Торт в виде стога сена

Обновлено: 02.05.2024

Обожаю этот торт. Готовлю его на все праздники. У меня его заказывают друзья. Я хочу поделится его рецептом со своими читателями.

Круглую форму для выпечки диаметром 26 см выстелить пергаментом. Консервированные вишни для теста откинуть на сито. На листе пергамента нарисовать круг, диаметр которого равен бисквитному коржу.

1. Приготовить бисквитное тесто: яйца взбить с сахаром до пышной пены. В отдельной емкости смешать муку с разрыхлителем, панировочными сухарями и молотым миндалем, затем порциями всыпать во взбитые яйца с сахаром.

2. Подготовленное тесто перелить в форму для выпечки и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекать 30-35 минут. Готовый корж остудить.

3. Приготовить песочное тесто: яйцо взбить с сахаром, добавить сметану и мягкий маргарин, перемешать до однородного состояния. Порциями всыпать муку, замесить эластичное тесто, скатать его в шар и оставить на 5 минут. Затем разделить тесто на части.

4. Каждую часть раскатать в полоску шириной 5-6 см. На каждую полоску выложить в ряд консервированные вишни.

5. Края теста защипать, образовав трубочку. Выложить трубочки на противень, выстеленный пергаментом, по спирали и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут. Готовый корж остудить.

6. Приготовить крем: полуфабрикат ванильного пудинга смешать в отдельной емкости с 40 г сахара и 5 ст. л. молока.

7. Оставшееся молоко влить в сотейник и довести до кипения. Влить в него тонкой струйкой смесь полуфабриката, постоянно помешивая. Довести смесь до загустения, затем остудить.

8. Далее взбить сливки, всыпать сахар и ванильный сахар, положить сметану и остывший ванильный пудинг.

9. Собрать торт: бисквитный корж разрезать напополам. Нижнюю половину выложить на подставку для торта и промазать кремом. Сверху положить песочный корж, его также промазать кремом.

10. Следующим слоем положить бисквитный корж и промазать кремом. Затем обмазать бока торта и отправить в холодильник для застывания.

11. Бока торта присыпать шоколадной стружкой, а сверху выложить консервированные вишни (заранее слив с них сок в отдельную емкость) и кусочки киви.

12. Приготовить заливку: 1 стакан вишневого сока смешать с порошком-заливкой для торта, поставить на огонь и довести до загустения. Слегка остудить смесь и залить ею вишни и киви на верхушке.

За 60 лет своего творчества Клод Моне написал сотни великолепных романтичных картин. Его считают отцом импрессионизма не только из-за участия в движении художников XIX века, но и по той причине, что одна из его работ помогла ввести понятие импрессионизма в искусство.

"Впечатление. Восходящее солнце"

Это одна из знаковых картин художника. В XIX веке художники имели возможность заявить о себе, выставляя свои работы в Салоне на ежегодной выставке в Париже. Здесь представлялись работы, выбранные очень строгим жюри из критиков живописи. Понятно, что попасть на выставку было трудно.

Моне, картины которого ранее были отклонены критиками Салона, объединился с несколькими другими художниками (ныне известными импрессионистами, включая Пьера Огюста Ренуара, Эдгара Дега, Поля Сезанна и Камиля Писсарро), чтобы устроить свою собственную выставку.

Художники поначалу дали своей группе не слишком интересное название "Анонимное общество художников, живописцев, скульпторов и граверов".

Это название изменилось после выставки 1874 года.

Просмотрев картину Моне "Впечатление. Восходящее солнце", искусствовед Луи Лерой (Louis Leroy) взял слово "впечатление" из названия картины для саркастической характеристики картины Моне, как незаконченной работы, похожей на грубый набросок, сравнивая полотно с обоями.

Однако работа Моне произвела впечатление на посетителей выставки. В дальнейшем использование слова "впечатление" для характеристики нового стиля изобразительного искусства (импрессионизма) прижилось. Вскоре художников, работающих в этом стиле, начали называть импрессионистами.

Вдохновляющие сады Живерни

Многие картины Моне изображают пышную зелень сада в его поместье в Живерни (Франция).

Несмотря на то, что место само по себе было красивым, когда Моне взял его в аренду в 1932 году, художник сам обработал большую часть окрестностей после покупки этого поместья. Он посадил здесь маки, яблони, глицинии и бесчисленное множество других растений, которые он группировал по цвету и создавал условия, чтобы они цвели беспрерывно.

Он также соорудил небольшой пруд у существующего ручья, поручив местному архитектору спроектировать ставший теперь культовым японский пешеходный мост. Он даже завез знаменитые кувшинки из Египта и Южной Америки.

Самая дорогая картина Клода Моне

Богатый сад в Живерни был не единственной натурой для Моне, которую он хотел обязательно увековечить на холсте.

Между 1890 и 1891 годами Моне написал около 30 картин с изображением поля и стогов сена недалеко от своего имения. Художника особенно интересовали разные эффекты солнечного света, падающего на стога сена. Моне мчался на поле, чтобы поймать свет, прежде чем солнце изменит положение. Он написал критику Гюставу Джеффрою:

Я очень много работаю, борюсь с рядом различных эффектов (стога сена), но в этом сезоне солнце садится так быстро, что я не могу следить за ним. Чем больше я продолжаю, тем больше вижу, что необходимо проделать большую работу, чтобы преуспеть в воспроизведении того, что я ищу

В мае 2019 года одна из картин Моне со стогом сена Meules была продана за 110,7 миллионов долларов, став первым произведением импрессиониста, которое стоило более 100 миллионов долларов.

Плохое зрение не мешало рисовать

В 1912 году у Моне была диагностирована катаракта. Зрение художника продолжало ухудшаться в течение последующих лет.

К 1922 году художник был признан слепым. "Красный казался мне мутным, розовый виделся безвкусным, а промежуточные или более низкие тона ускользали от меня", - объяснял он. Все это время Моне просто запоминал, где находится каждый цвет краски на палитре, чтобы продолжать писать картины.

В 1923 году ему сделали операцию по удалению катаракты, но всю оставшуюся жизнь он носил затемненные очки, чтобы противостоять искажению цветов при ярком свете.

Загадочные водяные лилии не были оценены

Знаете ли вы, что серия из 250 картин маслом под названием "Кувшинки" не была столь знаменита, как сегодня.

Критики были далеки от сочувствия к глазным проблемам Моне и даже предположили, что беспорядочная размытая техника рисования кувшинок была эффектом плохого зрения, а не выбором художника.

После смерти Моне в 1926 году большинство картин с водяными лилиями были забыты примерно на 20 лет. После возникновения абстрактного экспрессионизма в 1950-х годах водяные лилии Моне заинтересовали искусствоведов. Когда в 1955 году Музей современного искусства представил кувшинки зрителям, ранее забытая серия картин Моне получила международное признание.

Мудрые и значимые цитаты Клода Моне для художников и не только

Вот цитаты знаменитого художника:

"Когда вы рисуете, постарайтесь забыть, какие предметы есть перед вами: дерево, дом, поле или что-то еще. Просто подумайте: «Вот маленький синий квадратик, здесь продолговатый розовый, а здесь желтая полоса». Раскрасьте рисунок так, как он кажется вам, пока это не создаст ваше собственное наивное впечатление об окружающем мире".
"Моя единственная заслуга заключается в том, что я рисовал прямо с натуры, пытаясь передать мои впечатления от самых мимолетных эффектов. Я все еще очень сожалею о том, что способствовал появлению наименования группы, ведь в большинстве работ ее членов не было ничего импрессионистского".
"Искусство всегда одно и то же. Это перерисовка натуры (природы), которая требует столько же воли, сколько чувствительности".
"Для меня пейзаж не существует сам по себе, поскольку его внешний вид меняется в каждый момент, но окружение оживляет его. Это воздух и свет, которые постоянно меняются. Для меня только окружающая атмосфера придает объектам их истинную ценность".
"Прошло много времени с тех пор, когда я верил, что можно воспитать у публики вкус".
"Когда я вижу пейзаж, то чувствую, что могу запечатлеть все. Это ощущение исчезает, как только начинаю работать".

-Музыка

-Рубрики

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (5735)
узор спицами (901)
ПИНЕТКИ спицами (174)
пончо, накидки (156)
САРАФАНЫ спицами (1)
ЮБКИ спицами (51)
вяжем детям спицы (1197)
платья. туники спицами (299)
уроки вязания спицами (641)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (5372)
ЮБКИ крючком (319)
узор крючком (202)
воротнички (85)
САРАФАНЫ крючком (79)
ПИНЕТКИ крючком (62)
вяжем детям крючок (663)
платья, туники крючком (926)
уроки вязания крючок (418)
журналы (722)
АНАНАСЫ (577)
ИГРУШКИ (519)
вяжем (472)
шьем (41)
видео (400)
сад, огород (380)
реглан (366)
кокетка жаккард (349)
ИНТЕРЕСНОСТИ (330)
КОКЕТКА (286)
подушки (282)
музыка (264)
вышивка (250)
цветоводство (248)
для деток (231)
тапочки, следки (218)
жаккард (195)
ОТКРЫТКИ (148)
гороскопы (139)
кино (133)
БУМАЖНАЯ КРАСОТА (128)
ИНТЕРЬЕР (126)
религия (122)
АНГЕЛЫ (105)
позитив (105)
бисероплетение (102)
болеро (91)
ПИРОЖКИ (88)
ТРАФАРЕТЫ (81)
канзаши (80)
аппликация (78)
ПЕЧЕНКА (77)
Фотография (уроки) (60)
пинетки (42)
сочетание цветов (41)
ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК (38)
по-корейски (34)
ткань+вязание (30)
нумерология (28)
сало (24)
палантины (21)
лапша, клецки (13)
МАКРАМЕ (9)
мои работы (6)
супы (5)
одежка на ножки (3)
условные обозначения (2)
сочетание цветов (1)
варежки. митенки. перчатки (512)
вязание для мужчин (486)
головные уборы (3392)
шапочки спицами (1194)
детские спицами (319)
береты спицами (103)
основы вязания (88)
шапочки крючком (85)
двойная щарочка (75)
комплекты (58)
береты крючком (53)
детские крючком (49)
повязки спицами (49)
бриош (46)
панамки (13)
косынки (5)
для дома (1225)
полезные советы (355)
коврики (273)
чистота (143)
прихватки (196)
для КОМПА (465)
фоны (111)
схемы для дневника (100)
уроки (69)
анимация (24)
жакеты. кардиганы (2123)
жилеты. безрукавки (565)
идеи (без описания) (143)
карнавальные костюмы (85)
кофточки. пуловеры (1807)
красота и здоровье (544)
народная медицина (222)
маникюр (19)
КУЛИНАРИЯ (5823)
бутерброды,закуски (848)
блины, оладьи (397)
торты (315)
из курицы (282)
из фарша (239)
напитки (160)
супы борщи (134)
картошка (116)
рыба (106)
приправы (68)
каша (64)
Вареники, пельмени (64)
из творога (44)
из фарша (9)
без выпечки (1)
выпечка (1205)
консервирование (382)
оформление блюд (264)
Салаты (1260)
носки. гольфы. гетры (608)
пледы. покрывала (399)
подарки (264)
праздники (3330)
свадьба (248)
8 Марта (237)
день святого Валентина (145)
сервировка (8)
День медика (8)
День рождения, юбилей (417)
Новый год (1682)
Пасха (301)
прически (62)
скатерти. салфетки (1187)
сумки спицами и крючком (135)
топы, майки (531)
шарфы. шали (1127)
как красиво завязать (24)
шитье (208)
юмор, афоризмы (2703)
стихи (1987)
мудрости (266)
притчи (37)

-Цитатник

3aчем нyжен нaшaтыpь нa дaчe 1. Oт мypaвьeв нa кухнe. 100 мл нaшaтыpнoгo cпиpт.

От счастливых людей тебе не прилетит ничего, кроме счастья… От счастливых людей тебе не прилетит.

МОРКОВНЫЕ БЛИНЫ. Ингредиенты: 2 куриных яйца 700 г сахара 750 г пшеничной муки 50 г мор.

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Сообщества

-Статистика

Встречаем год Быка правильно: рецепт новогоднего салата «Золотой стог сена»

Существует давнее поверье: как Новый Год встретишь, так его и проведешь. В преддверии самого главного праздника в году многие астрологи дают рекомендации, как правильно провести новогоднее торжество, чтобы «не обидеть» покровителя будущего года — Металлического Быка. Из основных рекомендаций — на столе не должно быть блюд из говядины, не должно быть красного цвета, который вызывает у Быка ярость. И в обязательном порядке должны быть блюда, которые Бык любит — например, побольше зелени. Я же предлагаю вам рецепт салата, который Бык обязательно одобрит — это «Золотой стог сена».

Новый салат из копченого куриного мяса и свежего огурца с дополнением из жареного картофеля – это отличное сочетание вкуса. Все просто и быстро готовится.

картофель, 4 шт;
копченое куриное мясо, 300 г;
огурец свежий, 200 г;
лук, 1 шт;
яйца, 4 шт;
соль, сахар по 0.5 ч.л;
майонез, 3 ст.л.

1. Для начала подготовим все компоненты. Копченую куриную грудку избавим от косточек и хрящей, оставив только филе. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем в холодной воде и очищаем. Картофель чистим, вымываем и натираем на терке для корейской морковки. Оставляем на несколько минут в воде, чтобы вымылся крахмал. Перед жаркой воду нужно будет слить.

2. Лук нарезаем четвертькольцами, перекладываем в отдельную емкость, добавляем соль, сахар, и заливаем крутым кипятком. Выдерживаем 10-15 минут, затем сливаем воду.

3. Разогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем небольшими порциями картофельную стружку. Обжариваем картофель до золотистого цвета, переворачивая для равномерного прожаривания, затем выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Таким образом жарим всю картофельную стружку.

4. Куриное мясо нарезаем некрупной соломкой. Такой же соломкой нарезаем свежий огурец и яйца. Смешиваем куриное мясо, яйца, огурец и лук, подсаливаем по вкусу, затем добавляем майонез по вкусу и хорошо перемешиваем. Важно не перестараться с майонезом, но и жадничать тоже не нужно: майонез является связующим компонентом, благодаря которому салат будет держать форму.

5. Выкладываем салат горкой на блюдо для подачи. Проще всего поступить так: из фольги сделать конус, наполнить его салатом, выложить на блюдо, аккуратно прижать для уплотнения и снять фольгу. Затем сверху еще немного смазываем майонезом.

6. Аккуратно выкладываем картофельную стружку, придавая салату сходство со стогом сена. Таким образом используем весь картофель.

Ваш замечательный и очень оригинальный салат готов! Наверняка такое блюдо понравится и покровителю нового года — Быку, и всем гостям, особенно детворе. Хороших праздников и новых кулинарных свершений!

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: приписывать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Ассоциации к слову «стог»

Ассоциации к слову «сено»

Синонимы к словосочетанию «стог сена»

Предложения со словосочетанием «стог сена»

Несколько секунд в подвале было так тихо, что если бы иголка вдруг упала в большой стог сена, то они услышали бы. Ни больше ни меньше.

Цитаты из русской классики со словосочетанием «стог сена»

Дорога идет все оживленнее. Кое-где есть юрты уже не из одних бревен, а обмазанные глиной. Видны стога сена , около пасутся коровы. У Егора Петровича их десять.

Сочетаемость слова «стог»

целый стог
большой стог
огромный стог
стог сена
стог соломы
на вершине стога
на верхушку стога
на верх стога
искать иголку в стоге сена
найти иголку в стоге сена
метать стога
(полная таблица сочетаемости)

Сочетаемость слова «сен»

душистый сен
по набережной сены
на свежем сене
с сеном в волосах
стог сена
на берегу сены
охапка сена
пахнуть сеном
искать иголку в стоге сена
лежать на сене
(полная таблица сочетаемости)

Каким бывает «стог сена»

Значение словосочетания «как (будто, словно) иголка в стогу сена (исчезнуть, затеряться)»

Как (будто, словно) иголка в стогу сена ( исчезнуть, затеряться) — о ком-, чем-л., кого (или что) невозможно найти. См. также иголка. (Малый академический словарь, МАС)

Значение словосочетания «искать иголку в стоге сена»

1. искать среди большого объёма; искать то, что найти заведомо невозможно (Викисловарь)

Значение слова «стог»

СТОГ , -а, предл. о сто́ге, в стогу́ и в сто́ге, мн. стога́, м. Большая копна сена, соломы или необмолоченного хлеба, сложенная на открытом воздухе для хранения. (Малый академический словарь, МАС)

Значение слова «сен»

Сен — многозначное понятие: (Википедия)

Отправить комментарий

Дополнительно

Разбор по составу слова «стог» (морфемный разбор)
Разбор по составу слова «сено» (морфемный разбор)
Перевод словосочетания «стог сена» и примеры предложений (английский язык)

Значение словосочетания «как (будто, словно) иголка в стогу сена (исчезнуть, затеряться)»

Как (будто, словно) иголка в стогу сена ( исчезнуть, затеряться) — о ком-, чем-л., кого (или что) невозможно найти. См. также иголка.

Значение словосочетания «искать иголку в стоге сена»

1. искать среди большого объёма; искать то, что найти заведомо невозможно

Значение слова «стог»

СТОГ , -а, предл. о сто́ге, в стогу́ и в сто́ге, мн. стога́, м. Большая копна сена, соломы или необмолоченного хлеба, сложенная на открытом воздухе для хранения.

Значение слова «сен»

Сен — многозначное понятие:

Предложения со словосочетанием «стог сена»

Несколько секунд в подвале было так тихо, что если бы иголка вдруг упала в большой стог сена, то они услышали бы. Ни больше ни меньше.

Это настолько огромный стог сена, что у специалистов по отвлекающему маркетингу не найдётся для него достаточного количества иголок.

– Я постараюсь проверить, княже. Но многого не обещаю. Это всё равно что иголку в стоге сена искать, песчинку в траве.

главная
Выведено слов: 11 из 11

(5) БОРОВ -

(6) ВЗОРОД -

м. взурод влад. костр. бабка, кресты, копна, сложенные в поле, по сжатии; снопы длинным складом, долгой копной, по нескольку крестов, бабок в одной связи; зарод, кладь хлеба, стог сена, соломы

(5) ЗАРОД -

большая копна сена

(4) КОПА -

Копна сена
ж. (копить) копий, груда, куча, ворох, гора вещей: южн. копна сена, хлеба. Где кора, там жита копа, где лог, там сена стог. Скоп народа, зал. круг, мир, сходка, южн. громада. Копа переможет и попа. Зап. полтина медью, копеек, а в счете яиц, снопов, Коповик южн. полтинник. Копушка, кучка копошка, копнишка. Копна ж. ворох сена, соломы, или хлеба в снопах провяленное в рядах сено скатывают в копны, коих идет по две на воз, а потом свозят в стога. Где копна берется за меру покосов, там считают десять копен на десятину. Сжатый хлеб кладется в крестцы, бабки и пр., а когда он прочахнет, либо прямо в клади, либо также наперед в копны, по

(7) КОПЕНКА -

(уменьш.) копна, небольшой округлый стог сена

(5) КОПНА -

И стог сена в поле, и давно нестриженая голова
И стог сена, и лохматые волосы
Конусовидная куча сена
Конусовидная куча сена или снопов сжатого хлеба; мера урожая (от 60 до 100 снопов)
Куча сена или снопов, сложенная в виде конуса
Небольшой округлый стог сена
Небольшой округлый стог сена, снопов
Небольшой стог сена
Округлый стог сена
Сколько бывает волос и сена?
Стог сена
Стог сена или много волос
Стожок сена

(8) КОПНЕНИЕ -

складывание сена по копнам

(7) КОПНИЩА -

(увелич.) копна, стог сена
(увеличение) копна, стог сена
Копна, стог сена (увелич.)

(4) КУЧА -

ж. груда, вброх, громада, вещи горой; толпа, сборище; *много; новг. твер. копна сена. Моск. количество скота, выгоняемого от одного хозяина в стадо. Саженные кучи щебня. Куча людей, народа. На мне куча забот. Муравьиная куча. муравейник. Комком да в кучку, на скорую (на крестьянскую ручку.) Велика куча (денег) не надокучит. Была кучка, стал ворошек, прикопили. На чужую кучу нечего глаза пучить. Комком да в кучку, да под леву ручку. Смотрит в кучку, а глядит врознь! Народ глуп: все в кучу лезет. По кучке, все онучки; а станешь считать, одной нет! Галичане в кучу, костромичи в кучу, ярославцы прочь, или врознь: от междоусобии Шемяки с Шуйским. Сиб. заводе, количество уголья, выходящего в один раз из печи. Класть кучи, жечь угодье. Сиб. последняя пора беременности. Даль вам Бог кого? Нет, еще жена в куча. Кучки мн. умалит. ниж. созвездие плеяд, утиное гнездо, бабы, стожары. Южн. зап. еврейский праздник пасхи (см. куща). Кучный, кучевой, кучечный, к кучкам относящ. Кучный заряд портит дичь. Народ кучно стоит, густо, толпою. Кучевые облака. Кучистый, кучковатый, состоящий из куч, усеянный кучками. Кученок м. небольшая угольная куча, в которой недоспевший при первом пережиге уголь (головни) дожигается. Кучегур м. кучегуры мн. южн. песчаные бугры, сыпучие кочки, шиханы, бараканы. Кучеклад спб. угольщик. Кучить что, кучивать, сбирать, складывать, сгребать в кучи, вороха. Кучить чем, новг. торговать по мелочи, кучить калачами, квасом. Кучить картофель, огребать, окучивать. -ся, быть скучиваему, складываему в кучи; толпиться в кучу. Моржи кучатся арх. вылезают юровом (стаей) на лед и сходятся. кому, о чем, сев. вост. просить неотступно, униженно, кланяться, умолять, конаться, домогаться, докучать (докука). Пучился, мучился, а докучился, так кинул. Кучился, мучился, а упросил, так бросил. Мучится, а никому не кучится. Вскучил волосы. Вкучился, влез в кучу. Крот выкучил землю. Докучивай картофель. Накучили много. Окучивай его. Подкучивай сбоку. Стрелки скучились. Покучься соседу. Вскучишься, как беда придет. Насилу рубля докучился. Закучился, закланялся. Накучился, накланялся. Кученье ср. действ. по глаг. на ть и на ся. Кучка ж. об. действ. по глаг. кучить и умалит. куча. Строить кучки, у стрелков, сбегаться из рассыпного строя в кучки, при налете конницы. Кучкать что, комкать, складывать или свертывать, сминать в кучу. Кучкаться казач. толпиться, сбиваться в кучу, куриться, усаживаться тесно. Кучкаться или тул. кучать, медлить, мешкать, копаться. Что там кучаешь

(4) СТОГ -

Большая высокая копна сена
Копна сена

(6) ШАЛАГА -

ж. костр. копна сена. Ниж. овчина, с дохлой овцы. Шалаги мн. арх. плохие дровнишки, для возки чего на оленях

Читайте также: