, убедившись, что весь золотой лист приклеился к торту. Если вдруг лист не приклеился, верните подложку на место, снова прогладьте и затем опять медленно убирайте.

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

Шаг 4. Точно также работаем со следующим листом. Отрезаем лишнюю подложку с 3-х сторон. Смачиваем снова небольшой участок торта, чуть больше площади листа.

Зачем нужно смачивать участок торта чуть больший, чем сам переводной лист? Помните, перед тем как наклеить самый первый лист, мы смочили площадь чуть больше листа? Так вот, теперь при смачивании поверхности под новый лист область в непосредственной близости первого листа уже смочена, и ее не нужно трогать, иначе вы рискуете повредить предыдущий лист.

Клеем золотой лист РОВНО к кромке предыдущего. Старайтесь не оставлять зазоров между листами. Если вдруг такое произошло, и появился досадный белый зазор между листами, мы чуть позже это исправим.

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

Шаг 5. Таким образом обклеиваем весь торт по кругу. В конце останется участок, меньший, чем наши листы. Необходимо отрезать лист нужного размера и приклеить его. Обрезки ни в коем случае не выкидывайте, золото очень дорогое, и обрезки нам пригодятся. Чтобы покрыть листами всю высоту торта, второй ярус листов вам также скорее всего придется обрезать вровень с верхней кромкой торта.

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

Верхушку обклеивайте таким же образом.

ЧТО ДЕЛАТЬ С ЗАЗОРАМИ

Клеить листы золота — очень кропотливая работа, особенно если у вас мало опыта, или его вообще нет. Руки трясутся, листы накладываются не очень ровно и остаются белые зазоры. Что с ними делать? Возьмите обрезки золота, вырежьте из них тоненькие полосочки, чуть большие по ширине, чем зазоры. Крайне аккуратно смочите зазоры водой, если вдруг они высохли. И наложите на них полоски золота, их концы наложатся на золотые листы, которые вы уже приклеили, так и должно быть. Оставьте торт на час сохнуть и через час толстой кистью смахните излишки золота с зазоров. Не делайте этого сразу, иначе рискуете сильно повредить покрытие.

https://thesweetestbiteblog.wordpress.com

Вот и все! Принцип работы не сложный, но листы золота крайне нежные. В этом деле главное практика и уверенная рука.

Керри Селман


О чем тут

Нам понадобится:

  • Помадка для покрытия торта
  • Кондитерский гель
  • Съедобные блестки для обсыпки
  • Золотая пыль*
  • Водка
  • Широкая кисть

*ПРИМЕЧАНИЕ : Не вся пыль металлических оттенков предназначена для употребления внутрь. Если вы создаете макет торта для демонстрационных целей, вы можете использовать любую пыль (съедобную или несъедобную). Если же вы делаете съедобный ярус торта, которые потом разрежете и подадите, убедитесь, что вы используете соответствующие материалы. Стандарты и правила различаются во всех странах.

Шаг 1. Покройте ваш торт помадкой.


Шаг 2. При помощи широкой кисти нанесите щедрым слоем кондитерский гель на весь торт. Если вы собираетесь присоединить дополнительный ярус наверх того, который будете покрывать блестками, отмерьте диаметр верхнего слоя на нижнем, чтобы оставить его нетронутым.





Шаг 3. Зачерпните горсть разноцветных блесток и нанесите их плотным слоем поверх кондитерского клея. Действуйте аккуратно и обдуманно.






Шаг 4. Дайте кондитерскому гелю с блестками полностью высохнуть, чтобы весь слой был твердо зафиксирован перед его окрашиванием.


Шаг 5. Смешайте золотую и серебряную пыль с водкой до образования густой консистенции.




Шаг 6. Используя широкую кисть, покройте получившейся смесью весь торт. Возможно, вам придется подправить возникшие огрехи, предварительно дав высохнуть вашему изделию.






Шаг 7. Оставьте торт сохнуть на ночь. Это очень важно, если он будет составной частью оригинального изделия (таким образом, металлический цвет не перейдет на другие яруса).


Вуаля! Ваш торт с обсыпкой из золотых блесток готов!


По желанию можно украсить его цветами или другими дополнительными деталями.

ДОБАВЛЯЕМ КРЕАТИВНОСТИ

Используйте различные оттенки золотого и серебряного – украшенные металлическими цветами ярусы способны вдохнуть жизнь в простой белый торт, а также стать идеальным акцентом на пастельных тонах и при разграничении их оттенков.

Читайте также: