Десерт из творога с клубникой в мультиварке

С наступлением ягодного сезона всем любителям домашней выпечки рекомендуем приготовить в мультиварке этот вкуснейший пирог с творогом и клубникой.Пирог с творогом и клубникой получается очень ярким и нарядным, ведь клубника в мультиварке почти не теряет свой ярко-красный цвет и остается такой же аппетитной!

В отличие от других рецептов, этот рецепт пирога отличает простота и быстрота приготовления. Для приготовления теста не нужно ничего месить и раскатывать. Все ингредиенты смешиваются в одной посуде, в том числе и творог, и тесто уже готово! Нужно только выложить его в чашу мультиварки, украсить ягодой и включить нужный режим. И уже буквально через час вкусный, пышный и очень ароматный пирог будет готов!

Текстура у этого пирога, приготовленного в мультиварке, во многом похожа на творожную запеканку – какая же нежная и мягкая. В то же время пирог из творожного теста не такой хрупкий как запеканка, его легко вынуть из чащи, не повредив при этом.

Мука пшеничная –200 г;
Сливочное масло – 100 г;
Творог – 300 г;
Сахарный песок – 100 г;
Яйцо куриное – 2 шт.;
Ванилин – 1 г;
Разрыхлитель – 1 ч.л.;
Крахмал – 1 ч.л.;
Клубника – 200 г.

Приготовление

Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарным песком и взбиваем в однородную смесь, до полного растворения крупинок сахара. Масло лучше не растапливать, а достать из холодильника за 20 минут до приготовления.

Не прекращая взбивать, по одному вводим в основную смесь куриные яйца.

Затем добавляем творог и, используя погружной блендер, пробиваем смесь до тех пор, пока в ней не останется ни одной крупинки. При отсутствии блендера творог нужно будет заранее перетереть через сито с мелкой решеткой. При использовании же творожной массы или творога без крупинок, предварительная обработка творога не нужна.

Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и ванилином и затем частями добавляем в основную смесь. При перемешивании можно также использовать миксер или блендер, только убавив скорость до минимальной отметки.

Творожное тесто на этот пирог должно получиться густым и вяло тягучим. В зависимости от сухости творога муки может потребоваться чуть больше или меньше. Поэтому если у вас получилась более жидкая консистенция, то обязательно нужно добавить еще муки, в противном случае пирог не пропечется или будет слишком хрупким.

Чашу мультиварки тщательно промазываем сливочным маслом и присыпаем мукой или панировочными сухарями. Выкладываем в подготовленную чашу наше тесто и разравниваем его.

Выбираем мелкую клубнику или среднего размера. Споласкиваем ягоду под проточной водой и обсушиваем. После этого удаляем с клубничек хвостики, более крупную ягоду делим на две половинки, а мелкую используем целиком. Чтобы во время выпечки ягоды не пустили много сока, обваливаем клубнички в небольшом количестве крахмала или муки. Затем раскладываем клубнику по всей поверхности пирога, немного впечатывая ее в тесто.

В то же время из-за приготовления выпечки в мультиварке вверх пирога будет немного липким, это нормально. Готовый пирог сразу достаем из чаши мультиварки, иначе он отсыреет, и остужаем на решетке. Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой или украшаем свежей ягодой. Приятного аппетита!

Совет: вместо клубники можно использовать любую другую свежую ягоду – малину, вишню, крыжовник или смородину.

Сегодня прогресс ушел далеко вперед, а потому любимую творожная запеканка с клубникой в мультиварке может сделать каждый кулинар, вне зависимости от уровня своих поварских навыков. Готовка такого лакомства отнимает минимум времени и сил, а угощение получается в итоге настолько приятным и ароматным, что нравится даже детям.

Особенности готовки творожной запеканки с клубникой в мультиварке

Конечно, мультиварка может многое – в этом чудо приборе можно приготовить практически любое блюдо. Однако за кажущейся простотой процесса скрываются несколько важных моментов, упустив которые можно значительно подпортить качество блюдо.

Свежая клубника, как известно, отличается сочностью. Именно поэтому при использовании таких ягод следует помнить, что ароматные кусочки в процессе выпечки дадут много сока, поэтому с их количеством лучше не перебарщивать.
Творог лучше брать обычный, не зернистый и не в виде творожной массы. Такой продукт позволяет сделать достаточно плотную запеканку, которая не будет разваливаться в процессе нарезки.
Творожную запеканку можно готовить как с мукой, так и с манкой, однако второй вариант более удачен. С манной крупой запеканка получается воздушной, не забитой и более ароматной. Самое главное – дать крупе как следует пропитаться влагой перед готовкой.

Секрет пышности запеканки в правильном взбивании белков и использовании пекарского разрыхлителя. Белки следует взбивать перед тем, как добавлять в них сахар, также их следует хорошенько охладить.
Строго-настрого запрещается открывать крышку в процессе работы мультиварки. Если это сделать, то угощение просто опадет и потеряет объем. В итоге вы получите не воздушную запеканку, а скомканную творожную массу сомнительного качества.
Если используете замороженную клубнику, то ее следует предварительно разморозить, слить выделившуюся водичку и только потом приступать к изготовлению кушанья.

Простой и легкий рецепт клубничной запеканки с творогом для мультиварки

Клубника свежая или замороженная — 100 г + -
Кефир средней жирности — 250 мл + -
Сахар-песок белый — 100 г + -
Манная крупа — 100 г + -
Творог средней жирности — 600 г + -
Яйца куриные крупные — 5-6 шт. + -
Масло сливочное — для смазывания мультиварочной чаши + -
Сахар ванильный — 1 ч.л. + -
Крахмал картофельный — горсть + -
Разрыхлитель пекарский — 1 ч.л. + -

Подавать такую запеканку можно сразу после приготовления, а можно проявить фантазию и украсить ее поверхность тонкими клубничными слайсами или взбитыми сливками.

Необычная вкусная творожная запеканка с ягодами клубники и бананами

Бананы и клубника очень часто встречаются во многих сладких блюдах – этот фрукт и ягода отлично подходят друг к другу и вкусы их создают настоящую гармонию.

Нет ничего удивительного в том, что подобное сочетание нашло применение и при стряпании творожной запеканки. Такой десерт получается очень оригинальным и невероятно вкусным.

Клубника свежая или замороженная – 50 г;
Бананы – 3 шт.;
Яйца куриные крупные – 4 шт.;
Творог средней жирности – 0,5 кг;
Манная крупа – 7 ст.л.;
Разрыхлитель пекарский – 1 ч.л.;
Сливочное масло – для смазывания;
Ванильный сахар – 1 ч.л.;
Сахар-песок белый – 6 ст.л.

Украшать такую запеканку лучше всего при помощи какао-порошка, шоколадной глазури или ореховой пасты.

Быстрая рецептура приготовления творожной запеканки с клубничным вареньем

Клубничное варенье или джем – 250 г;
Сахар-песок белый – 100 г;
Творог средней жирности – 0,5 кг;
Мука пшеничная – 50 г;
Яйца куриные крупные – 5 шт.;
Сливочное масло – для смазывания чаши;
Соль – щепотка.

Такая творожная запеканка с клубникой в мультиварке получается очень пышной и при этом нежной. Использование же варенья или джема делает эту рецептуру крайне удобной – готовить такое угощение можно хоть круглый год.

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Нежная и сочная творожная запеканка с клубникой готовится в мультиварке, не требуя от вас много свободного времени или большого набора продуктов. Это отличная идея для завтрака, перекуса или полезного десерта на ужин.

Ингредиенты

400 гр творога
3 яйца
150 гр клубники
пачка сухой смеси для приготовления пудинга (около 40 гр)
3 ст.л. сахара
щепотка соли

Клубнику промыть, обсушить и порезать ягоды на небольшие кусочки (не обязательно).
Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. Желтки взбить миксером на высокой скорости вместе с сахаром до посветления массы и увеличения ее в объеме.
Не переставая взбивать желтковый крем, добавить творог и взбить до полной однородности. Подмешать к желтково-творожному крему сухую смесь для пудинга.
Белки взбить миксером (насадки обязательно должны быть чистыми) с солью до устойчивых пиков и подмешать к творожной массе. Соединить тесто с клубникой и переложить все в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.
Готовить творожную запеканку с клубникой примерно 1 час в режиме Выпечка. После звукового сигнала открыть мультиварку и проверить запеканку на готовность. При необходимости увеличить время приготовления еще на 15-20 минут.
Готовую творожно-клубничную запеканку вынуть из мультиварки на блюдо и дать ей остыть. Затем обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!

Напечатать рецепт
Отправить на почту

Диетическая морковная запеканка

Творожная запеканка с клубникой в мультиварке

Творожная запеканка с маком

480 мин. / Сложно

Запеканка из овсяных хлопьев

Творожная запеканка с мукой

480 мин. / Средне

480 мин. / Сложно

180 мин. / Сложно

Мягкий, воздушный творожный пирог с клубникой, приготовленный в мультиварке, порадует вас и ваших близких своим ароматом и нежным вкусом. Кремовая текстура в центре выпечки делает пирог с творогом сочным, а клубничный крем отлично сочетается с творожной массой.

Рецепт творожного пирога с клубникой

Время подготовки: 30 minutes

Время приготовления: 1 hour

Общее время: 1 hour 30 minutes

500 г творог домашний
320 г мука пшеничная
100 г клубника
2 шт. яйцо куриное
150 г сметана
300 г сахар
15 г разрыхлитель
20 г ваниль или ванильный сахар

Как приготовить творожный пирог с клубникой в мультиварке

1. Творог следует разделить пополам. Выложить каждую часть по-отдельности в миски.

2. Сначала нужно приготовить творожное тесто. Для этого в одну емкость с творогом выложить 75 грамм сметаны.

3. Всыпать 200 грамм сахара.

5. Блендером тщательно взбить массу.

6. Добавить в неё разрыхлитель теста.

7. Положить ванильный сахар.

8. Отдельно в стороне оставить 50 грамм муки. Остальную муку всыпать к другим продуктам.

9. Должна получиться не слишком густая масса.

10. В отдельной миске, где находится вторая часть творога, замесить кремовую смесь. Для этого выложить туда оставшуюся сметану, сахар.

11. Блендером размешать массу, выложить туда половину клубники. Перемолоть все компоненты.

12. Добавить оставшуюся муку.

13. Емкость мультиварки смазать маслом. Отправить туда тесто.

14. В центр вылить крем.

15. В середину положить цельную клубнику.

16. По истечении времени дать творожному пирогу с клубникой остыть. Аккуратно выложить его на блюдо. Украсить свежей клубникой и сахарной пудрой.

Обожаю творог и блюда из творога, но необходимость следить за тем, чтобы фигура не стала "идеальной", т. е. шаром, вынуждает готовить блюда вкусные, но с минимальным содержанием сахара и жиров. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт творожного пирога с фруктами-ягодами. Готовится быстро и несложно, сахара - минимум, вкус - вкусный. :-) Наверняка Америку я не открою, но всё же рискну поделиться своим рецептом, честно слизанным из кулинарной книги и адаптированным под мультиварку и мои вкусовые пристрастия.

Творог (9%) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Апельсин — 120 г
Клубника — 50 г
Сахар — 50 г
Мука пшеничная / Мука (в/с) — 40 г
Масло сливочное — 10 г
Соль (щепотка)
Ванильный сахар (по вкусу)
Корица (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1240.8 ккал	белки 116.8 г	жиры 36.7 г	углеводы 110.9 г
Порции
ккал 310.2 ккал	белки 29.2 г	жиры 9.2 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 132 ккал	белки 12.4 г	жиры 3.9 г	углеводы 11.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка/запекание (30 минут)

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

0
175
5673

114
950
103640

50
56
4460

7
54
3045

10
39
3392

16
421
7629

35
69
1950

91
874
31654

57
72
2414

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

6 апреля 2014 года elenita # (модератор)

честно слизанным из кулинарной книги и адаптированным под мультиварку и мои вкусовые пристрастия.

6 апреля 2014 года Ночная гостья # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года veronika1910 #

6 апреля 2014 года Ночная гостья # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года Frambuesa #

6 апреля 2014 года Ночная гостья # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года elenita # (модератор)

6 апреля 2014 года Ночная гостья # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Также можно назвать это блюдо пудингом. Делать его будем в формочках, воспользовавшись корзинкой-пароваркой.

Творожная запеканка с клубникой и сметаной в мультиварке

Творог – 200 гр.
Сахар – 100 гр.
Манка – 1 ст.ложка крупы
Клубника – 6 шт. (замороженные)
Яйца сырые – 1 шт.
Сметана - 1 ст.ложка
Подсолнечное масло – 10 гр.
Ванилин – щепотка
Крахмал – треть чайной ложки

Как приготовить:

Творожно-фруктовая запеканка с клубникой в мультиварке

Творог – 500 гр.
Банан – 3 шт.
Консервированная клубника – 200 гр.
Крахмал – 3 ч.ложки
Лимонный сок – 3 ч.ложки
Сливочное масло – 1 ст.ложка
Яблоко – 3 шт.
Апельсин – 3 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мёд – 3 ч.ложки
Сахар – щепотка
Панировочные сухари

Как приготовить:

Этот десерт можно смело назвать одним из самых идеальных десертов для тех, кто придерживается правильного питания и хочет сбросить лишние кг. Почему? В среднем калорийность такого пп десерта составляет от 100 до 150 калорий на 100 грамм. А вот калорийность обычного торта может достигать 500 калорий! К тому же это блюдо богато белком, ведь основная начинка — это творог или нежирный сливочный сыр. Помимо этого, во время приготовления вы будете использовать массу других полезных в похудении ингредиентов: овсяные хлопья, отруби, фрукты и даже овощное пюре!

Основа для чизкейка диетическая

Если вы хотите приготовить по-настоящему диетическое блюдо, то, в первую очередь, нужно делать правильную основу. Вы могли видеть на фото в интернете, что основы пп десертов отличаются от обычных. Все дело в правильно подобранных ингредиентах, которые сделают основу низкокалорийной. Итак, что нужно знать:

Не используйте обычную пшеничную муку. Вместо этого замените ее на цельнозерновую, рисовую или льняную. Также можно смешивать разны виды муки.

Вместо муки хорошо использовать овсяные хлопья. Их можно перемолоть в блендере до состояния муки или просто измельчить. Если вы любите хрустящую основу, то можете оставить все, как есть.

Отруби также можно использовать для основы. Это в разы уменьшит калорийность пп десерта.

Для того чтобы сделать тесто сладким, не используйте сахар. Любой натуральный сахарозаменитель подойдет: мед, стевия, сироп агавы и другие.
Для скрепления теста используйте нежирный кефир, натуральный йогурт. Эти продукты содержат гораздо меньше калорий, чем сливочное и растительное масло.
При приготовлении теста также можно использовать измельченные в блендере сухофрукты, они идеально подходят к овсяным хлопьям. Такую основу даже не надо предварительно запекать. Лучше всего использовать курагу или инжир. Кстати, за счет того, что инжир сладкий, вам даже не нужно будет добавлять сахарозаменитель.
Для скрепления основы можно использовать и фрукты. Идеальный выбор — это банан. Банановое пюре достаточно вязкое, и при этом такая основа не требует запекания.

Диетический чизкейк из творога

Этот рецепт десерта отличается минимальной калорийностью и простотой в приготовлении. КБЖУ пп чизкейка на 100 грамм составит всего 94/14/3/2.25. Максимальное содержание белка и при этом минимальное содержание жиров и углеводов, что идеально подходит для правильного питания.

Итак, для коржа вам понадобятся следующие ингредиенты:

4 столовые ложки овсяных отрубей. Этот продукт содержит массу клетчатки, которая улучшает работу жкт и способствует похудению.
2 столовые ложки кефира или нежирного жидкого творога.
1 яйцо
Любой сахарозаменитель по вашему вкусу, чтобы основа была вкусной и сладкой.

Смешиваем все в отдельной емкости, выкладываем на форму и выпекаем в течение 15 минут. Ваша основа должна быть твердой и напоминать крекер.

Для крема нам понадобится:

2 пачки нежирного творога. Выбирайте нежный и мягкий творог, главное, чтобы он был не кислый, ведь мы готовим десерт.
2 яйца.
10 грамм нежирного натурального йогурта. Можно заменить кефиром при желании.
Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
Щепотка соды.

Для начала следует отделить белки от желтков. Последние смешиваем со всеми ингредиентами и взбиваем в блендере или миксером. Отдельно взбиваем и белки. Главное — аккуратно ввести белки в общую творожную массу, чтобы пп чизкейк получился нежным. Выкладываем все на наш корж и отправляем в духовку на 30 минут.

ПП чизкейк из творога без выпечки

Еще один простой и низкокалорийный рецепт чизкейка — это десерт на основе гранулированных отрубей.

Для основы нам понадобятся:

40 грамм отрубей. Вам следует размять их вилкой. При желании можно оставить немного крупных кусочков.

1 банан. Выбирайте спелый фрукт, чтобы он был слаще. Его тоже следует размять вилкой.

Теперь смешиваем отруби с бананом, вымешиваем, выкладываем в форму и убираем в холодильник.

Теперь займемся начинкой:

Одна пачка нежирного йогурта. Выбирайте мягкий и нежный творог.

200 грамм йогурта. Конечно, мы отдаем предпочтение только натуральному йогурту без добавления сахара. В 100 граммах такого йогурта содержится около 60 калорий.

30 грамм сметаны. Мы будем использовать сметану 10% жирности, всего в 30 граммах будет коло 33 калорий, так что можно не переживать за фигуру.

12 грамм желатина. Его нужно будет залить водой и дать набухнуть.

Любой подсластитель по вашему вкусу.

Любые ягоды.

Пошагово дальнейшие приготовления выглядят следующим образом. Мы смешиваем творог с йогуртом и сметаной, взбиваем блендером и добавляем подсластитель. Затем в творожную массу добавляем набухший желатин (его нужно предварительно подогреть немного в микроволновой печи). Большую часть массы выливаем на основу и отправляем в холодильник на один час. Оставшуюся часть массы взбиваем еще раз с ягодами и выливаем третьим слоем на пп чизкейк! Ждем еще час и наслаждаемся невероятным вкусом!

Диетический банановый ПП чизкейк

Приготовить диетический чизкейк можно и из бананов. В данном случае они составят полезную основу для нашего десерта, что заметно сократит калорийность основы. КБЖУ такого десерта составит 106/8.5/3.7/13.

Итак, вам понадобится:

400 грамм творога. Выбирайте нежирный творог. В 100 граммах такого продукта содержится всего 70 калорий.

100 мл соевого молока. Можно также использовать рисовое молоко.

50 грамм какао. Речь идет исключительно о натуральном какао без добавления сахара и других ингредиентов. Можно также использовать нежирное какао, это еще больше уменьшит калорийность блюда.

1 банан.

15 грамм желатина. Он будет нужен для того, чтобы скрепить нашу массу.

Ванилин и любой сахарозаменитель по вашему вкусу. Главное не положить слишком много, ведь сами бананы и так достаточно сладкие.

Сам рецепт приготовления крайне прост. Сначала заливаем желатин стаканом воды и даем ему разбухнуть. Остатки воды можно слить. Выложить желатин в кастрюльку, добавить к нему творог, какао, молоко и сахарозаменитель и поставить все на средний огонь. Как только смесь начнет закипать, сразу же убрать с огня. Обязательно взбейте полученную массу в блендере. Теперь берем форму и выкладываем на дно кусочки банана. Сверху заливаем смесью и убираем в холодильник до полного застывания.

Диетический тыквенный чизкейк

Отличное решение для правильного питания — это пп чизкейк из тыквы. Для приготовления этого десерта вам понадобится:

220 грамм тыквенного пюре. В 100 граммах тыквы содержится всего 26 калорий, что делает этот овощ настоящей находкой для тех, кто следит за своей фигурой. Тыквы помыть, нарезать кубиками и потушить в небольшом количестве воды.

100 грамм любого сливочного жира. Конечно, используем обезжиренный сыр, он содержит намного меньше калорий.

200 грамм йогурта.

Сахарозаменитель. Здесь вы можете полагаться только на свой вкус.

2 столовые ложки муки. Используйте рисовую муку, она идеально подходит для этого рецепта.

4 яйца

Пошаговая инструкция приготовления выглядит так: смешиваем абсолютно все ингредиенты и взбиваем в блендере. У нас получается густая тыквенная масса. При желании можно добавить ванилин или корицу. Выкладываем пп чизкейк в форму и отправляем в духовку на 60 минут (температура около 160 градусов).

ПП чизкейк из овсянки и творога

Этот вариант чизкейка один из самых любимых, так как содержит много белка и минимум калорий. КБЖУ на 100 грамм составляет 130/11/2/15.

Для приготовления основы вам понадобится:

60 грамм овсяных хлопьев. Их нужно будет немного перемолоть в блендере. Не надо делать из них муку, лишь немного измельчите их.

20 грамм льняной муки. Добавим больше белка в наш пп чизкейк

20 грамм меда. В качестве натурального заменителя мы будем использовать мед.

1 столовая ложка растительного масла.

Смешиваем все ингредиенты, формируем тесто и выкладываем в форму.

Теперь займемся начинкой для пп чизкейка:

3 пачки нежирного творога. Выбираем творог мягкий и некислый

200 грамм яблочного пюре. Вы можете купить уже готовое детское пюре, только следите за тем, чтобы там не было сахара, или приготовить пюре самостоятельно

2 яйца.
Любой натуральный подсластитель. Кладем по своему вкусу.

1 столовая ложка рисовой муки.

Соединяем все ингредиенты и взбиваем массу блендером. Она должна быть густая и гладкая без комочков. Выливаем массу на овсяную основу и отправляем в духовку, разогретую до 150 градусов. Готовим в течение 60−70 минут.

ПП чизкейк с рикоттой

Приготовить настоящий диетический десерт можно и с сыром рикотта. КБЖУ пп чизкейка составит всего 119/8/7/7 на 100 грамм!

Для основы десерта нам потребуется:

60 грамм овсяных хлопьев. Используйте хлопья грубого помола, она содержат больше клетчатки и полезных веществ. Вы можете добавить немного отрубей, если хотите сделать блюдо еще менее калорийным.

2 яйца. Нам понадобятся только белки.

60 грамм любого молока. Можно использовать нежирное молоко или любое растительное.

1 ложка разрыхлителя.

Овсяные хлопья нужно перемолоть в муку, смешать с какао и разрыхлителем, молоком. Если хотите, то можете добавить в основу любой сахарозаменитель. Белки взбиваем и вводим в тесто. Выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку на 10 минут.

Теперь займемся начинкой для пп десерта:

500 грамм рикотты. В этом рецепте будем использовать нежирный сорт сыра — Рикотта Лайт. В 100 граммах такого сыра содержится около 145 калорий.

2 яйца.

60 грамм молока.

Стевия. В качестве сахарозаменителя хорошо использовать стевию.

Ванилин. Это придаст нашему десерту особый аромат.

Для начала отделите белки от желтков. Рикотту смешиваем с желтками, стевией и ванилином. Хорошо все перемешиваем. Теперь пришло время добавить к сырной массе взбитые белки. Выкладываем нашу начинку и выпекаем в духовке при температуре 150 градусов в течение 50−60 минут.

Пока пп чизкейк готовится, займёмся третьим слоем.

150 грамм любых ягод. Если нет свежих, их всегда можно заменить на замороженные. Хорошо использовать вишню или смородину.

2 чайные ложки агар-агара. В отличие от желатина, он не добавляет нашему десерту никаких калорий.

250 грамм воды и сахарозаменитель по вашему вкусу.

Просто залейте ваши ягоды водой, добавьте агар-агар и стевию. Доводим до кипения, пару минут помешиваем и после чего остужаем.

На охлажденный чизкейк выливаем наш ягодный сироп (он также должен остыть) и ставим в холодильник на несколько часов!

ПП чизкейк в мультиварке

Если у вас появилось желание испечь пп чизкейк в мультиварке, вы можете сделать это по любому понравившемуся вам рецепту. Но следует знать следующие правила приготовления:

Как видите, в приготовлении пп чизкейка нет ничего сложного. Обязательно пробуйте наши рецепты и наслаждайтесь вкусными и низкокалорийными десертами!

Мука пшеничная –200 г;
Сливочное масло – 100 г;
Творог – 300 г;
Сахарный песок – 100 г;
Яйцо куриное – 2 шт.;
Ванилин – 1 г;
Разрыхлитель – 1 ч.л.;
Крахмал – 1 ч.л.;
Клубника – 200 г.

Приготовление

Не прекращая взбивать, по одному вводим в основную смесь куриные яйца.

Ингредиенты

400 гр творога
3 яйца
150 гр клубники
пачка сухой смеси для приготовления пудинга (около 40 гр)
3 ст.л. сахара
щепотка соли

Клубнику промыть, обсушить и порезать ягоды на небольшие кусочки (не обязательно).
Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. Желтки взбить миксером на высокой скорости вместе с сахаром до посветления массы и увеличения ее в объеме.
Не переставая взбивать желтковый крем, добавить творог и взбить до полной однородности. Подмешать к желтково-творожному крему сухую смесь для пудинга.
Белки взбить миксером (насадки обязательно должны быть чистыми) с солью до устойчивых пиков и подмешать к творожной массе. Соединить тесто с клубникой и переложить все в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.
Готовить творожную запеканку с клубникой примерно 1 час в режиме Выпечка. После звукового сигнала открыть мультиварку и проверить запеканку на готовность. При необходимости увеличить время приготовления еще на 15-20 минут.
Готовую творожно-клубничную запеканку вынуть из мультиварки на блюдо и дать ей остыть. Затем обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!

Напечатать рецепт
Отправить на почту

Диетическая морковная запеканка

Творожная запеканка с клубникой в мультиварке

Творожная запеканка с маком

480 мин. / Сложно

Запеканка из овсяных хлопьев

Творожная запеканка с мукой

480 мин. / Средне

480 мин. / Сложно

180 мин. / Сложно

Особенности готовки творожной запеканки с клубникой в мультиварке

Свежая клубника, как известно, отличается сочностью. Именно поэтому при использовании таких ягод следует помнить, что ароматные кусочки в процессе выпечки дадут много сока, поэтому с их количеством лучше не перебарщивать.
Творог лучше брать обычный, не зернистый и не в виде творожной массы. Такой продукт позволяет сделать достаточно плотную запеканку, которая не будет разваливаться в процессе нарезки.
Творожную запеканку можно готовить как с мукой, так и с манкой, однако второй вариант более удачен. С манной крупой запеканка получается воздушной, не забитой и более ароматной. Самое главное – дать крупе как следует пропитаться влагой перед готовкой.

Секрет пышности запеканки в правильном взбивании белков и использовании пекарского разрыхлителя. Белки следует взбивать перед тем, как добавлять в них сахар, также их следует хорошенько охладить.
Строго-настрого запрещается открывать крышку в процессе работы мультиварки. Если это сделать, то угощение просто опадет и потеряет объем. В итоге вы получите не воздушную запеканку, а скомканную творожную массу сомнительного качества.
Если используете замороженную клубнику, то ее следует предварительно разморозить, слить выделившуюся водичку и только потом приступать к изготовлению кушанья.

Простой и легкий рецепт клубничной запеканки с творогом для мультиварки

Клубника свежая или замороженная — 100 г + -
Кефир средней жирности — 250 мл + -
Сахар-песок белый — 100 г + -
Манная крупа — 100 г + -
Творог средней жирности — 600 г + -
Яйца куриные крупные — 5-6 шт. + -
Масло сливочное — для смазывания мультиварочной чаши + -
Сахар ванильный — 1 ч.л. + -
Крахмал картофельный — горсть + -
Разрыхлитель пекарский — 1 ч.л. + -

Необычная вкусная творожная запеканка с ягодами клубники и бананами

Клубника свежая или замороженная – 50 г;
Бананы – 3 шт.;
Яйца куриные крупные – 4 шт.;
Творог средней жирности – 0,5 кг;
Манная крупа – 7 ст.л.;
Разрыхлитель пекарский – 1 ч.л.;
Сливочное масло – для смазывания;
Ванильный сахар – 1 ч.л.;
Сахар-песок белый – 6 ст.л.

Украшать такую запеканку лучше всего при помощи какао-порошка, шоколадной глазури или ореховой пасты.

Быстрая рецептура приготовления творожной запеканки с клубничным вареньем

Клубничное варенье или джем – 250 г;
Сахар-песок белый – 100 г;
Творог средней жирности – 0,5 кг;
Мука пшеничная – 50 г;
Яйца куриные крупные – 5 шт.;
Сливочное масло – для смазывания чаши;
Соль – щепотка.

Рецепт творожного пирога с клубникой

Время подготовки: 30 minutes

Время приготовления: 1 hour

Общее время: 1 hour 30 minutes

500 г творог домашний
320 г мука пшеничная
100 г клубника
2 шт. яйцо куриное
150 г сметана
300 г сахар
15 г разрыхлитель
20 г ваниль или ванильный сахар

Как приготовить творожный пирог с клубникой в мультиварке

1. Творог следует разделить пополам. Выложить каждую часть по-отдельности в миски.

2. Сначала нужно приготовить творожное тесто. Для этого в одну емкость с творогом выложить 75 грамм сметаны.

3. Всыпать 200 грамм сахара.

5. Блендером тщательно взбить массу.

6. Добавить в неё разрыхлитель теста.

7. Положить ванильный сахар.

8. Отдельно в стороне оставить 50 грамм муки. Остальную муку всыпать к другим продуктам.

9. Должна получиться не слишком густая масса.

11. Блендером размешать массу, выложить туда половину клубники. Перемолоть все компоненты.

12. Добавить оставшуюся муку.

13. Емкость мультиварки смазать маслом. Отправить туда тесто.

14. В центр вылить крем.

15. В середину положить цельную клубнику.

Творог (9%) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Апельсин — 120 г
Клубника — 50 г
Сахар — 50 г
Мука пшеничная / Мука (в/с) — 40 г
Масло сливочное — 10 г
Соль (щепотка)
Ванильный сахар (по вкусу)
Корица (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1240.8 ккал	белки 116.8 г	жиры 36.7 г	углеводы 110.9 г
Порции
ккал 310.2 ккал	белки 29.2 г	жиры 9.2 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 132 ккал	белки 12.4 г	жиры 3.9 г	углеводы 11.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка/запекание (30 минут)

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

20
267
32262

32
156
4233

7
67
4830

12
49
1079

11
171
4402

398
3862
393302

75
821
53483

18
137
24234

0
26
1044

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

6 апреля 2014 года elenita # (модератор)

честно слизанным из кулинарной книги и адаптированным под мультиварку и мои вкусовые пристрастия.

6 апреля 2014 года Ночная гостья # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года veronika1910 #

6 апреля 2014 года Ночная гостья # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года Frambuesa #

6 апреля 2014 года Ночная гостья # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года elenita # (модератор)

6 апреля 2014 года Ночная гостья # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Также можно назвать это блюдо пудингом. Делать его будем в формочках, воспользовавшись корзинкой-пароваркой.

Творожная запеканка с клубникой и сметаной в мультиварке

Творог – 200 гр.
Сахар – 100 гр.
Манка – 1 ст.ложка крупы
Клубника – 6 шт. (замороженные)
Яйца сырые – 1 шт.
Сметана - 1 ст.ложка
Подсолнечное масло – 10 гр.
Ванилин – щепотка
Крахмал – треть чайной ложки

Как приготовить:

Творожно-фруктовая запеканка с клубникой в мультиварке

Творог – 500 гр.
Банан – 3 шт.
Консервированная клубника – 200 гр.
Крахмал – 3 ч.ложки
Лимонный сок – 3 ч.ложки
Сливочное масло – 1 ст.ложка
Яблоко – 3 шт.
Апельсин – 3 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мёд – 3 ч.ложки
Сахар – щепотка
Панировочные сухари

Как приготовить:

четверг, 20 июня 2019 г.

Очень простой рецепт вкусного домашнего десерта, который можно сделать с детьми. Приготовим его из творога со сметаной, при этом украсим сочной и ароматной клубникой. Аппетитное и красивое лакомство оценят все сладкоежки!

Творог для приготовления этого десерта можно взять любой жирности. Я люблю делать его сама вот по этому рецепту. Жирность сметаны совершенно не принципиальна (в моем случае 20%). Количество сахара можете смело менять по своему желанию (по данной раскладке продуктов десерт получается в меру сладким).

Клубнику выбирайте самую красивую, чтобы на срезе она привлекала внимание и вызывала аппетит. 12 довольно крупных ягод - это около 150 граммов. Из указанного количества используемых продуктов получается 3 порционных творожных десерта с клубникой (у меня пиалы объемом 220 миллилитров каждая).

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого простого и вкусного десерта нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, сметана, сахар и свежая клубника. Если хотите, можете также добавить немного ванильного сахара в творожную массу.

Для самого творожного десерта складываем с миску 400 граммов творога, 200 граммов сметаны и 3 столовые ложки (примерно 60 граммов) сахарного песка. Творожок у меня сухой, а вы ориентируйтесь на свой продукт.

Пробиваем все продукты с помощью погружного блендера, чтобы получилась полностью однородная, гладкая и нежная творожная масса. Она не растекается и держит форму.

Следующие два шага пригодятся тем, кто любит делать все аккуратно и красиво. Половину творожной массы перекладываем в кондитерский мешок или простой полиэтиленовый пакет. Отрезаем кончик так, чтобы диаметр отверстия получился около 1 сантиметра.

Вторую половину творожной заготовки кладем во второй кондитерский мешок с насадкой Звезда. Отправляем оба мешка в холодильник. Еще раз напомню: это совершенно необязательно, так как творожную массу можно разложить в порционные стаканчики или пиалы даже с помощью обычной чайной ложки.

12 красивых и довольно крупных ягод моем, хорошенько обсушиваем. У 9 штук аккуратно срезаем хвостики, еще 3 штуки пока откладываем для украшения. Подготовленную клубнику нарезаем вдоль достаточно тонкими пластинами.

Берем прозрачный стакан, пиалу или вазочку. Ставим ягодные пластины по всей окружности посуды носиками вверх. Нежно прижимаем клубнику к стенке и она сама отлично прилипает благодаря собственному соку.

Теперь берем первый мешок и наполняем пиалу творожной массой, аккуратно выдавливая ее сначала между ягод, а затем поднимаясь вверх. В процессе сборки десерта те мелкие части ягод, которые остались, просто закладываем вглубь творожной массы.

Второй мешок с насадкой нам нужен, чтобы отсадить творожный крем красивой шапочкой.

Остается лишь украсить готовый десерт клубничкой, разрезанной пополам. Дополнительно я добавила по маленькой веточке свежей мяты. Таким образом у меня получилось 3 порционных десерта (по 4 ягодки на каждый).

Ну разве кто-то устоит перед таким аппетитным десертом? И пусть все думают, что рецепт очень сложный и замысловатый: мы то с вами знаем, что на его приготовление ушло всего каких-то полчаса и четыре ингредиента. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

Клубника и творог — чудесное сочетание. Можете смешать эти два ингредиента и наслаждаться кисло-сладким вкусом блюда. Считаете, что это скучно? Тогда предлагаем приготовить невероятные десерты из творога и клубники, для которых не нужна духовка.

Творог — это полезный продукт с высоким содержанием кальция. Из него готовят разные блюда.

Но вкуснее всего творог проявляет себя в десертах. Блюда из кисломолочного продукта с клубникой — отличный способ накормить детей.

Следите за фигурой? Тогда берите обезжиренный творог и кладите меньше сахара (или замените его медом).

Прелесть предлагаемых рецептов в том, что клубнику можно заменить любыми фруктами и ягодами по сезону.

Готовить десерты из творога и ягод просто. Ловите подборку самых вкусных лакомств!

Предлагаем попробовать такие десерты:

Творожно-клубничное бланманже

Бланманже — легкий десерт на основе молока и желатина. В него добавляют рисовую муку, какао и орехи. Попробуйте приготовить блюдо из творога и клубники.

Возьмите такие ингредиенты:

клубника — 400 г;
творог — 200 г;
молоко — 300 мл;
желатин — 1 ч. л. (20 г);
сахарный песок — 100 г;
ванилин (по желанию) — 10 г.

Творожный десерт готовьте следующим образом:

Залейте желатин молоком и оставьте, чтобы набух. Через 15 минут поставьте смесь на огонь и хорошо нагрейте, но не кипятите. Отставьте в сторону.
Взбейте творог с сахаром и ванилином в блендере. Можете протереть кисломолочный продукт через сито.
Смешайте творог с молоком и желатином. Еще раз взбейте блендером.
Нарежьте клубнику красивыми дольками. Оставьте немного для украшения.
Выложите клубнику в глубокую посуду, закрытую пищевой пленкой. Сверху налейте молочно-творожную смесь.
Когда десерт остынет, поставьте в холодильник на 2–3 часа.
Готовый десерт аккуратно переложите на тарелку и украсьте ягодами клубники.

Можно приготовить блюдо несколько по-другому: сделайте из клубники пюре и соедините его с молочно-творожной смесью перед застыванием. Получится не менее вкусно.

Пробовали сочетание клубники с кокосом? Если нет, исправляйте это недоразумение — приготовьте данное блюдо из творога в ближайшее время.

Подготовьте такие продукты:

песочное печенье по вкусу — 300 г;
творог — 200 г;
сливочное масло — 200 г;
клубника — 200 г;
кокосовая стружка — 100 г;
сахар — 50 г.

Перед приготовлением десерта достаньте из холодильника масло, чтобы стало мягким. Если возьмете сладкое печенье, сахар можете не использовать.

Готовьте творожное наслаждение так:

Легкий десерт готов! Прекрасный рецепт для тех, кто не знает, что можно сделать из творога.

Слоеный десерт в стакане

Вся фишка этого десерта — эффектная подача. Но это не значит, что блюдо будет невкусным.

свежая клубника — 300 г;
творог — 300 г;
сметана — 100 г;
сливочное масло — 50 г;
сахар — 100 г.

Блюдо готовьте так:

Взбейте творог со сметаной, сахаром и сливочным маслом в блендере.
Нарежьте клубнику крупными кусочками.
Возьмите широкий прозрачный стакан и выкладывайте десерт слоями: творог, затем клубника. Повторяйте, пока не достигнете края.
Поставьте в холодильник на 20 минут.

Такой рецепт из творога пригодится каждой хозяйке, которая хочет удивить гостей, но не желает тратить на приготовление десерта много времени.

Если хотите, чтобы было красивее, сверху добавьте слой из клубничного желе.

Вы узнали, что приготовить из творога и клубники за полчаса.

Возьмите рецепты на заметку: такие вкусные и быстрые десерты порадуют домочадцев и гостей.

Читайте также: Клубника: варенье на зиму

Читайте также: