Украшение для торта жених и невеста

Обновлено: 20.05.2024

Мой магазин: г. Барнаул, ул. Малахова, 86В

Ежедневно: 10:00-22:00
Без выходных

Подпишись на рассылку и получай самые свежие новости и рецепты от профессионалов

• Мы работаем с 2010 года, и на данный момент нами выполнено более 100 000 заказов.

• Вся продукция, представленная в ассортименте, сертифицирована и имеет соответствующие документы государственного образца.

• Прямая связь с производителями обеспечивает возможность поставки любых по объему партий, включая заказную продукцию.

• Во всех наших магазинах действует гибкая система скидок и дисконтная программа, направленная на построение долгосрочных отношений с клиентами и позволяющая приобретать интересующую продукцию на самых выгодных условиях.

• Технолог, работающий в компании всегда готов ответить на любые вопросы, связанные с выбором и использованием нашей продукции.

• Мы регулярно проводим разнообразные обучающие мероприятия — мастер-классы и семинары. Чтобы записаться в ту или иную группу, оставьте заявку на сайте, и мы вам перезвоним.

Существует две основные версии возникновения традиции устанавливать на свадебные торты фигурки брачующихся. Одна рассказывает о пекаре, который хотел создать запоминающееся угощение для свадьбы дочери, другая ссылается на языческие обычаи помещать рядом с караваем символическое мировое древо с прикреплёнными к нему куклами жениха и невесты. Этот оберег сохранялся и защищал семью от беды и злых людей. Точно узнать истоки традиции нельзя, но данный способ украшения распространился повсеместно, со временем претерпевая изменения.

Из чего делают фигурки для торта на свадьбу

В зависимости от того, как новобрачные планируют распорядиться фигурками, они бывают съедобными и несъедобными.

Съедобные

Создаются по фотографии из карамели, марципана, мастики или шоколада. Такие фигурки не хранятся долго, их можно употреблять только в течение нескольких дней. Максимальный срок в холодильнике выдерживают карамельные декорации, их иногда повторно используют для украшения торта на ситцевой свадьбе.

Съедобные фигурки перед подачей на стол должны храниться в холодильнике не более 2-3 дней. Исключением являются сахарные украшения.

Несъедобные

Изготавливаются из холодного фарфора и полимерной глины – как самозатвердевающей, так и требующей запекания в духовке. Такие фигурки создают, когда хотят сохранить их на долгие годы, устанавливая в новом доме на видном месте. По поверьям, они приносят благополучие и процветание, а также защищают от колдовства и сглаза молодую семью.

Статуэтки жениха и невесты для свадебного торта: оригинальные идеи

Стандартное положение декоративных жениха и невесты копирует позы реальных, стоящих перед алтарём молодоженов. Но из-за того, что каждая пара желает видеть свой праздник уникальным, фигурки на свадебный торт принимают причудливые формы. В изготовлении такого декора существует три популярных направления.

Романтический стиль

Фигурки изображают жениха и невесту в свадебном наряде и романтических позах. Они могут смотреть друг на друга, держаться за руки, целоваться, танцевать. Главное, чтобы были показаны глубокие чувства, связывающие пару.

Креативные, смешные сюжеты

Такие фигурки могут быть любой формы, иногда они демонстрируют, как молодожёны познакомились, если ситуация была достаточно нестандартной, или же они могут показывать воображаемые сцены. На них может быть изображен жених, несущий упирающуюся невесту, или же наоборот, когда он пытается убежать, а она ловит его лассо. Главное, чтобы при взгляде на композицию возникало желание улыбнуться.

Герои мультфильмов

Часто, когда торт создаётся в романтическом стиле, но нет желания устанавливать фигурки, похожие на новобрачных, используют героев мультфильмов, фрукты и ягоды, птиц и цветы. Это могут быть – Красавица и чудовище, Рапунцель, Гомер и Мардж, Марио и принцесса Пич, Микки и Минни Маус. Неважно, какую пару выбирают, главное, чтобы прототипы были счастливы вместе, ведь жених и невеста ассоциируют себя с ними и их историей. Такое украшение, совмещающее в себе элементы романтики и юмора, всегда вызывает улыбки и радостные воспоминания у гостей.

Полезное видео

Как оформить свадебный торт цветами, смотрите в этом видео

Свадебный торт должен быть в общем стиле оформления праздника. Цветовая гамма перекликается с залом для торжества, платьем невесты, дизайном рассадочных карточек, свадебных табличек и другими акцентами. Также важно, чтобы фигурки не отличались по тематике от окружающей их сладкой отделки – нелепо будет выглядеть забавная сцена, декорированная живыми цветами в традиционном стиле.

Фигурки должны быть пропорциональны десерту: слишком маленький или большой размер будет вызывать диссонанс и испортит визуальную составляющую торта. Также важно, чтобы они выделялись на фоне угощения, привлекая внимание к смыслу, который хотели придать торжеству новобрачные.

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Особенности
Варианты украшений
Надписи
Из чего делают?
Красивые примеры

Кульминацией каждого свадебного торжества является разрезание торта, именно поэтому оформлению сладкого десерта стоит уделить особенное внимание. Торт может выпекаться в разных стилях, но всегда актуально и эффектно смотрятся произведения кондитерского искусства с фигурками.

Особенности

Традиционно сложилось так, что свадебный торт пытаются превратить в настоящий кулинарный шедевр. Основной тенденцией последних лет стали многоярусные угощения, верхушка которых украшена фигурками, олицетворяющими новобрачных или символизирующими силу чувств и взаимной любви между молодоженами. Фигурки бывают съедобными и несъедобными:

съедобные делают из карамели, мастики, теста, шоколада, марципана или леденцовой массы;
несъедобные чаще всего изготавливают из фарфора, пластмассы, полимерной глины или керамики.

Если новоиспеченные супруги хотят хранить память о торжестве на долгие годы, то лучше отдать предпочтение несъедобным украшениям, ну а если вы твердо намерены поделиться со своими гостями самыми аппетитными кусочками свадебного угощения, то следует выбрать варианты пищевых материалов.

Варианты украшений

Традиционные фигурки

Вариант с фигурками, изображающими жениха и невесту, считается классическим. «Молодые» могут обниматься, держаться за руки, целоваться, ехать на свадебном автомобиле или танцевать. Как правило, они отражают стиль жизни новобрачных и их характер.

Чаще всего молодые изображаются в традиционных свадебных нарядах черно-белой цветовой гаммы, но некоторые новобрачные не ищут легких путей и стремятся выделиться, поэтому их десерты венчают мужчина и женщина в виде лебедей, в костюмах Адама и Евы, небольших Купидонов или в каких-либо альтернативных вариантах. На втором месте по популярности стоят фигурки голубей, лебедей и изображения обручальных колец с сердечками.

Мультипликационные герои

Свадебные торты довольно часто декорируют фигурками известных мультипликационных героев. Этот вариант оптимален для тех, кому приелись стандартные каноны свадебного торжества и для тех, кто хочет сделать свой праздник по-настоящему веселым и задорным. Молодые с хорошим чувством юмора наверняка оценят Миньонов, Принца и Золушку, Микки и Минни Маусов, а также Шрека с Фионой и Рапунцель с Юджином.

Такие фигурки не только зададут тон празднику, но и превратят его в маленькую сказку со счастливым концом.

Юмористические

Самые смешные шутки основываются на самоиронии и самокритике, поэтому при использовании юмористического декора можно поднять настроение не только молодым, но и всем гостям. Совсем необязательно забавные фигурки должны иметь большое внешнее сходство с молодыми, более того, зачастую их делают карикатурными. Например, очень популярны невесты. которые поймали жениха на удочку, или девушки, которые тащат упирающегося юношу в ЗАГС.

Есть еще несколько популярных идей таких фигурок:

невеста, несущая на руках своего любимого супруга;
подвыпившие брачующиеся;
жених, наступивший на длинную фату своей молодой супруги;
мужчина, который помогает своей спутнице забраться на самый верхний ярус торта.

Конечно, если вы планируете преподнести новобрачным такой торт в качестве подарка, вы должны быть на 100% уверены, что они не обидятся и не воспримут такой декор, как оскорбление.

Надписи

Довольно популярными в последние годы стали украшения, представляющие собой переплетенные имена новобрачных или их монограммы. Таким образом, декор подчеркивает уникальность торжества и адресность кондитерского шедевра. В зависимости от концепции сладкого десерта это могут быть полные имена, общая фамилия, заглавные буквы. При этом они могут располагаться рядом, переплетаться или замыкаться в одно кольцо. Очень эффектно выглядят короткие поздравительные тексты и свадебные пожелания.

При оформлении торта таким образом следует отдать предпочтение серебристым, золотым и перламутровым оттенкам, ну и, конечно же, шрифт должен быть хорошо читаемым.

Из чего делают?

Съедобные фигурки для свадебных тортов делают по нескольким популярным технологиям. Отличным украшением могут стать фигурки, выполненные из белого и черного шоколада, а также аккуратные декоративные элементы из марципана. Стильную композицию можно получить при смешивании крема и сахара, а лебеди, выполненные из безе, считаются вершиной кондитерского искусства.

Однако наибольшей популярностью для изготовления фигурок пользуется мастика. Ее применяют не только для создания фигур, из нее также мастерят всевозможные надписи и украшения торта. Материал представляет собой однородную пластичную массу с вязкой текстурой. Ее можно приобрести готовой, а можно сделать самостоятельно. Существует несколько рецептов приготовления мастики.

Медовая – она создается на основе жидкого меда. Особенностью продукта является то, что такая мастика не сыпется и не крошится.
Молочная – за основу берется сгущенное молоко.
Желатиновая – такой продукт используют для создания громоздких и сложных композиций.

Как сделать самостоятельно?

Чтобы приготовить фигурки для свадебного торта, для начала следует соорудить проволочный каркас. Сначала проволоку закручивают в форме окружности, при этом ее диаметр будет соответствовать диаметру будущего платья «невесты». Остальную часть следует изогнуть так, чтобы сформировался прямой угол и один из его концов остался в центре окружности.
После этого необходимо обернуть его белой мастикой так, чтобы получилось подобие платья молодой.
Одна из проволок должна быть обернута не вдоль, а поперек каркаса, она станет основой для рук невесты – их оборачивают мастикой бежевого оттенка, который больше похож на натуральный телесный цвет.

Голову делают отдельно, тоже в бежевом варианте, после чего крепят к плечам. Не забывайте о том, что даже сладкая и съедобная невеста должна оставаться женщиной – придайте ее формам все необходимые округлости. Для этого скатайте два шарика, прикрепите их спереди, а сверху покройте тонким белым слоем.
Невесте обязательно следует сделать волосы и невесомую фату, для изготовления последней следует раскатать мастику как можно тоньше, практически до паутинки и очень аккуратно зафиксировать на прическе «молодой».
Особой тщательности требует прорисовка лица невесты – для этого используют пищевые красители и тонкую кисть.

Советы

Выбирая изображения, которые будут украшать торт, в первую очередь учитывайте стиль брачной церемонии. Если вы проводите мероприятия в трогательном и романтичном ключе, юмористические изображения будут категорически неуместны.
Если вы отдали предпочтение сладким фигуркам, то имейте в виду, что мастика требует особых условий хранения – ее держат в прохладном месте, обязательно в пищевой пленке в герметично закрытой емкости. Из холодильника фигурку можно доставать лишь за несколько часов до праздника, а устанавливать на торт и вовсе только перед подачей.
Очень важно плотно зафиксировать фигурки на последнем ярусе торта, в противном случае вам не избежать падения их на пол и нарушения целостности всей композиции.

Красивые примеры

Самой распространенной идеей украшения торта на свадьбу являются нежные и романтичные статуэтки, изображающие жениха и невесту.

Впрочем, фигурки могут быть карикатурными, они подчеркивают бесконечное чувство юмора молодых.

Эффектно смотрятся мультипликационные герои и фигурки животных.

Необычной, но эффектной идеей являются торты с пряничными топперами.

И конечно же, классика – кольца, сердца, лебеди и пара голубей.

О том, как сделать фигурки на свадебный торт своими руками, смотрите в следующем видео.

Мой магазин: г. Барнаул, ул. Малахова, 86В

Ежедневно: 10:00-22:00
Без выходных

Подпишись на рассылку и получай самые свежие новости и рецепты от профессионалов

• Мы работаем с 2010 года, и на данный момент нами выполнено более 100 000 заказов.

Обложка под свидетельство о браке от производителя "Филькина Грамота". Сохранить свидетельство неповрежденным даже спустя годы поможет мастер Свидетельство о браке . Внутри имеется файл из прозрачной плёнки ПВХ для вставки документа. Размер А4 — 210?297 мм