Консервація салат з помідорів і перцю

Салати, приготовані на зиму, з помідорів і перцю стануть прекрасною закускою під час свята або шикарним доповненням до будь-якого гарніру. Їх також можна додавати при приготуванні перших страв, що додасть супів насиченого аромату і смак літа. Розповім вам кілька варіантів приготування смачних салатів з помідорів і солодкого перцю у вигляді консервації.

Рецепт 1. Смачний салатик з помідорів і перцю

Необхідні такі продукти:

- 1 кг. цибулі ріпчастої

- 100 гр. кухонної солі

- 1 кг. солодкого перцю червоного кольору

- 300 гр. цукру-піску

- 400 мл. пісного масла

- 1 пакетик меленого перцю

Овочі очистіть і ретельно вимийте. Помідори поріжте на 4 частини. Лук нашаткуйте півкільцями. Солодкий перець поріжте невеликими шматочками, а моркву подрібніть на крупній терки.

Всі овочі покладіть в глибоку ємність і засипте сіллю. Перемішайте і залиште на12 годин, щоб овочі пустили сік і трохи промаринувалося.

По закінченню часу додайте до овочів цукор-пісок, перець, пісне масло і оцет. Поставте ємність на повільний вогонь і закип'ятіть. Далі проваріть ще півгодини.

У цей час добре помийте банки і простерилизуйте їх разом з кришками.

Готовий гарячий салат розкладіть в приготовані банки і відразу ж закочуйте на зиму. У перевернутому положенні залиште банки остигати під чимось теплим.

Рецепт 2. Лінивий салат з помідорів і перцю

Необхідні такі продукти:

- 400 гр. солодкого перцю, бажано жовтого кольору

- 1 головка часнику

- лаврушка і мелений перець

- 15 гр. кухонної солі

- 65 гр. цукру-піску

Овочі очистіть і добре помийте. Помідори поріжте часточками. Лук нашаткуйте не сильно дрібно (середнім кубиком). Перець наріжте середнім кубиком.

Добре помийте банки і простерилизуйте їх. Залагоджувати в них овочі шарами. Хоча можна все перемішати і укласти салатом - це кому як подобатися. Зверху додайте інші інгредієнти (вони зазначені з розрахунком на 1 літрову банку) і заливайте окропом.

Прикрийте кришками і відправте стерилизоваться на чверть години. Відразу ж закочує банки з салатом на зиму і відправляємо остигати до ранку в перевернутому стані під чимось теплим.

Рецепт 3. Лечо салат без оцту з помідорів і перцю

Необхідні такі продукти:

- 2 кг. солодкого перцю, бажано червоного кольору

- 50 гр. кухонної солі

- 75 гр. цукру-піску

- гвоздика і перець горошком

Якщо ви хочете приготувати гостре лечо без оцту, то необхідно добавіть1 головку часнику (подрібненого через чеснокодавку) і 150 гр. гострого перцю), але все це за смаком індивідуально.

Овочі ретельно помийте і очистіть. Перець наріжте середньої соломкою. Морква подрібніть за допомогою великої терки. З помідорів зніміть шкірку і подрібніть за допомогою блендера до стану соку або пюре (залежно від помідор).

За бажанням можна протерти помідорне пюре або сік через сито, щоб позбутися від насіння.

У томат додайте кухонну сіль і цукор-пісок, гвоздику і перець горошком. Перемішайте до повного розчинення. Додайте перець і моркву і відправте на повільний вогонь. З моменту закипання необхідно проварити ще чверть години.

Банки добре помийте і простерилизуйте разом з кришками. Киплячий готовий салат разлажіваются по банках і відразу ж закочуйте. Залиште банки з салатом остигати під теплою ковдрою до ранку.

Огурцы с помидорами на зиму

Огурцы с помидорами можно приготовить вместе. Для кого-то такой вариант станет отличным способом заготовить немного овощей на зиму. Но на самом деле вкус у этого блюда совершенно особенный, не такой, как если бы готовить эти овощи по отдельности. Они получаются куда прянее и ароматнее. Попробуйте сами!

Салат из огурцов в томатном соусе

Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе. Все ингредиенты в этом рецепте натуральные. Даже пасту с легкостью приготовим сами из свежих помидоров. Салат получается очень сочным и пикантным. Просто объедение!

Салат из огурцов с помидорами на зиму

Вспомните, как приятно и свежо пахнет свежеприготовленный овощной салат из помидоров и огурцов летом. Такой ароматный салат можно закатать на зиму, он станет хитом на любом застолье в холодное время года. Особый вкус заготовке придают болгарский перец и репчатый лук в составе.

Салат Нежинский с помидорами

Нежный салат из томатов и огурцов на зиму без стерилизации, который не взрывается. Звучит невероятно? Но так оно и есть. Из овощей также не забудьте купить сладкий болгарский перец и репчатый лук.

Помидоры, огурцы ассорти по-болгарски

Как же приятно зимой открыть ароматную яркую заготовку ассорти по-болгарски. Красивейшая закуска своими красками напомнит вам о лете. Маринованные овощи получаются кисло-сладкими и непременно понравятся любителям остренького.

Салат из огурцов по-грузински

Из огурцов можно приготовить большое количество ароматных и вкусных закусок на зиму. Как правило, для засолки выбирают небольшие огурчики одинакового размера. Для салатов и закусок размер огурцов не принципиален, это никак не повлияет на вкусовые качества.

Салат из огурцов Тещин язык

Хочу порекомендовать рецепт необычного салата из огурцов «Тещин язык» не только из-за его названия, но и вкусового сочетания продуктов. Хотя продукты используется известные и простые, салат получается пикантным и интересным.

Салат из огурцов, помидор и перца на зиму

Когда овощи по размеру или спелости не подходят для засолки, из них может выйти прекрасный салат или закуска. Я хочу посоветовать рецепт зимнего салата из огурцов, помидор и болгарского перца. Закуска получается ароматной и яркой, напоминает вам о лете и поднимает настроение.

Обалденный салат из огурцов, помидоров и перца на зиму

Вашему вниманию предлагается интересный вариант приготовления обалденных огурцов на зиму. Готовятся они в томатном соусе с добавлением болгарского сладкого и жгучего перцев. Огурчики режутся на ломтики, поэтому в этой заготовке можно использовать некондиционные плоды.

Овощной салат на зиму

Из баклажанов с огурцами вы можете приготовить на зиму простой и вкусный салат. Овощи для него всегда можно приобрести в сезон заготовок. Добавим в салат немного сладкого перца и потушим в томатном соусе. Закатывать салат для семейного стола удобно в литровых баночках. Готовим без стерилизации.

Салат Охотничий из зеленых помидоров на зиму

Салат охотничий – прекрасный вариант закуски, которая станет дополнением к любому блюду. Приготовление данного салата с использованием зеленых помидоров является очень удачным. Такая заготовка на зиму внесет разнообразие в рацион. Салат охотничий также сможет украсить праздничный стол, приятно удивив своим вкусом гостей.

Салат из огурцов, помидоров и капусты на зиму без стерилизации

По этому рецепту вы заготовите на зиму вкусную и легкую закуску. Капуста будет хрустящей, а свежий огурец придаст салату неповторимый аромат. Готовим без стерилизации.

Маринованные помидоры с цветной капустой на зиму

Цветная капуста при консервации прекрасно сочетается с помидорами. Эти овощи дополняют друг друга: присутствие в закатке этих двух ингредиентов позволяет закуске быть очень сочной, питательной, с насыщенным вкусом. Обязательно приготовьте маринованные помидоры с цветной капустой для вашей семьи, гарантируем, что все останутся довольны!

Ассорти огурцы и помидоры на зиму в литровых банках

Многие любят заготавливать ассорти огурцы и помидоры на зиму в литровых банках. Ведь это действительно удобно: достать баночку – и на столе перед семьей или гостями оказывается отличная закуска с невероятным вкусом и ароматом, не оставляющая никого равнодушным.

Салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму

Овощные закуски на зиму идеальны для подачи к мясным блюдам. Заготовка из зеленых помидоров и огурцов порадует вас своей легкой кислинкой и приятным летним вкусом в любое время года.

Рассольник из переросших огурцов на зиму

Переросшим огурцам тоже можно найти применение. Например, приготовить из них потрясающую заготовку для рассольника на зиму.

Лечо из огурцов на зиму без стерилизации

Аппетитный лечо с огурцами вовсе не обязательно стерилизовать. При правильно подобранной пропорции уксуса заготовка прекрасно будет храниться без стерилизации вплоть до года. Попробуйте!

Лечо из огурцов с томатной пастой

Чаще всего салат «Лечо» заготавливают из кабачков либо перцев. Однако лечо из огурцов ничуть не уступает по вкусу, а процесс приготовления не сильно отличается от классического рецепта. Лечо из огурцов может быть как гарниром, так и холодной закуской на столе. Обязательно попробуйте!

Рассольник с грибами на зиму

Практически готовый овощной суп в банке очень удобен в использовании зимой. Сварите бульон с картошкой или перловкой и переложите в него грибную закатку – и вот ваш потрясающий быстрый рассольник готов.

Салат из помидоров и огурцов на зиму в собственном соку

Салат из помидоров и огурцов - один из самых любимых салатов нашей семьи. В нем отлично сочетаются сочные огурцы и помидоры, лук и болгарский перец, которые в процессе стерилизации салата в банках выделяют много сока, в котором потом и маринуются. Уксус и растительное масло являются отличной заправкой для салата, а щепотка молотого кориандра придает салату неповторимый аромат.

Лечо из переросших огурцов

Перед вами простой и легкий рецепт приготовления лечо из огурцов. В данном случае для заготовки будут использоваться переросшие огурцы. Это очень удобно в ситуациях, когда из переросших огурцов уже не сделаешь свежий салат и не используешь их в других заготовках. Огурцы в лечо остаются достаточно хрустящими и имеют умеренную соленость.

Рассольник со свежими огурцами на зиму

Рассольник – очень практичная и удобная заготовка на зиму. Перед вами классический вариант приготовления заправки на зиму из свежих огурцов, из которой потом с легкостью можно сделать полноценный рассольник. Рецепт простой, но в результате получается вкуснейший рассольник на зиму.

Лечо из огурцов, помидоров и сладкого перца на зиму

В этом рецепте вам предлагается заготовить на зиму лечо с добавлением огурцов. Огурцы для этой заготовки подойдут и перезрелые, и некондиционные. Состав и соотношение продуктов можете изменить по своему вкусу, но объем соли, сахара и уксуса менять нельзя, ведь они обеспечивают надежную консервацию.

Рассольник с перловкой и солеными огурцами на зиму

Предлагаю приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами на зиму. Зимняя заготовка получается простой в приготовлении и отлично выручает, когда нет времени на приготовление пищи, достаточно лишь разогреть ее, добавив в мясной бульон.

Лечо на зиму из огурцов

Традиционное лечо готовят из болгарского перца и помидоров. Я предлагаю приготовить не совсем обычное лечо из огурцов на зиму. Зимняя закуска получается сбалансированной по вкусу и замечательно подходит ко всем блюдам в качестве салата.

Салат дунайский с огурцами на зиму

Для любителей легких заготовок из сезонных овощей предлагаем еще один вариант овощного салата на зиму. С его приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Для салата понадобятся овощи, зелень, специи и немного свободного времени. Если хотите, чтобы салат получился острым – добавьте в него один-два стручка перца чили либо несколько щепоток красного молотого перца.

Салат охотничий на зиму

Большое разнообразие овощей в маринаде, собранных в одной банке – это охотничий салат. Вкусный, в меру соленый, ароматный и такой полезный, он придется по вкусу вам и вашим гостям и станет отличной альтернативой свежему салату на праздничном или повседневном столе. Небольшое количество растительного масла оставляет салат легким и хрустящим, не добавляя ему лишние калории.

Салат Дунайский с капустой, огурцами и помидорами на зиму

Предлагаем вам еще один вариант заготовки на зиму – салат с капустой и овощами, приготовленный в мультиварке. Сочный, хрустящий, содержащий большое количество витаминов, готовится он очень просто, без стерилизации. Потратив не более полутора часов на консервацию салата, вы заготовите на зиму несколько баночек вкусного и полезного гарнира к мясу и овощам.

Салат Охотничий с капустой на зиму

Еще один вариант заготовки салата из капусты и овощей с маслом и уксусом на зиму. Хрустящий, немного сладкий, он как нельзя, кстати, станет отличным вариантом закуски из свежих овощей на зимнем столе. Удобнее всего закатывать салат в небольших баночках, чтобы после откупоривания он не хранился в холодильнике, а оставался свежим и хрустящим.

Салат Кубанский с капустой, огурцами и перцем болгарским на зиму

Один из самых популярных видов заготовок на зиму – это кубанский салат. Он состоит из шести видов сезонных овощей, по вкусу идеально гармонирующих между собой. Кубанский салат – это настоящий источник витаминов и питательных веществ, закрученных под крышкой. Свежие овощи маринуются в собственном соку, после чего подвергаются стерилизации. Благодаря этому салат остается хрустящим и сочным, а также сохраняет вкус только что приготовленного свежего салата.

Салат Охотничий с огурцами на зиму

Охотничий салат с огурцами состоит из таких сезонных овощей как белокочанная капуста и болгарский перец, спелые и зеленые помидоры, морковь и лук. Нашинкованные небольшими кусочками и заправленные небольшим количеством специй и растительного масла, сочные овощи в процессе приготовления выделяют большое количество сока, в котором потом и маринуются. В итоге у нас получается вкусный и сочный овощной салат.

Салат Донской с красными помидорами и огурцами на зиму

Еще одним фаворитом среди зимних салатов для нашей семьи является «Донской» салат с красными помидорами и огурцами. Такой салат замечательно сочетается с мясными горячими блюдами и прекрасно украсит ваш праздничный стол, напомнив о ярких красках лета.

Салат Донской на зиму

Различная консервация и заготовки замечательно выручают зимой, когда особенно не хочется ничего готовить. Я хочу рассказать вам об очень вкусном и сочном салате из ярких ароматных овощей. Обязательно советую приготовить, и ваша семья будет приятно удивлена вкусовым сочетанием салата.

Салат Донской с огурцами на зиму

Лето – период заготовок на зиму, за который можно приготовить большое количество различных салатов и закусок, а также консервации из множества овощей. Сегодня предлагаю приготовить «Донской» салат с огурцами на зиму. Салат получается со сбалансированным вкусом и ароматом.

Салат Донской с зелеными помидорами

Любителям необычных овощных зимних салатов рекомендую приготовить «Донской» салат с зелеными помидорами. Салат получается с насыщенным ярким вкусом и отлично подойдет к любым горячим блюдам. Ароматна закуска – замечательный вариант для праздничного стола.

Салат Осенний с помидорами, огурцами, перцем на зиму

Хочу предложить рецепт очень вкусного и яркого осеннего салата с помидорами, огурцами и болгарским перцем на зиму. Салат получается достаточно ароматным и очень вкусным. Такой салат замечательно подойдет к любому горячему блюду и украсит ваш обеденный стол.

Салат Кубанский без стерилизации на зиму

Кубанский салат – популярная закуска, которую любят хозяйки за простоту исполнения и обилие овощей. Чтобы сохранить полезные свойства, салат не нужно стерилизовать, он прекрасно хранится после крайне легкой термической обработки.

Салат Кубанский с капустой и огурцами на зиму

Простой в приготовлении кубанский салат с огурцами и капустой порадует своим свежим вкусом и высоким содержанием витаминов зимой. Сюда входит максимально возможное количество разных овощей, однако это не портит вкус салата, т.к. они все гармонично сочетаются.

Салат из капусты Кубанский на зиму

Кубанский салат с капустой, перцем, помидором и огурцами сохраняет дивные ароматы свеженарезанного салата, поэтому хозяйки часто стремятся закатать побольше банок такой закуски на зиму. Остроту салата нужно регулировать добавлением жгучего перчика.

Салат Кубанский на зиму

Кубанский салат богат различными яркими овощами, вкус которых хорошо сочетается между собой. Его можно отнести к салатам-ассорти. Такие заготовки придутся по душе людям, которые часто употребляют в пищу овощи и не желают отказываться от своей привычки даже зимой.

Лечо из огурцов и перца в томатной пасте на зиму

Лечо из огурцов и перцев лучше всего готовить в томатной пасте. Так блюдо получится особенно сочным, а огурцы сохранят свои хрустящие свойства! Это очень вкусна и аппетитная овощная закуска!

Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму

Овощное лечо на зиму - блюдо невероятно аппетитное! Хрустящие огурчики и пряный, ароматный перец вместе создают потрясающее сочетание вкусов. Лечо можно подавать с мясными изделиями или как добавку к различным кашам. Получается очень вкусно!

Невероятно вкусное лечо из огурцов - заготовка на зиму

Вкусное лечо из огурцов – отличная идея для заготовок на зиму. Это готовая закуска, которая упростит готовку и наполнит организм необходимыми витаминами! Очень вкусна, хрустящая и ароматная! Просто объедение!

Більше рецептів в розділі Консервація .

Помідори додають у салати, холодні закуски, піцу, томатну пасту, соуси до пасти, страви з м'яса, птиці. Їх фарширують, солять, маринують і навіть сушать (для цього стиглі плоди розрізають на дві частини, видаляють насіння і підсушують на сонці, виклавши на решітку, протягом декількох днів; такі помідори виходять дуже ароматними). Колір помідорів, залежно від сорту, може бути не тільки яскраво-червоним або помаранчевим, але і рожевим, зеленим, жовтим (такі помідори відрізняються більш солодким смаком, ніж звичайні). Вирощують навіть лілові і чорні томати. Ці овочі містять вітаміни (С, групи В), мінеральні речовини (калій, магній, натрій, цинк, кальцій, залізо, марганець, фосфор), антиоксиданти, клітковину. Томати нейтралізують вільні радикали, які руйнують клітини; виводять з організму токсини.

Інгредієнти на 4 кг помідорів:
цибуля ріпчаста 1 кг
морква 1 кг
перець солодкий 1 кг
корінь петрушки 300 г
масло рослинне 240 г
перець чорний горошком 15 шт.
лавровий лист 5 шт.
оцет фруктовий 100 г
цукор 100 г
сіль 200-250 г

Приготування:
Вибирайте щільні помідори з гладкою шкіркою без плям і будь-яких ушкоджень.

Стиглі помідори наріжте кружечками, цибулю і очищений від насіння перець - кільцями.

Морква і корінь петрушки натріть на крупній тертці.

Овочі посоліть, додайте цукор і масло, перемішайте і витримайте до появи соку.

Додайте чорний перець, лавровий лист, оцет і проваріть салат 10 хвилин. Відразу розкладіть його по банках і закатайте їх.

Готуйте салат невеликими порціями. У цьому випадку овочі проваряться рівномірніше, а скибочки помідорів краще збережуть форму.

Зимовий салат помідори з рисом

Домашня консервація з використанням овочів і рисової крупи дозволяє приготувати не тільки апетитний, але і корисний салат. До того ж дуже зручно в будь-який час року відкрити заповітну баночку і насолодитися смачним блюдом. Можна бути впевненим, що салат стане відмінним варіантом закуски для святкового столу і не залишить байдужим тих людей, які дотримуються вегетаріанського харчування.

Щоб рис в салаті вийшов смачним і м’яким, необхідно знати, як правильно приготувати дану крупу. Для початку промивають рис холодною водою, а потім перекладають в емальовану каструлю. Кількість води для варіння повинна бути в два рази більше номіналу самої крупи. Після закипання води, газ зменшують і продовжують варити рис до тих пір, поки вода повністю не випарується. Щоб рис не прилипав до посуду, під час варіння його періодично помішують дерев’яною лопаткою.

Що стосується вибору рису, то тут можна віддати перевагу одному з декількох видів крупи. Наприклад, довгозерний рис ідеально підходить для приготування салатів і супів. По закінченню варіння він зберігає свою витягнуту форму і не злипається. Для випічки, овочевих або солодких запіканок найкраще оптимальним варіантом вважається середньозернистий рис.

Круглозерний рис має здатність вбирати аромат тих інгредієнтів, з якими він готується. Саме тому його використовують для приготування суші, пудингів або десертів. Через високий вміст фолієвої кислоти, клітковини, вітаміну В і мікроелементів, коричневий рис вважається корисніше білого. Особливо популярний цей вид крупи у прихильників здорового харчування.

Інградієнти для приготування салату з помідорів та рису на зиму:

Перець болгарський — 5 шт.;
Крупа рисова — 250 г.;
Морква — 0,4 кг.;
Томати — 3 кг.;
Цибуля ріпчаста — 500 г.;
Цукор-пісок — 100 г.;
Олія соняшникова — 0,5 ст.;
Сіль — 50 г.;
Перець чорний мелений — 0,5 ч. л.;
Оцет столовий — 0,5 ст.;
Лист лавровий — 8 шт.

Процес приготування салату з помідорів та перцю на зиму:

Помідори, моркву, болгарський перець ретельно промивають холодною водою і сушать на паперових рушниках. З цибулі знімають лушпиння і дрібно шаткують.

Томати натирають на дрібній тертці або перетирають їх до кашоподібного стану в блендері. За бажанням можна попередньо обдати кожен овоч окропом і очистити помідори від шкірки. Болгарський перець очищають від плодоніжки і насіння, нарізають кожен овоч дрібною соломкою.

Моркву очищають від шкірки, натирають на крупній тертці. Всі інгредієнти з’єднують в глибокій ємкості, ретельно розмішують. Додають в овочі соняшникову олію, столовий оцет, сіль, мелений чорний перець, цукор, лавровий лист і ще раз ретельно перемішують.

Половину овочевої від загальної маси викладають в глибоку каструлю для тушіння і рівномірно розсипають по її поверхні сиру рисову крупу. Овочі, що залишилися викладають на рис.

Посуд накривають кришкою і відправляють овочі тушитися на маленькому вогні. Після закипання, продовжують варити салат на газу ще протягом тридцяти хвилин.

Під час варіння овочі кілька разів перемішують дерев’яною лопаткою. Продовжують готувати овочеву масу до тих пір, поки рисова крупа не стане м’якою. Під час тушіння необхідно спробувати овочі на смак, щоб в разі потреби приправити їх відсутніми спеціями. Пікантним і ароматним вийде салат, якщо додати в нього часник, кмин або перець чилі.

У гарячому вигляді розкладають салат з помідорами і рисом по попередньо простерилизованних банках, закручують пастеризованими кришками. Скляний посуд загортають теплою ковдрою і залишають до повного охолодження при кімнатній температурі. Потім банки переносять в прохолодне місце і зберігають протягом всієї зими.

Відео: Овочевий салат з рисом на зиму

На цьому все сподіваємося, що з нашим рецептом салату з рису та помідорів на зиму Ви впоралися. Залишайтеся з нашим сайтом «Сільське господарство і садівництво» і у Вас усе буде смачно та корисно.

Вдалих Вам заготовок на зиму і до нових зустрічей!

Ингредиенты

Помидоры - 750 г

Перец болгарский - 250 г

Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л.

Уксус 9% - 2 ст. л.

65 кКал
50 мин.
40 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

В прошлом сезоне я заготавливала различные салаты и мы, на удивление, очень быстро их съели. Раньше у меня переходили такие заготовки на следующий год, так как в ходу были больше огурцы и помидоры, а в этот раз всё съелось. В основном, это произошло благодаря дочери, которой перед работой нужно плотно позавтракать, и, собственно, она попросила меня в этом сезоне сделать салатов побольше.

Представляю вам один из своих прошлогодних фаворитов - салат из помидоров, моркови и болгарского перца. Радует то, что салат очень просто готовится, и если за него возьмётся неопытная хозяйка, то она с лёгкостью с ним справится.

Для приготовления салата из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму без стерилизации подготовить из списка необходимые ингредиенты. Указанных овощей хватает на две полулитровые банки, но ещё остаётся тарелочка на пробу. В этом сезоне я произвольно добавила понемногу всех овощей (около 150 г), чтобы хватило на 3 банки и ничего не оставалось лишнего.

У помидоров вырезать плодоножки, нарезать помидоры крупными ломтиками.

Подготовить кастрюлю, в которой салат можно будет ставить на огонь, желательно взять кастрюлю с толстым дном. Сложить в кастрюлю помидоры, добавить лук, нарезанный полукольцами.

Перец очистить от семян и нарезать полукольцами, добавить в кастрюлю.

Почистить морковь, натереть её на тёрке и также добавить в кастрюлю.

Добавить в кастрюлю сахар, соль, подсолнечное масло и уксус.

Салат аккуратно перемешать и оставить на 40 минут, пока овощи не пустят сок.

Спустя это время кастрюлю поставить на огонь, довести салат до кипения и варить 20 минут, помешивая.

Салат разложить в горячие стерилизованные банки, закрутить прокипячёнными крышками. Банки перевернуть дном вверх, укутать и оставить до полного остывания.

Салат хорошо хранится при комнатной температуре.

Влітку потрудились – взимку наїлись. Цей салат настільки самодостатній, що не вимагає навіть гарніру. Просто відкрили баночку – і на столі готова страва. Чи для несподіваних гостей, чи в далеку дорогу. Голодними точно не залишитесь!

Інгредієнти для салату з рисом

2 склянки вареного рису

4 ст. ложки оцту

2 ст. ложки солі

0,5 склянки цукру

мелений чорний перець на смак

Як приготувати салат з помідорами, рисом та перцем

Цибулю та перець порізати півкільцями, моркву потерти на грубу тертку.
Олію вилити в посудину для тушкування, добре розігріти, покласти спочатку цибулю, через 10-15 хвилин моркву.
Додати решту овочів і відварений рис.
Влити оцет, всипати спеції. Варити ще 15 хвилин.
Киплячим розкласти в теплі стерильні банки, закрутити кришками, вкутати в грубу тканину до повного вистигання.

Якщо вам посмакував рецепт консервованого рисового салату з перцем та помідорами, поділіться ним із друзями у соціальних мережах.

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Серпень і вересень – найкращий час для консервації помідорів. Існує маса рецептів їх маринування, засолювання і способів приготування з них томатного соку, салатів на зиму. Консервовані червоні плоди в будь-якому вигляді ідеально підходять до гарнірів, м’яса. Салат з помідорів на зиму в банках роблять з різними овочами, спеціями і навіть з желатином. Спробуйте приготувати смачні рецепти консервування овочевого асорті з томатами, наведені нижче.

Як правильно вибрати помідори для заготовки на зиму

Щоб консервовані помідори вийшли смачними, необхідно для приготування заготовок використовувати якісні плоди. При їх виборі віддавайте перевагу червоним томатам, а жовті, рожеві краще не використовувати для заготовок на зиму. Вони більше підійдуть для літніх салатів. Для консервування беріть тільки свіжі, стиглі плоди, які добре пахнуть.

Гнилі, перезрілих або зіпсовані томати не варто використовувати для заготовок. Однак тріснуті помідори відмінно підійдуть для приготування соку. А для маринування, засолювання, закрутки салатів найкраще брати пружні плоди, у яких немає пошкодження на шкірці. Розглянемо деякі поради з підготовки банок і консервації овочевих асорті з томатами.

Як підготувати банки

Консервовані помідори в будь-якому вигляді простоять всю зиму і не зіпсуються, якщо правильно підготувати банки перед закачуванням в них овочів. Для цього використовують різні способи. Початковий етап підготовки банок при будь-якому методі стерилізації – це миття їх у проточній воді з використанням соди. Для консервування треба брати скляні ємності без пошкоджень і відколів на шийці.

Хоча банки стерилізують в мікрохвильовці, духовці, пароварці і мультиварці, поширеним способом стерилізації чистої скляного посуду є обробка її парою. Щоб провести підготовку тари таким способом:

Налийте в миску воду, доведіть рідину до кипіння, і шийкою вниз поставте в неї банку.
Прокип’ятіть 1-літрову скляну ємність протягом 10 хвилин, 3-літрову – 15 хвилин.

Найсмачніші золоті рецепти з фото

Взимку на обідньому або святковому столі смачним доповненням до будь-якого гарніру можуть стати консервовані салати, в яких є томати, помідори черрі, огірки, болгарський перець, буряк, квасоля, рис, яблука, морква, патисони, цибулю, петрушка. Заготовки домашнього приготування більш поживні, корисні, ніж магазинні продукти такого плану. Асорті на зиму з помідорами та іншими овочами типу лечо, «вогника» зі смаженими баклажанами, грузинської аджики, корейських салатів робляться просто, тому приготувати їх зможе будь-хто. Вивчіть рецепти нижче.

Швидкий салат дунайський із зелених помідорів з цибулею смакота

Наприкінці вересня з полів збирають помідори різної зрілості. В цей час на ринках нерідко продають зелені томати. Хоча це нестиглі плоди, вони відмінно підходять для приготування дивно смачною, гострої закуски. Йдеться про салаті «Дунайський». Готову страву з зеленими помідорами має гострий і оригінальний смак, тому багато господинь прагнуть його заготовити осінніми днями для вживання зимової пори.

спеції (лист лавра, перець чорний горошком) .
морква, цибуля по 0,750 кг,
рослинного масла, оцту взяти по 150 мл,
цукор – 150,0 г,
помідори зелені – 1,50 кг,
сіль – 50,0 г,

Інструкція приготування страви:

Зелені томати нарізати у вигляді маленьких шматочків.
Цибулю нарізати у формі півкільця, моркву натерти крупно.
Овочі змішати в мисці. Посолити. Витримати до 4 годин.
У сирі овочі влити оцет, масло, спеції, цукор. Поставити каструлю з усіма інгредієнтами на вогонь.
Овочеву суміш варити години, помішуючи періодично ложкою.
Заповнити банки, закатати.

Помідори з перцем як свіжі на зиму: простий рецепт

Перець, цибулю і помідори – прекрасне поєднання смаків, тому існує чимало рецептів свіжих і консервованих салатів з цими інгредієнтами. Заготовки з даних овочів відрізняються яскравим, насиченим смаком, багато господинь обов’язково готують їх на зиму. Консервований салат червоного кольору з помідорами, перцем прикрасить як простий обід, так і святкове застілля. Цю заготовку просто приготувати за рецептом нижче.

томати, перець (солодкий) візьміть по 1,0 кг,
200,0 г цибулі ,
50 г цукру,
1/2 склянки олії (рослинного),
100,0 г очищеного часнику,
40 г крупної солі.

Вимити томати, перець. Цибуля, часник очистити. У червоного перчика видалити насіння, плодоніжки.
Томати порізати у вигляді кружечків, перець – кільцями, цибулю – півкільцями, часник – часточками.
Зєднати підготовлені овочі. Перемішати. Поставити варити.
Після виділення соку в овочевий суміші, ще продовжувати варити її 15 хвилин.
Салат викласти в банки, які були раніше простерилізовані, закатати.

Овочеве асорті: помідори, перець, морква, цибуля

Взимку порадувати себе і своїх рідних смачним і поживним обідом буде неважко, якщо ви влітку заготовите достатню кількість смачних салатів . Для недорогого овочевого асорті знадобляться лише морква, цибуля, томати, болгарський перець. Як зробити консервований салат, в основі якого лежать томати, дізнайтеся в наведеному нижче рецепті.

томати – 5,0 кг,
лука, огірків, моркви взяти по 1,0 кг,
цукор – 150,0 г,
сіль – 100,0 г,
оцет – 50,0 мл.
перець – 1,50 кг,
масло (рослинне) – 200,0 г.

Промиваємо овочі. Цибулю, моркву, перець очищаємо.
Морква трьом великими шматочками, цибулю нарізаємо у вигляді півкілець, перець ріжемо на шматки по 2 см шириною.
У огірків видаляємо кінчики, а плоди розрізаємо вздовж на 2 частини, потім – на шматочки по см.
Томати нарізаємо на шматочки 1,5 см шириною.
Все нарізані овочі складаємо в посуд, додаємо туди сіль, цукор, олія.
Ставимо інгредієнти варитися, постійно перемішуємо.
Коли суміш закипить, варимо овочі при закритій кришці ще 10 хвилин.
Вливаємо до овочевої суміші оцет, варимо 5 хвилин.

Салат з бурих помідорів шарами з огірками і цибулею

Хочете холодними, сніговими днями мати можливість пригостити своїх домашніх консервованим салатом зі смаком свіжих помідорів? Спробуйте зробити заготовку з томатами за перевіреним рецептом, який описується нижче. Гострий, оригінальний, пікантний смак овочів робить цей салат з червоних помідорів на зиму в банках відмінною закускою і доповненням до різних гарнірів.

Помідори, зелень, цибулю, часник – в довільній кількості, скільки поміститься в 2-х літрові банки.

15,0 г оцту 9%,
50,0 г цукру,
1,0 л води,
1 лист лавра,
30,0 г солі,
5 горошин перцю (чорного),
20,0 г рослинного масла,
2 шт. перцю запашного.

Вимити томати.
Лук, часник очистити, помити.
Томати нарізати у вигляді гуртків.
Цибулю нарізати тонко у вигляді півкілець, часник – пластинками.
Зелень вимити, дрібно порізати.
Укласти шарами в банку : помідори, цибуля, зелень.
Останнім шаром викласти різаний пластинками часник.
Інгредієнти для маринаду, крім масла, з’єднати і закип’ятити.
Отриманою рідиною залити овочі і додати в банки по 1 ст . л. масла.
Банку з овочами, залитими маринадом, 10 хв. стерилізувати.

Гострий салат-аджика з перцем чилі

М’ясні страви прекрасно поєднуються з гострими салатами з помідорами і гірким перцем. Наприклад, приготування аджики займе трохи часу, але виділивши кілька годин для консервування, ви отримаєте салат з пікантним, гострим смаком, просто пальчики оближеш. Однак маленьким дітям і людям із захворюванням шлунково-кишкового тракту таке блюдо їсти не рекомендують. Зробити цю смачну консервацію вам допоможе рецепт нижче.

200,0 мл олії (рослинного),
1,0 кг моркви,
2,50 кг помідорів,
есенція оцтова – не більше 1 ч. л.,
200,0 г цукру,
200 , 0 г часнику,
2 ст. л. меленого перцю чилі,
30,0 г солі.

Овочі вимити.
Моркву почистити, крупно натерти.
Томати нарізати маленькими шматочками.
Очищений часник подрібнити.
Всі інгредієнти, за винятком оцту і часнику, змішати в мисці, поставити на 1 год. варитися, періодично помішуючи, на повільному вогні.
Покласти до овочів оцет, часник. Варити близько 5 хвилин.
Аджику розподілити по банках, закупорити.

Апетитний салат з кабачками, капустою і квасолею

Ситний і незвичайний салат з червоних помідорів на зиму в банках готується і з квасолею, кабачками, капустою. Незвичайне поєднання овочів в даному блюді надає йому пікантний і оригінальний смак. Баночка салату з квасолею може виручити господиню в екстрених ситуаціях, коли немає можливості приготувати їжу. Спробуйте зробити цю заготовку за рецептом, розміщеному нижче, і ваші домашні взимку з задоволенням будуть насолоджуватися її приголомшливим смаком.

1,50 кг капусти,
1,70 кг кабачків,
6-7 цибулин,
2 склянки квасолі,
40 г солі,
1,5 склянки цукру,
по 1 кг томатів (твердих), солодкого перцю ,
400,0 мл олії (рослинного),
15 г оцту,
2 ч. л. перцю меленого,
50,0 г цукру.

Перебрати, промити квасолю і залити водою на ніч. Вранці знову промити і поставити боби варитися.
Помиту капусту нашаткувати тонко.
Перець очистити і так само тонко нашаткувати.
Кабачки помити, обрізати шкірку і нарізати на кружки.
Томати ошпарити окропом, видалити шкірку. М’якоть подрібнити блендером.
Очищену цибулю нарізати півкільцями.
Для маринаду змішати масло, цукор, сіль, оцет, спеції.
У каструлю влити отриману рідину і перекласти в неї все овочі, крім квасолі. Варити 1 годину.
До тушкованих овочів додати квасолю і поварити страву ще 30 хвилин.
Розкласти суміш по приготованим баночках і закупорити.

Відео-рецепт: салат Кобра з баклажанами

Для своєї родини жінки намагаються зробити побільше смачних консервацій на зиму. Салати з томатами в багатьох сім’ях є улюбленими закусками і доповненнями до м’ясних страв і гарнірів. Відмінно поєднуються в консервованому овочевому асорті смаки помідорів і баклажанів, тому є чимало рецептів салатів з цими інгредієнтами. Як робити один з них, подивіться в цьому відео майстер-класі:

Поділитися в Facebook 0
Pinterest 0

Саме час робити заготовки на зиму. І ми пропонуємо вам рецепт смачного салату з помідорів, баклажанів і болгарського перцю. Салат виходить дуже смачний. Він стане прекрасним доповненням в ваше зимове меню. І відмінно його урізноманітнить. Баклажани прекрасно поєднуються з помідорами і болгарським перцем, тому страва має приємний гармонійний смак.

Необхідні продукти

помідори – 1,5 кг
баклажани – 1,5 кг
болгарський перець – 700 гр
морква – 500 гр
рослинна олія – 60 гр
часник – 1 головка
оцтова есенція – 1 ч.л.
цукор – 50 гр
сіль – 30 гр
трохи стручкового перцю

Салат на зиму, покроковий рецепт приготування

Помідори промиваємо, відрізаємо плодоніжки і нарізаємо великими шматочками. Після цього пропускаємо їх через м’ясорубку.

У баклажанів відрізаємо хвостики і нарізаємо довільними шматочками. Болгарський перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою. Очищену моркву також нарізаємо соломкою. Подрібнюємо стручковий перець і часник.

Нарізані баклажани перекладаємо в окрему миску, солимо, перемішуємо і залишаємо на кілька хвилин.

У глибоку каструлю вливаємо олію, нагріваємо і кладемо баклажани, попередньо відкинуті на друшляк. Обсмажуємо їх 10-15 хвилин.

В обсмажені баклажани додаємо моркву і болгарський перець, перемішуємо і обсмажуємо все разом ще 10 хвилин.

В овочеву масу додаємо помідори, сіль, цукор і перемішуємо. Продовжуємо тушкувати все разом на повільному вогні 45 хвилин.

За 2 хвилини до закінчення приготування салату додаємо в нього часник, подрібнений гострий перець і оцет.

Гарячий салат розкладаємо по стерилізованим баночках і закатуємо. Баночки ставимо кришкою вниз і накриваємо рушником. У такому вигляді залишаємо до повного охолодження і прибираємо на постійне місце зберігання.

Як тільки ви нарежете салат зі свіжих овочів – помідорів, огірків, солодкого перцю, цибулі, то відразу з’являється нестримне бажання з’їсти все до останнього шматочка. На жаль, взимку такого задоволення доставити собі не можна. Але господині вийшли з положення, створивши десятки рецептів консервування різноманітних овочевих салатів, які відрізняються комбінаціями інгредієнтів і способами заготівлі. Ми вибрали для вас кілька найпростіших, цікавих і смачних – спробуйте, не пошкодуєте!

Салат на зиму з помідорів, огірків, перцю та цибулі на зиму, шарами

Завдяки особливому способу укладання овочів в банку, вони зберігають свою форму і виглядають дуже привабливо. Перемішати таку закуску можна безпосередньо перед подачею на стіл.

Порада: оцет в рецепті іноді замінюють лимонною кислотою – на 1 л води потрібно 2 чайні ложки порошку.

помідори 1,5 кг
солодкий перець 1,5 кг
огірки 1,5 кг
цибуля 1,5 кг
чорний перець-горошок 10 шт.
оцет 9% 150 мл
вода 1 л
цукор 40 г
сіль 20 г

Калорії: 25 ккал

Кроки 1 годину. 20 хв. Відео-рецепт

Стерилізуйте банки. Краще всього використовувати літрові або 650-грамові. Ретельно вимийте їх водою з миючим засобом або харчовою содою, промийте і поставте в духовку при 150 градусах на 15 хвилин.

Добре промийте всі овочі і розкладіть на столі на рушниках, щоб обсушити. До речі, для салату вони підійдуть будь-які: зіпсовані, різної форми, трохи перезрілі. Щоправда, останнє не поширюється на томати: якщо плоди будуть надто стиглими, то перетворяться на кашу.

Огірки поріжте кружальцями. Обов’язково пробуйте частина, яка кріпилася до стебла, тому що вона часто може гірчити.

У помідорів видалити щільну частину біля місця кріплення плодоніжки і наріжте їх невеликими шматочками однакового розміру.

Цибулю очистіть від лушпиння і нашаткуйте кільцями не занадто тонко. У товщину вони повинні бути 3-5 мм.

У солодкого перцю видаліть хвостик, серцевину з насінням і перетинки. Поріжте його на тонкі довгі скибочки.

На дно банок киньте по кілька горошин чорного перцю і викладіть салат шарами: спочатку огірки, потім помідори, цибулю і болгарський перець, поки не заповніть ємність доверху. Шари можна робити тонкими і повторювати, а можна викласти всі овочі по одному товстому шару.

Приготуйте маринад. Закип’ятіть воду, всипте сіль і цукор. Поваріть хвилин 5, потім влийте оцет і зніміть з плити. Відразу ж залийте маринадом салат в банках.

Дно глибокої каструлі застеліть махровим рушником. Викладіть в неї баночки з салатом і наберіть воду по “плечики” ємностей. Накрийте заготовки кришками і поставте затискачі або щось важке зверху. Надішліть посуд на плиту і стерилізують консервацію з моменту початку кипіння 15 хвилин.

Вийміть банки з окропу і закатайте. Перекиньте догори дном і укутайте. Коли салат охолоне, перенесіть заготовки в прохолодне місце, куди не потрапляє сонячне світло, де вони зберігатимуться до того як потрібні.

Порада: цей рецепт, ви можете урізноманітнити, якщо додасте, наприклад, один-два шари нарубаної зелені петрушки, або кілька шматочків пекучого перцю, або подрібнений зубок часнику. Також дуже смачно поєднання з нашаткованої свіжою капустою – це ще один популярний варіант консервації.

Салат з огірків, помідорів, перцю, цибулі, моркви без стерилізації

Ця закуска робиться значно простіше, тому що не вимагає варіння маринаду. Всі овочі готуються у власному соку.

Час приготування: 1 годину

Кількість порцій: 30

Енергетична цінність продукту

білки – 0.9 г;
жири – 3.3 г;
вуглеводи – 4.7 м;
калорійність – 52 ккал.

Інгредієнти

помідори – 1 кг;
огірки – 1 кг;
перець солодкий – 500 г;
ріпчаста цибуля – 150 г;
морква – 150 г;
часник – 50 р;
соняшникова олія – 100 мл;
оцет 9% – 60 мл;
мелений чорний перець – за смаком;
сіль – 40 р.

Процес приготування

Вимийте помідори, виріжте місця, де кріпилася плодоніжка, і нарубаєте кожен томат на 6 часточок. Якщо овочі великі, то на більшу кількість.
Солодкий перець теж промийте, видаліть насіння і перегородки. Поріжте його на півкільця товщиною близько полусантиметра.
Почистіть моркву, наріжте її тонкими кружечками поперечно. Якщо коренеплід попався великий, то ріжте спочатку уздовж навпіл, а після вже пластинками.
Зніміть з лушпиння цибулі, нарубаєте його півкільцями, не дуже тонко.
Огірки вимийте, наріжте кружальцями або півколами приблизно такої ж товщини, як і цибуля. Обов’язково пробуйте місця біля хвостика на наявність гіркоти.
Огірки, помідори, перець, морква, цибуля змішайте у великій емальованій каструлі або в казані, посоліть і полийте олією. Залиште сполучені інгредієнти на півгодини, щоб овочі пустили сік.
Після цього поставте ємність з салатом на плиту на повільний вогонь. Як тільки вміст почне кипіти, засічіть час, і варіть півгодини, періодично акуратно помішуючи. Видавіть часник в приготоване блюдо і поваріть ще 5 хвилин.
Додайте в салат оцет і зніміть з плити. Тут же розкладіть по стерилізованим банкам і залийте що виділився в процесі варіння соком. Загорніть ємності, перекиньте догори дном і укутайте теплою ковдрою. Після повного охолодження приберіть заготовки в льох.

Важливо: не додавайте в салат йодовану сіль. У домашньої консервації вона здатна спровокувати процеси бродіння, і заготовка буде зіпсована. Використовуйте тільки звичайну кухонну сіль.

Звичайно, за смаком ці салати відрізняються від свіжих літніх, але все-таки частинку тепла і величезна кількість вітамінів вони зберігають. Їх можна подавати до вечері в якості готової закуски, або доповнювати новими інгредієнтами – приміром, свіжою зеленню, зеленим горошком і т. д. Так що закочуйте побільше такого яскравого, корисного “асорті” і насолоджуйтесь! Приємного апетиту!

Консервація салатів - домашні рецепти приготування смачних закруток овочевих салатів на зиму з фото українською, консервований салат із великих свіжих огірків в томаті і баклажанів без стерилізації, без оцту і уксуса в банки, в мультиварке, із самого буряка, із болгарського солодкого червоного і зеленого перцю, з моркви по корейськи і цибулі, із свежіх, зелених, червоних, бурих та жовтих помідорів, із стручкової, шпарагової, спаржевої, білої і молодої квасолі в томаті, з приправою і корейською морквою, з шампіньйонів і салаки, із шпарагівки та помідорів, з огірків в томатному соусі з куркумою і гірчицею, з печериць і червоного буряка, з грибами шампіньйонами та помідорами, з червоних буряків і рису, з риби і помідор, з моркви по корейськи, з рисом і овочами, з огірків з кропом і томатом, з опеньками і петрушкою, з печерицями і рибою, з мойви і овочів, з огірків з томатною пастою і часником, з кабачка і ротунди, з гречкою та огірками, з оселедцем і патісонів, з квасолею, з мисливських ковбасок, зі шпарагівки і спаржі, з гарбуза і кабачків, з білих грибів і підпеньків, із цвітної капусти, з огірками. Польський і ніжинський, білоцерківський, український смачний салат, консервування. Рецепт салату Тещин язик і Асорті, Аппетитка і Глобус, Гениальный і Десятка, Лечо, консервуємо із задоволенням. Різні, нові і дешеві рецепти, овочеві, грибні і м'ясні, прості і добрі, дуже смачні і вкусні, гострі консервовані салати, готуємо в банках на зиму. Огірки по корейські, зелені помідори і цибуля, квасоля, баклажани з чорносливом, огірки з часником, перець з грибами і рисом, рис з овочами, гриби і кабачки, рецепти консервації 2018 і 2019, дізнайтеся які є салати на зиму. Готуйте і насолоджуйтеся!

Овочевий салат на зиму

Простий і смачний рецепт овочевого салату на зиму! Салат готується з огірків, капусти, помідорів, солодкого перцю, моркви і цибулі. Яскравий смаковий калейдоскоп на вашому столі до будь-якого гарніру! Зберігається салат в погребі чи в коморі. Із зазначеної кількісті вихід 6 банок по 800 мл.

Помідор - 1.5 кг
Капуста білокачанна / Капустa - 0.5 кг
Морква - 0.5 кг
Огірок - 0.5 кг
Перець болгарський - 0.5 кг
Цибуля ріпчаста - 0.5 кг
Цукор - 100 г
Сіль (за смаком) - 40 г
Олія - 150 мл
Оцет - 70 мл
Перець чорний
Лист лавровий

Рецепт із зелених помідорів на зиму

Мабуть, я не відкрию Америку цим рецептом. Впевнена, що багато господинь роблять салат із зелених помідорів на зиму. Але як завжди, у кожного свої секрети, особливості приготування. Що я люблю саме в цьому овочевому салаті - це те, що він не переварений і не перетворюється після приготування в щось неапетитне. Овочі в салаті залишаються помітні і впізнавані, навіть злегка хрумтять. Якщо ви будете дотримуватися деяких правил приготування, то ці недорогі салати стануть одними з улюблених з зимових заготовок. Рецепт з категорії - салати на зиму.

Помідор (зелені, тверді) - 1.5 кг
Морква - 0.5 кг
Перець болгарський (виключно червоний і ніякий інший!) - 0.5 кг
Цибуля ріпчаста - 0.5 кг
Кріп - 30 г
Сіль (1 ст.л. з невеликою гіркою) - 30 г
Цукор (трохи менше половини склянки) - 100 г
Соняшникова олія (бажано нерафінована) - 100 мл
Оцтова есенція - 1 ч. л.
Лист лавровий - 5 шт
Перець чорний (мелений або горошок за бажанням)

Салат маринований "Літні фарби"

Консервація салатів на зиму. Цей рецепт салату підійде навіть тим, хто робить перші кроки в області заготовок! В цьому році купили стільки кукурудзи, що не в силах були її з'їсти і вона вже почала підсихати на балконі. Вирішила зробити такий ось сонячний салат на зиму, щоб літо завжди було поруч. Дуже цікавий смак виходить!

Кукурудза (початки) - 10 шт
Помідор - 10 шт
Цибуля ріпчаста (великі цибулини) - 2 шт
Перець солодкий - 4 шт
Вода

Вода - 1 л
Цукор - 100 г
Сіль - 1 ст. л.
Оцет (столовий 9%) - 100 мл

Читайте также: