Обслуживание кофе и завтрак

Как дома

Идеальный завтрак для каждого - свой. Каждое утро в КОФЕПОРТ мы готовим завтраки на любой вкус. Чтобы вы ни выбрали, одно останется неизменным: ваш завтрак будет по-домашнему вкусным.

В КОФЕПОРТ наши гости могут позавтракать йогуртом с фруктовыми, ягодными и другими наполнителями или съесть полезную кашу с орехами и сухофруктами. Для любителей сытных завтраков у нас есть блинчики с мясом и классические сырники. Самое вкусное начало дня — всегда в КОФЕПОРТ.

Кофейни
Мини-кофейни
Все кофейни

Кофейни
Мини-кофейни
Все кофейни

на молоке
на воде

на молоке
на воде

на молоке
на воде

на молоке
на воде

на молоке
на воде

на молоке
на воде

Как дома

Обожаю завтраки! Как жаль, что список кофеен, где есть приличный кофе + завтрак, ничтожно маленький.

В подборку внесла кофейни с завтраками, которые готовит шеф-повар непосредственно перед подачей. Во всех кофейнях есть сладкая выпечка и десерты, но их нельзя назвать полноценным завтраком, хочется нормальной человеческой еды))))

Содержание

KOF.coffee&lab

Адрес: ул.Новодмитровская, д.1, стр.1 (м.Дмитровская)
Часы работы: Пн-Пт 8:00-22:00; Сб-Вс 10:00-22:00
Время завтрака: весь день в будни и выходные

Полноценное меню завтраков на любой вкус — каши, сырники, блины, деревенский творог с ягодами, сэндвичи, горячие бутерброды с яйцом (крок-мадам и пашот). Отдельно до 12:00 каждый день действует комбо-завтрак (на фото), включает кашу на выбор (рисовая на кокосовом молоке, пшенная с протёртой свежей клубникой, овсянка с мёдом, орехами и черносливом), круассан, апельсиновый фреш и кофе (капучино или фильтр) — 330 руб.

Point Coffee&Food

Адрес: Садовническая наб., д.75 (м.Павелецкая)
Часы работы: Пн-Пт 8:00-22:00; Сб-Вс 10:00-22:00
Время завтрака: в будни до 12:00, в выходные — весь день

В меню завтраков входит комбо-омлет с болгарскими сосисками, сыром и ржаным хлебом, тосты с авокадо и разными начинками, тост с сёмгой и яйцом пашот, бургер с яйцом, каши.
Я была в восторге от сырного тоста на ржаном хлебе с клюквенным соусом? Остальное пока не пробовала.

Прогресс на Маяковской

Адрес: ул.Садовая-Триумфальная, д.4/10 (м.Маяковская)
Часы работы: пн-пт 8:30–23:00; сб-вс 11:00–23:00
Время завтрака: весь день в будни и выходные

Завтраки готовят целый день в обоих Прогрессах, меню различается.

омлет с сыром
два вида каши: овсяная с карамелизованными фруктами и пшенная с тыквой
три вида вафель: с ростбифом, пастрами и вафля бенедикт с соусом голландез
бирхер мюсли

Прогресс на Пресне

Адрес: ул.Пресненский вал, д.38, стр.1 (м.Белорусская)
Часы работы: ежедневно 11:00–00:00
Время завтрака: весь день в будни и выходные

скрембл с сыром
сырники
бирхер мюсли

Les coffee

Адрес: ул.Покровка, д.9 (м.Китай-город)
Часы работы: Пн-Пт с 8:00 до 23:00; Сб-Вс с 11:00 до 23:00
Время завтрака: Сб-Вс весь день

По выходным сотрудничают с проектом @eggsellent.moscow Готовят полноценные завтраки с яйцами. Абсолютное яичное разнообразие по субботам и воскресеньям?

Azora Coffee&Cheese

Адрес: ул.Бауманская, д.9 (м.Бауманская)
Часы работы: Пн-Пт с 8:00 до 21:00, сб 9:00 до 22:00, вс — вых
Время завтрака: весь день в будни и выходные

В меню завтраков:

Каша рисовая или из киноа на кокосовом молоке, овсяная каша на фермерском молоке
Тост с ветчиной, грибами и глазуньей
Омлет по-французски с сыром пармезан
Домашняя гранола с фермерским йогуртом

Roaster

Адрес: ул.4-я Тверская-Ямская, д.2/11, стр.2 (м.Маяковская)
Часы работы: Пн-Пт с 7:30 до 23:00, Сб-Вс с 9:00 до 23:00
Время завтрака: весь день в будни и выходные

В меню завтраков — каши, сырники домашние, сэндвичи, омлет.

Point242

Адрес: ул.Октябрьская, д.9/1 (м.Достоевская)
Часы работы: Пн-Пт с 8:00 до 22:00, Сб-Вс с 9:00 до 22:00
Время завтрака: весь день в будни и выходные

На завтрак предлагают сырники, творог или яичницу-глазунью?

Drinkitcafe

Адрес: Грузинский вал, 18/15 (м.Белорусская)
Часы работы: Пн-Пт с 8:00 до 21:00, Сб-Вс с 9:00 до 21:00
Время завтрака: весь день в будни и выходные

На завтрак готовят одну кашу дня, в телеграм-канале @drinkitsoup каждое утро публикуют какая будет каша.

Для рабочего совещания или кофе-брейка мы готовы предложить два популярных решения! Первое — выездное обслуживание с сервировкой, официантами и уборкой после мероприятия — идеально подходит для больших мероприятий. Второе — доставка готовых наборов на любой вкус и бюджет — для небольшого бизнес-завтрака или или дружеского бранча.

Меню доставки кофе-брейков

Посмотрите примеры наших сетов — и найдете тот, который нужен вам! Наши блюда доставляются в черных пластиковых платтерах с прозрачными крышками. Горячие блюда — в холодном виде под разогрев в микроволновой печи.

Дополнительные возможности

При подготовке кофе-брейка в вашем офисе, на конференции или за городом мы организуем пространство так, чтобы гости могли свободно перемещаться и чувствовать себя комфортно. Своевременная доставка блюд, профессиональное обслуживание и уборка — тоже наша забота.

Эволюция предложения завтраков происходит вместе с гастрономическими веяниями и изменением спроса гостей. К классике добавляют новинки: каши готовят на растительном молоке с семенами чиа, вводят парфе и смузи, в кафе появляются витрины grab & go c утренними блюдами. При этом для превращения завтраков в рентабельную услугу необязательно работать в формате кофейни, традиционно ассоциирующейся с утренним приемом пищи, – важнее всего иметь хороший утренний трафик и интересный ассортимент.

Тенденцию перехода на растительное молоко отмечают и в Traveler’s Coffee. «Если сравнивать с прошлым годом, то продажи кофе на растительном молоке выросли на 15%, если брать отдельно юг России, то там этот показатель достиг 30%, – говорит Елена Гущина. – Далеко не все берут напиток на альтернативном молоке из-за медицинских показаний, многие отдают дань моде. Такой кофе получается на 20% дороже, нежели на коровьем молоке.

– Негласно на завтрак у нас действует услуга сэндвич-бара, когда гость может сам собрать начинку сэндвича или круассана. Два года назад мы вводили эту услугу в меню, но, несмотря на то что она пользовалась популярностью, пришлось ее вывести: кухне в какойто момент стало сложно собирать заказы из пяти–семи ингредиентов. Однако некоторые постоянные гости пользуются сервисом, хотя в меню он сейчас не прописан.

Об организации завтраков в отеле материал по ссылке

Город просыпается: какие завтраки подавать в ресторане для повышения дохода

К тому же у тех, кто не завтракает, в течение дня обычно снижена концентрация внимания. Недаром те, кто ничего не ест по утрам, чаще попадают в аварии по сравнению с теми, кто начинает день с чего-нибудь вкусного. Но завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным. Попробуем научиться готовить правильные утренние блюда!

На пользу фигуре

Оказывается, для того чтобы оставаться стройным, важно не только делать утреннюю зарядку, но и правильно завтракать. Разберёмся, какие завтраки насытят, но при этом не приведут к набору веса.

Чтобы завтрак принёс пользу здоровью и фигуре, на вашем столе должны быть блюда, содержащие сложные углеводы, правильные жиры и белки. В этом случае вы получите и необходимый строительный материал для клеток, и витамины, и энергию, и чувство сытости.

К тому же завтрак – хороший повод порадовать себя плиткой шоколада или другим калорийным лакомством. Связано это с тем, что с утра поджелудочная железа работает в полную силу, а после четырёх часов дня её активность начинает снижаться. Так что сладости, съеденные вечером, прямиком отправятся в жировые запасы. Однако не стоит думать, что на завтрак можно съесть сколько угодно калорийной еды. На любимые сладости должно приходиться не больше 120–150 ккал.

Каша прекрасно насытит с утра и не приведёт к набору лишнего веса, но лишь при условии, что она будет сварена правильно. Для приготовления полезной каши понадобятся крупа, вода, немного орехов или семян, которые добавляют, когда каша уже в тарелке, и, конечно же, время. Дело в том, что каши быстрого приготовления моментально усваиваются организмом и приводят к резкому скачку уровня сахара в крови. В ответ на это в организме вырабатывается инсулин. А высокий уровень этого гормона способен вызвать множество проблем со здоровьем, среди которых и лишний вес, и атеросклероз, и сахарный диабет.

Что касается мюсли, то их тоже нельзя однозначно назвать полезными.

С одной стороны, основа мюсли – цельнозерновые хлопья, которые являются источником полезных углеводов. С другой – в мюсли нередко встречаются калорийные добавки. Среди них рафинированный сахар и другие подсластители. Быстрые углеводы, содержащиеся в сахаре, могут привести к нарушению углеводного обмена, а в перспективе – к лишнему весу.

Без лишних калорий

Создание сэндвича, как и любого другого уважающего себя блюда, не обошлось без легенды.

Принято думать, что английский вариант бутербродов, где начинка находится между двумя кусочками хлеба, придумал Джон Монтегю, дипломат и азартный игрок. Он проводил много времени за картами, ел прямо за ними же и, чтобы не пачкать руки, накрывал жирную ветчину вторым кусочком хлеба. Носил Монтегю титул граф Сэндвич, и блюдо назвали в честь него.

На самом деле всё было немного не так. Граф Сэндвич действительно существовал, вот только азартным игроком он не был. Он жил в довольно стеснённых обстоятельствах, вечно нуждался в деньгах и очень много работал: он был лордом Адмиралтейства (военно-морским министром), а впоследствии министром иностранных дел. Трудоголизм и вечная экономия привели к тому, что питался Джон Монтегю преимущественно бутербродами. Накрывал он их вторым кусочком хлеба или нет – неизвестно.

В наши дни сэндвич – не менее популярный перекус, чем во времена Монтегю. Это быстро, питательно, просто, экономно. Правда, многие уверены, что он не подходит для тех, кто следит за фигурой. Но это всё предрассудки. Сэндвич вполне может быть полезным и низкокалорийным.

Если хлеб – то цельнозерновой. А ещё лучше подсушенный в тостере или на сковороде без масла или же слегка зачерствевший.
Лучше не брать хлеб с орехами и семечками, он хоть и вкуснее, но калорийнее. А вот с отрубями – самое то.
Мясо и птицу отвариваем на пару или берём запечённое без масла и майонеза.
Соусы: йогурт, кефир, горчица, аджика.
Много зелени и овощей – они заполнят желудок, поэтому наесться таким сэндвичем будет проще, а калорий начинка из овощей содержит совсем немного.
Добавляйте к сэндвичу пряную зелень, она создаёт богатый вкус и содержит много витаминов и полезных веществ, благодаря этому организм получает необходимые элементы

8 кусочков ржаного хлеба, 1 банка консервированного тунца (можно взять консервированного лосося), 1 огурец, 2 ст. ложки йогурта, ½ ч. ложки пасты васаби, 2 горсти рукколы, соль и перец.

Рыбу выньте из банки и разомните вилкой, добавив немного сока. Огурец почистите и мелко нарежьте или же натрите на крупной тёрке. Смешайте огурец и рыбу, добавьте немного йогурта и васаби, чтобы получилась кремообразная начинка.

Подсушите хлеб в духовке или на сухой сковороде, на 4 кусочка намажьте начинку, положите сверху рукколу, накройте оставшимися кусочками. Можно добавить огурцы и помидоры.

4 цельнозерновые булочки или 8 кусочков хлеба, 1 банка консервированной белой или красной фасоли, ½ пучка свежей кинзы, 100 г брынзы, соль, перец, оливковое масло.

Фасоль выньте из банки и слейте воду, нарежьте кинзу, смешайте с фасолью и пюрируйте в блендере, доливая сок от фасоли, чтобы получилась нежная кремовая консистенция.

Разрежьте булочки и подсушите их на сухой сковороде или в духовке при маленькой температуре. Можно сбрызнуть оливковым маслом. Мелко нарежьте брынзу. Щедро намажьте по одной половинке от каждой булочки фасолевой пастой. Посыпьте сыром. Можно добавить зелень или листья салата. Накройте начинку второй половинкой булочки, подогрейте сэндвичи в духовке 2 минуты.

Бодрое начало

У бодрящего напитка немало поклонников, однако и критиков хватает. Попробуем разобраться, как пить кофе, чтобы он не нанёс вреда здоровью.

Без вреда для здоровья можно выпить не более 4 чашек кофе средней крепости. Иначе не миновать проблем с желудком. Дело в том, что бодрящий напиток окисляет все клетки организма, в том числе и увеличивает кислотность желудочного сока. Со временем повышенная кислотность желудочного сока может вызвать гастрит, энтерит и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Между приёмом пищи и первой чашечкой кофе должно пройти не менее получаса. Мгновенно увеличивая кислотность желудочного сока, кофеин препятствует усвоению витаминов группы В. А значит, те, кто привык начинать день с чашечки кофе, часто отличаются повышенной раздражительностью, плохо переносят стрессы и страдают от бессонницы, ведь витамины группы В необходимы для нормальной работы нервной системы.

Это поможет восполнить недостаток жидкости и избавит от апатии, которая часто приходит на смену бодрости после чашки кофе. Дело в том, что кофе сужает сосуды, повышая артериальное давление, – именно за счёт этого и достигается ощущение бодрости. Кроме того, сосудосуживающий эффект приводит к усиленному выведению жидкости, поэтому частые походы в туалет после посещения кофейни неизбежны.

Однако этот процесс длится не более получаса, а затем сосуды расширяются – и появляется сонливость.

Со всего света

Надоели обычные завтраки? Попробуйте приготовить блюда, которые любят есть по утрам в разных странах.

1 луковица, 2 помидора, 2 яйца, 1 красный болгарский перец, растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу.

Обжарьте мелко порубленный лук в течение 3 минут, добавьте помидоры и сладкий красный перец, тоже мелко нарезанные. Помидоры хорошо предварительно очистите от кожуры, но можно использовать и неочищенные. Потушите овощи вместе с луком ещё 10 минут, посолите, поперчите. После этого сделайте ложкой в полученной овощной массе на сковороде два небольших углубления. Влейте туда 2 яйца и ещё раз добавьте специи. Когда яйца прожарятся, снимите сковороду с огня, посыпьте ярко-красную яичницу свежей зеленью.

1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан воды, 1 стакан молока, ⅓ стакана мелко порезанных сухофруктов, 2 ст. ложки измельчённых орехов, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, сахар.

Всыпьте овсяные хлопья в кипящую воду, посолите и добавьте сахар, варите 7 минут. Влейте горячее молоко и варите ещё 5 минут. За пару минут перед тем, как снять с огня, всыпьте в кашу изюм или другие сухофрукты, предварительно замоченные, – яблоки, чернослив. В готовую кашу добавьте орехи и украсьте свежими фруктами – дольками яблока, груши или персика. Можно добавить отруби – это сделает кашу более сытной и полезной.

Просто и вкусно!

Яичница на завтрак – классика жанра. Правда, многие относятся к этому блюду с опаской, считая, что яйца повинны в повышении уровня вредного холестерина в крови.

Однако эти опасения напрасны – яйца давным-давно реабилитированы диетологами. Специалисты подсчитали, что люди с нормальным уровнем холестерина в крови могут съедать 5–6 яиц в неделю без всякого вреда для здоровья. Животные жиры в яйцах действительно присутствуют, однако в яичных желтках содержится и другое вещество – холин, которое чистит сосуды от атеросклеротических бляшек, нейтрализуя вредное действие жиров.

В обширном витаминном составе яичных желтков отсутствует разве что аскорбиновая кислота, зато в них много витамина Е, D, А и есть практически все необходимые организму микроэлементы, а яичный белок считается самым полноценным из всех протеинов. Он усваивается организмом на 95% и содержит все незаменимые аминокислоты, которые необходимы для слаженной работы иммунной системы.

А раз так, нет нужды отказываться от яичницы на завтрак. Самый простой вариант – глазунья. Это блюдо готовится просто, не нужно ничего взбивать, перемешивать, доводить до готовности в духовке. Нужно только одно: не повредить глазки. Поэтому разбивать яйца нужно тупой стороной ножа и очень аккуратно, выпуская их на сковороду с осторожностью, опустив скорлупки как можно ниже. Жарится глазунья примерно 5 минут на хорошо прогретой, но не раскалённой сковороде.

2 яйца, половинка луковицы, 4 шампиньона, 1 картофелина, несколько ломтиков бекона, 1 помидор, соль, перец, укроп.

Порежьте бекон и обжарьте его вместе с нарезанным соломкой луком и шляпками шампиньонов, порезанными на 4 части.

Отварите картошку, нарежьте дольками, слегка обжарьте на отдельной сковородке и добавьте к бекону. Положите в смесь порезанные томаты и слегка потушите. Вбейте яйца, посолите, поперчите. Готовую яичницу украсьте свежим укропом.

6 яиц, 3 ст. ложки горошка, 1 помидор, пучок рукколы.

Яйца аккуратно разбейте в небольшую пиалу. Делайте это очень осторожно, чтобы желток остался целым. Вылейте яйца на горячую сковороду, слегка приподнимая посуду за ручку, распределите белок по поверхности. Добавьте в жидкий белок молодой горошек, не повредив желток. Посолите по вкусу. Готовьте яичницу на среднем огне 2–3 минуты. Как только белок побелеет, снимите сковороду с плиты, следите за тем, чтобы желток оставался жидковатым.

На тарелку выложите листья рукколы, сверху кладите яичницу. Украсьте дольками помидора и сбрызните оливковым маслом.

1 красная луковица, 100 г болгарского перца, 100 г помидоров черри, 3 зубчика чеснока, 200 г говядины, 150 г копчёной колбасы, 5 яиц, кинза, петрушка, зелёный лук по вкусу.

Лук нарежьте полукольцами, помидоры черри – пополам, болгарский перец – брусочками, чеснок измельчите.

Выложите на разогретую сковороду чеснок и обжарьте в течение 2 минут, затем добавьте лук, помидоры и перец и подержите несколько минут на сильном огне, посолите и поперчите. Отдельно обжарьте говядину и порезанную колбасу. Добавьте мясные ингредиенты к овощам, жарьте пару минут, постоянно помешивая. Разбейте в сковороду яйца, уменьшите огонь до среднего. Доведите яичницу до готовности, снимите с огня, посолите, поперчите. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Детям понравится!

Без завтрака не стоит обходиться никому – ни взрослым, ни уж тем более детям. Но далеко не каждый ребёнок с аппетитом уплетает утреннюю овсянку.

Заставлять ребёнка завтракать не надо, говорят диетологи. Пользы от еды, которую впихнули насильно, немного. Надо разобраться с причинами, почему он не хочет есть.

Например, ребёнок может отказываться от завтрака просто потому, что не выспался. С момента подъёма до завтрака должно пройти хотя бы полчаса, в течение которых все системы организма начнут функционировать в полную силу. Тогда и интерес к завтраку появится.

Иногда ребёнок не хочет завтракать, потому что не голоден. Скорее всего, дело не в плохом аппетите, а в том, что его ужин был слишком поздним. Поэтому последний перед сном приём пищи – очень лёгкий, типа стакана кефира – должен быть не позднее чем за полчаса до отхода ко сну, а ужин – ещё раньше.

Нередко ребёнок отказывается есть с утра по очень банальной причине – невкусно. Он не любит те блюда, которые вы готовите. Конечно, не надо идти у него на поводу и делать сэндвичи с кетчупом. Но можно вместо нелюбимой овсянки сварить другую кашу. А в творог добавить варенье или фрукты для вкуса. Освоим новые рецепты?

500 г творога жирностью 9%, 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо, ванилин, соль, растительное масло, сахарная пудра.

Смешайте творог, яйца, сахар и муку, добавьте ванилин. Слепите сырники и обжарьте в большом количестве раскалённого растительного масла. Готовые сырники посыпьте сахарной пудрой.

500 г творога, 2 ст. ложки муки, 50 г сахара, 2 яйца, 500 г сметаны, 300 г абрикосов или персиков (можно консервированные), 1 ст. ложка мёда, стручок ванили.

Медленно нагрейте 1 ст. ложку сахара в сковороде, чтобы сахар превратился в карамель. Кусочки персиков или абрикосов положите на сковороду, добавьте мёд и пару капель воды и подержите на среднем огне несколько минут.

Творог смешайте с мукой, добавьте оставшийся сахар и семена из стручка ванили. Перемешайте.

Сделайте из творожной массы колбаску, разделайте её на вареники и отваривайте в горячей воде в течение 2–3 минут. Затем в отдельном сотейнике подогрейте 500 г сметаны.

Вареники из воды переместите в сметану и томите 10 минут. Выложите вареники в тарелку. Сверху на вареники положите абрикосы.

600 г творога, 3 ст. ложки сахара, 5 желтков, 50 г манной крупы, 350 г сметаны, 150 г изюма, ванилин на кончике ножа.

Замочите изюм в тёплой воде на 5–10 минут. Творог и сахар перемешайте до однородной массы, добавьте желтки, манную крупу и муку, а потом ванилин, сметану и изюм.

Вылейте тесто в форму и выпекайте 25 минут.

500 г муки, 2 стакана воды, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, корица, ванилин, замороженная вишня для начинки, 2 ст. ложки пломбира.

Вишню засыпьте сахаром, добавьте немного корицы и ванильного сахара, оставьте примерно на час.

Для приготовления теста в муку разбейте яйца, добавьте стакан сахара, воду. Замесите тесто и оставьте на 20 минут под плёнкой.

Тесто раскатайте, вырежьте из него кружочки, в каждый положите начинку, плотно защипните края.

Вареники с вишней отварите до готовности в воде, выложите на тарелку, украсьте шариком пломбира, ягодами вишни и мятой.

На скорую руку

С утра трудно проглотить даже ложку полезной каши или кусочек омлета? Возможно, жидкий смузи покажется привлекательнее. К тому же это отличный вариант для тех, у кого нет времени на приготовление полноценного завтрака.

Дети не доели овсяную кашу? На следующий день из остатков сделайте смузи. Положите кашу в блендер, добавьте любые фрукты, ягоды и плесните сока – через 20 секунд у вас будет полезный и вкусный завтрак. Кстати, смузи можно приготовить из сырой овсянки. Только берите мелкую овсяную крупу, её ещё называют быстрой, влейте побольше жидкости и дайте настояться пару минут. Это так просто!

Для порции смузи потребуется 1 стакан готовой овсянки. Остальные ингредиенты – на ваш выбор:

Для бананового смузи: 1 банан и 2/3 стакана апельсинового сока.
Для клубничного смузи: 10 ягод клубники (можно замороженных) и 100 мл молока.
Для грушевого смузи: 2 груши и 150 мл яблочного сока.

Готовить смузи из овсянки очень легко. Просто положите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции. Если смузи густоват, добавьте ещё немного сока или молока. Попробуйте, возможно, вам захочется добавить сахара.

Из огурца с лаймом и мятой: 500 г огурцов, 1 лайм или лимон, 2 ч. ложки мёда, 25 г свежей мяты.

Огурцы помойте, при необходимости очистите от кожуры. Половинки огурцов намажьте мёдом. Выжмите сок из лайма. Положите в блендер огурцы и листочки мяты, добавьте сок, измельчите. Поставьте огуречный смузи на несколько минут в холодильник.

Из тыквы: 400 г тыквенной мякоти (её нужно размягчить в микроволновке или пропарить в духовке), половинка грейпфрута, половинка лимона, 1 ч. ложка корицы, 2 ч. ложки мёда.

Тыкву нарежьте небольшими кубиками. Цитрусовые разделите на дольки. Загрузите подготовленные ингредиенты в чашу блендера, туда же отправьте мёд и корицу. Измельчите.

Из моркови: 1 морковка, 1 яблоко, 1 пучок петрушки, 2–3 листа салата.

Морковку очистите и нарежьте кусочками, яблоко тоже почистите от шкурки, удалите семена и нарежьте. Все ингредиенты поместите в блендер и взбейте вместе с петрушкой и салатом.

Овсянка совершенно не обязана быть единственной основой смузи. Подойдут и молочные продукты.

Из ряженки: 1 стакан ряженки, 1 персик, 1 банан, 1 ст. ложка сахара.
Из йогурта: 1 стакан йогурта, 2 груши, 1 горсть замороженной клубники, ¼ ч. ложки ванильного сахара, 1 ст. ложка сахара.
Из кефира: 1 стакан кефира, 1 банан, 2 ст. ложки протёртой с сахаром клюквы, 1 ст. ложка мёда.

Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной консистенции.

Posted on 10 апреля, 2017 by Catering - Updated 15 июня, 2020

Получаем от клиента заявку
Готовим и отсылаем предложение
Если необходимо - вносим коррективы по желанию клиента
Клиент подтверждает предложение
Готовимся к проведению мероприятия
Проводим мероприятия

Чтобы получить предложение, позвоните +7(925)518-34-68 или напишите на zakaz@bufetout.ru

Для удобства клиентов, чтобы можно было ориентироваться в уровне цен и набора еды и услуг, мы представляем несколько примеров готовых меню.

Какой вариант меню для завтрака выбрать?

Мы предоставляем разнообразные виды меню в зависимости от места проведения завтрака и уровня его торжественности. Наша компания осуществляет кейтеринг недорого, быстро и качественно.. В приведенных готовых вариантах расчет общего заказа на завтраки был сделан, исходя из 30 гостей.

На завтраки по варианту 1, цена которого составляет 295 рублей с человека, предлагаются сэндвичи, нежная выпечка и домашнее печенье. Кроме того, по желанию клиента, мы можем включить доставку термосов с горячими напитками или их приготовление на месте проведения мероприятия.

Во втором варианте меню цена завтрака - 1195 рублей за человека. Меню включает в себя более широкий по сравнению со стандартным завтраком набор блюд и напитки:
- Горячие блюда: сырники с ягодным соусом и сметаной; ассортимент ароматной выпечки и разнообразных мини-сэндвичей; свежие фрукты и ягоды
- В цену завтрака за 1195 рублей входит полный кейтеринг сервис: специальное оборудование под горячие блюда, сервировка фарфором и текстилем и обслуживание официантами.
Пример 3 - Вариант завтрака "Фитнес - Здоровое питание". Специально подобранные блюда на мероприятия с фокусом на здоровое питание. Цена завтрака - 590 рублей.

Читайте также: