Как делать салат милано

• Время приготовления: 20 минут
• Порция: На 4 человека

Пищевая ценность (на порцию)

• Калории: 416
• Содержание углеводов: 48,5
• Содержание жиров: 12
• Содержание белка: 25

САЛАТ МИЛАНСКИЙ

В Италии не принято заправлять салаты майонезом или сметаной, но чтобы сделать салат более привычным на вкус, вы можете попробовать добавить в него данные ингредиенты.

В итальянских салатах традиционно не встретить заправку в виде майонеза или сметаны. Очень интересный салат.

Ингредиенты:

Макароны Conchiglie, или проще говоря, "ракушки" - 200 г

Приготовление:

1. Макароны отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды. Откинуть на дуршлаг, обдать ледяной водой и остудить.

2. Рыбу очистить, убрать косточки и нарезать небольшими кусочками.

3. Яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.

Вкусный, легкий овощной салатик с крабовыми палочками. Пикантный вкус приятно порадует вас.

Ингредиенты для «Салат "Милан"»:

• Крабовые палочки — 200 г
• Капуста китайская (200-250 г) — 1/4 вилок
• Фасоль консервированная (Красная) — 1 бан.
• Оливки зеленые — 1 бан.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Перец красный жгучий (Молотый) — 0,5 ч. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Уксус (6% виноградный красный) — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Сахар — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Милан"»:

Оливки режем кружочками

Капусту шинкуем и добавляем к оливкам и фасоли, перемешиваем

Орехи прокатать скалкой, не очень мелко, и добавить к салату, а также соль, сахар, масло и уксус, перемешать и очень аккуратно добавить перец, кому-то потребуется меньшее количество

Крабовые палочки режем кубикам и добавляем к салату, перемешиваем

Приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат из молодой капусты с креветками

• 43
• 23
• 7190

Салат "Овощной торт"

• 33
• 48
• 6937

Битый огурец

• 10
• 67
• 5199

Салат с помидорами и сыром

• 125
• 171
• 42378

Салат "Бал овощей"

• 86
• 112
• 10617

Китайский салат из капусты и свеклы

• 55
• 442
• 31706

Салат из баклажанов

• 29
• 170
• 13913

Салат с гранатом, огурцом и фетой

• 56
• 127
• 1916

"Ананас"

• 25
• 63
• 5207

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морские чудовища"

• 100
• 407
• 100073

Куриные тефтели с пшеном

• 140
• 1251
• 18911

Запеченный луковый "цветок"

• 33
• 287
• 12625

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

25 ноября 2013 года Olga Ka #

25 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

23 ноября 2013 года Мусик пуски #

23 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

23 ноября 2013 года Мусик пуски #

23 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

14 ноября 2013 года manirka #

14 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

14 ноября 2013 года лялич #

14 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

14 ноября 2013 года лялич #

14 ноября 2013 года Nat W #

14 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

14 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)

14 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

14 ноября 2013 года pupsik27 #

14 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

В этом году я усиленно взялась за салаты с курицей :)) Наверное, сказалось то, что несколько лет по разным причинам я от них отказывалась, а теперь навёрстываю упущенное.

За последнее время я уже публиковала на Алимеро два варианта с куриными бёдрами — салат из красной консервированной фасоли и «Ананасовый бум». Нынешний же салат — всё-таки из куриной грудки.

Одна моя знакомая готовит его уже много лет. Она и заверила меня, что в данном случае замечательный вкус получится, только если использовать грудку, а ни какие-либо другие части курицы. Я доверилась её опыту и теперь с полной уверенностью могу сказать, что не зря! Итак, делюсь рецептом ;)

Продукты для салата:

— 350 г филе куриной грудки

— 1 стандартная банка кукурузы

— 200 г сыра твёрдого сорта

— 150 г белого батона

— несколько листьев салата

— чёрный, зелёный и розовый перцы

Приготовление:

Филе грудки промыла, сняла кожицу, залила водой и поставила вариться.

Варила где-то 25 минут с момента закипания. Затем вынула и оставила остывать.

Батон нарезала сначала ломтиками.

Затем кубиками. Обжарила их на подсолнечном масле.

Остуженную грудку разобрала на брусочки.

Порвала несколько листьев вымытого и обсушенного салата.

Можно взять и побольше. Я их добавила больше даже не для вкуса, а для цветового оттенка готового блюда ;)

Слила с кукурузы всю жидкость и откинула её на дуршлаг на 5 минут, чтобы стекла оставшаяся ненужная вода.

Твёрдый сыр (у меня «Российский») порезала некрупными кубиками.

Добавила в салатницу. Перемолола перцы. Добавила немного соли, учитывая солёность майонеза и сыра.

Выложила остывшие сухарики (горячие лучше не пускать, чтобы не расплавить сыр).

Заправила майонезом уже непосредственно перед подачей. Так лучше сделать для того, чтобы сухарики не размокли, а остались хрустящими.

С этим салатом ужин стал по-настоящему праздничным и вкусным!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

В итальянских салатах традиционно не встретить заправку в виде майонеза или сметаны. Очень интересный салат.

Ингредиенты:

Макароны Conchiglie, или проще говоря, "ракушки" - 200 г

Приготовление:

1. Макароны отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды. Откинуть на дуршлаг, обдать ледяной водой и остудить.

2. Рыбу очистить, убрать косточки и нарезать небольшими кусочками.

3. Яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.

Ингредиенты Салат Милано

Пищевая ценность и химический состав "Салат Милано".

Энергетическая ценность Салат Милано составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

В этом году я усиленно взялась за салаты с курицей :)) Наверное, сказалось то, что несколько лет по разным причинам я от них отказывалась, а теперь навёрстываю упущенное.

За последнее время я уже публиковала на Алимеро два варианта с куриными бёдрами — салат из красной консервированной фасоли и «Ананасовый бум». Нынешний же салат — всё-таки из куриной грудки.

Одна моя знакомая готовит его уже много лет. Она и заверила меня, что в данном случае замечательный вкус получится, только если использовать грудку, а ни какие-либо другие части курицы. Я доверилась её опыту и теперь с полной уверенностью могу сказать, что не зря! Итак, делюсь рецептом ;)

Продукты для салата:

Приготовление:

Филе грудки промыла, сняла кожицу, залила водой и поставила вариться.

Варила где-то 25 минут с момента закипания. Затем вынула и оставила остывать.

Батон нарезала сначала ломтиками.

Затем кубиками. Обжарила их на подсолнечном масле.

Остуженную грудку разобрала на брусочки.

Порвала несколько листьев вымытого и обсушенного салата. Можно взять и побольше. Я их добавила больше даже не для вкуса, а для цветового оттенка готового блюда ;)

Слила с кукурузы всю жидкость и откинула её на дуршлаг на 5 минут, чтобы стекла оставшаяся ненужная вода.

Твёрдый сыр (у меня «Российский») порезала некрупными кубиками.

Добавила в салатницу. Перемолола перцы. Добавила немного соли, учитывая солёность майонеза и сыра.

Выложила остывшие сухарики (горячие лучше не пускать, чтобы не расплавить сыр).

Заправила майонезом уже непосредственно перед подачей. Так лучше сделать для того, чтобы сухарики не размокли, а остались хрустящими.

С этим салатом ужин стал по-настоящему праздничным и вкусным!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 8 Ингредиентов
• 4 Порции
• 30 Мин

Понадобится:

• Кухня:

• Тэги:

Похожие рецепты по ингредиентам:

Пицца с куриной грудкой и шампиньонами в хлебопечке

Едим Дома

тесто дрожжевое или готовая основа для пиццы, сыр и еще 8 ингредиентов

Как приготовить блюдо «Салат миланский»

1. Отварить яйца и мелко порезать.
2. Мелко порубить петрушку и лук.
3. Натереть сыр на крупной терке.
4. Нарезать ветчину.
5. Мелко порубить маслины.
6. Соединить все ингредиенты, поперчить, добавить зелень.
7. Заправить томатным соусом и майонезом.

• Вареное яйцо - 160 гр.
• Майонез - 250 гр.
• Перец молотый - 2 гр.
• Петрушка - 30 гр.
• Сыр Российский - 150 гр.
• Ветчина - 220 гр.
• Соус томатный острый - 20 гр.
• Лук зеленый - 40 гр.
• Маслины - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат миланский» (на 100 грамм ):

Сегодня хочу познакомить Вас с очень оригинальным и очень простым рецептом салата. Его название Салат Миланский. Его можно подавать к праздничному столу.

Ингредиенты:

• 200 г. макарон;
• 250 г. копченой рыбы;
• 2 яблока;
• 2 луковицы;
• 2 ст.л. растит, масла;
• 2 зубчика чеснока;
• укроп по вкусу;
• соль, специи по вкусу.

Как приготовить салат Миланский:

1. Макароны отварить до готовности, затем откинуть на дуршлаг, слить воду, вернуть в кастрюлю, сбрызнуть маслом и полностью остудить.
2. Рыбу очистить от кожи и костей, филе нарезать небольши­ми кусочками.
3. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кубиками.
4. Лук нарезать кубиками.
5. Укроп измельчить.
6. Все ингредиенты соединить, посолить, приправить спе­циями по вкусу.
7. Салат заправить оставшимся маслом.
8. Блюдо готово, его можно подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пишите комментарии, дополнения к статье, может я что-то пропустила. Загляните на карту сайта , буду рад если вы найдете на моем сайте еще что-нибудь полезное.

Читайте также:

  
• Салат из утки с яблоками в духовке
  
• Ингредиенты для салата цезарь с помидорами черри
  
• Как лучше употреблять салаты
  
• Листья салата в супермаркетах
  
• Китайский салат из кинзы с перцем