Легкий салат за 10 минут из овощей

Салат с тунцом "Легкий"

Салатик просто отпад. Необыкновенно легкий, свежий, сочный и очень вкусный! Дочка попробовала и пришла в такой восторг, что в этот же день приготовила его на ужин.

Легкий салат с крабовыми палочками

Когда-то мы купили этот салат в одном из супермаркетов Казани. Нам понравился его необычный вкус, а состав был написан на упаковке. Ничего невероятного в ингредиентах, а вкус очень свежий. Часто готовим его на праздники, прекрасно разбавляет ассортимент сытных салатов и закусок

Легкий слоеный салат

Очень вкусный, интересный салат и без особых хлопот, получается вкусно, и не прибавите при этом лишних килограммов. Отличный вариант - это рецепт диетического слоеного салата. Легко готовится, получается вкусно и не отражается на вашей талии, а только дарит вам удовольствие. 117 ккал на 100 г.

Салат легкий

Хочу предложить простой, легкий, сочный и очень вкусный салат из китайской капусты с овощами и куриной грудкой. В составе доступные продукты, готовится очень быстро.

Легкий салат "Почти Оливье"

Когда я сделала этот салатик, моя старшая дочка сказала: "Ой, это почти Оливье! Только нет картошки, морковки, и есть салатный лист. Какой-то легкий!" Поэтому мы теперь так его и зовем " легкий почти Оливье". Когда хочется знакомого вкуса и в то же время уменьшить количество калорий в салатике, или просто сделать его полегче. При наличии готового отварного или запеченного куриного мяса, делается очень легко и быстро. И не зазорно подать на праздничный стол. Начнем готовить!

Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой

Итальянский конкурс давно прошел, а вот рецепты, которые я планировала испробовать, все никак не кончаются. Задавшись вопросом, что же приготовить себе любимой на ужин, вспомнила об этом салате. Insalata di cavoli all’ arancia. Звучит красиво, не так ли. Ингредиенты просты и малочисленны, сочетание для меня ново, времени для приготовления понадобится немного. Так почему мне не поужинать по-итальянски.

Легкий салат с горчичной заправкой

Я знаю точно, что у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт салата с пекинской капустой. Сегодня я сдавала государственный экзамен и готовила в честь успешной сдачи праздничный ужин, но поскольку припозднилась, решила приготовить свой 100 %-но успешный салат на закуску. К тому же он идеально подошел к курице, которую я подавала после.

Салат "Легкость"

Этот салат я попробовала в гостях, он там разошелся на "Ура". Мне он тоже очень понравился, и я решила приготовить его уже сама! Очень вкусно! Съели быстро!

Легкий салат "Вальдорф а-ля Клееберг"

Рецепт такого салата я вычитала в книжке рецептов от повара экстра-класса Клееберга. Попробовала и мне очень понравилось. Свежо.. легко.. вкусно..

Салат легкий "Глоток воздуха"

Моё полное наименование салата - "Легкий салат "Глоток воздуха" для уставших от застолий". Несколько дней назад была в гостях у закадычной приятельницы. Отведали простенький салат. Было вкусно и свежо! На следующий день я модифицировала его, добавив несколько компонентов и заменив один ингредиент, и приготовила его на ужин. Получилось сногсшибательно. Интересно? Заходите! Угощаю! Удивительно ВКУСно! Приглашаю отдохнуть от сытных застолий, поХРУСТеть, насладиться и ощутить всю ПОЛЬЗУ этого салата.

Легкий салат. Легкий салат – питательный салат из легких для усвоения продуктов, заправленный растительным маслом, йогуртом, соусом или нежирной заправкой.

Пища самым непосредственным образом влияет на наше самочувствие. Хотите ощущать легкость, энергию, бодрость – ешьте здоровую, нетяжелую пищу, которая насыщает организм полезными веществами, но не выбивает из сил, оставляя лишь одно желание – поваляться на диване. Хотите питаться и чувствовать себя комфортно и легко? Забудьте о тяжелых, многокомпонентных салатах, заправленных жирным майонезом. На самом деле, майонез только портит салат, его пользу и положительное влияние на здоровье. Придется обходиться более здоровыми заправками – лимонным соком, оливковым маслом, качественным соевым соусом, йогуртом, нежирной сметаной и т.д.

Выбирайте для салата только здоровые продукты. Откажитесь от колбасы и копченостей, которые сегодня нередко кладут в салаты. Только свежие морепродукты, овощи, нежные нежирные сыры, фрукты. Не переборщите с сыром и яйцами. Помните, что остатки пищи из холодильника к здоровым продуктам не относятся. Все продукты должны быть свежими. По этой же причине не надо готовить много – всегда лучше сделать и съесть свежий салатик, чем думать, что позавчерашний тоже поможет укрепить здоровье. В таком салате ни витаминов, ни свежести.

Также важное значение имеет способ обработки продуктов. Если вы готовите салат из рыбы, то не нужно ее жарить – лучше потушите или сварите. То же самое касается курятины, если решили сделать салат с филе. Овощи для легких салатов берутся в свежем виде. Их достаточно вымыть и нарезать. Поэтому легкие салаты – салаты быстрые. Здоровая пища может экономить время! Жаль, что любители фастфуда об этом не знают!

Отдельно следует поговорить о соли, которая является провокатором сердечных заболеваний, затормаживает вывод жидкости из организма и усиливает аппетит. Соль добавляйте в минимальном количестве – только такой салат является легким и диетическим.

Усилить вкус легкого салата, который может показаться немного пресным, можно при помощи правильно подобранных специй. Удачными вариантами являются кинза, корица, имбирь и, конечно же, черный молотый перец. Специи ведь не только обогащают вкус, но и сжигают жиры. Ощущение легкости будет усиливаться с каждым днем! Многие пеняют на специи, что те возбуждают аппетит. Если вы почувствовали голод, просто сьешьте пару лишних ложек салата, ведь в нем очень мало калорий. По сравнению с любым салатом, заправленным майонезом, диетический салат – перышко!

Вернуться уставшей с работы и тут же оперативно накормить изголодавшихся домочадцев — задача непростая. Палочкой-выручалочкой для опытных хозяек становятся салаты быстрого приготовления.

Салат «Минутка»

Простой и доступный в приготовлении, оригинальный на вкус, свежий и достаточно сытный салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 огурец
2–3 картофелины
3 яйца
2 ст. л. майонеза
пучок зеленого лука
пучок укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свари и очисти картофель и яйца.
Нарежь огурец, картофель и яйца мелкими кубиками.
Нарежь зелень.
Смешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.
Приятного аппетита!

Салат «Французский»

Для экономии времени ингредиенты этого салата трутся на терке сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 яблока
4 вареных яйца
2 моркови
100 г сыра
майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первым слоем натри на дно салатницы одно предварительно очищенное от кожицы яблоко.
Поверх яблок натри на крупной терке 2 яйца и смажь их сверху майонезом.
Далее натри на мелкой терке морковь и тоже смажь майонезом.
Поверх морковки идет слой тертого сыра.
Повтори слои еще раз в том же порядке.
Приятного аппетита!

Салат «Загадка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

80 г твердого сыра
100 г колбасы
100 г сырой моркови
2 зубчика чеснока
яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
майонез и соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала пожарь блинчики. Для этого взбей яйца с крахмалом, добавь щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики нарежь соломкой.
Сыр и морковь натри на терке для корейской моркови.
Колбасу нарежь тонкой соломкой.
Всё смешай, заправь майонезом, добавь чеснок и дай салату настояться.
Приятного аппетита!

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г фасоли в собственном соку
2–3 вареных яйца
200 г крабовых палочек
сметана, соль, перец и зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко нарежь крабовые палочки и яйца.
Смешай все ингредиенты.
Посоли, поперчи и заправь сметаной.
Приятного аппетита!

Салат с морковью и колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г колбасы
100 г сыра
1 морковь
3 зубчика чеснока
150 г консервированной кукурузы
2 ст. л. майонеза
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натри морковь и сыр на терке.
Нарежь соломкой колбасу.
Смешай морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Посоли, поперчи и опять перемешай.
Укрась готовый салат зеленью.
Приятного аппетита!

Салат «Леди»

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка
150 г сметаны
пучок укропа
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвари куриное филе до готовности и остуди.
Нарежь огурцы и куриное филе кубиками.
Мелко нарежь укроп.
Сложи в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
Добавь сметану, посоли и перемешай.
Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 помидор
150 г крабовых палочек
75 г твердого сыра
1 зубчик чеснока
20 г майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Крабовые палочки нарежь наискосок соломкой.
Помидоры нарежь мелкими кубиками, лишнюю жидкость слей.
Натри на крупной терке сыр, выдави чеснок.
Смешай все ингредиенты и заправь их майонезом.
Приятного аппетита!

Салат «Быстро и вкусно»

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 свежий огурец
100 г пекинской капусты
1 луковица
75 г колбасы
майонез, соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь колбасу и огурец соломкой, а лук полукольцами.
Нашинкуй капусту.
Смешай всё, добавь майонез, соль и перец. Перемешай повторно.
Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г копченой куриной грудки
2 яблока
250 г консервированных ананасов
3 ст. л. майонеза
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь полосками копченую грудинку.
Очисти и нарежь соломкой кисло-сладкие яблоки. Нарежь соломкой консервированные ананасы.
Сложи все ингредиенты в салатник, поперчи, посоли и заправь майонезом.
Салат с копченой курицей и ананасами готов. Приятного аппетита!

Салат «Сытный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г отварной куриной грудки
100 г кальмаров
100 г твердого сыра
майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварную куриную грудку разбери на волокна.
Кальмары отвари в течение 3 минут, очисти и нарежь соломкой.
Сыр нарежь соломкой
Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи и заправь майонезом.
Приятного аппетита!

Мне понравились рецепты.Спасибо Вам.

классные рецепты, вопрос только по составу, пришел домой после работы, заглянул в холодильник(шкафчик на кухне), а там ……. половина ингредиентов нет, во всяком случае в моем холодильнике(шкафчике). Впечатление, как будто дома должен быть мини, а то и супермаркет, в котором кукуруза в соб.соку, или горошек консервированный(150гр, такой банки нет. ), фасоль в собственном соку, а то и филе куриное(лежит и ждет уже 3-й день в холодильнике, когда его сварят(если в морозильнике, как правильно, оно будет в норме, но разморозить-нужно время), то тут уже по любому, не 10 ЭКСПРЕСС-САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ, а просто, ВКУСНЫЕ САЛАТЫ. Спасибо!

На пороге гости, а вы не знаете, чем их угощать? Самые быстрые салаты за 10 минут спасут ваше застолье. В преддверии любого праздника, мы думаем: какие же салаты приготовить, чтобы всем угодить, удивить свою семью?
Самые быстрые салаты за 10 минут — это идеальный вариант! Рецепты салатов на скорую руку должны быть у каждой хозяйки! Они вас выручат в любом застолье. С такими салатами не придется долго возиться: все быстрее и совсем не сложно. А результат вас поразит!

Ингредиенты для салата «Мечта»:

сухарики — 20 грамм;
крабовые палочки — 50 грамм;
помидор — 1 штука;
майонез или сметана — 2 столовые ложки;
чеснок — 1 зубчик;
сыр твердый — 50 грамм;
зелень.

Салат «Мечта». Пошаговый рецепт

Салатик возможно сформировать сразу в формочке, потому что он идет слоями. Небольшими кусочками нарезаем палочки — это будет дно салата. Из помидора удаляем сердцевину и нарезаем так же кубиками — это второй слой салата. Сверху чеснок мелко порубленный, и твердый сыр, натертый на крупной терке. Делаем сеточку из майонеза, посыпаем зеленью, а сверху укладываем сухарики: и снова украшаем веточкой укропа.

Ингредиенты для салата «На скорую руку»:

копченая колбаса — 100 грамм (можно заменить ветчиной);
свежий огурец — 1 штука;
яйца — 2 штуки;
твердый сыр — 50 грамм;
консервированный зеленый горошек — 0,5 банки (200 грамм);
соль — щепотка;
майонез — 2 столовые ложки;
зеленый лук — 2 перышка (можно заменить репчатым луком);
укроп — для украшения.

Салат «На скорую руку». Пошаговый рецепт

Берем свежий огурчик, копченую колбасу или ветчину (что у вас имеется), яйца режем не крупно, шинкуем зеленый лук (его можно заменить репчатым). Сыр трем на крупной терке. Соединяем все ингредиенты в одной салатнице, добавляем зеленый горошек, соль, заправляем майонезом и перемешиваем. Формируем салат с помощью круглой формы, украшаем веточкой укропа.

Ингредиенты для салата «Рыбный»:

рис — 50 грамм;
консервированная сайра или горбуша — 1 банка;
яйца — 2 штуки;
репчатый лук — 1 штука; (можно заменить зеленым луком);
консервированный зеленый горошек — 0,5 банки;
пучок укропа;
щепотка соли;
майонез — 3 столовые ложки.

Салат «Рыбный». Пошаговый рецепт

Размять консервированную сайру или горбушу. Вареные яйца, репчатый лук, нарезать кубиками. Отвариваем рис, добавляем в наш салат. Рис добавляем по своему вкусу и желанию. Туда отправляем зеленый горошек и мелко рубленый укроп, щепотку соли и 2 столовые ложки майонеза. Выкладываем на тарелку, украшаем укропом.

Ингредиенты для салата «Леди»:

свежий огурец — 1 штука;
куриная грудка — 100 грамм;
укроп — 1 пучок;
консервированный зеленый горошек — 0,5 банки (200 грамм);
соль — щепотка;
майонез — 2 столовые ложки (можно заменить сметаной).

Салат «Леди». Пошаговый рецепт

Отварное филе курицы и свежий огурец нарезать кубиками, сложить в миску. Добавить нашинкованный укроп, соль, перец молотый, зеленый консервированный горошек. Смешать с майонезом или сметаной. Салат готов! Перед подачей украшаем веточкой укропа.

Ингредиенты для салата «Дамский каприз»:

майонез — 2 столовые ложки;
ананас — 2 кружочка;
куриная грудка — 100 грамм;
твердый сыр — 100 грамм;
яйца — 2 штуки;
чеснок — 1 зубчик;
петрушка — для украшения.

Салат «Дамский каприз». Пошаговый рецепт

В приготовлении этого салата можно использовать консервированный ананас. Три кружочка ананаса нарезаем небольшой соломкой. Отварное куриное филе нарезаем кубиками. Твердый сыр и отварные яйца на крупной терке. Пропустить чеснок через пресс. Добавить майонез и смешать все ингредиенты.

Ингредиенты для салата «Сытный»:

красная фасоль — 100 грамм;
крабовые палочки — 120 грамм;
яйца — 2 штуки;
укроп — 1 пучок;
щепотка соли;
щепотка черного молотого перца;
майонез — 2 столовые ложки.

Салат «Сытный». Пошаговый рецепт

Крабовые палочки, отварные яйца, и зелень порезать мелко, добавляем красную фасоль, лучше использовать в собственном соку, соль, душистый перец, перемешать все ингредиенты с добавлением майонеза. Формируем салат с помощью специальной формочки, а сверху присыпаем рубленой зеленью.

Ингредиенты для салата «Свежесть»:

укроп — 1 пучок;
капуста белокочанная — 150 грамм;
огурец свежий — 1 штука;
яйца — 2 штуки;
сметана или майонез — 2 столовые ложки;
соль — щепотка.

Салат «Свежесть». Пошаговый рецепт

Свежую белокочанную капусту нарезаем, солим и мнем руками: для того, чтобы она была помягче. К ней отправляем натертые на крупной терке вареные яйца, свежий огурец, порезанный соломкой, и мелко порезанный укроп, щепотку соли. Заправкой может быть майонез или сметана. Укладываем на тарелку, украшаем зеленью.

Ингредиенты для салата «Красавица»:

зеленый лук — 2 перышка (можно использовать репчатый);
крабовые палочки — 100 грамм;
свежий огурец — 1 штука;
свежий помидор — 1 штука;
консервированная кукуруза — 0,5 банки (200 грамм);
щепотка соли;
майонез или сметана — 2 столовые ложки.

Салат «Красавица». Пошаговый рецепт

Крабовые палочки режем кружочками, свежий огурец трем на крупной терке, свежий помидор режем кубиками. Шинкуем зеленый лук (можно использовать и репчатый), добавляем кукурузу, соль, майонез. Салатик смешиваем. Украшаем салат веточкой укропа.

Ингредиенты для салата «Пикантный»:

чеснок — 2 зубчика;
копченая колбаса — 70 грамм;
твердый сыр — 70 грамм;
кукуруза консервированная — 0,5 банки (200 грамм);
морковь — 1 штука;
сухарики — 80 грамм;
майонез — 2 столовые ложки;
щепотка соли;
щепотка черного молотого перца;
петрушка — для украшения.

Салат «Пикантный». Пошаговый рецепт

Подготовим ингредиенты: копченую колбасу нарезать тонкой соломкой, сырую морковь и сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Все сложить в миску, туда же добавить 0,5 банки консервированной кукурузы. Посолить и поперчить. Еще добавим немного сухариков или кириешек. Заправляем майонезом или сметаной: кто что больше любит. Выкладываем на тарелку, украшаем веточкой петрушки.

Ингредиенты для салата «Минутка»:

сыр твердый — 100 грамм;
кукуруза консервированная — 0,5 банки (200 грамм);
майонез — 2 столовые ложки;
яйца — 2 штуки;
петрушка — для украшения.

Салат «Минутка». Пошаговый рецепт

Отвариваем яйца и натираем их на крупной терке. Также на крупной терке натираем твердый сыр. Смешиваем натертые яйца и твердый сыр в одной посуде, добавляем консервированную кукурузу и майонез. Смешиваем получившиеся ингредиенты. Формируем салат с помощью формочки для салата. Украшаем веточкой петрушки. Салат «Минутка» готов!

Самые быстрые салаты за 10 минут готовы. Приготовление подобных салатов и вправду не занимает много времени. Продукты для всех салатов недорогие, их легко можно приобрести в любом магазине. Подать салат можно очень красиво: в специальной формочке или красивом салатнике.

Любите готовить? Тогда готовьте вместе с нами! Приятного аппетита!

Салат из овощей – это и легкая, порой диетическая закуска, и полноценная еда. Зависит это не только от набора овощей, входящих в состав салата, но и от способа их кулинарной обработки.

Пожалуй, нет такого овоща, который нельзя было бы положить в салат. Листовые овощи – шпинат, мангольд, щавель – придают салату объем и свежесть, свежая капуста, огурец, сырая морковь, фенхель, черешковый сельдерей приятно похрустывают, помидоры делают салат из овощей красочнее и сочнее, запеченная тыква или батат, баклажаны и картофель превращают салат в сытное блюдо. Не стоит забывать, что все бобовые на определенном этапе своего существования – тоже овощи!
Одни и те же овощи, добавленные в салат сырыми, отварными (бланшированными) или обжаренными, звучат совершенно по-разному, требуют разного обращения.
Заправка к салату из овощей – отдельная история. Меняя их состав, а, значит, вкус, насыщенность, плотность и прочие характеристики, мы получаем действительно огромный выбор салатов из овощей: сытных, легких, сезонных, праздничных и повседневных, изысканных и простецких, с национальным колоритом, ресторанных и домашних.

Людмила Семенова 20.04.2019, 22:21 1.1k Просмотры

Выбирай свой любимый вариант!

Предлагаем отличную подборку салатов на все случаи жизни.

1. Салатик из крабовых палочек с помидорами

крабовые палочки — 150 гр.

чеснок — 1 зубчик

Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, помидор порезать соломкой (лишнюю жидкость можно слить). Сыр потереть на крупной терке, выдавить чеснок, заправить майонезом.

2. Салат Леди — очень вкусно и мега быстро

300 гр. куриного филе

150 гр. консервированного горошка (½ банки)

Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать. Салат Леди готов,

3. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками (105 ккал/100 гр)

фасоль красная в собственном соку 200 гр.

2-3 вареных яйца

крабовые палочки 200 гр.

соль, перец, зелень.

С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

4. Быстрый и вкусный салат с копченой колбаской

морковь (сырая) — 1 шт.

колбаса копч. — 100 гр.

майонез — 2 ст. л.

кукуруза консерв. — 1 баночка мал.

соль, перец — по вкусу

Морковь и сыр натереть. Колбасу нарезать соломкой. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать. Украсить зеленью!

5. Салат «Французский»

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

4 варенных яйца

2 свежей моркови

Салат выкладываем слоями: ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез. яблоки натереть на крупной терке, смазать майонезом. белки натереть на крупной терке, смазать майонезом. морковь натереть на мелкой терке, майонез. желтки натереть на терке. сыр натереть на мелкой терке. В салат можно добавить мелко порезанную зелень укропа (не обязательно). Кушайте с удовольствием.

6. Салат «Быстро и вкусно»

колбаска (кому какая нравится)

Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее). Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней). Колбасу режем соломкой. Лук режем полукольцами. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем! Наш салат готов!

7. Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Очень быстрый и вкусный салат!

куриная грудка копченая – 300 гр.

кисло-сладкое яблоко – 2 шт.

ананас конс. – 250 гр.

майонез – 3 ст. л.

соль, перец – по вкусу.

Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

8. Салат «Быстрее некуда» («Загадка»)

колбаса «салями» и сырая морковь в одинаковом количестве

чеснок 1-2 зубчика

яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой. Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться. P.S.: Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т. к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсолены, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

9. Салат «Минутка»

Салатик ну просто объеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится))))

1 свежий помидор 100 гр.

сухарей белого хлеба

1 пачка плавленого сырка

1 зубчик чеснока

Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари — всё перемешать. Заправить майонезом.

10. Салат «Наложница»

Очень — очень вкусный получился салатик! Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике.

Ингредиенты: куриная грудка кальмары сыр майонез

Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!) Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать — лапшой. Сыр-нарезать соломкой. Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом. Продукты брать из расчета примерно 1:1

Приготовить вкусный салат за 15 минут - возможно! Ловкость рук и отличный рецепт помогут Вам осуществить эту задачу. Кажется, что за это время может получится только незатейливый овощной салат. 15 минут вполне хватит на создание сытных салатов с рыбой, птицей и печенью; изысканных салатов с морепродуктами, брынзой, виноградом и великолепных салатов с чоризо, фасолью и яйцами! Предлагаем Вам несколько рецептов аппетитных салатов на приготовление, которых потребуется всего лишь 15 минут.

Завтрак за 15 минут
Быстрые блюда из рыбы
Восхитительные десерты на "скорую руку"
Блюда к ужину за 25 минут и менее

Рецептов в коллекции: 23

руккола 50 гр.
сёмга слабой соли 100 гр.
помидоры черри 4 шт.
яблоко 1 шт.
сок лимона 1,5 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.

bu inna

23 декабря 2012, 22:31

телятина/говядина 200 гр.
салат любой любимый,
перец жёлтый 1-2 шт.
орешки-кешью,
петрушка,
соль/перец,

sweta1

25 ноября 2014, 17:22

креветки – 100 гр.
огурец (длинный) – 1 шт.
помидоры черри – 7 шт.
оливки без косточек itlv – 7 шт.
салат корн
оливковое масло itlv – 2 ст.л.

МурКатеринка

18 марта 2015, 10:54

картофель вареный-2 шт
филе слабосоленой сельди-1 шт
яблоко небольшое -0,5 шт
лук репчатый-0,5 шт
лук зеленый-3-4 пера
яйцо куриное вареное (белок)-1 шт

Елена М

04 мая 2015, 16:22

кальмар — 1 тушка
яблоко — 1 шт
красный лук — несколько колечек
гранатовые зёрна —
для заправки: белый йогурт — 3 стл
кетчуп — 1 чл

Барабулька

15 апреля 2015, 21:38

хлеб белый - 4 кусочка
рис басмати микс в пакетах - 1пакет (отварной)
авокадо - 0,5шт
свинина вареная - 50 г
морковь отварная - 1шт
яйцо - 2шт

Татьяна М.

14 декабря 2014, 20:47

фасоль белая вареная или консервированная-200-250 г
чоризо-150 г
лук красный-0,5 шт.
помидор-1 шт
чеснок-1 зубч.
петрушка-0,5 пуч.

Елена М

25 апреля 2015, 13:46

1 банка тунца
1 пучок листьев салата
10 шт. помидор черри
9 шт. перепелиных яиц
0,5 банки черных оливок без косточек

Рахат Лукум

28 февраля 2014, 17:17

1. фарфалле «боргес»- пригоршня
2. печень говяжья-150 г
3. цукини- половинка среднего
4. лук –порей-кусочек см на 3
5. оливки (у меня с лимоном)-10 шт
6. салат айсберг-3 листа

ogiway

12 февраля 2015, 10:10

на 4 порции:
350 гр. гусиной печени ( можно заменить куриной, утиной, индюшачьей)
2 столовых ложки соевого соуса «киккоман»
2 спелых ароматных манго
листья салата- 1 пучок
100 гр. орехов кешью

Linda82 (Marioka82)

18 декабря 2014, 11:14

5 ломтиков бекона, крупно нарезанных
1/4 ст. белого винного уксуса itlv
1 ч.л. сахара или меда
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. оливкового масла itlv
450 гр. шпината

Джулия

29 марта 2015, 08:59

сыр моцарелла unargande-125 гр.
инжир- 1-2 шт.
руккола -50 гр.
клюквенный соус- 3 ст.лож.

avani

21 октября 2014, 13:52

2 утиных грудки
салат (горсть любого салата или салатный микс)
100 гр. малины
4 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. меда
1 ст.л. лимонного сока

lil-8888

24 августа 2014, 18:55

морковь - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
творог зернистый - 100 гр.
изюм - горсть
хлопья кукурузные неглазированные - по желанию
сок лимона

Динка-картинка

12 октября 2014, 11:18

- сыр фетакса - 40 г
- перец болгарский красный - 1/4 шт
- помидор - 1 шт
- огурец - 1 шт
- укроп - 2 веточки
- петрушка - 2 веточки

Ксюшенция

24 марта 2015, 23:31

6 крупных креветок
50 гр. рисовой вермишели
пучок шпината
несколько веточек кинзы
1 ст.л. оливкового масла ideal
для заправки

lil-8888

04 мая 2015, 20:08

оливки itlv - 300 гр.
цукини молодой - 1 шт.
огурцы свежие - 1-2
листья салата - 1 пучок
зелень (петрушка) - несколько веточек
травы италии сушеные -0.5 ч.л.

leontina

29 марта 2015, 14:38

брынза болгарская-50 г
помидор-2 шт
огурец-1 шт
перец болгарский зелёный-1 шт
лук (белая часть зелёного лука)-5 шт
лук зелёный-2 шт

Наталья Курникова

24 мая 2015, 19:05

яйцо отварное -1 шт.
хлеб белый -
анчоусы -6 шт.
салат зеленый- 20 гр.
сыр пармезан-
сыр рикотта -1 ст.л. (или натуральный йогурт)

Барабулька

15 апреля 2015, 21:30

200 гр. куриной печени
соль, черный перец
1 ст.л. муки
2 ст.л. оливкового масла
1 хурма (я брала сладкую, немного мягкую)
горсть салатного микса

lil-8888

28 ноября 2014, 19:06

тунец в собственном соку -1 банка
помидоры -2 шт.
руккола -1 пучок
отварное яйцо-2 шт.
зеленые оливки итлв-6 -8шт
лимон -1/2 шт.

aurica

15 марта 2015, 22:23

200 гр. кускуса
2 шт. болг перец
1 шт. стебель сельдерея
3-4 пера зеленого лука
3-4 веточки петрушки
3-4 веточки мяты

Вкуснейшие салаты на быструю руку… Проверьте сами!

Быстрые салаты

1. Салатик из крабовых палочек с помидорами

крабовые палочки — 150 гр.
помидор — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
сыр твердый
майонез — 20 гр.

Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, помидор порезать соломкой (лишнюю жидкость можно слить).
Сыр потереть на крупной терке, выдавить чеснок, заправить майонезом.

2. Салат Леди — очень вкусно и мега быстро

300 гр. куриного филе
150 гр. огурцов
150 гр. консервированного горошка (½ банки)
150 гр. сметаны
пучок укропа
соль

Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
Огурцы порезать средними кубиками.
Укроп мелко порезать.
Куриное филе порезать средними кубиками.
Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
Добавить сметану, посолить, перемешать.

Салат Леди готов, Приятного аппетита!

3. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками (105 ккал/100 гр)

фасоль красная в собственном соку 200 гр.
2-3 вареных яйца
крабовые палочки 200 гр.
сметана, соль, перец, зелень.

С фасоли слить сок.
Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной.

4. Быстрый и вкусный салат с копченой колбаской

морковь (сырая) — 1 шт.
сыр — 100 гр.
колбаса копч. — 100 гр.
чеснок — 3 зуб.
майонез — 2 ст. л.
кукуруза консерв. — 1 баночка мал.
соль, перец — по вкусу

Морковь и сыр натереть.
Колбасу нарезать соломкой.
Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать.
Добавить соль и перец и снова перемешать.
Украсить зеленью!

5. Салат «Французский»

2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез.
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом.
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом.
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез.
5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Кушайте с удовольствием.

6. Салат «Быстро и вкусно»

капуста
свежий огурец
лучок
колбаска (кому какая нравится)
майонез
специи

Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее).
Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней).
Колбасу режем соломкой.
Лук режем полукольцами.
Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!

Наш салат готов!

7. Салат с копченой курицей, яблоком

Очень быстрый и вкусный салат!

куриная грудка копченая — 300 гр.
кисло-сладкое яблоко — 2 шт.
ананас конс. — 250 гр.
майонез — 3 ст. л.
соль, перец — по вкусу.

Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.
Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками.
Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим.
Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

8. Салат «Быстрее некуда» («Загадка»)

твердый сыр
колбаса «салями» и сырая морковь в одинаковом количестве
чеснок 1-2 зубчика
яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков.
Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
Колбасу порезать тонкой соломкой.
Все смешиваем.
Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.

P. S.: Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т. к. не хотелось,чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсолены, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

9. Салат «Минутка»

Салатик ну просто объеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится))))

1 свежий помидор
100 гр. сухарей белого хлеба
1 пачка плавленого сырка
зелень
1 зубчик чеснока
майонез

10. Салат «Наложница»

куриная грудка
кальмары
сыр
майонез

Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!)
Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать — лапшой.
Сыр-нарезать соломкой.
Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом.
Продукты брать из расчета примерно 1:1

Салаты – это практически незаменимое блюдо на нашем столе, их любят все. Салаты бывают разные: к праздничному столу и просто для семейных завтраков, обедов, ужинов. И ингредиенты у салатов могут быть совершенно разные: от изысканных и дорогих продуктов, до простых и бюджетных.

Однако, салат из простых продуктов – не значит невкусный! Приготовить недорогой и вкусный салат – это вполне выполнимая задача. Существует множество рецептов недорогих салатов на скорую руку, которые сэкономят не только ваш бюджет, но и время. Даже из простых ингредиентов можно приготовить изысканный салат, который придется по вкусу.

И пусть вас не пугает наличие в некоторых салатах майонеза, ведь если это майонез домашний, то в нём нет никакого вреда! В нашей подборке вы сможете найти самые аппетитные, вкусные и простые рецепты бюджетных салатов.

Отличная подборка салатов к ужину.

Предлагаем подборку оригинальных и быстрых в приготовлении салатов, которые можно приготовить на ужин если вы хотите разнообразить привычное меню.

1. Салат «Минутка» с сухариками.

Ингредиенты:

1 свежий помидор;
100 гр. сухариков из белого хлеба;
1 пачка плавленого сырка;
зелень;
1 зубчик чеснока;
майонез.

Приготовление:

Помидор порезать соломкой, сырок натереть на терке, зелень и чеснок измельчить, добавить сухарики и перемешать. Заправить майонезом.

2. Салат из крабовых палочек с помидорами и сыром.

Ингредиенты:

150 гр крабовых палочек;
1 помидор;
1 зубчик чеснока;
твердый сыр;
майонез.

Приготовление:

Помидор и крабовые палочки режем соломкой. Сыр трем на терке, измельчаем чеснок и заправляем все майонезом. Отличное сочетание!

3. Салат «Леди» с курицей.

Ингредиенты:

300 гр. куриного филе;
150 гр. свежих огурцов;
полбанки консервированного горошка;
150 гр. сметаны;
пучок укропа;
соль.

Приготовление:

Куриное филе отвариваем 20 минут (с момента закипания). Охлаждаем. Курицу и огурцы режем средними кубиками. Добавляем мелко нарубленный укроп (и зеленый лук, по желанию). Складываем продукты в салатницу, добавляем сметану,солим и перемешиваем. Наш салат готов!

4. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

фасоль красная, консервированная 200 гр.
2-3 вареных яйца;
крабовые палочки 200 гр;
сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:

Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать. С фасоли слить сок и смешать все продукты в салатнице. Посолить и поперчить по вкусу и заправить сметаной.

5. Салат с копченой колбасой.

Ингредиенты:

1 морковь (сырая)
100 грамм сыра;
100 грамм копченой колбасы;
3 зубчика чеснока;
майонез для заправки;
100 грамм консервированной кукурузы;
соль, перец.

Приготовление:

Морковь и сыр натереть на терке. Колбасу нарезать тонкой соломкой. Морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок заправить майонезом и перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать. Украсить зеленью!

6. Салат «Французский».

Ингредиенты:

2 яблока;
4 вареных яйца;
2 свежих морковки;
майонез;
лук репчатый;
сыр.

Приготовление:

Салат в салатницу укладывается слоями. Лук ошпариваем, мелко нарезаем и укладываем на дно. Смазываем майонезом (тонко). Яблоки натираем на крупной терке и укладываем на лук. Добавляем слой майонеза. Яичные белки натираем на крупной терке, смазываем майонезом. Натираем морковь, и снова слой майонеза. Желтки натираем на мелкой терке, как и сыр, и укладываем последними слоями. Салат готов!

7. Салат «Быстро и вкусно».

Ингредиенты:

свежая капуста (можно пекинская);
свежий огурец;
лук;
колбаса (кому какая нравится);
майонез;
специи.

Приготовление:

Капусту шинкуем. Огурец и колбасу режем соломкой. Лук режем полукольцами. Добавляем майонез, соль, перец и перемешиваем. Все просто!

8. Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом.

Ингредиенты:

куриная грудка копченая — 300 гр;
кисло-сладкое яблоко — 2 шт;
ананас консервированный -250 гр;
майонез;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Копченую куриную грудку или другую часть нарезаем соломкой. Яблоки чистим и также нарезаем соломкой. Ананасы разрезаем на кусочки. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

8. Салат «Загадка».

Ингредиенты:

твердый сыр;
колбаса салями и сырая морковь;
чеснок 1-2 зубчика;
яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала).

Приготовление:

Сначала готовим блинчики. Для этого взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получиться приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой. Твердый сыр и сырую морковь натираем на терке для корейской моркови. Колбасу режем тонкой соломкой. Все перемешиваем.

Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться. Солить салат не надо.

9. Салат «Наложница».

Ингредиенты:

куриная грудка;
кальмары;
сыр;
майонез.

Приготовление:

Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить ветчиной). Кальмары отварить 3 минуты, почистить, порезать лапшой. Сыр нарезаем соломкой. Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом. Продукты брать из расчета примерно 1:1

10. Салат из моркови с яйцом

Это блюдо сытное и совсем не навредит фигуре. Можно есть на ужин и не толстеть!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салаты, которые готовятся за 10 минут, всегда являются палочкой- выручалочкой, когда нет времени создавать сложные блюда. Преимущество этой подборки в том, что эти салаты не только просты в изготовлении, но и безумно вкусные. Баловать семью этими блюдами можно хоть каждый день, тем самым разнообразив привычное меню.

Салат «На скорую руку»

Крабовые палочки- 200 гр;
Кукуруза консервированная- 1 баночка;
Капуста пекинская- 250 гр;
Сухарики соленые- 50 гр;
Сыр Голландский- 200 гр;
Майонез- 3 ст. ложки;
Чеснок- 2 зубчика;
Соль, перец- по вкусу.

Сухарики для этого салата не обязательно готовить самостоятельно, достаточно купить в магазине пачку «Киреешек». Крабовые палочки и сыр порезать кубиками. Пекинскую капусту порубить соломкой. Чеснок очистить и измельчить на терке. Консервированную кукурузу открыть и вылить воду.

Все подготовленные ингредиенты поместить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить майонез. После тщательного перемешивания салат «На скорую руку» готов.

Салат «Зеленый»

Этот легкий ароматный салатик особенно актуален весной, когда появляются свежие овощи и зелень. Он не такой питательный, чтобы им можно было наесться, зато станет прекрасным дополнением к основным блюдам.

Огурец крупный- 1 шт;
Яйца куриные- 5 шт;
Горошек зеленый консервированный- 1 баночка;
Укроп- 1 пучок;
Лук зеленый- 1 пучок;
Майонез- 3 ст. ложки;
Перец, соль- по вкусу.

Куриные яйца отварить, почистить и нарезать кубиками. Огурец покрошить соломкой. Зелень промываем и мелко шинкуем ножом. Из банки зеленого горошка сливаем воду.

В глубокой посуде перемешиваем все ингредиенты, добавляем зелень, майонез, соль, перец. Все хорошенько перемешиваем.

Рыбный салат

Этот салатик можно готовить каждый день, меняя рыбные консервы, тем самым изменяя вкус блюда. Благодаря этому такое лакомство точно не надоест.

Шпроты консервированные- 1 баночка;
Фасоль консервированная — половина баночки;
Кукуруза консервированная- половина баночки;
Сыр Российский- 150 гр;
Сухарики соленые- 100 гр;
Чеснок- 3 зубчика;
Зелень свежая- пучок;
Майонез- 4 ст. ложки.

Изначально нужно подготовить сухарики. Нарезать хлеб ломтиками и подсушить в духовке. После этого посолить, поперчить и залить маслом от консервированных шпрот. Консервированную рыбу размять вилкой. Чеснок и сыр протереть через мелкую терку.

Зелень тщательно промыть и мелко порубить ножом. Из консервированных фасоли и кукурузы слить воду.

Все подготовленные ингредиенты поместить в глубокую посуду, добавить майонез, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.

Важное замечание: салат нужно съедать сразу, пока сухарики хрустящие. В противном случае они размякнут и салат потеряет свою пикантность.

Свекольный салат

Этот салат будет идеальным дополнением к борщу. Его можно намазывать на хлеб в качестве закуски к первому блюду.

Свекла — 1 шт;
Чеснок — 2 головки;
Чернослив — по вкусу;
Майонез — 2 ст. ложки.

Свеклу отварить, почистить и натереть на средней терке. Чеснок измельчить. Чернослив промыть, удалить косточки и мелко нарезать.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Чеснока можно положить больше, если вы любители острых блюд.

Салат с луком и яйцом

Всегда готовлю этого салата побольше. Если мы его не весь съедаем, то использую его как начинку для пирожков. Получается тоже очень вкусно.

Яйца куриные- 10 шт;
Лук зеленый свежий- пучок;
Майонез- 3 ст. ложки;
Соль, перец черный- по вкусу.

Яйца сварить, почистить и нарезать кубиками. Лук промыть, измельчить ножом. Важно использовать только свежий лук, иначе салат не получится ароматным. Ингредиенты соединить, добавить майонез, соль и перец по вкусу.

Утренний салат

Очень часто на завтрак я готовлю этот легкий салат. Делать его достаточно быстро. Он богат витаминами группы С и заряжает энергией с утра и на весь день.

Пекинская капуста- 100 гр;
Рыба красная маринованная- 40 гр;
Сырок плавленый «Дружба»- 60 гр;
Орехи (фундук, кешью) — 50 гр;
Лимон- по вкусу;
Масло оливковое- по вкусу;
Соль- по вкусу;
Розмарин- по желанию.

Пекинскую капусту промойте, нарежьте крупной соломкой и уложите на дно миски. Красную рыбу нарежьте небольшими кубиками и уложите поверх капусты. Сырок плавленый порежьте до такого же размера, как и рыба, и поместите поверх нее. Сверху присыпьте измельченными орехами.

В отдельной миске подготовьте соус. Для этого смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль. Все тщательно перемешать до однородной массы.

Полить салат подготовленной заправкой и перемешать. Сверху украсить розмарином и дольками лимона.

Салат из перца, помидоров и сыра

Салат получается очень ярким и красивым. Он обязательно украсит ваши серые будни.

Помидоры- 1 шт;
Перец сладкий- 1 шт;
Сыр Голландский- 30 гр;
Сыр с плесенью- 20 гр;
Приправы- по вкусу;
Соевый соус- по вкусу;
Соль- по вкусу.

Помидоры и перец промыть и порезать на кубики среднего размера. Голландский сыр потереть на терке. Сыр с плесенью измельчить ножом.

Смешать все ингредиенты, посолить, добавить соевый соус по вкусу. При подаче украсить салат тертым сыром.

Салат с копченым сыром и колбасой

Этот салат получается достаточно питательным. Он способен утолить даже мужской голод. Рекомендую.

Колбаса п/к -200 гр;
Кукуруза консервированная — половина баночки;
Сыр колбасный — 100 гр;
Морковь- 1 шт;
Яйцо куриное — 2 шт;
Майонез — 3 ст. ложки;
Чеснок — по вкусу;
Соль, перец — по вкусу.

Изначально необходимо полу копченую колбасу и сыр нарезать небольшой соломкой. Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками среднего размера. Морковь помыть, почистить и потереть на крупной терке. Из консервированной кукурузы вылить жидкость.

Все ингредиенты перемешать в миске для салата, заправить майонезом, добавить чеснок, соль и перец по вкусу.

Салат из капусты, редиса и огурцов

Обычно летом на даче мы готовим такой салат. Особенно вкусный и ароматный он получается, когда все ингредиенты попадают в салат прямо с грядки.

Огурцы — 3 шт;
Капуста белокочанная- 400 гр;
Редис — 200 гр;
Лук зеленый — 1 пучок;
Петрушка — 1 пучок;
Майонез (или сметана) — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу.

Капусту белокочанную промыть, нарезать соломкой и поместить в миску. Затем ее необходимо размять руками, чтобы она стала мягче. После этого хорошо посолить. Редис вымыть и нарезать на полукруглые дольки. Огурцы после мытья порубить на кубики среднего размера. Зелень тщательно промыть и мелко нашинковать.

Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду, перемешать и заправить салат майонезом. Соль добавлять по желанию.

Салат с фасолью

Время на приготовление данного салата составляет не более 20 минут, а результат просто поразительный. Помимо вкусовых качеств, важный бонус в том, что вы можете наслаждаться любимым вкусом каждый день без вреда для фигуры.

Фасоль консервированная — 1 баночка;
Капуста пекинская — 250 гр;
Помидоры — 2 шт;
Перец сладкий — 2 шт;
Огурец — 2 шт;
Стебель сельдерея — 200 гр;
Морковь по-корейски — 150 гр;
Лук репчатый — 1 шт;
Масло растительное — 2 ст. ложки;
Соль — по вкусу.

Изначально необходимо тщательно промыть все овощи. После этого пекинскую капусту мелко шинкуем соломкой. Помидоры, перец и огурцы режем на небольшие кубики. Лук репчатый шинкуем как можно мельче. Сельдерей стеблевой нарезаем кусочками среднего размера.

Все подготовленные ингредиенты соединяем в глубокой посуде, заправляем растительным маслом и перемешиваем.

Заключение

Представленные рецепты быстрых салатов просты в изготовлении, вкусные и полезные. Самое главное — они всегда получаются даже у начинающих хозяек. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Приятного аппетита!

Читайте также: