Как называется залитый квасом салат

салат, залитый квасом

Альтернативные описания

• любимый суп квасных патриотов

• первое блюдо, имеющее летом успех

• русская «жидкая пицца»

• холодное блюдо из овощей с квасом

• холодный овощной суп

• беспорядочная смесь чего-либо (разг.)

• суп в жаркую погоду

• суп для квасного патриота

• салат, утонувший в квасе

• суп с хорошей закваской

• холодное кушанье из фарша с овощами

• холодное первое блюдо

• холодный овощной суп на квасе

• «салат» в жидком виде

• овощи, плавающие в квасе

• оливье в виде супчика

• истинно русское кушанье

• салат с добавлением кваса

• кушанье на первое, которое не варят

• солянка горячая, а она холодная

• Холодное кушанье из кваса с разной зеленью и мелко нарубленным мясом или рыбой

По горизонтали:
Функция y=ctg(x) - КОТАНГЕНС
Салат, залитый квасом - ОКРОШКА
Макияжные "синяки" над глазами - ТЕНИ
У французов - прононс, а в Москве - АКАНЬЕ
Командующий армией в Османской империи - САРДАР
Микки из почти десяти недель - РУРК
Заградительная насыпь окопа - ТРАВЕРС
Удовлетворитель сладострастия - ТОРТ
Сторожевая собака - МАСТИНО
Российская актриса, исполнившая роль Варвары Андреевны в фильме Турецкий гамбит - КРАСЬКО
"Новое слово" в лингвистике - НЕОЛОГИЗМ
Область над очагом землетрясения - ЭПИЦЕНТР
Вино в чаше с кусочками просвиры - ПРИЧАСТИЕ
Оппонент теоретика - ПРАКТИК

По вертикали:
Перевёрнутый лом - МОЛ
Украинская речь на украинском языке - МОВА
Титул англичанина - СКВАЙР
Лодка, заполучившая двигатель - КАТЕР
Милиционер Михаила Жарова - АНИСКИН
Соединение вещества с водой - ГИДРАТ
Общение с тем светом - СПИРИТИЗМ
Вождь в фашистских организациях - ФЮРЕР
Дельта реки как место впадения - УСТЬЕ
Какое чудовище в средневековые времена рождалось из петушиного яйца - ВАСИЛИСК
Город-герой - СМОЛЕНСК
Математическая координата точки - ОРДИНАТА
Сплочённая кучка патронов - ОБОЙМА
Основная пища чукчи - НЕРПА
"Ежедневный" студент - ОЧНИК
МЭТР Роше (фильм "Ищите женщину")
Денежка в кармане молдаванина - ЛЕЙ

КОТАНГЕНС - Одна из тригонометрических функций, тангенс дополнительного угла (в математике).

ОКРОШКА - 1. Холодное кушанье из кваса с зеленью и мелко нарубленным мясом или рыбой. 2. перен. разг. Смесь из разнородных предметов, вещей и т.п.

ТЕНИ мн. 1. Косметическая краска для век.

ТЕНИ мн. разг. 1. Теневой театр. 2. перен. Что-л. отрицательное, неблаговидное.

САРДАР - То же, что: сердар.

ТРАВЕРС - 1. Земляная насыпь в окопах, траншеях, защищающая от огня противника с флангов или с тыла. 2. Искусственное сооружение в виде дамбы, идущее от берега по направлению к глубокому месту в русле реки или водоема и защищающее от течения при высоком уровне воды. 3. Поперечная перегородка на судне.

ТРАВЕРС - 1. Переход альпинистов по гребню горного хребта с восхождением на несколько горных вершин.

ТРАВЕРС - 1. Боковое движение лошади головой к стенке манежа.

ТОРТ - Кондитерское изделие из бисквитного, песочного или слоеного теста с кремом, цукатами и т.п.

НЕОЛОГИЗМ - Новое слово, выражение или новое значение у уже существующего слова, вновь появившееся в языке на определенном этапе его развития (в лингвистике).

ЭПИЦЕНТР - 1. Область земной поверхности, расположенная непосредственно над очагом - гипоцентром - разрушительных сил (землетрясения, взрыва и т.п.). 2. перен. Место, где с наибольшей силой проявляются какие-л. явления.

ПРИЧАСТИЕ ср. 1. Форма глагола, имеющая наряду с признаками глагола - время, залог, вид - и признаки прилагательного - изменение по родам, склонение (в лингвистике).

ПРИЧАСТИЕ ср. 1. Вино и хлеб, символизирующие кровь и тело Иисуса Христа, употребляемые верующими христианами во время церковного обряда причащения. 2. разг. То же, что: причащение.

ПРИЧАСТИЕ ср. устар. 1. То же, что: причастность.

ПРАКТИК - 1. Тот, кто приобрел специальные знания и опыт путем практической деятельности. 2. Практичный, деловой человек.

МОЛ - Сооружение в виде высокого, длинного вала, одним концом примыкающее к берегу у входа в порт и служащее для защиты судов от морских волн.

СКВАЙР - 1. Сокращенная форма титула "эсквайр". 2. Титул, присоединяемый к фамилии земельного собственника (в Англии).

КАТЕР - 1. Небольшое легкое моторное, паровое или парусно-гребное судно. 2. Малый боевой корабль специального или вспомогательного назначения.

ГИДРАТ - Химическое соединение, образующееся в результате гидратации.

СПИРИТИЗМ - 1. Мистическая вера в возможность общения с душами умерших. 2. Само общение с душами умерших, вызывание их с помощью различных условных приемов, а также при посредстве медиумов.

ФЮРЕР - Вождь, руководитель фашистской организации.

УСТЬЕ ср. 1. Место впадения реки в море, озеро и т.п. 2. перен. Выходное отверстие.

ВАСИЛИСК - 1. Ящерица с длинным хвостом и гребнем на спине, обитающая в тропической Америке. 2. Сказочное чудовище, змей, взгляд которого способен убить все живое.

ОРДИНАТА - Название одного из двух, трех чисел, определяющих положение точки на плоскости относительно прямоугольной системы координат (в геометрии).

ОБОЙМА - 1. Металлическая рамка для патронов, служащая для заряжения огнестрельного оружия - винтовки, пистолета, автоматической пушки - одновременно несколькими патронами. 2. Скоба, обруч или иное приспособление, охватывающее и скрепляющее части сооружений, машин и т.п.

НЕРПА - Ластоногое млекопитающее семейства тюленей.

МЭТР - 1. Учитель, наставник. 2. Тот, кто достиг в каком-л. деле совершенства.

ЛЕЙ - 1. Основная денежная единица в Румынии. 2. Монета, денежный знак соответствующего достоинства.

Слово из 7 букв, первая буква - «О», вторая буква - «К», третья буква - «Р», четвертая буква - «О», пятая буква - «Ш», шестая буква - «К», седьмая буква - «А», слово на букву «О», последняя «А». Если Вы не знаете слово из кроссворда или сканворда, то наш сайт поможет Вам найти самые сложные и незнакомые слова.

Отгадайте загадку:

Ходит город-великан На работу в океан. Показать ответ>>

Ходит мать с надменной мордой. Рядом дочь — походкой гордой. С длинной шерстью дочь и мама, Весь их род зовётся . Показать ответ>>

Ходит рыжий, пьёт из лужи, Не боится лютой стужи. Хвост лохматый, чёрный нос. Кто же это? Рыжий. Показать ответ>>

Другие значения этого слова:

"салат" в жидком виде
(разг.) беспорядочная смесь
беспорядочная смесь чего-либо (разг.)
истинно русское кушанье
квасное блюдо
кушанье на первое, которое не варят
Летнее блюдо из овощей с квасом
Летний суп
Летний супец
Любимый суп квасных патриотов
овощи, плавающие в квасе
оливье в виде супчика
Оливье, квас
Первое блюдо с квасом
Первое блюдо, имеющее летом успех
русская "жидкая пицца"
салат с добавлением кваса
Салат с квасом
салат, залитый квасом
Салат, утонувший в квасе
солянка горячая, а она холодная
суп в жаркую погоду
суп для квасного патриота
Суп с квасом
суп с хорошей закваской
Традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп
Холодное блюдо из овощей с квасом
холодное блюдо из овощей с квасом
Холодное кушанье из кваса с зеленью и мелко нарубленным мясом или рыбой
Холодное кушанье из кваса с разной зеленью и мелко нарубленным мясом или рыбой
холодное кушанье из фарша с овощами
Холодное первое
холодный овощной суп
холодный овощной суп на квасе
холодный суп
Холодный суп из кваса с овощами

Случайная загадка:

В чём сходство курицы и мотоциклиста?

Случайный анекдот:

Пуля дура, а граната вообще идиотка.

Знаете ли Вы?

У глаза верблюда три века, для защиты от песка.

Сканворды, кроссворды, судоку, кейворды онлайн

Последняя бука буква "а"

Ответ на вопрос "Салат, залитый квасом ", 7 букв:
окрошка

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова окрошка

Суп с хорошей закваской

Холодное кушанье из фарша с овощами

Овощи, плавающие в квасе

"салат" в жидком виде

Холодное первое блюдо

Первое блюдо с квасом

Определение слова окрошка в словарях

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
окрошки, мн. нет, ж. Кушанье из кваса, в к-рый кладут зелень и мелко нарубленные куски мяса. Холодная окрошка. перен. Беспорядочная смесь, неразбериха (разг. фам.). Окрошка в голове.

Примеры употребления слова окрошка в литературе.

Было бы довольно грустно узнать, что текст, на размышления над которым я потратил некоторое количество времени, возник, например,всего лишь благодаря небрежности верстальщика, умудрившегося устроить нечто вроде окрошки из двух текстовых файлов?

И еще есть метод заматывания любого дела, это словесная карусель, окрошка бессмысленных выступлений, запросов и вопросов.

Сумасшедший король, - Если сейчас же твоя прихлебательница не отпустит моего брата, я сделаю из тебя окрошку, а из нее выжму приправу!

Конечно, они обратятся к экстазникам, к видео-демагогу, вроде Преподобного Суна, с его окрошкой из тайпинского христианства и дзен-буддизма.

Еще она помнила уже смутно, что ела жареных рябчиков, кашу из раков, снова сыры, суп из свежих грибов, пирожки из мозгов, молодую морковь, репу, земляные груши, горки земляники и малины, жаркое из откормленных кур, набитых печенкой вперемешку с зеленью, разварную говядину, заливное из зайца, компот из разностей, жареные мозги с подливой, жареную баранью грудинку, разварную рыбу с пряными корешками, сбитые сливки, пироги со свежей земляникой, жареного глухаря, судака разварного, щуку с хреном, ряпушку печеную с хвощом, блины гречневые, куличи, бабы, жаркое из медвежатины, кисель со взбитыми сливками, вареный окорок молодого вепря, телятину жареную с яичницей, курицу с черносливом, воловий рубец с оболянкою, кулебяку с рыбою, крапиву с яйцами, сморчки с мозгами, линя с подливой, блины гречневые, карпа жареного, карасей в сметане, кисель из крыжовника, окрошку, щуку с грибами, сладкий пирог из свежих ягод, окуней вареных с подливой, рябчиков с ягодами, суп из гуся, оладьи с вареньем и сметаной, ерши жареные, тел

Источник: библиотека Максима Мошкова

ОКРОШКА

Что значит слово ОКРОШКА в словарях:

"Салат" в жидком виде
Беспорядочная смесь чего-либо (разг.)
Истинно русское кушанье
Каким блюдом угощал журавль лисицу в сказке "Лиса и журавль"?
Квасной супчик
Кушанье на первое, которое не варят
Летнее блюдо из овощей с квасом
Любимый суп квасных патриотов
Любимый супчик квасных патриотов
Овощи, плавающие в квасе
Оливье в виде супчика
Оливье, залитый квасом
Оливье, квас
Салат пополам с квасом
Салат с добавлением кваса
Салат с квасом
Вопрос: Салат, залитый квасом - ответ: ОКРОШКА
Салат, утонувший в квасе
Сборная солянка на квасе
Солянка горячая, а она холодная
Суп в жаркую погоду
Суп для квасного патриота
Суп с квасом
Суп с хорошей закваской
Холодное кушанье из фарша с овощами
Холодное первое блюдо
Холодный овощной суп
Холодный овощной суп на квасе
Холодный суп
Холодный суп из мяса с овощами
Холодный суп, похожий на салат оливье с квасом

Салат с квасом

Page Summary

Ищу одно забытое еврейское блюдо из зеленого салата (три варианта)

« previous entry | next entry »
апр. 22, 2010 | 03:18 am
posted by:
gasterea in
gurman_il

В некоторых еврейских семьях когда-то существовала традиция мариновать зеленый салат-латук (в слабый рассол добавляли уксус, чеснок и укроп, иногда сахар, и оставляли на день-два прежде чем есть), такой скороспелый маринад - особенно подходящий для слишком горчащих листьев салата, которые так теряли свою горечь (некоторые такие листья называли "шматес", тряпки). Другие семьи готовили что-то вроде моченого салата: листья салата просто заливали слабым рассолом с чесноком и укропом (и иногда сахаром). В третьих семьях этот моченый салат дополнительно заквашивали ржаным хлебом и особенно ценили получившийся салатный квас, который так и называли "салат".

Теперь все эти рецепты почти забыты. Хотелось бы собрать хоть какие-то свидетельства тех, кто помнит это блюдо в любом из его вариантов, так как про него, насколько мне известно на сегодняшний день, нет информации ни в одной хорошей книге по еврейской кухне. Пожалуйста, если в вашей семье готовили один из трех вариантов, поделитесь вашими воспоминаниями в комментариях и если можно, уточните, откуда была родом ваша семья. Большое спасибо!

От души рекомендую данную заготовку. В прошлом году мне его порекомендовала знакомая. На сайте onwomen.ru я нашла подробное описание приготовления салата "Парамониха". На "Поваренке" есть похожие рецепты, но они отличаются технологией приготовления и пропорциями. Салат вкуснейший, осенью сделаю еще одну порцию!

Ингредиенты для «Салат на зиму "Парамониха"»:

Перец сладкий — 1 кг
Морковь — 1 кг
Помидор — 2 кг
Лук репчатый — 1 кг
Масло растительное — 300 мл
Уксус (9 %) — 100 мл
Сахар — 300 г
Соль — 50 г
Перец черный (или красный молотый) — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4693.6 ккал	белки 48 г	жиры 246.8 г	углеводы 588.1 г
Порции
ккал 234.7 ккал	белки 2.4 г	жиры 12.3 г	углеводы 29.4 г
100 г блюда
ккал 82.5 ккал	белки 0.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Салат на зиму "Парамониха"»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Салат на зиму "Парамониха"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

12 ноября 2019 года yasya13 #

12 ноября 2019 года Играла # (автор рецепта)

20 сентября 2019 года ehm4413 #

21 сентября 2019 года Играла # (автор рецепта)

19 сентября 2019 года mariyabelova #

19 сентября 2019 года Играла # (автор рецепта)

16 сентября 2019 года monolit #

16 сентября 2019 года Играла # (автор рецепта)

14 сентября 2019 года 169915 #

14 сентября 2019 года Играла # (автор рецепта)

13 сентября 2019 года Спица Лар #

14 сентября 2019 года Играла # (автор рецепта)

14 сентября 2019 года Спица Лар #

14 сентября 2019 года Играла # (автор рецепта)

14 сентября 2019 года Спица Лар #

9 сентября 2019 года serenada n #

9 сентября 2019 года Играла # (автор рецепта)

11 сентября 2019 года Ljsj #

7 сентября 2019 года ver4644 #

7 сентября 2019 года Играла # (автор рецепта)

3 сентября 2019 года elena shibaeva 81 #

4 сентября 2019 года Играла # (автор рецепта)

3 сентября 2019 года irinapa62 #

3 сентября 2019 года Играла # (автор рецепта)

2 сентября 2019 года Алиева2012 #

3 сентября 2019 года Играла # (автор рецепта)