Тыквенные оладьи постные рецепт с сырой тыквой

• Яйца крашеные
• Куличи
• Пасхи творожные
• Салаты
• Закуски
• Печенье
• Пряники
• Все рецепты на Пасху

• Закуски
• Салаты
• Шашлыки
• Барбекю
• Шашлыки из свинины
• Шашлыки из рыбы
• Кабачки на гриле
• Блюда на костре
• Все рецепты для пикника

• Детский день рождения
• Детское меню
• Детские десерты
• Детские закуски
• Детские салаты
• Торты для девочек
• Торты для мальчиков
• Взрослый день рождения
• Салаты
• Закуски
• Бутерброды
• Горячие блюда
• Торты
• Все рецепты на день рождения

• Общее детское меню
• Блюда на завтрак
• Каши
• Омлеты
• Супы
• Салаты
• Котлеты
• Блюда из курицы
• Блюда из говядины
• Блюда из печени
• Печенье
• Сладости
• Праздничное детское меню
• Детское меню
• Детские десерты
• Детские закуски
• Детские салаты
• Торты для девочек
• Торты для мальчиков
• Все детские рецепты

• Абхазия
• Австралия
• Австрия
• Америка
• Англия
• Аргентина
• Армения
• Африка
• Белоруссия
• Бельгия
• Болгария
• Бразилия
• Венгрия
• Вьетнам
• Германия
• Голландия
• Греция
• Грузия
• Дания
• Европа
• Египет
• Индия
• Индонезия
• Иран
• Ирландия
• Испания
• Италия
• Кавказ
• Казахстан
• Канада
• Киргизия
• Китай
• Корея
• Литва
• Малазия
• Марокко
• Мексикая
• Молдавия
• Монголия
• Норвегия
• Осетия
• Польша
• Португалия
• Прибалтика
• Румыния
• Россия
• Словакия
• Таджикистан
• Тайланд
• Татарстан
• Тунис
• Турция
• Узбекистан
• Украина
• Финляндия
• Франция
• Хорватия
• Чечня
• Чехия
• Чили
• Швеция
• Швейцария
• Шотландия
• Эстония
• Япония
• Все кухни мира

Рубрикатор

• По типу
• Праздничные
• Простые
• Тёплые
• Постные
• Фруктовые
• Экзотические
• По ингредиенту
• Овощные
• Капустные
• Морковные
• Фасолевые
• Грибные
• Мясные
• Куриные
• Рыбные
• Крабовые
• Сырные
• Ветчинные
• С названиями
• Оливье
• Мимоза
• Сельдь под шубой
• Греческий
• Цезарь
• Винегрет
• Все салаты

• Намазки
• Паштеты
• Рийет
• Хумус
• Намазки разные
• Мясо
• Буженина
• Пастрома
• Бастурма
• Ветчина домашняя
• Колбаса домашняя
• Все мясные закуски
• Хлеб / Таратлетки
• Канапе
• Брускетты
• Бургеры
• Сэндвичи
• Гренки
• Тартлетки (закуски)
• Все бутерброды
• Фаршированное
• Яйца фаршированные
• Помидоры фаршированные
• Шампиньоны фаршированные
• Рулетики
• Из ветчины
• Из баклажанов
• Из кабачков
• Рулеты из лаваша
• Рулетики разные
• Суши / роллы
• Прочие закуски
• Заливное
• Холодец
• Грибные закуски
• Наггетсы
• Шаурма
• Чипсы домашние
• Рыбные закуски
• Сырные закуски
• Все закуски

• Соусы
• Пряности
• Маринады

• По названию
• Щи
• Борщи
• Свекольники
• Капустняки
• Кулеши
• Рассольники
• Солянки
• Харчо
• Шурпа
• Уха
• Куриные
• Гороховые
• Гречневые
• Картофельные
• Гаспачо
• Окрошка
• По типу
• Бульон
• Мясные
• Рыбные
• Овощные
• Грибные
• Сырные
• Супы-пюре
• Холодные
• Постные
• Другие супы

• Мясное
• Азу
• Бефстроганов
• Гуляш
• Жаркое
• Мясо по-французски
• Мясные рулеты
• Отбивные
• Шницель
• Стейки
• Котлеты
• Тефтели
• Шашлык
• Все мясные блюда
• Рыба / морепродукты
• Рыбные котлеты
• Рыба запеченная
• Рыбные запеканки
• Рыбное суфле
• Рыба жареная
• Рыба под маринадом
• Все из рыбы
• Всё из морепродуктов
• Обед / ужин
• Голубцы
• Фаршированные перцы
• Картошка
• Гречка
• Рагу
• Запеканки
• Макароны
• Лазаньи
• Пельмени
• Вареники
• Гарниры
• Подливы
• Карри
• Блюда без мяса
• Все вторые блюда
• Завтрак
• Омлет
• Яичница
• Ленивые вареники
• Овсяные каши
• Манные каши
• Рисовые каши

• Каши / Крупы
• Овсяные
• Манные
• Рисовые
• Гречневые
• Гороховые
• Чечевичные
• Кукурузные
• Полбяные
• Плов
• Ризотто
• Постные каши
• Все каши

• Блины
• На молоке
• На сыворотке
• На кислом молоке
• На кефире
• На простокваше
• На сметане
• На воде
• С начинкой
• Дрожжевые
• Заварные
• Постные
• Все блины
• Оладьи
• На молоке
• На кислом молоке
• На кефире
• На сметане
• На ряженке
• На простокваше
• Дрожжевые
• Панкейки
• Мясные
• Овощные
• Постные
• Все оладьи
• Драники
• Сырники

• Пироги
• Манник
• Шарлотка
• Зебра
• Киш Лорен
• Коврижка
• Королевская ватрушка
• Заливные
• Постные
• Мясные
• Рыбные
• Капустные
• Овощные
• Творожные
• Шоколадные
• Все пироги
• Пирожки
• На дрожжах
• На кефире
• Слойки
• + Вишня
• + Повидло
• + Творог
• + Картофель
• + Рис
• + Грибы
• + Рыба
• + Мясо
• + Курица
• + Сыр
• Запеченные
• Жареные
• Быстрые
• Ленивые
• Из лаваша
• Постные
• Все рецепты пирожков

• На молоке
• На кефире
• На йогурте
• На сметане
• Творожные
• Шоколадные
• Зебра
• Мраморные
• Овсяные
• Цельнозерновые
• + Вишня
• + Черника
• + Апельсин
• + Банан
• + Лимон
• + Орехи
• + Сухофрукты
• + Морковь
• + Тыква
• Закусочные
• Безглютеновые
• Пасхальные
• Рождественские
• Капкейки
• Маффины
• Постные
• Все рецепты кексов

• Овсяное
• Кокосовое
• Имбирное
• Миндальное
• Лимонное
• Банановое
• Курабье
• Песочное
• Бисквитное
• Овощное
• + Молоко
• + Кефир
• + Йогурт
• + Сметана
• + Маргарин
• + Пиво
• + Рассол
• + Рисовая мука
• + Повидло
• + Сгущенка
• + Шоколад
• Быстрое
• Постное
• Безглютеновое
• Все рецепты печенья

• Хлеб
• Пшеничный
• Пшенично-ржаной
• Ржаной
• Овсяный
• Тыквенный
• Банановый
• Картофельный
• Бездрожжевой
• Безглютеновый
• Сладкий / десертный
• На закваске
• На кефире
• На молоке
• Постный
• Хлебцы
• Хлебные палочки
• Гренки
• Закваски
• Все рецепты хлеба
• Булочки
• Бездрожжевые
• На дрожжах
• На кефире
• На молоке
• Слоеные
• Синнабон
• Все рецепты булочек
• Лепешки
• Дрожжевые
• Картофельные
• Сырные
• На кефире
• На воде
• С начинкой
• Без начинки
• На сковороде
• В духовке
• Овощные
• Хаачпури
• Все рецепты лепешек

• Вегетарианская
• + Колбаса
• + Грибы
• + Фарш
• + Рыба
• + Морепродукты
• + Курица
• На сковороде
• На жидком тесте
• Соус для пиццы
• Тесто для пиццы
• Все рецепты пиццы

• По названию
• Графские развалины
• Зебра
• Красный бархат
• Медовик
• Молочная девочка
• Муравейник
• Наполеон
• Панчо
• Прага
• Сникерс
• Черепаха
• Наполеон
• Птичье молоко
• Для кого
• Веганские
• Детей
• Девочек
• Мальчиков
• Смотрите также
• Шоколадные
• Муссовые
• Бисквитные
• Блинные
• Вафельные
• Кремовые
• Песочные
• Йогуртовые
• Творожные
• Сметанные
• Слоеные
• Фруктовые
• Ягодные
• Без выпечки
• Торты (все рецепты)

• Алкогольные напитки
• Безалкогольные напитки
• Смузи

• Муссы
• Пирожные
• Другие десерты

• Соление/маринование
• Соусы
• Варенье
• Компот
• Другие заготовки

• Рулеты
• Кулинарные советы

• Блины
• Оладьи
• Пирожки
• Сырники
• Лепешки
• Вареники
• Пельмени
• Голубцы
• Все рецепты на Масленицу

• Закуски
• Салаты
• Шашлыки
• Барбекю
• Шашлыки из свинины
• Шашлыки из рыбы
• Кабачки на гриле
• Блюда на костре
• Все рецепты для пикника

• Детский день рождения
• Детское меню
• Детские десерты
• Детские закуски
• Детские салаты
• Торты для девочек
• Торты для мальчиков
• Взрослый день рождения
• Салаты
• Закуски
• Бутерброды
• Горячие блюда
• Торты
• Все рецепты на день рождения

• Помидоры
• Кабачки
• Тыква
• Огурцы
• Баклажаны
• Кабачки
• Перец
• Морковь
• Маринованный чеснок
• Чесночные стрелки
• Патиссоны
• Смородина
• Крыжовник
• Абрикосы
• Слива
• Яблоки
• Груши
• Облепиха
• Терн
• Малина
• Клубника
• Варенье из ежевики
• Компот из ежевики
• Салаты на зиму
• Заправки для супов
• Ткемали
• Грибы
• Все рецепты с заготовками

Оладьи любимы почти в каждой семье, подают их и на завтрак, и на полдник. Готовятся они очень легко, не требуя много времени. Тесто для оладий можно использовать разное – кислое и пресное, сдобное и постное. Постные оладьи готовят без яиц, но их вкус от этого не становится хуже. Разнообразить вкус постных оладий можно с помощью всевозможных добавок (тыквы, яблок, моркови, кабачка и т. д)

Ингредиенты для «Постные тыквенные оладьи»:

• Тыква — 500 г
• Сахар (у меня ТМ "Мистраль"Демерара универсальный) — по вкусу
• Мука пшеничная / Мука — 0.5 стак.
• Мед — по вкусу
• Масло растительное (для жарки)
• Соль — по вкусу
• Корица — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные тыквенные оладьи»:

Мякоть тыквы натереть на мелкой терке.

Добавить по вкусу соль и сахар, тщательно перемешать.

Помешивая, всыпать муку и

Замесить однородное тесто.

Сформировать из теста небольшие оладьи и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Смазать оладьи медом, выложить в форму для запекания, накрыть крышкой и поставить в нагретую до 170С на 20-25 минут.

При подаче посыпать корицей.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Оладьи любимы почти в каждой семье, подают их и на завтрак, и на полдник. Готовятся они очень легко, не требуя много времени. Тесто для оладий можно использовать разное – кислое и пресное, сдобное и постное. Постные оладьи готовят без яиц, но их вкус от этого не становится хуже. Разнообразить вкус постных оладий можно с помощью всевозможных добавок (тыквы, яблок, моркови, кабачка и т. д)

Похожие рецепты

Оладьи из цветной капусты с сыром

• 103
• 545
• 27692

Оладьи с сыром из духовки

• 38
• 64
• 2338

Постные оладьи из чечевицы

• 20
• 47
• 6435

Тыквенные оладьи

• 36
• 104
• 8790

Пышные оладьи на сыворотке

• 536
• 1666
• 263669

Тыквенные оладьи

• 65
• 388
• 3577

Оладьи из кабачков по-Черкизовски

• 8
• 169
• 5395

Оранжевый завтрак

• 20
• 43
• 3673

Морковно-яблочные котлеты

• 5
• 59
• 7052

Фотографии «Постные тыквенные оладьи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

24 ноября 2019 года shmsh #

29 декабря 2019 года Шахзода # (автор рецепта)

13 марта 2019 года Akira Shinrei #

19 ноября 2015 года Оля-огородница #

19 ноября 2014 года Марта Ивановна #

20 ноября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)

13 марта 2014 года lexairazar #

12 марта 2014 года Шахзода # (автор рецепта)

11 марта 2014 года Ros66 #

11 марта 2014 года asesia2007 #

11 марта 2014 года mixrutka #

11 марта 2014 года Loverna #

10 марта 2014 года Мамонтенок62 #

10 марта 2014 года mizuko #

10 марта 2014 года гурман1410 #

10 марта 2014 года Оксана7531 #

10 марта 2014 года Samoletik #

10 марта 2014 года Шахзода # (автор рецепта)

11 марта 2014 года Samoletik #

10 марта 2014 года Ольчик40 #

10 марта 2014 года Таш #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Постные блюда из тыквы хорошо могут разнообразить рацион полезной пищей в период воздержания от употребления продуктов животного происхождения. Вариантов необычных и оригинальных рецептов очень много, они понравятся и взрослым, и малышам и помогут сделать ежедневное меню богаче и питательней.

Что приготовить постное из тыквы?

Постные рецепты из тыквы предполагают богатое разнообразие самых разных блюд. Из нее готовят супы, каши, оладьи, салаты, запеканки, выпечку и многое другое. Для приготовления блюд тыкву используют как в сыром виде, так и термически обработанную: вареную в воде или на пару, запеченную, карамелизированную.

1. Самая популярная постная еда из тыквы – это всевозможные каши. Пшенная, рисовая, перловая, но из других круп она получается не менее вкусной. Блюдо будет полезнее, если сахар заменить на мед. Подавать кашу можно с вареньем или джемом.
2. Оладьи и котлеты готовят из сырой тыквы, мелко перетертой или пюрированной. Важно добавлять больше муки, чтобы они не рвались при жарке.
3. Очень вкусные получаются манты или рулеты, приготовленные на пару. Тыкву здесь используют в виде фарша.
4. Постные блюда из тыквы в духовке – это запеканки, пироги, печенья. Такие угощения очень нравятся детям.
5. Чтобы при жарке тыквы не выделялась лишняя влага, нужно посолить кусочки, и оставить на пару часов. Затем обсушить ее на бумажном полотенце. Для обжаривания лучше использовать оливковое масло.

Постный тыквенный суп-пюре

Постный тыквенный суп – хорошее решение для приготовления сытного обеда. В основе рецепта содержится чечевица, часто берут красный сорт, но применить можно любой. Любой сорт чечевицы максимально раскрывает свой вкус при добавлении различных пикантных пряностей, сухих ароматных трав, чеснока, а также лимонного сока, томата или перетертых помидоров.

• чечевица – ½ ст.;
• оливковое масло – 50 мл;
• тыква – 400 г;
• лук – 1 шт.;
• соль, розмарин и базилик;
• черешковый сельдерей – 6 стеблей;
• чеснок – 3 зубка.

1. Почистить тыкву, луковицу. Сельдерей, тыкву и лук нашинковать кубиками.
2. В большой глубокий сотейник или кастрюлю влить оливковое масло. Бросить раздавленный чеснок и обжарить минуту, не прекращая помешивать.
3. Выложить тыкву и продолжать жарить, помешивая, пять минут.
4. Заложить лук и сельдерей, перемешать и жарить 5 минут.
5. Влить воду и положить промытую чечевицу.
6. Варить до готовности крупы, около 20 минут.
7. Блендером перебить суп в пюре, посолить и приправить специями.

Постные тыквенные оладьи

Постные оладьи из тыквы – это рецепт, который легко разнообразить, добавляя в тесто фруктовую мякоть, специи, отдушки. Тыкву перед применением необходимо очистить, а затем натереть на мелкой терке. Для измельчения мякоти можно применить блендер или кухонный комбайн. Дрожжи здесь применяются живые, заменить их можно на 10 г сухих быстродействующих.

• вода – 250 мл;
• мука – 250-300 г;
• дрожжи свежие – 25 г;
• сахар – 2 ст. ложки;
• тыква – 200 г;
• масло растительное – 2 ст. ложки;
• соль, ваниль или корица, масло для жарки.

1. Растереть дрожжи с сахаром, развести теплой водой.
2. Добавить соль, масло, ваниль или корицу, перетертую тыкву, а затем муку.
3. Оставить тесто для подъема на 40-50 минут.
4. Набирать порции ложкой, перекладывать в сковородку с маслом.
5. Жарить под крышкой до готовности с двух сторон.

Постный пирог с тыквой

Постные блюда из тыквы можно готовить из самого нестандартного набора продуктов. Например, этот морковный пирог, где мякоть тыквы вносит коррективы не только во вкус, но и в питательные свойства десерта. Пропорции овощей можно регулировать на свое усмотрение, оставляя постоянным общее количество перетертой мякоти.

• морковь – 170 г;
• тыква – 170 г;
• сахарный песок – 200 г;
• масло растительное – 70 мл;
• мука – 1 ст. ложка;
• сода – 1 ч. ложка;
• сухофрукты – 100 г;
• цедра лимона – 1 ст. ложка.

1. Перетереть мелко тыкву и морковь, смешать с сахаром.
2. Спустя 5 минут добавить остальные ингредиенты для теста, вмешать сухофрукты.
3. Выпекать постный тыквенный пирог в прогретой до 185 градусов духовке 40 минут.

Постная каша с тыквой

Ценные постные блюда на завтрак из тыквы – это разные каши с овощной мякотью, сваренные на воде. Тыкву следует предварительно правильно подготовить: очистить от жесткой наружной кожуры, внутренних семян с волокнами, а затем мелко нарезать или пропустить через терку. Крупную тыквенную нарезку следует предварительно припустить с небольшой порцией воды или растительного молока.

• пшено – 1 ст.;
• вода – 5 ст.;
• тыква – 200 г;
• сахар – 2 ст. л.;
• соль.

1. Пшено промыть холодной водой, выдержать минуту в кипятке, сполоснуть.
2. Залить крупу 3 ст. воды и варить до впитывания.
3. Добавить соль, сахар, перетертую тыквенную мякоть и оставшуюся воду.
4. Дать блюду закипеть и убавить жар.
5. Через 10-15 минут варки при помешивании пшенная каша с тыквой постная будет готова.

Постные котлеты из тыквы

Простые и популярные постные блюда из тыквы – это овощные котлеты. Угощение получится максимально нежным, вкусным и питательным. В качестве связующего компонента применяется картофель, отваренный в мундире, а затем охлажденный и очищенный, его необходимо перетереть через самую меленькую терку.

• овсянка – 1 ст.;
• тыква – 500 г;
• панировочные сухари;
• картофель в мундире – 1 шт.;
• специи и соль;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубок.

1. Овсяные хлопья замочить в горячей воде, и настаивать 15 минут.
2. Картошку и тыкву почистить и мелко натереть.
3. Очищенные зубцы чеснока раздавить. Лук крупно натереть.
4. В миску с овощами выложить разбухшие и отжатые хлопья, приправить специями и солью, хорошо вымесить. Густоту фарша регулировать хлопьями.
5. Сформировать тыквенные котлеты постные, обвалять в сухарях и обжарить в разогретом масле до корочки.

Постный тыквенный манник

Очень полезные и вкусные постные блюда для детей из тыквы с манкой. Многие малыши не любят кашу, ни овощи, а в виде пирога съедят с удовольствием. Учитывая, что в этом овоще много ценных витаминов, рецепт понравится мамам. Тыкву лучше брать мускатных сортов, она более сладкая и сочная. В конце пирог поливают сиропом, можно покрыть вареньем или киселем.

• манка – 1,5 ст.;
• тыква – 400 г;
• сахар – 1 ст.;
• вода – 2 ст.;
• масло растительное – 5 ст. л.;
• сода – 1 ч. л.;
• уксус – 1 ст. л.;
• лимон – 1,5 шт.

1. Смешать по полстакана воды и сахара, выдавить сок лимона.
2. Сварить сироп, охладить.
3. Тыкву очистить, натереть.
4. В воде развести масло, сахар, манку.
5. Домешать тыкву, гашенную уксусом соду, цедру половины лимона.
6. Смазать форму, вылить тесто.
7. Выпекать 40 минут.
8. Постный манник с тыквой полить сиропом.
9. Дать пропитаться 30 минут.

Постный плов с тыквой – рецепт

Удивить домочадцев можно еще одним оригинальным блюдом, приготовив постный плов с тыквой. Овощ содержит много витаминов А и В. Рис и воду закладывают 1 к 2. Тыкву рекомендуется покупать мускатного сорта, она очень сладкая и ароматная, маленького размера, единственное неудобство – плотная кожура, которую надо срезать.

• рис – 1 ст.;
• тыква – 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 3 шт.;
• масло – 4 ст. л.;
• вода – 2 ст.;
• масло – 4 ст. л.;
• перец красный – 0,5 ч. л.

1. Лук, морковь, тыкву измельчить.
2. Постепенно добавляя, обжарить.
3. Положить специи, промытый рис.
4. Залить водой, тушить 20 минут.

Постное печенье с тыквой - рецепт

Постное тыквенное печенье – рецепт, который основан на растительном масле. Если требуются жидкие ингредиенты применяют воду, соки или рассол. Самое вкусное лакомство получится, если дополнить тесто орехами, семенами или сухофруктами. Если нужно снизить калорийность, пшеничную муку заменяют овсяной или цельнозерновой. Вместо сахара применяют мед.

• тыквенное пюре – 150 г;
• овсянка – 150 г;
• цельнозерновая мука – 100 г;
• сахар – 50 г;
• масло – 100 мл;
• разрыхлитель.

1. Хлопья подсушить на сковороде, измельчить.
2. Соединить с пюре.
3. Досыпать муку, сахар, разрыхлитель и влить масло.
4. Слепить печенье, выпекать 25 минут при 180 градусах.

Постные манты с тыквой – рецепт

Самое популярное татарское блюдо в наших краях – это постные манты с тыквой. Закусочный вариант готовят с добавлением свежего или обжаренного лука, зелени, а сладкую версию с сахаром и корицей. Постное тесто для мантов замешивают по традиционному рецепту или добавляют в состав несколько ложек пшеничных отрубей.

• мука – 400 г;
• отруби – 3-4 ст. л.;
• вода – 180 мл;
• масло растительное – 3 ст. л.;
• соль в тесто – 0,5 ч. л.;
• тыква – 600 г;
• лук – 2 шт.;
• соль, перец, зелень.

1. Из воды, соли, масла, муки и отрубей замесить тугое тесто, дать ему отлежаться под пленкой.
2. Тыкву нарезать мелким кубиком, как и репчатый лук, сбрызнуть маслом, поперчить, перемешать.
3. На раскатанные порции теста выложить начинку, подсолить и слепить заготовки.
4. Готовить на пару 40 минут.

Постный салат из тыквы

Постный тыквенный салат порадует и вегетарианцев и тех, кто на диете и хочет полакомиться сладким и необычным блюдом. Богатый растительными белками состав насытит и придаст сил. Цитрусовые и руккола прекрасно сбалансируют приторность основных ингредиентов – тыквы и меда. Орехи можно брать любые или сделать смесь из лещины, арахиса и миндаля.

• тыква запеченная – 300 г;
• мед – 50 г;
• орехи – 100 г;
• апельсин и лимон – по ½ шт.;
• руккола – 1 горсть.

1. Запеченную мякоть тыквы крупно порезать.
2. Очистить апельсин и лимон, первый порезать, а со второго отжать сок.
3. Порубить орехи ножом.
4. Соединить мед с орехами, соком. Перемешать.
5. Тыкву и апельсин выложить с рукколой и полить соусом.

Постный тыквенный хлеб

Поклонники изделий из ржаной муки прекрасно знают, что ее своеобразный вкус прекрасно сочетается с легкой сладостью сухофруктов или тыквы. При желании можно легко разнообразить состав теста, добавив семечки, орехи или пряности: тмин, кориандр, корицу, кардамон. Постная выпечка с тыквой – рецепты, где нужно применить пюре, которое может быть приготовлено из сырой мякоти в блендере или из вареной (печеной).

• тыквенное пюре - 350 г;
• мука пшеничная - 300 г;
• мука ржаная - 100 г;
• масло растительное - 5 ст. л;
• соль - 1 ч. л;
• дрожжи прессованные - 1 ч. л.;
• вода - 100 мл.

1. Дрожжи залить теплой водой.
2. Пюре соединить в миске с пшеничной мукой и цельнозерновой, добавить соль
3. Перемешать и влить масло.
4. Добавить дрожжи, замесить не тугое тесто сначала ложкой, потом руками. При необходимости подсыпать муку.
5. Закрыть крышкой и поставить в теплое место для подъема. Обмять его и опять убрать в теплое место
6. После второго подъема, выложить в смазанную форму, оставить на расстойку, минут 20.
7. Выпекать в прогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Уменьшить температуру до 180 и выпекать до готовности.

Постное ризотто с тыквой

Чтобы приготовить блюда из тыквы постные и вкусные, можно воспользоваться рецептами итальянских кулинаров. Приготовление ризотто легко трансформируется под личные предпочтения. Если поменять сливочное масло на оливковое, добавить вместо вина лимонный сок, заменить жирный бульон на овощной и ввести тыквенную мякоть, можно получить легкое, полезное и питательное угощение для постных или диетических дней.

• морской коктейль (варено-мороженый) - 500 г;
• овощной бульон - 700 мл;
• сок лимона - 50 мл;
• рис - 200 г;
• лук - 1 шт.;
• масло - 20 мл;
• тыква запеченная - 100 г.

1. Обжарить лук, потом - рис.
2. Добавить сок и варить, доливая бульон, 15 минут.
3. Перемешать с тыквой, порезанной кубиком, и морепродуктами и томить еще 5 минут.

Постная запеканка из тыквы - рецепт

Запеканка из тыквы постная получается очень нежной и вкусной. А при использовании формочек она привлечет внимание малышей. Первоначально нужно тыкву приготовить в пароварке или отварить в воде (около 10 минут). Из готовой тыквы сделать пюре (с помощью вилки или блендера), предварительно добавив сахарную пудру и растительное масло. Если есть готовое консервированное пюре – можно смело его применить.

• тыквенное пюре – 350 г;
• мед;
• гречка – 200 г;
• оливковое масло;
• запеченные яблоки – 2 шт.;
• чернослив – 1 горсть;
• изюм – ½ ст.

1. Смешать мякоть яблок и пюре.
2. Гречку отварить до готовности. Остудить.
3. Чернослив и изюм помыть, и вымочить в горячей воде до мягкости. Чернослив мелко порезать.
4. В глубокой емкости смешать пюре, кашу и сухофрукты.
5. Добавить сахар и мед, еще раз вымешать и выложить в смазанную форму.
6. Запекать 20 минут при 180 градусах.

Читайте также:

  
• Новогодний пирог с апельсинами
  
• Как найти клиентов для продажи тортов
  
• Можно ли заморозить торт тирамису
  
• Пицца неаполитанская пицца история
  
• Лучшая пицца в энгельсе