Как приготовить куриную грудку с ананасами в мультиварке

Нежное куриное мясо в сочетании со сладкими ананасами приобретает весьма оригинальный и пикантный вкус. А благодаря такому кухонному прибору, как мультиварка, который сегодня имеется в распоряжении многих хозяек, приготовить подобное блюдо можно просто и быстро. Будьте уверены, что это яство не оставит равнодушными ни ваших домашних, ни гостей. Итак, курица с ананасами в мультиварке может быть приготовлена несколькими разными способами. О некоторых из них мы и расскажем в нашей статье.

Курица с ананасами в мультиварке: очень интересный рецепт

Для того чтобы приготовить это ароматное и аппетитное блюдо, нам потребуются следующие ингредиенты: курица средних размеров, 600 граммов (или одна банка) консервированных ананасов, одна головка лука, 1 сладкий перец, соевый соус – две столовых ложки, столько же муки, перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления

Сладкий перец промываем, очищаем от семян и нарезаем на полоски. Репчатый лук нашинковываем полукольцами. Курицу нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до образования коричневой корочки. В чашу мультиварки высыпаем нарезанные перец и лук, сверху выкладываем курицу. Не забываем посолить и поперчить, а также при желании добавить каких-либо специй на свой вкус. Закрываем крышку и готовим 20 минут в режиме «Выпечка». После этого аккуратно перемешиваем мясо с луком и перцем и добавляем нарезанные небольшими кусочками ананасы. Готовим заливку: сливаем из банки сок от ананасов в отдельную посуду и перемешиваем его с соевым соусом и мукой. Получившуюся массу выливаем к курице и готовим еще полчаса в режиме «Тушение». Готовое блюдо поливаем соусом и по желанию посыпаем нарубленной зеленью. Приготовленная таким образом курица с ананасами в мультиварке отлично сочетается с рисом, пюре или другим гарниром, а также с овощным салатом. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления курицы с ананасами и шампиньонами в мультиварке

Для приготовления этого вкуснейшего блюда нам потребуются следующие продукты: шесть штук куриного филе, 400 граммов свежих шампиньонов, 6 кружков консервированных ананасов, три головки лука, две чайные ложки соевого соуса, столько же растительного масла. Для маринада для курицы нам также потребуется соус, состоящий из таких ингредиентов, как мед (три столовых ложки), столько же горчицы, корень имбиря, одна чайная ложка соевого соуса, майонез – 200 граммов и душистый перец по вкусу.

Промытое мясо нарезаем на небольшие кусочки. Перемешиваем все ингредиенты для соуса и заливаем им курицу. Отправляем мясо мариноваться на полчаса в холодильник. В это время чистим, промываем и мелко нарезаем грибы. Лук очищаем от кожуры и рубим небольшими кубиками. Соединяем в отдельной посуде шампиньоны, лук, соевый соус и по желанию приправу. Консервированные ананасы нарезаем небольшими кусочками. Все ингредиенты выкладываем в чашу мультиварки и готовим в режиме «Тушение» в течение часа. Курица с ананасами и шампиньонами, приготовленная по такому рецепту, получается очень ароматной, сочной и вкусной. Приятного аппетита!

Курица с ананасами и чесноком: рецепт приготовления в мультиварке

Для этого блюда нам потребуется: три куриных окорочка, банка консервированных ананасов, одна луковица, две дольки чеснока, майонез, перец и соль по вкусу.

Мясо нарезаем кусочками, солим и перчим. Чеснок измельчаем в чеснокодавилке и смешиваем с майонезом. Лук рубим небольшими кусочками. Смазываем курицу майонезом с чесноком. Складываем все ингредиенты в чашу мультиварки и готовим, установив режим «Выпечка», 50 минут, периодически помешивая. За 10 минут до окончания готовки добавляем к мясу ананасы. Курица с ананасами в мультиварке готова! Приятного аппетита!

Курица с ананасами в мультиварке – блюдо быстрое, вкусное и диетическое, благодаря небольшому содержанию жира. Благодаря ананасам, курочка становится необычно вкусной, ароматной, сочной и мягкой, чего так тяжело добиться, если готовить ее в собственном соку. Курица с ананасами, приготовленная в мультиварке, подойдет, и для семейного ужина, и для стола в честь какого-либо праздника, и как вкусный обед на скорую руку для внезапных гостей.

Рецепт курицы с ананасами №1 – классический

Для приготовления по классическому рецепту нужно:

400 грамм куриного мяса (филе);
1 банка с консервированными ананасами (250 г);
1 головка луковицы;
1-2 стручка не острого перчика;
2 столовые ложки соевого соуса;
2 столовые ложки муки;
соль с перцем по вкусу.

Для начала нужно очистить перчик от семечек, промыть, нарезать соломкой. Лук также почистить и нарезать полукольцами. Выложить нарезанные овощи слоями на дно чаши мультиварки. Затем хорошо промыть куриное мясо, нарезать средними кусочками и выложить сверху на перец и лук. Посолить, поперчить, по желанию можно добавить еще какие-нибудь ароматные специи. Дальше закрыть мультиварку и в позиции «Выпечка» оставить на 20 минут. Пока мясо выпекается можно нарезать ананасы средними кубиками и приготовить соус: в жидкость с ананасов добавить муку и соевый соус, перемешать все до однородной массы. Когда мультиварка остановится, открыть ее, хорошенько перемешать курочку с овощами и добавить ананасы. После чего полить все приготовленным соусом. Закрыть крышку и оставить мультиварку в позиции «Тушение» еще на 20 минут. Через 20 минут курица с ананасами в мультиварке, готова. Подавать на стол блюдо можно, приправив тертым пармезаном, мелко нарезанной зеленью или соусом из мультиварки.

Рецепт курицы с ананасами №2 – «кармашки»

Для «кармашек с ананасами» нужны:

4 куриных грудки;
100 грамм любого твердого сыра;
100 грамм ананасов из банки;
2 зубчика чеснока;
масло сливочное для обжарки;
майонез;
соль, перец по вкусу.

Куриные грудки нужно промыть, подсушить и в каждой ножом сделать кармашек. Со всех сторон натереть грудки солью и перцем, для разнообразия можно добавить и другие ароматные специи (розмарин, куркуму, базилик). Кармашки в филе дополнительно смазать соусом из майонеза с давленым чесноком, майонез берется в любом количестве по желанию. С ананасов слить сок (можно через дуршлаг) и порезать на средние кубики. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с ананасами. Приготовленной массой плотно начинить каждый кусочек куриного филе и скрепить кармашки зубочистками, чтобы начинка при готовке не выпадала. В мультиварку положить масло и обжарить филе с каждой стороны до золотистого цвета в состоянии «Жарка» или «Выпечка» в течении 10-15 минут. После извлечь зубочистки, закрыть крышку и готовить филе в состоянии «Выпечка» 30-40 минут. Курица с ананасами приготовленная в мультиварке в виде кармашек готова.

Рецепт курицы с ананасами №3 – с сыром

Для курицы с ананасами, запеченной сыром, нужны:

4 штучки куриного филе,
250 грамм консервированных ананасов,
200 грамм твердого сыра,
5 столовых ложек майонеза.

Куриное филе промыть, разрезать на 4 части, обильно намазать майонезом и сложить в, смазанную подсолнечным маслом, чашу мультиварки. Сверху разложить колечки ананасов. Сверху блюда насыпать сыр, крупно натертый на терке. Закрыть крышку мультиварки и готовить курочку в режиме «Выпечка» примерно 40 минут.

Рецепт курицы с ананасами №4 – стир-фрай

Для курицы с ананасами стир-фрай нужны:

700 грамм куриного филе;
1 стручок сладкого перчика;
5 кружков консервированного ананаса;
3 зубчика чеснока;
5 столовых ложек соевого соуса;
1 столовая ложка меда;
1 столовая ложка лимонного сока;
1 столовая ложка крахмала.

Куриное филе промыть, нарезать соломкой и обжарить в смазанной подсолнечным маслом мультиварке, не закрывая крышку. Перчик очистить от семечек, промыть и тоже нарезать соломкой. Готовое мясо достать из мультиварки, а вместо него загрузить перчик минут на 10, чтобы он стал мягким. Приготовить последовательно соус: смешать мед с крахмалом, добавить лимонный сок, соевый соус, а потом выдавить зубчики чеснока. Когда перчик готов, снова добавить куриное филе, добавить порезанные кубиками ананасы, хорошо перемешать и еще раз обжарить с открытой крышкой в течение 5 минут. Потом залить приготовленный соус и оставить еще на 2 минуты. Курица с ананасами приготовленная в мультиварке с кисло-сладким соусом, готова. Отличным гарниром для курицы с ананасами, приготовленной в мультиварке, станет рис, пюре из картофеля или свежие овощи.

Ингредиенты

триста грамм филе курицы;

половина сладкого перца;

триста грамм ананасов;

2 ст.л. соевого соуса;

одна крупная луковица;

перец, соль по вкусу;

Курица с ананасами в мультиварке получается очень вкусная, сочная. Многим может показаться, что сам процесс готовки занимает много времени, но в действительности наоборот. Поскольку курица составляет половину нашего рациона, поэтому будет разумно научиться готовить из нее не только самые популярные, а также простые и другие интересные блюда, в которых она будет составлять основу. Имея дома мультиварку можно не только приготовить вкусную и полезную курицу, но и сэкономить свое драгоценное время, что тоже немаловажно. Практически в каждой мультиварке предусмотрена функция, связанная с приготовлением непосредственно мяса. Их довольно много, по желанию можно стушить, приготовить на пару, отварить, обжарить либо запечь.

Чтобы приготовленная курица порадовала ароматом и насыщенным вкусом, ее следует перед началом замариновать. Во многих рецептах предусмотрено маринование, единственное различие заключается в ингредиентах, необходимых для времени маринования и самого маринада. Любители сбалансированного и низкокалорийного питания обычно предпочитают готовить куриные котлеты или куриную грудку на пару. Если же хочется более сытной еды, то можно попробовать приготовить куриные медальоны с сыром, куриную печень вместе со сметаной либо лазанью с курицей.

Существует множество замечательных рецептов, предназначенных для мультиварки. Один из самых популярных рецептов, который очень любят готовить хозяйки своим домашним – курица с ананасами. Блюдо получается достаточно вкусным и полезным. По желанию с рецептами можно экспериментировать, добавлять что-то свое. Здесь не обязательно придерживаться строго рецепта. Мультиварка способна воплотить любые рецепты и даже самые сложные. Достаточно выложить в емкость продукты, накрыть крышкой, нажать одну из функций и мясо приготовится.

Приготовление

Помойте и почистите сладкий перец от семечек. Затем нарежьте его полосками. Нарежьте лук полукольцами. Куриное мясо промойте, нарезав небольшими кусочками. Дно емкости мультиварки покройте слоем сладкого перца и лука, сверху выложите нарезанную курицу, предварительно поперченную и посоленную. По желанию можно добавить ароматные специи для мяса. Мультиварку накройте крышкой, выставив режим «Выпечка» на двадцать минут.

Через некоторый промежуток времени откройте крышку, аккуратно все перемешав и добавив кусочки ананаса в содержимое чаши. Оставшийся сок из банки слейте в чистый стакан. Он потребуется для приготовления подливки. Добавьте к нему несколько ложек соевого соуса, две ложки муки, перемешав все до однородной смеси. Готовую подливу залейте в мультиварку, а потом выставите режим тушения и готовьте еще полчаса.

На тарелку выложите готовую курицу и украсьте ее зеленью и тертым сыром. Оставшимся соусом можно полить блюдо. В качестве гарнира можно использовать овощной салат, пюре или рис.

Ингредиенты:

500 гр куриного филе
1 банка консервированных ананасов
по 1 красному и желтому болгарскому перцу
1 луковица
3 ч. ложки растительного масла
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка крахмала
черный и красный молотый перец по вкусу

Рецепт курицы тушеной в мультиварке с ананасами:

1. Куриное филе промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Лук нашинковать тонкой соломкой. Перец очистить от семян и нарезать небольшими кусочками.

2. С ананасов слить сироп и нарезать небольшими кусочками. Сироп смешать с соевым соусом и развести в полученной смеси крахмал.

3. В чаше мультиварки разогреть растительное масло в режиме «жарка», выложить кусочки куриного филе и готовить с открытой крышкой 5 минут, периодически перемешивая.

4. После добавить лук и готовить еще 2-3 минуты, положить сладкий перец и кусочки ананасов, тщательно перемешать и готовить в режиме «тушение» 10-15 минут.

5. Влить сироп с крахмалом, тщательно перемешать и готовить в режиме «тушение» еще 10-15 минут, периодически помешивая, до загустения соуса, по вкусу посолить и приправить перцем. Подавать можно с отварным рисом, украсив зеленью.

Подобным образом можно приготовить курицу с консервированными персиками; для соуса использовать половину отцеженного сиропа, смешав его в пропорциях 1:1с кипяченой водой, а затем уже с соевым соусом и крахмалом. Персики добавить за 5 минут до окончания тушения.

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

Сочетание курицы и мяса уже не является для нас чем-то необычным. В салаты, закуски, мясные блюда добавляют ананасы, которые придают каждому блюду изюминку. Из мяса лучше всего с ананасами сочетается курица. Сегодня предлагаем такое блюдо как курица с ананасами в мультиварке. Из куриной грудки с помощью мультиварки можно легко и быстро приготовить вкусное второе блюдо для ужина. Сегодня приготовим курицу с ананасами в мультиварке.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки;
Ананасы консервированные кусочками (хотя можно и кружочками);
Чеснок;
Сыр.

Приготовление курицы с ананасами в мультиварке

Куриное филе нарежьте не очень маленькими кусочками.

Ананасы нарежьте помельче. Если у вас ананасы кусочками, то каждый небольшой ломтик разрежьте на 2-3 части.

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, включите режим «Жарка» и слегка обжарьте ананасы и курицу.

Добавьте в мультиварку совсем немного куриного бульона (с легкостью можно заменить водой).

Жидкости должно быть совсем чуть-чуть – на самом донышке, только чтобы курица не подгорела во время приготовления. Мультиварку включите на режим «Тушение» и готовьте курицу 30-40 минут.

Небольшой кусочек сыра натрите на крупной терке.

Готовую курицу с ананасами переложите в блюдо или контейнер для хранения и горячую посыпьте тертым сыром.

Когда сыр расплавится, можно подавать блюдо. Курица с ананасами в мультиварке готова, а лучше всего она сочетается с рисом.

Для приготовления блюда использовалась мультиварка Redmond RMC-M90.

Видео

Предлагаем посмотреть видео рецепт курицы с ананасами и сыром в мультиварке.

Курица с ананасами в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях имеет оригинальный вкус. Рецепты курицы с ананасами в мультиварке вкусные и простые.

Ингредиенты для курицы с ананасами в мультиварке:

400 г курицы;
1 баночка ананасов (300 г);
1 головка лука;
½ болгарского перца;
1 ст. ложка муки;
1,5 ст. ложки соевого соуса;
соль и перец.

Курица с ананасами в мультиварке: рецепт приготовления пошагово

Как приготовить курицу с ананасами в мультиварке? Мясо курицы (филе) нарезать на кусочки. Соломкой нарезать перец. Полукольцами порезать лук. В мультиварку налейте масла (1-2 ст. ложки).

На каком режиме (программа) и сколько готовится по времени в мультиварке курица с ананасами

Включите режим «Выпечка». Обжарьте лук с перцем. Добавьте кусочки курицы. Посолите, перемешайте. Можете посыпать специи. Добавьте к курице ананасы в мультиварку. Все вместе готовить по времени 15 минут.

В ананасовый сок добавьте муки и соевый соус. Хорошо размешайте. Курицу залейте полученным соусом.

Выключить «Выпечку». Для этого нажмите кнопку Выкл. Потом Включите «Тушение». Далее курица с ананасами в мультиварке готовится 30 минут. Приятного аппетита!

Курица с ананасами в мультиварке рецепт видео

Приближается праздник, а вы не знаете, чем удивить искушенных гостей? Приготовьте курицу с ананасами в мультиварке! Впрочем, это блюдо вполне можно делать и без особого повода, для повседневного питания: оно не требует дорогих ингредиентов и готовится довольно просто и недолго.

Сочетание курицы с ананасами для нас довольно непривычно, но оно очень популярно в восточной кухне. Запеченная в мультиварке под сыром, курица с ананасами порадует вас нежным вкусом и непередаваемым ароматом.

Куриное мясо для этого блюда можно брать любое, какое вам больше нравится. Если вы беспокоитесь о своей фигуре или не любите долго возиться с приготовлением, то возьмите куриное филе. Если же любите пищу пожирнее и вас не напрягает отделять сырое мясо от костей, то вам идеально подойдут куриные бедра.

Ананасы тоже можно взять как свежие, так и консервированные, лучше кусочками. На процесс приготовления это практически не влияет, а результат в любом случае получается замечательным. Попробуйте, не пожалеете!

Рецепт курицы с ананасами в мультиварке.

Что понадобится для приготовления курицы с ананасами в мультиварке:

2 шт. куриного филе
4 шт. картошки
банка ананасов кусочками (вес без банки 300 гр)
соль со специями
2 столовые ложки растительного масла
100 гр сыра

Как приготовить курицу с ананасами в мультиварке:

Для этого рецепта я взяла куриное филе, оно более диетическое и не нужно очищать от костей. Обжариваем куриное филе на растительном масле в течение 15 минут.

Откроем банку ананасов, выливаем сок. Картошку порежем кубиками.

Добавляем картошку с ананасами к курице в мультиварку, солим. Если необходимо добавляем специи и продолжаем готовить в том же режиме "выпечка" еще 35 минут. Воды подливать не нужно, ананасы дадут сок.

После сигнала открываем крышку.

Посыпаем тертым сыром, закрываем крышку и оставляем в покое, пока сыр не расплавится.

Примерно через пять минут курица с ананасами в мультиварке готова!

Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Курица с ананасами получилась очень вкусная и сочная. И сыр пришелся очень кстати. Понравилось всем без исключения!

Курица с ананасами – уникальное гастрономическое сочетание, успешно применяемое для приготовления самых разнообразных кулинарных творений, пользующихся невероятной популярностью. Диетическое нежное куриное мясо, дополненное сочной сладкой мякотью тропического фрукта, – мечта любого ценителя изысканных блюд.

Как приготовить курицу с ананасами?

Курица с консервированными ананасами может применяться для получения множества самых разных блюд и по вкусу, и по предназначению.

Компоненты можно протушить совместно в пикантном соусе, обеспечив меню ужина превосходным легким горячим.
Используя отваренное куриное филе и нарезанную мякоть фрукта, удастся создать массу вкуснейших легких салатов для праздничной подачи.
Курица с ананасами может быть наполнением для пиццы, начинкой для тарталеток.
Потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус приобретают отбивные из курятины, если их дополнить ломтиками ананаса.

Курица с ананасами запеченная в духовке

Запеченное в духовке куриное филе с ананасами и картофелем станет великолепным горячим блюдом для подачи к любому столу: разнообразит скучный рацион в будни или удивит гостей за праздничным столом. Курятину можно предварительно замариновать с добавлением любимых специй и сушеного чеснока.

куриное филе – 700 г;
ананасы – 400 г;
картофель – 1,5 кг;
майонез – 200 г;
яйцо – 1 шт.;
сыр – 200 г;
масло – 2 ст. ложки;
прованские травы – 1 ч. ложка;
соль, перец.

Шинкуют тонко картофель, приправляют маслом, прованскими травами и солью.
Треть картофеля выкладывают в форму и распределяют сверху нарезанное филе.
Следом выкладывают слой картофеля, а затем ананасы.
Распределяют оставшиеся картофельные кружки, притрушивают сыром и заливают смесью из яйца с майонезом.
Через 50-60 минут запекания при 180 градусах курица с картошкой и ананасами в духовке будет готова.

Курица с ананасами по-китайски

Приготовленная курица с ананасами на сковороде по следующему рецепту позволит оценить все прелести китайской кухни. Компоненты здесь протушиваются в кисло-сладком соусе с добавлением болгарского перца. Воду в рецепте можно заменить соком от ананасов, уменьшив при этом количество добавляемого сахара.

куриное филе – 500 г;
ананасы – 350 г;
болгарский перец – 2 шт.;
крахмал – 3 ст. ложки;
кетчуп и сахар – по 2 ст. ложки;
имбирь – 30 г;
масло – 2 ст. ложки;
яблочный уксус – 1 ст. ложка;
соевый соус.

Филе нарезают, заливают соевым соусом на час.
Добавляют крахмал, тщательно перемешивают, выкладывают курятину в раскаленное масло и обжаривают.
Мясо извлекают на тарелку, а в сковороду закладывают перец, тертый имбирь, чеснок и жарят 5 минут.
Добавляют ананасы, курятину, кетчуп, яблочный уксус, полстакана воды.
Через 3 минуты тушения курица по-китайски с ананасами будет готова.

Курица с ананасами в мультиварке

Еще более просто готовится тушеная курица с ананасами в мультиварке. Состав дополняется нарезанным луком, а для дополнительной пикантности можно добавить вместе с овощами в чашу немного перетертого имбиря и зубчик чеснока. Не возбраняется приправить соус лимонным соком или яблочным (винным) уксусом.

куриное филе – 700 г;
ананасы – 300 г;
болгарский перец и лук – по 1 шт.;
сок из ананасов – 1 стакан;
мука – 2 ст. ложки;
масло – 2 ст. ложки;
соевый соус – 2 ст. ложки;
соль, перец.

В промасленную чашу закладывают нарезанный перец, лук и куриное филе, включают «Выпечку» или «Жарку» на 20 минут.
Добавляют ананасы и сок, смешанный с мукой и соевым соусом, включают «Тушение».
Через 20 минут курица в мультиварке с ананасами будет готова.

Куриные отбивные с ананасом и сыром

Сочетая куриное филе с ананасами и сыром, можно приготовить невероятно вкусные и сочные отбивные. Отбитые ломти мяса первоначально нужно подрумянить в раскаленном масле на сковороде, после чего можно запекать их в духовке, дополнив майонезом, ломтиками тропического фрукта и сырной стружкой.

куриное филе – 600 г;
ананасы – 200 г;
сыр – 200 г;
майонез – 100 г;
карри, паприка и перец чили – по щепотке;
соль, перец, масло.

Куриное филе разрезают на порции, отбивают каждую.
Приправляют отбитое мясо солью, смесью из карри, чили и паприки, обжаривают немного в масле.
Выкладывают отбивные на противень, сдабривают майонезом, раскладывают сверху ананасы и посыпают сыром.
Запекают блюдо 15 минут при 220 градусах.

Куриные рулетики с ананасом

Куриная грудка с ананасами, приготовленная путем исполнения нижеследующих рекомендаций, станет любимым блюдом и займет лидирующее место в картотеке домашних рецептов. В данном случае отбитые ломти мяса дополняются нарезанными ананасами и сыром и сворачиваются рулетами, которые подрумяниваются в духовке под горчично-медовым соусом.

куриное филе – 700 г;
ананасы – 150 г;
сыр – 150 г;
майонез – 100 г;
прованские травы и куркума – по щепотке;
горчица и мед – по 2 ст. ложки;
лимонный сок – 1 ст. ложка;
соль, перец, сушеный чеснок.

Филе нарезают, отбивают под пленкой, после чего солят, перчат и приправляют травами с куркумой.
Покрывают мясо майонезной сеткой, тертым сыром и нарезанными мелко ананасами.
Сворачивают заготовки рулетами, перевязывают нитью.
Смешивают для соуса горчицу, мед, лимонный сок и сушеный чеснок.
Укладывают изделия в форму, поливают соусом, запекают 30-40 минут при 180 градусах.

Гавайская пицца с курицей и ананасами – рецепт

Пицца с ананасами и курицей, рецепт которой представлен далее, чрезвычайно популярна среди почитателей быстрой еды и не только. В качестве наполнения можно использовать как отваренное куриное мясо, так и нарезанное копченое филе птицы. Готовое изделие перед подачей посыпают измельченным базиликом.

тесто для пиццы – 500 г;
куриное филе – 300 г;
ананасы – 250 г;
сыр – 200 г;
томатный соус и майонез – по 1,5 ст. ложке;
итальянские травы или орегано – 2 щепотки;
базилик.

Замешивают тесто для пиццы по проверенному рецепту, распределяют на противне, смазывают смесью из майонеза с кетчупом, посыпают травами.
Далее раскладывается по всему периметру нарезанная курица с ананасами.
Посыпают заготовку сыром и отправляют запекаться при 200 градусах 15 минут.

Салат «Буржуйский» с ананасами и курицей

Ананасовый салат с курицей – рецепт, имеющий массу интерпретаций, предполагающих сочетание базовых составляющих с различными компонентами. Представленный далее вариант «Буржуйский» исполняется с куриными яйцами, которые можно заменить консервированной кукурузой, нарезанным сладким перцем, помидорами.

куриное филе – 500 г;
яйца – 4 шт.;
ананасы – 300 г;
сыр – 100 г;
майонез – 150 г;
зеленый лук – 1 пучок;
соль, зелень.

Нарезают кубиками отваренное куриное филе, сыр и яйца.
Добавляют кубики ананасов, измельченные перья зеленого лука.
Заправляют салат майонезом, солят, перемешивают.

Куриные медальоны с ананасом

Курица с ананасами - рецепт, который может быть как простым и элементарным, так и изысканным, достойным ресторанной подачи. Одним из таковых является следующий вариант, где мясо с кольцами фруктов запекаются в сотворенных собственноручно из фольги кольцах, придающих блюду эффектный внешний вид.

куриное филе – 900 г;
кольца ананасов – 10 шт.;
сыр – 150 г;
майонез – 150 г;
соль, перец, прованские травы.

Из фольги вырезают полосы, из которых формируют кольца по диаметру на пару миллиметров больше диаметра ананасовых колец.
Располагают кольца на противне, закладывают в них отбитые и приправленные солью, перцем и травами куриные ломти.
Смазывают мясо майонезом, дополняют кольцами ананасов и посыпают сыром.
Запекают медальоны из курицы с ананасом при 190 градусах 35 минут.

Начинка для тарталеток с курицей и ананасом

Куриный салат с ананасом и сыром, приготовленный по следующей технологии, может подаваться в качестве самостоятельной закуски в салатнике, креманках или эффектно дополнять песочные или слоеные тарталетки. При подаче изделия дополнительно посыпают ореховой крошкой и украшают веточками зелени.

куриное филе – 400 г;
яйца – 4 шт.;
ананасы – 400 г;
сыр – 140 г;
чеснок – 3 зубка;
грецкие орехи – 60 г;
майонез – 150 г;
соль, перец.

Нарезают некрупными кубиками отваренное куриное филе, яйца и ананасы.
Добавляют перетертый сыр, чеснок и орехи, оставив немного последних для посыпки.
Заправляют салат по вкусу майонезом, солят, перемешивают и раскладывают по тарталеткам.

Читайте также: