Маринованные овощные голубцы с рисом

Рецепт овощных голубцов до безобразия прост. Их можно готовить в любое время года и наслаждаться вкусом овощей, соуса. Конечно, придется немного потрудиться, но за то это будет полноценное блюдо на второе.

Овощные голубцы выглядят достойно, ими можно украсить не только повседневный, но и праздничный стол, а главное, что они ни капельки не уступают по вкусовым качествам мясным голубцам. Это отличный способ насытиться витаминами, который не вредит фигуре.

Важно помнить, что овощи, которыми начинается капустный лист, должны быть свежими, с небольшим количество влаги и хорошо обжариваться. Для этих целей хорошо подходит лук, морковь, сельдерей, болгарский перец или пастернак.

«Осень на пороге»

Голубцы без риса и мяса бывают очень вкусным. Те, кто сомневается, еще не готовили их с грибами и овощами.

Необходимые для приготовления ингредиенты:

Пекинская капуста – 1 кочан;
Репчатый лук – 2 штуки;
Морковь – 2 штуки;
Шампиньоны – 330 грамм;
Помидор – 2 штуки;
Болгарский перец – 1 штука;
Томатный сок – 280 миллилитров;
Баклажан – 1 штука;
Растительное масло;
Укроп – 1 пучок;
Соль;
Черный перец.

Капусту можно взять и обычную белокочанную, но у пекинской более нежный вкус, а также ее легче сворачивать.

Овощные голубцы«Осень на пороге»

Последовательность приготовления:

Первым делом следует заняться соусом и начинкой. Для этого необходимо промыть все овощи. Грибы и баклажаны следует отложить в сторону, пока что они не нужны. Лук очистить от шелухи, почистить морковь, удалить семена из перца, помидоры хорошенько промыть.
Нарезать подготовленные овощи кубиками. И разделить их на 2 части, на основе одной половины будет начинка, а на основе другой соус.
К овощами для начинки добавить нарезанные грибы.
Потушить эту массу на среднем огне, для этого понадобится примерно 20-25 минут. Посолить и поперчить ее по вкусу.
Удалить шкурку с баклажана, нарезать его мелкими кубиками и добавить к овощами для соуса.
Обжарить овощи для соуса, посолить их и поперчить.
Добавить в соус томатный сок, тушить их еще 15 минут.
Самое время заняться капустой. Необходимо вырезать плотную основную часть, она не даст аккуратно свернуть огурцы.
Листья капусты опустить на 20 секунд в горячую воду, чтобы они стали более податливыми.
В остывший лист пекинской капусты завернуть столовую ложку начинки. Также поступить и с другими листами.
Полуготовые голубцы выложить в форму или большую сковороду, смазанную маслом.
Полить их сверху соусом.
Накрыть крышкой или фольгой и поместить в духовку, разогретую до 170°С, на 35-45 минут.
Готовое блюдо посыпать нарезанным укропом, и можно подавать его к столу.

Овощные голубцы готовятся достаточно быстро, будут хорошим обедом или ужином, а главное, что к ним не нужен гарнир. Блюдо сытное и необычное, богато полезными витаминами. Овощными голубцами легко удивить.

«Домашние»

Овощные голубцы по этому рецепту очень похожи на мясные. Главное различие – отсутствие мяса, но это практически незаметно. Такое блюдо можно употреблять во время почта, а также понравится вегетарианцам.

Необходимые для приготовления ингредиенты:

Белокочанная капуста – 1 кочан;
Пропаренный рис – 200 грамм;
Морковь – 2 штуки;
Репчатый лук – 1,5 штуки;
Томатная паста – 30 грамм;
Укроп – 0,5 пучка;
Петрушка – 0,5 пучка;
Соль;
Перец;
Лавровый лист;
Растительное масло.

Томатную пасту легко можно заменить томатным соком, его потребуется примерно 1 стакан.

Овощные голубцы: пошаговый рецепт приготовления

Последовательность приготовления:

Необходимо промыть капусту и разделить ее на отдельные листы. Самый простой способ – это поместить на 2 минуты кочан в кастрюлю с горячей водой, вытащить его и аккуратно снимать верхние листы. Слегка проварившись они отходят быстро и легко. Твердые жилы на листах можно вырезать или слегка отбить молоточком.
Теперь можно заняться начинкой. Для этого необходимо 210 грамм риса залить 420 миллилитрами воды, и отварить его до полу готовности.
Лук очистить от шелухи, мелко нарезать кубиками.
Обжарить его до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом.
Морковь очистить от кожуры, натереть ее на крупной терке.
Добавить морковь к луку и обжарить до готовности.
Смешать две трети овощи с рисом, добавить соль и перец, перемешать.
Наконец-то можно заняться непосредственно голубцами. На один лист выложить столовую ложку начинки и свернуть его конвертом. Таким же образом свернуть все остальные голубцы.
В глубокую кастрюлю налить примерно 2 сантиметра чистой воды. Выложить голубцы в несколько слоев.
Тушить на слабом огне 15 минут.
Соус для голубцов готовится очень легко. Оставшиеся обжаренные овощи смешать с томатным соком или пастой, слегка разведенной водой. Протушить 2-3 минуты.
Соусом полить голубцы и оставить томиться еще на 15-20 минут.
В кастрюлю поместить сверху лавровый лист и мелко нашинкованную зелень.

Блюдо получается сытным и ароматными. С начинкой всегда можно экспериментировать, добавлять любимые овощи. Даже соус можно изменить по своему усмотрению, ведь по большей степени от него зависит финальный вкус голубцов. Любителям блюд поострее и пикантнее можно добавить в соус несколько зубчиков чеснока или красный перец. От этого вкус будет только ярче и насыщеннее.

«Правильное решение»

Гурманов сложно удивить классикой, поэтому самое время взять на заметку необычный рецепт овощных голубцов, приготовление которых не занимает много времени. Вкус их получается достаточно экзотических, хоть и приготовлены они из привычных и популярных продуктов.

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления:

Савойская капуста – 1 кочан;
Рис – 70 грамм;
Морковь – 2 штуки;
Пастернак – 1 штука;
Сельдерей – 1 штука;
Болгарский перец – 1 штука;
Репчатый лук – 2 штуки;
Помидор – 3 штуки;
Чеснок – 4 зубчика;
Соль;
Черный перец;
Растительное масло.

Не обязательно брать капусту именно савойскую, можно взять пекинскую или белокочанную, но именно с ней голубцы получаются сочными и нежными, не развариваются при складывании.

Еще один важный момент, рис необходимо выбирать не клейкого сорта. Например, басмати. Он отлично разваливается, при этом легко перемешивается с овощами, создавая нежную, однородную консистенцию.

Овощные голубцы: пошаговый рецепт приготовления

Последовательность приготовления:

Промыть рис и отварить его до готовности, слегка посолив воду. После приготовления рис еще раз хорошенько промыть и оставить в сторону, чтобы стекла вода.
Промыть и очистить овощи от кожуры.
Морковь нарезать кубиками или крупной соломкой, поместить ее на горячую сковороду с растительным маслом.
Нарезать пастернак и сельдерей, отправить их к моркови. Перемешать.
Обжарить овощи до мягкости, потребуется примерно 5-7 минут. Важно не забывать их перемешивать.
Одну луковицу очистить, нарезать кубиками среднего размера. Добавить ее к остальным овощам.
Туда же добавить нарезанный средней соломкой или кубиками болгарский перец, предварительно помытый и очищенный от семян.
Жарить без крышки еще 5-8 минут, часто помешивая, чтобы овощи поджарились однородно и не пригорели.
В финале добавить мелко нарезанные или пропущенные через пресс зубчики чеснока и готовый рис.
Перемешать начинку, посолить и поместить по вкусу, при желании добавить любимые специи.
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь на минимум и протомить еще 3-5 минут. Уже на этом этапе рис с овощами можно есть, но главное продержаться, ведь цель – овощные голубцы.
Капусту промыть и разделить листья. Они снимаются легко, эластичные, поэтому не ломаются и не рвутся при снятии. Савойская капуста также удобна тем, что ее не надо варить, удалять жесткие жилы, она сразу готова к употреблению, что экономит большое количество времени.
В капустный лист поместить 1 или 2 столовые ложки начинки, все зависит от размера листа и желаемого размера будущего голубца.
После того, как голубцы уже практически готовы осталось самое малое – приготовить соус. Для этого необходимо мелко нарезать оставшуюся луковицу и помидор, обжарить их на среднем огне, добавить немного воды и протушить. Для однородности можно соус измельчить погружным блендером. Соус посолить и добавить специй по вкусу.
Разогреть большую сковороду, смазать ее растительным маслом.
Обжарить голубцы с обеих сторон до золотистой корочки. Для этого потребуется всего на одной минуте с каждой стороны.
Как только они подзолотятся, добавить в сковороду готовый соус, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и оставить на 13-15 минут томиться.
Можно подавать к столу, украсит зеленью.

Голубцами сейчас сложно кого-то удивить, ведь блюдо присутствует в различных вариациях практически во всех национальностях. Но после приготовления постных голубцов легко будет собрать похвалу от гостей и домочадцев.

Поделиться
Нравится 0

Овощная закуска, которая отлично подойдёт на праздничный стол. Красивая, яркая, лёгкая. Такие голубцы будут отличным дополнением к мясным блюдам.

1 час Порций 8 Не сложно

Маринованные овощные голубцы лёгкие в приготовлении и уже через несколько часов их можно подавать к столу. В процессе приготовления можно экспериментировать по своему вкусу.

Пошаговый рецепт

Итак, приступаем к приготовлению. Нам понадобятся: капуста белокочанная, морковь, чеснок. Для маринада: вода, уксус, сахар, соль.

Капусту бланшируем в кипящей воде, даём остыть. В это время чистим морковь, трём на крупной тёрке. В морковь выдавливаем чеснок, перемешиваем. Можно добавить зелень: петрушку, укроп по желанию.

Разделяем капустные листья и заворачиваем в них подготовленную морковь.

Подготовленные голубцы складываем в кастрюлю или другую подходящую ёмкость.
Отдельно подготавливаем раствор-маринад. Необходимо вскипятить воду и дать ей остыть до температуры, чтобы можно было в ней растворить соль и сахар. Когда вода совсем остынет добавить в неё уксус. При желании можно добавить ещё пару столовых ложек растительного масла.Этим маринадом заливаем подготовленные голубцы. И даём им настояться 10 часов.

Такое блюдо станет красивым украшением стола. Кроме того такие голубцы очень вкусные. Их можно подавать на праздники и в будни.

Овощи на столе в любое время года — кулинарный идеал, к которому мы все должны стремиться.

Не обязательно, чтобы они были прямо с грядки, главное, чтобы рецепт заготовок был универсальным, подходящим к большому количеству блюд, но не слишком скучным. Маринованные голубцы полюбились наравне с баклажанами, грибами, огурцами, помидорами и другими овощами на зиму. И капустные листья, и морковь приобретают в маринаде островатый, пикантный вкус даже с добавлением удачного сочетания пряных ингредиентов. Мы предлагаем включить в список обязательных продуктов свеклу.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1 шт.
Морковь 500 г
Чеснок 3 зуб.
Свекла 1 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Лук 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Вода 1 л
Сахар 5 ст. л.
Лавровый лист 2 шт.
Перец душистый по вкусу
Соль 2 ст. л.
Уксус 100 мл

Как приготовить маринованные голубцы на зиму

Для начала подготовьте листья: поместите кочан в микроволновую печь на 10 минут при малой мощности, чтобы они легче снимались. Затем разделите на листочки и срежьте слишком толстые прожилки.
Готовим начинку. Для начала нарежьте все ингредиенты: лук — мелкими кубиками или полукольцами, морковь натрите на средней терке, перец — соломкой, острый перец — кружочками.
Обжарьте лук в растительном масле до прозрачности и добавьте в него раздавленный чеснок, болгарский перец, морковь и перец чили. Держите до готовности, помешивая, снимите с огня и дайте остыть.
Заверните овощной фарш в капустные листья и наполните стерилизованные банки голубцами, чередуя с петрушкой, а в центр (или по бокам) укладывая брусочки свежей свеклы.
Готовим маринад. В литр воды добавьте душистый перец, соль, сахар, лавровый лист и доведите до кипения. Затем выключите огонь, добавьте уксус и перемешайте.
Залейте голубцы маринадом, стерилизуйте в течение 25 минут. Затем закатайте, укутайте в ткань и оставьте до полного остывания. Храните угощение в темном прохладном месте!

Мякоть свеклы отдаст свой цвет и специфический вкус, а лайфхак с капустой можно использовать не только для приготовления голубцов с морковью, но и самых обычных — с рисом и мясом. Из специй подойдут кольца острого перца, кориандр, кинза, зонтик укропа и горошины душистого перца, всё на ваше усмотрение. А вы знали, что маринованные капустные листья обожают в Венгрии? Только начиняют их свининой, а не морковью.

Маринованные голубцы с морковью по-корейски

Свекла - 2 Штуки

Морковь - 1 Килограмм

Капуста - 1 Штука

Зелень - По вкусу (укроп и петрушка)

Лавровый лист - По вкусу

Чеснок - 1 Штука

Сахар - 1 Ст. ложка

Соль - 3 Ст. ложки

Уксус - 0,5 Стакана

Капусту промойте, отделите листья от кочерыжки и отварите их до готовности.

Трем морковь на корейской терке, соединяем с измельченным чесноком и зеленью.

Плотно заворачиваем начинку в капустные листья. Складываем в кастрюлю.

Маринованные голубцы с овощной начинкой

Лист лавровый - 1 шт

Кориандр - 1 щепот.

Перец черный - 3 шт

Капуста белокочанная - 7 шт

Масло растительное - 2 ст. л.

Капустные листья отделить от головки.

Морковь и чеснок потереть на мелкой терке.

Добавить укроп и кориандр, перемешать.

Листья капусты пробланшировать. Но я делаю полегче, просто в пленке или пакете отправляем на пару минут в микроволновку, листья становятся мягкими.

Голубцы маринованные

капуста - 9 шт листов капусты

вода - 1 стак. кипяченная

кориандр молотый - 0.5 ч. л. можно и без него

соль - 1 ч. л. без верха

морковь -2 шт средних

уксус яблочный -2 ст. л.

растительное масло без запаха -3 ст. л.( 1 ложка для жарки моркови, 2 ложки в маринад )

Все очень просто. Отварить капустные листья почти до готовности. Если кто-то любит хрустящую - варите меньше. Морковь тушить до готовности. Завернуть в капустные листья.

Жгучие маринованные голубцы с овощами

250–300 г клубня сельдерея

1 маленький стручок чили

100 мл 9%-ного столового уксуса

Лук, сельдерей и морковь очистить. Верхнюю половину капустных листьев, не доходя до жестких прожилок, отрезать и бланшировать в горячей воде. Оставшуюся часть мелко порубить, так же как лук, сельдерей и морковь.

Стручок чили (с семенами или без) очень мелко нарезать. Смешать подготовленные овощи и нафаршировать ими бланшированные листья капусты, формируя небо.

Жгучие маринованные голубцы с диким рисом и овощами

Лук репчатый - 100 г

Капуста белокочанная - 6 шт

Сельдерей корневой - 100 г

Перец чили - 1 шт

Дикий рис замочить в теплой воде на 1 час.

Когда рис немного набухнет, залить его 1 стаканом кипящей воды и варить на медленном огне минут 30, под крышкой. Выключить плиту и оставить рис настояться 15-20 минут.

Капустные листы отделить от кочана и бланшировать в кипящей воде 3 минуты.

Морковь, сельдерей, лук и чили измельчить.

Смешать овощи, натереть дольку чесн.

Голубцы маринованные

Вода - 250 Миллилитров

Морковь - 1-2 Штук (крупная)

Капуста - 1 Штука (кочан среднего размера)

Молотый перец - 1 Щепотка

Чеснок - 3 Зубчика

Соль - 2-3 Чайных ложек

Растительное масло - 3 Ст. ложки

Сахар - 2 Ст. ложки

Натуральный уксус - 3 Ст. ложки

1. Отделите листья от капусты и опустите их в кипящую подсоленную воду. Дайте листьям закипеть и оставьте в кипятке на 10-15 минут, чтобы они размякли. Затем достаньте листья и дайте им остыть. Отрежьте утолщенные части.

2. Морковь натрите на средней терке и добавьте чайную ложку соли. Хорошо помните ее, чтобы выделился сок. Натрите чеснок, добавьте столовую .

Маринованные голубцы с морковкой

Кориандр - 1 Щепотка (по желанию)

Перец - 1 Щепотка

Масло растительное - 50 Миллилитров

Морковь - 5 Штук

Вода - 500 Миллилитров

Капуста - 1 Штука

Чеснок - По вкусу

Уксус - 50 Миллилитров

Сахар - 50 Грамм

1. Первым делом выберите кастрюлю подходящего размера (чтобы поместилась капуста), доведите в ней до кипения воду. Аккуратно опустите туда капусту, оставьте ее вариться на медленном огне, чтобы листья стали мягкими и легко снимались.

2. После снятия листьев очень плотные и плохо сворачивающиеся отправьте в воду еще на несколько минут.

3. Параллельно очистите и.

Маринованные голубцы

Перец душистый - 10 шт

Лук репчатый - 300 г

Лист лавровый - 6 шт

Пастернак - 300 г

Капуста белокочанная - 1 вилок

Масло подсолнечное - 1 стак.

Приступим! У капусты вырезаем кочерыжку.

У нас должно получится большое отверстие

Вилок кладем в воду и доводим ее до кипения. Придерживаем, чтобы капуста полностью погрузилась в кипяток. Кипятим 2;3 секунды и выключаем.

Верхние листья быстро начнут отделяться.

Кипяток сливаем и капусту вынимаем. Середину с неотделенными листьями снова провариваем, т. е. заливае.

Новогодняя холодная закуска по рецепту Надежды Чепрага - национальное блюдо «Три молдована»

перцы овощные разноцветные свежие, т.н. «болгарские»

листья виноградные маринованные

Уважаемые кулинары, рецепт начинается с п.2, здесь, в п.1, пояснения и предыстория. Так что нетерпеливые могут спокойно его не читать. …Итак, пообещал друзьям во главе с sadi 09 обязательно опубликовать рецепт-другой к Новому Году. Решил это сделать вчера и всё шло по плану, как вечером, уже выходя из ванной и мысленно готовясь к ужину, услышал от жены: «Теб.

Долма, приготовленная с айвой

Сметана и чеснок.

Бульон мясной - 200г

Фарш куриный - 400 г

Виноградные листья маринованные

Очень захотелось долмы, и вот мой любимый рецепт перед Вами.

Делаем начинку: помидоры режем мелким кубиком, добавляем в фарш, солим, перчим, можно добавить приправу любимую, я обычно не кладу больше ничего, чтоб вкус айвы не потерялся.

Заворачиваем фарш в листья, по 1 чайной ложке на средний листочек.

Летом я использую свежие виноградные листья, на зиму мариную.

Голубцы "Золотистые"

Семена горчицы - 1 чайная ложка

Маринованные помидоры (сливки) - 4 шт.

Чеснок - 3 зубочка

Куркума - 1 чайная ложка

Красный острый перец - 1/3 чайной ложки

Грибы (вешенки) - 200 гр.

Сладкий красный перец - 1 шт.(200 гр.)

Подсолнечное масло - 3 ст. ложки

Рис - 1/2 стакана

Крупные капустные листья - 10 шт.

Черный перец горошком - 10-15 шт.

Цветная фасоль - 3/4 стакана

Капустные листья отварить в подсоленной воде 2-3 минуты.

Рис отварить до полуготовности.

Предварительно замоченную фасоль отварить в подсоленной воде до готовности, остудить в отваре.

"Гроздь" вешенок разделить на 2-3 части, залить 350 мл. кипятка, добавить семена горчицы, перец горошком, подсолить, проварить минут 5.

Грибы вынять из отвара, измельчить блендером.

Голубцы с морковью по корейски

5 горошин растолченного тмина;

3 лавровых листа.

1/2стакана растительного масла;

100мл. растительного масла

1кг. моркови натереть на тёрке

Маринад для морковки:

Ленивые голубцы (башенки с кабачками).

Фарш ассорти - 1 кг.

Кабачки помыть и нарезать на медальоны. Выкладываем эти "медальоны" на противень. Готовим фарш - рис сварить, лук обжарить и добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить яйцо и все хорошенько перемешать. Из фарша слепить шарики, выкладываем их на кабачки. Сверху на фарш кладем кружок помидора и кружок лука. Присаливаем. Можно посыпать любимой специей. .

Голубцы с морковью по корейски

Лист лавровый - 3 шт

Масло растительное - 100 мл

Перец черный - 1 ч. л.

Капуста белокочанная - 1 шт

1кг. моркови натереть на тёрке

Приготовить маринад для морковки:

1/2стакана растительного масла;

Маринованые голубцы

Капусту пропарить, как на голубцы.

Морковь натереть на терке для корейской моркови и смешать с любимыми приправами (я покупаю готовую смесь для корейской морковки) и давленным чесноком (количество - по вкусу.

Маринованые овощные голубцы

5 горошин душистого перца

1 лавровый лист

болгарский перец зеленый-500гр.

Листья капусты подготовить как на голубцы - в кипяток.

В кипящее масло кладем:

морковь,( на терке).

через 2 минутки очищенные, нарезанные кубиками баклажаны.

чуть погодя болгарский перец, мелко нарезанный

через 2 минуты выключить и добавить мелко нарезанный чеснок, петрушку, сердерей, соль, перец душистый и красный горький.

Этой массой начиняем голубцы.

Вечеря

МоЙ рецепт неординарен в том плане,что я хочу предложить меню для завтрашнего Святого Вечера(канун Рождества),а это 12 традиционных постных блюд:

2.борщ с ушками:свеклу, зелень, луковицу помыть, почистить, посечь. Залить овощи водой так, чтобы слегка их прикрыла, добавить чеснок и свекольный квас. Варить 20 мин. Оставить на ночь. Сварит.

Салат, маринованный с липовыми листьями

уксус винный красный 5-6% - около 200 мл. Уксус у меня был высокого качества, использовал именно тот, что нравится Доченьке, а для меня её оценка - критерий вкуса

2 столовых ложки, плюс использовал рутинные специи для маринования –

1 лист лавровый сухой, и ещё прибавил

соль морская – полторы столовых ложки, а вот сахару взял

салат листовой зелёный – 1 кочан

листья липы свежесорванные – около 120-130 штук

чили перец молотый в количестве строго по своему вкусу

вода питьевая вскипячённая – от 0,5 до 1 л

с десяток горошин перца чёрного,

чеснок – половина головки

Введение, которое желающие именно и только рецепта кулинары могут преспокойно пропустить: мой друг abale недавно выставил очень яркий рецепт маринованного салата. Под впечатлением я сделал почти такой же тем же вечером, а уже на следующий день его опробовали и мои приятели. Оценок ниже «отлично» не было, и я продолжил эксперименты. А поскольку давно использу.

Салат «Викинг»

Консервированный ананас - ½ баночки

Нарезанных маринованных шампиньонов 80-100 г

Твердый сыр - 120-150 г

Отварной и очищенный говяжий язык 150 - 200 г

Картофель - шт 2 средних отварных

Картофель и сыр натереть на крупной терке, язык нарезать мелким кубиком.

Выложить салат слоями, смазав каждый слой небольшим количеством майонеза.

Маринованная острая закуска

Капуста белокочанная - 1 шт

Перец чили - 1 шт

Капустные листья снять с кочерыжки и отварить в воде, как на голубцы.

Морковь натереть на терке, добавить мелко нарезанный чеснок и зелень.

У листьев капусты обрезать утолщения и завернуть в них начинку (тертую морковь). Все овощные голубцы уложить плотно в кастрюлю. Туда же положить нарезанный острый перец чили.

Голубцы» фаршированные овощами с рисом» в томатном соусе

На 10 пол-литровых банок: 730 г обжаренной моркови, 30 г мелко нарезанной зелени, 60 г обжаренных кореньев, 150 г обжаренного лука, 30 г соли, 900 г бланшированного риса, 100 г прокаленного растительного масла.

Подготовить овощи, коренья (пастернак, сельдерей, петрушку), зелень. Рис перебрать, тщательно промыть холодной водой до исчезновения мути, отбланшировать, промыть еще раз, дать стечь. В бланшированный рис добавить прокаленное масло, все обжаренные овощи, зелень, соль и перемешать в эмалированной посуде. Нафаршировать смесью капусту. На дно подготовленных банок налить немного горячего (90 °C) томатного соуса, затем уложить голубцы и залить их горячим томатным соусом. Наполненные банки накрыть прокипяченными крышками и установить в кастрюле с водой 70–75 °C для стерилизации. Время стерилизации банки 0,5 л – 70 мин., 1л– 120 мин. После обработки герметично укупорить и охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Маринованные овощные голубцы с рисом

«Осень на пороге»

Необходимые для приготовления ингредиенты:

Последовательность приготовления:

«Домашние»

Необходимые для приготовления ингредиенты:

Последовательность приготовления:

«Правильное решение»

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления:

Последовательность приготовления:

Пошаговый рецепт

Ингредиенты

Как приготовить маринованные голубцы на зиму

Маринованные голубцы с морковью по-корейски

Маринованные голубцы с овощной начинкой

Голубцы маринованные

Жгучие маринованные голубцы с овощами

Жгучие маринованные голубцы с диким рисом и овощами

Голубцы маринованные

Маринованные голубцы с морковкой

Маринованные голубцы

Новогодняя холодная закуска по рецепту Надежды Чепрага - национальное блюдо «Три молдована»

Долма, приготовленная с айвой

Голубцы "Золотистые"

Голубцы с морковью по корейски

Ленивые голубцы (башенки с кабачками).

Голубцы с морковью по корейски

Маринованые голубцы

Маринованые овощные голубцы

Вечеря

Салат, маринованный с липовыми листьями

Салат «Викинг»

Маринованная острая закуска

Похожие главы из других книг:

Голубцы овощные, консервированные в томатном соусе

Голубцы постные, фаршированные рисом и овощами

Кабачки, фаршированные овощами, в томатном соусе

Перец, фаршированный овощами с рисом, в томатном соусе

Баклажаны в томатном соусе, фаршированные ризотто

Помидоры, фаршированные рыбными консервами в томатном соусе

Голубцы в томатном соусе

Голубцы, фаршированные рисом и айвой

Голубцы с грибами в томатном соусе

Кабачки, фаршированные овощами в томатном соусе

Голубцы, фаршированные овощами, в томатном соусе

Голубцы, фаршированные овощами с рисом, в томатном соусе

Помидоры, фаршированные в томатном соусе

Помидоры, фаршированные овощами, в томатном соусе

Фаршированные перцы со средиземноморским ризотто в томатном соусе