Готовые салаты в контейнерах

Салат Винегрет (120 г.)

картофель, свекла , морковь, маринованные огурцы.

41.00 Р./шт.

Салат Винегрет (120 г.)

Белки - 2.5 г, жиры - 3.3 г, углеводы - 14.4 г.
ЭЦ - 96 ккал/405 кДж

Салат Винегрет (120 г.)

Белки - 2.5 г, жиры - 3.3 г, углеводы - 14.4 г.
ЭЦ - 96 ккал/405 кДж

Состав: картофель, свекла , морковь, маринованные огурцы, горошек консервированный, масло растительное.

Витаминный (120 г.)

капуста белокочанная, морковь, огурцы свежие, болг.

41.00 Р./шт.

Витаминный (120 г.)

Белки - 2.1 г, жиры - 3.2 г, углеводы - 11.9 г.
ЭЦ - 84 ккал/355 кДж

Витаминный (120 г.)

Белки - 2.1 г, жиры - 3.2 г, углеводы - 11.9 г.
ЭЦ - 84 ккал/355 кДж

Состав: капуста белокочанная, морковь, огурцы свежие, болгарский перец, масло растительное, соль, чеснок, уксус столовый.

Салат Восточный (120 г.)

крабовое мясо, рис, кукуруза, огурцы, морковь, яйц.

61.00 Р./шт.

Салат Восточный (120 г.)

Белки - 3.8 г, жиры - 13.9 г, углеводы - 14.5 г.
ЭЦ - 198 ккал/830 кДж

Салат Восточный (120 г.)

Белки - 3.8 г, жиры - 13.9 г, углеводы - 14.5 г.
ЭЦ - 198 ккал/830 кДж

Состав: крабовое мясо, рис, кукуруза, огурцы, морковь, яйцо куриное, майонез, соль.

Итальянская трапеза (120 г.)

крабовое мясо, фасоль красная, морковь, лук репчат.

61.00 Р./шт.

Итальянская трапеза (120 г.)

Белки - 3.3 г, жиры - 17.4 г, углеводы - 13.2 г.
ЭЦ - 226 ккал/943 кДж

Итальянская трапеза (120 г.)

Белки - 3.3 г, жиры - 17.4 г, углеводы - 13.2 г.
ЭЦ - 226 ккал/943 кДж

Состав: крабовое мясо, фасоль красная, морковь, лук репчатый, майонез, соль.

горбуша консервированная, картофель, морковь, яйцо.

61.00 Р./шт.

Белки - 8.3 г, жиры - 17.8 г, углеводы - 10.5 г.
ЭЦ - 235 ккал/984 кДж

Состав: горбуша консервированная, картофель, морковь, яйцо куриное, майонез.

Салат Оливье с ветчиной (120 г.)

ветчина, картофель, морковь, огурцы маринованные.

61.00 Р./шт.

Салат Оливье с ветчиной (120 г.)

Белки - 4.1 г, жиры - 16.6 г, углеводы - 9.8 г.
ЭЦ - 204 ккал/856 кДж

Салат Оливье с ветчиной (120 г.)

Белки - 4.1 г, жиры - 16.6 г, углеводы - 9.8 г.
ЭЦ - 204 ккал/856 кДж

Состав: ветчина, картофель, морковь, огурцы маринованные, яйцо куриное, горох консервированный, майонез.

Салат Сельдь под шубой (120 г.)

картофель, филе сельди, майонез, морковь, свекла.

61.00 Р./шт.

Салат Сельдь под шубой (120 г.)

Белки - 6.7 г, жиры - 15.5 г, углеводы - 10.7 г.
ЭЦ - 209 ккал/876 кДж

Салат Сельдь под шубой (120 г.)

Белки - 6.7 г, жиры - 15.5 г, углеводы - 10.7 г.
ЭЦ - 209 ккал/876 кДж

Состав: картофель, филе сельди, майонез, морковь, свекла.

Салат Столичный (120 г.)

рулет из мяса цыпленка, картофель, морковь, огурцы.

61.00 Р./шт.

Салат Столичный (120 г.)

Белки - 5.3 г, жиры - 16.3 г, углеводы - 10.3 г.
ЭЦ - 208 ккал/874 кДж

Салат Столичный (120 г.)

Белки - 5.3 г, жиры - 16.3 г, углеводы - 10.3 г.
ЭЦ - 208 ккал/874 кДж

Состав: рулет из мяса цыпленка, картофель, морковь, огурцы свежие, яйцо куриное, горошек консервированный, майонез, соль.

грудка куриная, салат пекин, помидоры , сыр, сухар.

74.00 Р./шт.

Белки - 9.4 г, жиры - 22.9 г, углеводы - 6.2 г.
ЭЦ - 264 ккал/1104 кДж

Состав: грудка куриная, салат пекин, помидоры , сыр, сухари, майонез, чеснок, соевый соус, горчица.

Салат "Свекольный с орехом" (180 г)

Свекла, сахар-песок, майонез, арахис, соль

59.00 Р./шт.

Салат "Свекольный с орехом" (180 г)

Белки - 3,5 г, жиры - 16,8 г, углеводы - 16,2 г
Энергетическая ценность на 100 г - 230 ккал/961 кДж

Салат "Свекольный с орехом" (180 г)

Белки - 3,5 г, жиры - 16,8 г, углеводы - 16,2 г
Энергетическая ценность на 100 г - 230 ккал/961 кДж

Состав: Свекла, сахар-песок, майонез, арахис, соль

Салат "Свекольный " (180 г)

Свекла, майонез, сыр, соль, сахар-песок

63.00 Р./шт.

Салат "Свекольный " (180 г)

Белки - 4,5 г, жиры - 16,7 г, углеводы - 14,8 г
Энергетическая ценность на 100 г - 228 ккал/954 кДж

Салат "Свекольный " (180 г)

Белки - 4,5 г, жиры - 16,7 г, углеводы - 14,8 г
Энергетическая ценность на 100 г - 228 ккал/954 кДж

Состав: Свекла, майонез, сыр, соль, сахар-песок

Салат "Свекольный с черносливом" (180 г)

Свекла, сахар-песок, майонез, чернослив, соль

59.00 Р./шт.

Салат "Свекольный с черносливом" (180 г)

Белки - 2,1 г, жиры - 14 г, углеводы - 20,2 г
Энергетическая ценность на 100 г - 215 ккал/899 кДж

Салат "Свекольный с черносливом" (180 г)

Белки - 2,1 г, жиры - 14 г, углеводы - 20,2 г
Энергетическая ценность на 100 г - 215 ккал/899 кДж

Состав: Свекла, сахар-песок, майонез, чернослив, соль

Самое популярное блюдо в меню кафе и ресторанов — салаты. Рецепты блюда есть в любой кухне мире, поэтому посетители заведения без труда находят салат по вкусу. Застолье не представить без данного угощения из свежих овощей, мяса или морепродуктов. Для удобства клиентов «Еда без забот» предлагает купить готовые салаты для кафе и ресторанов в Москве и Московской области. Продукция разделена на порции и аккуратно упакована в пластиковые контейнеры. Такой вариант удобен как для подачи в зале, так и для транспортировки на доставке.

В каталоге представлены такие наименования:

«Оливье»;
овощные салаты («Витаминный», «Винегрет» и др.);
«Мимоза»;
«Цезарь»;
«Сельдь под шубой»;
«Столичный» и другие популярные салаты.

Рецепт салатов из ассортимента тщательно подбирался нашими поварами. Мы постарались выбрать лучшие блюда для ваших клиентов.

Основные преимущества сотрудничества

Производство готовой еды «Еда без забот» специализируется на изготовлении блюд для продажи в кафе, ресторанах, кафетериях и магазинах. Мы, согласно договору с заказчиком, регулярно доставляем свежие фасованные салаты в контейнерах.

Существует несколько причин, почему клиенты выбирают «Еду без забот»:

Высокое качество сервиса. Опыт работы с покупателями и многочисленные отзывы позволяют регулярно совершенствовать работу персонала.
Лучшие цены. Мы являемся производителем продукции, устанавливая демократичную стоимость на блюда без переплат.
Выполняем заказы любого объема. Сотрудничаем как с небольшими точками продаж, так и с крупными поставками блюд.
Команда опытных специалистов. Повара имеют высокую квалификацию и качественно выполняют свою работу.
Бесплатная дегустация блюд. Попробовать наименования из меню можно в кафе.

Подробную консультацию по ассортименту и условиям сотрудничества можно получить у менеджера. Контактный номер телефона указан в шапке сайта.

Белки 4,1
Жиры 32,5
Углеводы 12,8
Вес 1000 грамм

Капуста белокочанная , свекла, морковь, чеснок, уксус столовый, масло растительное, сахар-песок, соль.

1000 гр.

Белки 2
Жиры 15.4
Углеводы 14.1
Энерг. ценность 197
Вес 1000 грамм

Свекла, майонез, сахар-песок, чеснок, соль

1000 гр.

Белки 4.1
Жиры 31.8
Углеводы 13.8
Энерг. ценность 268
Вес 1000 грамм

Капуста белокочанная, морковь, масло раст., соль, сахар-песок, куркума, чеснок, уксус столовый, красный молотый перец

1000 гр.

Белки 2.5
Жиры 14.4
Углеводы 3.3
Энерг. ценность 97
Вес 1000 грамм

Картофель, свекла , морковь, маринованные огурцы, горошек консервированный, масло раст., укроп

1000 гр.

Белки 4.3
Жиры 25.9
Углеводы 16.7
Энерг. ценность 270
Вес 1000 грамм

Капуста белокоч., крабовое мясо, морковь, уксус столовый, сахар, кукуруза консервир., огурцы свежие, майонез, укроп, соль

1000 гр.

Белки 2.1
Жиры 11.9
Углеводы 3.2
Энерг. ценность 84
Вес 1000 грамм

Капуста белокочан., морковь, огурцы свежие, перец болгар., масло растит., петрушка, сахар-песок, соль пищ. повар., уксус столовый.

1000 гр.

Белки 8.3
Жиры 10.5
Углеводы 17.8
Энерг. ценность 235
Вес 1000 грамм

Сайра консервир., картофель, морковь, лук, сыр полутвердый, яйцо курин., майонез

1000 гр.

Белки 7.2
Жиры 22.9
Углеводы 11.1
Энерг. ценность 220
Вес 1000 грамм

фасоль красная, фасоль стручковая, морковь, перец болгарский, уксус столовый, масло растительное, петрушка, лук репчатый, сахар-песок, приправа кориандр, приправа перец красный молотый.

1000 гр.

Белки 3.9
Жиры 11
Углеводы 15.5
Энерг. ценность 199
Вес 1000 грамм

Картофель, морковь, огурцы марин., яйцо курин., майонез, горошек консервир., соль пищ. пов

1000 гр.

Белки 3.8
Жиры 14.5
Углеводы 13.9
Энерг. ценность 198
Вес 1000 грамм

Рис , крабов. мясо, кукуруза консерв., огурцы, морковь, яйцо курин., майонез, укроп, соль пищ. пов

1000 гр.

Белки 3,7
Жиры 11,3
Углеводы 17,3
Вес 1000 грамм

Картофель, ветчина (куры, свин), огурцы мар., огурцы св, майонез, соль

1000 гр.

Белки 1.7
Жиры 15.9
Углеводы 11.4
Энерг. ценность 172
Вес 1000 грамм

Баклажаны, морковь, лук репч., масло раст., петрушка, укроп, сахар-песок, чеснок, уксус столовый, кориандр мол., перец красный мол., перец черный мол., соль

1000 гр.

Белки 4.1
Жиры 10.4
Углеводы 16.6
Энерг. ценность 206
Вес 1000 грамм

Картофель, морковь, ветчина с окороком, яйцо курин., огурцы маринованные, горошек конс., майонез, соль

600 гр.

Белки 6.4
Жиры 10.4
Углеводы 17
Энерг. ценность 259
Вес 600 грамм

Ветчина, сыр , яйцо кур., шампиньоны., майонез, чеснок, укроп

1000 гр.

Белки 4.1
Жиры 11.6
Углеводы 12.6
Энерг. ценность 176
Вес 1000 грамм

Салат китайский, крабовое мясо, рис, огурцы свежие, кукуруза консервир., майонез, яйцо курин., укроп, соль

1000 гр.

Белки 3.4
Жиры 12
Углеводы 16.3
Энерг. ценность 208
Вес 1000 грамм

Крабовое мясо, фасоль красн. конверв., морковь, майонез, лук репчатый, петрушка, соль пищ. пов

1000 гр.

Белки 3.5
Жиры 9.3
Углеводы 15.2
Энерг. ценность 187
Вес 1000 грамм

Картофель, шампиньоны консер., морковь, горошек консервир., огурцы маринован., яйцо курин., майонез, соль пищ. пов., петрушка, перец черн.мол

1000 гр.

Белки 5.3
Жиры 10.9
Углеводы 16.3
Энерг. ценность 212
Вес 1000 грамм

Филе грудки, картофель, морковь, яйцо курин., огурцы свежие, горошек консервир., майонез, соль

1000 гр.

Белки 6.4
Жиры 10.4
Углеводы 17
Энерг. ценность 220
Вес 1000 грамм

Филе кур, ветчина, огурцы мар, рис, шампин. , майонез

1000 гр.

Белки 12.4
Жиры 4.6
Углеводы 24
Энерг. ценность 284
Вес 1000 грамм

Печень говяжья, морковь, сыр Моцарелла, лук репч., мука пш в/с, майонез, масло раст.

1000 гр.

Белки 12.1
Жиры 3.6
Углеводы 18
Энерг. ценность 225
Вес 1000 грамм

Филе грудки кур, шампиньоны консерв., яйцо куриное, морковь, майонез, петрушка, соль, перец черн. мол

1000 гр.

Белки 7.7
Жиры 7.7
Углеводы 17.5
Энерг. ценность 217
Вес 1000 грамм

Ветчина, кальмары, огурцы свежие, кукуруза, болгарский перец, майонез, петрушка

1000 гр.

Белки 3
Жиры 13
Углеводы 22.7
Энерг. ценность 268
Вес 1000 грамм

баклажаны, морковь, перец болгарский, масло растительное, сахар-песок, чеснок, уксус столовый, кунжут, приправа кориандр, приправа перец красный молотый, петрушка, укроп, соль пищевая.

1000 гр.

Белки 8.1
Жиры 5.3
Углеводы 31.5
Энерг. ценность 337
Вес 1000 грамм

Ветчина, сыр полутвердый, меланж, огурцы свежие, огурцы маринованные, майонез, петрушка

Если хочется чего-нибудь вкусного и сытного, салат — лучший выбор. Отдайте предпочтение вариантам с мясом или рыбой — за счет белка такие блюда более питательные. Если же хочется чего-нибудь освежающего и лёгкого, салат тоже отлично подойдет, только уже овощной или фруктовый.

Самостоятельное приготовление даже самого простого салата требует сил и времени, причем не столько на саму нарезку и заправку, сколько на походы по магазинам или рынкам, а это время, деньги и силы, которые можно потратить на что-нибудь другое. Сделайте заказ до 15:00, и на следующий день мы доставим на дом или в офис готовый салат и другие блюда по вашему выбору: по Москве и до 10 км за пределами МКАД.

Салаты готовятся из свежих продуктов и доставляются в герметичных контейнерах. Это гарантирует, что закуска сохранит свои вкусовые и питательные качества.

Экономьте свое время, питайтесь недорого, а также вкусно и красиво, как в ресторане. Стоимость готового блюда едва ли отличается по стоимости при самостоятельной готовке. Только посчитайте, сколько времени и сил тратится на походы по магазинам, чтобы купить продукты, а затем еще и на готовку завтраков, обедов, ужинов. Заказ любых блюд через интернет-форму в «Нужна еда» освободит вас от рутины и даст время на учебу, работу или отдых! Цена на салаты указана за килограмм. Этого количества хватит даже на большую семью или небольшой коллектив в офисе.

Я не ошибусь если скажу , что многие собирают по выходным или раз в месяц своих любимых студентов, дочерей или сыновей, и меня не обошли стороной эти приятные хлопоты, нет ничего лучше чем приготовить для любимой дочки салат, который она очень любит, такой салат я готовлю каждый раз когда она едет на учебу!

Мясо отвариваю в подсоленной воде. Режу на мелкие кубики. Яйца отвариваю и тоже режу на кубики. Морковь чищу и тру на средней терке, не пропускайте в комбайне, я пробовала, так не вкусно, лучше натереть. Сыр также трем на терке. В майонез выдавливаем чеснок и перемешиваем. На дно контейнера кладем половину мяса, сверху яйца, потом морковь , сыр и половину майонеза.

Каталог товаров и услуг, где вы можете купить салаты среди 850 предложений поставщиков в России. Уточняйте оптовые и розничные цены на салаты, наличие на складе, стоимость доставки в ваш регион у компании поставщика.

Барнаул /54
Владивосток /13
Воронеж /16
Ижевск /18
Калуга /3
Красноярск /33
Новосибирск /22
Ростов-на-Дону /37
Санкт-Петербург /116
Томск /7
Уфа /9
Челябинск /14

Белгород /8
Волгоград /12
Екатеринбург /17
Иркутск /2
Кемерово /3
Москва /225
Пенза /3
Рязань /4
Смоленск /12
Тула /14
Хабаровск /10
Ярославль /2

Брянск /4
Вологда /3
Иваново /2
Казань /13
Краснодар /101
Нижний Новгород /15
Пермь /5
Самара /5
Сочи /3
Тюмень /2
Чебоксары /5

Аксессуары для фуршетов
Контейнер для торта
Контейнер для десерта
Крышка PET
Контейнер под десерты
Контейнер для пищевых продуктов

Продаю технологию производства корейских салатов

Продаю : ТЕХНОЛОГИЮ ПРОИЗВОДСТВА САЛАТОВ ПО-КОРЕЙСКИ,ВИТАМИННЫЕ САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ,КВАШЕНИЯ,СОЛЕНИЯ, около 50 наименований производимой продукции в соответствии с ГОСТ и ТУ, на рынке "салатного бизнеса" с 2008года. Прилагается Клиентская база по сбыту готовой продукции,информация по поставщикам .

100 000 руб./услуга

В наличии / Услуга

Продаем салат листовой в горшочках

Личное Подсобное хозяйство | с. Новая Усмань, Воронежская область

Продаем салат листовой оптом и в розницу. Салат листовой от производителя. Выращен не в тепличном комбинате, без применения стимуляторов роста. Высшее качество по оптовым ценам. Цены уточняйте по телефону 89204137861 Возможна доставка по городу Воронежу и Воронежской области. Мы работам ежедневно и ежечасно без праздников выходных и т.д.

Аксессуары для фуршетов
Контейнер для торта
Контейнер для десерта
Крышка PET
Контейнер под десерты
Контейнер для пищевых продуктов

Продаю технологию производства корейских салатов

100 000 руб./услуга

В наличии / Услуга

Продаем салат листовой в горшочках

Личное Подсобное хозяйство | с. Новая Усмань, Воронежская область

Производство и продажа готовых салатов - очень популярное и перспективное направление. Это новый вид услуги, и слишком большой конкуренции в нем нет. Грамотный бизнес-план, желание работать и небольшой стартовый капитал позволит начать успешный бизнес.

Перед тем, как начнем

Производство продуктов питания требует ответственного отношения и жестко контролируется санитарными службами. Узнайте заранее обо всех нормативных положениях деятельности цеха по производству салатов и найдите способ обеспечить их неукоснительное соблюдение. Результатом вашей халатности станут не только штрафы, но и риск для здоровья потребителей.

Изучите спрос, конкурентов и заключите предварительные договора с крупными клиентами: магазинами, торговыми сетями и кафе. Обращаться к потенциальным клиентам стоит при наличии меню, образцов и приблизительной стоимости салатов. Значит, еще до открытия цеха у вас должен быть опытный повар, который впоследствии займет руководящую должность в цеху, и реальный бизнес-план организации бизнеса.

Объемы производства зависят от численности населения города, востребованности продукции и размера стартового капитала. Лучше начать с небольших объемов, но предоставить клиентам выбор из 30-40 наименований салатов.

Основные риски

Ваша продукция относится к разряду скоропортящихся продуктов, срок годности которой истекает через 24-36 часов после изготовления. Для выхода на максимальный сбыт и минимизацию потерь крайне важно постоянно изучать спрос и в зависимости от него контролировать объемы производства и ассортимент.

К цеху, специализирующемуся на приготовлении салатов, выдвигаются жесткие и многочисленные требования санитарного надзора. Несоблюдение правил обязательно повлечет за собой серьезные штрафы и даже закрытие цеха до приведения условий производства в соответствие нормам.

Конкурировать придется с аналогичными цехами и супермаркетами, которые также открывают собственное производство салатов и полуфабрикатов.

“Пошаговая инструкция, как открыть производство готовых салатов”

Местоположение

Если вы не планируете совмещать приготовление салатов с розничной продажей, расположение цеха имеет значение лишь в плане стоимости аренды и соответствия помещения санитарным нормам.

Идеальным местом станет бывшая столовая, кафе или цех пищевого производства. Такие помещения требуют минимальных расходов на приведение их в соответствие требованиям:

Бесперебойная подача холодной и горячей воды.
Исправно работающая канализационная система.
Электроснабжение, необходимое для работы оборудования.
Отдельное помещение для изготовления салатов.
Помещение с холодильниками для хранения продукции.
Склад для хранения ингредиентов и сырья.
Раздевалка, комнаты отдыха и душевые для сотрудников.

По мнению экспертов, минимальная производительность цеха, с которой стоит входить в бизнес – 100 кг салатов в сутки. Площадь помещения в этом случае должна составлять не менее 100 м².

Оборудование

Набор оборудования зависит от производительности цеха. Если вы выходите на рынок с минимальной производительностью 3-4 тонны в месяц, большинство операций будет проводиться вручную. Вам понадобится минимальный набор оборудования:

Холодильники для хранения продукции общей вместимость до 300 кг.
Производственные кухонные комбайны и мясорубки.
Разделочные столы, вместительные ванны для мытья ингредиентов.
Ножи, разделочные доски, лотки для ингредиентов и готовых салатов, другие предметы кухонного инвентаря.

Начинать работу без собственного автомобиля, оснащенного рефрижератором, нельзя. Оперативность поставки готовой продукции – одна из самых важных составляющих успеха.

Стоимость полного комплекта оборудования для минимальных объемов производства составляет 10-12 тысяч долларов. Цена рефрижератора зависит от года выпуска и пробега и колеблется в пределах от 6-и до 30-и тысяч долларов.

Для старта с объемами производства более 5-и тонн в месяц необходимо покупать промышленную линию для производства салатов. Подобное оборудование предлагают и зарубежные, и отечественные производители. Большая часть этапов приготовления салатов автоматизирована: от очистки сырья до упаковки. Но даже самое современное оборудование не исключает ручной работы. Европейские производители предлагают линии полного цикла по цене около 200 тысяч долларов. Отечественное оборудование можно приобрести за 400-500 тысяч рублей.

Кадры

Все штатные сотрудники, работающие в сфере изготовления продуктов питания, обязаны иметь санитарные книги. Обязательное требование – наличие образования, соответствующего занимаемой должности.

Для цеха изготовления салатов работа в ночную смену является необходимостью. Вы можете организовать работу в 3 смены с продолжительностью 8 часов или в 2 смены с продолжительностью 12 часов.

На производстве все время должен присутствовать директор или управляющий. Владелец бизнеса не сможет постоянно находиться в цеху, и опытный высокопрофессиональный заместитель или директор необходим. В обязанности этого человека входит контроль процесса изготовления и работы персонала, решение возникающих вопросов с клиентами и поставщиками.

При суточном объеме производства 100 кг для работы в каждой смене необходимо нанять 4 поваров. Один из них должен обладать достаточным опытом и профессионализмом, чтобы возглавить смену.

Чистота и соблюдение санитарных условий должны обеспечиваться штатными уборщицами. На эту должность при круглосуточной работе следует нанять 2-3 человек.

Если вы планируете осуществлять доставку продукции самостоятельно, нужен водитель и экспедитор.

При малых и средних объемах производства ведение бухгалтерского и налогового учета можно заказать специализированной бухгалтерской компании.

Документы и лицензии

Для небольшого цеха по производству салатов можно оформить ИП. Если ваш бизнес находится в городе с небольшим или средним количеством населения, подходит упрощенный режим налогообложения (ЕНВД). Декларация с отчетностью сдается поквартально. Налоговые выплаты отчисляются согласно ЕНВД, а также, социальные выплаты на заработную плату сотрудников. В мегаполисах ЕНВД не применяется.

Очень серьезные требования выдвигают санитарные службы. Узнайте обо всех нормах еще до поиска помещения и поставщиков. В процессе выбора и ремонта здания придется учитывать планировку, расположение мусорных контейнеров относительно пункта погрузки продукции, наличие сертификатов у поставщиков, выбор моющих средств для уборки цеха и массу других нюансов. Также, заранее следует выяснить требования службы пожарной безопасности.

Кроме стандартных рецептов цех должен иметь оригинальные блюда, на изготовление которых необходимо иметь сертификаты. Процедура оформления может затянуться на три месяца.

Расчет прибыли

Месячная выручка цеха с суточным объемом производства 100 кг салатов должна составлять около 700 тыс. рублей. Хорошим показателем является чистая месячная прибыль в размере 105 тыс. рублей и рентабельности 15%. С учетом сезонности бизнеса и возможных форс-мажорных обстоятельств окупаемости следует ожидать через полтора года.

Маркетинг

Большая часть продукции будет реализовываться через розничные торговые сети. Для заключения договоров с магазинами, кафе и супермаркетами необходимо предоставить сертификаты, подтверждающие качество сырья и соответствие технологии приготовления. Несомненным преимуществом станет наличие оригинальных рецептов. Также, вам необходимо предложить потенциальным клиентам выгодные цены, обеспечить оперативную доставку и готовность гибко выходить из трубных ситуаций.

Следует приготовиться к тому, что до 10% продукции торговые точки будут возвращать. Убытки в этом случае будут ложиться на ваш цех.

Расширять список клиентов нужно неустанно. Время от времени размещайте рекламу в СМИ – это обеспечит вам заказы на различных торжествах и банкетах. Учитывайте сезонность своего бизнеса. Зимой салаты пользуются большей популярностью, летом наступает спад. Придумайте, что можно предложить клиентам в этот период.

Обязательно создайте сайт с функцией заказа в режиме онлайн. Доставка может осуществляться непосредственно из цеха или ближайшей к покупателю торговой точки, продающей ваши салаты.

Предложите клиентам нечто особенное. Сейчас чрезвычайно популярны выращенные без использования химикатов продукты. Возможно, именно это направление станет вашей золотоносной жилой.

Резюме

Производство салатов – новое и очень перспективное направление. С качественным оборудованием, жестким соблюдением санитарных норм, квалифицированным персоналом и правильным менеджментом ваше предприятие обречено на успех.

Предлагайте покупателям интересные и вкусные рецепты, закупайте сырье у лучших поставщиков и создайте сайт предприятия – это обеспечит вам нескончаемый поток клиентов.

Любой продукт нуждается в качественной упаковке, которая не только облегчит процесс его транспортировки, но и сможет сохранить все его полезные свойства и качества. Готовые нарезанные салаты, а также зеленые салатные листья заслуживают особого внимания, т.к. являются достаточно чувствительной к внешним воздействиям продукцией. Какую же лучше выбрать упаковку для того или иного вида салата?

Упаковка готовых салатов

Готовые салаты в упаковке можно встретить практически в любом магазине или супермаркете. Они представляют собой уже нарезанные ингредиенты, заправленные соусом или майонезом. Из-за этого образуется некоторое количество сока, жира и жидкости от продуктов, которые оказывают воздействие на упаковку. Именно поэтому лучшим решением для фасовки готовых салатов являются пластиковые контейнеры.

Современные технологии позволяют создавать контейнеры разных форм и размеров, что дает возможность выбрать упаковку с необходимыми параметрами. Упаковка пластиковая для салатов обладает массой преимуществ, к которым относятся:

прочность и устойчивость к механическим воздействиям;
герметичность;
гигиеническая чистота;
устойчивость к жирам, влаге и пищевым кислотам;
прозрачность и т.д.

Как правило, одноразовые контейнеры для салатов имею откидную или снимающуюся пластиковую крышку, которая обеспечивает герметичность упаковки во время транспортировки и хранения товара. Материалом для изготовления такой упаковки, как правило, служит полипропилен или полистирол. Данные материалы подходят для фасовки пищевой продукции, т.к. не оказывают вредного воздействия на здоровье человека.

Упаковка салатов фаст фуд

Салаты в кафе и ресторанах сферы фаст фуд в основном продаются нарезанными, но без заправки. Благодаря этому в качестве упаковки таких блюд могут быть использованы не только пластиковые, но и картонные контейнеры. Существует готовая упаковка для салатов, которая поставляется уже в собранном виде. Но также картонные контейнеры могут быть сложены, благодаря чему занимают гораздо меньше места при хранении.

Пластиковая и картонная упаковка для салатов сферы фаст фуд имеет несколько иную форму и размеры. Как правило, это глубокие емкости с крышкой или без нее, в которых можно удобно перемешивать салат с соусом. Так как соус добавляется непосредственно перед употреблением салата, картонная упаковка не успевает размокнуть и расслоиться от воздействия жиров и пищевых кислот.

Стоит отметить, что упаковка для салатов из картона отличается экологической чистотой и подходит для быстрой и безвредной утилизации, а также для вторичной переработки.

Упаковка листовых салатов

Листовые салаты (руккола, айсберг, оаклиф, латук, ромен и т.д.) обогащены большим количеством витаминов, которые необходимо сохранить для потребителя. Именно поэтому многие салаты данной категории продают в небольших горшочках с землей, которые позволяют салату расти даже в магазине. Также салатные листья могут быть расфасованы в герметичную упаковку, защищающую их от любых внешних воздействий. Упаковкой такого вида салата являются полиэтиленовые пакеты.

Преимущества пакетов для салатов заключаются в их устойчивости к солнечному свету, перепадам температур, воздействию влаги, а также высокая прочность и возможность нанесения многоцветной печати.

На нашем сайте представлена различная упаковка для салатов, купить которую вы можете, связавшись с нашими менеджерами по телефону, электронной почте или через форму на сайте. Наш ассортимент включает в себя упаковку для любых видов салатов, благодаря чему вы сможете подобрать необходимую именно вам.

Коммерческое предложение для оптовых покупателей и дилеров от производителя Фабрика салатов «Левроин».

Готовые салаты в пластиковой таре - продукция от фабрики салатов «Левроин». При изготовлении салатов используются натуральные продукты. В наличие салаты: цезарь, итальянский и др. Товар отпускается в пластиковом контейнере.

Фабрика салатов «Левроин» будет рада сотрудничеству с оптовыми представителями. Мы предлагаем готовые салаты в пластиковой таре по выгодной стоимости. Подробности необходимо узнать по номеру телефона, указанному на сайте.

Внимание! Нас не интересуют сертификация, упаковка, транспортировка и прочий спам!

Иногда очень хочется приготовить много еды заранее. На пару недель, к примеру. Но как ее сохранить? Далеко не все блюда простоят в холодильнике столько времени. Если есть большая морозилка, то можно еду заморозить. А потом потихоньку размораживать и постепенно съедать.

Кстати, это очень удобно, если вы хотите помочь своим старшим родственникам. Они смогут питаться домашними обедами долгое время, не придется приезжать к ним готовить пару раз в неделю.

Разбираемся, какие блюда или заготовки для них можно заморозить.

Полезные советы

Нужно иметь в виду, что заморозка (особенно в обычной морозильной камере) негативно влияет на продукт, лишает его влаги. Чтобы уменьшить этот вред:

— очень хорошо запаковывайте любой продукт;
— замораживайте только большие куски, не нарезайте продукты перед заморозкой;
— размораживайте продукты медленно, не снимая упаковки, в плюсовой камере холодильника, доставайте для разморозки за сутки до предполагаемого употребления;
— если дома есть прибор для вакуумной упаковки продуктов, обязательно используйте его.

Салаты

Салаты из огурцов и помидоров с зеленью замораживать нельзя. И вообще салатные листья, огурцы не надо замораживать, из всего салатного набора заморозке поддается только болгарский перец.

А вот сытные салаты вроде оливье заморозить можно, но только без огурцов (соленых или свежих) и без майонеза. Имейте в виду, что нарезанный салат после разморозки потеряет во вкусе, так что замораживать его надо только в крайнем случае.

Бульоны

Отличный вариант для заморозки, многие хозяйки разливают бульон по формочкам для льда или небольшим контейнерам и замораживают. Так у них всегда есть немного бульона для соуса или подливы. Бульон надо замораживать без входящих в него овощей, моркови, лука.

Отлично переносят заморозку заправочные супы. Заморозка — это вообще один из старинных методов приготовления и хранения суточных щей. Зимой их варили в печи и замораживали на улице, потом разогревали и ели. Благодаря заморозке щи получались очень насыщенными и вкусными. Борщи и солянки тоже можно заморозить. Главное, чтобы в супе не было круп.

Суп нужно перелить в термоустойчивые банки или контейнеры. Лучше всего разлить его по нескольким банкам, чтобы размораживать порционно, после разморозки он может очень быстро испортиться. Если в супе есть кусок мяса или курицы, то его лучше заморозить отдельно. Рыбные супы замораживать нельзя, как и супы-пюре, которые при разморозке расслаиваются.

Котлеты и отбивные

Котлеты отлично поддаются заморозке. Можно сохранить уже поджаренные котлеты, а можно сделать фарш, слепить котлеты, обвалять их в панировке или в муке и заморозить так. Когда будете жарить, просто кидаете на сковороду замороженные котлеты, обжариваете немного и только потом добавляете масло.

Отбивные можно заморозить готовыми, а можно, как в случае с котлетами, сделать сырые полуфабрикаты, разделать, посолить, поперчить — и в морозилку.

Поджаренное мясо неплохо хранится в морозилке, но если вы замораживали полуфабрикат, то получится вкуснее и сочнее.

Курица

Готовые блюда из курицы, отварные или запеченные окорочка, поджаренную грудку можно заморозить. Но нужно учитывать, что после разморозки птица не сможет долго лежать в холодильнике. Поэтому блюда нужно будет упаковать маленькими порциями: разморозил — сразу съел.

Соусы или бульоны, в которых находится курица, нужно замораживать отдельно от мяса.

Голубцы и фаршированный перец

Можно замораживать полуфабрикат для голубцов, просто сырой фарш, завернутый в капустные листья. После морозилки их нужно потушить в соусе или в сметане. Та же ситуация с фаршированным перцем.

Бефстроганов и рагу

Можно замораживать овощное и мясное рагу (без соуса), но только старайтесь не позволять ему болтаться в морозилке по полгода, после разморозки оно станет невкусным. Оптимальный срок хранения — пара месяцев.

А вот бефстроганов и гуляш лучше не замораживать. Вообще блюда, где очень много соуса, замораживать можно лишь отдельно от него. То есть мясо надо отделить от соуса, что в случае бефстроганова не представляется возможным.

Можно замораживать соленую рыбу, но только одним куском. Если заранее нарезать, то ломтики потеряют слишком много влаги. Запеченную и отварную рыбу тоже можно заморозить, но после разморозки ее нужно быстро съесть.

Гарнир

Картофель лучше не морозить, после этой операции он будет склизким и серым. А вот рис и макароны заморозить можно.

Сырники и творог

Лучше всего замораживать полуфабрикаты: сделать тесто для сырников, разделать их, обвалять в муке. То же самое можно сказать и про ленивые вареники, их вообще замораживать перед варкой очень полезно, они становятся плотнее, меньше развариваются.

Сырники можно заморозить и поджаренными.

Также можно заморозить свежий творог. Учтите, что размораживать его нужно будет медленно, сначала переложив творог в холодильную камеру.

Также хорошо переносит заморозку творожная запеканка.

Блинчики и пирожки

Достаточно хорошо переносят заморозку. Перед употреблением блинчики нужно обжарить на сковороде в течение нескольких минут, а пирожки — разогреть под крышкой на небольшом огне.

Десерты

Многие сладости перенесут в морозилке несколько недель. Отлично поддаются заморозке и разморозке муссы, суфле, различные чизкейки, можно заморозить брауни. Но нужно очень хорошо упаковывать десерты, чтобы они потеряли как можно меньше влаги, тогда при размораживании (медленном, в плюсовой камере) они сохранят хороший внешний вид и максимум вкуса.

Контейнер салатник изготовлен из прозрачного полипропилена. Пластиковые контейнеры не пропускают влагу. В пластиковом контейнер. Полное описание>>

В упаковке: 50 шт.

Цена за 1 шт: 4.70 р

доступно для покупки от/кратно 50 шт.

Пластиковая крышка размером 108*82мм подходит для пластиковых высоких контейнеров 350 мл и 500 мл . Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 0.95 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

Контейнер салатница изготовлена из прозрачного полипропилена. Пластиковые контейнеры не пропускают влагу. Подходит для хранения продуктов в. Полное описание>>

В упаковке: 50 шт.

Цена за 1 шт: 2.50 р

доступно для покупки от/кратно 50 шт.

Крышка пластиковая 179*132мм для пластикового контейнера подходит для пластикового контейнера 179*132*64мм, 1 л (Арт. К00095) и контейнера на. Полное описание>>

В упаковке: 50 шт.

Цена за 1 шт: 2.30 р

доступно для покупки от/кратно 50 шт.

Вставка - менажница к контейнерам - салатникам, разделяет дно и крышку контейнера, на нее удобно уложить специи. Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 4.00 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

КД-110. Данный контейнер салатник пластиковый может быть использован для упаковки салатов и других холодных блюд. Дно одноразового. Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 5.70 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

Контейнер пластиковый - салатник изготовлен из полистерола. Данный контейнер салатница может быть использован для упаковки салатов и других. Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 6.90 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

Контейнер пластиковый "Кубик" для салата изготовлен из полиэтилентерефталат (ПЭТ). Упаковка позволит доставить заказанную Вами. Полное описание>>

В упаковке: 50 шт.

Цена за 1 шт: 3.80 р

доступно для покупки от/кратно 50 шт.

В упаковке: 50 шт.

Цена за 1 шт: 3.00 р

доступно для покупки от/кратно 50 шт.

Крышка для одноразового пластикового контейнера 139*102 подходит для одноразового пластикового контейнера 139*102*43, 350 мл (Арт. К00094) и. Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 1.50 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

Контейнер пластиковый - салатник изготовлен из полистерола. Может быть использован для упаковки салатов и других холодных блюд. Упаковка не. Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 7.20 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

Контейнер одноразовый пластиковый для салатов изготовлен из прозрачного полипропилена. Идеально подходит для горячих и холодных блюд, не. Полное описание>>

В упаковке: 50 шт.

Цена за 1 шт: 4.70 р

доступно для покупки от/кратно 50 шт.

Контейнер пластиковый для салатов изготовлен из прозрачного полипропилена. Пластиковые контейнеры идеально подходят для упаковки салатов. Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 2.30 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

КД-107. Контейнер пластиковый - салатница из БОПС прозрачного цвета. Не пропускает влагу, не вступает во взаимодействие с продуктом и прекрасно. Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 8.00 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

Контейнер салатник одноразовый пластиковый, под пресервы. В пластиковом контейнере удобно хранить продукты в холодильнике. Контейнер салатник. Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 6.90 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

Крышка к контейнеру - салатнику, прозрачная, изготовлена из БОПС, это позволяет более выгодно представить Ваш продукт. Не пропускает влагу, не. Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 5.80 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

Крышка к контейнеру салатнице КД-105 прозрачная, изготовлена из БОПС, это позволяет более выгодно представить Ваш продукт. . Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 3.80 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

КД-107. Контейнер пластиковый - салатница из полистерола черного цвета. Не пропускает влагу, не вступает во взаимодействие с продуктом и. Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 7.10 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

Крышка пластиковая для одноразового контейнера под салаты и пресервы. Пластиковая посуда не вступает во взаимодействие с продуктами питания. Полное описание>>

В упаковке: 200 шт.

Цена за 1 шт: 2.80 р

доступно для покупки от/кратно 200 шт.

Контейнер салатница (пластиковый салатник) КД-105 изготовлен из полистерола. Может быть использован для упаковки салатов и других. Полное описание>>

В упаковке: 100 шт.

Цена за 1 шт: 4.00 р

доступно для покупки от/кратно 100 шт.

Компания изготавливает одноразовые контейнеры для салатов из цветного полистирола и прозрачной БОПС-пленки. Это оптимальные материалы для хранения и транспортировки скоропортящихся блюд. Содержащиеся в блюдах приправы, жиры и кислоты не оказывают никакого разрушающего действия на контейнер для салата. Герметичность упаковки обеспечивается надежными замками, соединяющими крышку с корпусом и качеством конструкции.

СНИЖЕНА ЦЕНА на Бумажные стаканчики серии "Big City Life"

Новинка! Поступление ламинированных белых подложек для торта и пирожных

СНИЖЕНА ЦЕНА на Гель - антисептик и защитные маски

СНИЖЕНА ЦЕНА на Гель - антисептик

Презентации(смотреть всё)

Место для Вашей активной рекламы

Более 4000
просмотров в день

Присоединиться
ATEK Group - торгово-производственный холдинг

Упаковка для кондитерских изделий
Упаковка для Фаст Фуда
Одноразовая посуда
Гофротара, Гофрокоробки
Стрейч пленка
Пакеты, мешки, конверты
Бумага оберточная и пищевая

Производство упаковки
Способы возврата товара
Договор. Реквизиты.
Каталог FEFCO
Скидки
Вакансии
Конфиденциальность

Уважаемые покупатели! В период новогодних праздников с 01.01.2016 г. по 11.01.2016 г. интернет-магазин не работает.
Предлагаем совершить предварительные закупки для обеспечения запаса упаковочными материалами

Читайте также: