Фаршированные помидоры с виноградом


Как-то раз я стала невольным слушателем разговора двух женщин в автобусе. Разговаривали они о консервации помидор и одна другой поведала рецепт с виноградом. Меня это немного удивило и заинтересовало. Рецепт этот не сильно отличался от того, по которому я привыкла консервировать помидоры, а потому легко запомнился. Попробовала, понравилось. С тех пор уже лет 10 консервирую помидорчики и таким образом.

Ингредиенты на 3-литровую банку:

  • 2 зубка чеснока;
  • 10-15 горошин черного перца;
  • 5 горошин душистого перца;
  • По 2 листа черной смородины и вишни;
  • 4,5 ст. л. сахара;
  • 1,5 ст. л. соли без горки;
  • 3 ст. л. уксуса 9%;
  • Несколько веточек петрушки;
  • Несколько веточек укропа (можно использовать зонтик укропа);
  • Помидоры (сколько войдет)
  • Виноград (белый, в идеале – кишмиш, но сойдет любой).


Приготовление.

Пару зубков чеснока чистим и режем поперечными ломтиками, чтобы он лучше отдал свой аромат.


На дно банки кладем чеснок, укроп, перец горошком и душистый перец, листья вишни.


Листья черной смородины и веточки петрушки «приклеиваем» к внутренним стенкам банки пока они мокрые. Это действие совершенно не обязательно и носит только эстетический характер. Можно листья смородины и петрушку уложить прямо на дно банки. Начинаем выкладывать помидоры.


Для красоты я также добавила несколько колечек лука и распределила их в произвольном порядке.


В образовавшиеся пустоты я положила маленькие помидорчики «Черри» желтого цвета. Также можно заполнить образовавшееся пространство маленькими помодорками сорта «Сливка» или просто засыпать пустоты ягодками винограда, отделенных от веточек.


Лично я стала добавлять виноград примерно от середины наполненности банки и до верха, где образуется больше пустот из-за сужения горлышка.

Мне немного не хватило крупного белого винограда, чтобы наполнить баночку до верха, поэтому я очистила от веточек горсть кишмиша и просто насыпала его поверх помидор.


Сверху на виноград насыпаем указанное количество соли и сахара. Я специально не сыплю соль и сахар на дно для того, чтоб они лучше растворились в банке, ведь в дальнейшем мы будем заливать помидоры кипятком.



Более, чем уверена, что у вас не получится сделать такую большую горку и поместить сверху сразу весь указанный объем сахара и соли, а потому насыпьте столько, сколько получится. Сверху заливаем помидоры кипятком. Делаем это тонкой струйкой, чтобы сахар и соль растворялись и проходили внутрь банки. Потом добавляем сверху оставшуюся соль и сахар и продолжаем заливать кипяток до самого верха.


Накрываем банку стерильной крышкой и оставляем прогреваться минут на 30. После сливаем рассол с банки в кастрюлю и ставим на огонь. В банку добавляем 3 ст. л. уксуса.


Когда рассол закипит, заливаем помидоры заново.


Быстро закатываем банку, переворачиваем ее вверх дном, укутываем до полного остывания.


Все. Наша заготовочка на зиму готова. Осталось подождать, пока помидорки пропитаются маринадом и можно приступать к дегустации.


Нравится мне этот рецепт тем, что не доставляет много хлопот. Сложил все ингредиенты в банку и готово. В баночке съедобно абсолютно все, даже виноград. Рассол также не пропадает, выпивается на раз – два!

В холодную зимнюю погоду так не хватает ярких красок и витаминов! Тогда на помощь приходят летние заготовки на зиму. Существует множество рецептов консервации фруктов и овощей. Одним из самых оригинальных по праву считаются помидоры с виноградом.

Казалось бы, совершенно несовместимые продукты, но как удачно они сочетаются благодаря различным маринадам и рассолам. Тем, кто следит за фигурой, будет интересно узнать, что в 100 г такой заготовки содержится лишь 50 ккал.


Какой именно использовать виноград для закатки с помидорами? Существует главное правило: ягоды должны быть плотным с неповрежденной кожицей, в противном случае в рассоле они быстро деформируются и станут некрасивыми.

К черри лучше всего подходит черный виноград или сорт «Изабелла», к «сливкам» — белый или зеленый. Лучше всего использовать сорта без косточек. В хранении консервированные таким способом помидоры не слишком прихотливы, срок использования закатки — 12 месяцев.

Помидоры с виноградом на зиму в банках — фото рецепт

Ароматные помидоры обязательно нужно консервировать на зиму, а виноград придаст им особую пикантность. Для этого рецепта нужны твердые, мясистые и спелые томаты, ягоды лучше фиолетовых сортов. Добавим ещё обычных специй, зелени, помидорчики получатся просто пальчики оближешь.


Ингредиенты

  • Помидоры сорта Сливки: 600 г
  • Виноград фиолетовый: 100 г
  • Чеснок: 1 зубчик
  • Зонтик укропа: 1 шт.
  • Листья черной смородины: 1 шт.
  • Душистый перец горошком: 3 шт.
  • Черный перец горошком: 6 шт.
  • Уксус 9% или яблочный: 2 ст. л.
  • Соль: 1 ст. л.
  • Сахар: 1/2 ст. л.
  • Вода: для заливки

Инструкция приготовления

Складываем в миску помидоры небольшого размера, но мясистые, и фиолетовый виноград.

Желательно, чтоб наши ингредиенты были домашние, они полезнее и ароматнее.


Промываем в теплой воде зонтики укропа, листья чёрной смородины. Чистим чеснок, пока зелень сушится на полотенце. Прогреваем банку любым удобным способом, например, в микроволновой печи, кипятим крышку минут 5. В подготовленную тару кладем укроп, листья чёрной смородины, горошины душистого, чёрного перца и порезанный напополам зубчик чеснока. Если любите острые заготовки, добавьте небольшой стручок жгучего чили или обычный огонёк.


У помидор обрываем хвостики, обираем с кисти виноградные ягоды. Компактно, но аккуратно складываем томаты в банку, между ними, чтоб не было щелей, виноград.


Заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут, можно прикрыть крышкой.


Сливаем воду из банки в кастрюльку. Добавляем соль и немного сахара. Включаем огонь, на медленном огне полминуты провариваем маринад.


Быстро заливаем обратно в емкость, затем вливаем уксус. По желанию можно использовать не обычный, а яблочный или даже виноградный уксус.


Накрываем банку крышкой и закатываем её с помощью ключа.


Переворачиваем вверх дном, пару раз встряхиваем, накрываем полотенцем и выдерживаем в таком положении до полного охлаждения.


Помидоры консервированные с виноградом «пальчики оближешь»

Если к консервированным томатам все уже привыкли, то несладкий маринованный виноград вызовет неподдельный восторг даже у самых требовательных гурманов. Смело используйте этот рецепт и зимой сможете удивить своих домочадцев или гостей.

Ингредиенты:

  • помидоры — 500 г;
  • белый виноград — 200 г;
  • чеснок — 4-5 зубчиков;
  • перец черный горошком — 6 шт.;
  • душистый горошком – 2 шт.;
  • острый стручковый — по вкусу;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • гвоздика — 2 бутончика;
  • соль — 1 ст. л. без горки;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • уксус 9% — 1/2 ст. л.


Расчет ингредиентов указан на 1 л банку.

Совет: если при очередной заливке не хватает рассола, можно смело восполнить его кипятком. Заливайте рассол и кипяток всегда в центр банки, чтобы ее стенки не треснули.

Приготовление:

  1. Не крупные, но плотные томатные плоды хорошо помыть и в области плодоножки зубочисткой сделать 3 отверстия, чтобы при термической обработке они не лопнули.
  2. Виноградины (в идеале следует использовать сорт без косточек) снять с веточек.
  3. Чеснок очистить и нарезать пластинками, так он будет выглядеть в банке более красиво.
  4. Готовим тару — стерилизуем ее удобным способом.
  5. На дно емкости опускаем лавровый лист, кусочек красного острого перца, гвоздику, душистый и черный горошек.
  6. Сверху кладем помидоры вперемешку с пластинками чеснока. Свободные места заполняем виноградом.
  7. Заливаем крутым кипятком по самое горлышко, прикрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
  8. Сливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения и кипятим 2-3 минуты. Проводим вторую заливку, ждем 10 минут.
  9. Снова сливаем воду, в нее добавляем соль, сахар, ставим рассол на огонь, кипятим 2-3 минуты и заливаем обратно до плечиков.
  10. Берем банку прихватками и аккуратно встряхиваем, чтобы вышли пузырьки воздуха.
  11. Вливаем уксус и доливаем остатки рассола под самое горлышко.
  12. Прикрываем крышкой, даем настояться 5 минут, затем плотно закручиваем.
  13. Переворачиваем вверх ногами, укутываем чем-нибудь теплым и оставляем на сутки.
  14. После этого смело убираем заготовку в темное прохладное место на хранение.

Маринованные помидоры с виноградом без уксуса на зиму в банках

Этот рецепт – настоящий взрыв ярких красок и вкусов. Ведь помидоры консервируются не только с ягодами, но и сразу с целым набором овощей. Это то, что больше всего порадует в холодную пору года. Для заготовки лучше всего подойдут плотные «сливки» средних размеров, виноград – синий, фиолетовый, черный.

Ингредиенты:

  • помидоры — 2 кг;
  • белый виноград без косточек — 0,5 кг;
  • красный сладкий перец — 5 шт.;
  • морковь — 3 шт.;
  • репчатый лук – 200 г;
  • чеснок — 4 крупных зубчика;
  • черный перец горошком — 5 шт.;
  • соль — 1 ст. л. без горки;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • лавровый лист — 1 шт.

Количество продуктов указано на стеклянную емкость объемом 2 л.

Приготовление:

  1. Сливки хорошо промыть, в области плодоножки сделать 1-2 глубоких прокола зубочисткой.
  2. Виноград очистить от гроздьев, желательно, чтобы косточек в нем было не более 1-2 или вообще без них.
  3. Красный сладкий перец промыть, нарезать соломкой.
  4. Чеснок очистить и нарезать тоненькими кружочками.
  5. Такую же процедуру проделать и с морковью.
  6. Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать кольцами.
  7. Простерилизовать банки и крышки. На дно тару выложить лавровый лист, перец горошком, далее морковь, чеснок, красный сладкий перец и репчатый лук.
  8. Затем выложить слоями основные ингредиенты — слой помидоров, чередуя с горсткой винограда.
  9. Залить кипятком, прикрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
  10. Процедуру повторить, кипятить нужно воду, слитую из банок.
  11. В третий раз в воду добавить соль, сахар, снова закипятить и залить в банки.
  12. Накрыть крышками и через 5 минут закатать.
  13. На 24 часа поместить банки крышками вниз, укутав их теплым одеялом, потом переместить в темное, прохладное место.

Такие закатки хранятся до 6 месяцев. Попробовать можно не ранее 1 месяца после консервации.

Черри с виноградом на зиму


Из крохотных помидорчиков и сладких виноградных ягод получается особенно интересная заготовка. Такую закуску можно есть даже без гарнира, будет очень вкусно. А на праздничном столе столь необычная консервация станет гвоздем программы.

Ингредиенты:

  • помидоры черри — 500 г;
  • виноград черный без косточек — 400 г;
  • лавровый лист — 2 шт.;
  • перец черный горошком — 4 шт.;
  • соль — 1 ст. л.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Банки и крышки простерилизовать. Овощи и ягоды вымыть.
  2. На дно каждой положить лавровый лист, перец, потом выложить слоями предварительно хорошо помытые черри и виноградины.
  3. Залить кипятком до краев банки и накрыть крышками, дать настояться 15 минут.
  4. Процедуру повторить 2 раза, каждый раз доводя до кипения слитую воду.
  5. Перед третьей заливкой в воду добавить соль и сахар. Прежде чем залить рассол в последний раз, в банки влить уксус.
  6. Накрыть крышками, дать постоять 10-15 минут и закатать.
  7. Перевернуть, накрыть теплым одеялом и выдержать до полного охлаждения.

Видео-рецепт без стерилизации

Еще один вариант вкусной заготовки, в котором используется маленькая хитрость. Во время заливки банки нужно просто утеплить, что обеспечит быстрый прогрев продуктов без стерилизации.



Хочу предложить вам попробовать вкуснейшие помидоры с виноградом и сладким перцем с минимумом уксуса.

Белки 18 г
Жиры 3 г
Углеводы 116 г


Польза и вред от употребления синего винограда обусловлена исключительно богатым составом этого продукта.


Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.


Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.


Листья смородиеы применяются в свежем, замороженном и сушеном виде в качестве чая, приправы, а также в косметических целях.


Хрен — это растение с мощным корнем, используемое в качестве острой пряности или лекарственного средства.


Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.


Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.


Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.


Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.


Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Когда случается такой урожайный год, как этот, и на кустах зреет просто огромное количество томатов, то можно баловать себя самыми что ни на есть разными заготовками консервированных помидоров на зиму. Уже каких-только заготовок из них мы не приготовили, мариновали мы их и с морковной ботвой, закатывали с желатином, заготавливали помидоры в собственном соку.

Консервировали не только томаты, но и огурцы, кабачки, баклажаны, перец. И казалось бы, что уже все сделано, и вот они, баночки, стоят все в ряд как солдаты в строю. Так нет же, не все рецепты еще применены, не все «вкусняшки» сделаны, томаты в ящиках лежат и ждут своего часа.


Поэтому будем сегодня готовить их по очень вкусному рецепту, который с полной уверенностью можно отнести к рецептам «Пальчики оближешь!» Ведь консервировать их мы будем не просто так, и не с огурцами, а с виноградом! Представляете, кто бы мог подумать?! Оказывается такой рецепт есть, причем очень — преочень вкусный. И делается все очень легко и просто, без стерилизации.

Готовить такую заготовку лучше всего из мелких сортов помидоров, очень хорошо для этих целей подходят черри, или некрупные сорта дамских пальчиков. Я специально сажаю наряду с крупными сортами и мелкие, именно для консервации и для засолки. Консервирую их в литровые банки. Очень удобно, открыли баночку и сразу же съели ее за обедом, или ужином.

Рецепт очень вкусный, опробованный. Поэтому рекомендую попробовать законсервировать на пробу хотя бы пару баночек. Зимой такая заготовка будет для Вас прекрасным подарком, когда бы Вы ее не открыли. Хоть просто для семейного ужина, хоть для любого праздника. А в Новый Год! Красивые, вкусные, аппетитные помидоры будут красоваться на Вашем праздничном столе, только представьте себе эту картину!


Давайте скорее консервировать. У меня уже все готово для этого. Также как и я готова поделиться с Вами рецептом.

Помидоры консервированные с виноградом на зиму — самый вкусный рецепт

Нам понадобится( рецепт дан на литровую банку):

  • помидоры — 500-550 гр
  • виноград белый без косточек — 200 гр
  • чеснок — 4-5 зубчиков

  • перец черный горошком — 6 шт
  • перец душистый горошком — 3 шт
  • перец красный стручковый
  • лавровый лист — 1 шт
  • гвоздика -3 бутона
  • соль — 1 ст. ложка
  • сахар — 2 ст. ложки
  • уксус 9% — 0,5 ст. ложки

1. Первое, что мы делаем, это моем и стерилизуем банки. Как это делать, я уже неоднократно рассказывала. Если кто-то не знает, то советую прочитать статью о маринованных грибах на зиму, там все описано в мельчайших подробностях. А пока стерилизуются банки займемся всем остальным.



2. Готовим помидоры. Как уже говорилось выше, если консервировать их будете в литровые банки, то лучше всего брать для этого некрупные сорта. Вместе с некрупными плодами винограда, они будут смотреться очень аппетитно! И я Вас уверяю, такая баночка точно не залежится в Вашей кладовой.

Помидоры моем и накалываем их зубочисткой в области плодоножки. Эта процедура позволит сохранить кожицу в целом виде. Она не лопнет при термической обработке, и позволит сохранить плоды целыми и красивыми.


Помидоры надо брать крепкие, твердые. Мягкие — при обработке станут совсем мягкими, и могут потерять красивый внешний вид. К тому же пострадает не только вид, но и вкусовые качества.

3. Виноград помыть и отделить плоды от грозди. Плоды должны быть без повреждений, и также плотными на ощупь, мягкие плоды не допустимы.

4. Чеснок очистить и порезать вдоль на тонкие длинные пластины.

5. Сразу же подготовить все специи, чтобы ничего не забыть.

6. В чистую и простерилизованную банку на дно выкладываем лавровый лист. Отрезаем полоску 0,5 см толщиной красного острого перца и отправляем его туда же вместе с другими перцами. Смесь перцев даст нам просто восхитительный аромат и позволят создать тот самый вкус, от которого оближешь пальчики!

7. Добавляем гвоздичку. И начинаем выкладывать помидоры.

8. Выложив первый ряд, в промежутки положить виноградинки и пластинки чеснока. Затем второй ряд, и также в промежутках виноград и чеснок.

9. После второго слоя набрать полную горсть винограда и высыпать в банку в произвольном порядке. Если сочтете, что мало, добавьте еще половину горсти.

10. Потом снова помидоры, в промежутки виноград и чеснок. Снова два слоя

11. И в завершении — горсть, полторы винограда.


12. Вскипятить воду. На банку надо примерно 0,5 литра. Так как заготавливаем не одну банку, то посчитайте сколько воды Вам понадобится, столько и кипятите. Я делаю сразу три банки, поэтому воду кипячу чуть больше полутора литров.

13. Когда вода закипит, залейте ее в банки. Накройте простерилизованной крышкой и оставьте на 10 минут.

14. Затем оденьте на банку крышку — сито с дырочками и слейте воду обратно в кастрюлю. И снова ее прокипятите. Пока банка стоит без воды, прикройте ее металлической крышкой.

15. После закипания залить ее водой снова. Это будет у нас вторая заливка. Прикройте металлической крышкой, и снова дайте банке постоять 10 минут. При этом можно слегка повращать ее из стороны в сторону, чтобы вышли пузырьки воздуха.

Чтобы не поцарапать стол, банку ставьте на тряпку.

16. Снова слейте воду в кастрюлю. Добавьте в нее нужное количество соли и сахара.

Воды должно быть точно на банку. За два раза заливки, уже осталось как раз нужное количество. Лучше, если ее не хватит совсем чуть-чуть. Когда зальем рассол третий раз, если немного не хватит, можно добавить кипяток из чайника. А если рассол останется, то тогда в помидоры не попадет нужное количество сахара и соли.

Прокипятите рассол, дайте покипеть ему 5 минут. Затем залейте в банки с помидорами. До верха не доливайте, оставьте немного свободного места.

17. Добавьте уксус и уже тогда залейте рассол до конца. Сразу же прикройте банку металлической крышкой. Если выльется немного рассола, то будет просто замечательно. Значит в банке не осталось воздуха.

18. Дайте постоять банке 5 минут. Повращайте ее из стороны в сторону, крышку уже открывать нельзя! И затем закройте при помощи закаточной машинки.

19. Банки с помидорами переверните и поставьте под плед или одеяло до полного остывания. Обычно оставляю банки в таком состоянии на сутки. Потом их переворачиваем и ставим в темное прохладное место, подальше от отопительных приборов.

Всегда повторяю одно и то же, и сейчас повторюсь. Потому что это очень важно! Если вдруг у Вас вздулась крышка на банке, то такую заготовку принимать в пищу категорически нельзя!

Если это произошло, то Вы на каком-то этапе нарушили технологию обработки. Следуйте всем рекомендациям, и Ваша консервация будет в целости и сохранности весь сезон. Храниться она может как минимум год. Но обычно столько она не хранится — съедается раньше.


Чтобы помидоры настоялись, не открывайте их раньше, чем через месяц! Рассол не выливайте, он получается не менее вкусным, чем сами помидоры. Его можно просто пить, но я обычно добавляю в разные блюда при приготовлении пищи. Тогда любое блюдо приобретает новый для себя вкус и аромат, и становится еще вкуснее.

Мы сегодня консервировали помидоры в литровые банки и с белым виноградом. Можно по этому же рецепту готовить заготовку на зиму и с черным виноградом. И конечно же в двух — или трехлитровых банках. В этом случае нужно будет пропорционально изменить количество специй, соли, сахара и ингредиентов.

Когда зимой откроете такую баночку, то не удивляйтесь, если через 5-10 минут от помидорчиков не останется и следа. Получаются они очень вкусными, и поэтому я всегда стараюсь приготовить их как можно больше. И если к консервированным помидорам мы уже привыкли, то вот к винограду привыкнуть невозможно. Пусть даже он и будет маринованным, разлетается такая заготовка мгновенно!

Поэтому, заготавливайте на зиму вкусные закуски с помидорами, и зимой всегда будет, что поставить на стол. Хоть в будний день, хоть на праздник!


Очень вкусные и сладкие помидоры, готовлю такие уже несколько лет. Виноград можно использовать как закуску к мясу и крепким напиткам. Ингредиенты для маринада даны на 3х литровый баллон.

Ингредиенты для «Помидоры с виноградом в пряном медовом маринаде»:

В банки

  • Помидор — 10 кг
  • Хрен — по вкусу
  • Укроп — 2 веточ.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Перец душистый — 4 шт
  • Перец красный жгучий — 1 ломт.
  • Кориандр — 1 ч. л.
  • Лист лавровый — 3 шт
  • Виноград (белый) — 3 кг

Маринад

  • Уксус (на 3х литровый баллон) — 50 мл
  • Соль (с горкой, на 3х литровый баллон) — 1 ст. л.
  • Сахар (с горкой, на 3х литровый баллон) — 1 ст. л.
  • Мед (на 3х литровый баллон) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4367 ккал
белки
82.7 г
жиры
26.4 г
углеводы
1025.1 г
Порции
ккал
623.9 ккал
белки
11.8 г
жиры
3.8 г
углеводы
146.4 г
100 г блюда
ккал
32.8 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.2 г
углеводы
7.7 г

Рецепт «Помидоры с виноградом в пряном медовом маринаде»:


Помидоры и виноград тщательно моем, отделяем ягоды от веточек и очень внимательно осматриваем (если попадется хоть одна подпорченная, то все пойдет насмарку) Листья хрена нарезаем небольшими кусочками. Я беру только листья, с ними вкус нежнее. Зонтики и стебли укропа тоже нарезаем. Чеснок и лук чистим, нарезаем кусочками. Лавровый лист на всякий случай промываем в воде, он бывает очень пыльный.


Стерилизуем баллоны и крышки. На десять килограмм помидор и три килограмма винограда мне требуется 7 баллонов.


На дно каждой банки выкладываем маленькую луковичку, порезанную на четвертинки, пару зубчиков чеснока (тоже режем кусочками), лавровый лист, кусочек стручка жгучего перца, чайную ложку кориандра, пару кусочков листьев хрена и стебельки укропа


Слоями укладываем помидоры и белый виноград. Заливаем все кипящей водой. Воды наливаем полную банку, до краев. Накрываем простерилизованными крышками и даем остынуть до тех пор, пока банку можно будет взять в руки.


Когда банки остынут, накрываем их специальной крышкой и сливаем воду в кастрюлю. Ставим ее на огонь. Доливаем немного воды, т. к. в процессе приготовления маринада вода немного выкипит, и ее может не хватить для заливки. Когда вода закипит, засыпаем в маринад соль, сахар, наливаем мед и уксус. Ингредиенты рассчитываем по количеству банок, слитых в кастрюлю. Н 1 баллон идет 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 2 столовых ложки меда, 50мл (рюмка) уксуса. (Например: вы слили в одну большую кастрюлю воду с 4 банок помидор, для маринада нужно высыпать это количество ингредиентов, умноженное на 4) Кипящим маринадом заливаем банки до самого верха и закатываем. Переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания.


Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Живые помидоры на зиму

  • 86
  • 547
  • 154274

Помидоры половинками на зиму с петрушкой

  • 20
  • 404
  • 15802

Помидоры по-чешски

  • 21
  • 127
  • 25262

Маринованные помидоры с лимонной кислотой

  • 72
  • 585
  • 183136

Зеленые фаршированные помидоры

  • 16
  • 104
  • 18371

Помидоры консервированные

  • 20
  • 75
  • 18444

Помидоры консервированные

  • 11
  • 105
  • 2132

Помидоры с базиликом на зиму

  • 37
  • 120
  • 4623

Помидоры маринованные сладкие

  • 39
  • 434
  • 187084

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы




Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также: