Калорийность салата оливье с ветчиной

Как приготовить блюдо «Салат Оливье с ветчиной»

1. Картофель, яйца, огурец и морковь нарезать кубиками.
2. Добавить нарезанную ветчину и зеленый горошек.
3. Добавить специи по вкусу.
4. Заправить майонезом и перемешать.

• Картофель отварной - 700 гр.
• Яйца вареные - 6 шт.
• Огурец - 350 гр.
• Горошек зелёный Бондюэль Нежный - 250 гр.
• Морковь вареная - 500 гр.
• Ветчина Останкино нежная из индейки - 500 гр.
• Майонез - 100 гр.
• Соль (по вкусу) - 2 гр.
• Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат Оливье с ветчиной» (на 100 грамм ):

Ингредиенты Оливье с ветчиной

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с ветчиной".

Энергетическая ценность Оливье с ветчиной составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Вы смотрите страничку продукта Салат Оливье с ветчиной, калорийность которого равняется 198 ккал. Хотите узнать какое место по ценности продукта занимает Салат Оливье с ветчиной в категории Салаты? Просто кликайте на нужную подкатегорию и сортируйте необходимые названия, к примеру, по содержанию жиров и по количеству калорий.

Обязательно обратите внимание на содержание витаминов и микроэлементов, а также число полезных или вредных добавок, информацию о которых мы стараемся указать в самом конце. И помните, что не для того вы живете, чтобы есть, а ем для того, чтобы жить!

Салат Оливье с ветчиной готовый содержит на 100 грамм продукта:
Калорийность: 198 ккал. (828.43 кДж.)
Белки: 5.4 г.
Жиры: 16.7 г.
Углеводы: 7 г.

Информация о калорийности продукта взята усредненная из различных источников и может отличаться от действительной в зависимости от сорта, типа или иных характеристик конкретного продукта.

Салат «Оливье» радует многие семьи на праздничном застолье уже много лет. Такое традиционное блюдо можно встретить на столе не только в Новогоднюю ночь, но и на юбилее и даже на свадьбе. Однако у каждой хозяйки имеются свои секреты и варианты приготовления этой популярной закуски.

Классический советский рецепт включает использование варёной колбасы, однако салат станет еще вкуснее, если заменить этот ингредиент на нежную куриную ветчину.

Оливье с ветчиной — это вкусно, просто и отличное разнообразие привычного советского салата. Итак, готовим, кушаем и наслаждаемся!

Состав:

• Сколько белков (г.): 5.4
• Сколько жиров (г.): 16.7
• Сколько углеводов (г.): 7
• Сколько калорий (Ккал): 198
• Категория: Салаты

Салат Оливье с ветчиной, калорийность - 198 Ккал

От биохимического состава зависит калорийность продуктов питания. Жир включает в себя большое кол-во энергии – примерно около девяти килокалорий на один грамм. Один г углеводов либо белка содержит примерно около 4 килокалорий. Поэтому рацион с повышенным содержанием жиров – сливочные жиры, жирное мясо, сардельки, конфеты, натуральные масла – считается наиболее питательной. В мясе лося всего один-два% жира, и сто г мяса лося содержит порядка ста килокалорий; свинина содержит 50 % триглицерида, и калорийная составляющая свинины почти в 5 раз больше.

Продукты со значительным количеством жидкости обладают невысокой калорийностью и поэтому препятствуют возникновению ожирения. К этим продуктам относятся овощи. Если в овощах большое содержание жидкости, то это становится индикатором их энергетической ценности. Это относится и к крупам, и к хлебобулочным изделиям, к и бобовым, и к прочим продуктам растительного происхождения.

Калорийность каждого блюда или калорийность продуктов суточного меню в общем возможно рассчитать с точностью до единицы по справочникам, где указана энергетическая ценность конкретных продуктов питания. Но, для вычисления числа калорий в миске щей, придется достаточно точно измерить порядка десяти компонентов (крупы, зелени и прочих), учесть уменьшение питательных элементов в период хранения продуктов, объем отходов, влияние температурного воздействия (некоторые овощи и фрукты при этом лишаются части калорий, но некоторые становятся наоборот более калорийными, чем изначально, из-за разложения пищевых волокон), различное воздействие находящегося в каждом из продуктов питания на переработку питательных веществ приготовленного блюда и многое иное.

Протеины меньше влияют на увеличение излишнего веса тела, чем жиры и обычные сахариды. Для того чтобы обезопасить организм от негативных последствий избыточного потребления азотистых элементов, в каждой порции должно содержаться овощных продуктов в значительной степени больше, нежели мяса. Следует помнить: непереработанные овощи и фрукты всегда содержат в себе минимум килокалорий и много важных микроэлементов. Блюда из обезжиренного мяса, куриного мяса содержат меньше килокалорий, нежели продукты, где содержится избыток жиров.

Очень часто в увеличении нашей с вами массы нужно винить не белки, а липиды и в незначительной степени сахариды. Особенно вредны латентные триглицериды. Если с мяса можно убрать излишек жира, а курицу освободить от жирной кожицы, то в сардельках, пирогах или пирожных, такое реализовать весьма затруднительно. Он тщательно скрыт в этих продуктах, и часто обеспечивает половину от общего веса продуктов. Исследования показали, что диеты с небольшим количеством липидов в пище содействуют уменьшению веса тела, даже если суммарная калорийность и состав продуктов не уменьшается.

Поэтому, не смотря на бесспорность того факта, что набор массы человека формируется, благодаря наличию в диете липидов, для ликвидации избыточной массы необходимо сокращение общей энергетической ценности диеты.

Соотношение белков, жиров и углеводов:

Витамины

Салат Оливье с ветчиной содержит следующие полезные витамины:

Витамины - незаменимые питательные микроэлементы. Они не дают энергии, но жизненно важны для нормальной работы организма и поддержания здоровья. Для того чтобы получать различные витамины, следует питаться продуктами из всех пищевых групп

Микро- и Макроэлементы

Салат Оливье с ветчиной содержит следующие микро и макро элементы:

Эти вещества являются одними из основных факторов питания, которые влияют на здоровье, работоспособность и активное долголетие. Микро и Макро элементы организм не производит и поэтому должен получать их в готовом виде, например, с пищей.

Приветствую вас, друзья! Как вы думаете, какой салат является номером один на всех застольях? Конечно же, это Оливье!

Вариантов приготовления данного блюда в нашей стране существует огромное множество. Каждый готовит так, как ему больше нравится. Я тоже решил внести небольшую лепту в общее дело, поэтому представляю свою вариацию — Оливье с ветчиной.

Почему я не стал брать колбасу? Дело в том, что не очень доверяю магазинным колбасным изделиям. А вот мясные деликатесы уважаю… У ветчины более насыщенный вкус, понятный состав и невероятный аромат, который сводит меня с ума. Салатик с ней получается просто «бомбическим».

• Для заправки я использовал сметану, но можно взять и майонез (в этом случае возрастёт калорийность).
• Вместо свежего огурца можно добавить солёный (кому как нравится) или сделать 50/50.

Пошаговый рецепт смотрите ниже. Желаю вам кулинарной удачи!

Салат Оливье с ветчиной готовый содержание БЖУ содержит в себе:

Для более точного расчета вашего потребления БЖУ в продуктах, мы создали для вас удобный онлайн калькулятор. С помощью калькулятора БЖУ можно провести точный подсчет съеденных калорий.

Салат Оливье с ветчиной готовый содержание БЖУ рассчитать калории онлайн

В калькулятор можно добавлять неограниченное количество продуктов. Калькулятор совершенно бесплатный.

Еще из этой категории:

* Калорийность всех продуктов указана на 100г.

Салат «Оливье с ветчиной» отзывы

Средняя оценка покупателей: (1) 5.00 из 5 звезд

Салат свежий, очень вкусный. Спасибо!

Посмотрите 1 отзыв о Салат «Оливье с ветчиной»

Читайте также:

  
• Салаты с уткой и рисовой лапшей
  
• Салат из семги с сыром пармезан
  
• Салат виктория с копченой курицей
  
• Салат из семги и фасоли стручковой фасоли
  
• Салат оливье с грецкими орехами