Курица с тыквой в мультиварке рецепты с фото пошагово

Поделиться во ВКонтакте
Facebook
Одноклассники
Твиттер
Пинтерест

Нам понадобится:
2 куриных окорочка
400 г. тыквы
2 зубка чеснока
1,5 ст. куриного бульона (воды)
100 г. чернослива
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты
соль, перец по вкусу
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. зиры
0, 5 ч.л. кориандра
оливковое масло

Курица с тыквой в пряной подливе, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусной, сочной и нежной. Изумительный аромат и вкус ей придают восточные специи, а тыква и чернослив насыщают блюдо своей природной сладостью. Подавать курицу с тыквой лучше всего с гарниром из кускуса, посыпав, по желанию, ароматной свежей кинзой. Блюдо напоминает плов, а подлива, в которой томилась курица, возбуждает аппетит – настоящее восточное кушанье.

Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10, объём 3 литра.

Как приготовить курицу с тыквой в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

1. В чашу мультиварки налить немного оливкового масла. Тыкву очистить, нарезать на крупные кусочки и выложить в мультиварку.

2. Лук очистить и мелко нарезать, чернослив тщательно вымыть. Добавить лук и чернослив к тыкве.

3. Натереть куриные окорочка солью и перцем и положить поверх тыквы.

4. В миске смешать куриный бульон (воду), томатную пасту, зиру, кориандр, куркуму и 0,5 ч. л. соли.

5. Вылить смесь на курицу и овощи.

6. Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме Выпечка/Тушение/Жарка, примерно 1-1,5 часа.

7. Подавать с кускусом. Приятного аппетита!

Куриное мясо является неплохим источником многих полезных веществ. К тому же оно не напрасно считается диетическим. Из него делают всевозможные супы, салаты, рагу и прочие вкусные блюда. Если вы стремитесь удивить своих домочадцев ароматным и необычным ужином, вам поможет курица с тыквой в мультиварке, рецепты которой будут представлены в сегодняшней статье.

Вариант с шампиньонами

Следует отметить, что по данному рецепту получается сытное и ароматное блюдо, в котором практически не ощущается вкус тыквы. Поэтому его с удовольствием кушают все, кто не любит этот оранжевый овощ. Перед началом процесса важно проинспектировать содержимое собственной кухни на предмет наличия всех требуемых компонентов. В вашем распоряжении должно быть:

300 граммов свежих шампиньонов.
Одна куриная грудка.
Около килограмма очищенной тыквы.
Крупная головка репчатого лука.
Стакан натурального йогурта.

Чтобы у вас получилась сочная и ароматная курица в мультиварке с тыквой, вышеприведенный список необходимо немного расширить. Дополнительно в него вносят свежую петрушку, подсолнечное масло, соль, перец и пару зубчиков чеснока.

Последовательность действий

Курица в мультиварке с тыквой и шампиньонами – очень простое блюдо, с приготовлением которого справится любой неопытный кулинар. Чтобы в процессе не возникало ненужных вопросов, следует четко соблюдать рекомендованное соотношение продуктов.

Вначале необходимо заняться куриной грудкой. Ее моют, слегка обсушивают бумажными полотенцами, избавляют от кожицы и отделяют мясо от костей. Подготовленную таким способом мякоть нарезают небольшими кусочками и приправляют их солью, перцем и прочими специями.

После этого можно уделить внимание овощам. Их моют, очищают и измельчают. Тыкву нарезают кубиками, грибы – пластинками, лук – полукольцами. Чеснок пропускают через пресс или обрабатывают на мелкой терке.

В чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, отправляют кусочки куриного филе и обжаривают их до образования красивой золотистой корочки. Готовое мясо перекладывают на отдельную тарелку, а в прибор помещают лук и чеснок. Через пять минут к ним добавляют тыкву и шампиньоны. Все хорошенько перемешивают и обжаривают.

Примерно через двадцать минут в чашу к овощам отправляют мясо, соль, перец и приправы. Чтобы курица в мультиварке с тыквой получилась более сочной, ее заливают натуральным йогуртом. Прибор накрывают крышкой и активируют режим “Мультиповар”. Готовят блюдо в течение тридцати пяти минут при температуре сто десять градусов. После звукового сигнала, оповещающего о завершении процесса, мясо с овощами перекладывают в красивые тарелки, посыпают мелко порубленной зеленью и подают к столу.

Курица с картошкой и тыквой в мультиварке

Следует отметить, что по данному рецепту можно быстро и без проблем приготовить вкусный и полезный ужин. Чтобы впоследствии не пришлось прерывать процесс и тратить лишнее время на поиски недостающих компонентов, нужно заранее проверить, есть ли на вашей кухне все необходимое. На этот раз вам потребуется:

300 граммов тыквы.
Полкило картофеля.
400 граммов куриного филе.
Крупная головка репчатого лука.
Пара столовых ложек сливок или сметаны.
100 миллилитров воды или бульона.

Чтобы у вас получилась по-настоящему вкусная и сытная курица в мультиварке с тыквой, вышеуказанный перечень желательно дополнить поваренной солью и растительным маслом. По желанию можно использовать и другие овощи.

Описание процесса

Прежде всего, следует заняться куриным филе. Его моют в холодной воде, слегка обсушивают бумажными полотенцами, нарезают порционными кусками и отправляют в чашу мультиварки, заранее смазанную подсолнечным маслом. Туда же помещают измельченную луковицу. Сверху выкладывают предварительно помытую, почищенную и порезанную тыкву и картошку.

Все это заливают небольшим количеством сливок и воды. В этом случае у вас получится рагу с юшкой. Тем, кто хочет, чтобы тыква тушеная с курицей в мультиварке получилась не слишком жидкой, можно порекомендовать воздержаться от добавления воды.

Прибор закрывают крышкой и активируют режим “Тушение”. Приблизительно через час блюдо можно подавать к столу. За несколько минут до завершения готовки в мультиварку добавляют соль и остальные специи.

Аппетитная курица, тушеная с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

Филе	— 500 гр.
Не жирная сметана	— 200 гр.
Тыква	— 350 гр.
Лук	— 1 шт.
Специи	— по вкусу
Соль	— по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе размораживаем, промываем и режем небольшими кубиками.

Лук очищаем от кожуры и также мелко рубим. По желанию его можно нарезать полукольцами.

Включаем кухонный прибор на режим «Жарка», кладем в чашу лук и нарезанную курицу, заправляем маслом и прожариваем компоненты минут 15-20.

Тем временем подготавливаем тыкву: промываем ее, очищаем от кожуры и режем средними кубиками. Когда ингредиенты прожарятся, добавляем к ним нарезку и продолжаем пассировать.

Если добавить в поджарку небольшую веточку розмарина, блюдо получит удивительный аромат и прекрасные вкусовые качества. Во время жарки не забывайте перемешивать компоненты.

Как только тыква начнет пускать сок и размягчится, положите в чашу мультиварки сметану и тушите блюдо до готовности. Не забудьте посолить. Готовить закуску на данном этапе стоит на программе «Тушение».

Вот и все – ароматная курочка с тыквой готова. Подавать на стол ее лучше в горячем виде вместе с соусом.

Курица с тыквой и шампиньонами в мультиварке

Ингредиенты для «Курица с тыквой и шампиньонами в мультиварке»:

Грудка куриная — 2 шт;
Тыква (уже очищенной) — 200 г;
Шампиньоны (консервированные или свежие) — 200 г;
Лук-порей — 1 шт;
Чеснок — 2 зуб.;
Сливки (жирностью 20-35%) — 200 мл;
Масло оливковое — 50 г;
Соль — по вкусу;
Перец черный — по вкусу;
Петрушка (несколько веточек для подачи).

Рецепт «Курица с тыквой и шампиньонами в мультиварке»:

Тыкву нарезать кубиками.

Грибы нарезать пластинами.
Если грибы готовые консервированные, нарезанные пластинами, то просто откинуть на дуршлаг.

Лук-порей (только белую часть) нарезать кольцами. Чеснок мелко порубить.

Куриные грудки вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать поперек ломтиками толщиной 1,5 см.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Картошка с тыквой в духовке запеченная рецепты с фото пошагово
Сладкий плов с тыквой и сухофруктами, пошаговые рецепты с фото
Плов с бараниной из мультиварки, пошаговые рецепты с фото

Половину оливкового масла налить в чашу мультиварки, установить режим «Жарка».
В разогретое масло выложить кусочки курицы и обжарить каждый с двух сторон до золотистого цвета. Вынуть курицу.

Вылить оставшееся масло в чашу мультиварки и обжарить, часто помешивая, лук и чеснок.

Добавить в мультиварку тыкву и грибы и готовить ещё 15 минут.

К овощам положить курицу. Посолить, поперчить и влить сливки.
Установить режим «Мультиповар» и готовить в течение 40 минут при температуре 120 гр.

При подаче украсить петрушкой.

Тушим курицу в бульоне с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

курица — 1,5 кг;
тыква — 1,5 кг;
лук репчатый — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
зелень любая — 1 пучок;
вода — 2 л;
соль, приправы — по вкусу.

Приготовление

1. Подготовим все продукты.

2. Курицу промываем под струёй воды, обязательно снимаем с неё шкурку, нарезаем на порционные кусочки и кладём в чашу мультиварки.

3. Тыкву моем, очищаем от семечек и кожуры. Нарезаем небольшими кубиками.

4.Чистим и режем полукольцами лук, натираем морковь на крупной тёрке.

5. Тыкву, лук, морковь кладём в чашу мультиварки поверх кусочков курицы. Сверху посыпаем зеленью, добавляем соль и приправы по вкусу (я кладу карри).

6. Заливаем всё горячей водой до отметки 3,5 литра. Закрываем крышку. Выставляем режим Рагу, время приготовления — 1 час.

7. После завершения режима даём блюду постоять минут 30-40, так оно ещё лучше протомится. Крышку лучше не открывать. Готовую курицу с тыквой выкладываем в глубокие порционные тарелки, сверху наливаем бульон и подаём. Приятного аппетита!

Курица с картошкой и тыквой в мультиварке

300 граммов тыквы.
Полкило картофеля.
400 граммов куриного филе.
Крупная головка репчатого лука.
Пара столовых ложек сливок или сметаны.
100 миллилитров воды или бульона.

Описание процесса

Сытный и мегаполезный обед: тыква в мультиварке с курицей и овощами

тыква – 300 г;
лук – 50 г;
морковь – 1 шт.;
брокколи – 150 г;
цветная капуста – 100 г;
куриное филе – 200 г;
специи – по вкусу;
оливковое масло – 20 мл;
вода – 150 мл.

Тыква в мультиварке. Как готовить?

Тыкву очистите от семян, косточек и нарежьте кусочками.

Морковь нарежьте кружочками, а лук измельчите. В чашу мультиварки налейте оливковое масло, добавьте тыкву, лук и морковь. Включите режим «Жарка» и обжаривайте 10 минут, периодически помешивая.

Курицу нарежьте на кусочки.

К тыкве добавьте брокколи и цветную капусту. Перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.

Добавьте в чашу курицу и специи по вкусу. Перемешайте, налейте воду, закройте крышку. Включите режим «Тушение» на 25 минут.

Когда все будет готово, разделите на порции и подайте к столу.

Сливочный вкус и нежность куриного мяса. Это блюдо превратит и обычный ужин в праздничный. Приготовлено в мультиварке VITEK 4212-BK.

Ингредиенты для «Курица с тыквой и шампиньонами в мультиварке»:

Грудка куриная — 2 шт
Тыква (уже очищенной) — 200 г
Шампиньоны (консервированные или свежие) — 200 г
Лук-порей — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сливки (жирностью 20-35%) — 200 мл
Масло оливковое — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Петрушка (несколько веточек для подачи)

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1985.4 ккал	белки 161.8 г	жиры 130.9 г	углеводы 49 г
Порции
ккал 496.4 ккал	белки 40.5 г	жиры 32.7 г	углеводы 12.3 г
100 г блюда
ккал 147.1 ккал	белки 12 г	жиры 9.7 г	углеводы 3.6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Мультиповар (40 минут)

Дополнительная программа: Жарка (25 минут)

Рецепт «Курица с тыквой и шампиньонами в мультиварке»:

Тыкву нарезать кубиками.

Лук-порей (только белую часть) нарезать кольцами. Чеснок мелко порубить.

Куриные грудки вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать поперек ломтиками толщиной 1,5 см.

Половину оливкового масла налить в чашу мультиварки, установить режим "Жарка".
В разогретое масло выложить кусочки курицы и обжарить каждый с двух сторон до золотистого цвета. Вынуть курицу.