Очищающая диета 3 салата

Эта простая и бюджетная методика похудения стала очень популярной благодаря «сарафанному» радио. Называется она – овощная диета 3 Салата и, как свидетельствуют отзывы, помогает быстро и комфортно снизить вес на 3 – 5 кг без чувства голода и проблем с кишечником. Как же правильно похудеть по этой системе, какие салаты помогут избавиться от лишних килограммов и что по этому поводу думают диетологи?!

Диета на 3 салатах: особенности похудения

Основана система похудения на ежедневном употреблении трех простых овощных салатов. Эти легкие блюда малокалорийны, но за счет большого количества клетчатки хорошо насыщают, очень питательны и создают продолжительное ощущение сытости.

Эффект похудения достигается за счет комплексного воздействия нескольких факторов:

• невысокая калорийность;
• дробное и частое питание;
• усиление метаболизма;
• мощные очищающие свойства пищевых волокон.

Клетчатка, которой богаты овощи, в диетологии давно относится к категории - эффективные природные энтеросорбенты для похудения. Она не просто хорошо очищает организм, но связывает и выводит излишки жира, который поступает вместе с пищей, не дает всасываться быстрым углеводам, которые легко преобразуются в организме в жир.

Практически все овощи, входящие в диету 3 Салата, более чем на 90% состоят из «живой» - биологически активной воды (т. е. с растворенными витаминами и минералами в легко усвояемой организмом форме). Их мощное действие на безопасное и здоровое снижение веса доказал еще Говард Мурад – диетолог и косметолог Голливуда, создавший диету Кувшин Здоровья , в основе которой лежит регулярное употребление большого количества овощей, фруктов и ягод.

Особенно эффективна диета на трех салатах будет после продолжительных застолий, при систематическом переедании и неправильном питании, злоупотреблении пищей, содержащей консерванты, трансжиры , усилители вкуса и прочую «химию», засоряющую организм.

Польза овощей для похудения на диете Три салата

Эффективность в снижении веса и избавлении от лишних килограммов, которую показывает диета 3 Салата, не вызовет сомнений, если рассмотреть свойства каждого компонента, входящего в методику.

Свежие огурцы

Хороши для похудения не только малой калорийностью. Тартроновая кислота, входящая в состав овощей, препятствует преобразованию углеводов в жир и предотвращает ожирение.

Благодаря оптимальному сочетанию ионов калия и натрия они оказывают мягкий, но стойкий мочегонный эффект, что позволяет избавиться от задерживающейся жидкости и отеков, а большое количество пищевых волокон способствует активному очищению кишечника.

Еще больше узнать о том, как огурцы помогают в борьбе с лишним весом и как на них похудеть всего за 3 дня, можно здесь .

Помидоры

Это продукт от ста болезней, являющийся источником биологически активных компонентов:

• антиоксидантов;
• витаминов;
• биофлавоноидов;
• органических кислот;
• микроэлементов;
• пищевых волокон.

Помидор - идеальный овощ для тех, кто страдает от отеков и задержки жидкости, поскольку нормализует солевой обмен, выводит излишки солей из почек (кроме оксалатных).

Кроме этого, помидоры поддерживают здоровую микробиоту кишечника, препятствуя развитию дисбактериоза, и нейтрализуют токсины, поступающие с пищей. Диетологи рекомендуют их в обязательном порядке включать в питание женщин после 40 лет.

Морковь

Для здорового похудения морковка хороша низкой калорийностью, круглогодичной доступностью, идеальным балансом витаминов и минералов. Ее употребление способствует нормализации работы органов пищеварительной системы, интенсивному выводу «плохого» холестерина.

Красный лук

Активизирует обменные процессы, стимулирует работу кишечника, снижает уровень сахара в крови, повышает уровень гемоглобина, способствует омоложению клеток мозга и замедляет процессы старения.

Болгарский перец

Яркий разноцветный, сочный болгарский перец отличается низким гликемическим индексом и рекомендован для похудения при питании по гликемическому индексу продуктов . Кроме этого, он является рекордсменом по содержанию витамина С и минеральных солей и считается отличным антидепрессантом.

Также болгарский перец стимулирует пищеварительные процессы, разгоняет метаболизм. Зеленый перец содержит фитостерины, которые способствуют активизации жирового обмена и выведению из организма холестерина низкой плотности.

Капуста белокочанная

Этот овощ – ценный источник клетчатки, которая препятствует всасыванию быстрых углеводов и нормализует уровень сахара в крови, обеспечивает длительное насыщение, но при этом не добавляет лишних калорий.

Капуста повышает активность пищеварительных ферментов и содержит глюкозинолаты, которые помогают печени обезвреживать токсины.

Брокколи, цветная капуста

Эти виды капусты помогают нормализовать гормональный фон и в большом количестве содержат витамины группы В. Особенно, фолиевую кислоту, благотворно влияющую на работу нервной системы. Эти виды капусты связывают и выводят из организма излишки жиров, поступающих с пищей.

Цветная капуста – признанный диетический продукт, который включают в себя различные диеты при заболеваниях , а о пользе капусты брокколи, о правильной и эффективной диете на ней дополнительно можно узнать тут .

Кроме вышеперечисленных свойств, все названные овощи содержат природные антидепрессанты, способны улучшать настроение, снижать уровень тревожности и стресса. Это очень важно для комфортного и здорового похудения. Ведь стресс мешает снижать вес, провоцирует переедание.

Во время стресса, длительных переживаний и постоянной тревожности, вызванных сбоями в работе нервной системы, активно выделяется кортизол. Его функция: защищать организм, снижая степень переживаний.

Избыток кортизола провоцирует переедание, увеличивает тягу к калорийной пище и способствует накоплению в области живота. Подробно о роли гормонов в похудении рассказано в статье «Какие гормоны мешают похудеть» .

Полезные свойства овощей на диете многократно усиливаются за счет использования здоровых и полезных салатных заправок, в качестве которых используется греческий йогурт или маложирная сметана, оливковое масло, лимонный сок.

Диета 3 салата: рецепты блюд и режим питания

Все блюда готовятся быстро и просто, поэтому

Рецепт I

Чтобы приготовить первое легкое, свежее, витаминное блюдо (калорийностью около 40 ккал на 100 г), понадобятся следующие овощи:

• 1 болгарский перец (желательно, зеленого цвета);
• 2 средних спелых томата;
• 2 небольших огурца;
• горсть молодых листьев шпината;
• 1 ст. л. твердого тертого сыра;
• 1 фиолетовая луковица.

Все овощи хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко порезать. Перед употреблением добавить к ним 1 ст. л. (без горки) натертого твердого сыра и натуральный греческий йогурт жирностью 2%. Для пикантности к йогурту можно добавить готовую горчицу или мелко порезанную пряную зелень.

Рецепт II

Чтобы получить полезное диетическое блюдо по второму рецепту, необходимо подготовить 3 ингредиента:

• 200 г соцветий брокколи или цветной капусты;
• 5 перепелиных яиц;
• 3 шт. грецких орехов.

Соцветия капусты следует отварить в кипящей воде около 3 минут. Отдельно сварить яйца. В глубокой посуде соединить капусту, порезанные пополам яйца, заправить йогуртом или 10% сметаной. Посыпать готовое блюдо толчеными грецкими орехами.

Рецепт III

Чтобы приготовить сочный витаминный, вкусный и полезный салат для похудения по третьему рецепту понадобится:

• 200 г белокочанной капусты;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• 1 средняя морковь;
• 1 стебель сельдерея;
• зеленый лук, петрушка, базилик – по вкусу.

Капусту мелко нашинковать и помять руками, чтобы она пустила сок. Яблоко и морковь натереть на крупной терке, а стебель сельдерея – мелкими дольками. Добавить овощи к капусте, засыпать любой мелко порезанной зеленью (она придаст салату сочность и разнообразит вкус). Заправить блюдо растительным нерафинированным маслом и соком половинки лимона.

Подразумевается, что первый салат готовится на завтрак, второй – на обед, а третий – на ужин. Однако порции получаются не маленькие, что позволяет их разделять на два приема. Например, первый салат употреблять на завтрак и ланч, второй – на обед и полдник. То есть питаться через каждые два – два с половиной часа.

Частые приемы пищи небольшими порциями – основа, на которой создана популярная грейзинг-диета для похудения. Именно такой подход позволяет не переедать, не испытывать приступы острого голода и облегчает контроль над аппетитом и количеством съеденного.

По отзывам, похудевших на данной диете, потеря веса может составить более 5 кг за 2 недели. Однако диетологи по этому поводу имеют иное мнение.

Вот как комментирует диету 3 Салата столичный диетолог Е. Н. Виноградова:

На мой взгляд, это несбалансированная и низкокалорийная методика, в результате соблюдения которой организм недополучает половину от суточной нормы жиров и углеводов и ¾ необходимого белка. Однако, чем организм обеспечивается полностью, это витамины, микроэлементы и пищевые волокна.

Чтобы избежать острого дефицита важных макронутриентов и замедления метаболизма, разумно устраивать по данной схеме разгрузочные дни 2 – 3 раза в 10 дней. И не соблюдать данную диету продолжительное время, поскольку с замедлением обмена веществ остановится и потеря веса.

Сделать похудение и жиросжигание на 3 Салатах более эффективным можно, если включить в диету дополнительно: отвар шиповника, жиросжигающие напитки , напитки, в которые входит корень имбиря, зеленые смузи (без бананов и молока).

Правила похудения на диете 3 простых Салата

Чтобы получить ожидаемый похудательный эффект от методики, придется придерживаться определенных правил, касающихся питания и образа жизни.

1. Ежедневно необходимо выпивать достаточное количество чистой негазированной воды (из расчета 35 мл на 1 кг веса).
2. Полностью исключить из рациона соль.
3. Высыпаться. Сон является мощным лекарственным фактором, благоприятно влияет на состояние нервной системы, снижает уровень стресса, позволяет контролировать аппетит во время бодрствования.
4. Исключить газированные напитки, магазинные соки и алкоголь. Заменить их можно натуральными мягкими мочегонными напитками: морсом из брусники или клюквы; яблочно-сельдереевым фрешем; отваром шиповника.
5. Исключаются легкие углеводы (сладости, выпечка, кондитерские изделия). Сахар можно заменить либо стевией – природным сахарозаменителем, либо медом (но только утром).
6. Употреблять не менее 1 ст. любого кисломолочного напитка в сутки.
7. Желательно отказаться от хлеба. Если не получается, то допускается употребление по ломтику цельнозернового хлеба за завтраком и ужином.
8. Ежедневно делать зарядку или совершать вечернюю прогулку после ужина.

Также, соблюдая диету с 3 простыми салатами, придется на весь период исключить любую другую пищу. В том числе, и не самую полезную: жареные и жирные блюда, фастфуд. Соблюдение этих несложных правил поможет снизить вес, избавиться от лишнего и обрести легкость без голода и проблем с кишечником.

Некоторые системы питания для сброса веса помогают не только устранить запасы жира, но и избавить кишечник от шлаков, нормализовать его работу. Это способствует очищению кожи, появлению энергии, укреплению иммунитета. Одна из таких доступных и простых в использовании диет называется «Щетка». Стоит попробовать эту методику, чтобы сполна оценить все преимущества подобных режимов питания.

Что такое Диета Щетка

Методика похудения Щетка, или по-другому – Метелка, основана на употреблении овощного салата, приготовленного по определенному рецепту. Вместе с основным блюдом разрешено есть и другие продукты, пить чай, воду, компоты, соки. Следует ограничить употребление десертов, сдобы, жирных блюд, полуфабрикатов. Большинство методик похудения на овощах разрешают есть белковую пищу, а любые углеводы, кроме некоторых видов фруктов, находятся под запретом.

Важное значение придается способу обработки продуктов – следует отдавать предпочтение отварным, приготовленным на пару, гриле и отказаться от жареных блюд. Диетологи разработали несколько вариантов основного блюда. Салат Щетка для похудения готовят из капусты с корнеплодами, сельдерея, сухофруктов или свежих фруктов с добавлением овсяных хлопьев и меда. При этом классический вариант рецепта на основе свеклы является самым популярным.

Принципы

Существует несколько типов диеты Метелка, но правила у них схожи. Основные принципы методики похудения:

• На сутки нужно приготовить 1,5 кг основного блюда. Овощной салат следует разделить на 5 приемов пищи.
• Желательно выбирать свежие овощи, выращенные с минимумом химических удобрений.
• Комбинировать с основным блюдом можно белковую пищу – рыбу, мясо, яйца.
• Разрешены фрукты в ограниченном количестве – цитрусовые, киви, яблоки. Во время диеты лучше отказаться от груш, бананов, винограда.
• Последний прием пищи не должен быть позже 19 часов.
• В сутки нужно выпивать 1,7–2,2 литра жидкости. Разрешены простая и минеральная вода, несладкие кофе, чай. Не стоит запивать водой блюда, желательно пить жидкость между трапезами.
• Отказаться от алкоголя, сладостей, мучного. Строго ограничить употребление соли и сахара.

Плюсы и минусы

Диета на салате Щетка – идеальный способ стать стройнее, попутно очистив организм от шлаков. Приверженцы отмечают достоинства этой методики:

• Улучшение микрофлоры кишечника за счет освобождения его от остатков непереваренной пищи. Пищевые волокна (клетчатка), содержащиеся в сырых овощах, работают, как щетка – продвигаясь по кишечнику, забирают с собой накопленные шлаки. Это способствует оздоровлению ЖКТ, лечению таких заболеваний как дисбактериоз.
• Правильная работа кишечника помогает добиться полноценного усвоения витаминов и питательных веществ, полученных из пищи. Это ведет к улучшению цвета кожи, укреплению ногтей, волос, появлению бодрости.
• Ограничение соли помогает избавиться от отеков, убрать лишнюю воду из организма.
• Существует несколько рецептов салата Щетка – подобрать комфортный вариант сможет каждый.
• За день на диете можно похудеть на 0,5–1 кг.

При этом у этой методики похудения есть недостатки. Среди них можно выделить следующие:

• Режим питания Щетка относится к низкокалорийным, поэтому имеет противопоказания. Дефицит питательных веществ может вызвать обострение хронических заболеваний, общую слабость, тошноту.
• На фото салат выглядит ярко и вызывает аппетит, но стоит помнить, что употребление сырых овощей может спровоцировать боли в желудке, стать причиной диареи, метеоризма. Диета не подходит людям с нарушенным пищеварением.
• Белковая пища, которая разрешена во время диеты, требует употребления большого количества жидкости. Если пренебрегать этим правилом, возможны побочные явления, проявляющиеся интоксикацией организма – тошнотой, общей слабостью.
• Употребление комбинации сырых овощей имеет мочегонный и легкий слабительный эффект. Худеть на таком рационе во время посещения офиса, а тем более при физическом труде, неудобно – лучше делать это сидя дома.

Меню диеты

Чтобы проще было составить свой рацион, можно заглянуть в таблицу. Основное блюдо – салат Щетка, его следует распределить на 5 приемов пищи равными частями. Добавить другие продукты можно следующим образом:

Очищающая диета «3 салата»

Сохрани, чтобы не потерять

Итак:
После пробуждения: стакан теплой воды с лимоном
Завтрак: салат с сырой морковью и свеклой

Ингредиенты:
1 крупная морковь;
1 средняя свекла;
1/2 небольшого кочана капусты;
по 1/2 пучка петрушки и укропа; любая листовая зелень;
1 ст.л. льняного масла;
сок лимона;
маленькая щепотка морской соли.

Морковь, свеклу почисть, и натри на крупной терке.
Нашинкуй тонко капусту, брось в миску, добавь щепотку морской соли и хорошо помни.
Добавь в миску к капусте морковь, свеклу, рубленую зелень и перемешай все ингредиенты.
Добавь туда немного лляного масла, сок лимона, и еще раз все перемешай.

-Рубрики

• 1000 . +1 совет (311)
• Советы на все случаи жизни (104)
• Маленькие хитрости большой кулинарии (87)
• Хозяйке на заметку (123)
• Саморазвитие (88)
• Развитие памяти (48)
• Жизненные советы (18)
• Тайм-менеджмент (11)
• Мастерство общения (9)
• Скорочтение (3)
• Танцы (83)
• Латина (29)
• Zumba, танцы для похудения (16)
• Танцевальные элементы (7)
• Клубные танцы (5)
• Go-Go (5)
• Восточный танец (25)
• FAQ (83)
• FAQ- видео (20)
• Полезное (1)
• ЛиРу (2)
• Оформление (6)
• Памятка (27)
• Братья наши меньшие (668)
• Собаки (35)
• "Живут - как кошка с собакой" (25)
• Зверьё моё (5)
• Из жизни кошек -1 (157)
• Из жизни кошек-2 (35)
• Интересное о кошках (64)
• Котята (19)
• Кошки (картинки) (238)
• Владельцам кошек (38)
• Эти славные зверушки (75)
• В сетях всемирной паутины (329)
• МузКоллекция (34)
• До чего дошёл прогресс. (8)
• Хочу всё знать (114)
• Креатив (17)
• Мифы и факты (37)
• Нарочно не придумаешь (3)
• Страсти-мордасти (43)
• Удивительное - рядом! (14)
• Шоубиз (40)
• Всем обо всём (39)
• Жизнь в радость (683)
• Живи легко (188)
• Ритуалы, гадания, приметы (134)
• Праздники, традиции (101)
• Денежная магия (73)
• Мужчина и Женщина (51)
• Симорон (36)
• Нумерология, гороскоп (29)
• Для души (25)
• Фен-шуй (17)
• Эзотерика (5)
• Хиромантия (1)
• Святыни (5)
• Азбука Веры (109)
• Здоровье (849)
• Помоги себе сам (395)
• Самомассаж по всем правилам (84)
• Болезни (71)
• Цигун, Тайцзи Цюань, Тайчи (67)
• Точечный массаж, рефлексология (44)
• Старость - не в радость? (27)
• Коррекция зрения (9)
• Традиционная медицина (9)
• Восточная медицина (8)
• Жить здорово (137)
• Народная медицина (50)
• Очищение организма (44)
• Последняя сигарета (24)
• Израиль (146)
• Города (32)
• Земля обетованная (12)
• Полезная информация (5)
• Изравидео (21)
• Фоторепортажи (11)
• Йога (214)
• Комплексы йоги (128)
• Йога решает проблемы (43)
• Упражнения (29)
• Асаны (9)
• Йога для пальцев (мудры) (7)
• Советы (2)
• Красота без волшебства (1280)
• Гимнастика для лица, упражнения (281)
• Роскошные волосы (139)
• Массажные техники (108)
• Красота по-японски, азиатские техники (91)
• Секреты молодости (63)
• Оригинальный маникюр (22)
• Путь к сияющей коже (123)
• Косметичка (56)
• Безупречный макияж (106)
• Проблемы (46)
• Искусство быть красивой (38)
• Стиль (139)
• Уход (286)
• Кулинария (792)
• Выпечка (99)
• Гарниры (18)
• Первое блюдо (13)
• Национальная кухня (10)
• Десерт (57)
• Закуски (122)
• Изделия из теста (86)
• Кушать подано (51)
• Мясо (119)
• На скорую руку (33)
• Напитки (77)
• Овощи и Фрукты (119)
• Рецепты (25)
• Рыба, морепродукты (34)
• Салаты (62)
• Соусы (8)
• Термины (16)
• Полезные сайты (11)
• Фото (8)
• Фоторедакторы (3)
• Питание (7)
• Полезные ссылки (7)
• Программы (11)
• По жизни, смеясь. (139)
• Видеоприколы (34)
• Фотоприколы (3)
• Игрушечки (24)
• Ох, уж эти детки. (30)
• Приколюшечки (31)
• Просто здорово! (17)
• Рукодельница (213)
• Вязание (23)
• Рукоделие (11)
• Ремонт (3)
• Сделай сам (82)
• Создаём уют (37)
• Шитьё (72)
• Стихи и проза (253)
• Лирика (155)
• Притчи (68)
• Афоризмы, цитаты (25)
• Проза (4)
• Крылатые выражения (1)
• Совершенное тело (663)
• Бодифлекс, оксисайз (122)
• Пилатес (42)
• Аэробика (26)
• Калланетика (22)
• Милена. Фитнес (18)
• Тренажёрный зал (17)
• Бодитрансформинг (5)
• Анатомия (1)
• Советы (70)
• Фитнес-программа (90)
• Стретчинг (43)
• Упражнения (254)
• Фотомир (63)
• Художники (5)
• Природа (5)
• Фото (16)
• Фотографы и их работы (31)
• Цветы (8)
• Фотошоп (5)
• Бросим вызов лишнему весу (565)
• В ловушке диет (66)
• Законы питания (122)
• Есть, чтобы жить. (76)
• ЗОЖ (16)
• Продукты (73)
• Худеем по-умному (131)
• Путь к идеалу (106)

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

Трёхдневная разгрузочная диета, с помощью которой можно легко поддерживать свой идеальный вес и регулярно очищать организм от токсинов.


Она основана на практиках суточного голодания и при правильном подходе приносит удивительные результаты.

А самое главное, что с помощью этой нехитрой методики действительно можно сбросить до 3-4 килограммов за 3 дня, уменьшить размер желудка и приобрести здоровый румянец.

Схема выглядит так: день входа, суточное голодание, день выхода.

Запрещается животный белок (мясо, птица, рыба, творог, всякие морепродукты и т.д.) и животный жир (сметана, кефир), лучше отказаться от всевозможных круп и бобовых - так ваш организм легче приспособится к завтрашнему суточному голоданию и начнёт очищаться.

Вы не меняете режим дня и завтракаете в привычное для вас время. День начинаете с травяного (можно зелёного) чая или свежевыжатого сока.
Для травяного чая лучше всего подойдёт душица, ромашка, чабрец, мята, липовые или смородиновые листочки, крапива, иван-чай.

Из свежевыжатых соков наиболее сильно действуют

• морковный,
• морковно-свекольный (4:1 или 5:1),
• морковно-яблочный (1:1),
• морковно-тыквенный (1:1),
• капустный,
• капустно-морковный (на любителя) (1:1).

Лучше всего начинать серьёзно есть с полудня. До полудня организм очищается, стоит ему помочь.

Дальше раздолье: едим фрукты, сухофрукты, овощи (свежие или слегка тушёные), зелень, орехи, семечки, используем растительные масла. Ну и, конечно, не стоит наедаться впрок, памятуя о завтрашнем голодании - так ничего не выйдет. Два-три приёма пищи за день вполне достаточно.
Можно вообще есть одни фрукты (кроме бананов). Смотрите также Фруктовая диета

Часов с семи вечера кушать перестаём: снова начинаем пить травяной или зелёный чай, свежевыжатые соки, чистую воду.

Примите тёплую ванну - разогретое тело охотнее освобождается от грязи и шлаков.
И заготовьте на завтра литра три-четыре чистой воды - родниковой, бутилированной, можно талой (если не лень) или просто кипячёной.
Как правило, этот день проходит легко.

2 день: Голодание

Сегодня мы только пьём и только воду. Много и с удовольствием. Нужно выпить за день три-четыре литра чистой воды. Для этого вам придётся каждые 30-40 минут выпивать по стакану.

Самый жестокий голод наступает в обед. Поэтому, чтобы не мучиться, надо выпивать в течение часа около литра - желудок приятно заполняется и на какое-то время находится в заблуждении. Главное не растягивать его, поэтому зараз не заливайте в себя больше полулитра.

Если я в обед не поесть, потом чувства голода нет, зато начинает мучить жажда. Это значит, что процесс очищения идёт нормально, и каждая клеточка тела освобождается от грязи. Нужно возмещать потери чистой водой - лучше родниковой, в ней есть естественный природный заряд.

Если нет оглушающего чувства голода, то скорее всего вас постоянно тянет просто "что-нибудь перехватить". Это называется "психологическим голодом". Расслабьтесь, не заходите на кухню. Если это выходной, то поспите - день пройдёт быстрее. Если вы на работе - ещё лучше. Есть два варианта. Можно занять себя какой-нибудь интересной работой, чтобы день пролетел незаметно. Можно снизойти, наконец, до дел, которые вечно откладываются и до которых никогда не доходят руки. Причём поставить себе временное ограничение - до которого часа всё надо сделать. Представляете - освободите не только тело, но и совесть.

В конце дня скорее всего начнёт кружиться голова. Это признак того, что всё проходит правильно. Ложитесь, не мучьте себя. Как раз в это время можно помочь себе очень приятным способом. Добавьте в стакан тёплой воды половинку чайной ложки мёда и (или) ложку лимонного сока. Этот "лимонад" называется "антистрессовой добавкой", только не для вас, а для ваших почек. Представьте себе, какое количество грязи они сейчас выводят!

В этот день можете принимать тёплую ванну или вставать под контрастный душ несколько раз. Это только ускорит процесс.

Для курильщиков. Если вы можете сегодня отказаться от сигарет - это хорошо, так и сделайте. Если не можете - сегодня у вас есть уникальная возможность бросить! Курите сколько хотите. Ваш организм, едва начав очищаться, взбунтуется и у вас, вполне возможно, появится стойкое отвращение к сигаретам.

Ложитесь спать пораньше с мыслью в счастливом завтрашнем дне…

3 день: Выход из голодания

Этот день - самый главный и самый трудный. Проснувшись, вы ощущаете себя героем и чувствуете, что совершили подвиг, как минимум, местного масштаба. И как раз вот в этот момент нельзя сорваться. Ваш желудок, получив небольшую передышку, уже сократился. После голодания он усваивает всё гораздо лучше. Поэтому есть нужно немного - зачем снова его растягивать и перегружать? Достаточно двух или трёх раз за день понемногу. А рацион и основные правила - как в первый день, только с некоторыми нюансами.

Утром не забудьте освободить язык от налёта. День начните с травяного чая. Причём сейчас вам более всего подойдут ромашка и чабрец (или их смесь). Через полчаса-час, если хотите, сделайте сок - лучше всего капустный или морковно-свекольный, но можно любой их перечисленных выше.

Дальше еда. Мы собрали грязь в одном месте (догадайтесь где), теперь нам нужно её оттуда вымести, нам нужен "веник". "Веник" - это салат из жёстких овощей без масла и зелень:

• тёртая морковь с лимонно-медовой заправкой (!);
• морковно-капустный (1:1) салат, заправленный лимонным соком;
• свежая зелень.

Все салаты предварительно нужно хорошенько отжать руками, чтобы овощи дали сок. Если вы настроены особенно решительно, можете питаться "веником" целый день. Главное - не переесть!

После семи часов - снова только пьём. Потом ложимся спать, чтобы завтра утром встать на весы!

Вечная проблема «и есть хочется, и худеть хочется». У нас есть решение! Его придумали еще в начале XX века специалисты-диетологи из элитных санаториев Швейцарии. Чудо-салат под названием Щетка (или Метелка, кому как больше нравится), способен справиться с проблемами текущего дня. Представляем 5 рецептов салата щетка для эффективной диеты.

Весь секрет салата щетка — только сырые овощи и фрукты. Никакой темообработки! В результате клетчатка чистит кишечник, выметая токсины и шлаки. Мы плавно теряем лишние килограммы, а взамен получаем необходимые витамины и минералы без лишних калорий.

Мы выбрали 5 самых надежных щеток — не только полезных, но и вкусных. Ведь главный враг любой диеты — даже не голод, а монотонность. Они подойдут для всех случаев здоровой жизни: чтобы очистить организм перед началом диеты, для спонтанных разгрузочных дней или как альтернатива надоевшим смузи-детоксам.

Базовый рецепт салата щетка: простой, но эффективный

Самый простой вариант "щетки" - он же один из самых эффективных. 100 г салата, которые занимают собою целую тарелку, содержат всего 50 ккал. Такой набор овощей не только чистит кишечник и стабилизирует работу ЖКТ, но и снабжает организм продуктами первой необходимости - клетчаткой, витаминами и минералами. Но стоит учесть, что такой способ "уборки" организма — достаточно жесткий, поэтому устраивать себе разгрузочные дни на таком салате стоит не чаще 1-2 раз в неделю.

Щетка из моркови, свеклы и капусты

Морская щетка: ударная доза витаминов и йода

Ударная сила этого рецепта - морская капуста или ламинария. Всего 30 г морской капусты покрывают суточную потребность организма в йоде. Водоросли богаты полиненасыщенными жирными кислотами, отвечающими за работу мозга и укрепляющими сердечную мышцу, а также альгинатами, природными абсорбентами, которые связывают и выводят из организма таксины и излишки холестерина. Плюс, как и отруби, морская капуста заполняет собою желудок и кишечник, дает долгое ощущение сытости, при том, что калорийность ее - всего 5 ккал/ 100 г, меньше, чем у свежего огурца. А клюква - отличный источник витамина С, ведь те, кто на диете, особенно нуждаются в том, чтобы поддержать иммунитет.

«Щетка» с морской капустой и клюквой

Та же щетка, но с пикантным азиатским акцентом

Главная фишка этого салата - интересная азиатская заправка. В ней использованы ингредиенты японской кухни, а японцы, как известно, - нация сыроедов и долгожителей. Семечки, которыми мы дополнили набор овощей, - находка для тех, кто, хоть и сидит на диете, но нуждается в энергии. Этот вариант салата можно поставить даже на праздничный стол: он никому не покажется слишком диетическим и скучным, а совсем необорот - очень легким, сочным и пикантным.

«Щетка» с азиатской заправкой

Щетка с сельдереем или зеленый супердетокс

Сельдерей недаром называют «кладовой красоты». Главное его богатство — аспарагин, удивительное вещество, способное связывать и выводить из организма продукты распада белка. А поскольку белок — он вездесущ в нашем повседневном рационе, и входит в большинство продуктов - от мяса и яиц до молока и фасоли, то устраивать своему организму время от времени генеральную уборку с помощью сельдерейной "щетки" - очень полезно.

«Щетка» с яблоком и сельдереем

Для тех, кто не может жить без сладкого: щетка с сухофруктами

Ничего не напоминает? Да это же наши привычные утренние мюсли! Но к ним мы добавляем овощи, которые в этом рецепте играют роль "универсальных очистителей" пищеварительной системы. В сумме с черносливом - сочно, нежно, фруктово. Кажется, этот салат придуман специально для нашего удовольствия, а вовсе не с диетическими целями.

Фруктовая «Щетка» с овсяными хлопьями

Если вы подумываете о том, чтобы попробовать «очищающий» режим, но не знаете, для чего он нужен и что включает в себя, здесь вы найдете ответ.

Что такое «детоксикация»

«Детоксикация» буквально означает вывод из организма токсинов, то есть ядов.

Кому может понадобиться детоксикация

Детоксикация нужна любому , кто

• питается неправильно (высококалорийными продуктами или продуктами, загрязненными искусственными ингредиентами, пестицидами, гербицидами, гормонами или антибиотиками и т.п.),
• у кого несбалансированный рацион,
• кто потребляет много алкоголя или кофеина (это тоже токсины),
• курит, или
• живет в загрязненной атмосфере, или
• недавно болел (вирусы и бактерии тоже токсины), или
• долгое время принимает лекарства, включая продаваемые без рецепта (например, парацетамол).

Также это полезно, если вы долгое время живете в условиях эмоционального или физического стресса. У вас могут быть высыпания на коже, головные боли, усталость или раздражительность, потому что стресс ухудшает способность организма справляться с излишним загрязнением.

Однако некоторым очищащий режим не подойдет .

Признаки, по которым можно понять, что вам необходима детоксикация

Помимо наличия нескольких описанных выше признаков, признаком того, что вам будет полезно очистить организм, является раздутый живот и, возможно, круги вокруг глаз; усталые, тусклые глаз, увеличенные железы на шее и, возможно, в других местах; болезненный стул или запор; быстрая утомляемость.

Как действует очишающая диета

Если вы в хорошей форме, здоровы, не переживали стрессов и к тому же молоды, у вашего организма своя достаточно эффективная система защиты и фильтрации, чтобы разрушить, нейтрализовать или вывести загрязняющие вещества и токсины, прежде чем они успеют нанести существенный вред, — лимфатическая система, печень, почки, кишечник и кожа.

С их помощью токсины выводятся с потом, мочой, дыханием и через кишечник. Однако если эти органы перегружены (слишком много токсинов) или не функционируют так, как следует (если вы больны, пережили стресс, находитесь в очень почтенном возрасте), им может потребоваться помощь, иначе токсины могут накопиться в организме с жиром.

Цель хорошей очищающей диеты — питаться чистыми и натуральными продуктами и напитками, которые активно помогут вывести токсины и поддержат работу лимфы, печени и почек.

В хорошей очищающей диете не содержится продуктов, которые могут помешать этой задаче, и, конечно, любых источников токсинов. В дополнение к очищающей диете вам также нужно будет вести здоровый образ жизни.

Что входит в хорошую программу детоксикации?

Она должна содержать:

• Только экологически чистые продукты и напитки.
• По возможности только цельные, нерафинированные продукты, включая цельное зерно, орехи, семена, высококачественные растительные масла.
• Большое количество фруктов и овощей.
• Около 2 литров воды или других напитков в день.
• Обычные продукты, которые могу-дополнить очищающую диету.

Следует избегать:

• Голодания — чтобы очистить организм, голодание не нужно, и я не рекомендую его, особенно если у вас гипогликемия.
• Всех продуктов глубокой переработки и рафинированных продуктов
• Любой животной пищи, за исключением натурального живого йогурте
• Алкоголя, кофеина, табака, лекарств.
• Следует также избегать витаминов и минеральных добавок, так как в них содержится много искусственных ингредиентов, подсластителей и т.п.

Что от вас требуется:

• Регулярно выполнять легкие или умеренные упражнения: например, ходьба в сочетании с йогой или упражнениями на растяжку.
• Есть регулярно и пить регулярно.
• Избегать стресса и связанной со стрессом работы.
• Рано ложиться спать и спать при открытом окне.
• Как можно чаще бывать на улице и стараться глубоко дышать.

Побочные эффекты детоксикации

Первые несколько дней возможны говные боли, но их можно минимизировать, если регулярно питаться разрешенными продуктами. Считается, что головные боли вызываются выделяющимися токсинами, но, вероятнее всего, они возникают из-за снижения количества калорий и углеводов и отказа от кофеина. Вы похудеете, причем большей частью за счет воды, так что вам чаще придется ходить в туалет. Возможно, у вас также будет мягкий стул.

Сколько времени нужно сидеть на очищаюшей лиете

Очень короткие режимы детоксикации не так эффективны, как вы, возможно, думаете, так как токсины сохраняются в жире, а отложенный жир невозможно убрать за день-два. Рекомендуется попробовать мягкую программу очистки, подобную предложенной здесь, когда вам предстоит спокойная неделя (лучше дома, а не во время работы), и посмотреть, как вы с ней справитесь. Если вы будете слишком голодны, можно увеличить количество продуктов, но соблюдайте основные принципы, описанные выше.

Упражнения, которые способствуют детоксикации

Регулярные занятия спортом очень важны, потому что они стимулируют работу лимфы и ускоряют выведение токсинов с потом и дыханием, а также способствуют их удалению с мочой и калом.

Печень во время тренировки тоже работает активнее.

Примерный план очищаюшей диеты
(Не забывайте основные принципы — все продукты экологически чистые, много воды, регулярное питание).

День первый очищаюшей диеты

Встав с постели: стакан воды, чашка чая из одуванчика.
Завтрак: яблоко, живой йогурт.
Закуска: тыквенные семечки.
Обед: суп из очищенных и нарезанных овощей: моркови, петрушки, лука-порея, помидоров, лука и чеснока; травы по вашему выбору. Сварить в воде или в домашнем овощном бульоне (без соли) под крышкой, пока овощи не станут мягкими, затем измельчить в блендере до однородной массы.
Закуска: апельсин, семечки подсолнечника, сок алоэ.
Ужин: красный перец, огурец и травы (шнитт-лук, петрушка, укроп, эстрагон) нарезать и сделать салат, заправить оливковым маслом. К салату можно добавить маленькую порцию натурального вареного на медленном огне лосося или на десерт съесть немного живого йогурта или семечек.

День второй очищаюшей диеты

Встав с постели: вода со свежим лимонным соком.
Завтрак: голубика и живой йогурт.
Закуска: грецкие орехи.
Обед: салат из свежих фруктов с семечками подсолнуха и тахинной пастой.
Закуска: яблоко, чашка чая из одуванчика и лопуха.
Ужин: овощной суп (как в День 1).

День третий очищаюшей диеты

Встав с постели: свежевыжатый фруктовый сок или фруктовый коктейль.
Завтрак: салат из свежих фруктов с семечками подсолнечника.
Завтрак: миндаль.
Обед: салат из помидоров, огурцов и трав. Можно подать с маленьким кусочком жареного свежего тунца или на десерт съесть немного живого йогурта или свежих орехов.
Закуска: яблоко, чашка зеленого чая.
Ужин: большая порция листового салата с заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса; живой йогурт.

Время на чтение: 9 минут

Полезный салат имеет два распространенных названия — «Щетка» и «Метелка». Оба объясняются действием, которое сырые овощи из состава блюда оказывают на кишечник. Они очищают организм от токсинов и других вредных веществ. При приготовлении салата овощи не подвергаются никакой термической обработке. Их нужно просто измельчить и смешать. Получившееся блюдо может стать основой разгрузочного дня или полноценной диеты.

Польза салата «Щетка»

Салат «Щетка» готовится из сырых овощей, которые при правильном сочетании очищают организм от токсинов и иных вредных веществ, насыщают его витаминами и другими полезными соединениями, улучшают работу кишечника, выводят лишнюю воду. Закуска снижает чувство голода, заполняя желудок, и позволяет худеющему устроить комфортный разгрузочный день.

В состав рассматриваемого блюда входят ингредиенты, содержащие грубую нерастворимую клетчатку. Она подавляет аппетит и очищает кишечник, поэтому полезна не только для избавления от лишних килограммов, но и в целом для работы ЖКТ.

Натуральные пищевые волокна из состава компонентов салата нормализуют функционирование всего ЖКТ, снижают риск развития рака и сахарного диабета, а также уровень вредного холестерина.

Регулярное употребление салата из сырых овощей благоприятно сказывается на состоянии иммунной системы. Особенно актуально по этой причине включать его в меню в межсезонье. Из свежих овощей витамины и минералы попадают в организм человека в полном составе, их не разрушает термическая обработка.

Употребление салата вместо одного из приемов пищи в целом снижает калорийность рациона.

Кроме того «Щетка» влияет на организм человека следующим образом:

• устраняет хроническую усталость;
• улучшает состояние зубной эмали (в том числе очищает ее), волос, кожи;
• предотвращает возникновение запоров;
• нормализует уровень сахара в крови.

Противопоказания

Блюдо запрещено употреблять при следующих патологиях:

• почечная недостаточность;
• обострение заболеваний ЖКТ;
• хроническое расстройство кишечника.

Диета

На основе данного салата существует специальная диета, рассчитанная на 10 дней. В этот период «Щетка» комбинируется со свежими овощами, ягодами, фруктами, а также нежирными рыбными и мясными блюдами, кисломолочными продуктами.

Во время диеты организм получает малое количество калорий, жира и вредных «быстрых» углеводов. А белки при этом поддерживают нормальную работу всех органов и систем.

Калорийность салата, приготовленного по классическому рецепту, составляет 67,2 ккал на 100 граммов.

Используется блюдо и как основа для разгрузочных дней. Проводить их следует не чаще 2 раз в неделю. Это нормализует работу кишечника и сделает фигуру стройной.

Количество килограммов, которое удастся скинуть при помощи овощной «Щетки», зависит от выбранной человеком системы питания. Если это 10-дневная диета, то можно потерять до 5 кг за весь срок. Результатом разгрузочного дня станет снижение веса на 0,5-1 кг.

Рекомендуется употреблять салат на протяжении двух дней. В это время можно есть малокалорийные легкоусвояемые блюда. В результате произойдет очищение кишечника за 2 дня без диеты. И, соответственно, снизится вес худеющего.

Как приготовить салат «Щетка» для похудения?

Многие диетологи рекомендуют употреблять салат без соли и масла. Только несколько капель оливкового масла в рецепте блюда будут полезны. Данный ингредиент стимулирует процесс усвоения питательных веществ и усилит желчегонный эффект.

Классический рецепт

Блюдо имеет и второе название — «Метелка».

• сырая капуста — 300 г;
• сырая свекла — 300 г;
• сырая морковь — 300 г;
• оливковое масло — 1 ч. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.

1. Все корнеплоды измельчить при помощи терки с самыми крупными делениями.
2. Белокочанную капусту очень тонко нашинковать острым ножом.
3. Полить ингредиенты свежевыжатым соком цитруса.
4. Тщательно размять получившуюся нарезку руками.
5. Последним добавить масло.

Получившееся количество салата можно разделить на 3 порции. Его хватит на целый день.

Сыроедческая «Щетка» с лимонно-ореховой заправкой

• свекла красного цвета — 200 г;
• белокочанная свежая капуста — 400 г;
• сок лайма/лимона — 1 ст. л.;
• сочная морковь — 200 г;
• очищенные кедровые орешки — 50 г.

1. Корнеплоды крупно потереть сырыми.
2. Капусту мелко нашинковать.
3. Лимонный/лаймовый сок перебить с очищенными кедровыми орешками при помощи блендера.
4. Перемешать овощи. Заправить получившимся соусом.

Можно предварительно слегка охладить блюдо.

С яблоком, сельдереем и зеленью

• свекла — 100 г;
• капуста — 100 г;
• морковь — 100 г;
• яблоко — 1 шт.;
• сельдерей — 1 черенок;
• любая зелень — 1/2 пучка;
• сок лимона — 2 ст. л.;
• оливковое масло — 1 ч. л.

1. Нарезать морковь и свеклу тонкой длинной соломкой. Удобно для этой цели использовать специальную «корейскую» терку.
2. Мелко нашинковать капусту. Размять ее руками, чтобы начал выделяться сок.
3. Смешать капусту с остальными овощами. Слегка размять все компоненты.
4. Добавить мелко порезанную зелень и черенок сельдерея.
5. Добавить тонкую соломку яблока без кожуры. Рекомендуется выбирать кислые зеленые сорта фрукта.
6. Для заправки смешать все жидкие ингредиенты.

Полить закуску готовым цитрусовым соусом. Оставить настояться на четверть часа и снимать пробу.

С сыром

• капуста свежая белокочанная — 1/2 кочана;
• свежая морковь — 1 шт.;
• оливковое масло — по вкусу;
• твердый/полутвердый сыр — 100 г;
• свежая свекла — 1 шт.

1. Капусту нашинковать очень мелкой соломкой. Размять руками. Слегка сбрызнуть холодной кипяченой водой и оставить полежать, чтобы овощ дал большое количество сока.
2. Свежую сочную морковь измельчить при помощи терки с крупными делениями.
3. Свеклу измельчить аналогичным образом.
4. Смешать все подготовленные овощи.
5. Твердый/полутвердый сыр потереть.
6. Добавить молочный продукт в общую посуду к овощам.
7. Все полить качественным оливковым маслом и тщательно перемешать.

Чтобы блюдо получилось максимально сочным, ему нужно дать 20 минут настояться. Неважно — в прохладе или при комнатной температуре.

С морковью по-корейски

• белокочанная капуста — 300 г;
• готовая корейская морковь — 1 ст.;
• свежая свекла — 1 корнеплод;
• масло оливы — для заправки.

1. Капусту порубить соломкой. Размять.
2. Добавить тертую свеклу.
3. Отправить к овощам корейскую морковь. Последнюю предварительно стоит отжать от лишнего маринада.
4. Смешать продукты, полить маслом.

Морковь по-корейски для салата можно приготовить и самостоятельно. В таком случае удастся регулировать по своему вкусу его остроту. Можно добавить в такое блюдо любые орехи/семечки.

С кинзой

• свежая белокочанная капуста — 300-350 г;
• свежая сочная морковь — 1 шт.;
• свежая свекла — 1 корнеплод;
• зелень кинзы — 1/2 пучка;
• оливковое мало — для заправки.

1. Капусту нашинковать (тонко), размять и оставить полежать на 15 минут.
2. Свеклу и морковь измельчить при помощи специальной «корейской» терки.
3. Кинзу тщательно промыть, обсушить и мелко порезать. Измельчать и добавлять в салат стоит только листья — без стеблей.
4. Смешать подготовленные продукты. Заправить маслом.

Уже готовое угощение можно присыпать белым кунжутом. Для легкого орехового аромата нужно слегка подрумянить его на сухой сковороде.

С куриным филе и лимонной заправкой

• свежая белокочанная капуста — 300 г;
• свежая морковь — 1 шт.;
• свежая свекла — 1 шт.;
• филе курятины — 200–250 г;
• масло оливковое — 1 ч. л.;
• свежевыжатый сок лимона — 3 десертные ложки;
• смесь перцев — по вкусу.

1. Сварить курятину до полной готовности. При ее приготовлении по желанию можно использовать небольшое количество соли.
2. Остудить мясо прямо в бульоне и порезать небольшими кусочками. Отправить в объемный салатник.
3. Добавить тертую сырую свеклу и морковь.
4. Высыпать сверху мелко нашинкованную белокочанную капусту.
5. Для соуса смешать свежевыжатый сок цитруса, оливковое мало и смесь молотого перца.
6. Полить готовый салат заправкой.

Благодаря курице такое угощение получается сытным. В период диеты его можно подавать как основное блюдо, например, на ужин.

С грибами и ореховой заправкой

• белокочанная капуста — 300 г;
• свежая морковь — 1 шт.;
• свежая свекла — 1 шт.;
• свежая зелень — 1/2 пучка;
• маринованные грибы (любые) — 1/2 ст.;
• оливковое мало — 3 десертные ложки;
• грецкие орехи и арахис (очищенные) — по 1 ст. л.

1. С грибов слить маринад. Слегка просушить их. Для такого салата подойдут и шампиньоны, и опята. При необходимости порезать грибы.
2. Все овощи нашинковать тонкой соломкой в сыром виде. Слегка размять руками.
3. Смешать подготовленные овощи с грибами. Добавить мелко порезанную свежую зелень. Подойдет для такого салата любой сорт петрушки.
4. Для заправки перемолоть в блендере ядра очищенных орехов. Смешать получившуюся массу с маслом оливы.
5. Готовым соусом полить салат.

Для заправки можно выбирать разные орехи. Например, миндаль или кедровые вместо грецких.

С красной капустой

Добавление красной капусты в салат сделает его еще более аппетитным на вид.

• свежая красная капуста — 1 небольшой кочан;
• свежая морковь — 1 шт.;
• свежая свекла — 1 шт.;
• оливковое мало и вода — для заправки.

1. Капусту превратить в тонкую соломку любым удобным способом. Дать ей немного полежать.
2. Крупно потереть свежие морковь и свеклу.
3. Все смешать.
4. Для заправки соединить оливковое мало и воду в пропорции 2 к 1. Полить соусом.

Уже готовый салат надо украсить кунжутом или любыми орешками. Для его оформления можно использовать и сушеную зелень.

С редисом

В данный вариант салата обычно добавляется соль. В него не входит никакая заправка.

• белокочанная капуста — 300 г;
• свежая морковь — 1 шт.;
• свежая свекла — 1 шт.;
• листья петрушки — 1 пучок;
• редис — 4 шт.;
• соль — по вкусу.

1. Нашинковать тонкой соломкой капусту.
2. Таким же образом измельчить и остальные сырые овощи.
3. Смешать их, присолить, размять руками и оставить на некоторое время. Появившийся сок будет заменять в блюде заправку.
4. Зелень порвать руками. Добавить к остальным компонентам.
5. Все тщательно перемешать.

Подать готовый салат к столу. Предварительно можно его охладить.

С орехами

• белокочанная капуста — 1 небольшой кочан;
• свежая морковь — 1 шт.;
• свежая свекла — 1 шт.;
• оливковое мало для заправки — по вкусу;
• ассорти свежей зелени — 1/2 пучка;
• очищенные грецкие орехи — 1 горсть;
• семечки подсолнечника — 1 горсть.

1. Тонко нашинковать все овощи. Смешать их в общей посуде.
2. Добавить зелень, мелко порезанную ножом.
3. Все заправить качественным оливковым маслом.

Дать салату настояться четверть часа. Засыпать готовое блюдо измельченными орешками и семечками.

Не знаешь, как быстро сбросить пару килограмм без ущерба для здоровья? Мы сделали подборку рецептов полезного диетического блюда и его вариаций: скинешь вес и утроишь мини-детокс.

Если необходимо не только сбросить лишние килограммы, но и как следует почистить организм, не навредив ему, лучше не сидеть на жестких белковых диетах, а добавить в рацион больше овощей. За счет высокого содержания клетчатки и большого количества витаминов и микроэлементов такая диета принесет гораздо больше пользы. Один из вариантов — есть салат «метелка» для похудения — рецепт очень простой.

Чем полезно блюдо

В отзывах этот салат часто называют «щетка». Название говорящее: в блюде много овощей, богатых клетчаткой, оно очень быстро выводит из организма все вредные вещества, включая шлаки, токсины и радионуклиды, и оказывает легкий слабительный эффект. В результате такого экспресс-очищения желудочно-кишечного тракта происходит и естественное похудение: в среднем девушки, употребляющие такой салат в течение недели, теряют от 1 до 3 кг.

Чем еще поможет

• Уберет отечность
• Нормализует метаболизм
• Насытит организм витаминами и микроэлементами
• Наладит работу желудка, кишечника, печени и почек
• Снизит уровень холестерина в крови;
• Улучшит самочувствие в целом

1 Как правильно есть, чтобы похудеть

С «Щеткой» рекомендуется устраивать как отдельные разгрузочные дни, так и использовать ее в качестве основного рациона на диете.

1 или 2 дня

Разрешается съесть около 1,5 кг «Метелки», разделив все блюдо на 8—10 приемов пищи, то есть съедая по 150—200 г за раз каждые 1—2 часа.

От 3 до 5 дней

Диетологи советуют съедать по 1 кг салата ежедневно, а также дополнять рацион другими диетическими блюдами без добавления соли и сахара (к примеру, ты можешь дополнительно съесть вареное яйцо, миску творога или выпить стакан кефира, приготовить в дополнение к салату кусочек нежирной говядины или курицы на пару и так далее).

1 — 2 недели

Блюдо может стать дополнением к обеду или заменить ужин.

В любом варианте диеты важно употреблять каждый день достаточное количество воды: в среднем диетологи рекомендуют взрослым выпивать от 1,8 до 3 л ежедневно. Помимо этого допускаются чаи и травяные отвары без добавления сахара.

Забота о здоровье и красоте предполагает регулярную «уборку» в женском организме. В нем постоянно накапливаются шлаки и токсины, которые мешают нормальной жизнедеятельности. Справиться с загрязнителями поможет очищающая диета.

Период, который отводится на подобную диету, от 3 до 15 дней. Затягивать этот процесс не рекомендуется. Во время очищающей диеты женский организм получает слишком мало калорий. К тому же ее основная цель – очистка, а не похудение.

Выбирая тип очищающей диеты важно прислушиваться к собственным потребностям. Чтобы не чувствовать дискомфорта от нелюбимой пищи, можно устроить генеральную уборку при помощи фруктов, овощей, молочных продуктов или риса. Идеальная очищающая диета включает в себя только экологически чистые продукты, не менее 2 литров воды или других напитков ежедневно, как можно больше свежих фруктов и овощей, орехи, пророщенные семена и растительные масла высокого качества.

Все эти продукты разрушают, нейтрализуют и выводят загрязняющие вещества и токсины из женского организма, прежде чем те нанесут вред сосудам, печени, почкам, кишечнику и коже. При очищающей диете снижается и вес. Дело в том, что женский организм получает мизерное количество углеводов, которые задерживают воду. Поэтому ускоряется ее выведение и начинается потеря килограммов за счет обезвоживания.

Иначе говоря, очищающую диету можно назвать и экспресс-диетой для похудения. Но она категорически не подходит тем, кто страдает низким уровнем сахара в крови, а также дамам, склонным к быстрому сбросу и набору веса.

Решаясь на очищающую диету, следует знать, что результат «уборки» женского организма будет налицо. Причем, в буквальном смысле. На лице могут высыпать прыщи, к тому же кишечник начнет поражать бурной реакцией на процесс очистки. Слабость и головокружение также будут спутниками избавления от токсинов и шлаков.

Ингредиенты очищающей диеты

Идеальными продуктами и напитками, подходящими для очищающей диеты, являются:

• для выведения жидкости из женского организма: одуванчик, крапива, петрушка, эстрагон, яблоки, огурцы, корень щавеля;
• для очистки кишечника: оливковое масло, лопух, корень щавеля, цитрусовые, корень солодки;
• для усиления потоотделения: календула, тимьян, чеснок, репчатый лук, горчица, зеленый чай, перец чили;
• для «уборки» печени: настои корня одуванчика, календулы, лопух петрушка, перечная мята, корень щавеля, артишоки, яблоки, оливковое масло, огурцы, разные виды лука;
• для очищения и укрепления кровеносных сосудов: календула, орегано, розмарин, корень щавеля, эхинацея, имбирь, кайенский перец.

Виды очищающей диеты

Можно воспользоваться и готовыми рецептами для очищающей диеты для женского организма.

Фруктово-овощная диета (рассчитана на 3 дня)

1 день очищающей диеты для женского организма

Завтрак – 200 граммов фруктового салата, зеленый чай с лимоном

Ранний обед - половина дыни, 200 граммов фруктового салата, травяной чай

Второй обед повторяет меню первого

Ужин – 1 банан, стакан настоя ромашки

2 день очищающей диеты для женского организма

Завтрак - стакан морковного или другого овощного сока, 4 запеченных томата

Ранний обед - большая тарелка овощного салата, травяной чай

Второй обед - вареные на пару овощи: брокколи, цветная капуста, кабачок, шпинат или капуста, травяной чай, минеральная вода без газа или овощной сок

Ужин – стакан овощного сока

3 день очищающей диеты для женского организма

Завтрак - 200 граммов фруктового салата, зеленый чай с лимоном

Обед - половина дыни, 200 граммов фруктового салата, травяной чай, небольшая порция рыбы или курицы, приготовленной на гриле

Важно, что более трех дней эту диету использовать нельзя. Иначе вместо пользы может начаться упадок сил.

Рисовая очищающая диета (рассчитана 7-30 дней)

Очень эффективная диета для очищения женского организма, снижения веса и улучшения самочувствия. Однако только правильно приготовленный рис может принести пользу. Его необходимо вымочить, чтобы выделился крахмал. Это важный момент, так как полый внутри рис как пылесос втягивает в себя вредные вещества, находящиеся в организме.

Рецепт приготовления: подготовьте 4 банки по 250 мл, пронумеруйте их от 1 до 4. В первую положите 2 ст. ложки риса и залейте водой. Через сутки слейте, и залейте свежую воду. Во вторую банку также всыпьте 2 ст. ложки риса и залейте водой. На третий день слейте воду из обеих банок, залейте новую. При наступлении четвертого дня добавьте последнюю банку и повторите всю процедуру. После того, как на 5 день первая партия риса будет вымочена, ее пора сварить. Заливайте кипятком и готовьте 2-3 минуты. После варки настаивайте 20 минут. Употребляйте в пищу без специй и масла.

Эффективность рисовой очищающей диеты для женского организма возрастет, если исключить из ежедневного рациона все острое и соленое, отдать предпочтение овощам и фруктам, и пить больше жидкости.

Обратите внимание, что рисовая очищающая диета противопоказана тем, кто страдает ожирением, геморроем, запорами и сахарным диабетом.

Очищающая диета на основе фруктов, овощей и злаков (рассчитана на 15 дней)

Меню во время этой очищающей диеты для женского организма составляют исключительно фрукты, семечки, орехи, овощи, пророщенные зерна пшеницы, травяной чай, минеральная вода без газа и фруктово-овощные соки.

Смешанная очищающая диета (рассчитана на 3 дня)

1 день очищающей диеты для женского организма

Ранний завтрак: стакан воды или чашка чая из одуванчика.

Второй завтрак: яблоко, живой йогурт.

Обед: овощной суп из моркови, петрушки, лука-порея, помидоров и свежей зелени.

Для перекуса: апельсин, семечки подсолнечника.

Ужин: красный перец, огурец, различная зелень с оливковым маслом. К салату можно добавить маленькую порцию вареного на медленном огне лосося.

2 день очищающей диеты для женского организма

Ранний завтрак: вода со свежим лимонным соком.

Второй завтрак: ягоды и живой йогурт.

Обед: салат из свежих фруктов с семечками подсолнуха.

Для перекуса: яблоко, чашка чая из одуванчика и лопуха.

Ужин: овощной суп из моркови, петрушки, лука-порея, помидоров и свежей зелени.

3 день очищающей диеты для женского организма

Ранний завтрак: свежевыжатый фруктовый сок

Второй завтрак: салат из свежих фруктов с семечками подсолнечника

Обед: салат из помидоров, огурцов и трав с маленьким кусочком жареного свежего тунца.

Для перекуса а: яблоко, чашка зеленого чая.

Ужин: большая порция листового салата, заправленного оливковым маслом, живой йогурт.

Планируя очищающую диету для женского организма, стоит обратить внимание, что ее эффективность возрастет, если выполнять легкие физически упражнения, избавиться от вредных привычек и настроиться на позитивный лад. И спустя небольшой промежуток времени результат не замедлит появиться. Вы почувствуете себя моложе, обновленнее, легче, красивее и гораздо здоровее.

Салат «Щетка» – средство для похудения с общей калорийностью 67 ккал на 100 г. В его состав входят только сырые овощи и фрукты, которые попадают в кишечник и будто метлой убирают из него всю гадость. В чем еще ценность этого блюда? Как выбирать самый простой и вкусный рецепт салата «Щетка» для похудения?

Салат «Щетка» (или «Метелка») придумали врачи-натуропаты из США в начале XX века: Поль Брегг и Герберт Шелтон. Это основная версия, но есть и другие: «салатное» авторство приписывают различным популяризаторами правильного питания, и до сих пор нет единого мнения. Но разве это так важно? Самое главное, что блюдо «работает» и доступно каждому.
В составе салата «Щетка» присутствуют только сырые овощи и иногда фрукты. В стандартный вариант входят такие ингредиенты:

• морковь;
• капуста;
• свекла.

Влияние на организм

Наш организм так устроен, что одной вареной и жареной еды ему не хватает. Продукты, которые прошли термическую обработку, тяжело перевариваются и долго выводятся из кишечника. Поэтому, чтобы желудочно-кишечный тракт нормально функционировал, и кишечная микрофлора в достатке имела нужную ей питательную среду, в рационе должны быть продукты «с грядки».

Самое главное, что есть в салате «Щетка» – это грубая клетчатка или пищевые волокна. Клетчатка адсорбирует на себе вредные вещества, воду и выводит их. Большой объем жидкости в просвете кишечника давит на его стенки и ускоряет перистальтику.

Чем полезен

Благодаря своему составу «Щетка» помогает:

• улучшить состав микрофлоры кишечника;
• убрать из кишечника скопившиеся токсины и остатки непереваренной пищи;
• улучшить проходимость кишечника;
• уменьшить отечность лица, рук и ног;
• активизировать обменные процессы в организме;
• усилить местный иммунитет;
• улучшить цвет кожи, состояние волос и ногтей.

Стоп-стоп, а причем здесь похудение? А вот причем: оказывается, салат «Щетка» не является основной причиной снижения веса, но стройнеть все-таки помогает. За счет того, что сырые овощи, богатые грубой клетчаткой, выметают шлаки и токсины из кишечника, улучшают работу всего ЖКТ и убирают отеки, общая масса тела снижается. Но чтобы сжечь жир, нужно добавить к «Щетке» правильное питание в целом, физическую активность и здоровый сон.

Противопоказания

Несмотря на свою полезность, «Щетка» имеет ряд противопоказаний. От этого салата нужно отказаться в таких случаях:

• при сахарном диабете;
• когда беспокоят частые вздутия кишечника;
• часто возникают кишечные расстройства;
• диагностированы гастрит или язва желудка;
• если есть заболевания желчного пузыря;
• после противомикробной терапии (до того, как будет пройден курс лечения пробиотиками).

Во всех этих случаях от «Метелки» лучше отказаться совсем или заменить ее на салат, в составе которого будет меньше грубой клетчатки. А при диабете из салата нужно исключить фрукты и свеклу.

Можно ли будущим мамам и после родов

Салат «Щетка», несмотря на его полезность, нельзя употреблять беременным женщинам и женщинам в период лактации. У беременных блюдо вызывает вздутие и дискомфорт в животе. А если его будет употреблять кормящая мама – высок риск аллергии и колик у ребенка.

Стройнеем на «Метле»: 3 способа

Чтобы салат «Щетка» принес желаемый эффект (снижение веса на 2-3 кг за несколько дней), нужно действовать по определенной методике. Существует три основных схемы:

• разгрузочный день;
• экспресс-диета на семь дней;
• чередование белков и углеводов.

Разгрузка

В день разгрузки в меню должен быть только салат «Метелка», поэтому нужно подготовиться к этому морально, убрать печенье, конфеты и другие вкусные продукты подальше. А мотивацией пусть будет мысль о том, что за одни такие сутки уйдет до 1 кг лишнего веса.
Чтобы разгрузочный день прошел с комфортом для организма, нужно использовать такую схему:

• приготовить около 1,5 кг «Щетки» — разделить его на четыре-пять порций;
• употреблять блюдо в течение дня – с интервалом в два-три часа, как только появится легкий голод;
• не забывать пить как можно больше воды – желательно довести объем выпитого до 2 л.

До полудня можно позволить несладкий зеленый чай, но потом разрешена только чистая вода.

Диета на 7 дней

Это диета для людей, которые стремятся получить быстрые результаты и похудеть на 4-6 кг за неделю. Лучше всего ее устраивать во время отпуска, когда нагрузка меньше, а стрессы практически исключены.

На один день готовится одно основное блюдо и разделяется на пять-шесть маленьких порций. К каждому приему пищи – обязательно добавляется салат «Щетка». Пример меню описан в таблице.

Таблица – Меню семидневной диеты на «Щетке»

Белкового-углеводное чередование

На диете, которая подразумевает чередование белкового и углеводного меню, можно «сидеть» до 14 дней. Схема такая.

• завтрак – вареное яйцо (можно добавить огурец или зелень);
• остальные приемы пищи – вареная курица.

За день нужно есть четыре-шесть раз. Все порции должны быть маленькими, передать нельзя.

• завтрак – тушеные, вареные или сырые овощи (любые, кроме картофеля);
• остальные приемы пищи – салат «Щетка».

Рецепты салата «Щетка» для похудения

Самое главное, что нужно запомнить перед тем как начать готовить этот салат: ничего не нужно отваривать! Также продукты нельзя запекать и обжаривать, иначе ценность блюда снижается и никакого эффекта похудения от него ожидать не приходится.

Классический вариант

Какие продукты понадобятся:

• две морковки;
• свекла среднего размера (примерно 300 г);
• два яблока среднего размера;
• небольшой кусок белокочанной капусты (тоже около 300 г);
• оливковое масло – столовая ложка;
• лимонный сок – одна-две столовых ложки.

1. Морковка, свекла и яблоки натираются на крупной терке (чтобы получилась соломка) и смешиваются в глубокой тарелке.
2. Овощи дополняются маслом и соком лимона, тщательно перемешиваются.

С сельдереем и свежими огурцами

Какие продукты понадобятся:

• полкило сельдерея;
• полкило огурцов;
• одна-две столовые ложки лимонного сока;
• столовая ложка оливкового масла;
• 50 г свежей зелени (любой, по вкусу).

1. Все компоненты натираются на крупной терке, зелень мелко нарезается, все тщательно перемешивается.
2. Когда смесь перемешана, к ней добавляется масло с лимонным соком и снова все перемешивается.

С сухофруктами

Какие продукты понадобятся:

• небольшая свекла;
• луковица;
• две морковки среднего размера;
• два яблока (желательно кислые);
• 0,4 стакана чернослива;
• 0,4 стакана кураги;
• столовая ложка оливкового масла или обезжиренного йогурта.

1. Перед приготовлением курага и чернослив заливаются теплой водой на десять минут (за счет этого они размягчаться и станут чище).
2. Размякшие сухофрукты нарезаются на мелкие кусочки.
3. Все овощи натираются на терке или нарезаются соломкой, хорошо перемешиваются.
4. В смесь овощей и яблок добавляются нарезанные сухофрукты, йогурт или оливковое масло, затем смесь снова хорошо перемешивается.

С цитрусами

Какие продукты понадобятся:

• один грейпфрут или апельсин;
• чайная ложка оливкового масла;
• чайная ложка сока лимона для заправки.

1. Фрукт очищаются, с долек снимается пленка.
2. Мякоть измельчается и перемешивается.
3. Салат сбрызгивается лимонным соком и маслом, перемешивается.

С отрубями

Какие продукты понадобятся:

• одно яблоко (желательно зеленое);
• один апельсин среднего размера;
• два киви;
• столовая ложка отрубей (овсяных, пшеничных, можно даже взять жмых семян льна или тыквы);
• обезжиренный йогурт без сахара;
• чайная ложка меда.

1. Цитрусовые и киви очищаются от кожуры и нарезаются.
2. Яблоки нарезаются кусочками или натираются на крупной терке.
3. Фрукты смешиваются с отрубями.
4. Добавляется заправка (йогурт и мед).

Что нужно, чтобы вес «выметался» скорее

Если регулярно готовить «Щетку», но при этом не корректировать рацион в целом, эффекта будет очень мало. Нужно чтобы меню было максимально здоровым: никакого фастфуда, жареных блюд, продуктов с сомнительным составом, консервированных продуктов, большого количества магазинных сладостей и сладких напитков.

Чтобы сброс веса проходил интенсивнее, рекомендуется потреблять в день не менее 1,5 л воды. Именно воды, а не соков, молока, чая или кофе. Вся жидкость будет идти на дополнительное очищение организма.

Еще один важный момент: спорт. Физическая активность вместе с правильным питанием, обильным питьем и здоровым сном очень важна в процессе похудения.

Пошаговый рецепт салата «Метелка» бюджетный и требует всего 10-15 минут времени. Это вкусное, простое и низкокалорийное блюдо. С ним можно экспериментировать, заменять ингредиенты и использовать разные заправки. С помощью него худеют, оздоравливают организм и даже очищают печень. Главное – учесть противопоказания.

Читайте также:

  
• Салат кукуруза морковь картошка сыр
  
• Калорийность салата из капусты свежей с вареной свеклой
  
• Как выращивать салат фризе
  
• Морской салат или морское чудовище
  
• Салат купеческий с баклажанами