И сан корейские салаты
Корейские салаты И-Сан : отзывы, адрес, телефон, время работы. Мы собрали самую полную и подробную информацию о компании Корейские салаты И-Сан
| Адрес: | Москва, Ключевая ул., 10, корп. 1 |
| Режим работы: | ежедневно, 9:00–21:00 |
| Услуги: | |
| Телефон: | |
| Сайт: |
Корейские салаты И-Сан на карте
Корейские салаты И-Сан на карте города Москва
Отзывы Корейские салаты И-Сан
Для улучшения работы нашего сайта, пожалуйста, оставьте свой отзыв. Этим Вы поможете другим пользователям нашего сайта
Если вы любите блюда в азиатском стиле, то эти чудные салаты как раз для вас. У нас готовят корейские салаты по традиционным старинным рецептам. Более 20 видов всевозможной вкуснотищи!
- Морковка по-корейски — 25₽/100 гр.
- Щупальца кальмара — 170₽/100 гр.
- Шампиньоны — 110₽/100 гр.
- Кура-хе — 130₽/100 гр.
- Креветки — 300₽/100 гр. и многое другое.
Корейская лавка поможет разнообразить любой стол и заставит ваш обед заиграть целым калейдоскопом вкусов.
Наши салаты самые вкусные! Мы выращиваем овощи и зелень для салатов сами и гарантируем свежесть и качество наших салатов по-корейски!
Достаточно острые с большим количеством красного перца и пряностей, маринованные корейские салаты пользуются заслуженным уважением у гурманов вне зависимости от их национальной принадлежности.
В составе наших салатов только свежие и натуральные овощи и зелень!
Корейские салаты отличаются от обычных тем, что в рецепте заправки часто используются острый перец и уксус. Именно острая заправка придаёт салатам характерный вкус, за который мы любим известную все морковку по-корейски. Но оказалось, что таким способом можно приготовить не только овощные салаты, но и мясные, грибные или из морепродуктов. Корейские салаты перед подачей обязательно должны настояться, чтобы ингредиенты пропитались смесью специй, уксуса и растительного масла.
Гусиные желудки с морковкой по-корейски
Из гусиных желудков не очень-то просто приготовить вкусное блюдо. Но если правильно обработать их, то получится нежное и мягкое мясо. По этому рецепту из вареных гусиных желудков в сочетании с морковью и специями получается необыкновенный на вкус сал.
Тыква по-корейски
Домашний рецепт тыквы-по-корейски понравится всем любителям острых корейских салатов. Принцип приготовления тот же, что и у морковки по-корейски. Но на вкус тыква получается понежнее моркови. Салат из тыквы по-корейски подают как закуску или гарнир.
Морковь по-корейски (морковь-ча)
Основные составляющие этого салата - морковь, сахар, соль, уксус, растительное масло и красный жгучий перец. В действительности, морковь по-корейски не готовят в Корее. Блюдо появилось в Советском Союз в среде «корё-сарам» (советских корейцев), выход.
Салат из кальмаров с корейской морковью
Рецепт легкого салата из кальмаров с корейской морковкой для тех, кто любит погорячее. Всё дело в салатной заправке. Её остроту и пряность можно регулировать по своему вкусу. И помните, что вареные кальмары очень хорошо впитывают соус, особенно, если.
Салат из папоротника по-корейски
Папоротник орляк растет практически повсеместно. В молодых побегах и корнях орляка содержится множество полезных веществ, в том числе каротиноиды. Молодые побеги или рахисы принято использовать в пищу у жителей Дальнего Востока и азиатских стран. При.
Острая морковь по-корейски
Острая морковка по-корейски полюбилась многим. Рецепт салата простой, готовится острая морковка быстро из самых простых и недорогих продуктов. Кстати, острая морковка особенно полезна в период межсезонья, так как является хорошим профилактическим сре.
Салат из кабачков и моркови по-корейски
Сделать салат из кабачков с морковью по-корейски совсем просто. Нужно всего лишь натереть овощи и всыпать специи, которые подбирают исходя из своих вкусовых предпочтений. Это могут быть и сушеные травы, и кориандр, а кто любит поострее - красный жгуч.
Салат из макарон с корейской морковкой
Салат из макарон с корейской морковкой - самостоятельное блюдо. При желании к нему можно подать мясо или рыбу. Основа салата - короткие макароны (спиральки, перья или рожки), которые надо отварить до состояния аль денте, а затем сразу же промыть хол.
Салат из кальмаров с морковью по-корейски
кальмары, морковь корейская, чеснок, перец (молотый), приправа (для моркови по-корейски), уксус (6%), соль,
раздел: Салаты из кальмаров, Корейские салаты
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)
картофель, мясо, лук, соевый соус, остальное
раздел: Корейская кухня, Картофельные салаты, Корейские салаты
Корейский салат с соевым соусом
морковь, репчатый лук, соевое мясо, соль, черный перец (молотый), кунжут, растительное масло, сахарный песок, соевый соус (Сэн Сой Классический)
раздел: Салаты овощные, Корейские салаты
Салат с сердцем и корейской морковью
сердце говяжье, корейская морковь, сыр, лук репчатый, майонез
раздел: Салаты мясные, Корейские салаты
Салат из жареных огурцов по-корейски
говядина, подсолнечное масло, лук репчатый, морковь, огурцы, чеснок, эссенция уксусная, перец красный (молотый), соль
раздел: Салат из огурцов, Корейские салаты
Салат из кольраби по-корейски
кольраби, яйцо, растительное масло, йогурт или простокваша, мята, зеленый лук, петрушка, соль
раздел: Корейская кухня, Салаты с капустой, Корейские салаты
Корейский салат из баклажанов
баклажаны, морковь, перец, лук репчатый, чеснок, кинза, черный, красный перец, соя, уксус.
раздел: Корейская кухня, Салат из баклажанов, Корейские салаты
Корейский салат из баклажанов (II)
баклажаны, перец, перец (горький стручковый), лук репчатый, укроп, чеснок, растительное масло, уксус.
раздел: Корейская кухня, Корейские салаты
Салат из шампиньонов по-корейски
шампиньоны, лук репчатый, болгарский перец, уксус, сахар, растительное масло, лимонный сок, соль
раздел: Салаты грибные, Корейские салаты
Салат из морской капусты с жареным луком по-корейски
капуста морская (сушеная), лук репчатый, чеснок, соус соевый, перец чёрный (молотый), соль
раздел: Салаты из морской капусты, Корейские салаты
Салат с фунчозой, морковью и баклажанами по-корейски
баклажаны, морковь, фунчоза (сухая), чеснок, рисовый уксус, соевый соус, кунжут (поджаренный), кунжутное масло, растительное масло, красный перец (молотый), перец, соль
раздел: Салаты овощные, Корейские салаты
Корейский салат из куриных желудков с редькой
желудки куриные, лук репчатый, редька зеленая, масло растительное (для жарки), уксус (9%), специи, соль, перец черный (молотый), паприка, соевый соус, сахар
раздел: Салаты из курицы, Корейские салаты
Слоеный салат из языка, омлета и капусты по-корейски
язык говяжий, лук репчатый, капуста по-корейски, огурцы, яйцо, молоко, майонез – по вкусу.
раздел: Слоеные салаты, Салаты из языка, Корейские салаты
Салат с языком, опятами и овощами по-корейски
язык говяжий (вареный), морковь, лук, сельдерей, специи – по вкусу, зелень (черемша, кинза, петрушка, укроп), лук репчатый, капуста по-корейски, морковь по-корейски, опята (маринованные), фасоль белая, майонез, йогурт, соль, перец черный (молотый)
раздел: Салаты грибные, Салаты из языка, Корейские салаты
Салат с колбасой и корейской морковью
колбаса (сервелат), морковь (по-корейски), огурец, кукуруза (консервированная), сыр (твердый), майонез, зелень (свежая)
раздел: Салаты мясные, Корейские салаты
Салат с корейской морковкой и печенью
морковь по-корейски, печень говяжья, лук репчатый, майонез, масло растительное (для жарки).
раздел: Салаты из печенки, Корейские салаты
Салат из курицы с корейской морковью и кукурузой
курица (отварная грудка), кукуруза (консервированная), морковь по-корейски, перец сладкий, чеснок, соль, перец черный (молотый), майонез
раздел: Салаты из курицы, Салаты с кукурузой, Корейские салаты
Салат из мидий с овощами и морковью по-корейски
мидии, помидоры, корнишоны, салат (смесь), соус тартар, морковь по-корейски
раздел: Салаты из мидий, Корейские салаты
Категории
- Европейские салаты
- Закуска из капусты
- Корейские салаты
Внешний вид
- Grid
- List
Сортировать
Поиск
- Google Plus
Ассорти Атлантика
1. Морская капуста по-корейски, 2. Морковь по-корейски, 3. Грибы коралловые по-корейски
- Google Plus
Ассорти Классика
- Google Plus
Ассорти Романтика
1. Фунчоза по-корейски, 2. Спаржа с морковью по-корейски, 3. Грибы китайские по-корейски
- Google Plus
Ассорти Фантастика
1. Марковь по корейски, 2. Грибы коралловые по-корейски, 3. Грибы китайские по-корейски
- Google Plus
Ассорти Экзотика
1. Фунчоза по-корейски, 2. Морковь по-корейски, 3. Грибы китайские по-корейски
- Google Plus
Ашлямфу по-корейски
лапша рисовая, масло подсолнечное рафинированное, морковь столовая свежая, огурцы свежие, перец сладкий свежий, сахар-песок, соль поваренная пищевая, чеснок свежий, зелень петрушки, кислота уксусная пищевая, усилитель вкуса и аромата- глутамат натрия, консерванты- Е201, Е211
- Google Plus
Баклажаны по-корейски
баклажаны сушеные, капуста белокочанная свежая, морковь столовая свежая, масло подсолнечное рафинированное, сахар-песок, соль поваренная пищевая, чеснок свежий, кориандр, перец красный молотый, кислота уксусная пищевая, усилитель вкуса и аромата- глутамат натрия, консерванты- Е201, Е211
Морковь по-корейски – блюдо, вызывающее постоянные разногласия. Мы не будем вмешиваться в .
легко
Зеленые помидоры по-корейски – это прелесть и слабость тех, кто в восторге от остренького. С .
Такой салат можно закрывать в банки, а можно и просто хранить в холодильнике.
легко
легко
Корейские закуски, наверняка, любят все. Вот только приготовить их дома не всегда получается. И почему то салатики с рынка всегда кажутся намного вкуснее, чем приготовленные своими руками . Одна знакомая кореянка, у которой мы раньше часто покупали такие закуски, поделилась своим фирменным рецептом приготовления селёдки по-корейски. Некоторые еще называют это блюдо "хе", но у нас в регионе такое название не особо распространено.
Итак, что же понадобится для пикантной закуски:
Сначала нужно заняться приготовлением соуса. Для этого в сотейнике смешиваем томатную пасту и уксус.
Затем добавляем растительное масло и перчик чили.
Соленья бочковые
Корейские салаты
Овощи маринованные
Морская капуста
Грибы маринованные
Соусы
Острые и пряные холодные закуски
Наша торгово-производственная компания предлагает заинтересованным организациям корейские салаты купить оптом по доступной стоимости. Мы специализируемся на выращивании овощных культур и злаков, а также на изготовлении всевозможных готовых плодоовощных блюд и полуфабрикатов. У нас Вы можете корейские салаты купить любыми партиями, мы осуществляем поставки по Ростовской области и в город Москва.
Мы реализуем корейские салаты оптом, при приготовлении которых использовались свежие овощи, такие как:
- Морковь
- Грибы
- Баклажаны
- Морская и белокочанная капуста
Среди наших постоянных покупателей – сетевые ресторанные комплексы, кафетерии, другие предприятия общепита и торговые организации. Приобретать корейские салаты оптом в нашей компании выгодно, поскольку мы предлагаем наиболее привлекательные условия. В спектр услуг фирмы входит доставка плодоовощной продукции по адресу, указанному заказчиком. При транспортировке задействуется спецтехника, оснащенная термооборудованием. Это позволяет поддерживать в автофургоне необходимый уровень температуры и влажности.
Корейские салаты оптом: купить на выгодных условиях
Чтобы корейские салаты купить, Вам следует созвониться с нашими менеджерами по телефону, указанному на сайте. Менеджер решит все вопросы, связанные с отгрузкой необходимого количества товара, ознакомит Вас с действующими акциями и скидками. Вы можете заказать у нас джемы из вишни, клубники, малины и черной смородины, бочковые огурцы, соленые арбузы, пилюску (острую со свеклой), маринованные помидоры и моченые яблоки.
Хотите купить корейские салаты, которые внесут разнообразие в меню Вашей столовой? Маринады, приготовленные нашими мастерами, обладают изумительным вкусом, несравненным ароматом и аппетитным внешним видом. Жгучие душистые кушанья из яркой морковки, упругих грибочков оставят у посетителей Вашего заведения самые приятные впечатления! Наши блюда привлекут к Вам новых клиентов и сделают их завсегдатаями Вашего ресторана (кафетерия).
Морковка «по-корейски» повышает аппетит и улучшает пищеварение. Она содержит большое количество витаминов и полезных элементов, благотворно влияющих на состояние стенок сосудов, клеток кожи и мышечной ткани. Добавление в рацион баклажанов снижает уровень холестерина в крови, выводит токсины.
Вас заинтересовало наше предложение? Это правильное решение! Мы обеспечиваем своевременные поставки овощной продукции в любой регион РФ. Если потребуется, мы привезем овощи, приготовленные по восточным рецептам, даже в мегаполис Москва. Наша фирма рекомендует купить корейские салаты, которые не только внесут приятное разнообразие в праздничное меню, но и станут отличным украшением стола.
Ассортимент товара, который выпускает наше предприятие, весьма широк: мы производим соусы, кетчупы, жгучую аджику, которую подают к мясным закускам. Также у нас можно приобрести сырые плоды, упакованные вакуумным методом в специальную пленку, позволяющую сохранить вкусовые качества продуктов.
Выберите интересующие Вас корейские салаты оптом и отправьте заявку:
Телефон для справок
8 938 512-93-02 
Корейские салаты оптом
Восточная кухня всегда привлекала своей изысканностью и пикантностью. Корейские салаты получили всеобщее признание у российского потребителя как раз за свой необычный вкус и нетрадиционную заправку, исключающую жирные майонез и сметану.
Корейские салаты оптом с доставкой
Хотите купить корейские салаты оптом с доставкой для своих кафе, ресторанов, гостиниц, предприятий общественного питания или какого-либо мероприятия? Нет ничего проще! Звоните нам по указанным телефонам на странице КОНТАКТЫ» или оставляйте заявку он-лайн через форму обратной связи и наши менеджеры с Вами свяжутся в ближайшее время.
Познавательно»
«Морковь по-корейски» не является традиционным корейским блюдом. Появлением она обязана депортации корейцев в Центральную Азию, где морковь просто доступна и недорога.
Условия доставки корейских салатов оптом по территории Южного Федерального округа, Вы можете посмотреть на странице ДОСТАВКА»
Корейские салаты оптом и их ассортимент
Наша компания входит в пятерку лидеров на территории ЮФО по разнообразию ассортимента корейских салатов. Мы производим практически все наименования от моркови по-корейски до морской капусты.
Весь ассортимент нашей продукции касающейся салатов и корейских салатов из овощей, грибов, рыбы, мяса по традиционным рецептам, передающимся из поколения в поколение, а так же бочковых солений, Вы можете посмотреть на странице ПРОДУКЦИЯ»
При клике на изображение или название выбранного Вами корейского блюда Вы перейдете на страницу с его описанием, составом, калорийности, сроком хранения, доступной расфасовкой и условиями доставки.
На заметку:
Для большинства корейских салатов доступны расфасовки по 2,0 кг., 0,8 кг. и 0,45 кг. Необходима другая тара? Обговорите это с нашим менеджером по телефону.
Приобретать корейские салаты оптом выгодно!
Выбранные Вами корейские салаты, по предварительной договоренности, мы можем доставить «до порога» предприятия или магазина в удобный для Вас день. Вы не ломаете голову над тонкостями транспортной логистики, сохранностью качества и количества товара за время дороги.
8 причин купить корейские салаты оптом у нас:
- огромный ассортимент продукции;
- весьма приемлемые цены от производителя;
- удобная для транспортировки и хранения упаковка;
- доставка до порога предприятия нашим термотранспортом;
- с нами Вы экономите свое время и деньги;
- скидки для постоянных клиентов;
- мы гарантируем высокие вкусовые качества нашей продукции;
- мы строго соблюдаем контроль за сроком годности ингредиентов.
Цены на корейские салаты оптом
Наши цены на весь ассортимент продукции являются ценами непосредственно от производителя, что выгодно для Вашего предприятия. Если Вы найдете корейские салаты оптом по более низкой цене, созвонитесь с нашим менеджером, и Вы сможете обговорить условия скидки.
Это важно!
Продукция, производимая нашей компанией и цены на нее, представлены только на этом сайте: salat-opt.ru , все остальные сайты не имеют с нами ничего общего!
Действующие цены от производителя на корейские салаты оптом с доставкой Вы можете посмотреть на странице ПРАЙС-ЛИСТ»
Технические условия
ТУ 10.85.13-019-38826547-2017 (идентичны ТУ 9161-019-38826547-2012) похожие ТУ 9161-111-38826547-2015
Настоящие технические условия распространяются на закуски корейской кухни, представляющие собой закусочные блюда, вырабатываемые с применением консервантов или без них, выпускаемые в охлажденном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу (далее – продукция).
Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Продукция различается рецептурами, технологией приготовления и выпускается в следующем ассортименте:
закуски из сырых овощей:
— закуска корейская из моркови;
— закуска корейская из капусты белокочанной с огурцами;
— закуска корейская из капусты с паприкой;
— закуска корейская из белокочанной капусты;
— закуска корейская из краснокочанной капусты;
— закуска корейская из редьки;
— закуска корейская из огурцов;
закуски из сырых овощей с добавлением консервированных овощей, плодов и т.п.:
— закуска корейская из моркови с древесными грибами;
— закуска корейская из моркови с шампиньонами;
— закуска корейская из белокочанной и морской капусты;
— закуска корейская из сладкого перца с маслинами;
— закуска корейская из редьки с фасолью;
закуски из маринованных, квашеных, соленых овощей:
— закуска «Кимчи из пекинской капусты»;
— закуска «Кимчи из белокочанной капусты»;
— закуска корейская из маринованных овощей;
— закуска корейская из имбиря;
закуски из вареных, жареных овощей:
— закуска корейская из баклажанов;
— закуска корейская из баклажанов с капустой;
— закуска корейская из фаршированных баклажанов;
— закуска корейская из бамбука;
— закуска корейская из бобов;
— закуска корейская из картофеля;
— закуска корейская из стручковой фасоли;
— закуска корейская из кукурузы;
— закуска корейская из морской капусты;
— закуска корейская из морской капусты с перцем;
— закуска корейская из морской капусты с перцем и морковью;
— закуска корейская из морской капусты с фунчезой;
— закуска корейская из морской капусты с клюквой;
— закуска корейская из морской капусты и картофеля;
— закуска корейская из морской капусты с соевым мясом;
— закуска корейская из морской капусты с грибами;
— закуска корейская из вешенки;
— закуска корейская из опят;
— закуска корейская из шампиньонов;
— закуска корейская из сушеных белых грибов;
— закуска корейская из сушеных древесных грибов;
— закуска корейская из сушеных опят;
— закуска корейская из коралловых грибов;
— закуска корейская из папоротника;
— закуска корейская из папоротника с клюквой;
— закуска корейская из папоротника с грибами;
— закуска корейская из початков кукурузы;
— закуска корейская из ростков сои;
— закуска корейская из ростков маша;
— закуска корейская из свежих кабачков;
— закуска корейская из сушеных кабачков;
— закуска корейская из свеклы;
— закуска корейская из сельдерея с оливками;
— закуска корейская из соевого мяса;
— закуска корейская из соевого мяса с папоротником;
— закуска корейская из соевого мяса с морковью;
— закуска корейская из спаржи соевой;
— закуска корейская из тофу с кунжутом;
— закуска корейская из тофу с грибами;
— закуска корейская из фасоли;
— закуска корейская из фасоли с кукурузой;
— закуска корейская из ашламы;
— закуска корейская из фунчезы;
— закуска корейская из фунчезы с морковью;
— закуска корейская из фунчезы с грибами;
— закуска корейская из фунчезы с огурцами;
— закуска корейская из цветной капусты;
— закуска корейская из капусты цветной и кольраби;
— закуска корейская из брюссельской капусты;
— закуска корейская из капусты брокколи;
— закуска корейская из цветной капусты с помидорами;
— закуска корейская из цветов лилии;
— закуска корейская овощная;
— закуска корейская овощная с грибами;
— закуска «Аджика по-корейски»;
— закуска «Огонек по-корейски»;
закуски с добавлением мяса, курицы, рыбы, морепродуктов:
— закуска корейская «Хе с говядиной»;
— закуска корейская «Хе с говяжьими желудками»;
— закуска корейская «Хе с сердцем»;
— закуска корейская «Хе с языком»;
— закуска корейская «Хе со свининой»;
— закуска корейская «Хе со свиными ушками»;
— закуска корейская «Хе с курицей»;
— закуска корейская «Хе с курицей и шампиньонами»;
— закуска корейская «Хе с курицей и папоротником»;
— закуска корейская «Хе с куриными сердечками»;
— закуска корейская «Хе с куриными желудочками»;
— закуска корейская «Хе с судаком»;
— закуска корейская «Хе со щукой»;
— закуска корейская «Хе с сельдью»;
— закуска корейская «Хе с терпугом»;
— закуска корейская «Хе с семгой»;
— закуска корейская «Хе с форелью»;
— закуска корейская «Хе с горбушей»;
— закуска корейская «Хе с судаком и капустой»;
— закуска корейская из моркови с говядиной;
— закуска корейская из моркови с сельдью;
— закуска корейская из моркови с кальмарами;
— закуска корейская из капусты белокочанной с кальмарами;
— закуска корейская из морской капусты с кальмарами;
— закуска корейская из морской капусты с креветками;
— закуска корейская с кальмарами;
— закуска корейская с креветками;
— закуска корейская с осьминогами;
— закуска корейская с мясом краба;
— закуска корейская с мидиями;
— закуска корейская с морским гребешком;
— закуска корейская «Морской коктейль».
Изменение №1
закуски из маринованных, квашеных, соленых овощей и грибов:
— закуска корейская из маринованных опят;
— закуска корейская из маринованных белых грибов.
закуски с добавлением мяса, курицы, рыбы, морепродуктов:
— закуска корейская «Хе со свиным языком»;
— закуска корейская «Хе с пангасиусом»;
— закуска корейская «Хе с тилапией».
Изменение №2
Раздел 1 дополнить ассортимент:
закуски из маринованных, квашеных, соленых овощей и грибов:
— закуска корейская из белокочанной капусты с хреном;
— закуска корейская из белокочанной капусты с клюквой.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или фантазийными названиями.
7.4 Сроки годности продукции, выработанной без применения консервантов, при температуре от 2 ºС до 6 ºС:
— фасованной – не более 48 часов;
— весовой – не более 24 часов.
7.5 Рекомендуемые сроки годности продукции, выработанной с применением консервантов, при температуре от 2 ºС до 6 ºС:
— фасованной – не более 10 суток;
— весовой – не более 4 суток.
7.6 Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
7.7 При постановке продукции на производство должны быть подтверждены рекомендуемые сроки годности продукции в соответствии с МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов».
7.8 Срок годности весовой продукции после вскрытия упаковки при температуре от 2 ºС до 6 ºС не более 12 часов (в соответствии с СП 2.3.6.1066).
В стоимость технических условий (ТУ 10.85.13-019-38826547-2017 (идентичны ТУ 9161-019-38826547-2012) похожие ТУ 9161-111-38826547-2015) входит:
-Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ),
-Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
-Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всем наименованиям).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника) с фиксацией, в конце документа, будущего производителя.
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора.
Технические условия закуски корейские с применением консервантов или без них, от этого зависит реальный срок хранения.
ТУ закуски корейские с консервантами они имеют следующий внешний вид — компоненты нарезаны соломкой, или ломтиками, или дольками, или кубиками, в соответствии с технологической инструкцией, нарезка равномерная. Использованные овощи чистые, здоровые, однородные по окраске. Мясо без остатков пленок и сухожилий. Рыба в виде филе, без остатков внутренностей, костей, кожи. Птица без остатков костей, сухожилий, с кожей или без кожи. ТУ закуски корейские длительного хранения для увеличения срока безопасного хранения используют консервант сорбат калия, бензоат натрия и уксус. Технические условия салаты корейские более точное названия с точки зрения терминологии – закуски корейские из-за наличия резкого и острого вкуса, не позволяющего их употреблять в большом количестве. ТУ салаты корейские – являются блюдами нетрадиционной кухни для Россиян и используются как острые закуски к основному второму блюду. ТУ морковь по-корейски — подготовленную морковь бланшируют в кипятке 3-4 минуты, откидывают на дуршлаг, нарезают соломкой. Добавляют соль, сахар, уксус, глутамат натрия, маринуют 30-40 минут. Масло нагревают до температуры 150-160ºС, добавляют чеснок, перец, кориандр, обжаривают 1-2 минуты. В кипящее масло добавляют морковь, обжаривают 1-2 минуты.
ТУ хе их рыбы подготовленное рыбное филе без кожи и костей нарезают кубиками 1х1 см, добавляют репчатый лук, маринуют в соли и уксусе 24 часа при температуре 4-6ºС. Масло нагревают до температуры 150-160ºС, обжаривают лук полукольцами, добавляют нарезанную соломкой морковь, чеснок, перец, кориандр, глутамат натрия, обжаривают 1-2 минуты. Кипящим маслом заливают рыбу. ТУ хе из мяса подготовленную говядину нарезают брусочками, обжаривают без соли на растительном масле до готовности, добавляют соль, уксус, перец, маринуют 30-40 минут. Масло нагревают до температуры 150-160ºС, обжаривают лук полукольцами, добавляют нарезанную соломкой морковь, чеснок, перец, кориандр, глутамат натрия, обжаривают 1-2 минуты. Кипящим маслом заливают мясо. Технические условия капуста по-корейски подготовленную капусту, морковь бланшируют в кипятке 3-4 минуты, откидывают на дуршлаг, капусту нарезают шашками, морковь крупно шинкуют, добавляют соль, сахар, уксус, глутамат натрия и маринуют 50-60 минут. Масло нагревают до температуры150-160ºС, добавляют чеснок, перец, кориандр, обжаривают1-2 минуты. Кипящим маслом заливают овощи, обжаривают1-2 минуты. ТУ закуска корейская из моркови в рамках подготовки сырья корнеплоды (морковь, свеклу, редьку) инспектируют, моют, очищают на картофелечистках, дочищают от остатков кожицы и промывают в проточной воде.
ТУ корейские закуски из капусты и огурцов — капусту и морковь бланшируют в кипятке 3-4 минуты, откидывают на дуршлаг, нарезают соломкой. Овощи смешивают и добавляют соль, сахар, уксус, глутамат натрия и маринуют 50-60 минут. Масло нагревают до температуры 150-160ºС, добавляют чеснок, перец, кориандр, обжаривают 1-2 минуты. Кипящим маслом заливают овощи, обжаривают 1-2 минуты.
ТУ корейская закуска из моркови и шампиньонов, морковь бланшируют в кипятке 3-4 минуты, откидывают на дуршлаг, нарезают соломкой. Добавляют соль, сахар, уксус, глутамат натрия. Морковь маринуют 30-40 минут. Грибы отваривают до готовности 30-35 минут, отвар сливают, грибы нарезают дольками. Масло нагревают до температуры 150-160ºС, добавляют чеснок, перец, кориандр, обжаривают 1-2 минуты. В кипящее масло добавляют морковь, грибы, обжаривают 1-2 минуты.
Цена (полного пакета документов): 9 750 рублей
Читайте также: